无公害大蒜生产技术
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
当蒜薹露出叶鞘口长到打弯前后采收 拟贮藏的蒜薹采 用 拉抽法 或 夹抽法 抽取 在一天中收薹时间 以中午 至下午 4 时为好 在采收蒜薹时注意保护蒜叶 7. 2 蒜头采收
大蒜在采薹后约 15 20 d 蒜叶由绿变黄 假茎变软 即 采收蒜头 蒜头采收后 就地晾晒 2 d 左右后 蒜秆基本晒干 进行捆把 约 50 头为 1 把 再搬出田间 等蒜秆回潮后编成 辫 挂在通风处风干 8 病虫害防治 8. 1 病害防治
5 播种
5. 1 播期
大蒜在日平均温度 20 12 时播种 豫中地区大蒜在
8 月中旬开始播种
5. 2 播种方法
一般用适当工具先开沟 沟深 5 6 c m 然后按株距点
播种瓣 播后搂耙盖土合沟 盖土深度以 2 c m左右为宜 不
能过深或过浅
6 田间管理 6. 1 萌芽期
播种后逢雨多年份 土壤墒情好 基本能满足大蒜出苗 15 d 左右就可以出苗 水肥管理是以玉米需求为原则 可小水轻灌 6. 2 苗期
按蒜瓣大小重量分级 百瓣重 500 g 左右分为一级 百瓣重
400 g 左右分为二级 用一级和二级作种瓣 分级播种 改
良蒜 品种蒜种可适当偏大
种瓣处理 在土传病害较重的地块 播种前种瓣用 40%福
星乳油 6000 倍 或 72. 2%普力克水剂 500 倍 或 4%农抗 120 水
剂 100 倍液浸种 10 15 分钟 晾干后播种
苗期适当灌水 以浅锄保墒为主 促进大蒜根系向深发 展 此时酌情施一次促苗肥 亩施尿素 15 kg 灌一次水 冬 前亩追施农家土杂粪 3000 kg 并趁墒浅锄保墒 杂草较多蒜 苗 亩用 42%蒜草净 100 ml 对水 40 kg 进行喷洒除草 封 冻时 冬至前后 灌一次冻水 趁墒浅锄弥缝 护苗越冬 大 蒜返青时 灌第一次返青水 早春干旱年份 气温回升较稳定 可早灌 幼苗生长健壮 土壤墒性能维持生产需要 可适当推 迟灌水时间 一般正常年份 豫中地区大蒜灌返青水时间 3 月 下旬 春分前后 较宜 大蒜叶片进行旺盛生产期 施肥灌水 一次 亩追施尿素 15 kg 左右 6. 3 蒜薹伸长期
27 润禾棉种 铃满天下 幸福农家
0557- 6198760 6198754
实用 技术
本 刊 支持 单位 安 徽省 九成 农丰 种子 有限 责任 公司
经营范围 棉花等农作物种子
总经理: 江礼斌
地 址: 安徽省望江县杨湾闸 电话: 0556- 7281694
棉花吐絮期指开始吐絮到霜前花收摘结束这段时期 一 般是 8 月下旬开始吐絮 10 月底收花基本结束 约需 70 d 左 右 这一时期管理的主要目的 是要保护棉花后期的根系吸收 功能 延长叶片的功能期 减缓叶面积的下降速度 维持相对 较高的叶片光合生产能力 为 棉铃发育和成熟创造良好的田 间条件 促早熟防早衰 1 肥水管理
棉花根际追肥应在 7月底前结束 进入 8月份一般不再根 际追肥 否则易造成棉花贪青晚熟 对于脱肥或瘠薄地的棉花 可采用叶面喷肥 用 1%的尿素溶液 每次每亩 75 kg 左右 每 隔 10 15 d 喷一次 连喷 2 3 次 也可用 300 500 倍的磷 酸二氢钾进行叶面喷施 根外追肥晴天宜在下午进行 阴天可 全天进行 以防喷施后水分迅速蒸发 浓度骤增而灼伤叶片 浇水应视降雨情况和土壤墒情 而定 遇到严重干旱时浇水仍 有一定的增产效果 后期浇水不宜重新开沟 以免伤根 一般 棉田在 8 月份下旬干旱时浇 1 次即可 如秋后持续干旱 浇水 时间应坚持到 9 月中 下旬 2 棉田中耕
大蒜白腐病 1 产业化生产要统一规划安排 与葱蒜类 实行 3 4年轮作倒茬 2 播前用蒜重的 0. 5% 1. 0%的 50%甲 基托布津或 50%多菌灵可湿性粉剂包粉衣后再播种 或用 40%福 星乳油 6000 倍液或 20. 67%万兴乳油1500倍液浸种 10 15分钟 晾干后播种 3 发现病株及时挖除 4 发病初期喷洒 50% 甲基托布津 600 倍 并用 50%扑海因可温性粉剂 1000 1500倍
此期已发生第二批新根 鳞芽和花芽开始分化 新叶不断 增加 营养生长与生殖生长并进 植株进入旺盛生长时期 对 水肥需要显著增加 是大蒜肥水管理的关键时期 分别于露尾 露苞期施肥灌水 每次亩追施尿素 10 kg 采薹前 3 4 d 停止 灌水 以利抽薹 6. 4 蒜头膨大期
采薹后立即灌水 经常保持土壤湿润 蒜头采收前 5 7 d停 止灌水 防止土壤湿度过大引起蒜皮腐烂 蒜头散瓣 7 采收 7. 1 蒜薹采收
2 合理轮作
轮作倒 茬在规划的无 公害蔬菜生产 基地 不要与大葱
ห้องสมุดไป่ตู้
大蒜 洋葱 韭菜等百合科蔬菜连作 种植过葱 韭 蒜的
田块 必须间隔 3 年以上方可种植大蒜 前茬选择以粮食作
物 油菜 豆类 瓜类 番茄 土豆茬为最好
3 土壤处理及施肥
大蒜高产田亩需吸收
N 2
1
kg
P O5 kg 25
KO19 kg 2
折
合亩施尿素 65. 24 kg 磷酸二铵 21. 74 kg 硫酸钾21. 30 kg
目标产量 以生产蒜头为主要目的 亩产蒜头 1000 kg 产蒜
苔 300 kg 或以生产蒜苔为主要目的 亩产蒜苔 600 kg 产
蒜头 300 kg 在播种大蒜时 结合中耕整地 亩施尿素 20 kg
磷酸二铵 20 kg 硫酸钾 20 kg 作基肥
实用 技术
本 刊支持单 位 河 南信 阳 丰源 种业 有 限公 司
经营范围 农 作物 新品 种选 育 生 产 开发 经 营和农 化产 品 农副 土特产 品营 销
所长 郭 祯
地 址: 河南信阳市河南路20 号信阳市农科所院内 电 话: 0376- 6692779 6693188
1 品种的选择与种子处理
1. 1 品种选择
大蒜生产应选用抗病 优质 丰产 抗逆性强 适应性
广 商品性状好的优良品种 主要目的生产蒜苔 应选用 山
东苍 蒜 四川 红皮蒜 主要目的 生产蒜头 应选 用 改
良蒜
1. 2 种子处理
种瓣选择 大蒜播种前 选直径 4 cm以上的蒜头剥瓣进
行种瓣选择 先将霉变 发软 虫蛀以及夹瓣予以淘汰 再
播种之前亩施用 50%多菌灵可湿性粉剂 3 3. 5 kg 结合
翻耕整地进行土壤处理
4 合理密植
以生产蒜苔为主要目的 亩播种密度 3 3. 5 万株左右
即 60 cm玉米行间 播种 2 行大蒜 株距约 6 c m 以生产蒜
头为主要目的 亩播种密度 2. 5 万 3 万株 即 60 cm玉米行
间 播种 2 行大蒜 株距控制在 7 8. 5 cm范围内
大蒜在采薹后约 15 20 d 蒜叶由绿变黄 假茎变软 即 采收蒜头 蒜头采收后 就地晾晒 2 d 左右后 蒜秆基本晒干 进行捆把 约 50 头为 1 把 再搬出田间 等蒜秆回潮后编成 辫 挂在通风处风干 8 病虫害防治 8. 1 病害防治
5 播种
5. 1 播期
大蒜在日平均温度 20 12 时播种 豫中地区大蒜在
8 月中旬开始播种
5. 2 播种方法
一般用适当工具先开沟 沟深 5 6 c m 然后按株距点
播种瓣 播后搂耙盖土合沟 盖土深度以 2 c m左右为宜 不
能过深或过浅
6 田间管理 6. 1 萌芽期
播种后逢雨多年份 土壤墒情好 基本能满足大蒜出苗 15 d 左右就可以出苗 水肥管理是以玉米需求为原则 可小水轻灌 6. 2 苗期
按蒜瓣大小重量分级 百瓣重 500 g 左右分为一级 百瓣重
400 g 左右分为二级 用一级和二级作种瓣 分级播种 改
良蒜 品种蒜种可适当偏大
种瓣处理 在土传病害较重的地块 播种前种瓣用 40%福
星乳油 6000 倍 或 72. 2%普力克水剂 500 倍 或 4%农抗 120 水
剂 100 倍液浸种 10 15 分钟 晾干后播种
苗期适当灌水 以浅锄保墒为主 促进大蒜根系向深发 展 此时酌情施一次促苗肥 亩施尿素 15 kg 灌一次水 冬 前亩追施农家土杂粪 3000 kg 并趁墒浅锄保墒 杂草较多蒜 苗 亩用 42%蒜草净 100 ml 对水 40 kg 进行喷洒除草 封 冻时 冬至前后 灌一次冻水 趁墒浅锄弥缝 护苗越冬 大 蒜返青时 灌第一次返青水 早春干旱年份 气温回升较稳定 可早灌 幼苗生长健壮 土壤墒性能维持生产需要 可适当推 迟灌水时间 一般正常年份 豫中地区大蒜灌返青水时间 3 月 下旬 春分前后 较宜 大蒜叶片进行旺盛生产期 施肥灌水 一次 亩追施尿素 15 kg 左右 6. 3 蒜薹伸长期
27 润禾棉种 铃满天下 幸福农家
0557- 6198760 6198754
实用 技术
本 刊 支持 单位 安 徽省 九成 农丰 种子 有限 责任 公司
经营范围 棉花等农作物种子
总经理: 江礼斌
地 址: 安徽省望江县杨湾闸 电话: 0556- 7281694
棉花吐絮期指开始吐絮到霜前花收摘结束这段时期 一 般是 8 月下旬开始吐絮 10 月底收花基本结束 约需 70 d 左 右 这一时期管理的主要目的 是要保护棉花后期的根系吸收 功能 延长叶片的功能期 减缓叶面积的下降速度 维持相对 较高的叶片光合生产能力 为 棉铃发育和成熟创造良好的田 间条件 促早熟防早衰 1 肥水管理
棉花根际追肥应在 7月底前结束 进入 8月份一般不再根 际追肥 否则易造成棉花贪青晚熟 对于脱肥或瘠薄地的棉花 可采用叶面喷肥 用 1%的尿素溶液 每次每亩 75 kg 左右 每 隔 10 15 d 喷一次 连喷 2 3 次 也可用 300 500 倍的磷 酸二氢钾进行叶面喷施 根外追肥晴天宜在下午进行 阴天可 全天进行 以防喷施后水分迅速蒸发 浓度骤增而灼伤叶片 浇水应视降雨情况和土壤墒情 而定 遇到严重干旱时浇水仍 有一定的增产效果 后期浇水不宜重新开沟 以免伤根 一般 棉田在 8 月份下旬干旱时浇 1 次即可 如秋后持续干旱 浇水 时间应坚持到 9 月中 下旬 2 棉田中耕
大蒜白腐病 1 产业化生产要统一规划安排 与葱蒜类 实行 3 4年轮作倒茬 2 播前用蒜重的 0. 5% 1. 0%的 50%甲 基托布津或 50%多菌灵可湿性粉剂包粉衣后再播种 或用 40%福 星乳油 6000 倍液或 20. 67%万兴乳油1500倍液浸种 10 15分钟 晾干后播种 3 发现病株及时挖除 4 发病初期喷洒 50% 甲基托布津 600 倍 并用 50%扑海因可温性粉剂 1000 1500倍
此期已发生第二批新根 鳞芽和花芽开始分化 新叶不断 增加 营养生长与生殖生长并进 植株进入旺盛生长时期 对 水肥需要显著增加 是大蒜肥水管理的关键时期 分别于露尾 露苞期施肥灌水 每次亩追施尿素 10 kg 采薹前 3 4 d 停止 灌水 以利抽薹 6. 4 蒜头膨大期
采薹后立即灌水 经常保持土壤湿润 蒜头采收前 5 7 d停 止灌水 防止土壤湿度过大引起蒜皮腐烂 蒜头散瓣 7 采收 7. 1 蒜薹采收
2 合理轮作
轮作倒 茬在规划的无 公害蔬菜生产 基地 不要与大葱
ห้องสมุดไป่ตู้
大蒜 洋葱 韭菜等百合科蔬菜连作 种植过葱 韭 蒜的
田块 必须间隔 3 年以上方可种植大蒜 前茬选择以粮食作
物 油菜 豆类 瓜类 番茄 土豆茬为最好
3 土壤处理及施肥
大蒜高产田亩需吸收
N 2
1
kg
P O5 kg 25
KO19 kg 2
折
合亩施尿素 65. 24 kg 磷酸二铵 21. 74 kg 硫酸钾21. 30 kg
目标产量 以生产蒜头为主要目的 亩产蒜头 1000 kg 产蒜
苔 300 kg 或以生产蒜苔为主要目的 亩产蒜苔 600 kg 产
蒜头 300 kg 在播种大蒜时 结合中耕整地 亩施尿素 20 kg
磷酸二铵 20 kg 硫酸钾 20 kg 作基肥
实用 技术
本 刊支持单 位 河 南信 阳 丰源 种业 有 限公 司
经营范围 农 作物 新品 种选 育 生 产 开发 经 营和农 化产 品 农副 土特产 品营 销
所长 郭 祯
地 址: 河南信阳市河南路20 号信阳市农科所院内 电 话: 0376- 6692779 6693188
1 品种的选择与种子处理
1. 1 品种选择
大蒜生产应选用抗病 优质 丰产 抗逆性强 适应性
广 商品性状好的优良品种 主要目的生产蒜苔 应选用 山
东苍 蒜 四川 红皮蒜 主要目的 生产蒜头 应选 用 改
良蒜
1. 2 种子处理
种瓣选择 大蒜播种前 选直径 4 cm以上的蒜头剥瓣进
行种瓣选择 先将霉变 发软 虫蛀以及夹瓣予以淘汰 再
播种之前亩施用 50%多菌灵可湿性粉剂 3 3. 5 kg 结合
翻耕整地进行土壤处理
4 合理密植
以生产蒜苔为主要目的 亩播种密度 3 3. 5 万株左右
即 60 cm玉米行间 播种 2 行大蒜 株距约 6 c m 以生产蒜
头为主要目的 亩播种密度 2. 5 万 3 万株 即 60 cm玉米行
间 播种 2 行大蒜 株距控制在 7 8. 5 cm范围内