3、细菌病的实验室诊断-细菌的生理

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主讲：曹洪志
动物微生物与免疫
四、细菌在培养基 中的生长情况
• 1.液体培养基中： • 特征：菌膜、菌 环、浑浊、沉淀 等。
菌膜
沉淀
浑浊 对照
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四、细菌在培养基中的生长情况
• 2.固体培养基中：
菌落
• 菌落：一个细菌在固体培养基上经过
• 3.半固体培养基中： • 特征：是否沿穿刺 线生长。主要是检 查细菌的运动性。
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半固体培养基穿刺生长，观察细菌是否具 有运动性
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BYE BYE ~
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课后作业
• 1.名词解释： • 自养菌、异养菌、细菌的呼吸、培养基
二、培养基的类型（按用途分）
• 基础培养基：提供基本需求，满足多数细菌生长； • 营养培养基：满足个别高营养要求的细菌。 • 鉴别培养基：加有指示剂，便于观察，如伊红美兰培
养基、麦康凯培养基、三糖铁琼脂培养基等。 • 选择培养基：只允许某类细菌生长的培养基。如SS琼
脂培养基。 • 厌氧培养基：避免与空气及氧接触的培养基。
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麦康凯培养基
SS琼脂培养基
三糖铁琼脂培养基
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三、制备培养基的基本要求和程序
• 基本要求： • 称量好所需营养物质； • 调整pH值； • 均质透明； • 无抑菌物质； • 灭菌。
• 基本程序：配料→溶化→调节pH值→过滤→分装 →灭菌→无菌检验→备用
• 2. 细菌的生长繁殖需要哪些条件？ • 3.简述细菌有重要意义的合成代谢产物有哪些？
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项目一
•细菌病的实验室诊断
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目录
一、细菌形态和结构的认知 二、细菌生理的认知 三、细菌的人工培养 四、细菌致病性的认知 五、细菌病的 实验室诊断 六、常见的病原细菌
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任务二 细菌生理的认知
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作为一个生命体，细菌也能够进行复 杂的新陈代谢，不同的细菌其生长特 征、代谢产物均有所不同，因此，检 测其代谢产物、比较其生长特征的差 异，可以鉴别某些形态相似的细菌。
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一、细菌的营养
• （三）细菌的营养物质
• 水： • 含碳化合物： • 含氮化合物： • 无机盐类： • 生长因子：
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一、细菌的营养
（四）细菌获取营养的方式
单纯扩散：浓度高→低；不需能量不需载体； 促进扩散：浓度高→低；不需能量但需载体； 主动运输：浓度低→高；既需能量也需载体； 基团转位：浓度低→高；既需能量也需载体；
一、细菌的营养
• （一）细菌的化学组成
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一、细菌的营养
• （二）细菌的营养类型 • 自养菌：有完备的酶系统，能利用无机碳； 分光能自养菌和化能自养菌两种。 • 异养菌：不具备完备的酶系统，必须利用 有机碳，比如腐败食品、动植物尸体等。
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一定时间培养后，可以形成肉眼可见
菌苔
的单个细菌集团，称为菌落。许多菌
落融合成片则称为菌苔。
• 特征：菌落大小、形态、透明度、隆
起度、硬度、湿润度、表面光滑度、
光泽度等。
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四、细菌在培养基中 的生长情况
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任务三 细菌的人工培养
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用人工的方法提供细菌生长繁 殖所需的各种条件，可以进行 细菌的人工培养，从而进行细 菌的鉴定和进一步的利用，它 是微生物学研究的重要手段。
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9.5 9.0
细 8.5
菌 数
8.0
的 7.5
对 7.0
数 6.5
稳定期 对数期
总菌数
衰老期 活菌数
6.0
5.5
迟缓期
0 5 10 15 20 25 30 35 40
细菌的生长曲线
培养时间（h）
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三、细菌的新陈代谢
• 固体培养基：在液体培养基中加2%-3%琼脂即成。 • 半固体培养基：在液体培养基中加入少量（通常
为0.3%-0.5%）的琼脂即成。
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液体培养基
半固体培养基
斜面 固体培养基
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平面
鲜血琼脂培养基
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真菌培养基 动物微生物与免疫
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三、细菌的新陈代谢
• （三）细菌的代谢产物 • 1.分解代谢产物 • 糖分解产物： • 蛋白质分解产物： • 细菌的生化试验： • 糖发酵试验、甲基红试验、枸橼酸盐利 用试验、硫化氢试验、尿素分解试验等。
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二、细菌的生长繁殖
（二）繁殖方式和速度
繁殖方式：二分裂方式。 繁殖速度：大多数快，极 少数慢，一般繁殖一代只 需要几分钟或者几十分钟。
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二、细菌的生长繁殖
（三）细菌生长曲线
概念：将一定数量的细菌接种在适宜的液体培养基 中，定时取样计算细菌数，可发现细菌生长过程的 规律性。以时间为横坐标，活菌数的对数为纵坐标， 可形成一条生长曲线，这条曲线就叫细菌的生长曲 线。 分期：迟缓期、对数期、稳定期、衰老期。
• （一）细菌的酶 • 分类 • 胞内酶：主要是一些与代谢有关的酶， 胞内发挥作用； • 胞外酶：主要是一些水解酶类，胞内 分泌，胞外发挥作用。
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三、细菌的新陈代谢
• （二）细菌的呼吸类型 • 呼吸概念 • 细菌借助于细菌的酶类从物质的氧化分解 中获取能量的过程称为细菌的呼吸； • 呼吸的类型 • 专性需氧菌： • 专性厌氧菌： • 兼性厌氧菌：
一、培养基的概念
• 概念：把细菌生长繁殖所需的各种营养成 分合理的配合在一起，制成的营养基质。
• 作用：细菌的分离、细菌的鉴定、细菌的 保存和细菌制品的生产等。
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二、培养基的类型（按状态分）
• 液体培养基：将各种营养物质直接溶解在水中， 不加凝固剂制成的培养基，为液体状态。
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二、细菌的生长繁殖
（一）细菌生长繁殖的条件
营养物质：水、含碳化合物、含氮化合物、无机盐、生 长因子等； 温度：嗜温菌、嗜冷菌和嗜热菌； pH值：pH一般7.2~7.6；个别差异； 渗透压：基本与体液渗透压相当； 气体：有些菌有特殊嗜好，比如二氧化碳，需要满足。
三、细菌的新陈代谢
• （三）细菌的代谢产物 • 2.合成代谢产物 • 维生素： • 抗生素： • 细菌素： • 毒素： • 热原质： • 酶类： • 色素：
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目录
一、细菌形态和结构的认知 二、细菌生理的认知 三、细菌的人工培养 四、细菌致病性的认知 五、细菌病的 实验室诊断 六、常见的病原细菌