休息厅、棋牌、VIP服务流程

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休息厅服务流程

待岗—迎宾—带领—点单—服务灯—巡场—收位

⏹待岗:以标准的服务站姿站立在指定位置,等待客人的前来

⏹迎宾:当有客人进入自己区域时,主动向前迎接。以15度鞠躬向前来客人致欢迎语⏹带领:询问客人一共几位,按实际数量指引客人到相应的位置上入座。入座时,主

动帮客人打开电视机,主动询问客人是否需要盖上毛巾(如需要主动帮可热盖上),。

⏹点单:以半蹲式蹲在客人的左方向,询问客人需要喝些什么和吃点什么水果。并简

单想客人介绍公司有的饮料和水果。将客人需要的单点一一记录在便签本上,并仔细查看客人锁牌号码。同时,向客人复述一遍客人所点的物品,确认无误。离开时,向客人介绍电视遥控器、沙发调节器、牙签、棉签、纸巾、火机、服务灯的位置,最后提醒客人保管好自己的随身物品

⏹服务灯:在待岗的情况下,时刻留意录入点服务灯是否有亮,如亮后快速走到相应

的位置,先关闭服务灯,然后以半蹲式询问客人需要什么或则有什么可以帮助的!

⏹巡场:当空闲的时间,最少15分钟对自己的区域巡查一遍,主要巡查内容为:查看

茶几上的空杯、空碟,茶几的卫生状况,客人的物品是否外漏,设施设备是否正常运作,客人的动态。

⏹收位:当客人起身离开时,速度地走到客人面前,询问客人是否需要什么,如客人

需要离开时,询问客人是否留位,不需要的话,致欢送语,并提醒客人带齐自己的随身物品。客人走后,第一时间将位置收拾好,将沙发调回原来的位置,将毛巾以标准的方式铺上,将茶几上的卫生整理干净,将价目牌、电视机、电视遥控器、沙发调节器按标准摆放整齐。完毕后,回到自己岗位待岗,迎接下一位客人。

⏹流程统一口述:先生/小姐您好,请问一共几位,这边请,请坐,请问需要盖上毛巾

吗?请问需要喝点什么吃点什么水果?我们这里有…………,麻烦看以下您的锁牌号码,谢谢,您刚刚点了………请问还有其他需要吗?这里有电视遥控器、沙发调节器,这里有纸巾、棉签、牙签和火机,有什么需要请按服务灯,请稍等。PS:介绍时,一定要附上指引手势。

休息厅服务流程图

棋牌、VIP房服务流程

待岗—迎宾—询问—带领—入座—点单—开房费—服务灯—巡房—收房

●待岗:以标准的服务站姿站在相应区域,等待客人的前来。

●迎宾:当有客人进入自己区域时,主动向前迎接。以15度鞠躬向前来客人致欢迎

语。

●询问:客人到达区域后,主动客人是否有预订房间!

●有,询问客人哪间房,询问客人哪位副理订的,订房人称呼或锁牌号码。(不可主

动向客人提供订房信息)

●没有,询问客人一共多少位,并按照实际人数介绍相应房间,同时向客人说明房间

的收费标准。如没有空闲房间,跟客人做好解释工作,或建议到其他区域(VIP房、休息厅、餐厅等)。如客人坚持要棋牌房,跟客人解释清楚,需要等待,如果有空房第一时间通知客人并记录好客人的锁牌号码(方便可以记录手机号码便于寻找)。

●带领:有预订,确认客人订房信息后,带领客人到相应的房间。

◆无预订,确认客人是否需要后,带领客人到相应的房间。

●入座:当带领客人到相应的房间门时,第一时间打开房间的灯光和空调,以标准的

指引手势指引客人入座,询问客人房间是否满意,同时向客人介绍房间内的所有设施设备,并且主动帮客人打开电视机和询问是否要开电脑和麻将机。

●点单:以半蹲式蹲在所有客人的正中间,记录每一位客人的锁牌号码。询问客人需

要喝些什么和吃点什么水果。并简单想客人介绍公司有的饮料和水果。将客人需要的单点一一记录在便签本上,并仔细查看客人锁牌号码。同时,向客人复述一遍客人所点的物品,确认无误。离开时,向客人介绍电视遥控器、沙发调节器、牙签、棉签、纸巾、火机、服务灯的位置,最后提醒客人保管好自己的随身物品

●开房费:当客人点的水果饮料送上房间后,在次进入房间,和介绍房间的收费标

准,询问房费记录在哪一位的锁牌上?然后,确认开房人的锁牌号码填写在开房单上,让其签字确认。在录入点电脑上进行开房操作程序。

●服务灯:在待岗的情况下,时刻留意录入点服务灯是否有亮,如亮后快速走到相应

的房间,进入房间后先关闭服务灯,然后询问客人需要什么或则有什么可以帮助的!

●巡房:当空闲的时间,最少20分钟对每个房间巡查一边,主要巡查内容为:查看茶

几上的空杯、空碟,茶几的卫生状况、设施设备是否正常运作、客人的动态、是否

有打现金情况、是否有上色情网站、是否有吸毒情况等等。如有特殊情况第一时间通知当班管理人员。

●收房:当客人离开房间时,询问是否需要保留房间?

●需要,提醒客人带齐随身物品后,进入房间检查房间的设施设备是否正常,并对房

间作简单的收拾。

●不需要,提醒客人带齐随身物品后,进入房间检查房间的设施设备是否正常,在录

入点电脑上操作退房程序。再对房间进行彻底清理完毕后,将房间的电脑房态更改,迎接下一批客人。

网吧服务

●保障顾客上网期间的服务,确保电脑系统的正常运作。为顾客提供及时的服务。

●适用于网吧当值区域的服务工作,按客人的具体需要。

●严格执行本流程的规定,提供优质服务。

●由休息厅服务员执行、落实、对直接当值主管负责。

●检查交班时网吧电脑的硬件配置是否完整、电脑系统是否运行正常、设备是否损坏

(丢失、故障)、如发现问题,及时向当值上级汇报并核实原因。

●检查清洁区域卫生,按标准统一摆放网吧各种物品。

●主动迎接进入网吧服务区的客人,确定客人是否上网并引领客人寻找机位。

●当客人来到机位处时,主动请客人入坐,帮助客人开启电脑(注意开机密码的保

密)遵循先开主机再开显示器的程序。并像客人解释网吧的收费情况(第一个小时免费、超时计费)。

●巡查客人上网情况,礼貌劝阻客人进入非法网站,及违反操作规定之行为。

●不定时巡视网吧,及时添加茶水、更换烟盅、清理台面卫生。

●发现网吧电脑故障,及时通知电脑维护员到场解决。

●当客人下机时,及时查询顾客上网时间,如超出1小时,应填写收费单,并礼貌请

客人签字确认。

●提醒客人带齐随身物品,做好区域引领的服务工作。

●按正确的程序关机(先退出程序、关显示器、再关主机),

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