苏州的景色和人文

• 苏州的主要美食街有观前街地区的太监弄、碧凤坊；盘门地区的 十全街、凤凰街；以及两区之间的学士街、干将路和石路金门商 市美食街等。这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老 店，陆长兴、黄天源、采芝斋、绿杨馄饨、松鹤楼、朱鸿兴等闻 名遐迩的名店都可以在这里不期而遇，而邂逅一场美食盛宴。此 外还有日本料理一条街——新区商业街、欧美风情美食街——工 业园区馨都广场等，这些异地美食都在老城区以外繁华地区兴起， 与苏式美食一起，大饱美食家的口福。
• 苏州菜是中国八大菜系之一,属于“南甜”风味.不仅选料严谨,制 作精细,更是因材施艺,四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称； 重视调汤，保持原汁。
苏州的饮食
苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）－ －苏式饮食文化的发扬地。苏州小吃亦闻名天下，津津豆腐干、松子糖， 玫酱粽子糖、西瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，方糕、定胜糕、海棠糕、梅 花糕、猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。
• 清以后改南直隶为江南省，置左、右两布政使。苏州仍称府，属 县不变，隶右布政使。顺治18年（公元1661年）将右布政使自江 宁移驻苏州。雍正2年（公元1724年）升太仓州为直隶州。3年 （公元1725年）分江南省为安徽、江苏两省，于是江苏巡抚、江 苏布政使、苏州府治和长、元、吴三县县治同驻苏州一城。咸丰 10年（公元1860年）太平天国李秀成进驻苏州，以苏州为省会， 建苏福省，实行省、郡、县三级制。同治2年（公元1863年）清 军攻陷苏州，恢复建置如旧。光绪32年（1906年）以太湖西山置 靖湖厅，隶苏州府。 • 清宣统3年（1911年）10月10日（公历，以下同），辛亥革命爆 发。11月5日，苏州宣布独立，原江苏巡抚程德全自称苏军都督， 设都督府于苏州。12月3日，改苏军都督为江苏都督，实行军民 合治，称中华民国军政府江苏都督府，府所设苏州。
• 鱼米之乡”、“丝绸之府”、“园林之城”、“文物之邦”等美誉都凝结着苏州人的 智慧和创造，洋溢着苏州传统城市精神的亮丽风采。从地理环境来说，苏州沿江临海， 傍湖枕河，是著名的水城，“君到姑苏见，人家尽枕河，古宫闲地少，小桥水巷多。” 水既是苏州的生命之源，也是苏州文化的发生和发展之流。从某种意义上说，苏州文 化就是水文化。水文化是苏州文化的鲜明特征和个性标志。
• 用水文化来诠释和考察苏州的传统精神、时代精神和现代城市精神，笔者认为苏州的 城市精神所包含的主要内容可以简要地概括为下述话语：“刚柔相济，兼容并包；奔 腾不息，百折不挠；纯洁透明，创造美好。”
• 笔者以为这一城市精神包含着极其丰富而深刻的文化意蕴。一方面，将苏州城市精神 与吴文化的主线贯串了起来。吴文化的鲜明个性是水文化。苏州濒临长江和太湖，浩 瀚的长江和太湖水，碧波万顷，浩浩荡荡，水是柔和的，但能克刚。一切源于水，一 切又复归于水，可见水的强大力量。水具有伟大的心胸，海纳百川，兼收并蓄，以广 阔的胸襟容纳包括各个方面和各种事物。水每天都在流动，“千折百回东流去”， “奔腾到海不复回”。水是世界上最纯洁透明的物质之一，既洁身自好，又恩泽于民。 在水的滋润下，万物欣欣向荣，充满了旺盛的生机。
苏州的历史及故事
• 商末，我国西北地区姬姓周氏族首领古公亶父之子泰伯、仲雍，避位让 贤，从陕西歧山下的周原，千里南奔，来到长江下游南岸的梅里（今江 苏梅村），与当地土著居民结合，建立了带有部落性质的“勾吴之国”。 这是苏州一带称吴的最早记载。 • 公元前11世纪中叶，周灭商，实行分封制。周武王寻得已在吴地为君主 的泰伯、仲雍五世孙周章，封其为诸候。“勾吴”遂成为诸侯国，正式 纳入西周版图。周简王元年（公元前585年），寿梦继位称王，吴国始有 确切纪年。从寿梦起，吴国国势日盛，并开始与中原各国交往，跻身大 国争霸的行列。周灵王12年（公元前560年），吴国君位传至二十世孙诸 樊，国都南迁至今苏州城址。周敬王6年（公元前514年），阖闾继位。 周元王3年（公元前473年），越国灭吴，吴地悉归越国所有。显王35年 （公元前334年），楚灭越，吴、越之地尽属楚。楚考烈王元年（公元前 262年），楚相春申君黄歇被封于江东，吴地遂成为春申君封地。
苏州的景色和人文
• 苏州是一座具有2500余年历史的文化古城，地处长江下游的太湖 之滨，自然条件和地理环境十分优越。自公元前514年春秋吴国 在此建立都城以来，这里一直是江南地区的政治、经济和文化中 心，工商繁荣，人文荟萃，尤其在园艺、建筑、工艺美术和绘画 方面，水平高超，名家辈出，从而为苏州古典园林的产生和发展 提供了充分的条件。
环秀山庄
拙政园
留园
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ林艺术
• 精巧典雅的建筑群体表现了江南古代精湛的建筑艺术。苏州古典 园林中保存有大量以木结构为主，各具特色的传统建筑。根据居 住、读书、作画、抚琴、奕棋、品茶、饮宴、憩游等功能要求， 建造有厅、堂、轩、馆、楼、阁、榭、舫、亭、廊等，这些建筑 内雕刻精细的门窗、挂落、栏杆、纱隔、地罩等各式装修，古色 古香的家具、陈设，室外变化多端的洞门、漏窗、铺地等，无不 体现了建筑功能、结构、艺术完美统一的民族特点。 • 淳厚丰富的文化内涵，承载着中国传统文化的大量信息。苏州古 典园林中大量的匾额、楹联、书画、雕刻、碑石、家具陈设、各 式摆件等等，都蕴含着中国古代哲理观念、文化意识和审美情趣， 带有鲜明的时代印痕，是综合的历史文化艺术宝库，具有很高的 学术价值、艺术价值和文物价值
• 民国元年（1912年）1月，废苏州府，复将长洲、元和二县及太湖、靖湖二厅并入吴县，同时将震泽 县并入吴江县，昭文县并入常熟县，新阳县并入昆山县。从此，地名称苏州，建置称吴县。民国3年 （1914年），实行省、道，县官制，分一省为数道，于苏、常之地设苏常道，治所苏州，吴县属之。 民国16年（1927年）4月，国民政府建都南京，江苏省会迁至镇江，废道，实行省、县二级制。同年6 月，成立苏州市政筹备处。次年11月，县、市分治，在苏州市政筹备处基础上，正式建立苏州市。民 国19年（1930年）5月，江苏省政府以紧缩开支为由，又撤销苏州的市级建置，复并入吴县。民国22 年（1933年），江苏省分区设置行政督察专员公署，作为省的派出机构，吴县属于第三区，区署设苏 州。同年十二月，第三区改称无锡区，区署驻无锡。民国25年（1936年），无锡区改称第二区，仍隶 吴县。民国26年（1937年），日本发动侵华战争，11月19日，苏州沦陷。次年5月，日伪江苏省政府 在苏州成立，管辖苏南地区十六个沦陷县城，吴县属之。民国29年（1940年），中国共产党在苏南东 路地区建立抗日民主政权，将东路地区先后划分为三个级六个行政区，苏州均隶属于苏南第一行政区 督察专员公署。9月，苏州县人民抗日自卫会在常熟东塘市成立。次年2月，苏州县政府成立，苏州县 人民自卫会撤销。由于日伪残酷清乡，民主政权相继撤销。至民国34年（1945年）7月，在苏两北行 政办事处的基础上，吴县抗日民主政权恢复成立。民国34年（1945年）8月，抗日战争胜利，伪江苏 省消亡，国民政府还都南京。苏州仍称吴县，隶属江苏省江南行署。后江南行署撤销，又隶属第二行 政区督察专员公署，直至解放。[9] • 1949年4月27日，苏州解放后，下设13个镇人民政府，同年9月改设东、南、西、北、中5个区公所； 1950年5月各区公所撤销，由公安部门接管。1951年11月初经苏南人民行政公署批准，市政府决定按 原区公所辖区建立东、南、西、北、中5个区。 • 1953年1月1日，江苏省人民政府成立：（1）苏州市为省辖市。（2）设立苏州专区。苏州专区辖常熟 市和常熟、吴县、吴江、太仓、昆山、无锡、宜兴、江阴、太湖办事处（相当于县）1市8县1处，专 署驻苏州市。（3）设立松江专区。松江专区辖南汇、奉贤、金山、青浦、嘉定、川沙、松江、宝山、 嵊泗、上海10县，专署驻松江。同年，太湖办事处改为震泽县，苏州专区辖1市9县。同年6月26日， 嵊泗县划归浙江省领导。1954年，常熟市改为省直辖市，并仍接受苏州专署督导。1956年，将宜兴县 划归镇江专区，原辖镇江专区的武进县划入苏州专区，辖9县。
水文化是苏州的特征和个性
• 优美的城市都是一个城市的精与气、灵与肉、形与神的有机统一。 • 良好的城市精神作为城市人文环境的首要构件，是该城市自古至今不断地追求真善 美的凝聚和结晶，是包含该城市的历史文化精神以及正在凝结和发展着的城市的内 在气质、价值观念、市民心理、思想意识、道德观念、行为准则等的抽象和总结， 城市精神又是体现城市独特个性特征的符号系统。城市精神作为城市长期实践的精 神积淀，成了城市市民认同的精神纽带、心理依存、行为导向和实践哲学，成了城 市的本质形成和展开的思想基础以及推动城市发展的精神动力。 • 用时间和空间的眼光和意识考察苏州的城市精神，一方面，要充分地认识苏州的传 统文化和传统精神的基本内涵、本质特征和现代价值；另一方面，又要充分地认识 苏州的城市精神是在苏州这一特定的一方水土上孕育形成的。苏州是古老而常新的 吴文化的发祥地，苏州灿若群星的文物古迹，巧夺天工的私家园林，技艺精巧的工 艺美术，享誉艺苑的吴门画派，具有浓郁特色的地方戏曲以及字正腔圆而荡人肺腑 的吴侬软语等，都是吴文化的载体和结晶。
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