1采购管理概述
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不 同 点 负责人 可用资源
采购
采购科长（采购科长、供应 采购人员 科长、企业副总） 整个企业资源 采购科长分配的资源
相同点
采购本身涉及具体的管理工作属于管理采购范 畴。采购管理的具体对象是采购业务每一环节、 步骤、采购员。采购∈采购管理
（一）采购管理的职能
阶 段 定义和特征
定义：采购职能还未以战略为指导，而主要是对采购的需求作出初始反应 特征：大量时间用在快速解决日常运作事物上、由于采购职能的透明度低其信息交 流以功能性和单个性为主、供应商的选择根据价格和获取方便程度决定
第三节 采购管理与库存控制
一、库存控制 库存控制：对库存量的控制 （一）生产企业库存的种类 1、原材料库存 2、在制品库存 3、产成品库存 （二）流通企业库存种类 1、周转库存 2、安全库存
采购管理概述
——黄 慧 丹
例:假设公司每年有1亿元的销售收入,其中 毛利10%(1000万),成本中物料占60%,薪 资占15%,费用占剩下的15%,当公司想增 加毛利到1500万,可以从哪些方面着手?
(1)增加销售额50% (2)减少人工成本33% (3)减少费用33% (4)减少物料成本8.3%
二、采购的分类 1、按采购主体分类 家庭采购、企业采购（流 （1）个人采购 通企业、生产企业）、事
业单位采购、军队采购
（2）集团采购 2、按采购方法分类 （1）传统采购 （2）科学采购
A、订货点采购 B、MRP采购 C、Just In Time采购 D、供应链采购 E、电子商务采购
三、一般采购过程
不同行业的采购成本比例表
行 业
工业企业平均
食品和相关产品 占销售额百分比
行 业
印刷和出版
化学及相关行业
占销售额百分比
54 63 27 49 60 48 54
35 48 83 46 48 45 60
烟草产品 服装等纺织品 木材和木产品
家具和室内设备 纸张和相关产品
石油和煤产品
黏土和玻璃产品
机械(电器除外)
1、接受采购任务，制定采购单 2、制定采购计划 3、根据既定的计划联系供应商
关键
制定采购计划书、确定购货订单内容
4、与供应商洽谈、成交签订订货合同
5、运输进货及进货控制 6、到货验收入库
7、支付货款
8、善后处理
四、采购要求——生产企业
“适质”
1、所订购货物符合质量要求，而且要长期稳定 （1）物料的用途 （2）物资本身的特性 （3）物资的技术要求
经 常 保 持 微笑
学会和各种人愉快的相处
保持高度的自信心
7 38 55 定律
学
会 合 作
以每件100元的单价买进200件物品,而且正 在谈判再增加购买200件的一张重复定单. 可根据下列资料分析供方的成本:4000元的 模具费用,在第一批定单中已收回一半成本. 第一批定单中的原材料成本为40元,现在为 45元.供应商提高了10%的员工工资.第一批 定单的直接劳动力成本为50元.供应商在第 一批定单没有利润,现在应考虑他至少获得 10%的利润.假设学习经验率为90%,新价格 应是多少?
（五）采购管理的重要性 1、物资采购为企业保障供应，维持正常生产， 降低缺货风险创造条件 2、物资采购供应的物资的质量好坏直接决定着 本企业产品质量的好坏 3、物资采购的成本构成了物资生产成本的主体 部分，其中包括采购费用、购买费用、进货费 用、仓储费用、流动资金占用费及管理费用 4、物资采购是企业和资源市场的关系接口，是 企业外部供应链的操作点 5、物资采购是企业与市场的信息接口 6、物资采购是企业科学管理的开端
定义：采购职能以完全与企业整体战略接轨，并在企业其他职能中形成一股综合力 量来制定并推行一个战略性的计划 特征 ：与其他职能部门信息交流渠道已畅通无阻、专业的发展重点放在竞争战略的 战略成分上、采购绩效是以对企业成功的贡献来衡量
第3阶段 支撑阶段
第4阶段 综合阶段
（二）采购管理的目标 总目标：质量、数量、服务、价格 具体目标： 1、提供不间断的物料流和物资流 2、使存货投资和损失保持最小 3、保持并提高质量 4、发现或发展有竞争力的供应商 5、当条件允许，将所购物料标准化 6、以最低的总成本获得所需的物资和服务 7、提高公司的竞争能力 8、企业内部与其他职能部门建立和谐而富有生 产效率的工作关系 （内部顾客） 9、以可能最低水平的管理费用完成采购目标
“适时”
2、交货期限严格，要求准时送货 适当采购时间
第二节 采购管理
一、采购管理的涵义 二、采购管理的职能和目标 三、采购管理的内容与过程 四、采购管理的重要性
（一）采购管理的概念 为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进 行的管理活动。（计划、组织、协调、控制） （二）采购管理和采购的区别
采购管理
电器和电子设备
运输设备
第一节 采购
一、采购概念(procure\purchase\buy) 狭义：企业根据需求提出采购计划、审核计划、选 好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条 件，最终签订合同并按要求收货付款的过程 广义：取得物品的使用权，达到满足需求的目的。 购买、租赁、借贷（无偿使用、借方信用）、交换 （没有支付全部价款） 1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程 2、采购商流、物流、资金流、信息流四流合一 3、采购是一种经济活动
（三）采购管理的内容
1、保证企业所需的各种物资的供应（最基本、最重要）
采购管理 基本任务
2、从资源市场获取各种信息、为企业物资采购和生产决 策提供信息支持
Baidu Nhomakorabea
3、与资源市场供应商建立友好且有效关系，为企业营造 宽松的资源关系
1、采购管理组织 2、需求分析 3、资源市场分析 4、制定采购计划 5、采购计划实施 6、采购评价 7、采购监控 8、采购基础工作
第1阶段 被动阶段
第2阶段 独立阶段
定义：采购职能已采纳了最新的采购技巧和方式，但其战略方向仍未与企业整体的 竞争战略接轨。 特征：绩效仍主要以降低成本和提高效率来衡量、在采购和技术培训方面建立了协 调的联系、高级管理层意识到采购专业发展的重要性、高级管理层意识到采购中有 机会为创利做出贡献 定义：采购职能通过掌握采购技巧和产品来支持企业的竞争战略，以此巩固企业的 优势地位 特征：供应商被看成是一种资源，强调其经验、动力和态度，市场、产品和供应商 的动向时刻被注视和分析
采购
采购科长（采购科长、供应 采购人员 科长、企业副总） 整个企业资源 采购科长分配的资源
相同点
采购本身涉及具体的管理工作属于管理采购范 畴。采购管理的具体对象是采购业务每一环节、 步骤、采购员。采购∈采购管理
（一）采购管理的职能
阶 段 定义和特征
定义：采购职能还未以战略为指导，而主要是对采购的需求作出初始反应 特征：大量时间用在快速解决日常运作事物上、由于采购职能的透明度低其信息交 流以功能性和单个性为主、供应商的选择根据价格和获取方便程度决定
第三节 采购管理与库存控制
一、库存控制 库存控制：对库存量的控制 （一）生产企业库存的种类 1、原材料库存 2、在制品库存 3、产成品库存 （二）流通企业库存种类 1、周转库存 2、安全库存
采购管理概述
——黄 慧 丹
例:假设公司每年有1亿元的销售收入,其中 毛利10%(1000万),成本中物料占60%,薪 资占15%,费用占剩下的15%,当公司想增 加毛利到1500万,可以从哪些方面着手?
(1)增加销售额50% (2)减少人工成本33% (3)减少费用33% (4)减少物料成本8.3%
二、采购的分类 1、按采购主体分类 家庭采购、企业采购（流 （1）个人采购 通企业、生产企业）、事
业单位采购、军队采购
（2）集团采购 2、按采购方法分类 （1）传统采购 （2）科学采购
A、订货点采购 B、MRP采购 C、Just In Time采购 D、供应链采购 E、电子商务采购
三、一般采购过程
不同行业的采购成本比例表
行 业
工业企业平均
食品和相关产品 占销售额百分比
行 业
印刷和出版
化学及相关行业
占销售额百分比
54 63 27 49 60 48 54
35 48 83 46 48 45 60
烟草产品 服装等纺织品 木材和木产品
家具和室内设备 纸张和相关产品
石油和煤产品
黏土和玻璃产品
机械(电器除外)
1、接受采购任务，制定采购单 2、制定采购计划 3、根据既定的计划联系供应商
关键
制定采购计划书、确定购货订单内容
4、与供应商洽谈、成交签订订货合同
5、运输进货及进货控制 6、到货验收入库
7、支付货款
8、善后处理
四、采购要求——生产企业
“适质”
1、所订购货物符合质量要求，而且要长期稳定 （1）物料的用途 （2）物资本身的特性 （3）物资的技术要求
经 常 保 持 微笑
学会和各种人愉快的相处
保持高度的自信心
7 38 55 定律
学
会 合 作
以每件100元的单价买进200件物品,而且正 在谈判再增加购买200件的一张重复定单. 可根据下列资料分析供方的成本:4000元的 模具费用,在第一批定单中已收回一半成本. 第一批定单中的原材料成本为40元,现在为 45元.供应商提高了10%的员工工资.第一批 定单的直接劳动力成本为50元.供应商在第 一批定单没有利润,现在应考虑他至少获得 10%的利润.假设学习经验率为90%,新价格 应是多少?
（五）采购管理的重要性 1、物资采购为企业保障供应，维持正常生产， 降低缺货风险创造条件 2、物资采购供应的物资的质量好坏直接决定着 本企业产品质量的好坏 3、物资采购的成本构成了物资生产成本的主体 部分，其中包括采购费用、购买费用、进货费 用、仓储费用、流动资金占用费及管理费用 4、物资采购是企业和资源市场的关系接口，是 企业外部供应链的操作点 5、物资采购是企业与市场的信息接口 6、物资采购是企业科学管理的开端
定义：采购职能以完全与企业整体战略接轨，并在企业其他职能中形成一股综合力 量来制定并推行一个战略性的计划 特征 ：与其他职能部门信息交流渠道已畅通无阻、专业的发展重点放在竞争战略的 战略成分上、采购绩效是以对企业成功的贡献来衡量
第3阶段 支撑阶段
第4阶段 综合阶段
（二）采购管理的目标 总目标：质量、数量、服务、价格 具体目标： 1、提供不间断的物料流和物资流 2、使存货投资和损失保持最小 3、保持并提高质量 4、发现或发展有竞争力的供应商 5、当条件允许，将所购物料标准化 6、以最低的总成本获得所需的物资和服务 7、提高公司的竞争能力 8、企业内部与其他职能部门建立和谐而富有生 产效率的工作关系 （内部顾客） 9、以可能最低水平的管理费用完成采购目标
“适时”
2、交货期限严格，要求准时送货 适当采购时间
第二节 采购管理
一、采购管理的涵义 二、采购管理的职能和目标 三、采购管理的内容与过程 四、采购管理的重要性
（一）采购管理的概念 为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进 行的管理活动。（计划、组织、协调、控制） （二）采购管理和采购的区别
采购管理
电器和电子设备
运输设备
第一节 采购
一、采购概念(procure\purchase\buy) 狭义：企业根据需求提出采购计划、审核计划、选 好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条 件，最终签订合同并按要求收货付款的过程 广义：取得物品的使用权，达到满足需求的目的。 购买、租赁、借贷（无偿使用、借方信用）、交换 （没有支付全部价款） 1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程 2、采购商流、物流、资金流、信息流四流合一 3、采购是一种经济活动
（三）采购管理的内容
1、保证企业所需的各种物资的供应（最基本、最重要）
采购管理 基本任务
2、从资源市场获取各种信息、为企业物资采购和生产决 策提供信息支持
Baidu Nhomakorabea
3、与资源市场供应商建立友好且有效关系，为企业营造 宽松的资源关系
1、采购管理组织 2、需求分析 3、资源市场分析 4、制定采购计划 5、采购计划实施 6、采购评价 7、采购监控 8、采购基础工作
第1阶段 被动阶段
第2阶段 独立阶段
定义：采购职能已采纳了最新的采购技巧和方式，但其战略方向仍未与企业整体的 竞争战略接轨。 特征：绩效仍主要以降低成本和提高效率来衡量、在采购和技术培训方面建立了协 调的联系、高级管理层意识到采购专业发展的重要性、高级管理层意识到采购中有 机会为创利做出贡献 定义：采购职能通过掌握采购技巧和产品来支持企业的竞争战略，以此巩固企业的 优势地位 特征：供应商被看成是一种资源，强调其经验、动力和态度，市场、产品和供应商 的动向时刻被注视和分析