微课程小故事

微课小故事：打年糕之小趣事

龙翔中心幼儿园在喜迎元旦，辞旧迎新的日子里。我园特意开展了微课程“打年糕”。孩子们都吃过年糕，但是对打年糕是知之甚少，所以今天我们邀请了打年糕的叔叔来为我们演示怎么打年糕，孩子们都格外的兴奋。早晨的天气比较寒冷，但依旧抵挡不住孩子们的热情。

活动前大米已经浸好，家长将煮熟了的大禾米端上来，把一笼笼冒着热气的米饭倒入石臼中，开始捶打了，孩子们在打年糕叔叔的带领下兴奋的喊着：我们来把年糕打，嘿呦嘿呦嘿嘿呦！三蒸三蒸两百捶，嘿呦嘿呦嘿嘿呦！年年丰收年年聚，嘿呦嘿呦嘿嘿呦！弋阳年糕美名扬，嘿！嘿！呦！家长们挽起袖子，扎紧腰带，精神抖擞地站在石臼边，随着孩子们的节奏，富有激情的打着。很快，大米在一声声的捶打下，变得柔软有粘性。

老师们将打好的年糕团子发到每个孩子的盘子里，让每个孩子充满想象的进行创作。有的揉，有的捏，有的拉，有的锤，各显神通，每块年糕的造型都很独特。这时我分享嘟嘟小朋友捏了一只可爱的小老鼠。于是我走过去问孩子：“这时什么呀！为什么会想到做它呀？”嘟嘟说“这时小老鼠，过了年就是鼠年了，所以我要捏一只小老鼠。”听后我感到非常的惊喜，孩子对新年了解是非常多的。希希把一团年糕搓成了一个几个小圆球，然后将他们组合起来，就变成了一个小雪人，可爱极了。而胡纹郗小朋友将面团放在手里捏了很久，也不知道具体要捏什么。于是她看了看别的小朋友在捏什么，看着看着，似乎灵感了，她将面团在手里捏了一会了，竟然也捏出了一只小老鼠。一盘盘可爱的年糕团子就这样在小朋友的手上变成了各种好看的造型，然后撒上各种好吃的作料，表面上覆盖上白糖，芝麻等。完成后香气扑鼻，弋阳年糕吃起来糯糯的、脆脆的、甜甜的，特别诱人。

活动中孩子们的的纯朴、热情让人感动，纯朴的民风更让人留恋。此次活动不仅为了增进老师与孩子之间的感情，更能够让孩子们了解年糕的制作过程，将文化传承，让快乐传递！