中粮集团全产业链
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人工约束 设备约束
生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求
生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求
1
2
3
4
5
计划类型实例：优化以获得最低库存存储成本
人工约束 设备约束
1
2
3
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5
计划类型实例：优化以获得最佳准时交货率
人工约束
加班
设备约束
1
2
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4
5
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3
4
5
生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求
食品行业典型的业务流程
集团
事业部
工厂
计划
企业年度计划
月度产品计划
采购计划/ 工厂生产计划
采购 生产
集团采购(主辅料) 本部采购(包材) 自行采购(零星) 产品生产
物流
仓储管理
分公司
经销商
商场超市
月度销售计划
销售计划预测
示例
质 量 管 理
配送
销售 财务
应付帐款
事业部 应付/应收
总帐/应付/应付
分公司库存 应付/应收
高级供应链计划
• 处理多个个组织的生产及物料计划 • 考虑各种约束因素,例如生产能力,
材料约束等 • 可考虑供应商,外协组织,客户的状
况 • 可考虑利润及成本进行计划优化
食品行业
• 原材料的约束 • 产能的约束->外包生产 • 运输成本的考虑 • 应对突发的变化
ASCP 模型
供应商1
材料 分配 70%
• 渠道管理：通过有效的渠道管理扩大市场占有率，同时也 要降低分销成本
• 提升品牌的忠诚度 • 加强售后服务 • 提高库存周转率；保证客户供应；加强供应商协同
Oracle粮油食品行业解决方案
种植/ 养殖
收储/贸易
加工
食品生产
分销
零售
协同与供应链计划管理 需求计划 高级供应链计划
集中的采购与销售
采购管理 •供应商管理 •寻源管理 •合同管理 •目录采购 •供应商协同
种植/ 养殖
收储/贸易
• 提供优质的农业服务，加强资源的掌控 • 贸易：风险的控制，资金管理，集成高效的协作平台 • 物流：大宗商品的仓储与运输管理，提供物流服务，降低成本 • 采购管理
加工
食品 生产 营销
零售
• 计划：通过准确的需求与供应链计划降低供应链成本 • 生产：通过专业化的生产管理，加强考核，提高效率 • 质量管理：通过全面质量管理，提升企业与品牌的可信度 • 产品创新管理：缩短研发周期，提高新产品上市的成功率
材料 分配 30%
集团
主辅料
主辅料
供应商2
包材
供应商3
材料 采购
事业部
包材
生产厂1 生产厂2
成品 分配 40%
生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求
原材料约束的计划流程
在没有原材料供 应约束的前提下 执行ASCP计划
把采购需求计 划传递给原材
料供应商
原材料供应商 把能承诺的数 量输入系统
传递供应商的 承诺回ASCP系
统
在有供应商产能 约束的前提下重 新执行ASCP计划
供应商1
材料 分配 70%
现金管理
固定资产 应收帐管理 应付帐管理 网上报销
公司间交易
客户、供应商、商品主数据管理
人力资源管理
核心人力资源 人力资源自助
培训管理
薪酬管理
绩效管理
招聘管理
粮油食品
业 务 运 营
房地产
采购管理 项目管理 客户关系管理
专业系统 （售楼系统）
金融
采购管理 客户关系管理
专业系统 (清算和交易 保险系统等）
技术平台 SOA跨应用集成 企业门户
身份认证
开发平台
工作流管理 数据库平台
粮油食品的供应链
种植/养殖
收储
初加工
接收/收购
深加工/最终消费品
物流
分销
销售
中粮集团的业务板块
粮油食品
房地产 金融
种植/ 养殖
收储/贸易
加工
食品 生产
分销
零售
•商业地产 •住宅地产 •酒店
•期货 •信托 •保险
信息化的关注点 -- 粮油食品板块
•产品配方 •生产能力 •库存情况
生产 计划
生产厂
突发 变化
订单（优先级考虑）
运输能力约束
采购计划
是否外包
各级采购部门
分公司 经销商
承运商 外包 生产
供应链及生产计划
传统的MRP的计划 • 处理单个组织的生产及物料计
划 • 假设生产能力的无限的 • 不能考虑供应商及其他外部关
联实体的状况 • 没有优化的能力
粮油食品全产业链 解决方案
中粮集团汇报内容
➢ 集团管理信息系统解决方案概览 ➢ Oracle集团管控方案
• 商业智能分析 • 企业绩效管理 • 集团财务管理 • 人力资源管理
➢ 大型集团企业信息化案例分享 ➢ Oracle多业务板块支撑方案
• 全产业链解决方案 • 需求管理 • 产品研发与产品生命周期管理
贸易管理 •采购与销售管理 •信用管理 •单据管理 •结算管理
生产管理
•配方及工艺路 线管理
•BOM及相关的 离散生产
•生产排程
•投料管理
•实绩汇报
•成本管理
•与MES系统的 集成
设备管理 •设备清单 •维修计划 •维修工单 •备品备件
物流管理 •仓储管理 •运输管理
质量管理 •质量标准 •抽样过程管理 •质量部署 •质量分析
经销商库存
方案简介
➢➢计计划划管管理理 ➢采购管理 ➢生产管理 ➢物流管理 ➢销售管理 ➢质量管理
高级供应链计划管理
集成了需求、库存和供应计划的解决方案
集团经营目标 销售渠道架构 产品组合状况
Demantra
预测、销售和运营计划
协同计划（预测）
ASCP
原材料 数量及 质量的 约束
XX事业部
供应链和生产计划
材料 分配 30%
集团
主辅料
主辅料
供应商2
包材
百度文库
包材
材料
采购
事业部
供应商3
示例
生产厂1 生产厂2
成品 分配 40%
成品 分配 60%
销售计划 及订单
分公司1
计划组织
销售 计划 及订
单
销售计划 及订单
分公司2
分公司3
约束的考虑及优化
计划类型实例：不受约束的计划
人工约束 设备约束
计划类型实例：受约束的计划
➢ Oracle客户关系管理方案 ➢ 企业信息系统架构 ➢ 讨论
Oracle 集团管理信息系统 解决方案蓝图
商务智能
商务智能应用系统
商务智能技术平台
企业绩效
战略管理
企业计划与预算 财务合并与分析
盈利分析
风险管理与内控
集 供应基链础架协构同 多组织架构
协同计划
团 管
财务管理
控
总帐、报表合并、内部往来、预算控制
研发管理 •项目管理 •配方研发管理 •标签管理 •质量标准管理
营销管理 •销售管理 •销售活动管理 •促销管理 •促销优化 •品牌管理 •忠诚度管理 •呼叫中心
零售管理 •品类管理 •计划补货管理 •价钱与变价管 理 •门店库存 •收银管理 •退货管理 •销售分析
财务管理（总账，应收，应付，资金，资产）人力资源（人员、岗位、薪酬、培训、招聘）
生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求
生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求
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计划类型实例：优化以获得最低库存存储成本
人工约束 设备约束
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计划类型实例：优化以获得最佳准时交货率
人工约束
加班
设备约束
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生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求
食品行业典型的业务流程
集团
事业部
工厂
计划
企业年度计划
月度产品计划
采购计划/ 工厂生产计划
采购 生产
集团采购(主辅料) 本部采购(包材) 自行采购(零星) 产品生产
物流
仓储管理
分公司
经销商
商场超市
月度销售计划
销售计划预测
示例
质 量 管 理
配送
销售 财务
应付帐款
事业部 应付/应收
总帐/应付/应付
分公司库存 应付/应收
高级供应链计划
• 处理多个个组织的生产及物料计划 • 考虑各种约束因素,例如生产能力,
材料约束等 • 可考虑供应商,外协组织,客户的状
况 • 可考虑利润及成本进行计划优化
食品行业
• 原材料的约束 • 产能的约束->外包生产 • 运输成本的考虑 • 应对突发的变化
ASCP 模型
供应商1
材料 分配 70%
• 渠道管理：通过有效的渠道管理扩大市场占有率，同时也 要降低分销成本
• 提升品牌的忠诚度 • 加强售后服务 • 提高库存周转率；保证客户供应；加强供应商协同
Oracle粮油食品行业解决方案
种植/ 养殖
收储/贸易
加工
食品生产
分销
零售
协同与供应链计划管理 需求计划 高级供应链计划
集中的采购与销售
采购管理 •供应商管理 •寻源管理 •合同管理 •目录采购 •供应商协同
种植/ 养殖
收储/贸易
• 提供优质的农业服务，加强资源的掌控 • 贸易：风险的控制，资金管理，集成高效的协作平台 • 物流：大宗商品的仓储与运输管理，提供物流服务，降低成本 • 采购管理
加工
食品 生产 营销
零售
• 计划：通过准确的需求与供应链计划降低供应链成本 • 生产：通过专业化的生产管理，加强考核，提高效率 • 质量管理：通过全面质量管理，提升企业与品牌的可信度 • 产品创新管理：缩短研发周期，提高新产品上市的成功率
材料 分配 30%
集团
主辅料
主辅料
供应商2
包材
供应商3
材料 采购
事业部
包材
生产厂1 生产厂2
成品 分配 40%
生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求 生产 需求
原材料约束的计划流程
在没有原材料供 应约束的前提下 执行ASCP计划
把采购需求计 划传递给原材
料供应商
原材料供应商 把能承诺的数 量输入系统
传递供应商的 承诺回ASCP系
统
在有供应商产能 约束的前提下重 新执行ASCP计划
供应商1
材料 分配 70%
现金管理
固定资产 应收帐管理 应付帐管理 网上报销
公司间交易
客户、供应商、商品主数据管理
人力资源管理
核心人力资源 人力资源自助
培训管理
薪酬管理
绩效管理
招聘管理
粮油食品
业 务 运 营
房地产
采购管理 项目管理 客户关系管理
专业系统 （售楼系统）
金融
采购管理 客户关系管理
专业系统 (清算和交易 保险系统等）
技术平台 SOA跨应用集成 企业门户
身份认证
开发平台
工作流管理 数据库平台
粮油食品的供应链
种植/养殖
收储
初加工
接收/收购
深加工/最终消费品
物流
分销
销售
中粮集团的业务板块
粮油食品
房地产 金融
种植/ 养殖
收储/贸易
加工
食品 生产
分销
零售
•商业地产 •住宅地产 •酒店
•期货 •信托 •保险
信息化的关注点 -- 粮油食品板块
•产品配方 •生产能力 •库存情况
生产 计划
生产厂
突发 变化
订单（优先级考虑）
运输能力约束
采购计划
是否外包
各级采购部门
分公司 经销商
承运商 外包 生产
供应链及生产计划
传统的MRP的计划 • 处理单个组织的生产及物料计
划 • 假设生产能力的无限的 • 不能考虑供应商及其他外部关
联实体的状况 • 没有优化的能力
粮油食品全产业链 解决方案
中粮集团汇报内容
➢ 集团管理信息系统解决方案概览 ➢ Oracle集团管控方案
• 商业智能分析 • 企业绩效管理 • 集团财务管理 • 人力资源管理
➢ 大型集团企业信息化案例分享 ➢ Oracle多业务板块支撑方案
• 全产业链解决方案 • 需求管理 • 产品研发与产品生命周期管理
贸易管理 •采购与销售管理 •信用管理 •单据管理 •结算管理
生产管理
•配方及工艺路 线管理
•BOM及相关的 离散生产
•生产排程
•投料管理
•实绩汇报
•成本管理
•与MES系统的 集成
设备管理 •设备清单 •维修计划 •维修工单 •备品备件
物流管理 •仓储管理 •运输管理
质量管理 •质量标准 •抽样过程管理 •质量部署 •质量分析
经销商库存
方案简介
➢➢计计划划管管理理 ➢采购管理 ➢生产管理 ➢物流管理 ➢销售管理 ➢质量管理
高级供应链计划管理
集成了需求、库存和供应计划的解决方案
集团经营目标 销售渠道架构 产品组合状况
Demantra
预测、销售和运营计划
协同计划（预测）
ASCP
原材料 数量及 质量的 约束
XX事业部
供应链和生产计划
材料 分配 30%
集团
主辅料
主辅料
供应商2
包材
百度文库
包材
材料
采购
事业部
供应商3
示例
生产厂1 生产厂2
成品 分配 40%
成品 分配 60%
销售计划 及订单
分公司1
计划组织
销售 计划 及订
单
销售计划 及订单
分公司2
分公司3
约束的考虑及优化
计划类型实例：不受约束的计划
人工约束 设备约束
计划类型实例：受约束的计划
➢ Oracle客户关系管理方案 ➢ 企业信息系统架构 ➢ 讨论
Oracle 集团管理信息系统 解决方案蓝图
商务智能
商务智能应用系统
商务智能技术平台
企业绩效
战略管理
企业计划与预算 财务合并与分析
盈利分析
风险管理与内控
集 供应基链础架协构同 多组织架构
协同计划
团 管
财务管理
控
总帐、报表合并、内部往来、预算控制
研发管理 •项目管理 •配方研发管理 •标签管理 •质量标准管理
营销管理 •销售管理 •销售活动管理 •促销管理 •促销优化 •品牌管理 •忠诚度管理 •呼叫中心
零售管理 •品类管理 •计划补货管理 •价钱与变价管 理 •门店库存 •收银管理 •退货管理 •销售分析
财务管理（总账，应收，应付，资金，资产）人力资源（人员、岗位、薪酬、培训、招聘）