梅干菜烧肉的做法

1、梅干菜最好选Βιβλιοθήκη 绍兴梅干菜，我只买到个香港牌子，感觉没国内吃到的绍兴梅干菜好；
2、糖的用量可根据自己口味调整。我们家乡特色就是红烧肉要甜，加上梅干菜有咸味，所以 糖加得比较多。不爱吃甜肉的可减少糖的用量；
3、传统梅干菜烧肉用炒糖色来给肉上色，我们家经不住这油烟，用老抽代劳了；
4、最后收汁不用收得很干，留点汤汁用来拌饭也很赞！茶树菇有哪些做法，怎么做茶树菇鲫 鱼汤好吃，下面是它的做法介绍，来看看是怎么做的吧。
茶树菇鲫鱼汤材料鲫鱼，新鲜茶树菇，木耳，盐，鸡精，葱姜，料酒
做法1木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净。
2鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水。3热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两 碗水，盖盖子大火煮开。
4待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。茶树菇有哪些做法，怎么做茶树菇鲫鱼汤 好吃，下面是它的做法介绍，来看看是怎么做的吧。
茶树菇鲫鱼汤材料鲫鱼，新鲜茶树菇，木耳，盐，鸡精，葱姜，料酒
做法1木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净。
2鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水。3热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两 碗水，盖盖子大火煮开。
4待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。茶树菇有哪些做法，怎么做茶树菇鲫鱼汤 好吃，下面是它的做法介绍，来看看是怎么做的吧。
茶树菇鲫鱼汤材料鲫鱼，新鲜茶树菇，木耳，盐，鸡精，葱姜，料酒
做法1木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净。
2鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水。3热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两 碗水，盖盖子大火煮开。
4待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。茶树菇有哪些做法，怎么做茶树菇鲫鱼汤 好吃，下面是它的做法介绍，来看看是怎么做的吧。
梅干菜烧肉的做法
梅干菜烧肉的做法原料：梅干菜、五花肉、料酒少许、生姜2－3片、老抽2、糖1／2。
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做法：1、梅干菜洗净，切碎；2、五花肉切小块，过沸水加少许料酒汆烫后取出；
3、锅中热油，放入姜片煸一下，倒入五花肉稍微翻炒几下，加老抽炒到上色；
4、加入梅干菜和糖，翻炒均匀后加入漫过肉的水，烧开后转小火炖2小时。最后收汁出锅。
茶树菇鲫鱼汤材料鲫鱼，新鲜茶树菇，木耳，盐，鸡精，葱姜，料酒
做法1木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净。
2鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水。3热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两 碗水，盖盖子大火煮开。
4待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。