HPLC法测定迷迭香中鼠尾草酸含量的试验

（） 快 执业 兽 医 能 力 建 设 ， 高 执 业 兽 医技 术 水 平 ， １加 提 应 列 入 行 业 发 展 重 点 。 （ ） 学 防 控 产 地 动 物 疫 病 。（ ） 管 ２科 ３严 兽 药 生 产 和 销 售 。 （ ） 强 有 机 物 和有 毒 有 害 金 属 的 控 制 。 ４加 ２ 完 善 加 工 与 流 通 环 节 的 监 管 机 制 。 保 障 动 物 源 性 食 品 是
安 全 的有 效 途 径
（） 格 加 工 过 程 中 的 质 量 控 制 。 （ ） 强 监 管 部 门 协 １严 ２加 调 ， 高 监 管 力 度 。 （ ） 展 动 物 源 性 食 品 风 险 分 析 ， 行 全 提 ３开 推 过 程 质 量 管 理 ， 导企 业 建 立 ＧＨＰ、 引 ＧＭＰ Ｓ Ｏ ＨＡＣ Ｐ等 、 Ｓ Ｐ、 Ｃ 质量 管 理 体 系 。（ ） 善 产 品 流 通 可 追 溯 体 系 ， 施 全 过 程 ４完 实
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中国兽医杂志 ２１ ０ １年 （ ４ 第 ７卷 ） ９期 第
Ｃ ｉｅ ｅＪ ｕ ｎ ｌ ｆ ｔ ｒ ａ ｙＭ ｅ ｉ ｎ ｈｎ ｓ ｏ ｒ ａ ｏ ｅ ｉ ｒ ｄｃ ｅ Ｖｅ ｎ ｉ
Ｈ Ｌ Ｐ Ｃ法 测 定迷 迭 香 中鼠尾 草 酸含 量 的试 验
李 宇伟 ，连 瑞 丽 ，刘永 录 ，解 克伟 。
病 毒等 多方 面 的功 效 ， 主要 成 分 鼠尾 草 酸 的抗 病 毒 作 用较 强ｌ ］ 目前 ， １ 。 提取 迷迭 香 中的 鼠尾 草酸 采用 的方法 主要 有溶 剂 浸 提 法 、 匀浆 法 、 回流 法 、 临 界 超 提 取法 、 超声 法 等 。我 们 经 多次 试 验 ， 声 法 相 比其 超 他 方法更适 合 工厂 化 生产 。国 内外 对迷 迭 香 中 的 鼠 尾 草酸 的测 定 ， 要采 取 液 相 色谱一 谱 联 用 和高 效 主 质
１ 仪 器 与 试 药 Ｍｌ－ ｌＱ超 纯 水 系 统 （ 国 Ｍｌｐ ｒ ｉ 美 ｌ ｏｅ科 技 有 限 公 ｉ
司）Ｆ １０ ；Ａ－１４型电子分 析天平 （ 海精 胜科 学仪 器 有 上 限公 司） Ｌ ０ Ａ 型六 两装 高 速 中药 粉 碎机 （ 海 科 ；Ｄ－６ 上 达 医学仪器设 备有 限公 司） 高效液相 色谱仪 （ ５ ５ ； １ ２ 控 制 泵 ， ４ ７紫 外 检 测 器 ， 国 Ｗａｅｓ公 司 ） ＫＱ ２８ 美 ｔｒ ； － ２ ０ Ｂ型数控 超声波 清洗器 （ 山市超声 仪器 有 限公 ５Ｄ 昆 司）循 环水式 多 用 真 空 泵 （ 州 长 城 科 工 贸 有 限 公 ； 郑 司） 。所用 的玻璃 器皿 等 用 具 均 经 １ 硝 酸 浸 泡 ４ ０ ８ ｈ后 ， 用超纯 水洗净 。试 验用 迷 迭香 叶片 采 自河南 禹 州市森 源本草天 然产物 有限公 司药用植 物 Ｇ ＡＰ生产 基 地 ， 收后 自然 阴干 ， 测定 含 水 率为 ９ ５ ， 过 采 经 ． 经 郑州牧专 生药学 实验室 赵建平教 授鉴 定性 状 ， 为迷 迭 香属植 物迷迭香 的叶片 无误 。药 品 ： 鼠尾草 酸标 准 品 购于 中国药品 生 物制 品检 定 所 ， 为含 量 测 定用 ； 乙腈 为色谱 纯 ， 购于美 国 Ｓ ｍａＡ ｄｉ 公 司 ； ｉ － ｌｒ ｈ ｇ ｃ ２次蒸馏 水 ， 自制 ； 其余 试剂 均为分析 纯 。
余 人 ， 所 在 领 域 涉 及 的 动 物 源 性 食 品 安 全 问题 进 行 了深 入 就 分 析 ， 出 了许 多 建设 性 意 见 ， 形成 了 以 下 共 识 。 提 并
１ 严 格 生产 环 节 措 施 。 障 动 物 饲 养 质 量 是 动 物 源 性 食 品 保
安 全 的 基 础
教 学 、 研 等 领 域 的 政 府 官 员 、 医专 家 、 事 业 单 位代 表 ８ 科 兽 企 Ｏ
者 之 间 交 流 合 作 的窗 口 。 它 能 有 效 缓 解 政 府 行 政 资 源 不 足 ， 有 利 于 规 范 兽 医从 业 人 员 的 行 为 ， 化 对 动 物 源 性 食 品 安 全 强 系统控制 的技术 指 导与 服 务 ， 通过 行业 和 社会 的宣传 引 并 导 ， 提 高 动 物 源 性 食 品安 全 水 平具 有 重 要 意 义 。 对 ４ 制 定 《 医 法 》 保 障动 物 源 性食 品 安 全 的 迫 切 需要 兽 是 兽 医工 作 涵 盖 了从 养 殖 、 宰 、 工 到 流 通 的全 过 程 ， 屠 加 是 保 障动 物 源 性 食 品 安 全 的 关 键 所 在 。尽 快 颁 布 《 医 法 》 完 兽 ， 善 兽 医职 责 ， 快 推 进 兽 医体 制 改 革 ， 进 行 业 组 织 建 设 ， 加 推 建 立 一 支 强有 力 的 执 业 兽 医 队伍 ， 从 根 本 上 解 决 动 物 源 性 食 是 品安 全 问题 的 迫 切 需 要 。兽 医在 动 物 源 性 食 品 的 生 产 过 程 中担 负 着 环 境 卫 生 、 病 防 治 、 物 健 康 、 疫 检 测 、 督 检 疫 动 检 监 查 等 系 统 工 作 ， 行 为 直 接 影 响 动 物 源 性 食 品 安 全 。 至 今 我 其 国 尚未 出 台 《 医 法 》 以 致 兽 医 管 理 体 制 缺 法 可 依 ， 医 执 兽 ， 兽 业 行 为 无 法 可 束 ， 重 影 响 了动 物 疫 病 防 治 效 果 和 动 物 产 品 严 的 质 量 控 制 。 因 此 ， 快 推 出《 医 法 》 明 确 我 国 兽 医 管 理 加 兽 ， 体制 ， 范兽 医执 业行 为 ， 定执业 兽 医应有 的处方 、 置 、 规 确 处 出具 证 明等 相 关 权 力 和 相 应 责 任 ， 违 规 操 作 人 员 进 行 处 罚 对 做 出 明确 规 定 ， 食 品 安 全 法 、 物 防疫 法 等 相 关 法 律 形 成 与 动
收稿 日期 ：０ ０１—２ ２１—０２ 基金 项 目： 河南 省教 育 厅 自然科 学 研究 计划 项 目（０ ９ －１０５ ２０Ｂ２０ ２） 作 者 简 介 ： 宇 伟 （ ９ ６） 男 ， 师 ， 士 ， 从 事 中兽 药 新 制 剂 李 １ ７一 ， 讲 硕 现 的研 究 开 发 与 教 学 工 作 ，— ｉ： ｗ ３ ＠ １ ３ ｃｒ Ｅｍａ ｌ 一 ５ ６ ．ｏ ｌｙ ｎ 通 讯 作 者 ： 永 录 ，－ ｉ：ｗ ｉ ｓ ｓ ａ．ｎ 刘 Ｅ ｍａ ｙ ｌ ｉ ．ｃ ｃ ｌ ＠ ｂ
质量 监 控 。
源自文库
配 套 的法 律 体 系 ， 保 护 动 物 健 康 、 障 动 物 源 性 食 品 安 全 是 保 的关 键 所 在 ， 提 请 立 法 部 门 给 予 高 度 重 视 。 需
（ 国兽 医协 会 ） 中
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２ 方 法 与 结 果
成 上机 液 ， 上 述 色谱 条 件 进样 分 析 ｌ 。每 项 试 验 按 ４ ］ 平 行 ３次 。 ２ ４ 测 定 方法 的验 证 ． ２ ４ １ 线 性关 系 的考 察 分 别 精 密 量 取 制 备 好 的 ． ． 标 准溶 液 １０ ２ ０ ３ ０ ４ ０ ５ ０ １． ． 、 ． 、． 、 ． 、 ． 、 ０ ０ｍＬ 置 于 １ Ｏ ｍＬ棕 色容 量瓶 中 ， 用流 动 相 稀 释定 容 成 １ ＯｍＬ， 配 制 成 系列 质量 浓度 的标 准 溶 液 ， 进 样 １ Ｌ进 行 各 Ｏ 分 析测 定 ， 录色谱 图 ， 记 以峰 面积 Ａ 为纵 坐 标 ， 量 质 浓 度 Ｃ （ ／ ）为 横 坐 标 ， 据 色 谱 结 果 ， 制 标 准 ｇＬ 根 绘 曲线 （ ２ ＿ ］ 图 ）４ 。并 对 峰面 积 进 行 回归 ， 计算 线 性 回 归 方 程 。 鼠尾 草 酸 在 ０ ０ ８ ～０ ０ ５ ／ ． ０ ７ ． ５ ８ｇ Ｌ呈 良好 的线 性关 系 ， 线 性 回 归 方 程 及 相 关 系 数 为 ： 一 其 ｙ
作 的决 定 》 国务 院 办 公 厅 《 于 严 厉 打 击 食 品 非 法 添 加 行 和 关
为 切 实 加 强 食 品 添 加 剂 监 管 的通 知 》 神 ， 善 我 国 动 物 源 精 改
性 食 品 安 全 现 状 、 强 消 费 信 心 、 立 国际 形 象 ， 国 兽 医 协 增 树 中 会 于 ２１ ０ １年 ６月 １ 日在 北 京 组 织 举 办 了 动 物 源 性 食 品 安 ２ 全 控 制 高 峰 论 坛 。来 自农 业 、 品 、 疫 、 生 、 物 、 保 、 食 检 卫 药 环
液 相色 谱法 。高效 液 相 色 谱 主 要 采用 梯 度 洗 脱 法 ， 分 析 时间长 。我们采 用 高效 液相 色谱 配合 紫外 检测 器， 以乙腈一 为 流 动 相 ， 度 洗 脱 ， 水 等 鼠尾 草 酸 在 ２ ５ ｍｉ ｎ左右 出 峰 ， 峰形 良好 ， 敏 度高 ， 现 性好 ， 且 灵 重 样 品谱 图 中杂质 干扰 较 少 ， 品 中 鼠尾 草 酸 的峰 形 及 样 与其他 杂 峰 的分离 度最 为理 想 。本试 验 以 禹州市 森 源 本 草 天 然 产 物 有 限 公 司 中 药 ＧＡＰ生 产 基 地 的 不 同采 收期 迷迭 香 叶 片为 材 料 ， 用 有 机 溶 剂 提 取 和 采 分 离 其 中的 鼠尾 草 酸 ， 建立 了 高效 液 相 色 谱 法 测 定 其 含 量 ， 此方 法 作 为 测定 迷 迭香 中 的 鼠尾 草 酸 的 用 含量 ， 常适合 于迷迭 香 的质量 控 制 ， 为该 产 品 的 非 并 深度 开发 与利 用 提供依 据 。
用于迷迭香 中鼠尾草酸的含量测定 。 关键词 ： Ｌ ＨＰ Ｃ法 ； 迭 香 ； 迷 鼠尾 草 酸
中 图分 类 号 ：８ ３ ７ ￥ ５ ．
文 献 标 识 码 ： Ｂ
文 章 编 号 ：５ ９６ ０ （０ １ ０ —０ ８０ ０ ２ —０ ５ ２ １ ） ９０ ６ —２
迷 迭香 又名 油 安 草 ， 有 清 除 自由基 、 炎 、 具 消 抗
（ ． 州牧 业 工 程 高 等 专 科 学 校 药 物 工 程 系 ， 南 郑 州 ４ ０ １ ； １郑 河 ５ ０ Ｉ
２ 禹州 市 森 源 本 草 天 然 产 物 有 限公 司 ， 南 禹 州 ４ １ ７ ） ． 河 ６ ６ ０
摘 要 ： 建 立 ＨＰ Ｃ法 测 定 迷 迭 香 中 鼠尾 草 酸 含 量 的 方 法 ， 用 Ｄａ ｎｉ （０ 为 Ｌ 运 ｉ ｍｏ ｓ Ｃｓ ２ ０ｍｍ×４ ６ｍｍ ， ｍ） 析 柱 进 行 测 ｌ ． ５“ 分 定 ， 用 乙腈做流动相 ， 选 乙腈 和 水 比例 为 ６ ４ ； 速 为 ０ ８ｍＬ ｍｉ； 测 波 长 为 ２ ０ｎ 柱 温 ：Ｏ ； Ｈ 值 ４ ５ ． 。结 果 Ｏ： ０ 流 ． ／ ｎ 检 ３ ｍ； ３℃ ｐ ． ～５ ０ 显 示 ， 尾 草 酸 在 ０ ０ ８７ ． ５ ／ 呈 良好 的 线 性 关 系 ， ． ９ ， 收 率 为 ９ ． 。本 法 简 便 、 确 、 现 性 好 ， 鼠 ．０ ～Ｏ ０ ５８ｇ Ｌ， Ｒ 一０ ９９８ 回 ９５ 准 重 可
中国动 物 源 性食 品安 全 控 制 高峰 论 坛在 京举 行
近 年 来 ， 国动 物 源 性 食 品 安 全 问 题 日益 突 出 ， 题 奶 我 问 粉 、 题 猪 肉 、 题 鸡 蛋 、 题 水 产 品 频 频 出 现 ， 成 为 全 社 问 问 问 已 会 关 注 的热 点 。 为 贯 彻 国 务 院 《 于 进 一 步 加 强 食 品 安 全 工 关 ３ 加 强 行 业 组 织 建 设 ， 强 动 物 源 ・ 品 安 全 控 制 水 平 增 眭食 中 国 兽 医 协 会 作 为 全 国性 的 专 业 性 行 业 组 织 ， 有 引 导 具 行 业健 康 发 展 、 护 动 物 健 康 和 动 物 源 性 食 品 安 全 的 职 责 ， 保 是 联 系 行 业 与 政 府 之 间 的 桥 梁 和 纽 带 ， 是 国 内 外 兽 医 从 业 也