新会陈皮的副作用.doc
陈皮的功效与作用害处
陈皮的功效与作用害处陈皮，又称晒普耳、晒皮、晒皮子或晒皮片，是指晾晒后的橙皮。
来源于广东一带，是中国传统的烹饪辅料之一。
陈皮具有独特的香气和味道，被广泛应用于中餐和药膳中，其功效与作用也备受关注。
本文将详细介绍陈皮的功效与作用，并探讨可能的害处。
一、陈皮的功效与作用1. 健脾开胃：陈皮富含精油成分，具有促进消化、增加食欲的作用。
它可以促进胃液和消化酶的分泌，帮助消化食物，缓解胃口不良、食欲不振等问题。
因此，适量食用陈皮可以帮助人体健脾开胃，促进消化。
2. 缓解腹胀：陈皮有助于消除胃肠道内的气体，缓解腹胀的不适感。
陈皮中的挥发油成分能够刺激胃肠道的平滑肌收缩，促进胃肠蠕动，有助于气体的排出。
此外，陈皮还具有轻微的镇静效果，能够舒缓神经，减轻腹胀引起的疼痛。
3. 消食导滞：陈皮可刺激胃液分泌，帮助消化，并通过促进胆汁分泌和乳化作用使脂肪分解，从而减少胆固醇的沉积和积累。
陈皮还具有缓解肠道炎症、抑制肠胃蠕动等作用，能够缓解消化不良、导滞等问题。
4. 祛除湿气：陈皮是一种辛温的药材，具有温中散寒的功效。
湿气的困扰可以引发一系列健康问题，如食欲不振、乏力、肥胖等。
陈皮中的化学成分能够促使体内湿气的排泄，有助于保持身体健康和防止湿气的滋生。
5. 祛异味：陈皮可有效去除海鲜等食物的腥味，增加菜肴的香气。
在烹调过程中，加入适量的陈皮能够中和鱼腥味，提升菜肴的口感和口味。
此外，陈皮还具有驱蚊作用，可用于制作驱蚊剂或放置在室内，有效避免蚊虫的侵扰。
6. 养生保健：根据中医理论，陈皮性味辛温，具有理气降逆、行气散瘀、调脾开胃、去湿祛痰等功效。
适量食用陈皮可以帮助维持身体的正常运行，增强身体的抵抗力，预防和缓解一些与气滞、湿邪相关的疾病。
二、陈皮的可能害处尽管陈皮具有许多功效与作用，但也需要适量食用，注意适应症和禁忌症，以免引起不良反应。
1. 胃炎患者慎用：陈皮的辛温性质可能刺激胃黏膜，引起胃酸分泌过多，加重胃病症状。
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篇一:《关于江门新会陈皮的调查报告》关于江门新会陈皮的调查报告俗话说“广东有三宝陈皮、老姜、禾秆草。
”陈皮作为三宝之首，至今仍然在广东人的日常生活中占据着重要地位。
其中，广东江门市新会区的新会陈皮又是享誉国内，更一度成为“贡品” 。
一，陈皮的介绍陈皮的加工一般10〜12月间。
其中10月份采摘的柑皮色偏青，11月份的柑皮色呈黄，12月份的红色。
.柑果采摘后先是剥皮，然后晾干，最后就是密封储藏。
只有收藏了3 年以上的才能称为陈皮。
陈皮的药效可用于许多途径肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
常与木行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。
又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。
故陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。
这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。
脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮苦泄肺气，温化寒气，能治痰多咳喘，气壅食停；从心而言，则辛开心气，苦泄心火，温化湿浊，能治胸中烦热，口气哕臭；从肝而言，则辛散肝郁，苦降肝火，温化寒湿，所以它能治肝郁有热，饮停食滞；从肾而言，则辛润肾燥，苦泄肾湿，温和肾气，所以它能治命火不足，饮食不化。
当然，种种解释都与湿和脾有关，所以它的药性作用发挥余地比较大，一般其理气燥湿之功。
同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。
”如和白术同用，热痰或者直接服用胃肠饮治疗胃肠疾病疗效更好。
陈皮的用法一般是煎汤6〜10g，或入丸、散。
许多人也用来做菜。
用陈皮做的菜有陈皮鸭，陈皮绿豆沙，陈皮骨，桂花陈皮酒，陈皮蒸鱼等等。
虽然“一两陈皮一两金” 、“百年陈皮胜黄金”，陈皮虽然是配角，但在粤菜中，做菜、煲汤已离不开陈皮，陈皮在粤菜体系中，作为上等佐料，大有喧宾夺主之势。
桔子皮做枕头副作用有哪些-
桔子皮做枕头副作用有哪些?桔子皮也被称为陈皮，是属于一种药材，其中的药物价值很高，而桔子皮的用处有很多，桔子皮枕头是比较常见的一种药枕，由于桔子皮是属于性温食物，枕桔子皮会起到改善人体疾病的功效，而对人体也存在一定的副作用，人体长期枕桔子皮枕头就会容易出现潮湿的现象，会散发出异味，不利于身体健康。
★橘子皮做枕头的好处有：★1、橘子皮在中药上称为“陈皮”,口服味苦、辛，性温，归肺、脾经，理气健脾，燥湿化痰，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等症(内服才有此功效)。
★2、橘子皮切为细丝后晒干,作为枕头填充物，睡觉时可散发出陈皮的清香，可使人情绪舒畅愉快，有助于睡眠和提高生活质量。
★3、干燥的陈皮在使用过程中有吸潮有作用，可吸收头部出汗的部分汗液。
可以降血压. 具体做法是:将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。
另外橘子皮还有很多妙用: 巧防晕车在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
巧治冻疮将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
巧治慢性支气管炎橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
巧治咳嗽用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
巧治便秘鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
巧解酒用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
巧治睡觉磨牙睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。
巧防止牙齿“酸倒”食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。
其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。
★橘子皮做枕头的坏处有：★1、造价偏高。
填充一个枕头大约需要几千克陈皮，除去杂质，充分干燥。
★2、容易霉变。
陈皮有什么副作用？
陈皮有什么副作用？
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效，主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多等症，亦治乳痈初起，下面我们就一起来看一看陈皮有什么副作用吧！
陈皮有什么副作用？
陈皮作为一味理气健胃化痰的常用中药，其副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒，但气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。
此外，孕妇最好不要吃陈皮，因为陈皮里多少有点添加剂和防腐剂，对胎儿有影响。
还有陈皮不可以多吃，吃多了会上火。
陈皮的功效与作用
1、健脾开胃：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。
2、兴奋作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制，另外还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。
3、祛痰作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出，对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物的平喘效价较高。
4、消炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
哪些人不能吃陈皮？
1、胃酸过多：陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现
胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。
2、服药期间：陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
3、孕妇禁服：陈皮具有刺激性，对于身体抵抗力越弱的人来说刺激就越大，所以孕妇和儿童最多只能适量吃一些陈皮，为了安全起见最好不要食用。
中药药物不良反应事件案例
中药药物不良反应事件案例引言：中药是中医学的主要疗法之一，由植物、动物和矿物质等天然物质制成。
然而，与西药相比，中药的药物不良反应也是不可忽视的问题。
本文将介绍几个中药药物不良反应事件的案例，以加深对中药不良反应的认识。
案例一：陈皮引发过敏性休克陈皮是一种常用的中药，可用于治疗消化不良、胃胀等症状。
然而，有报道称陈皮可能引起严重的过敏性反应，甚至导致休克。
一位32岁女性在服用陈皮后出现过敏症状，包括皮肤发红、呼吸急促和血压下降。
经紧急处理，她最终恢复了意识，但这个事件引起了人们对中药过敏性反应的关注。
案例二：米饭煎剂引发肝损伤米饭煎剂是一种由大米制成的中药煎剂，常用于治疗感冒和发热等症状。
然而，一些报道称使用米饭煎剂可能导致肝损伤。
一个案例中，一名年轻女性在连续服用米饭煎剂后出现黄疸、恶心和乏力等症状。
经过检查，她被诊断为药物性肝损伤。
虽然这个案例是个别的，但它提醒了人们使用中药时需要谨慎，以免出现不良反应。
案例三：川芎引发中风川芎是一种用于改善血液循环和治疗中风的中药。
然而，有报道称在使用川芎后出现中风的案例。
一位50岁男性在长期使用川芎后突然出现左侧身体无力、言语不清等中风症状。
经过诊断，他被确认为患有中风。
尽管川芎在中医学上具有一定的功效，但这个案例提醒人们应该密切关注用药安全，尤其是对于长期使用中药的患者。
案例四：鹿茸引发心脏问题鹿茸是一种常用的中药补品，常用于治疗疲劳、阳痿等症状。
然而，存在报道称鹿茸可能引起心脏问题。
一个案例中，一位60岁男性在长期服用鹿茸后出现心悸、胸闷等心脏症状。
经过检查，他被诊断为存在心律失常。
这个案例表明中药的使用需要慎重，尤其是对于存在心脏问题的患者。
结论：中药的药物不良反应是一种不容忽视的问题。
通过上述案例可以看出，中药不良反应可能导致严重的过敏反应、肝损伤、中风和心脏问题等。
因此，对中药的使用需要慎重，特别是对于长期使用中药的患者和存在基础疾病的患者。
此外，对于用药过程中出现的不良反应，应及时就医，以避免进一步的损害。
陈皮功效与作用及食用禁忌
陈皮功效与作用及食用禁忌陈皮功效与作用及食用禁忌陈皮即橘皮，之所以要叫陈皮，这是因为历来医家有“陈久者良”的说法，认为陈皮的功效与作用会随着年份的增长而提升，治疗疾病的效果更好。
陈皮的功效与作用主要有理气、润燥、消失、止咳等，还对水肿、便秘等有较好的缓解作用。
另外，陈皮的食用禁忌也需要大家注意。
那么陈皮的功效与作用及食用禁忌都有哪些呢，本文就将详细介绍！营养健康 | 陈皮功效与作用及禁忌有哪些？理气、和中的功效陈皮具有理气、和中的功效，首先，能够让脏腑之气更畅通。
陈皮的功效与作用通五脏六腑，可调理心肺系统疾病，如痰多咳嗽、呼吸道感染等。
其次，陈皮具有祛除体内湿邪的作用，主要能防治与“气”“湿”相关的症状，如气滞、气逆、痰湿、寒湿以及脾胃不和等；另外，陈皮具有调和中焦的作用，中焦即为脾胃，主治消化不良、胃痛、胃胀、呕吐、恶心等症状。
最后，陈皮的功效和作用还表现在调理因肝肾系统异常而产生的疾病，如乳腺增生、乳癌、脂肪肝等，也能缓解小便不畅、大便不通的状况。
陈皮的食用禁忌陈皮的功效与作用多，有较高的食疗价值，使用也非常广泛，大部分人都能食用，但是，体弱气虚的人，或者是身体内热严重的'人，抑或是有干咳无痰、吐血症状的人均不宜食，另外，若身体极易出汗者，也尽量少用或不用。
通常而言，拿陈皮泡水饮用，有很好的保健功能。
但医生建议做菜时当调料使用，因为在用陈皮泡茶喝时，若陈皮搁置的时间不够久，其中含有过多的挥发性油成分，空腹饮用陈皮茶容易刺激肠胃，反而起不到保健的作用。
而将陈皮作为菜的调料，不同的菜品，陈皮能起到不同的效果，能够充分利用陈皮的功效与作用。
营养健康 | 陈皮的功效与作用：食疗方陈皮20克，榕树叶30克，枇杷叶（去毛）20克。
每日1剂，水煎分2次服。
适用于感冒咳嗽。
枇杷核9克，橘皮、甘草各6克。
水煎，早、晚2次分服。
适用于气管炎等症。
陈皮、薄荷叶各60克。
上药加水4大碗，煎至2大碗，去渣后用毛巾浸汤，热敷患处，每日早、晚各1次。
新会陈皮文化调研报告
新会陈皮文化调研报告
新会陈皮是中国著名的特产之一，具有悠久的历史和独特的文化底蕴。
本次调研旨在了解新会陈皮文化的特点和影响，以及其在当地经济和社会发展中的作用。
新会陈皮是指新会地区（广东省江门市新会区）产生的陈皮，其历史可以追溯到明朝。
陈皮是指晒干后经过一段时间贮存而陈化的柑橘皮，被用于中药疗效和调味的材料。
新会陈皮因其柑橘皮大、肉厚、质地细腻、香气浓郁而闻名。
在新会陈皮文化中，陈皮不仅仅是一种食材，更是一种传统的中药材。
陈皮被广泛用于疾病治疗，并且在中医药学中具有重要地位。
新会陈皮所含的挥发油、柚皮苷等成分具有祛湿、调脾、消化等作用，被广大市民所接受和使用。
陈皮文化也在当地的中医药学院广泛传承，培养了许多中医药学的专业人才，并且成为当地经济发展的重要支柱。
在经济层面，新会陈皮的种植和加工业已经成为当地最重要的农业产业之一。
众多的陈皮种植基地和陈皮加工厂在新会区内设立，带来了大量的就业机会和经济效益。
同时，新会的陈皮产品也走出了国门，远销国内外市场，为当地带来了丰厚的外汇收入。
新会陈皮文化也对当地的旅游业发展起到了积极的推动作用。
新会区的陈皮观光园、陈皮文化展览馆等景点吸引了大量游客前来参观和购买陈皮产品。
通过旅游业的发展，不仅增加了当地的就业机会，也提升了当地的知名度和形象。
总之，新会陈皮文化作为一种传统的中药材和食材，具有丰富的历史和文化底蕴。
它不仅在中医药学中发挥着重要作用，也成为新会区农业和旅游产业的重要支柱。
随着社会对中医药文化的重视和需求的增长，新会陈皮文化将会继续发展壮大，为当地经济和社会发展做出更大贡献。
新会陈皮
过了岭南之后，其味更为芳香。
曾有华侨携带新会陈皮乘船出国，船抵太平洋，顿时芳香四溢，无法掩盖。
新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。
经药检部门初步化验结果表明，由于土壤条件、栽培技术、农田小气候的差异，新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮，其形状组织结构虽然相似，但挥发油所含的成分及品味都有很大差异。
因此，药用与调味效果就相差很大。
[味苦、辛，性温。
有理气、健脾、燥湿、化痰功能。
用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多。
祛痰、平喘作用,对胃肠道平滑肌作用, 抗胃溃疡作用, 降低毛细血管通透性作用新会民间流传以能看见能子塔地方为田区，传说以会城梅江塞口围（原为50多亩滩涂冲积成围）为原产地，这里是西江和潭江的交汇处，又说这里所生长的蒲葵叶形最好，叶柄最正。
种植品种以软枝形“大种油身”为上品，且采用圈枝苗和有机栽培方法所产出的新会柑最正宗、品质最好...广州新会陈皮每公斤从几十元涨到200多元.新会陈皮是越久越清香，越久越矜贵。
贮藏58年的老陈皮，标价为每斤1000元相传新会种柑取皮起源于宋代，距今已有７００多年的历史。
《元大德南海志》是元代记载广东州府（包括新会）的地方志，卷七《物产》记载有“柑子”条，但未见“陈皮”或“柑皮”的描述，可知新会陈皮当时名气不响，更未成规模。
至明清两代，得益于葵业带动，陈皮业声誉鹊起。
新会商人利用运销葵制品之便，将陈皮大批销往外省，令新会陈皮与新会葵扇名声远播、并称“二绝”。
历史上，江南各地都产柑橘皮，有些还曾作为“土贡”，但新会陈皮因药用、保健效果突出，名声得以后来居上。
中药“二陈汤＂方剂源于宋代官修的《和剂局方》，清代大医叶桂（字天士，1667─1746）开此方时特别指明用新会皮。
清光绪末年，新会从事陈皮业的商号已多达70余家。
民国时，会城冈城茶楼是葵业、陈皮业的经纪商们每天品茶论商的地方。
会城歌谣“嫁娶喜宴叙宾亭，买卖交易到冈城”正是这一场景的真实再现。
陈皮供销两旺带动了新会农民大量种柑致富，又从中延伸出陈皮加工、仓储等行当，形成了一条完整的产业链。
新会陈皮的功效与作用
新会陈皮的功效与作用新会陈皮是一种具有丰富营养和药用价值的中药材。
它是将新鲜的晒干的陈皮。
在中医药学中，新会陈皮被广泛应用于调理胃肠、健脾和护肝等方面。
它含有丰富的多种维生素和矿物质，具有一定的食疗和药疗功效。
接下来，将从新会陈皮的成分、功效与作用以及使用注意事项等方面进行详细介绍。
首先，我们来了解一下新会陈皮的成分。
新会陈皮中含有丰富的挥发油，主要成分有橙皮素、橙皮苷、野菊花苷、异黄酮等。
此外，它还含有多种维生素，如维生素C、维生素E等，以及矿物质如钙、铁、锌等。
这些成分赋予了新会陈皮丰富的保健和药用价值。
新会陈皮具有许多功效和作用。
首先，它能调理胃肠功能。
新会陈皮中的挥发油成分能够促进消化液分泌和胃肠蠕动，帮助消化食物，并能抑制病原微生物的生长，预防肠胃疾病的发生。
其次，新会陈皮还具有健脾作用。
在中医药学中，脾主运化水谷之精微，健脾则能促进消化吸收，提高机体免疫力。
新会陈皮中的多种挥发油成分能够调理脾胃功能，增强食欲，促进营养吸收，对于脾胃虚弱、消化功能不良等症状有一定的改善作用。
此外，新会陈皮还有清肺化痰、护肝健胆、调理气血等作用。
新会陈皮中的挥发油和维生素C等成分能够清理肺部的积痰，缓解咳嗽和咳痰等症状。
同时，它还具有一定的抗氧化和解毒作用，能够保护肝脏免受有害物质的伤害，促进肝细胞的修复和再生。
此外，新会陈皮中的维生素C对于血液循环也有一定的调理作用，能够改善微循环，促进气血运行，提高机体的免疫力和抵抗力。
关于新会陈皮的使用注意事项，首先要注意使用量适宜。
新会陈皮虽然具有丰富的营养和药用成分，但过量使用可能会导致不良反应。
一般来说，每次使用不宜超过10克，可根据需要进行适量增减。
其次，新会陈皮具有温性，所以对于体内有热症状或者热性疾病的人群，慎用新会陈皮。
另外，孕妇及婴幼儿也不宜使用。
在日常生活中，我们可以通过不同的方式使用新会陈皮。
首先，可以将新会陈皮洗净后晒干，制成陈皮茶。
陈皮茶具有香气浓郁，口感醇和的特点，既可口又养生。
新会陈皮、新会柑地方标准-概述说明以及解释
新会陈皮、新会柑地方标准-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述新会陈皮和新会柑作为新会地区的特色农产品，不仅在国内市场有很高的知名度和受欢迎程度，而且在国际市场也享有盛誉。
本文将分别介绍新会陈皮和新会柑的特点，并探讨其所对应的地方标准。
新会陈皮是一种以新会地区特有的陈皮制作而成的干果，具有独特的风味和口感。
新会地处广东省南部，气候温暖湿润，地势低洼，土壤肥沃，这些地理环境为新会陈皮的生长提供了优越的条件。
新会陈皮的制作工艺独特，采用新鲜青皮经过晾晒、蒸煮、晾晒、细心炒制而成。
新会陈皮质地饱满，色泽金黄，香气浓郁，口感略带酸甜，带有一丝苦味，可谓酸中带甜，甜中带苦，香气四溢。
不仅可作为独立的干果食用，还可以作为中药材，有着多种功效，如健脾开胃、理气化痰、润肺止咳等。
新会柑是一种以新会地区特有的柑橘品种为原料酿制而成的柑橘饮品，具有浓郁的柑橘香气和独特的口感。
新会地区得天独厚的地理环境和气候条件，为新会柑的种植提供了得天独厚的优势。
新会柑的栽种历史悠久，采用无公害种植技术和先进的种植管理手段，确保新会柑的品质和口感。
新会柑的果肉鲜嫩多汁，酸甜适中，富含维生素C和矿物质，有滋补养颜、健胃消食等功效。
作为天然的柑橘饮品，新会柑不仅满足人们对口感的追求，更是一种健康的饮品选择。
针对新会陈皮和新会柑这两种特色农产品，新会地区制定了相应的地方标准，以规范产品的生产和销售。
接下来，本文将分别对新会陈皮和新会柑的地方标准进行进一步的介绍和探讨，以期更好地推动这两种特色农产品的发展和保护。
1.2 文章结构：本文将从以下几个方面对新会陈皮和新会柑的地方标准进行详细介绍和分析。
首先，在引言部分，将对整篇文章的概述进行阐述，说明文章要讨论的内容以及为什么选取了新会陈皮和新会柑这两个特定的主题。
接下来，在正文部分，将首先对新会陈皮的特点进行详细探讨。
这将包括新会陈皮的产地、历史发展背景、品种特征、加工工艺等方面的介绍。
哪些人不适合吃桔皮？桔皮的副作用有哪些
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢哪些人不适合吃桔皮？桔皮的副作用有哪些
导语：桔皮是大家都非常喜欢吃的一种食物，并且口味非常好，但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的，那么哪些人不适合吃桔皮，下面一
桔皮是大家都非常喜欢吃的一种食物，并且口味非常好，但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的，那么哪些人不适合吃桔皮，下面一起看一下吧。
副作用
气虚及阴虚燥咳患者不宜。
吐血证慎服。
①《本草经疏》："中气虚，气不归元者，忌与耗气药同用；胃虚有火呕吐，不宜与温热香燥药同用；阴虚咳嗽生痰，不宜与半夏、南星等同用；疟非寒甚者，亦勿使。
"②《本草汇言》："亡液之证，自汗之证，元虚之人，吐血之证不可用。
"③《本草从新》："无滞勿用。
"④《得配本草》："痘疹灌浆时禁用。
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禁忌人群
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虽然能够吃到自己喜欢吃的东西也是一件让人心情很好的事情，但是一旦身体出现疾病就会有很多的困扰，通过对哪些人不适合吃桔皮介绍以后，希望大家能够及时的调整好自己的饮食。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
晒新会陈皮要注意什么
晒新会陈皮要注意什么
晒新会陈皮作为一种重要的中药材，其质量直接影响到中药的疗效，而晒陈皮的方法非常重要，不仅关系到质量的好坏，还可能会对其药效产生影响，因此在晒新会陈皮的时候，我们需要注意以下几点：
一、环境卫生与通风：晒陈皮的地方一定要保持干净，并且要保持通风，避免湿气和异味的影响，避免大风或太阳暴晒过度。
二、处理干净的陈皮：陈皮晒之前一定要彻底地清洗干净，注意去除表面附着的杂质、尘土和杂质，以保持原料的质量。
三、控制晒陈皮的温度和湿度：晒陈皮的温度和湿度是关键的，如果温度过高，会破坏一些药效成分，会导致一些香味和药效的挥发，而湿度过大，会使得陈皮发霉变坏，影响品质。
因此，温度应该控制在26-33之间，相对湿度应该控制在60％以下。
四、晒陈皮时分类晒：晒陈皮时，要根据大小和厚度分类分开晒，避免晒不干或过度晒干。
五、晒陈皮的方式：晒陈皮有风干、太阳晒两种方式，风干时就摆在凉爽干燥的地方晾晒，而太阳晒时就要注意避免过度损坏香味和药效，建议是在天气晴好，能够遮阳的地方进行晒干，每天早晚要翻动一次让两面光线均匀、干燥。
六、晒陈皮的时间：晒陈皮的时间也是需要控制的，一般晾晒时间为2-3天即可，时间过长的话，会导致陈皮变质、发霉。
总之，在晒新会陈皮的时候，我们必须十分注意品质，保证晒干的陈皮具有良好的药性和香味，不仅可以保证中药的疗效，也能够保证烹饪后菜肴的美味。
陈皮的功效与作用及副作用
陈皮的功效与作用及副作用橘子可以说浑身是宝，果肉可以吃，皮也可以吃哦，陈皮就是由此而来，陈皮，一直是人们喜爱的养生保健药材。
那么具体有什么功效呢?那么我们一起来了解陈皮的功效与作用吧。
1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。
因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化;另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C 等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。
陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口;此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效。
陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、陈皮具有消除肠道积气的功效。
陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
因为陈皮略苦且性温，服用的方法不适当或者过量的话，容易导致“上火”。
所以，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热的人群就要谨慎食用。
还有食物也有相克的情况，例如陈皮就不适合与半夏、南星一同使用。
此外，陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时出现有可能出现抑制。
另外，它还会使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。
因为陈皮略苦且性温，服用的方法不适当或者过量的话，容易导致“上火”。
所以，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热的人群就要谨慎食用。
还有食物也有相克的情况，例如陈皮就不适合与半夏、南星一同使用。
此外，陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时出现有可能出现抑制。
另外，它还会使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。
陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
新会陈皮成星雨教授文章
新会陈皮成星雨教授文章对于新会陈皮的“风味”，总是千人千面，答案繁多。
我国地大物博，芸香科柑橘类植物又遍布广泛，其柑橘果实表皮制作而成的“陈皮”更是种类繁多。
每个地区的陈皮差异，与每个地区的柑橘品种有关，都呈现出不同的味道。
其中，新会陈皮得以其独特而饱满的香味和应用，成为陈皮中的“佼佼者”。
简单概括之，即新会陈皮的香气浓郁高扬、独特、不单一，属于复合型香气；而其他产地的陈皮，其挥发油含量低且种类少，香气表现低沉单一。
导致新会陈皮的香味复杂多样，老李认为是因种植的地块或种植因素的影响，不同果园的新会陈皮，其香气特征也是略有差异，其中老李收集到香型就有∶清香、柑香、醇香、鲜香、甜香、花香，而品质上乘的皮，甚至会出现“花蜜”鲜醇香。
老李认为，上述的陈皮香型，跟“行政村”概念下的产区关系不大，而关键是其果园所在区域的水土条件、种植技术以及后期的陈化环境等，三者息息相关。
但无论是前期水土还是后天的陈化，对一片陈皮的味道表现来说，都是始于“宏观”层面的因素，本期内容将从“微观”层面解析新会陈皮在陈化过程中的成分、菌落等变化引起的“香味”。
把干燥剂放在新会陈皮中会变“黄”，这些“黄色”就是新会陈皮的挥发油为什么陈皮只有在自然状态下陈化，才能“越陈越香”？在新会陈皮的陈化实践中，离不开“微生物”的参与，但其机理迄今未见有科研报道。
对此，华南理工大学以广东省新会地区茶枝柑为来源地，不同陈化期的新会陈皮作为研究对象，利用微生物多样性测序技术对不同陈化年限广陈皮细菌群落进行了全面解析，并结合代谢物分析技术对代谢物变化规律进行分析。
研究在分析挥发油组分和细菌群落之间的关系，得出了细菌科分类水平中假单胞菌等10个变量对陈皮陈化的贡献比较大，从而认为“细菌群落”的发生，可能对挥发油组成变化起影响作用。
此次研究简单来说就是，通过对陈皮陈化过程中的“细菌”种类和数量的分析，结果表明共鉴定出386种微生物的次生代谢产物，包括酚酸类79种，黄酮类143种，蒽醌类4种，木脂素与香豆素17种，鞣质3种，生物碱47种，萜类6种，其他类87种。
陈皮的功效与作用及禁忌?哪些人不能吃陈皮
陈皮的功效与作用及禁忌哪些人不能吃陈皮陈皮食物相克：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
陈皮的功效及作用：1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。
另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。
陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。
陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。
其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
陈皮的禁忌症：1、吐血症慎服。
2、气虚及阴虚燥咳患者不宜。
3、虚弱、吐血的人不可服用。
4、中气虚者，气不归元者，忌与耗气药同用，胃虚有火呕吐，不宜与温热香燥药同用；阴虚咳嗽生痰，不宜与半夏、南星等同用。
不能吃陈皮的人群：1、失眠多梦的人：陈皮性味辛温，偏燥，大多数失眠多梦的人一般都有咽喉干涩的情况，这就是比较典型的阴虚的情况。
如果进食陈皮，就会让燥热加重。
人一旦燥热，就很难入睡，或多梦、不能沉睡。
2、胃热的人群：陈皮的健胃作用是建立在胃寒的基础上的。
如果是热性的胃肠不适就不宜服食陈皮。
3、热咳人群：很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用，却不知道咳嗽时、气喘属于热盛，吃陈皮不仅不能治咳喘，反而会使病情加重。
扩展资料：陈皮的吃法：1、陈皮粥需要的材料有：陈皮10克、大米小半碗。
陈皮粥，消滞健胃。
陈皮，入脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功效。
用陈皮煮粥服用,其功效更甚。
适合症状:腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良、胸膈满闷、恶心呕吐、咳嗽痰多等症。
2、降脂茶需要的材料有：陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱。
功效：主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。
哪些人不宜食用陈皮？陈皮的副作用有哪些-
哪些人不宜食用陈皮？陈皮的副作用有哪些?
一旦我们的身体出现不适就会对我们的正常生活有很大的影响，虽然食物能让我们填饱肚子，但是食物选择不当身体也会出现不舒服的，下面一起看一下哪些人不适合吃陈皮。
副作用
陈皮是理气药，喝过头会有呃逆的感觉。
因此，未经处理的陈皮最好不要用来泡水当茶饮.陈皮性温、辛、苦，并非人人可以饮用。
有发热、口干、口臭、白塞氏病、便秘、尿黄等症状者，不宜用陈皮泡水喝。
禁忌人群
气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎食陈皮。
通过对哪些人不适合吃陈皮的介绍了解以后，我们知道食物的搭配适合自己的身体情况有直接的关系，另外想要身体健康平时也要适当的进行运动和锻炼。
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陈皮的功效与作用禁忌
陈皮的功效与作用禁忌一：[陈皮的功效与作用禁忌]陈皮茶的功效与作用陈皮茶的功效1. 用于胸腹胀满等症.橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞,胸膈痞满及脾胃气滞,脘腹胀满等症.常与木香,枳壳等配伍应用.2. 用于湿阻中焦,脘腹痞胀,便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症.橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦,脘腹胀闷,便溏苔腻等症,可配伍苍术,厚朴同用.又擅长燥湿化痰,为治湿痰壅肺,痰多咳嗽的常用要药,每与半夏,茯苓同用.3. 用于脾虚饮食削减,消化不良,以及恶心呕吐等症.本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱,饮食削减,消化不良,大便泄泻等症,常与人参,白术,茯苓等协作应用.因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用.此外,橘皮又能和中,可治胃失和降,恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹,黄连等药同用.陈皮茶的作用具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效;理气健脾，调中，燥湿，化痰。
主治脾胃气滞之脘腹胀满或痛苦、消化不良。
湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。
痰湿壅肺之咳嗽气喘。
陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降;主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕;水肿，小便不利，大便秘结;乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。
陈皮茶的适合人群1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，相宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也相宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2. 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
陈皮茶的做法将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。
稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
每次2～3次，相宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也相宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
新会陈皮有哪些功效？【养生食谱大全】
新会陈皮有哪些功效？
文章导读
新会陈皮中新会指的是一个地区的名字，陈皮具有祛痰和平喘，促进消化，
利胆等等功效，并且还能用于治疗食欲不振，呕吐还有肚子涨等病症。
陈皮可以入药，
也可以直接泡水饮用，平时喝水的时候就可以加一些陈皮，这样有利于身体健康。
1、祛痰、平喘作用: 陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用。
煎剂及乙醇
提取液用于兔气管灌流，发现灌注流速稍快，似对气管有扩张作用。
川陈皮素在豚鼠离体
气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。
2、对胃肠道平滑肌作用: 陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌
和排除肠内积气。
煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。
陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗。
橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一
短暂兴奋，而后抑制之。
3、抗胃溃疡作用: 皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天，连给6天，有明显抑制实验性胃溃疡的作用。
4、对心脏作用: 陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强，但对心率影响不大，较大剂量则有抑制作用。
据湖南医学院报导，静脉滴注甲基橙甙
40mg/kg，能使在体狗心冠脉阻力减小，流量增加，血压降低，心率减慢，持续30分钟
以上，但对心肌氧耗无明显影响。
新会陈皮的功效与作用禁忌
新会陈皮的功效与作用禁忌陈皮，又被称为橙皮、乌橙皮，是指晒干后的柑橘果皮，其外皮色泽黄褐，质地干硬，气味芳香。
在中医药学中，陈皮被广泛应用于治疗脾胃不和、胸腹胀满等症状。
下面将详细介绍陈皮的功效与作用以及禁忌事项。
一、陈皮的功效与作用1. 降气止呕：陈皮具有理气宽中的功效，能改善胃肠运动功能，减轻腹胀、胃胀、呕吐等症状。
2. 健脾开胃：陈皮具有促进脾胃运化的作用，能够增加食欲、促进消化吸收，对于脾胃虚弱、食欲不振有很好的调理效果。
3. 祛痰止咳：陈皮属于味苦性温的药材，具有宣通肺气、祛痰止咳的功效，对于痰湿阻肺、咳嗽痰多、胸闷等症状有一定的缓解作用。
4. 消食导滞：陈皮具有促进胃液分泌、改善胃肠蠕动的作用，对于消化不良、食欲不振、腹胀便秘等症状有一定的疗效。
5. 解酒消食：经常饮酒过量会导致肝脏损伤和胃肠功能紊乱，陈皮具有解酒消食的作用，可以帮助肝脏恢复功能，促进胃肠的排毒与调理。
6. 安抚情绪：陈皮具有较强的芳香气味，可以通过气味疗法来安抚情绪，舒缓紧张情绪、缓解焦虑与压力。
7. 治疗皮肤病：陈皮具有一定的抗炎、抗菌作用，对于湿疹、痤疮等皮肤病有一定的疗效，可以通过外用的方式应用在患处。
二、陈皮的禁忌事项1. 脾胃虚寒：陈皮属于温热性药物，对于脾胃虚寒者不宜过量使用，以免加重脾胃寒凉的症状。
2. 肝阳上亢：陈皮具有激发肝阳的作用，因此肝阳上亢者不宜食用陈皮。
3. 妊娠期：孕妇应慎用陈皮，因其苦降气的性质，可能导致胎气下降。
4. 孕妇腹泻：孕妇如有腹泻症状，不宜使用陈皮，以免加重腹泻。
5. 药物相互作用：陈皮中含有柑橘皮酚，与一些药物可能产生相互作用，因此在服用其他药物时应与医生咨询。
三、陈皮的各种用途与剂型1. 中药煎剂：可将陈皮与其他药物配伍煎煮，以治疗脾胃不和、胸腹胀满等症状。
2. 饮品餐饮：陈皮可以用来制作茶水、汤品等，具有开胃健脾、消食化滞的效果。
3. 食材烹饪：陈皮可以作为调味品用于烹制肉类、海鲜等食材，增加食物的风味。
陈皮的副作用
陈皮的副作用陈皮是一种传统的中草药，常用于疏肝理气、降火平喘等功效。
它主要由青皮和晒干的橘子皮制成，具有独特的气味和滋补功效，因此在民间被广泛使用。
然而，虽然陈皮有很多好处，但它也可能有一些副作用，需要我们注意。
首先，陈皮具有较强的刺激性，因此对于个别人来说，食用陈皮可能会引起消化不良的症状，例如胃胀、腹痛和腹泻等。
这主要是因为陈皮中含有丰富的挥发油，它们可能会对胃黏膜产生刺激作用，从而导致消化不良。
因此，如果你有胃病或消化不良的问题，最好在食用陈皮前先咨询医生的意见。
其次，陈皮中含有一些有效成分，例如柚皮苷、橙皮苷和类黄酮等。
尽管这些成分可以带来一些益处，例如抗氧化、抗炎等作用，但过量的摄入可能会引起一些不良反应。
比如，柚皮苷就属于一种类似于雌激素的物质，过量摄入可能会对内分泌系统产生不良影响。
因此，建议在食用陈皮时要注意适量，以免引起副作用。
此外，陈皮中含有一些苯基丙酮类物质，例如氯化丙烯酰基和苯甲醛等。
这些物质在一定条件下可以产生致癌物质亚硝胺，对人体健康产生潜在风险。
因此，对于有肝脏疾病、胃溃疡、溃疡性结肠炎等疾病的人来说，尽量减少或避免食用陈皮，以免加重疾病症状。
最后，陈皮中的挥发油可能对某些人产生过敏反应。
这些过敏反应可以表现为皮肤红肿、过敏性鼻炎、气喘等症状。
因此，如果你有过敏体质或对柑橘类水果敏感，最好避免食用陈皮，以免引发过敏反应。
总结来说，尽管陈皮具有多种功效，但在食用时也需要注意潜在的副作用。
对于特定的人群来说，例如有消化不良、胃病、过敏体质等症状的人，建议在使用陈皮前先咨询医生的建议。
此外，适量摄入陈皮，避免过量使用，可以减少不良反应的风险。
最重要的是，如果在食用陈皮后出现不适症状，应及时停止使用并就医。
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篇一:《关于江门新会陈皮的调查报告》关于江门新会陈皮的调查报告俗话说“广东有三宝陈皮、老姜、禾秆草。
”陈皮作为三宝之首，至今仍然在广东人的日常生活中占据着重要地位。
其中，广东江门市新会区的新会陈皮又是享誉国内，更一度成为“贡品”。
一，陈皮的介绍陈皮的加工一般10～12月间。
其中10月份采摘的柑皮色偏青，11月份的柑皮色呈黄，12月份的红色。
.柑果采摘后先是剥皮，然后晾干，最后就是密封储藏。
只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。
陈皮的药效可用于许多途径肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
常与木行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。
又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。
故陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。
这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。
脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮苦泄肺气，温化寒气，能治痰多咳喘，气壅食停；从心而言，则辛开心气，苦泄心火，温化湿浊，能治胸中烦热，口气哕臭；从肝而言，则辛散肝郁，苦降肝火，温化寒湿，所以它能治肝郁有热，饮停食滞；从肾而言，则辛润肾燥，苦泄肾湿，温和肾气，所以它能治命火不足，饮食不化。
当然，种种解释都与湿和脾有关，所以它的药性作用发挥余地比较大，一般其理气燥湿之功。
同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。
”如和白术同用，热痰或者直接服用胃肠饮治疗胃肠疾病疗效更好。
陈皮的用法一般是煎汤6～10g，或入丸、散。
许多人也用来做菜。
用陈皮做的菜有陈皮鸭，陈皮绿豆沙，陈皮骨，桂花陈皮酒，陈皮蒸鱼等等。
虽然“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”，陈皮虽然是配角，但在粤菜中，做菜、煲汤已离不开陈皮，陈皮在粤菜体系中，作为上等佐料，大有喧宾夺主之势。
而以陈皮为“主角”的粤式名菜，比比皆是。
陈皮如今的价格由于商家在炒作，由几十元一公斤涨到现在200多元一公斤。
但气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
就是说适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
在汤里放几片陈皮，不仅能改善味道，能起到缓解胃部不宜多食。
陈皮的贮藏还要注意，要置于阴凉干燥处，防霉，防蛀。
而且不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
二，陈皮的制作，销售及其存在问题陈皮的加工成品最出名的是九制陈皮。
它的工艺流程为制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品它的制作要求制作要点(1)原料要求选用新鲜黄色甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。
(2)制坯剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形，俗称金钱皮。
以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0．5千克明矾，一起放入缸内浸渍。
经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，立即在自来水中漂洗。
漂洗时间掌握在24小时左右。
而后将橙皮沥干水分，再以50％的食盐及30％的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。
盐渍20天左右，捞出干燥，即成橙皮坯。
(3)熬汁将甘草煮水，沥去渣滓并进行浓缩。
加入适量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。
(4)浸渍、干燥将橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖，焖渍2小时后，取出橙皮及部分汁料，一起均匀放在烘盘中，送入烘房干燥。
待干燥后再加入原汁，可重复多次。
最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1％的甘草粉，拌合均匀，即成九制陈皮。
陈皮的销售一般有两种，一种是农户与商家签合同，由商家收购农户家中的陈皮，然后把其中一部分再销售给陈皮食品生产厂家，让他们生产出陈皮食品，再运送到各地的销售点出售给顾客;然后剩下的就直接以陈皮形式销售给顾客。
另一种方式是农户自己把家里剩余的陈皮拿到市场上去销售。
因为陈皮存放时间长，而且产品基本没什么技术含量，所以可以销售到全国各地。
但它价格比较贵，运输成本低，所以利润丰厚。
但这利润仅属于少部分人。
因为这商品的源头，也就是农户，他们的利润很低。
即使他们拿到市场上去卖，也达不到商家售价的十分之一。
为何同样的陈皮，同样的成本，或许还是同一个人种植的，为何有那么大区别呢？我们认为商家靠的人性人自私和盲目。
许多商家把陈皮的效果虚架得像是起死回生药，大大的超出了陈皮原本的功效。
而且许多人经过半生的奋斗而取得财富后，他们便会想寻求失去的青春。
就如同秦始皇在一统山河后，便寻求长生，这时候就给那些骗人的方士造成机会。
如同个别商家，抓住人们的心理弱点，那本不值钱的陈皮价格抬到几十万。
然后许多顾客相信了，便以高价买了陈皮。
因为大部分群众都不懂得分陈皮的年份，不少商家也把一两年的陈皮充当数十年的陈皮出售。
这就是陈皮市场背后的暴利。
三，对策和建议我们新会是以陈皮和葵扇而闻名。
我们不能自个儿抹黑自己。
我们要对得起自己的良心，做有道德的事情。
我们应该加强对群众的教育，教育他们辨别的能力。
对此，我有几点建议（1）（2）我们可以把有经验的农户集中起来，把他们辨别陈皮好坏的经验记录下来，做成宣传片或公益广告。
我们可以开一个食品加工厂，让农户把自己的陈皮来出售给厂里，然后按市场价格和行情来给予农户，先确保他们的利益，如果闲时可让农户在厂工作，提高他们的积极性。
（3）（4）（5）为农户提供本金，让他们可以种植更多柑橘，以确保货源充足。
以实惠的价格出售，巩固客源。
高薪聘请职业人员，开发新产品，开拓更多，更广的市场。
四，如何选择好的陈皮新会区瑞丰柑桔种植专业合作社的理事长林钰杭教授新会陈皮呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有许多均匀细小的圆形油点，“果皮厚度不超过0.1厘米，而且外表面色褐黄、色泽棕红、皱缩，有许多凹入的油点；气味芳香浓郁，味微辛。
手感硬，内古红外黑色为上品。
年份越短的陈皮，手感就越柔软。
“因为年份短的陈皮仍含有大量果糖和水分，而年份长的陈皮手感就很硬，容易碎裂；年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色，外表面鲜红色、暗红色；年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。
”20年的陈皮是纯香味。
除了从手感和颜色上分辨陈皮好坏之外，林钰杭告诉记者还可以从气味上区分，“陈皮具有三种气味，分别是香、陈、醇。
”林钰杭说，“3~8年的陈皮是带刺鼻的香气，而且带有果酸味，甜中带酸；9~20年的陈皮，清香扑鼻，没有果酸味；而20年以上的陈皮则是纯香的，甘香醇厚。
”我们希望我们新会的陈皮在不久的将来可以销售到全世界，让世界都知道有新会这座城市。
调查人物流2班杨俊廖凤娟赵丽娟2011年10月3日篇二:《关于对新会陈皮影响研究的报告》关于对新会陈皮影响研究的报告班别高一（10）班组长刘馨媛组员谈钰婷林江华邹卓辉冯咏雯苏伟彬李显扬许俊杰指导老师莫锦棠{新会陈皮的副作用}.一、报告摘要陈皮其实就是我们生活中常见的橘子皮，以新会的大红柑皮较为著名。
橘子皮的甘甜清香深受人们的喜爱，于是被制作成了凉果。
然而，陈皮真正的价值远不止这些，它的药用价值以及对连带产品的经济效益都是在新会发展阶段中不可忽略的重要因素。
我们研究性学习小组通过多天对陈皮各方面的详细了解与调查，分析了陈皮对当代新会人的影响，以更好的传承陈皮文化。
二、关键词陈皮药用价值经济效益传承陈皮文化三、引言俗话说“民以食为天”，陈皮一导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃，具有相当高的药用价值。
因此一百多年前，新会陈皮曾为宫廷贡品，以用来为皇帝治病。
但在科技日新月异的时代，西方的各方面文化以不同形式渗透到中国，其中就包含了西药，由于西药具有成分明显，疗效确切，使用便利，见效快等诸多优点，西药逐渐取代了中药，而其中就有我们的新会陈皮。
因此，我们希望通过我们对新会陈皮的研究来唤醒新会人对陈皮的重视，不仅仅止步于把它当成零食来吃，而更应该深入的了解它的历史与文化，来弘扬陈皮文化。
四、研究目的新会正朝着与国际接轨的方向不断发展，在这个过程中，政府一定会拿出新会的优势给世界各地看，新会陈皮正是这样一个优势。
我们希望通过我们对陈皮生长环境的实地考察，对社会各界人士的问卷调查来了解当今陈皮的发展的问题所在，并对此进行研究，提出有建设性，可行性的建议，为新会的发展出一份力。
并以此来增强我们的动手能力，实践能力，也有助于同学们之间的合作互动，增强合作能力，协调能力。
五、研究过程（一）实地考察陈皮的生长环境与制作过程通过我们的实地考察，发现新会陈皮尤以原新会境内的潭江流域冲积平原，特别是银洲湖沿岸所产为最佳。
此地域，西江与潭江交汇，每年汛期，西江就会将远至云贵高原的土壤随洪水带到银洲湖，与潭江水汇合，形成独特的灌溉用水，而每年的12月至来年3、4月汛期前，西江、潭江径流减少，海潮倒灌，形成每年一次的咸潮，因而水土成分中渗透了海水元素。
在两江共同作用下，新会的土壤兼具洪积土与冲积土两种土壤类型，有利于大红柑形成与众不同的品质。
另外，此地带热量充裕、光照充足，并且雨量充沛，十分利于新会大红柑的生长。
经过我们对制作陈皮师傅的访问，我们了解到了陈皮的制作过程。
简易来说就有六道工序，下面来介绍一下这六道工序。
{新会陈皮的副作用}.1、原料处理干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。
2、热煮原料用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4－5分钟，捞起，再加水脱苦。
3、干燥入烤房干燥至半干状态，备用。
4、配制料液用4－5％甘草液，称取2－5公斤甘草，加入50公斤清水，加热浓缩，使甘草风味尽量溶解出来。
一直煮到总量只有10－15公斤为止，经过滤取滤液，渣可第二次再用。
向甘草液中加入3公斤食盐，1公斤甜蜜素，1公斤食用柠檬酸，50克香兰素，25克山梨酸钾。
充分溶解，并加热煮沸，趁热加入50公斤半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全，可把原料再送去烘到半干再次吸收料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味。
5、干燥吸收了料液的陈皮送去烤房烘烤到半干状态就成制品。
6、包装用精美包装，每小包50克或10－20克也可，这是受大众欢迎的具柑桔芳香的休闲食品。
（二）查阅书籍了解陈皮的营养价值与功效通过查阅书籍我们了解到，陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮，其主要含有挥发油。
陈皮味苦、辛，性温，苦能泄能燥，辛能散，温能和，所以陈皮具有理气健脾、燥湿化痰功效，主治胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，是一味常用中药。
古人认为入药以陈者为佳，故名“陈皮”。
陈皮易伤气伤阴，气虚、阴虚、体弱者慎用。
因陈久者，挥发油等成分损失了一部分，缓和了其药性。
这一点，在李时珍的著作《本草纲目》中也有说明。
{新会陈皮的副作用}.总结出来陈皮有以下几种功效与作用1、陈皮有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。