最新食用油维生素E含量对比图
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食用油维生素E含量对比图
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维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是5
最主要的抗氧化剂之一。生育酚能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增6
加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,还可用于防治男性7
不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发8
现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液9
循环,预防近视眼发生和发展。
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维生素E的生理功能:
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1. 促进垂体促性腺激素的分泌,促进精子的生成和活动,增加卵巢功能,13
卵泡增加,黄体细胞增大并增强孕酮的作用。缺乏时生殖器官受损不易受精或14
引起习惯性流产。
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2. 改善脂质代谢,缺乏时导致血浆胆固醇(TC)与甘油三脂(TG)的升高,16
形成动脉粥样硬化。
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3. 对氧敏感,易被氧化,故可保护其他易被氧化的物质,如不饱和脂肪18
酸,维生素A和ATP等。减少过氧化脂质的生成,保护机体细胞免受自由基的19
毒害,充分发挥被保护物质的特定生理功能。
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4. 稳定细胞膜和细胞内脂类部分,减低红细胞脆性,防止溶血。缺乏时21
出现溶血性贫血。
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5.大剂量可促进毛细血管及小血管的增生,改善周围循环。
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维生素E的一般作用:
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1、延缓细胞因氧化而老化,保持青春的容姿;
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2、供给体内氧气,使您更有耐久力;
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3、和维生素A一起作用,抵御大气污染,保护肺脏;
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4、防止血液凝固;
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5、减轻疲劳;
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6、是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药,皆可防止留下31
疤痕;
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7、加速灼伤的康复;
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8、以利尿剂的作用来降低血压;
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9、防止流产;
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维生素是人体所需的
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10、有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况;
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11、降低患缺血性心脏病的机会。
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