打叶复烤质量协同管理系统研究与应用

打叶复烤质量协同管理系统研究与应用

摘要：复烤加工作为烟叶形态转换的一个关键环节，在此环节包含了原烟质量、加工过程质量、成品片烟质量等大量质量信息。因此建立一套全集成的、开放的

质量远程协同管理信息平台，即满足企业自身生产过程质量的控制要求，也满足

客户对于远程监打，远程质量监视的需要，在现代化烟草行业信息化建设中具有

重要意义。

关键词：打叶复烤质量追溯质量协同远程协同

Research and Application of Collaborative Quality Management System for threshing and redrying Enterprises

1xiao daqiang1, li hairong1, jiang youda1, zheng jingfeng1, he an1, li xiaofei1, zhang yongwei2

1 Guangdong Meizhou tobacco redrying co., ltd, nankou chebei, Meixian district, Meizhou city, Guangdong province, postal code 514783

2 xiamen zhongruanhaisheng information technology co., ltd., no.2 guanri road, xiamen software park phase ii, postal code 361008;

Abstract：The redrying process is a key link of tobacco leaf shape transformation, which contains a large amount of quality information such as the quality of the original tobacco, the quality of the processing process, the quality of finished tobacco slices, etc. Therefore, it is of great significance in the informatization construction of modern tobacco industry to establish a set of fully integrated and open quality remote cooperative management information platform, which not only meets the quality control requirements of the enterprise's own production process, but also meets the needs of customers for remote monitoring and quality monitoring.

Keywords：Beating leaves and redrying Quality traceability Quality coordination Remote collaboration

1序言

产品的可追溯性是ISO9000标准体系管理的核心内容之一，建立烟叶质量追

溯体系是国际烟草界新兴的烟叶质量监控及追溯手段。烟叶质量追溯，实质上是

对烟草身份的识别，是烟草质量的根本保证，由于烟叶的种植、生产、收购、打

叶复烤、卷烟加工整个生命周期横跨了烟草商业公司，复烤公司，工业公司几个

公司的几大环节。质量追溯信息分布在各个环节的过程中，需要通过建立烟叶质

量协同管理系统来完成的。建立烟叶质量协同系统的根本目的，在于明确烟叶产

品的特定身份，确定任何烟叶产品质量问题的来源，一旦发现有质量问题的烟叶，可以追踪到特定环节。以便采取有效措施加以纠正，保证烟叶的继续使用，对稳

定卷烟质量具有重要意义。

1.1研究的背景

正因为烟叶整个生命周期的质量信息链条相对漫长，在信息化方面，我国在“两烟”生产领域建立了较为完善的质量追踪体系及相应的信息系统，而在“两烟”

生产之间起重要衔接作用的复烤企业由于加工过程中存在烟叶拆包分级重新组合

的情况，且生产环节工艺较为复杂，导致信息流和实物复杂多变，不便于烟叶的

质量信息管理及追踪。因此复烤企业打叶复烤质量协同管理系统的建设就变得尤

为重要，是打通工业、复烤、商业整个质量追溯数据流、信息流重要的一环。

近年来，国家烟草专卖局不断深入进行烟叶资源配置改革，卷烟工业企业对

烟叶原料提出了更高的要求。优质、稳定的烟叶原料是卷烟工业企业提升自身竞

争力的重要保障，是重点卷烟品牌稳步发展的基础。重点品牌的卷烟配方，对原

料的需求从质量到风格都已逐步形成了一整套的指标体系。复烤加工作为烟叶形

态转换的一个关键环节，在此环节包含了原烟质量、加工过程质量、成品片烟质

量等大量质量信息，因此复烤加工环节的质量数据信息化已成为实现批次质量追

溯的重要纽带。目前这些对烟叶质量至关重要的信息离散的分布在整个烟叶生命

周期的各个环节和业务链条。整个行业尚未建立完整的烟叶质量信息数据库来对

这些质量数据标准化和数据挖掘利用，在复烤企业方面也没有信息化系统来将这

个环节的烟叶信息收集上来进行利用和分析。复烤端是承上启下、承先启后、承

点启面的关键环节，加快复烤环节的基础设施和信息化建设，特别是实现打叶复

烤数据实时采集和远程协同对于行业质量追溯链条是极为重要的中间环节。该研

究未来将成为国家局、工业、商业、复烤企业之间形成主体明确、层次清晰，上

下贯通、左右协同的共享协同机制平台重要的一环，为接入平台各企业之间提供

高效、准确、便捷的业务协同和信息共享服务。

1.2研究的目的

随着网络技术的不断发展，复烤建立自身的质量协同管理系统不仅有利于复

烤企业生产过程的质量信息的高效利用，进一步提高打叶出片率，降低烟叶造碎，对烟叶在打叶复烤各工序环节的质量控制点进行深度研究，发挥技改后设备的性能，提升叶组配方及烟叶的化学成分控制水平，实现可靠的均质化加工，进一步

提高质量管理和质量控制水平；同时对打叶复烤生产各个环节的信息：生产加工、烟叶质量数据、生产设备参数等进行全面采集和在线监控以便深入的通过SPC统

计过程控制方法加以综合分析利用，来达到不断提高烟叶质量和加工工艺的目的。对于工业企业则能够提供远程协同，远程监打的服务，更好的满足工业企业对于

质量信息的管控要求。复烤企业内部与工业客户交换信息的需求要求把现场信息

和管理信息结合起来，建立一套全集成的、开放的、全厂综合自动化的远程在线

协同管理信息平台，把企业的横向信息（同一层不同节点的生产加工信息）和纵

向信息（生产部门、质检部门和工业客户之间的质量跟踪信息）紧密联系在一起，形成一个意义更广泛的协同管理系统。综上所述，建立复烤加工质量协同管理系统，对接中烟客户质量管理系统，形成一个综合的质量管理平台，在烟草行业信

息化建设中，地位变得越来越重要。

1.3研究的意义

通过质量追溯，可以帮助复烤企业提高打叶复烤生产效率、优化生产工艺、

提高产品质量、提升质量管理水平，进而为企业节省人力、物力、财力，提升企

业市场竞争力，帮助企业在市场上树立良好的形象。同时将质量追溯的数据共享

对接到服务的客户工业企业端，满足了客户对于质量数据的监督要求，分析要求，可以更好的提高客户的满意度。本论文研究成果的应用，可以为企业的产品质量

问题追溯管理提供一定的指导意义和参考价值。因此，本课题的研究具有一定的

理论和实践意义。

2项目研究方案

2.1主要研究内容

根据工业客户需求和我公司现有质量管理模式，通过质量协同管理系统的研

究与运用，开发适用于复烤企业并服务于工业企业的质量协同管理系统，具体项

目研究的内容主要包括：