家禽生产学复习题

复习思考题

第一章序论

1．学习家禽生产学的主要目的和意义何在？

2．什么是现代养禽业，有哪些支柱？

3．说说兽医生物安全的含义及内容。

4．现代家禽生产的主要特点是什么？

5．试述我国家禽生产的发展过程和成就。

6 ．什么是绿色壁垒？

第二章家禽的生物学

1．家禽的基本特征有哪些？

2．以鸡为代表，熟悉家禽的外貌特征。

3．家禽的主要体尺指标有哪些？如何测量？

4．家禽的主要生理特点是什么？对家禽管理和生产有何意义？5．与哺乳动物相比，家禽的骨骼和肌肉有何特点？

6．结合家禽消化系统的解剖结构，思考家禽营养需要的特点。7．结合家禽生殖系统的解剖结构，试述蛋的形成过程。

8．何为气囊？它在家禽有何重要生理意义？

9．试述家禽羽毛的类型和更换规律。

10．结合家禽的解剖特点，试述家禽抗病能力差的主要原因。11．相比哺育动物，家禽不同的繁殖特征；

12．公禽生殖器官结构特点及精子的产生；

13．精子在输卵管中的运行及早期胚胎发育。

第三章鸡的人工授精

1. 鸡采精的常规方法及注意事项；

2. 鸡常用输精方法及技术要点；

3. 鸡精液稀释保存的意义及原理方法；

4. 鸡冷冻保存的基本原理和方法；

5.影响鸡人工授精的主要因素。

第四章商品鸡的育种

1．家禽的标准品种是如何形成的？了解一些重要的家禽标准品种。2．标准品种与商业配套系有何联系和区别？

3．现代商业鸡种分为几类？目前主要生产性能潜力能达到多少？

4．杂交繁育体系的基本结构和特征是什么？

5．主要的产蛋量和蛋品质指标有哪些？其遗传特点如何？为何要对产蛋量进行早期选择？

6．饲养日产蛋量和入舍鸡产蛋量如何计算？它们有何联系和区别？

7．试述主要肉用性状的遗传特点和育种方法。

8．试述饲料转化率的特点和改进方法。

9．以两个伴性基因为例，说明如何在家禽中进行雏禽的自别雌雄。

10．试述伴性矮小型dw基因在家禽育种中的意义和主要用途。

11．如何确定合理的育种目标？蛋鸡和肉鸡的育种目标有何相同和不同之处？

12．何为纯系和配套系？如何进行纯系选择？

13．主要的育种记录有哪些？如何进行？

14．何为家系选择？如何实施？

15．简述鸡的育种原理及肉鸡育种程序。

第五章家禽的孵化

1．影响孵化效果的三个主要因素是什么？

2．孵化的基本条件是什么？

3．种蛋保存的适宜温湿度和保存期限是多少？

4．什么样的蛋不适宜做种蛋？

5．照蛋的目的和时间是什么？

6．什么叫封门．合拢？

7．写出羽速自别的示意图。

8．说说胚胎的死亡分布规律及原因。

9．如何衡量孵化效果？

第六章家禽的管理

1．解释应激．优胜序列。

2．笼养鸡为何易发生啄癖？

3．简述开放式禽舍和封闭式禽舍的特点和优缺点。

4．说出四种主要的饲养方式，它们都适宜养什么类型的鸡。

5．高温对鸡有什么影响，夏季禽舍降温有哪些措施？

6．机械通风有哪些方式？纵向负压通风的好处有哪些？

7．光照对鸡的作用和间歇光照的优缺点是什么？

8．请制定一个3月21日出雏的蛋鸡开放禽舍光照程序。

9．叙述强制换羽的基本过程和方案。

10．养禽场如何进行疾病预防？

11．免疫接种有那些基本方法？

12．如何检查鸡只的生长发育？

第七章蛋鸡生产

1．名词解释：鸡群均匀度．限制饲养．阶段饲养．育成鸡三段式饲养。2．如何根据雏鸡生理特点来养好小鸡?

3．如何防止雏鸡糊肛?

4．如何防止蛋鸡过早开产?

5．蛋鸡产蛋前期生理特点是什么?

6．如何防止产蛋后期早衰现象?

7．怎样控制鸡蛋蛋重大小?

8．提高种蛋受精率的措施是什么?

9．怎样提高种蛋的合格率？

10．谈谈你对产蛋曲线的认识？

11．如何选择与培育种公鸡？

12．怎样做好看鸡施温?

13．请解释蛋鸡生长阶段跖长发育的规律。

14．如何选择蛋种鸡留用种蛋的时间？并说明理由。

第八章肉鸡生产

1．肉种鸡和肉仔鸡主要的生产性能指标？

2．肉种鸡育雏．育成．产蛋期的饲养管理目标？

3．肉种鸡限制饲养的意义和方法？

4．肉种鸡光照管理为何很重要？

5．如何提高肉种鸡的繁殖性能？

6．肉仔鸡光照管理有什么特点？

7．肉仔鸡饲养管理要点？

8．如何预防快大型肉仔鸡的几种非传染性疾病？

9．如何保证肉种鸡生产出量多质优的雏鸡？

10．什么是优质肉鸡，怎样分类？

11．怎样进行绿色肉鸡生产？

12．如何改善肉质风味？

第九章水禽专题

1．我国水禽生产的现状及存在的主要问题。2．简述水禽的生活习性及繁殖特性。

3．如何提高提高雏鸭的成活率？

4．如何搞好大型肉用种鸭育成期的限制饲养？5．什么是骆鸭，如何进行骆鸭生产？

6．如何提高鸭鹅种蛋合格率？