植物营养学重点

授课大纲
? 第一章绪论
? 植物营养学的基本概念（植物营养学、肥料）
? 植物营养学的发展概况（李比希的三个学说）
? 植物营养学的范畴及研究方法
本章复习题：
1. 植物营养学是研究植物对营养物质、、和的规律，以及植物与之间营养物质和能量交换的科学。

2. 肥料具有、和
等作用。

3. 李比希创立的学说，在理论上否定了
学说，说明了植物营养的本质是；在实践上，促进了和的发展，因此，具有划时代的意义。

4. 根据李比希的养分归还学说，今后归还土壤养分的方式应该是。

5. 最小养分律告诉我们，施肥应该。

6. 植物营养学的主要研究方法有和。

第二章植物对营养物质的吸收
主要内容：1、植物的营养元素（了解/掌握）
2、植物根系的营养特性了解
3、植物根系对养分的吸收掌握
4、影响植物吸收养分的因素了解/掌握
5、植物叶部对养分的吸收了解
6、植物的营养特性与施肥方法了解/掌握
第三章营养物质在植物体内的运输和分配
* 主要内容：1、养分的短距离运输了解/掌握
* 2、养分的长距离运输了解/掌握
* 3、植物体内养分的循环了解/掌握
* 4、养分的再利用了解/掌握
第四章土壤养分生物有效性
第五章矿质营养与植物生长、产量和品质的关系
一、矿质养分供应的生长效应曲线
二、影响养分效应的因素
第二节库源关系与产量
一、同化物在韧皮部中的运输及其调节
二、库-源关系的转化
三、植物激素在库-源关系调节中的作用
第三节矿质营养对库——源及其相互关系的影响
第四节矿质营养与品质的关系
（一）氮肥与品质的关系
（二）磷肥与品质的关系
（三）钾肥与品质的关系
（四）钙、镁、硫与品质的关系
（五）微量元素与品质的关系
二、矿质营养与种子活力和品质的关系
第六章植物对逆境土壤的适应性
第七章植物营养性状的遗传学特性与改良
第八章植物的氮素营养与氮肥
主要内容：1. 植物的氮素营养掌握
2. 土壤中的氮素及其转化了解 (结合土壤学掌握转化)
3. 氮肥的种类、性质与施用掌握
4. 氮肥施用对环境的影响了解
5. 氮肥的合理分配和施用掌握
本章小结：
1. 植物的氮素营养 (掌握)
2. 土壤中的氮素及其转化
3. 氮肥的种类、性质与施用 (掌握)
4. 氮肥施用对环境的影响
5. 氮肥的合理分配和施用 (掌握) 本章复习题：
1. 氮素是植物体中、、、等的组成成分。

2. 植物吸收的氮素以形态的和为主，也可以吸收少量形态的氮。

3. 旱地植物吸收NO3- 以吸收为主，被吸收的NO3-在同化之前，必需先还原为。

4. 植物在吸收NH4＋时，会释放等量的，因此，介质的pH值将会。

5. 酰胺具有、、等作用。

6. 植物的喜铵性和喜硝性是由和共同决定的。

7. 植物在营养生长期缺氮通常表现为。

8. 铵态氮肥和硝态氮肥在特性方面有何区别？
9. 请用连线为如下植物选择一种适宜的氮肥：
水稻烟草马铃薯甜菜
硫酸铵氯化铵硝酸钠硝酸铵
10. 尿素属形态的氮肥，施入土壤后，大部分的尿素会在的作用下为铵态氮和二氧化碳。

而铵态氮又会进一步氧化为，从而影响尿素的肥效。

11. 尿素作根外追肥施用时，浓度宜在范围，肥料中缩二脲的含量不能大于。

12. 长效氮肥可分为和两大类。

13. 怎样测定氮肥利用率？我国的氮肥利用率约为多少？
14. 如何根据气候条件合理分配氮肥？
15.如何根据土壤肥力条件合理分配氮肥？
16. 如何根据作物需肥特性合理分配氮肥？
17. 如何根据氮肥特性合理分配氮肥？
18. 怎样估算氮肥的用量？目前氮肥适宜用量的范围是多少？
19. 为什么提倡氮肥深施？具体如何实施？
20. 氮肥与有机肥料配合施用有什么好处？
21. 为什么氮肥要与磷肥或钾肥配合施用？
第九章植物的磷素营养与磷肥
主要内容
1. 植物的磷素营养掌握
2. 土壤中的磷素及其转化了解，结合土壤学掌握转化
3. 磷肥的种类、性质与施用掌握
4. 磷肥施用对环境的影响了解
5. 磷肥的合理分配和施用掌握
本章小结：
1. 植物的磷素营养 (掌握)
2. 土壤中的磷素及其转化
3. 磷肥的种类、性质与施用 (掌握)
4. 磷肥施用对环境的影响
5. 磷肥的合理分配和施用 (掌握)
第十章植物的钾素营养与钾肥
主要内容：
1、植物的钾素营养掌握
2、土壤中的钾素及其转化了解
3、钾肥的种类、性质及其施用掌握
4、钾肥的合理分配和施用掌握
本章小结：
1. 植物的钾素营养 (掌握)
2. 土壤中的钾素及其转化 (了解)
3. 钾肥的种类、性质及其施用 (掌握)
4. 钾肥的合理分配和施用 (掌握)
本章复习题：
1. 钾素通常被称为作物的( )(A.有益元素；B.品质元素； C.生命元素)。

它在植物体内的形态与氮和磷( )(A.一样；B.相似；C.不同)，主要以( )(A.有机态；B.离子态；C.螯合态)为主。

2. 钾对植物具有多方面的营养作用，如能、、
、，并能增强植物抵抗、、、、等功能。

3. 缺钾时，水稻根系呈现颜色。

因此，在淹水条件下增施钾肥，可提高水稻根系的，防止还原性物质的危害。

4. 土壤中钾的形态，以其对作物有效性来分，可以分为，、和。

5. 氯化钾和硫酸钾均是生理性肥料。

在酸性土壤上施用可能会导致土壤
和，植物则可能。

因此必须配施和。

6. 草木灰中的钾90％左右以( )(A.KCl； B.K2CO3； C.K2SiO3)为主，属( )(A.水溶性；B.弱酸溶性；C.难溶性)；其中的磷属( )(A.水溶性；
B.弱酸溶性；
C.难溶性)，因此对作物都是( )(A.有效的；B.迟效的；C.无效的) 。

7. 请用连线为如下植物选择一种合适的钾肥：
烟草马铃薯黄麻
氯化钾硫酸钾硝酸钾
8. 如何缓解我国钾肥的供需矛盾？
9. 土壤有效钾增加和减少的途径有哪些？
10. 如何根据土壤性质合理分配和施用钾肥？
11. 如何根据作物需钾特性合理分配和施用钾肥？
12. 如何根据钾肥的特点合理分配和施用？
13. 如何通过肥料的配合提高钾肥的肥效？
14. 如何科学有效地施用钾肥？
第十一章植物的钙、镁、硫、硅营养与钙、镁、硫、硅肥
本章小结：
1. 钙、镁、硫、硅元素的营养作用
2. 植物缺乏钙、镁、硫、硅的主要症状
3. 含钙肥料的性质和施用
4. 镁肥的性质和施用
5. 含硫肥料的性质和施用
6. 硅肥的性质和施用
第十二章植物的微量元素营养与微量元素肥料
本章小结：
1. 植物的微量元素营养(掌握典型的缺素症)
2. 土壤中微量元素的含量、形态和转化
3. 微量元素肥料的种类、性质和合理施用
土壤施用固体微肥会出现什么问题？
(1) 有效性降低：在pH高、含有碳酸钙的土壤中，由于碳酸钙对锌的吸附，会影响锌肥的有效性。

(2) 施用不均匀：与微肥用量少，不易施得均匀，使得局部土壤中微肥浓度过高而造成危害。

因为许多微量元素从缺乏到过量之间的浓度范围相当狭窄，而使作物中毒。

(3) 易污染环境：许多微量元素既是营养元素，又是重金属。

如锌、铜、锰，一旦施肥过量，极易污染环境。

有碍人畜健康。

只有在土壤极度缺乏时才采取土施基肥的方法。

为什么叶面喷施微肥的效果好？
(1) 用量少，比较经济
土壤施用微肥，一般作基肥用，所以用量大，一般亩施0.5~2.0公斤，而叶面喷施，浓度稀，比较经济。

(2) 避免固定
叶面喷施微肥，养分可以从叶片角质层和气孔进入，不和土壤直接接触，从而避免土壤
固定，提高有效性。

(3) 养分吸收快，效率高
叶面喷微肥，能直接与茎叶接触，吸收和运输快。

(4) 易于控制浓度
叶面喷施微肥，浓度容易控制，不会发生中毒，比较安全。

(5) 减少污染
叶面喷施微肥浓度低，用量少，不会污染环境
本章复习题：
1. 植物必需微量元素是指 ( ) (A.土壤；B.植物；C.肥料) 中含量<0.1%的元素。

2. 请用连线把下列元素与缺素症状连起来：
-Fe 苹果“簇叶病”、玉米“白苗病”
-Mn 油菜“花而不实”、花椰菜“褐心病”
-Zn 椰子叶片出现黄色斑块
-Cu 柑桔“黄叶病”
-B 大豆“褐斑病”
-Mo 小麦新叶及麦穗发白干枯
-Cl 大豆不结根瘤、烟草“鞭尾状叶”
3. 植物吸收的微量元素形态主要是( ) (A.矿物态； B.吸附态；C.水溶态)。

4. 微量元素肥料按化合物类型可分为、、、和等类型。

5. 微量元素在施用方法上可作、种肥和。

作种肥时可采用、和等方式。

6. 土壤pH<6.0时，植物必需的微量元素中、、、和的有效性较高；则相反。

因此，酸性土壤上易缺。

另外，有机质土壤上生长的植物易缺。

第十三章复混肥料
主要内容
1、复混肥料及其发展动向掌握基本概念
2、复混肥料的品种、性质和施用掌握主要品种
3、复混肥料的配制了解
4、复混肥料的效果和施用了解
本章复习题：
1复混肥料是指的肥料。

一般可分为、、和等。

2. 瓜果类蔬菜复肥12－22－12－3(MgO)中含有12％的、22％的、12％的，另外还有3％的
3、复混肥料有、、、
和等优点。

4. 复混肥料的发展趋势表现为肥料的、、
、和等。

5. 二元复合肥通常是通过方法制成，常用的氮磷复肥有等；氮钾复肥有；磷钾复肥有。

6. 混合肥料按剂型可分为、、
、和等。

7. 三元混合肥料根据其中的氮素形态可分为、
和。

8. 混合肥料的配制原则是①；②；③；
④。

9. 肥料混合有三种情况：①；②；
③。

以下肥料：尿素＋磷酸铵＋草木灰属于第
种情况；硫酸铵＋磷酸铵＋氯化钾属于第种情况。

10. 复混肥料在施用方法上通常用作
第十四章有机肥料
小结：
1. 古代中国是最早使用天然肥料的国家
2. 李比希对中国农业的评价：中国式的传统农业，精耕细作，耕地长期使用地力却不会下降，是施用有机肥的结果
3. 生物废物：资源（肥料资源）；污染源（脏、烂、臭）
4. 传统农家肥：商品化有机肥(城市堆肥工厂)
5. 我国的施肥制度：有机肥与无机肥配合施用
有机无机配合的优越性：1. 有机肥料和无机肥料所含养分的种类和含量个不相同，能互补长短2. 有机肥料和无机肥料的肥效快慢、长短各异，能相互祢补3. 有机肥料和无机肥料配合施用，能培肥改土，协调土壤养分供应。