2021高中生物苏教版必修二课件：第一章 生物科学和我们

第一章ꢀ生物科学和我们
4．科学研究的一般程序是(ꢀꢀ)B ①通过推理作出假设ꢀ②通过观察提出问题 ③通过实验来验证假设ꢀ④建立模型与人交流 ⑤通过验证得出结论 A．①→②→③→④→⑤ꢀꢀB．②→①→③→⑤→④ C．②→①→③→④→⑤ꢀꢀD．⑤→④→③→②→①
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解析
观察—推理—验证—交流是科学研究的一般程序。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ01
生物科学和我们
第一章ꢀ生物科学和我们ꢀ
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1．抗虫棉是利用现代农业生物技术培育出的转基因农作物，它被广泛推广种植，其优越性主要表现 在(ꢀDꢀ)
A．抗虫棉所结棉絮的纤维素含量高 B．抗虫棉桃多 C．抗虫棉抗病毒，减少了化学农药的使用量，减少了对环境的污染和对人畜的危害 D．抗虫棉具有抗虫性状，减少了化学农药对环境的污染
样品号
酵母菌数量(个 /mm3)
pH
1
820
5.4
2
1000
5.0
3
1210
4.8
4
1210
3.7
5
760
3.1
解析
(1)观察ꢀ (2)如下图所示ꢀ
(3)根据题中的表格，我们可以采取坐标系来展示酵母菌数量 的动态变化过程及周围环境pH的动态变化过程。当培养条 件适宜时，酵母菌会增殖，而酵母菌在生长繁殖过程中也会 产生一些代谢产物影响环境条件。由于空间和营养有限，当 酵母菌数量过多时会导致种内斗争激烈使其数量不再增加，
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6．某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白酶抑制剂，积累于茎叶中，让取食它的害虫的消化 酶受到抑制，使其因无法消化食物而死亡。下列就该玉米对人类安全性的评论中，不符合生物学原 理的是(ꢀꢀ)B
A．不安全。这种玉米的果实(种子)中也可能含有蛋白酶抑制剂，使人食用后因无法消化食物而患病 B．不安全。该玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食物链在人体细胞内表达，使人体无法消化食物而患 病 C．安全。因为人与害虫消化酶的结构存在差异，玉米的蛋白酶抑制剂对人体很可能无影响 D．安全。人类通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制剂已被高温破坏，不会影响人的消化 功能
马铃薯生长情况 植株旺盛 黄化苗 不生长 植株较弱
马铃薯块茎腐烂 不生长
(1)推理过程：用对比分析的方法进行推理分析。①1号盆与2号盆对比，变量是是否具有光照条件， 结果马铃薯生长情况不同，说明马铃薯萌发和正常生长需要光照。②1号盆与4号盆对比，变量是光 照强弱，结果马铃薯生长情况不同，说明马铃薯萌发和正常生长需要充足的光照。③1号盆与5号、 6号盆对比，变量是水量的差异，说明马铃薯萌发和正常生长需要适量的水分。④1号盆与3号盆对 比，变量是温度，结果马铃薯生长情况不同，说明马铃薯萌发和正常生长需要适宜的温度。综上分 析得出结论：马铃薯萌发和正常生长需要充足的光照、适宜的温度和适量的水分。 (2)1号花盆中的马铃薯生长状况最佳的原因是生长所需的温度、光照、水等条件均为最佳。 (3)5号花盆中的马铃薯最终死亡，原因是水分过多，块茎因缺氧而进行无氧呼吸，产生的乳酸对马 铃薯有毒害作用。
(1)据观察结果做好推理，分析得出马铃 薯萌发和正常生长的条件。 (2)解释1号花盆中的马铃薯生长状况最佳 的原因。 (3)5号花盆中的马铃薯最终死亡，原因是 什么？
答案
花盆号 1 2 3 4 5 6
温度(℃) 20 20 4 20 20 20
光照 充足 黑暗 充足 较暗 充足 充足
水 适量 适量 适量 适量 大量 不浇水
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7．某同学将100ꢀmL酵母菌溶液放在适宜的温度下培养，并且在相同时间间隔等量均匀地先后取样 5次，分别测定样品中酵母菌的数量和pH，结果如下表：
根据以上数据回答下列问题： (1)图中所示数据为____ ______(填一种科 学思维过程的名称)的结果。 (2)以另一种建模方式表示酵母菌的动态变化 过程。 (3)从以上建模过程中，你能得出什么结论？
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本题是一道开放性的选择题，探讨转基因技术应用的是与非问题，侧重于安全性问题，即用转基因 技术生产的产品，特别是农产品，对人体有无不良影响。由题可知，该转基因玉米能合成蛋白酶抑 制剂，有可能使人的消化功能受到抑制，使人因无法消化食物而患病，但蛋白酶抑制剂基因不可能 整合到人体细胞基因组中，也不可能在人体细胞内表达。C、D两项从蛋白酶抑制剂作用的专一性和 结构被破坏两方面，说明该转基因玉米是安全的。
③在某些以直接记录和描述生物现象为基本前提的生物学分支学科中
④控制条件下操纵某种变量来考察它对其他变量的影响 A．①②③ꢀꢀB．②③ꢀꢀC．③ꢀꢀD．②④
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对野生动植物的考察，是在无法对生物体进行改变和控制的情况下进行的，要获得这类生物所反映 的真实现象，离不开科学观察的方法，①正确；研究人类的病理现象，是在不允许对生物体加以干 扰、破坏或变化的情况下进行的，需要借助科学观察的方法，②正确；在某些以直接记录和描述生 物现象为基本前提的生物学分支学科(如动植物形态学)中，需要借助科学观察的方法，③正确；控 制条件下操纵某种变量来考察它对其他变量的影响，其研究方法是实验法，④错误。综上分析，A 正确。
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5．下列对观察的表述，不正确的是(ꢀꢀ)D
A．当你用一种或多种感官去收集有关信息时，就是在观察 B．观察和思维活动是紧密结合的 C．通过观察得到的信息称之为证据或数据 D．观察不能借助其他仪器设备的帮助，否则就不叫观察
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本题考查对观察的理解。科学观察是指有目的、有计划地和思维活动紧密结合的考察研究方法。通 常需借助各种仪器设备，要求必须真实、准确，即必须如实地反映所感知的事物。我们平时用一种 或多种感官收集相关信息时，就是在观察，而通过观察得到的信息称之为证据或数据。
甚至一段时间后数量会下降。酵母菌的生长和繁殖需要适宜 的pH。
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8．将一个刚出芽的马铃薯块茎切成大小一致的相同的6块，每块均带有芽眼。取6个同样大小、质
地相同的小花盆，分别装满同样的水土，将每块分别埋于6个小花盆的沙土中5ꢀcm深处，按下表
要求连续管理培植20天。通过观察并做记录如下：
解析
抗虫棉是借助基因工程技术，将抗虫基因导入普通棉花植株体内培育而成的。与普通棉花植株相比， 抗虫棉仅多了抗虫性状。抗虫棉的推广，减少了化学农药的使用量，减少了化学农药对环境的污染， 利于保护环境，A、B、C均错误，D正确。
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2．科学观察的方法，不论在古代还是现代，都是生物科学研究中的重要方法之一，并且有着十分广 泛的应用范围。应用的方面包括(ꢀꢀ)A ①在无法对生物体进行改变和控制的情况下，要获得这类生物所反映的真实现象 ②在不允许对生物体加以干扰、破坏或变化情况下进行的研究
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3．下列关于科学思维的基本过程，说法错误的是(ꢀꢀ)D
A．观察必须如实地反映所感知的事物 B．推论不一定完全正确 C．建立模型能帮助人们理解无法直接观察到的事物 D．根据差异点将事物划分为较大的不同类群，再根据共同点将事物划分为较小的类群
解析
科学思维的基本过程的第一步是观察，而且观察必须真实、准确，即必须如实地反映所感知的事物， A正确；对观察到的现象作出解释时，就是在进行推理，或者说是作出推论，推论不一定完全正确， 它只是对现象的多种可能解释中的一种，B正确；建立模型是用来显示事物或过程的表现手段，建立 模型能帮助人们理解无法直接观察到的事物，C正确；在作出推论之后，科学家通过比较，识别出 事物之间的异同点，根据共同点将事物划分为较大的不同类群，再根据差异点将事物划分为较小的 类群，这样就可以把信息或事物有序地组织起来，D错误，故选D。