苹果育种杂交 (1)

杂种后代的选择
亲本的选择：根据育种目标选优良性状的品 种类型作为杂交亲本。 选育的亲本有：红将军、新苹3号 其中红将军有具有抗寒性、抗病性、抗旱性 等优点。新苹3号有耐贮藏等特性。
• P1: 红将军 • • F1 • • F2
× ↓ ↓ ↓
P2：新苹3号
F3
↓ F4 ↓ 区域试验 → 生产试验
一.杂交前的准备
三.花粉的采集和处理
• 采集时间：当日开放的新鲜花粉。 • 处理方法:首先采集花朵须是初花期的铃铛花， 然后将花朵带回室内，去除花瓣、花丝、只留 花药。将花药平铺在一张干净的纸上。放于干 燥通风处，保持室温20~25摄氏度，等一到两 天待花药完全开裂之后，用65目的细筛筛出花 粉，城区干花粉的重量，后将花粉收集于干净 的小瓶，放在干燥器中，置于一到四摄氏度的 冰箱中保存即可。
• 开花生物学特性决定杂 交方案的制定，因此， 杂交前必须观察或了解 该种植物的开花生物学 特性，如开花的时间， 授粉受精习性，是否存 在孤雌生殖等。
二.隔离和去雄
• (一)隔离：隔离的目的是防止隔离范围外花 粉的混入。父本和母本都要隔离。隔离方 法有：空间隔离，时间隔离，机械隔离。 我们选用机械隔离。 • (二)去雄:去雄是 除去隔离范围的花粉的来 源，包括雄株，雄花和雌蕊。在苹果花药 开裂前去雄，一般用镊子将花药或花冠苞 片剥开，然后用镊子将花丝夹掉。
苹果
苹果的营养价值: 苹果是最常见的水果，苹果树属于蔷薇科，落叶乔 木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆， 且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为 红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物， 每100克只产生60千卡热量。其营养成份可溶性大，易 被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素， 使皮肤润滑柔嫩。
红将军它的口感的确比较出众， 熟透了的苹果红红的， 果实呈圆形;果面光滑
果肉呈黄白色， 质地比红富士略 松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄 多汁。红将军苹果的抗寒性、抗 病性、抗旱性都比较好。
• 红星个大，颜色好，
果面富有光泽，果肉 淡黄色，松脆，果汁 多，味甜;更大的优点 是它有一股浓浓的香 味，屋子里如果摆放 了一盘红星苹果的话， 满屋子都会有香味， 就是吃完苹果后，嘴 上还能留下香味。
四.花粉生活力检测
• 在杂交前应检验花粉生活力，我们选用染 色检验法检测，用过氧化氢，联苯胺和α-萘 酚染色后，花粉呈蓝色，红色或紫红色者 表示有生活力，不着色者无生活力。
五.授粉、标记和登录
(一)授粉 授粉时间：一般在盛花初期，即有30%以上的 花朵开放时，授粉最佳。可采用喷粉或喷雾 法等。 点授法：把采好的花粉混入3-5倍的滑石粉或 淀粉，混合均匀后装入小瓶，用毛笔或带橡 皮的铁丝蘸取花粉逐朵花点授。
• (二)标记 • 为防止收获杂交种子时发生差错，对套袋 授粉的花枝挂牌标记，标记牌上标明父母 本及其株数，授粉花数，授粉日期。 • (三)登录 • 除对杂交组合，花数，日期等有关杂交的 情况进行挂牌标记，还应登记在记录本上， 以供以后分析总结，同时也可防止遗漏。
六、授粉后的管理
• 杂交后的前几天应注意检查，在雌蕊的有 效期过去后，应及时摘袋，加强母本植株 、 的管理。对于易倒伏的种株，应将种株扎 缚在竹竿上，还应注意病虫害，鸟害和鼠 害。
•旭
原产加拿大，是著 • 名的老品种。1811年 John Mclntosh发现的一 个芽变品种。果皮深红 色，略带绿色晕，皮稍 粗。果肉白色，松脆， 多汁，口味酸，有香气。 果个大，可鲜食，也可 做果汁、果酱。在美国 9月份采收。丰产性好。
新苹源自文库号 果实圆锥形，
果个大小比较均匀，单 果重150～250g，果皮 黄色，阳面覆有彩色红 晕，果面光滑艳丽。果 肉浅黄色，肉质嫩细， 质地稍松，汁多味甜， 并带有香蕉味道，品质 上乘。
苹果育种目标
• • • • • 1.果个大小适中 。 2.外观漂亮 3.早熟、抗寒、耐储运。 4.口味丰美。 5.经济价值高。
• 本次的育种目标：抗寒，耐储运。
材料的选择
红玉：果实扁圆形， 果实中大，平均单果 重145g。底色黄绿， 阳面浓红色，充分着 色者可全面浓红。果 面平滑，有光泽，无 锈; 黄白色，肉质致密 而脆，汁液多。 红富士苹果的特点是体积很大， 遍体通红，形状很圆，平均大 小如棒球一般。红富士苹果具 有晚熟、质优、味美、耐贮等 优点，
苹果杂交育种计划书
• • • • • • 园艺六班第5组成员名单： 材料收集：赵孟媛，闫丹丹，郭荣莉 材料整理：张志恒，郭鹏，陈永丰 赵孟媛，郭荣莉 方案设计：张志恒，闫丹丹，郭荣莉 PPT制作：全体成员
主要内容
• 育种目标 • 材料选择 • 杂交技术： 杂交前的准备 • 隔离和去雄 • 花粉的采集和处理 • 花粉生活力检测 • 授粉、标记和登录 • 授粉后的管理