适合孕妇喝的鲫鱼汤盘点

适合孕妇喝的鲫鱼汤盘点

鲫鱼营养丰富，是孕期保胎食物的佳选。那对于孕妇来说，食用鲫鱼最好的方法莫过于喝鲫鱼汤了，下面爱吧小编介绍几款适合孕妇喝的鲫鱼汤，喜欢喝鲫鱼汤的孕妇有口福咯！

孕妇喝的鲫鱼汤1：黑豆鲫鱼汤

材料：黑豆大半碗、鲫鱼600克、姜3片

做法：

1、黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时；鲫鱼洗净、宰好，抹干水分；热锅放油，下鲫鱼，煎至两面微黄出香气。

2、另起锅煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。

孕妇喝的鲫鱼汤2：嫩豆腐鲫鱼汤

材料：嫩豆腐1大块、鲫鱼1条；葱、油适量、食盐适量

做法：

1、鲫鱼清理干净内脏，用清水冲干净血水，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟；嫩豆腐用清水轻轻过下，切小块，用清水泡10分钟，去除豆腥味。

2、锅加热，倒适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄；然后把火调至最大，加入适量的清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右，加入适量的食盐、葱花即可。

孕妇喝的鲫鱼汤3：青菜鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、白醋1茶匙、青菜50克、香菇3朵、胡椒粉1/2茶匙

做法：

1、鲫鱼洗净；葱切末；姜切块；香菇片成片；青菜用刀切成段。

2、锅中放油，倒入葱姜爆香，然后放入鲫鱼，两边煎好；倒适量清水，加一勺子猪油和料酒；再加入白醋，煮至汤变白；最后放香菇和青菜熟后，倒适量的盐和胡椒粉即可。

孕妇喝的鲫鱼汤4：萝卜丝鲫鱼汤

材料：白萝卜1根、鲫鱼1条；葱、姜、盐各适量

做法：

1、鲫鱼洗净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，擦干水分；干木耳泡发；萝卜切丝。

2、用生姜在锅里涂下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄；接着在锅里加入凉水没过鱼，加葱和姜煮至沸腾；水初沸时，加入木耳和萝卜丝；盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。

孕妇喝的鲫鱼汤5：蛋奶鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克；盐、鸡精各适量

做法：

1、鲫鱼剖腹、清洗干净；放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

2、加适量水和调料，用小火清炖40分钟；起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

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