酒店员工形体礼仪培训
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基本站姿
8.头略抬，面带微笑朝正前方。
站姿（二）-- 女士
• 右脚跟靠于左脚内侧前 端，双手合握于腹前， 身体重心可放于两腿上， 也可只放于一腿上，这 样可通过两腿的重心转 移减轻疲劳。脚也可如 基本站姿一样，脚跟并 拢，脚尖打开一拳远。
站姿（二）-- 男士
• 左脚向左横迈半步，两 脚尖与脚跟之间的距离 相等，均为一拳远。两
曲臂式
手势（四）
• 请客人入座时手势要向 斜下方。因此，在完成 这个动作时，手摇从上 向下摆动。先要用双手 将椅子向后拉开。然后， 右手手臂由前抬起，再 以肘关节为轴。前臂由 上向下摆动，使手臂向 下成一斜线，脚站成右 丁字步，左手后背，并 微笑点头示意客人。
斜式
克服不良手势
手合握于腹前，身体重
心放于两腿上，身体直 立，不挺腹或后仰。
站姿（三）-- 女士
• 两脚跟并拢，脚尖打 开一拳远，双手后背。 不挺腹，挺胸立腰， 下颌微收，双目平视， 脚也可如男士站姿一 样：左脚向左横迈半 步，两脚尖与脚跟之 间的距离相等，均为 一拳远。
站姿（三）-- 男士
• 两脚跟并拢，脚尖打
6.行走时要保持身体造型优美。要做到 昂首挺胸，步伐轻松矫健，两眼平 视，直背立腰。
克服几种不良走姿
走 路 大 甩 手
走 路 前 倾
蹲姿（一）-- 女士
• 下蹲时右脚在前，左脚在 后，后小腿垂直于地面， 全脚着地。左腿在后与后 腿交叉重叠，左膝由后面 伸向右侧，左脚跟抬起脚 掌着地。两腿前后靠紧， 合力支撑身体。臀部向下， 上身稍向前倾。这种蹲姿 在下蹲过程中上身保持基 本站姿标准，臀部始终向 下。这种蹲姿最适合穿裙 装的女服务员。
上班前不吃异味食品和不喝饮料、勤洗澡、无体味 不能佩戴首饰（项链、耳环、手镯及夸张头饰），只允许佩戴手表、名牌
着酒店统一发放的岗位工服，佩戴相应的领带、领结、头花，工作服要干净、平整、 无后尘、纽扣完全扣好，不可衣冠不整，工号牌要佩戴在左胸前，不得歪斜，不要 将衣袖、裤子卷起；衣袋里不能装任何物品，特别是上衣口袋领子、袖口要干净， 内衣不要外露 不留长指甲，保持干净、勤洗手 着黑色皮鞋，表面锃亮，无破损、着黑 色袜子 不得涂有有色指甲油，不留长指甲，保 持干净、勤洗手 着黑色皮鞋或布鞋，表面干净，着肉色 丝袜， 不挂边、不破损、不滑丝
交叉式蹲姿
蹲姿（二）-- 女士
• 这种蹲姿多用于行进之中 临时采用，基本特征是半 立半蹲。在下蹲时，上身 稍弯曲，但不宜于下肢构 成直角或钝角；臀部应向 下而不是撅起；双膝略为 弯曲，其角度根据需要可 大可小，但一般均为锐角； 身体的重心应放在一条腿 上。
半蹲式蹲姿
蹲姿（三）-- 男士
• 下蹲时左脚在前，右脚稍后 （不重叠），两腿靠紧向下蹲。 左脚全脚掌着地，小腿基本垂 直于地面，右脚脚跟提起，脚 掌着地。右膝低于左膝，右膝 内侧靠于左小腿内侧，形成左 膝高、右膝低的姿态，臀部向 下，基本上以右腿支撑身体。 在下蹲过程中上身保持基本站 姿标准，臀部始终向下。在下 蹲时具体哪只脚在前、哪只脚 在后视东西掉的方位而定。女 服务员在穿裤装时也可采用这 种蹲姿。
高低式蹲姿
蹲姿（四）-- 男士
• 又叫单跪式蹲姿。它是 一种非正式蹲姿，多用 于下蹲时间较长，或为 了用力方便之时。在下 蹲之后，一腿膝部点地， 臀部坐在点地腿的脚上， 点地腿用脚尖着地。另 一条腿应全脚掌着地， 小腿垂直于地面。双腿 应尽力靠拢。形成一腿 蹲一腿跪。
半跪式蹲姿
手势（一）
• 五指伸直并拢，手心不要 下凹，手从腹前抬起，至 横隔膜处，然后以肘关节 为轴向右摆动，到身体右 侧稍前的地方停住。不要 将手臂摆到体侧，或摆到 身后。手与地面呈45度 角，手心向斜上方。肘关 节微屈，腕关节要低于肘 关节。同时，脚站成右丁 字步，左手下垂，目视来 宾，面带微笑。
开一拳远，双手后背。 不挺腹，挺胸立腰， 下颌微收，双目平视， 脚也可如上一种男士 站姿一样变化。
克服几种不良站姿
走姿
1.上身保持正直不动，两肩相平不摇。 2.手臂伸直放松，手指自然弯曲。摆动 时，要以肩关节为轴，上臂带动前 臂，手臂要直线摆动，肘关节略曲， 前臂不要向上甩动，前后摆动的幅 度为30~40厘米。 3.提髋曲大腿，带动小腿向前迈。 4.脚尖略开，重心平稳。 5.保持明确的行进方向，尽可能地使自 己在一条直线上行走。
酒店员工形体礼仪培训
酒店员工仪容仪表
部位 整体 头发状况 发型 发饰 面容 身体 装饰物 着装 男员工 女员工 自然大方得体，复合工作需要及安全规则，精神饱满，充满活力，整齐整洁 勤洗头发，理发；梳理整齐，无头皮屑、无杂物，不染发、烫发、不留怪异发型 前不遮眼、侧不过耳、后不过领 发饰为 黑色或与本色相近 脸颊及耳朵绝对干净，不留胡须，鼻毛 不准出鼻孔，口齿无异味 脸颊及耳朵绝对干净，上岗之前化淡妆， 不浓妆艳抹，口齿无异味 前面流海不过眉毛，后不过肩，不留披 肩发
手部 鞋袜 整理场所
公共场所需整理仪表时，要到卫生间等客人看不到的地方，不要当客人面或再公共
着装规范
站姿（一）
1.两脚跟并拢，脚尖打开一拳的宽度， 身体重心置于两脚上。
2.两腿部肌肉收紧，直立。
3.腹部肌肉、臀部肌肉收紧并上提，髋 向上提。
4.脊椎、后背挺直，胸略向上挺。 5.双肩放松，气往下沉，呼吸自然。 6.双臂自然下垂，放于身体两侧，手部 虎口朝前，手指自然弯曲。 7.颈部挺直，下颌微收，双目平视。
横摆式
手势（二）
• 当给客人引导方向时， 不能只用一个手指指指 点点，而需用手掌。这 时应五指并拢，曲肘由 身前抬起，抬到与肩同 高时，再向要指的方向 伸出前臂。与前一种手 势不同的Leabharlann Baidu，手臂的高 度要与肩同高，肘关节 伸直。
直臂式
手势（三）
• 当一只手拿着东西、扶着 电梯门或房门，同时要作 出“请”的手势时，可用 另一只手，五指伸直并拢， 从身体的侧前方，由下向 上抬起，抬至上臂与身体 呈45度时，再以肘关节 为轴，手臂由体侧向体前 摆动，摆到手与身体相距 一拳远处停住。面向右侧， 站成左丁字步，目视来宾， 面带微笑。
8.头略抬，面带微笑朝正前方。
站姿（二）-- 女士
• 右脚跟靠于左脚内侧前 端，双手合握于腹前， 身体重心可放于两腿上， 也可只放于一腿上，这 样可通过两腿的重心转 移减轻疲劳。脚也可如 基本站姿一样，脚跟并 拢，脚尖打开一拳远。
站姿（二）-- 男士
• 左脚向左横迈半步，两 脚尖与脚跟之间的距离 相等，均为一拳远。两
曲臂式
手势（四）
• 请客人入座时手势要向 斜下方。因此，在完成 这个动作时，手摇从上 向下摆动。先要用双手 将椅子向后拉开。然后， 右手手臂由前抬起，再 以肘关节为轴。前臂由 上向下摆动，使手臂向 下成一斜线，脚站成右 丁字步，左手后背，并 微笑点头示意客人。
斜式
克服不良手势
手合握于腹前，身体重
心放于两腿上，身体直 立，不挺腹或后仰。
站姿（三）-- 女士
• 两脚跟并拢，脚尖打 开一拳远，双手后背。 不挺腹，挺胸立腰， 下颌微收，双目平视， 脚也可如男士站姿一 样：左脚向左横迈半 步，两脚尖与脚跟之 间的距离相等，均为 一拳远。
站姿（三）-- 男士
• 两脚跟并拢，脚尖打
6.行走时要保持身体造型优美。要做到 昂首挺胸，步伐轻松矫健，两眼平 视，直背立腰。
克服几种不良走姿
走 路 大 甩 手
走 路 前 倾
蹲姿（一）-- 女士
• 下蹲时右脚在前，左脚在 后，后小腿垂直于地面， 全脚着地。左腿在后与后 腿交叉重叠，左膝由后面 伸向右侧，左脚跟抬起脚 掌着地。两腿前后靠紧， 合力支撑身体。臀部向下， 上身稍向前倾。这种蹲姿 在下蹲过程中上身保持基 本站姿标准，臀部始终向 下。这种蹲姿最适合穿裙 装的女服务员。
上班前不吃异味食品和不喝饮料、勤洗澡、无体味 不能佩戴首饰（项链、耳环、手镯及夸张头饰），只允许佩戴手表、名牌
着酒店统一发放的岗位工服，佩戴相应的领带、领结、头花，工作服要干净、平整、 无后尘、纽扣完全扣好，不可衣冠不整，工号牌要佩戴在左胸前，不得歪斜，不要 将衣袖、裤子卷起；衣袋里不能装任何物品，特别是上衣口袋领子、袖口要干净， 内衣不要外露 不留长指甲，保持干净、勤洗手 着黑色皮鞋，表面锃亮，无破损、着黑 色袜子 不得涂有有色指甲油，不留长指甲，保 持干净、勤洗手 着黑色皮鞋或布鞋，表面干净，着肉色 丝袜， 不挂边、不破损、不滑丝
交叉式蹲姿
蹲姿（二）-- 女士
• 这种蹲姿多用于行进之中 临时采用，基本特征是半 立半蹲。在下蹲时，上身 稍弯曲，但不宜于下肢构 成直角或钝角；臀部应向 下而不是撅起；双膝略为 弯曲，其角度根据需要可 大可小，但一般均为锐角； 身体的重心应放在一条腿 上。
半蹲式蹲姿
蹲姿（三）-- 男士
• 下蹲时左脚在前，右脚稍后 （不重叠），两腿靠紧向下蹲。 左脚全脚掌着地，小腿基本垂 直于地面，右脚脚跟提起，脚 掌着地。右膝低于左膝，右膝 内侧靠于左小腿内侧，形成左 膝高、右膝低的姿态，臀部向 下，基本上以右腿支撑身体。 在下蹲过程中上身保持基本站 姿标准，臀部始终向下。在下 蹲时具体哪只脚在前、哪只脚 在后视东西掉的方位而定。女 服务员在穿裤装时也可采用这 种蹲姿。
高低式蹲姿
蹲姿（四）-- 男士
• 又叫单跪式蹲姿。它是 一种非正式蹲姿，多用 于下蹲时间较长，或为 了用力方便之时。在下 蹲之后，一腿膝部点地， 臀部坐在点地腿的脚上， 点地腿用脚尖着地。另 一条腿应全脚掌着地， 小腿垂直于地面。双腿 应尽力靠拢。形成一腿 蹲一腿跪。
半跪式蹲姿
手势（一）
• 五指伸直并拢，手心不要 下凹，手从腹前抬起，至 横隔膜处，然后以肘关节 为轴向右摆动，到身体右 侧稍前的地方停住。不要 将手臂摆到体侧，或摆到 身后。手与地面呈45度 角，手心向斜上方。肘关 节微屈，腕关节要低于肘 关节。同时，脚站成右丁 字步，左手下垂，目视来 宾，面带微笑。
开一拳远，双手后背。 不挺腹，挺胸立腰， 下颌微收，双目平视， 脚也可如上一种男士 站姿一样变化。
克服几种不良站姿
走姿
1.上身保持正直不动，两肩相平不摇。 2.手臂伸直放松，手指自然弯曲。摆动 时，要以肩关节为轴，上臂带动前 臂，手臂要直线摆动，肘关节略曲， 前臂不要向上甩动，前后摆动的幅 度为30~40厘米。 3.提髋曲大腿，带动小腿向前迈。 4.脚尖略开，重心平稳。 5.保持明确的行进方向，尽可能地使自 己在一条直线上行走。
酒店员工形体礼仪培训
酒店员工仪容仪表
部位 整体 头发状况 发型 发饰 面容 身体 装饰物 着装 男员工 女员工 自然大方得体，复合工作需要及安全规则，精神饱满，充满活力，整齐整洁 勤洗头发，理发；梳理整齐，无头皮屑、无杂物，不染发、烫发、不留怪异发型 前不遮眼、侧不过耳、后不过领 发饰为 黑色或与本色相近 脸颊及耳朵绝对干净，不留胡须，鼻毛 不准出鼻孔，口齿无异味 脸颊及耳朵绝对干净，上岗之前化淡妆， 不浓妆艳抹，口齿无异味 前面流海不过眉毛，后不过肩，不留披 肩发
手部 鞋袜 整理场所
公共场所需整理仪表时，要到卫生间等客人看不到的地方，不要当客人面或再公共
着装规范
站姿（一）
1.两脚跟并拢，脚尖打开一拳的宽度， 身体重心置于两脚上。
2.两腿部肌肉收紧，直立。
3.腹部肌肉、臀部肌肉收紧并上提，髋 向上提。
4.脊椎、后背挺直，胸略向上挺。 5.双肩放松，气往下沉，呼吸自然。 6.双臂自然下垂，放于身体两侧，手部 虎口朝前，手指自然弯曲。 7.颈部挺直，下颌微收，双目平视。
横摆式
手势（二）
• 当给客人引导方向时， 不能只用一个手指指指 点点，而需用手掌。这 时应五指并拢，曲肘由 身前抬起，抬到与肩同 高时，再向要指的方向 伸出前臂。与前一种手 势不同的Leabharlann Baidu，手臂的高 度要与肩同高，肘关节 伸直。
直臂式
手势（三）
• 当一只手拿着东西、扶着 电梯门或房门，同时要作 出“请”的手势时，可用 另一只手，五指伸直并拢， 从身体的侧前方，由下向 上抬起，抬至上臂与身体 呈45度时，再以肘关节 为轴，手臂由体侧向体前 摆动，摆到手与身体相距 一拳远处停住。面向右侧， 站成左丁字步，目视来宾， 面带微笑。