卓越绩效4.5_过程管理

4.5过程管理

江苏茗鼎生态茶业科技有限公司是一家以茶叶为主的企业。公司基于产品和行业特点，以及对市场变化快速反应的考虑，最大限度的满足顾客及其他相关方的需求和实现公司的战略目标，确立了公司的价值创造过程和关键支持过程，详

见图4.5-1。

产

品

、

行

业

、

相

关

方

等

信

息

的

收

集

分

析

及

战

略

的

展

开

4.5.1价值创造过程

公司召开专题研讨会对各过程进行识别和对要求进行确定，依据过程方法和

管理系统方法，对各过程按PDCA莫型进行策划，并投入主要的人力、物力参与这四个主要价值创造过程的运作，为公司和相关方创造价值。

4.5.1.1 价值创造过程的识别

茗鼎运用SWO法对国内茶叶市场和标杆企业天福茗茶、竞争对手苏州洞庭山碧螺

春的经营情况进行综合分析，遵循“为顾客提供健康，为社会作出贡献，为茶农致富道路，为员工创造机会”的使命，对公司生产经营全过程的价值贡献和战略的重要度进行定量和定性的分析，最终确定了四个主要价值创造过程：产品研发与设计过程、采购过程、产品制造过程、市场营销服务过程。

a）产品研发与设计过程：按照市场需要，通过不断推出新品，始终在行业中占领产品技术的制咼点，从而在时间和技术上领先竞争对手，抢占市场先机，满足顾客个性化和多样化需求，实现企业赢利和持续稳定增长。

b）采购过程：除茶叶种植、采摘、加工外，其它所需生产、维护、服务设施设备均为采购件，采购件质量和成本直接构成了产品及服务的质量和成本之大部分。通过发展固定、优质的供应商为公司生产加工、服务过程提供质量优良、价格合理、货源稳定、售后服务周到的原材料和设施设备。

c）市场营销服务过程：通过完善的营销和服务网络，把超越顾客需求的产品和服务提供给顾客，来拉动公司的产销量，实现产品转化为资金，从而使公司资本增值。

d）产品制造过程：该过程是把鲜叶转化为商品的直接过程，公司通过拥有专利的生产工艺技术、国内领先的全程机械化生产，采用全员全过程的质量控制，为顾客及时提供高品质的产品，从而实现公司资本的增值。

4.5.1.2价值创造过程要求的确定

根据以上的分析，并结合国内茶叶市场供需信息及国家有关农业政策、公司

战略和过程的特点，识别出顾客、合作商、公司内部等相关方的不同要求。通过对过程信息进行收集分析和评审，每季度召开部门联席会议，从质量、生产率、成本、周期时间、准时率、应变能力等方面确定过程要求，并确保过程要求清晰和可测量。各个价值创造过程的主要要求，详见表 4.5.1.2-1 。

4.5.1.3主要价值创造过程的设计

公司根据各过程中公司和相关方的主要要求进行主要价值创造过程的设计，并在实施的过程中，对出现的新要求以及公司无法达到的要求进行分析，从而不断改善主要价值创造过程。同时，公司跟踪国际先进的流程设计方法和新技术，将其与公司实际结合予以有效运行。各个主要价值创造过程的设计如下：a）产品研发与设计过程依据产品研发过程所识别的要求和茗鼎制造观之

“超前构思，主动更新；循环完善，反复验证”进行产品研发过程的设计。

运用PM项目管理）原理分析法对产品研发过程进行系统分析，并划分为“产品策划和定义、产品设计和开发、过程设计和开发、产品和过程确认、批产与持续改进”等五个子过程。运用质量管理工具和PDP（法的思路在五个子过程中形

成不断优化的机制，以求产品研发过程的最佳效果。

参考国际先进的APQP方法对产品研发过程进行流程设计，见图 4.5.1.3-1

持续性业务数据分析市场调研--- > 项目建议

1

可行性评审-

▼ 1过程设计|

/PFMEA

产品设计/DFMEA --------- * 图纸/文件

项目启动产品概要（QFD）

产

品

设

计

和

开

发

基本功效开发

评审

产

品

和

过

程

确

认

样品

制造

的技

术准

备与

样品

制造

PPS样品

配套测试

评审

小样提交

批产过程

技术准备

第三轮成

品开发

配套确认

全面功效开发

* —

第一轮样品开发

样品鉴定

PS样品

MPS样品

配套开发

批产鉴定

OTS样品试生产

1!1f

PP成品小批量产

SOP批产/持续改进

图4.5.1.3-1 过程设计和开发的流程图

过

程

设

计

和

开

发

b）采购过程根据相关方对持续发展、长期合作的需求以及降低采购成本的要求，为实现采购对象的质量合格率、供应商供货周期和控制采购成本等绩效指标，以QAS质量管理系统、ERP软件、供应商及采购物件信息统计为依托，按照“货比三家、择优选择、诚信为本、长期合作”的原则，从采购业务过程和供应商管理过程两方面对采购过程进行设计，采购过程流程见图 4.5.1.3-2 与图4.5.1.3-3 o

b1）采购业务过程：先通过网络、黄页、企业共享、原来已合作过的诚信的企业信息等查询途径查找合适的供应商。固定资产（如电器设备）以行业内名牌

为主，依据信誉度、规模、业务量、资质、产品价格等进行初步筛选登记，有些关键设备设施的采购必须约见供应商，由供应商根据实际情况设计方案并报价，货比三家，择优选取，并建立储备供应商信息。确定供应商后签订采购合同。办公易耗品等在批发市场或淘宝、阿里巴巴等电子商务网站采购，地产土建材料等资源在当地采购。所采购设备》2万元的采取招标形式。

在收取并检验产品后登记入库，建立该供应商信息，在跟踪产品使用过程中随时将使用情况记录保存于供应商信息中，以便进行更新优化，图4.5.1.3-2 采购业务过程设计流程。