第一单元 第三课 享誉世界的手工业

仰韶文化半 个蚕茧 战国龙凤纹 商代玉戈有斜 纹提花的痕迹
东汉的罗
东汉丝绸袜子
丝绸之路上出土的汉代绢地 刺绣
西汉马王堆
素纱单衣 49克
两千多年前，当恺撒大 帝身着紫色的丝袍出现在罗 马剧场的时候，整个罗马都 为之震撼了。轻柔香艳、华 贵绚丽的丝绸叫罗马人惊诧 赞叹；色彩夺目的丝绸顿时 成为罗马人眼里的奢侈品， 众人争相购买；使用丝绸， 成了一种时髦……
宋 钧 窑 内 蓝 外 玫 瑰 紫 钧瓷绚烂奇妙之色彩在烧制中自然形成。或如美玉，所谓"似 釉 玉非玉腾似玉"；或如蓝天；紫中藏青，青中寓白，白里泛红。 葵 即"入窑一色，出窑万彩"也。古人曾有诗赞曰："烟光凌空星 花 满天，夕阳紫翠忽成岚。"钧瓷色彩天成，变幻无穷，故世上 三 绝无相同之两件钧瓷，所谓"钧无双"也。加之钧瓷烧制极难， 足 水 有"十窑九不成"之说。历代帝王皆钦定为御用珍品，专有于宫 仙 廷而严禁于民间，亦"君无双"之意。中国五大名瓷，钧、汝、 盆 官、哥、定，以钧瓷为首，谓瓷之君也。故有"黄金有价钧无
2、手工业的发展概况：
◆夏商周：官府垄断（“工商食官”） ◆春秋战国起：打破垄断，出现官营、民营、家庭手工
业三种并存局面。
◆明代前期：官营手工业长期占据主导和主体地位,家庭
手工业分布面最广,占自然经济重要地位,民营手工业只 是起到辅助作用；
◆明中叶以后：民营手工业逐渐占据主导地位,并出现先
进的资本主义生产关系,但受到官营手工业的限制和束 缚，家庭手工业有走向破产的趋势。
促进中外经济文化交流； 丝织中心—苏州、杭州 促进边疆地区开发和发展； 民营丝织业兴盛 特点：品多质高色美 对世界文明的进程产生深远影响。 （“金宝地”为最）
（2）棉纺织业 元明：松江成为棉纺织中心 明代后期棉布成为民众的主要衣料
蚕茧
中国是世界上最早养蚕织绸的国家
与丝织有关的甲骨文字
嫘祖
《史记》提到 黄帝娶西陵氏 之女嫘祖为妻， 她发明了养蚕， 为“嫘祖始 蚕”。
五大名窑
源自文库
汝窑
粉青奉华碟
汝窑
三足樽
五大名窑
宋 代 汝 窑 天 青 长 颈 瓶
宋 代 汝 窑 天 蓝 釉 长 颈 镶 金 瓶
五大名窑
南宋 官窑穿戴瓶
官窑 玄纹瓶
五大名窑
哥窑
鱼耳炉
哥窑
海棠式花盆
哥窑
灰青葵瓣口小碗
五大名窑
钧窑
玫瑰紫釉花盆
钧窑
玫瑰红釉六角花盆
五大名窑
北宋 钧窑月白釉碗
宋 钧窑玫瑰紫釉尊
——18世纪的法国诗歌
宋代景德镇名瓷
2005年7月12日伦敦佳士得拍卖会上的一件《元青花鬼谷下山 元青花鬼谷下山图罐 图罐》以1568.8万英镑(约合2.3亿元人民币)的价格拍出。
2010年11月11日伦 敦拍卖行在伦敦举 行的一场私人遗产 拍卖上，清乾隆多 色釉镂空“吉庆有 余”转心瓶以5160 万英镑(约合5.54亿 元人民币)刷新中国 文物艺术品拍卖的 世界纪录。
二、古代手工业的主要成就
冶金技术、制瓷业和纺织业三大成就。
1、高超的冶金技术 （1）冶铜 新石器时代：开始出现 商周：繁荣（如司母戊鼎） 春秋至秦汉：鎏金、镶嵌技术 （2）冶铁 西周：已能制造铁器 战国：铁农具推广 东汉：杜诗发明水排 （3）炼钢
水力鼓风提高炉温
春秋晚期：有钢剑 魏晋南北朝：灌钢法
明清丝织业
花楼机
清代折枝玫瑰花金地
明 代 的 团 龙 袍 料
清 代 的 寿 字 图 丝 织 品
元 代 的 纺 织 业
元代脚踏三锭棉纺车
黄道婆
元代棉织品的上衣
三、中国古代手工业发展的特征
1、历史悠久、生产技术长期领先世界； 2、官营、民营和家庭手工业三种经营形态 长期并存； 3、部门不断增多，分工日益细化； 4、产品精美、广受欢迎； 5、布局随着经济重心南移相应变化； 6、生产规模不断扩大，出现资本主义萌芽 的工场手工业。
经营形态 管理方式 产品处理 流通方式
官营手工 政府直接经营、 历史作用：阻碍商品经济发展 武器军用品和官 不在市场 业（产品 集中、大作坊 和市场扩大，不利新技术推广 府贵族生活用品 流通 最精美） 民营手工 明朝中后期， 历史作用： 民间私人 民间消费品 在市场流通 业 规模扩大，出 一方面巩固了自然经济，另 自主经营 现手工工场， 一方面促进了商品经济发展， 家庭手工 出现了雇佣关 并在明朝中后期孕育了资本 农户的副业 供自己消费和 剩余部分出售 主义萌芽 业 系 交纳赋税的产品
瓶“清 吉乾 庆隆 有多 余色 ”釉 转镂 心空
（2）影响： ▲远销海外，深受喜爱 唐代起，瓷器外销 明清通过海上丝绸之路 ▲享誉世界，称中国为“瓷器大国” ▲受中国制瓷工艺影响广泛， 欧洲国家17 世纪开始生产
3、丝织业
（1）丝织业
世上最早养蚕织绸国 商代：出现平纹织物和斜纹提花织物
战国时期：品种多，产量大，质量高 汉代：丝绸之路（远销欧洲，获得“丝国”的称号） 丝绸之路的历史作用： 明清：鼎盛 时期
价"，"纵有家财万贯，不如钧瓷一片"之盛誉。
青花瓷 指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明 釉，以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷 器。由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝 色，故习称“青花”。瓷质细洁纯白，配以 釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜 爱。
元青花大龙罐
元青花缠枝牡丹梅瓶
故宫藏明宣德青花折 枝茶花纹如意耳扁壶
明洪武——景德镇窑釉 里红四季花卉纹瓜棱罐
明宣德——青花矾红彩
玻 璃 胎 画 珐 琅 彩 花 卉 纹 瓶
紫红地珐琅彩缠枝莲纹瓶
(景德镇窑珐琅彩-梅榭月影)
青 花 瓷 颜 色 釉 瓷
粉 彩 瓷
玲 珑 瓷
来啊，观赏这件瓷 器，吸引我的是它的绚丽， 从未见过如此优美
的艺术。多么诱人，精
致超俗，它来自中华。
酒 器
食 器
乐 器
兵
器 规模大 工艺精美
盥水器
品种多
铜镜 农 具
古代青铜兵器
透雕兽首贺巩斧
翼虎纹剑
银斑纹戈
马形刀
越 王 勾 践 剑
西汉博山炉
三星堆纵目人
1983年10月，“马踏 飞燕”被确定为中国 旅游标志。 2002年国家主席江泽 民将仿制24K镀金青 铜仿制品“马踏飞燕” 赠与来访的美国总统 布什。
式清 珐琅瓷是由景泰蓝演变而来。景泰蓝是乾 “ 雍 四 正 铜胎上珐琅釉而成，若改为瓷胎上珐琅釉则隆 季御 御 叫珐琅彩。珐琅彩起始于康熙后期，鼎盛时制 花 制 卉 为雍正期至乾隆期。但雍正期的珐琅彩水平珐 八 ” 棱 最高，工艺最美。珐琅彩终止于乾隆后期。琅 图彩 珐 纸“ 琅 槌祥 彩 瓶云 瓷 瑞 灯 蝠 台 ” 开 光
陶器出现于新石器时代（距今约8、9千年前） 中华先民创造了闻名于世的陶器 工艺。
江西万年仙 人洞遗址出土的 陶器。
新石器时代 龙山文化，蛋壳 黑陶杯。
白陶鬹，山 东龙山文化。
半坡遗址出土的陶器
商代出现原始的瓷器
东汉出现成熟的青瓷 青瓷熊形灯
东汉青釉四系瓷罐
唐朝南青北白两大系统形成
唐代越窑青瓷莲花碗
【课后研讨】
“目前中国瓷器在世界排名第六、七位上徘徊，世界各 地大饭店根本不用中国瓷器，很多器物只能在国外地摊上 卖：无论是工艺、原料都落后了。现在国外用动物骨头做 原料，配上瓷土，既白又轻，图案新颖，细腻精美，好的 一只盆子值我们一桌青花瓷的钱。我们不能老是吃老祖宗 的遗产，老是搞仿古没有出路，总要走进死胡同的。我们 必须在实用瓷的开发上下功夫，学习国外的先进技术，夺 回国际市场。”在读了这段材料以后你最突出的感受是什 么？
青花瓷的无穷魅力
奥运地铁支线中 青花瓷风格的车站
奥运颁奖礼服中 青花瓷元素
什么是手工业？
是指依靠手工劳动，使用简单工具的小 规模工业生产。开始从属于农业，主要表 现为家庭手工业。原始社会晚期，随着第 二次社会大分工，手工业脱离了农业，形 成独立的生产部门。
一、手工业的三种经营形态
1、主要经营方式： 官营、民营和家庭手工业三种。
东汉青铜器： 马踏飞燕
战国的铁农具
遗汉 址代 冶 铁
2005年1月发现于山东济南，遗址 发现有大量铁矿渣、煤渣及红烧土 等冶铁遗迹。
灌钢法
我国古代最早提到灌钢法 的科技家是梁代的陶弘景， 他说的“杂炼生（生铁）、 钅柔（熟铁）”而成的钢就 是灌钢。就是利用生铁碳高、 熟铁碳低的特点，将熔化的 生铁灌到熟铁里去，使碳分 别达到预期的要求而成为钢。 由于灌钢法的出现，至 隋、唐时，我国钢的生产水 平就更加大幅度地提高，钢 不仅用于制造武器，而且也 广泛地用在农具和手工业工 具方面。
故宫藏明宣德青 花三果纹执壶
彩瓷亦称“彩绘瓷”（painted china）。器物表面中加 以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类，釉下始于 唐青花。明清时期开始出现是釉上彩粉彩，同时也是彩瓷发展 的盛期，以景德镇窑成就最为突出。
清乾隆粉彩勾 莲纹天球瓶
清乾隆浅黄地洋彩锦上添花 “万寿连延”图长颈葫芦瓶
16世纪以前一直领先世界
高33厘米、口长110厘米、口宽79厘米、 重832.84千克。是中国目前已发现最 大、最重的古代青铜器。
四羊方尊
司母戊大方鼎
四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。属于礼器， 祭祀用品。是中国现存商代青铜器中最大的 方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938年 出土于湖南宁乡县黄村。现藏于北京中国国 家博物馆。
色彩绚丽的唐三彩
白瓷凤首瓶 （唐）
宋代“五大名窑”： 官窑、汝窑、哥窑、定窑、钧窑
定窑 河北 ·曲阳 白瓷
汝窑 官窑
哥窑 钧窑
河南 ·汝州 浙江 ·杭州
浙江 ·龙泉 河南 ·禹州
青瓷 体薄色青
青瓷 红、紫瓷
将来你<汝>哥一定当军<钧>官
五大名窑
宋 定 窑 八 方 四 系 瓶
定窑
孩儿枕
定窑
白瓷童子诵经壶
冶铁水排模型
水力鼓风提高炉温
冶炼燃料：
汉代——开始用煤冶铁 世界之最 北宋——普遍用煤冶铁 世界之最 南宋末年——开始用焦炭冶铁 明朝——用焦炭冶铁流行开来
河南巩县铁生 沟汉代冶铁遗 址出土的煤块
2、享誉世界的制瓷业
（1）发展情况：
商代：烧制出原始瓷器（最早产瓷国） 东汉：技术成熟，多为青瓷 唐代：形成南青北白两大系统 宋代：瓷窑遍布各地（景德镇成瓷窑） 元代：景德镇成为制瓷中心 明清：瓷都—景德镇；青花瓷、彩瓷、 珐琅彩为最