第3章 第二节 醛 (课件)

实验结论
AgNO3(aq)与过量 的稀氨水作用制得 银氨溶液
试管内壁出现 光亮的银镜
银氨溶液的主要成分
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH
Ag(NH3)2OH，是一种 弱氧化剂，将乙醛氧化
CH3COONH4+2Ag↓ ＋3NH3＋H2O
成乙酸，而[Ag(NH3)2]＋ 中的银离子被还原成单
质银
目标定位 知识回顾
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
温故追本溯源·推陈方可知新
1． 物质
具有的官能团名称是 醛基、羰基、羟基、羧基、碳碳双键
。
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
温故追本溯源·推陈方可知新
2．(1)乙醇催化氧化的方程式为 2CH3CH2OH＋O2催—化 △—→剂2CH3CHO＋2H2O。
，因此它们都能与 ，因此它们都能与 H2
H发2生发加生成加成反反应应生生成成醇醇。。
((33))上上述述反反应应②②中中有有机机产产物物的的分分子子不不含含有有醛醛基基，，其其物物质质类别类是别酮是，酮该，物该质物名质称名是称丙是酮丙，酮；
是一种无色液体，能跟水、乙醇等互溶。
是一种无色液体，能跟水、乙醇等互溶。
主目录
学习探究
自我检测
基础自学落实·重点互动探究
与新 制的 氢氧 化铜 悬浊 液反
应
实验操作
实验现象 实验原理
实验结论
有蓝色沉淀
CuSO4+2NaOH==Cu(O
产生
H)2↓+Na2SO4
NaOH 溶液与 CuSO4 溶液反应制得 Cu(OH)2 悬浊液
有红色沉淀 生成
2Cu(OH)2+CH3CHO+Na OH―△―→CH3COONa+
主目录
学习探究
自我检测
归纳总结
基础自学落实·重点互动探究
(1)醛的化学性质与乙醛类似： 能发生氧化反应生成羧酸，能与H2发生加成反应，被还原为醇。
(2)检验醛基的方法： ①与银氨溶液反应生成银镜； ②与新制的Cu(OH)2悬浊液反应生成红色沉淀。
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
活学活用
1．下列物质不属于醛类的是
高中化学精品课件 • 选修5 CH4
目标定位
知识回顾
醛
学习探究 探究点一 乙醛的性质 探究点二 甲醛与丙酮
自我检测
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
1.能够通过对乙醛的学习，明确醛类的组成、结构和性质。 2.学会根据醛基的性质来检验醛类的存在。 3.知道甲醛、乙醛在生产生活中的应用。
学习重难点：乙醛的化学性质。
B．它可以与溴发生加成反应
碳碳双键可与溴发生加成反应
C．它可以发生银镜反应
醛基在一定条件下可以发生银镜反应
D．它被催化加氢后最终产物的化学式为 C10H20O 完全加成后分子式应为C10H22O
理解 感悟
在研究多官能团化合物(含有两种或两种以上官能团的有机物)时，应先分析该分子中
每种官能团的性质，如上述题目中含有
新制的 Cu(OH)2 是 一种弱氧化剂，将乙 醛氧化，自身被还原
Cu2O↓＋3H2O
为 Cu2O
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
基础自学落实·重点互动探究
3．乙醛中的
和烯烃中的
性质类似，也能与 H2 发生加成反应，
方程式为 CH3CHO＋H2催—— △化→剂CH3CH2OH 。
目标定位 知识回顾
自我检测
基础自学落实·重点互动探究
2．2(1．)写(1出)写分子出式分为子C式3H8为O的C两3H种8醇O催的化两氧种化醇反，应的催方化程氧式化：反应的方程式： ①2CH3CH2CH2OH＋O2—△→2CH3CH2CHO＋2H2O，
②
。
(2)上述两个反应中有机产物分子结构上的相同点是都含有 (2)上述两反应中有机产物分子结构上的相同点是都含有
(2)醛被银氨溶液氧化，产物写成羧酸铵，被新制 Cu(OH)2 悬浊液氧化，产物写
成羧酸。
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
探究点二百度文库
甲醛与丙酮
1.甲醛(蚁醛)常温下是无色有刺激性气味的气体，易溶于水， 35%～40%的甲醛水溶液又称福尔马林。甲醛的分子式为CH2O，
基础自学落实·重点互动探究
，然后将这两种官能团合起
来，看是否有共性，如这两种官能团都能与溴水、酸性高锰酸钾溶液反应，区别在于
与溴水反应是加成反应，而醛基与溴水反应是氧化反应。
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
基础自学落实·重点互动探究
(1)只要有机物的分子中含有
，就能发生银镜反应，就能被新制的
理解 感悟
Cu(OH)2 悬浊液氧化。
③CH2==CH—CHO ④Cl—CH2—CHO
A．①③
B．②④
C．②③
D．①④
基础自学落实·重点互动探究 (B )
属于酯类
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
基础自学落实·重点互动探究
2．已知柠檬醛的结构简式为
，
根据已有知识判定下列说法不正确的是
(D)
A．它可使酸性 KMnO4 溶液褪色
能使酸性高锰酸钾溶液褪色
其分子可以看成含两个醛基，如图：
它发生银镜反应的方程式为
HCHO＋4Ag(NH3)2OH――△→(NH4)2CO3＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O
它与新制Cu(OH)2悬浊液反应的方程式：
HCHO＋4Cu(OH)2＋2NaOH――△→Na2CO3＋2Cu2O↓＋6H2O
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
主目录
学习探究
自我检测
探究点一
乙醛的性质
基础自学落实·重点互动探究
2.按表中要求完成下列实验并填表：（乙醛的化学性质）
实验操作
银 镜 反 应
实验现象
实验原理
先生成白色沉淀， 之后白色沉淀逐 渐溶解
AgNO3+NH3·H2O AgOH+NH4NO3
=
AgOH+2NH3·H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O
甲醛的结构：H—C—H
乙醛的结构： H O H—C—C—H H
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
探究点一
乙醛的性质
1.乙醛的物理性质
颜色： 无色 气味： 具有刺激性气味的液体， 密度： 密度比 水小， 挥发性： 易挥发， 溶解性： 能跟水、乙醇等互溶。
基础自学落实·重点互动探究
目标定位 知识回顾
(2)上述反应有机产物中的官能团是 —CHO ，由烃基与 醛基 的化合物称为 醛 。
相连而构成
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
情醛景引入
什么是醛？
温故追本溯源·推陈方可知新
情景设第计6 页
目标定位 知识回顾
主目录
学习探究
自我检测
温故追本溯源·推陈方可知新
_
——
—— _
甲醛和乙醛的结构： O