共轭亚油酸

本研究表明，以人体推荐量的（0.1g/kg）的 25～100倍的共轭亚油酸，喂养试验小鼠均无 明显毒性作用。为此，本研究结果为今后将 CLA用于人类的保健或一些疑难病症的防治药 物的开发研制，提供了科学依据。
大量的科学研究证明，共轭亚油酸具有抗肿瘤、 抗氧化、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高 骨骼密度、防治糖尿病等多种重要生理功能； 而且还能降低动物和人体胆固醇以及甘油三酯 和低密度脂蛋白胆固醇、还可以降低动物和人 体脂肪、增加肌肉。 共轭亚油酸作为一种新发现的营养素，目前在 欧美的健康食品界，几乎已经成了预防现代文 明病的万灵丹，从抗癌到预防心血管疾病、糖 尿病，到体重控制上，几乎是生活在二十一世 纪现代人不可或缺的健康食品。
试验动物：以二级昆明种小白鼠为材料进行 毒理学试验;以二级Wistar大鼠为材料进行生 理生化试验。 剂量：依人体推荐剂量为0.1g·kg -1 ·d -1 为 依据，设定各试验项目、各试验组的大、小鼠 饲喂CLA量，分别为2.50、5.00、10.00g/kg， 相当于人推荐量的25、50、100倍。用花生油 将样品配制所需浓度，同时设立普通对照组和 模型对照组（均灌花生油），测各项指标。

试验方法
艾姆斯（Ames） 试验
小鼠遗传毒性试 验 试验方法
小鼠急性毒性试 验 小鼠骨髓嗜多染 红细胞微核试验
小鼠精子畸形试 验和精细胞染色 体畸变试验
小鼠急性毒性试验

选择小鼠20只，雄性（♂）和雌性（♀）各 10只，体重为18～22g。每天2次灌胃给予受 试物，剂量为20g/kg，观察14天，记录动物 中毒表现及死亡情况。
小鼠骨髓嗜多染红细胞微核测定结果

对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核测定结果。表明， 受试物各剂量组微核率与阴性对照组之间差异 无显著性，而环磷酰胺阳性对照组与阴性对照 组之间差异有非常显著。表明，受试样品对小 鼠骨髓嗜多染红细胞微核未产生作用。
小鼠精子畸形和精细胞染色体畸变测定结果

受试物各剂量组小鼠精子畸形率与阴性对照组 之间差异无显著性，而环磷酰胺阳性对照组与 阴性对照组之间差异有非常显著性。说明，该 受试样品没有致小鼠精子畸形作用。可见，受 试物各剂量组与阴性对照组之间差异无显著性， 而阳性对照组与阴性对照组之间差异有显著性。 说明，该样品未对小鼠精细胞染色体畸变产生 影响。
小鼠精子畸形试验和精细胞染色体畸变试验

选择体重25～35g雄性小鼠50只，随机分为10 组。6个试验组中受试物剂量分别为2.50、 5.00、10.00g/kg，另设阴性对照组和阳性对 照组（环磷酰胺，40mg/kg）。灌胃给予受试 物，连续5天，首次灌胃后第35天处死动物， 常规制片。3组试验组及相应对照组，每只动 物记数1000个结构完整的精子，记录畸变类 型和数量，计算精子畸形率（%）。另外3组 试验组及相应对照组，每只动物记数100个精 细胞中期分裂相，记录畸变类型和数量，计算 染色体畸变率（%）。

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统计学方法将数据分析得到结果：
小鼠急性毒性测定结果 灌胃给予受试物后，两种性别的小鼠均未见 明显中毒症状，14天内动物无死亡。因此 认 为，该受试物对两种性别小鼠的急性毒性半 致死浓度LD 50 均>20g/kg。根据急性毒性分 级标准，该液体CLA属实际无毒物质。

AMES试验结果

试验结果表明，受试物各剂量组回变菌落数均 未超过自发回变菌落数的2倍，亦无剂量-反应 关系，说明在加与不加S-9时受试样品对鼠伤 寒沙门氏菌TA97、TA98、TA100、TA102等株 试验菌株均未呈现遗传毒性。
艾姆斯（AMES）试验

试验菌株为鼠伤寒沙门氏菌组氨酸缺陷型 TA97、TA98、TA100、TA102，体外活化系统 为多氯联苯诱导的大鼠肝匀浆制备的S-9混合 液。根据毒性测定结果，试验设250、500、 2500、5000μg/皿，共5个剂量，同时设立自 发回变组、溶剂对照组和阳性对照组。阳性对 照组试剂分别为（1）疟的平，250μg/皿;（2） 正丁霉素，50μg/皿;（3）叠氮钠，100μg/皿; （4）丝裂霉素，0.5μg/皿;（5）2-AF，50μg/ 皿。 医.学教育网搜集整理
conjugated linoleic acid 结合亚油酸
共轭亚油酸——CLA
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共轭亚油酸——减肥保健良药？
“展望未来，去脂、抗衰老和老年骨骼肌减少 症（Sarcopenia）是CLA的3个尚未真正得到 开发的应用市场。” 共轭亚油酸有助于促进脂肪细胞分解，减少脂 肪细胞数量，并有助于提高人体瘦肌肉含量， 对腹部肥胖有积极的改善。 “目前，在全球CLA市场上，膳食补充剂占 CLA消费量的90%。因此，CLA主要被用作膳食 补充剂。”
小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验

选择体重25 ～30Biblioteka Baidu小鼠50只，随机分为5组， 雌雄各半。3个试验组中受试物剂量分别为 2.50、5.00、10.00g/kg·bw，另设阴性对照组 和阳性对照组（环磷酰胺，40mg/kg·bw）。 采用间隔24h两次灌胃法试验，末次给予受试 物后6h处死动物，常规制片。



共轭亚油酸是指一类亚油酸的位置和空间共轭二烯异 构体，其中cis-9，trans-11和trans-10，cis-12异构体 被认为具有生理活性。两种异构体都是天然产物，其 中cis-9，trans-11CLA是饮食来源CLA的主要形式。共 轭亚油酸是存在于人和动物体内的一种营养物质，20 世纪80年代后期，美国科学家研究烤牛肉中致癌物质 时，偶然发现一种具有抗癌变作用的物质，后来的研 究进一步发现，其还具有、抗动脉硬化、抗氧化 、提 高免疫力、增加骨骼密度、降低人和动物体脂肪、增 加肌肉 等生理功能。由于这是一种天然存在于人和动 物中的活性物质，最近十几年来国际上活性脂类研究 方面最活跃的领域之一。国外研究表明，共轭亚油酸 在一定剂量下对健康人是安全的。 将CLA产品开发为食品或药品，必须进行相关的毒理学 评价。人们对于其生理功能认识主要来自于动物体内 试验和体外细胞试验。