大兴农业

第五部分绿海田园
一、大兴农业基本情况（2011年）
大兴区地处北京南郊,素有“京南门户”、“绿海甜园”之称。

辖区总面积1036平方公里，辖14个镇，5个街道办事处，527个行政村。

2011年底，新区常住人口142.9万人，其中，开发区8万人，大兴区134.9万人；新区户籍人口61万人，其中开发区0.9万人，大兴区60.1万人。

2011年，全区耕地面积63.68万亩，已形成了蔬菜、西甜瓜、果品、甘薯、花卉五大种植业主导产业和生猪、奶牛、肉羊、禽类四大养殖业主导产业。

其中，蔬菜10万亩，西甜瓜6.8万亩，甘薯4.6万亩，果树占地面积16万亩。

2011年，大兴区粮食总产达到23.5万吨，被评选为“全国粮食生产先进单位”；全区蔬菜产量85.8万吨,西瓜产量21.2万吨;鲜果产量11.9万吨;牛奶产量15.0万吨,生猪出栏55.8万头。

设施农业面积达到10.4万亩，居京郊首位。

全区在工商部门登记的农民专业合作社508家，合作社带动农户7万户，2011年统一组织农产品销售227.5万吨，实现销售收入11.8亿元。

共有33家重点农产品加工企业，企业带动农户总数3.1万户，年销售收入50余亿元，收购本地农产品6.6万吨。

建设了集产业发展、科技示范、精品销售、观光休闲、新农村建设于一体的庞安路都市型现代农业产业带。

2011年全区108个观光园、437户民俗旅游户总收入达到1.96亿元，比2010年增长4.8%。

2011年，在区委、区政府的正确领导下，我区积极转变发展方式，推进产业融合发展，加快新农村建设步伐，深化农村机制体制改革，“三农”发展呈现良好态势。

都市型现代农业平稳发展，全区农林牧渔总产值达到51.6亿元，其中，都市农业产值实现15.5亿元，比去年同期增长9.5%；新农村建设稳步推进，农村生活条件明显改善；农民生活水平进一步提高，农村居民人均纯收入实现13723元，同比增长14.2%，增幅位居京郊第三位。

二、京郊特色农业
1、西瓜
北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，“大兴庞各庄西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。

大兴西瓜种植历史悠久，在距今千年以前的辽太平年间，大兴就有栽培西瓜的历史。

2、桑
北京大兴古桑森林公园位于大兴区安定镇与长子营镇，距北京市区45公里，黄村卫星城18公里，河北省廊坊市20公里。

森林公园属永定河近代洪积平原，地势平坦，有部分自然沙丘地貌。

总面积1164.79公顷，是目前华北最大、北京地区独有的千亩古桑园。

作为全国惟一一家古桑森林公园，其中有的古树树龄最老达数百年之久。

3、甘薯
大兴区农科所的相关人员介绍，早熟甘薯品种龙薯9号，是大兴区农科所于2009年从河北省雄县引进的，在北臧村镇西大营村进行了示范推广种植。

龙薯9号较其他早熟品种红心王等提早4天收获上市，平均亩产量达到1600余公斤，地头收购价格为每公斤 2.6元，较其他早熟品种增产23.1%，亩增收780元。

大兴区的甘薯种植面积达5.1万亩，占全市甘薯种植总面积的70.4%，总产量占全市甘薯总产量的80%以上，已成为北京市的重要甘薯生产基地。

大兴区地处永定河冲击平原，沙性土壤非常适宜甘薯的栽培，随着农业结构调整步伐的加快和市场需求的不断增加，甘薯种植规模也不断扩大，还在庞各庄镇建起了“中国甘薯种植资源圃”，保存品种达300余个。

4、葡萄
大兴区采育镇共有葡萄种植户4300余个，种植葡萄2.3万亩，占北京种植葡萄面积的一半以上，共有千余个品种。

2002年6月，采育镇被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会定为“中国葡萄之乡”。

5、特菜
我区蔬菜种植面积22万亩，其中设施面积达8.9万亩。

去年，全区疏菜产量达97.3万吨，蔬菜销售收入达11.9亿元。

通过“春延后？栽培技术”，我区调整了淡旺季蔬菜种植品种，增加反季节蔬菜的比重和冬春淡季的品种数量，增加了名、新、奇、特及小品种细菜的种植，大力引进新品种、新技术、新设备等，提高本地蔬菜的品质。

“想一想”大兴区的哪些地理条件利于发展以上的特色农业？
三、留民营生态农业
留民营生态农场位于北京市东南郊，大兴区长子营镇境内，距市亦庄新城？9公里，距京、津、塘？和六环路入口3公里。

全农场占地面积145公顷，现有农户250户，人口861人。

工、农业总产值达到1.6亿，人均收入10450元，集体固定资产1.23亿元。

留民营生态庄园是联合国认定的中国生态农业第一村，村内有生态农业观光区、工业观光区、民俗旅游观光区、青少年绿色文明教育基地、国际生态学术研究交流培训中心、别墅度假区等多处旅游景观。

“做一做”利用节假日休息时间，去留民营体会一下生态农业。

大兴农业------绿海田园
你能说一说什么是农业吗？
你了解大兴的农业吗？
读一读：大兴区是北京市南郊平原区，素有“京南门户”、“绿海甜园”之称。

总面积1036平方公里，辖14个镇，533个行政村，总人口55.5万人，其中农业人口34.5万人。

农村劳动力21.7万人。

乡村从业人员19.4万人，其中从事一产人员7.5万人。

（带有区轮廓）
做一做：读北京市农业及农业区分布图
1、找一找北京有几种农业区？
2、大兴属于哪个农业区？试一试分析它位于该农业区的成因？
3、找一找大兴区的农产品，看你能找到几种？
4、说一说你家主要种植的农产品有哪些。

（提问农村的学生）
大兴区位于平原地区，而且纬度偏低，光照、热量都比较充足，
练习：1、阅读北京大兴区农事活动安排，说明人类的哪些行为改造了哪些当地自然因素，
结果是？
读图文资料回答下列问题
材料1：大兴区地处北京南郊，永定河洪积一冲积平原（形成占总土地面积的61%的砂质土），
地势西北高东南低，是享誉国内外的“西瓜之乡”，
材料2：西瓜喜热、喜光、根部好气量大，适宜排灌方便,土层深厚的地方生长。

1、说出影响大兴区西瓜生长的自然因素？
2、任选其中一个因素，说明对西瓜生长的影响？
全区农用地面积102.42万亩，其中：耕地面积57.86万亩，园地21.85万亩（含果园21.1万亩），林地10.92万亩，其他农用地11.79万亩。

基本概况-农业概况-耕地资源
根据《北京统计年鉴》(2008)显示，2007年大兴区耕地资源总面积为124.39平方公里，即18.66万亩，与2006年相比，增加4.8%。

从1999年至2003年，大兴区耕地总面积大幅度下降，从2003年至2007年，耕地总面积呈轻微上升趋势。

（数据来源:北京市农村社会经济统计资料）
基本概况-种植结构
北京市主要农作物为小麦、玉米和蔬菜，2005年小麦、玉米和蔬菜的播种面积分别为12.0万公顷、5.3万公顷和0.2万公顷。

1978年到2005年的统计结果显示，全市作物全年播种面积呈下降趋势，耕地面积的减少是其中主要原因，同时，以1999年为转折点，其后播种面积下降的幅度加大，特别是2000年到2003年粮食作物小麦和玉米的播种面积急剧下降，蔬菜、瓜类、油料和饲料的播种面积则不同程度的增加，与1999年相比，2003年小麦和玉米的播种面积分别下降13.2万公顷和12.3万公顷，下降幅度分别为78.6％和62.1％，出现这样的情况与1998年种植结构调整有密切关系；到2004年和2005年，小麦和玉米的播种面积呈现历史上较大幅度的增加，棉花、油料、蔬菜、瓜类和饲料则有相对小幅度的减少，这主要与近两年粮食价格的上浮、农业税收的取消有直接关系。

与粮食作物相比，蔬菜全年播种面积从1978年到2005年基本呈逐年上升趋势，只是近两年呈明显下降趋势。

北京市主要作物播种面积历史变化情况
基本概况-发展前景
目前，北京市正着力发展都市型现代农业，根据专家规划，主要突出五个重点区域，即大兴、顺义、通州、房山应建立品牌农业加工配送产业区，成为主要供应北京市场的蔬菜、肉类、乳品等品牌农业加工配送基地；朝阳、海淀、丰台和昌平南部建成现代农业展示卵化区；平谷、密云、怀柔、延庆建成生态农业生产加工出口产业区；怀柔、密云、平谷建立自然景观农业休闲体验区；房山、门头沟、昌平、延庆建成人文景观为主的农业观光旅游区。

北京市提出都市型现代农业着重发展生态经济产业、鲜活农产品配送产业、农产品加工产业、优良种业、观光农业、农业信息产业和农业科技与产品服务业，并提出了实现七大产业的九项重点工程的发展策略。

1、粮食种植空间布局规划
优质专用小麦生产区，重点布局在顺义、通州、房山和大兴四个平原区县；
保护性粮食种植区，以越冬作物小麦为主，重点布局山地、丘陵、平原相间过渡的生态涵养与水源保护地区；绿色杂粮生产区，按照绿色、有机农产品生产标准，重点布局在密云、延庆、平谷、怀柔等山区。

2、蔬菜瓜类种植空间布局规划
城市内及近郊绿地系统区内，逐步清退集约化农业形态如传统设施和露地蔬菜的栽培，大力发展有观赏、休闲、体验、科普价值的花卉、种苗、牧草、大田作物等。

在六环以内应逐步退出蔬菜瓜类的种植。

东部平原区，加大设施蔬菜生产力度，稳定现有露地菜面积。

加强无公害标准化生产，发展绿色有机及深加工等精品与高档次蔬菜产品，建设出口菜生产基地、配送基地，形成以出口蔬菜、加工配送蔬菜、观光采摘蔬菜为主的产业化模式。

西北部丘陵山区，适度发展设施蔬菜生产，重点以绿色蔬菜、反季节喜冷凉蔬菜生产为主体，充分利用优良的生态环境，推进蔬菜生产标准化、有机化、精品化。

北京市蔬菜瓜类布局图
3、果树种植空间布局规划
根据各郊区县功能定位、果业发展现状、资源比较优势和产业定位，北京市果树生产的总体布局形成八大优势产业带，即山前暖区苹果产业带，燕山板栗产业带，永定河、潮白河、温榆河河滩沙地梨产业带，平原、丘陵大桃产业带，丘陵黄土区柿子产业带，平原、山区盆地葡萄产业带，浅山沟谷核桃产业带，深山区仁用杏产业带。

●苹果：重点发展早熟、耐贮运、适合加工及观赏、抗病虫的优良苹果品种及优良的砧木类型。

集中布局在延庆盆地南，北两山山前丘陵，昌平、顺义及密云县东部丘陵岗台地等，形成山前暖区苹果产业带，面积30万亩，比2005年种植面积增加49.58％。

●板栗：重点发展优良加工、优质糯性大果型、雄花败育、自花结实优良、抗病虫等优良品种及优良砧木类型。

集中布局在从延庆大庄科乡——昌平区下庄、黑山寨——怀柔的西北两沟4个乡镇——密云的石城、冯家峪、不老屯、高岭镇——平谷区的镇罗营镇等，形成百里燕山板栗产业带，面积70万亩，比2005年种植面积增加
6.59％。

●梨：重点发展不同成熟期的优质品种以及优质加工、抗病虫的优良品种及优良的砧木类型。

梨树以大兴为主
产区，包括房山、顺义、通州部分地区，形成永定河、潮白河、温榆河沙地梨产业带，面积40万亩，比2005年种植面积增加91.9％。

●桃：重点发展不同熟期及抗果核碎裂、耐贮运、易加工、抗寒、晚开花、低需冷量、抗病虫、香型鲜食等优质品种及紧凑树形、优质水蜜桃、油桃和蟠桃等新品种及优良砧木类型。

大桃布局在以平谷为中心，包含各区县的适宜地区，形成平原、丘陵大桃产业带，面积45万亩，比2005年种植面积压缩11.42％。

●柿子：重点发展优质鲜食、少籽或无籽、早熟、耐贮运、抗寒等优质品种及树形低矮且扩展、优良砧木类型。

柿子布局以房山为主，包括昌平、平谷的部分地区，形成丘陵黄土区柿子产业带，面积30万亩，比2005年种植面积增加36.17％。

●葡萄：重点发展适合保护地栽培的鲜食品种、优质酿酒品种、优良制汁品种、抗寒优良品种、抗病优良品种及优良砧木类型。

葡萄主要布局在以通州区的张湾镇、大兴区东部采育镇以及顺义区大孙各庄等平原乡镇和延庆县张山营镇等6个山区乡镇为中心的平原、山区，形成平原、山区盆地葡萄产业带，面积10万亩，比2005年种植面积增加50.14％。

●核桃：重点发展优质厚仁品种、薄壳品种、直立紧凑型品种、观赏和果用兼用型品种、抗旱、抗高温优良品种、抗病虫优良品种及优良砧木类型。

核桃主要布局在以门头沟清水河流域及房山区西北部各乡镇，包括门头沟、房山、平谷、怀柔和密云等区县，形成浅山沟谷核桃产业带，面积20万亩，比2005年种植面积增加47.5％。

●仁用杏：重点发展出仁率高的优质品种及优良砧木类型。

仁用杏集中布局在七个山区县的深山区，形成深山区仁用杏产业带，面积35万亩，比2005年种植面积增加106.76％。

大兴地区5月下旬墒情分析及6月上旬趋势预报
来源：农气室日期：2009-06-02
5月28日测墒结果表明：大部分所测地块表墒较差，处于轻旱、中旱甚至重旱状态。

根据5月31日极轨气象卫星对粮食作物用地土壤水分遥感监测结果表明，我区大部分粮田处于轻旱和中旱状态，局部地区出现重旱，这与测墒结果基本一致。

根据6月上旬最高温度、最低温度、相对湿度和雨量等气象要素的预报，应用农田土壤水分平衡原理，结合土壤质地、作物类型与当前实测土壤墒情，对6月上旬末农田土壤墒情进行等级趋势预报，在不考虑灌溉条件下，6月上旬末旱象依旧严峻，大部分农田地区将出现中旱，部分地区将出现重旱。

由于近期气温高，风力较大，降水不多，使得小麦发生干热风的风险增大，预计6月上旬降水仍偏少，气温高，旱情仍将持续发展，应注意在抓紧时间浇好灌浆水的同时，可喷施磷酸二氢钾等叶面肥或抗旱剂，增强小麦抵抗干热风的能力，保护小麦叶片正常
的光合功能，促进小麦籽粒灌浆，确保夏粮丰收。

另外由于墒情不足,使得平原春播作
物出苗不齐，少量地块处于等雨播种状态，从目前看，下透雨的可能性不大，若有灌溉
条件的地块应造墒播种。

大兴区气象局
2009年6月2日
大兴地区2009年度气候评价（2008.12～2009.11）
来源：农气室日期：2009-12-30
一、气候概况
2009年度大兴地区农业气象条件的主要特点是：热量和光照条件充足，水分条件较差。

年平均气温为12.9℃，较常年偏高0.8℃，与2008年持平；年降水量为445.5毫米，比常年偏少107.4毫米，比2008年偏少211.9毫米，其中春、夏、秋三季降水普遍偏少，冬季偏多；年日照时数为2629.7小时，接近常年的2620.4小时，比2008年明显偏少275.1小时。

总体来说，2009年降水较常年偏少，气温偏高，日照正常，气象灾害相对较轻，对生态环境没有明显不利影响。

二、主要气象要素分析
1、气温
年平均气温12.9℃，比常年（12.1℃）偏高0.8℃，冬季平均气温-1.5℃，比常年（-2.3℃）偏高0.8℃。

12月4日稳定通过0℃，比常年晚6天。

入冬始日为11月1日，比常年晚3天，冬季终日为4月1日，比常年晚了1天，冬长153天，比常年短5天。

冬季极端最低气温出现在12月22日，为-14.5℃。

春季平均气温15.0℃，比常年偏高1.7℃，4月2日日平均气温稳定通过10℃，比常年4月5日早3天。

4月30日日平均气温稳定通过20℃，比常年5月19日早20天。

夏季平均气温为25.9℃，比常年偏高0.8℃。

6月平均气温25.9℃比常年24.4℃偏高1.5℃。

7月平均气温比常年偏高0.6℃。

8月平均气温比常年偏高0.4℃。

季内最高气温出现在6月24日为40.2℃。

6月下旬和7月上旬平均气温明显偏高于常年。

秋季平均气温比常年偏低0.2℃。

9月平均气温20.5℃，比常年19.9℃偏高0.6℃；10月平均气温14.5℃，比常年12.9℃偏高1.6℃；11月平均气温1.6℃，比常年4.4℃偏低2.8℃。

日平均气温≤10℃稳定通过日期为10月31日，比常年晚4天。

日平均气温≤5℃稳定通过日期为11月9日，比常年早2天。

2、降水
2009年度总降水量为445.5毫米，比常年偏少107.4毫米。

冬季降水量17.1毫米,比常年(9.5毫米)偏多7.6毫米，冬季前、中期干旱，麦田旱象严重，至2月13日降水后，集中在2月中旬降水总量为17.1毫米。

麦田表层干土层消失，旱情基本解除，对小麦安全越冬及返青生长非常有利。

春季总降
水量为53.8毫米，较常年63.1毫米偏少9.3毫米，比去年117.8毫米明显偏少64.0毫米。

季内3、4月降水量均比常年值偏多，但5月明显比常年偏少24.4毫米，比去年偏少32.7毫米。

最大降雨过程出现在4月23日08时至24日05时自动站雨量统计为17.6毫米。

这次降雨虽然雨强不大，但持续的降雨使24小时的累计降雨量达到了中雨标准，这是入春后我区出现的最大一次降雨。

此次降雨对于农业生产和抑制沙尘发生极其有利。

夏季总降水量为320.9毫米，比常年407.2毫米偏少86.3毫米。

降水主要集中在6月上、中旬和7月中旬。

降水强度分布不均匀，其中6月上旬降水量为65.1毫米，比常年偏多46.4毫米。

7月中旬为92.6毫米，比常年偏多40.5毫米。

单日降水量超过50毫米的有6月8日降水量59.8毫米，7月17日，达到71.8毫米。

秋季降水量53.7毫米，比常年73.1毫米偏少19.4毫米，比去年偏少67.6毫米。

3、日照
年总日照时数为2629.7小时，比常年偏多9.3小时。

冬、春两季日照时数比常年偏多，夏、秋两季比常年偏少。

三、气候与农业生产情况
1、冬小麦
入冬后，12月下旬和1月上中旬气温接近或低于常年，显著低于去年。

同时，从10月24日至2月12日持续110天无明显有效降水，再加上冷空气活动频繁且降温幅度大，冬季气候条件对小麦生长不利，造成部分小麦有死苗、死茎现象。

2月中旬降水总量达17.1毫米，超过了常年整个冬季的降水量的总和，大大缓解了麦田旱情。

进入5月份以来，降水持续偏少且气温偏高，导致土壤失墒较快，月内三旬，大部分农田地区都处于轻旱、中旱状态，中、下旬部分地区还达到了重旱程度。

5月份由于温度高、光照足、空气相对湿度较小、风力较大，使得主麦产区出现或接近干热风天气标准的日数达到9天，其主要是影响小麦的光合作用，降低灌浆速度，影响千粒重进而降低产量。

6月气温持续偏高，降水大部偏少，日照、蒸发略偏多。

且主要麦产区有干热风出现，加快小麦成熟进度，麦收较常年有提早。

10月气温偏高，日照充足，对冬小麦的播种、出苗及分蘖生长较有利，但因降水偏少，大部分时间内灌溉不足的地块墒情较差，而月底的较强降水使墒情有所改善。

11月上旬及中旬雪后的低温使得小麦叶尖有冻伤，并对小麦抗寒锻炼及培育冬前壮苗不利，对于播种出苗较晚的冬小麦尤其不利。

2、蔬菜
12月上旬日照偏少，对保护地蔬菜生长不利，部分地区保护地蔬菜有病害发生，12月中旬至1月下旬日照充足，对保护地蔬菜生长有利。

2月上旬日照略偏少无明显影响，中旬光照不足，造成保护地蔬菜生长缓慢。

下旬光照正常偏多，光照充足对保护地蔬菜生长有利，旬内蔬菜生长正常，没有明显病害发生。

3月内各旬光照比较充足，对保护地蔬菜生长有利。

4月光照比较充足，对保护地蔬菜生长有利，病虫害偏轻发生。

5月气温明显偏高，降水偏少，日照充足、蒸发量大，对蔬菜定植生长不利。

6月气温高，日照充足，对蔬菜生长和正处于成熟期的水果上色和甜度增加有利。

7月阴雨、潮湿、寡照天气多，对蔬菜生长及果树果实的上色和甜度增加不利。

8月内光照比较充足，对保护地蔬菜和大白菜生长有利，长势均良好，但大白菜部分地块有轻度霜霉病发生。

10月气温偏高，日照充足，对大白菜生长比较有利。

11月气温显著偏低，降水偏多，日照大部偏少。

月初的降温造成大白菜的外帮2～3层
冻伤，但影响不大。

3、夏玉米
7月气温偏高，降水大部偏少，日照明显偏少，蒸发略偏少。

由于气温偏高，墒情适宜，对大田作物生长有利。

日照偏少，对处于拔节期的夏玉米和春播作物有一定不利影响。

8月与常年同期相比，气温持平略偏高，降水偏少，日照略偏少。

本月气温偏高，降水偏少且分布不均，墒情普遍有所下降，且旱情较重，对春、夏玉米灌浆不利。

9月气温大部偏高，降水大部偏少，日照偏少。

气温总体偏高，但9月上旬气温偏低，连阴天多，光照不足，对夏玉米灌浆不利，使其灌浆速度缓慢，对春玉米影响不大；中旬和下旬前期多晴好天气，温度高、光照足，对春玉米晾晒和夏玉米后期灌浆有利。

4、西瓜
今年西瓜生育期内总体气象条件接近常年略偏好。

但2月中旬持续遭遇雨雪降温天气，我区温室西甜瓜正值定植初期，大棚西甜瓜正值育苗关键环节，雨雪天气缺少光照，棚内低温高湿，易引起嫁接伤口腐烂。

少数秧苗定植后不生长，可能是营养不良，或苗龄过长，在苗床上即已成为僵苗，定植后因根系老化，吸收能力差，导致缓苗困难。

2月下旬起至4月下旬气温上升较快，4月中、下旬降水明显偏多于常年。

坐果期和膨瓜期前期气温偏高，日照偏多，但降水偏少。

膨瓜中后期气温偏高，日较差偏大，日照偏多，降水偏多，对膨瓜非常有利。

成熟期后气温偏高，日较差偏大，日照偏多，降水偏少，西瓜同化物质多而呼吸消耗少，所结的瓜糖量高、品质好。

四、农业灾害
6月8日早4时开始，礼贤镇开始下雨，局部地区有大风并伴有冰雹，大风4到5级局部达6级，冰雹直径达3到5毫米，持续时间约20分钟左右。

共计造成礼三、河北头、平地、柏树庄、王化庄、伍各庄、西段、小马坊、赵家园、内官庄、荆家务、大马坊、李各庄、祁各庄、辛家庄等36个村的15915.3亩农作物受灾，其中11643.3亩小麦倒伏，1个钢筋架大棚棚架倒塌，52个大棚膜损坏，并间接造成棚内作物的损失，蔬菜1914.5亩、瓜类损失约1742亩、果树238.5亩、春玉米325亩。

预计经济损失328.85万元。

6月16日12时30分，我区礼贤镇出现降雨，紫各庄、祁各庄遭受冰雹袭击，冰雹直径6到7毫米，持续约15分钟左右。

共造成570亩农作物受灾，其中小麦360亩、蔬菜50亩、西瓜160亩。

预计经济损失39.84万元。

五、2009年气象要素分析表
表一：2009年各季气温单位：℃
表二：2009年各季降水单位：毫米
表三：2009年各季日照单位：小时
表四：2009年部分气象要素极值
表五：2009年界限温度分析
≥20℃29∕429∕9154 110 44 无霜期20∕101∕4233 215 18
北京市大兴区气象局
（数据来源:2006年国土资源局土地利用现状数据）。