纤维测定仪测定牧草中中性洗涤纤维含量的应用

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纤维测定仪测定牧草中中性洗涤纤维含量的应用

中性洗涤纤维：指植物材料或含植物材料的饲料中不溶于中性洗涤剂的那部分物质，包括纤维素、半纤维素、木质素、蜡质、角质蛋白和二氧化硅不溶性灰分等，实际上也是组成植物细胞壁的成分。

牧草作为常用的牲畜饲料，其中为了更好地表现羊草的营养成分指标，现如今人们以范式标准中中性洗涤纤维含量来评判之。因此中性洗涤纤维含量的测定在现如今分析检测中具有重要意义。

一、实验材料

牧草

二、实验试剂

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月桂基硫酸钠乙二醇

三、实验仪器

纤维测定仪真空干燥箱

四、样品制备

精确秤取干燥样品5-10克，在旋风磨中进行粉碎，粉碎后样品通过1mm筛孔的样品含量不低于95%。收集粉碎物于磨口瓶中，混合备用。

五、实验过程

1、样品前处理：因样品中脂肪和色素含量高于10%，先用乙醚脱脂后再消煮。若脂肪和色素含量低于10%，可先不脱脂，在丙酮洗涤后增加乙醚洗涤2次。若样品中淀粉含量较高，可加入0.2mLα-高温淀粉酶。

2、中性洗涤剂：用18.61gEDTA二钠盐和6081g四硼酸钠（含10H2O）置于烧杯中，加水约150mL,加热使之溶解。

3、将30g月桂基硫酸钠和10mL乙二醇乙醚溶于700mL热水中，合并上述两种溶液，再将4.56g无水硫酸氢二钠溶于150mL热水中，再并入上述溶液中，用磷酸调节上述混合液至pH6.9-7.1，最后加水至1L.。

4、实验：精确称量样品0.5-1.0g，质量记录为m。将其置于坩埚内并加入几粒海砂，记录质量为m1加入100-150mL中性洗涤剂，再加入2-3滴正辛醇。加热煮沸，并保持60min。

5、抽滤洗涤室中洗涤液后，加入适量预热好的去离子水进行清洗，洗涤三次至无泡沫为止。

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后将坩埚和样品放入105℃烘箱中干燥4h，称量，重复操作至恒重，并记录质量为m2。

六、计算

式中：

m1————坩埚和样品洗涤前的质量（g）；

m2————坩埚和样品洗涤后的质量（g）；

m————样品质量

七、注意事项：

1、若样品中脂肪，淀粉和色素含量较高，必须进行脱脂处理，方能得到较为准确地实验结果。

2、实验过程中保证冷却水较为充足，切勿中途断水，造成溶液沸出。

3、若实验过程中有较多气泡，可加入3-5滴消泡剂正辛醇。

4、若实验过程中有少许样品贴壁，可缓慢加入少许消煮溶液，将其冲洗下来。