教育学第七章

教师个人卫生要注意。挑鱼刺带塑料手套，分
发食物不要用手抓。
（三）午睡— 环境温馨， 适
时适度
▪ 午睡对于幼儿身体发育具有重要的意义，
幼儿正是生发发育旺盛的时期，每天需要 睡9-10小时才能满足身体健康的需要，利 用午睡时间对睡眠进行补充非常必要，根 据季节午睡时间一般为2一2.5小时。
(1) 各岗位职责
食厌食。
▪ 不给孩子吃过饱，不能由着孩子的性子。 ▪ 按时送孩子入园，配合进餐班级工作。
（2）注意 事项
创设良好的进餐环境。
鼓励幼儿独立进餐。不要催促幼儿，提醒幼儿
在用餐时间内进餐完毕(中大班不少于30分钟， 小班不少于40分钟，15分钟左右吃完点心)
培养良好进餐习惯巡视指导幼儿正确使用餐具;
观察其进食量，给予个别幼儿特殊照顾;纠正幼 儿不良进餐习惯，如汤泡饭，吃完饭后再吃菜， 只吃肉不吃菜，控制暴饮暴食幼儿，鼓励食量 小的幼儿。
幼儿园一日活动安排表
二、幼儿园日 常生活活动的 特点
1、习惯性
习惯的力量是巨大的，行为养成习惯、习惯
养成性格、性格形成命运。也就是常规，习 惯养好了，以后幼儿就能很自然地活动，不 需费九牛二虎之力。由此特点，我们在组织 日常生活活动时应幼儿培养良好的生活习惯。
2、自在性
要组织集体活动，使幼儿学习、适应集体生
2、保育员:
做好盥洗准备:包括适温的流动
水、肥皂、毛巾、漱口水、牙杯 牙刷等。
协助教师指导幼儿正确洗手、
漱口、刷牙方法和注意事项。
帮助年龄小的幼儿进行挽袖子、
洗手等。
保持孩子衣物干燥整洁，如果
弄湿、弄脏，及时更换。
替有需要的孩子梳头发、剪指
甲。
3、家长:
在家从小培养孩子良好的卫生习 惯。
每天孩子洗澡，洗脚，定期剪指 甲，更换衣物。
1、教师
①睡前
▪ 睡前组织幼儿进行适当走路等活动，帮助幼儿消化。 ▪ 关注生病带药幼儿，谨慎给幼儿服药，注意服药后
情况。
▪ 组织幼儿睡前小便。 ▪ 查摸幼儿口袋、手中无异物，让幼儿安静进入寝室。 ▪ 组织幼儿幼儿脱、叠衣物，女孩子发辫解开，头绳、
发夹放到指定的盒子中，鞋子摆放整齐。
▪ 组织幼儿。上床睡觉，注意安全问题，防止孩子在
▪ 清点幼儿出勤情况，做好记录；及时联系未到
园幼儿，了解情况。
(1) 各岗位职责
2、保育员
▪ 保证室内空气清新，根据季节做好防寒保暖、
防暑降温工作。
▪ 室内外清洁做到“六净”:地面、桌椅、门窗、
玩具柜、口杯架、毛巾架。
▪ 做好当日餐巾、口杯、毛巾的定位工作，给幼
儿准备漱口水，盐水。
▪ 准备当日足量的、温度适宜的、安全的饮用水。 ▪ 指导值日生工作，和值日生一起做好早餐准备。
洗脸:展开毛巾，先擦眼睛，再擦嘴巴鼻子，再
将毛巾翻面擦额头与脸颊，并将毛巾放在固定地 方。
刷牙:将牙膏挤在牙刷上，先漱口，然后按照顺
序刷，上牙从上往下刷，下牙从下往上刷，保证 牙齿上下、左右、前后，内外及咬合面都能刷到， 反复多次(3分钟以上)后吐出泡沫，再用清水漱 口，洗净牙刷，头向上放在漱口杯内。
活、规范生活习惯;又要适应其自在的需要， 由自在逐步过渡到适应集体活动。由此特点，
我们在组织日常生活活动时应该符合人的自
在的需要。
二、幼儿园日 常生活活动的 特点
3、情感性：获得成功体验，保持快乐心情，
有困难、有批评，但总体要愉快，不要让幼儿 忧郁，尤其是放学时。由此特点，我们在组织 日常生活活动时应进行情感教育。
4、时间的延续性：时间长，比重大。
5、内容的丰富性：入园、晨检、早操、进
餐、饮水、睡眠、盥洗、入厕、离园、散步等。
6、影响的长远性：为未来人格发展奠定。
三、幼儿园 日常生活活 动的功能
1、培养幼儿的独立性：陌生—熟悉—独立。 2、促进幼儿身体的发展：自理能力、生活
习惯、自信心。
3、培养良好的行为习惯。 4、帮助幼儿适应群体生活：幼儿的交 往能力。
③餐后
协同教师指导幼儿将餐具 放到指定处。
指导值日生帮忙收拾残渣， 擦洗餐桌。
收拾清洗餐桌上的公用盘 子及抹布。
擦扫地面，冲洗墩布。 将餐具送到食堂(由食堂
统一清洗、消毒) 洗净晾晒抹布、墩布等。
(1) 各岗位职责
3、家长
▪ 在家给孩子吃健康的食品，不要随意乱
吃零食,按点给孩子吃饭。
▪ 培养孩子独立进餐,良好进餐礼仪习惯。 ▪ 以身作则，不挑食厌食，告诉孩子不挑
饭前便后让孩子洗手，培养孩子 独立洗漱的习惯。
给孩子购买婴幼儿洗漱用品，配 合幼儿园工作。
家长自己要有良好的卫生习惯。
（2）注意 事项
常规提示:图片、简单文字、童谣等 有序盥洗 勤于洗手 节约用水 水温适宜
（3）正确洗 漱方法
洗手:卷衣袖，双手向下把手淋湿，抹肥皂,搓手
心、手背、手指、手缝、手腕，冲洗肥皂，关好 水龙头，在水槽里把手甩干，用自己毛巾擦干， 放下衣袖。
一、幼儿园日 常生活活动的 组织
(1)入园活动 (2)餐饮活动 (3)睡眠活动 (4)盥洗活动
(5)整理活动 (6)饮水活动 (7)入厕活动 (8)离园活动
（一）入园— 严格程序、快 乐入园
“一年之计在于春，一日之计在于晨”，
在入园环节，幼儿的活动有户外锻炼、谈 话活动、区域活动、劳动活动。
幼儿园各班级幼儿入园的培养目标:
上床时跌落。
②睡觉中
③起床
指导幼儿选择正确的睡姿，不蒙头睡
觉，不趴着睡觉,随时观察幼儿睡姿， 及时纠正
按时提醒幼儿起床，和睡醒后 的幼儿进行亲切而简单的交流、 抚摸和问候，询问幼儿的睡眠
关注幼儿精神和情绪，防止发烧及惊
情况。
风等疾病或突发情况。
让幼儿小便、穿衣物(注意穿衣
检查幼儿盖被情况，注意保暖、防热。
(1) 各岗位职责
3、家长
▪ 按时带领孩子有序入园，不拥挤不打闹。 ▪ 配合保健人员做好孩子晨检工作。 ▪ 和教师做好交接工作，和教师进行适当交流。 ▪ 按要求帮助幼儿带齐当日所需生活和学习用品，确保幼
儿不带危险物品入园。
▪ 主动和其他家长、幼儿打招呼问好，和教师、孩子再见。 ▪ 如果需要委托喂药，做好登记，以免出现误服、漏服。 ▪ 孩子自己事情自己做，不要包办代替。
(1) 各岗位职责
1、教师
①餐前
指导幼儿摆放椅子、洗手、值日生检查洗手
情况。
组织幼儿入座:提示幼儿座位与餐桌保持适当
距离，要求上身坐直，腿和脚置于椅子前， 桌子下。
组织幼儿做安静活动，提示幼儿不触摸餐具
和餐桌。
介绍食物的名称和营养价值，激发幼儿用餐
的欲望。
②餐中
▪ 提醒幼儿对保育员进行感谢。协同保育员为
幼儿分发食物:不同的菜品、主食不要混在一 个盘子里。
▪ 提醒幼儿用餐礼仪:细嚼慢咽，不要大声讲话,
一口菜一口饭，干稀就着吃，不要用筷子敲 桌碗，吃饭不要吧嗒嘴，喝汤不要吸溜，就 餐不要一只手放到桌子底下等。
▪ 纠正孩子不良坐姿，饮食习惯。
▪ 放一些轻松愉快的音乐，教师以身作则，不
大声讲话。
▪ 照顾肥胖儿和体弱儿。
消毒筷。
▪ 提供的食物温度适中，避免食物过烫、过冷，剔
出鱼刺或骨渣。
②餐中
▪ 分发食物:为幼儿分菜，边盛菜
边将碗摆在幼儿面前，根据幼儿 实际食量盛相应的饭菜。
▪ 可以给瘦弱的幼儿、进食速度慢
的幼儿提前盛饭。
▪ 及时纠正幼儿不正确的进餐姿势
和习惯。
▪ 及时为幼儿添加饭菜，为幼儿添
加汤时幼儿不离开座位，不要把 饭菜从幼儿头顶递送。
培养孩子自己穿脱衣服的习惯。 及时给幼儿更换被褥。
（2）注意 事项
▪幼儿床铺安排，做到因人而异。 ▪睡前不要喝大量水，提前调节室内温度，
讲一些故事或轻音乐让孩子尽快入睡。
▪午睡过程中，教师不要大声说话，脚步
要轻。
▪起床时，不要用粗暴的方式叫幼儿起床。
案例: 2001年6月5日凌晨0时15分左右，位于江西省
广播电视局生活区内的江西省广播电视艺术幼儿园 小(6)班一间寝室因点燃的蚊香引燃被絮发生火灾， 13名幼儿死亡，其中男孩7人，女孩6人，均为3至4 岁幼儿，大部分为窒息死亡。
（四）盥洗—方 法正确，自觉 洗手。
盥洗包括洗手、洗脸、刷牙、漱口等，
关系到幼儿清洁卫生习惯的养成和自 我服务能力的提高。
手接触外界物体最多，受到污染的几
③餐后
指导幼儿将餐具放到固定处。 指导幼儿处理残渣，中大班
幼儿用抹布将残渣抹到碗内 或盘内。 指导幼儿漱口。 饭后组织幼儿进行适当活动。
(1) 各岗位职责
2、保育员
①餐前
▪ 指导幼儿摆放桌椅,做好桌面消毒工作。 ▪ 指导值日生分发餐具、餐巾、轻拿轻放、摆放整
齐。
▪ 指导幼儿洗手，学习正确洗手方法。 ▪ 领取食物，根据班级幼儿情况添加、减少饭菜量。 ▪ 用肥皂洗手，领取和分发餐点必须使用食品夹或
率也就最高，特别是幼儿，生性活泼 好动，更容易染上不洁物的细菌病菌， 同时孩子免疫力弱，很容易导致肠胃 问题和各类疾病。
(1) 各岗位职责
1、教师
教育幼儿懂得饭前、便后、手脸脏时及时
洗的道理。
组织幼儿分组或者交叉洗手。 做好洗手前的准备工作:先小便，再洗手，
在教师或同伴的帮助下卷好袖子。
指导正确的洗手、漱口、刷牙、方法。 教育幼儿节约用水、用肥皂。 提醒孩子排队洗漱，不在盥洗室打闹。 组织好已经洗好手幼儿活动，不乱动物品。
(1) 各岗位职责
1、教师
▪ 开窗通风，关好纱窗。
▪ 主动、热情、礼貌地迎候幼儿和家长。
▪ 查看幼儿晨检牌或者对幼儿进行晨检，与家长
进行简要沟通，了解幼儿的情况。
▪ 检查幼儿是否携带不安全物品，是否带齐一日
活动所需物品。
▪ 组织提前入园幼儿自愿有序进行活动区域活动、
谈话活动、自主活动、值日活动)。
服顺序)。 检查幼儿穿衣情况，进行午检。
注意个别入睡困难幼儿，不要打扰别 指导幼儿学习整理自己床上物
的幼儿，教师可以在其旁边照顾其入
品，培养独立意识和自理能力。
睡。
指导幼儿洗手、喝水、吃午点
清点幼儿人数,随时巡视幼儿入睡情况。 等活动。
提醒容易尿床的幼儿中途起床小便。 为女孩子梳头。
(1) 各岗位职责
2、保育员
▪ 配合教师帮助幼儿穿脱衣物。 ▪ 把床铺收拾好，被子叠整齐，查看幼
儿被褥是否有尿床，并及时晾晒。
▪ 打扫睡眠室卫生，注意做好、通风消
毒工作。
▪ 午睡过程中，提前给孩子准备好午点
(水果、梨水等)
(1) 各岗位职责
3、家长:
在家培养孩子良好的作息习惯，
不要晚睡晚起，周末在家也要按 时午睡。
第七章 幼儿园的日常生活活动
第一节 幼儿园
日常生活活动 的内涵和功能
一、幼儿园日常生活活动的内涵 二、幼儿园日常生活活动的特点 三、幼儿园日常生活活动的功能
一、幼儿园日 常生活活动的 内涵
《幼儿园 教育指导纲要(试行)》指出：“幼儿园应
为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他 们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中 获得有益于身心发展的经验。”因此，重视幼儿在 园的日常生活活动，既是时代发展的需求同时也是 学前教育发展的重要理念。
是日日都要发生的事情。幼儿园日常生活活动是一种常 规性的生活活动。从内容上看，“生活” 在广义上是指 与人的存在和发展相关活动的总和，既包含以重复、琐 碎、习惯为特征的周而复始的日常生活，也包含人类为 了提高生存和生命质量而进行的有目的的特殊活动。
幼儿园日常生活活动是指幼儿一日活动中的各个生活环
节和每天都要进行的日常活动。它包括入园、晨检、早 操、进餐、饮水、睡眠、盥洗、入厕、离园、散步、课 间活动、自由活动等，它既是满足幼儿基本生活需要的 活动，也是对幼儿进行全面和谐教育的重要途径和手段。
幼儿园的日常生活活动，既能满足幼儿身心健康发
展的客观需要，又能促进幼儿生活自理能力、社会 交往能力以及其他能力的发展，对于幼儿发展而言， 这是一种“共可能”(指各种可能事件在某种特定时 空条件下具有可以共同发生的可能。)
一、幼儿园日 常生活活动的 内涵
从语义上看， “日常”强调的是一种常规性和反复性，
第二节 幼儿
园日常生活 活动的组织 和指导
一、幼儿园日常生活活动的组织 二、幼儿园日常生活活动的指导思想 三、幼儿园日常生活活动的方法
一、幼儿园日 常生活活动的 组织
在幼儿园，日常生活活动、游
戏活动与教学活动是一日生活中 主要的教育活动类型，是向幼儿 进行体、智、德、美和谐发展的 教育，是促进幼儿身心全面和谐 发展的基本途径。
(2) 入园可能 存在的问题
▪ 晨检不细致、幼儿独自入园、家长未跟教师进
行交接是最常见的三种问题。
▪ 入园歌：
清晨爽，阳光照， 小朋友们上学校, 见了老师问声好， 遇见同伴把手招， 不哭闹，有礼貌, 人人夸我好宝宝。
（二）进餐— 轻松愉快，营 养均衡。
▪进餐是幼儿在园生活的重要环节之一，
想让幼儿拥有一个健康的体魄，就必 须从小培养良好的饮食、进餐习惯， 纠正幼儿挑食厌食、不良进餐习惯。