人教版第三节5.4.3真菌 课件

பைடு நூலகம்
课堂总结 1、真菌类型
蘑菇、木耳等
多细胞
真
霉菌（青霉、曲霉）
菌
单细胞： 酵母菌
2、细胞结构 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体。
3、营养方式： 异养
4、生殖方式： 孢子生殖、 出芽生殖（酵母菌）
常见的毒蘑菇
臭黄菇
赭红拟口蘑
毒蝇鹅膏菌
三、真菌的生殖
1、出芽生殖——酵母菌 2、孢子生殖—— 黄曲霉、青霉等
孢子
真菌可以产生大量的孢子来繁殖后代。
比较细菌和真菌
种类 项目
细胞结构 个体大小
繁殖方式
细菌
真菌
_单__ 细胞，_没___有_ 成 单__细___胞__或__多__细_ 胞细胞，
形细胞核
霉菌（青霉、曲霉）
单细胞真菌： 酵母菌
真菌
二、真菌的结构
1.观察酵母菌
酵母菌培养液
碘液
1.滴
2.染
3.盖
4.观察
显微镜下的酵母菌
真菌----酵母菌
1、形态： 单细胞，椭圆形 2、结构：
3、营养方式： 异养
细胞壁 细胞核
细胞膜 细胞质 液泡
真核生物
4、酵母菌的生殖
出芽生殖
2.观察霉菌 根霉
新知导入
想一想，议一议
图中的蘑菇有根，茎，叶吗？他们 的生长是否需要光？为什么说他们是 真菌而不是植物？
●蘑菇没有根、茎叶，有光无光都可以。
●不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生 活，所以它不是植物。
新知讲解 一、各种各样的真菌
香菇
猴头菇
蘑菇
木耳 灵芝
冬虫 夏草
银耳
真菌的类型
蘑菇、木耳等 多细胞真菌
豆豉
腐乳
有些霉菌可以用来制作豆豉、酱油等食品。
大型真菌
• 蘑菇的结构
菌褶
菌盖 子 实 体
菌柄
菌丝：吸收水和有机
物
蘑菇
思考
在什么时候、什么地方容易采到蘑菇？ 这说明什么？
在夏季或秋季 的清晨或雨后，在 潮湿的树干或草地 上容易采到蘑菇。
这说明真菌适 于生活在温暖、潮 湿、有机物丰富的 环境中。
曲霉
2、霉菌的细胞结构
有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核， 但是没有叶绿体。
3、营养方式： 异养
酵母菌 ＆植物细胞
细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡
细胞壁
细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质
酵母菌 ＆细菌
细胞壁 细胞核
细胞质 细胞膜 液泡
拟核 细胞质
鞭毛
荚膜 细胞膜 细胞壁
霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。 真菌和动植物都属于真核生物。
_有__ 成形细胞核
个体___微__小_ __分___裂__繁殖
有个体_微__小__的,也有 __较__大___
_孢___子___繁殖
营养方式
__大__多__数__只_ 能利用现 成的有机物
_利__用___现__成__的_ 有机物
拓展提高 做一做 制作孢子印
孢子印是由菌褶上散落下来的 孢子组成的。你能否制作一张含有 孢子印的画作呢？
曲霉 青霉
1. 挑取少量絮状物。
2. 涂抹到载玻片上。
3.盖上盖玻片
4. 观察
显微镜下的真菌
根霉
青霉
曲霉
孢子（囊） 菌丝
霉菌
是多细胞，菌体由菌丝构成，菌丝有两种：直立 菌丝和营养菌丝
孢子
直立菌丝
青霉结构
细胞核
营养菌丝:
吸收有机物
1、霉菌的形态结构
扫帚状
孢子
直立菌丝 细胞核
放射状
青霉
营养菌丝