享誉世界的中国古代手工业 一轮

农业发展对铁农具的需求促进了冶铁业的发展， 冶铁业的发展使铁农具的使用更加广泛，又促进 了农业生产的发展。
中国古代的手工业产品为什么能在海外 广受欢迎和赞赏？
①日用品与艺术品的结合。
②海陆丝绸之路为中国古代手工业产品向海外 交流提供了便利的条件。 ③中国古代王朝利用馈赠手工业品方式，加强 与亚、非、欧各国的友好往来。
白瓷凤首瓶 （唐）
定窑
官窑
汝窑
钧窑 哥窑 景德镇
哥窑
汝窑
官窑 定窑 钧窑
宋朝出现五大名窑
钧窑 月白釉碗 汝 窑 天 蓝 釉 长 颈 镶 金 瓶
官窑
穿戴瓶
定窑 孩儿枕
元代青花瓷 鬼谷下山图罐 1568.8万英镑
元代延佑年款八棱青花玉壶春瓶
明清时期，瓷器种类丰富
青花瓷、彩瓷、珐琅瓷达到很高水平
1.经营形态： 官营、民营和家庭手工业
管理方式 产品 流通方式 政府直接经营、 武器军用品和官 历史作用：阻碍商品经济 不在市场 官营 (工商食官） 集中、大作 府贵族生活用 手工业 流通 发展和市场扩大，不利新 坊 品 技术推广 在市场流 民营 民间私人 明朝中后期， 历史作用：一方面巩固了自 民间消费的产品 手工业 规模扩大，出 自主经营 通 然经济，另一方面促进了商 现手工工场， 品经济发展，并在明朝中后 供自己消费和交 剩余部分 家庭 农户的副业 出现了雇佣关 期孕育了资本主义萌芽 手工业 纳赋税的产品 出售 系 地位变化:明清以前,官营手工业长期占据主导和主体地 位,家庭手工业分布面最广,占自然经济重要地位,民营手工 业只是起到辅助作用;明清以后,民营手工业逐渐占据主导 地位,并出现先进的资本主义生产关系,但受到官营手工业 的限制和束缚.家庭手工业有走向破产的趋势 经营形态
2、历史悠久领先世界
3、多种经营形式并存 4、产生资本主义萌芽
C
阅读下列材料： 材料一《盐铁论.水旱》中说：“农，天下之大业也；铁 器，民之大用也。器用便利，则用力少而得作多，农夫 乐事劝功。” 材料二 考古发现西汉铁农具的地区，黄河流域有甘肃、 内蒙古、宁夏、陕西、山西、河南、河北、山东；长江 流域有云南、四川、江苏；珠江流域有广西、广东、贵 州等。发现的铁农具主要有犁铧、铲、镐、锹、锄、镰、 耙、刀等。在不少地区还发现了铁犁壁，证明了我国使 用此种农具的时间比欧洲要早1 000多年。 思考：据材料一、二说明冶铁业和农业发展的相互关系。
2.手工业主要生产部门
高超的冶金技术
冶铜——冶铁 ——炼钢
享誉世界 的制瓷业
异彩纷呈 的丝织业
商代：烧制出原始瓷器 东汉：技术成熟，多为青瓷 唐代：形成南青北白两大系统 宋代：瓷窑遍布各地 元代：景德镇成为制瓷中心 明清：瓷都—景德镇；彩瓷、珐琅彩 丝绸之路的历史作用： 五六千年前：出现蚕茧和丝织品（最早） 促进中外经济文化交流 商代：出现平纹织物和斜纹提花织物 促进边疆地区开发和发展 战国时期：品种多，产量大，质量高 对世界文明的进程产生深远影 丝织中心: 响 汉代：丝绸之路 苏州、杭州 明清：鼎盛时期
【探究】 “目前中国瓷器在世界排名第六、七位上 徘徊，世界各地大饭店根本不用中国瓷器，很多器物 只能在国外地摊上卖：无论是工艺、原料都落后了。 现在国外用动物骨头做原料，配上瓷土，既白又轻， 图案新颖，细腻精美，好的一只盆子值我们一桌青花 瓷的钱。我们不能老是吃老祖宗的遗产，老是搞仿古 没有出路，总要走进死胡同的。我们必须在实用瓷的 开发上下功夫，学习国外的先进技术，夺回国际市 场。”在读了这段材料以后你最突出的感受是什么？ 说说你所受到的启发和感触，也可以在课下与同学交 流一下自己的看法。 思路：发展与创新是一个民族常胜不衰的法宝。只有 做到与时俱进，善于学习先进技术，敢于创新和突破 才能会使我们的国家和民族始终处于时代前列。
"南海一号"上 的精美瓷器
鎏金龙纹手镯
“南海Ⅰ号”为南宋时期商船，长３０.４米，宽９.８米，船舱内保存文物总数为６万~８ 万件。这是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋 贸易商船，也是唯一能见证古代海上丝绸之路的沉船!” 2007、12、22打捞出水。
艺术品的价值也就 在于它的无价，中国的 艺术品就像中国的历史 一样，是如此的厚重。 一个元青花瓷罐(鬼谷下 山图罐)比近千万元的 “全球特别纪念版”劳 斯莱斯“跑”得还快， 露面仅8分钟就被人以 2.3亿元抱走，从此也就 可见一斑!
用货币衡量艺术，只 是把无形的艺术量化， 其中的真正深意还要 靠历史来品味。
拓展2：文物的保护
大英博物馆里的中国文物 珊清 瑚朝 红雍 地正 珐年 琅间 彩的 花 鸟 明朝宣德年间瓷器 纹 瓶
新石器晚期 玉面人兽脸
据统计，在海外的中国文物超过1000万件。但这1000多万件不应都认为是流失文物。 准确地讲，应称为海外藏中国文物。流失文物应该是指1840年鸦片战争后至1949年新中 国成立前，因战争，如英法联军火烧圆明园、八国联军侵犯北京、日本侵华战争中被劫 掠的文物，以及因为盗掘、盗凿、不正当贸易等非法的和不道德的方式流散国外的文物。 这1000多万件“海外藏文物”几乎涵盖了所有的文物种类，包括书法、绘画、瓷器、陶 器、雕塑、铜像等各类珍品，主要分布在美国、日本以及英国、法国、德国等欧洲国家。 仅在大英博物馆就馆藏中国文物达三万多件，其中不乏国宝级的珍品和绝品，如东晋顾 恺之《女史箴图》和双羊尊、康侯簋等商周青铜器。
萎缩原因：
封建制度的束缚，特别是封建王朝“重农抑 商”“闭关锁国”政策的严重阻碍。
小
结
• “男耕女织”这种个体农业和家庭手工 业紧密结合，是自给自足的封建经济的 基础，是古代中国社会的根本特征。 • 大工业之前，手工业（生产工具）的进 步标志生产力发展，直接影响人类社会 的发展。
拓展1：文物的艺术价值及鉴赏
古代中国的手工业经济
是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模 手工业： 工业生产。开始从属于农业，主要表现为家 庭手工业。
什么是自然经济？ 中国古代经济的基本形式是
自给自足的自然经济，家庭 手工业或庄园手工业与小农 生产相结合是这种自然经济 的主要内容，农户以耕作为 主，兼营副业，在中国传统 农耕社会是比较普遍的，手 工业生产的规模和经营方式 受到很大限制。
明 宣 德 景 德 镇 窑 的 青 花 瓷
清代
粉彩瓷器工艺 康熙年间发明，雍正时期达顶峰
玻 璃 胎 画 珐 琅 彩 花 卉 纹 瓶
紫红地珐琅彩缠枝莲纹瓶
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
(景德镇窑珐琅彩-梅榭月 影)
3.古代手工业发展的特征
课堂探究：
古代中国手工业发展的特征
3.古代手工业发展的特征
提示一
农耕时代的“手工业”
提示二
工商食官制度
西周官营手工业制度。指当时的手工业者和 商贾都是官府管的奴仆，他们必须按照官府 规定和要求从事生产和贸易。在这种制度下， 周王室和诸侯都有官府管理的各种手工业作 坊。这些手工业作坊的各类生产者称为百工， 他们既是具有一定技艺水平工匠，又是从事 手工业生产的管理者。 “工”,可比之于今天的国企；“商”可比 之于今天的国营公司。所有员工由国家发工 资养活；所有员工创造的价值由国家支配。
“我们”是同时代的佼佼 者
提示三
官府纺织作坊 民间冶金作坊
家庭纺织
3.古代手工业发展的特征
提示四
论从史出
明朝中后期出现“机户出 资、机工出力”、“计工受值” 的劳动关系。
——新经济因素出现
课堂探究：古代中国手工业发展的特征
① ②
③
④“机户出资、机工出力”、“计工受值”
3.古代手工业发展的特征 1、农业的补充与从属
享誉世界的中国古代手工业
三千年前中国的名片是
两千年前中国的名片是
一千年前中国的名片是
古代中国的手工业经济
考试说明 教学指导意见
手工业的 基本要求：知道古代中国自给自足的 发展 手工业经济；列举古代中国纺织业、 冶金业、陶瓷业发展的基本史实。欣 赏精美的手工业品，感受古代中国手 工业领先世界的自豪，培养人文素养 和热爱科学的精神。 发展要求：认识古代中国手工业发展 的特征。 说明：‚‘工官’和‘匠户‛，一目 为学生课外阅读内容。
高超的冶金技术
技术 冶铜 技术 冶 铁 技 术 炼钢 技术 发 展 概 况
原始社会晚期：掌握 商周时代：繁 荣 西周时期：已有铁 器 战国：铁农具推广 两汉：高炉炼铁 东汉：水排，用水力鼓风冶铁 两汉：炒钢技术 南北朝：灌钢法 16世纪以前一直领先世界
唐朝南青北白两大系统形成
唐代越窑青瓷莲花碗
色彩绚丽的唐三彩