五星级酒店最新财务管理制度(DOC 97页)

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五星级酒店财务管理制度

五星级酒店财务管理制度

五星级酒店财务管理制度五星级酒店财务管理制度一、总则1.1 目的本财务管理制度旨在规范五星级酒店的财务管理工作,确保财务行为合规、高效,并保障酒店的利益最大化。

1.2 适用范围本制度适用于所有五星级酒店的财务管理工作,包括预算编制、费用控制、资金管理、财务报表等。

二、预算管理2.1 预算编制2.1.1 每年初制定下一年度的预算,明确各部门的收入、成本、费用和投资计划。

2.1.2 预算编制应考虑酒店经营情况、市场需求、行业动态等因素,并与相关部门进行充分沟通和协商。

2.2 预算执行2.2.1 严格按照预算执行,不得擅自超支或超预算进行支出。

2.2.2 对于需要超预算的项目,需提前向上级主管部门进行申请并获得批准。

三、费用控制3.1 费用审批3.1.1 对于各项费用支出,应按照审批流程进行审批,确保程序合规、稽核清晰。

3.1.2 酒店应设立专门的费用审批人员,负责费用审批及监控工作,确保费用支出的必要性和合理性。

3.2 费用分析3.2.1 对于各项费用支出,应进行定期的分析和评估,找出费用的变动原因,及时采取措施进行调整和优化。

3.2.2 需要对费用进行分类、归集,并与预算进行比较分析,及时发现费用偏差并进行调整。

四、资金管理4.1 资金计划4.1.1 制定每周、每月的资金计划,合理安排资金使用,确保资金流动性和运营需求的平衡。

4.1.2 资金计划应考虑各项支付、收入的时间节点,并充分预留资金用于应急情况。

4.2 资金调拨4.2.1 对于酒店内部各项资金调拨,应按照预算和资金计划进行调配,确保各项支出得到妥善安排。

4.2.2 资金调拨应有明确的流程和授权,防止不当使用或滥用资金。

五、财务报表5.1 编制要求5.1.1 对外报表应按照相关法律法规的要求进行编制,并及时准确地向有关机构和部门报送。

5.1.2 对内报表应包括利润表、资产负债表和现金流量表等,用于酒店内部的经营分析和决策。

5.2 审计和披露5.2.1 酒店应定期进行内外部财务审计,确保财务数据的真实性和完整性。

五星级酒店财务管理制度

五星级酒店财务管理制度

五星级酒店财务管理制度五星级酒店财务管理制度第一章总则1.1 目的五星级酒店财务管理制度旨在规范酒店财务管理行为,确保财务活动的合法性和准确性,保障公司财务稳健运营。

1.2 适用范围该制度适用于所有五星级酒店的财务部门及相关人员。

1.3 财务管理职责1.3.1 财务部门负责编制和执行酒店的财务预算,制定相关财务政策和制度。

1.3.2 内部审计部门负责对财务活动进行监督和审核,确保合规性。

1.3.3 五星级酒店的高级管理层负责对财务运营进行监督和决策,并承担最终的财务责任。

第二章财务预算管理2.1 预算编制2.1.1 财务部门应根据酒店的经营情况和发展目标,制定合理的年度财务预算。

2.1.2 预算编制应考虑酒店的收入、支出、资产情况以及市场环境等因素,确保预算的科学性和可行性。

2.2 预算执行2.2.1 财务部门应严格按照预算执行,确保经费的合理使用和节约,不得擅自超支。

2.2.2 预算执行过程中,如发现需要调整的情况,应及时向高级管理层报告并按照规定程序进行调整。

第三章财务会计管理3.1 会计核算3.1.1 财务部门应建立完善的会计核算制度,确保会计凭证的准确和完整。

3.1.2 所有财务交易和业务活动必须有详细的会计凭证记录,包括收入、支出、借贷等信息。

3.2 财务报表3.2.1 财务部门应按照规定周期编制并及时提供准确的财务报表,包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

3.2.2 财务报表的编制应符合相关法律法规和会计准则的要求,真实地反映酒店的经营情况和财务状况。

第四章财务控制管理4.1 风险管理4.1.1 财务部门应建立健全的风险管理制度,对可能造成财务风险的因素进行评估和控制。

4.1.2 酒店应及时采取措施应对各种财务风险,保障财务安全。

4.2 内部控制4.2.1 财务部门应建立和完善内部控制制度,确保内部控制的有效性。

4.2.2 内部控制包括财务活动的授权、审核、记录、报告等环节,应做到制度规范、流程清晰、责任明确。

五星级酒店财务管理制度

五星级酒店财务管理制度

五星级酒店财务管理制度
1. 财务组织结构:明确酒店财务部门的职责和组织结构,包括设立财务总监、会计主管等职位,确保财务工作的专业性和责任分工。

2. 财务流程:建立标准化的财务流程,包括收入管理、成本控制、预算编制、费用审核等,确保财务活动的规范性和高效性。

3. 财务制度:制定财务制度,包括会计政策、会计准则、财务报告准备标准等,确保财务信息的准确性和可靠性。

4. 预算管理:制定全年财务预算,包括收入预算、成本预算、投资预算等,确保酒店财务状况的可控性和持续性。

5. 资产管理:建立资产管理制度,包括固定资产登记、折旧核算、资产盘点等,确保资产的合理利用和安全保管。

6. 资金管理:建立资金管理制度,包括资金收付流程、资金调度、现金管理、库存管理等,确保资金的安全性和有效利用。

7. 审计与监控:建立内部审计和控制制度,包括定期对财务活
动的审计和检查,确保财务活动的合规性和风险控制。

8. 税务管理:建立税务管理制度,包括税务申报、税务合规等,确保酒店按照法律规定履行税务义务。

这些制度旨在确保酒店财务活动的合规性和高效性,提高财务
管理水平,保障酒店的财务健康和可持续发展。

五星级酒店财务管理制度

五星级酒店财务管理制度

五星级酒店财务管理制度1. 引言五星级酒店作为高档酒店的代表,要保持高质量的服务和经营状况,财务管理制度的规范和有效性至关重要。

本文档旨在建立一个可行的财务管理制度,并提供指导和流程来确保酒店财务运作的顺利进行。

2. 财务组织架构五星级酒店的财务组织架构应该合理,明确各级职责。

具体的财务组织架构如下:•财务总监:负责全面管理酒店财务工作,监督各个部门的财务运作。

•财务经理:负责制定和执行财务策略,监督会计部门的日常工作。

•会计部门:包括出纳员、会计师等职位,负责酒店日常的财务管理和会计报表的编制。

3. 财务核算流程五星级酒店的财务核算流程应该清晰明确,确保财务数据的准确性和完整性。

是财务核算流程的主要步骤:1.每日收款记录:酒店应建立准确的收款记录,包括房费、餐费、额外服务费等各项收入。

2.发票管理:酒店应建立完备的发票管理制度,确保发票的领取、开具和归档的准确性。

3.银行存款管理:酒店应每日对银行存款进行核对,并将存款定期交由财务经理审查。

4.费用报销管理:酒店应建立费用报销制度,规定各类费用报销的审批和支付流程。

5.记账和核对:会计部门应根据收款记录和发票管理情况进行记账和核对,确保账目的正确性。

6.月度财务报表编制:会计部门应定期编制财务报表,并进行审核和审计。

4. 预算管理预算管理是五星级酒店财务管理的重要组成部分,对于保持财务稳定和经营健康起着关键性作用。

是预算管理的主要内容:1.年度预算编制:财务经理和相关部门应制定年度预算,包括收入、支出、费用等各个方面。

2.预算控制和执行:财务经理应对预算执行进行监督和控制,并及时调整预算方案。

3.预算报告和分析:财务经理应定期编制预算报告,对预算执行情况进行分析,并提出改进措施。

5. 财务审计财务审计是五星级酒店财务管理的重要环节,可以帮助确保财务报表的真实性和合规性。

是财务审计的主要内容:1.内部审计:财务总监应组织内部审计,对酒店财务运作进行全面检查和评估。

五星级酒店财务管理制度

五星级酒店财务管理制度

第一章总则第一条为加强五星级酒店的财务管理,确保财务活动的合规性、安全性、有效性,提高经济效益,特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有财务活动,包括但不限于资金运营、成本控制、预算管理、税务筹划等。

第三条本制度依据国家有关法律法规、财务会计制度及本酒店实际情况制定,适用于酒店全体员工。

第二章财务管理组织架构与职责第四条本酒店设立财务部,负责财务管理工作。

财务部由财务总监领导,下设财务会计、成本控制、预算管理、税务筹划等部门。

第五条财务总监职责:1. 主持财务部全面工作,制定财务管理制度,确保财务活动合规、安全、有效;2. 组织编制财务报表,对财务状况进行分析,为管理层提供决策依据;3. 协调各部门财务工作,确保财务数据准确、及时;4. 负责与外部审计、税务等部门的沟通协调。

第六条财务会计职责:1. 负责日常会计核算,确保会计信息真实、准确、完整;2. 负责编制财务报表,进行财务分析;3. 负责税务筹划,确保税务合规;4. 负责财务档案管理。

第七条成本控制职责:1. 负责成本核算,分析成本构成,找出成本控制点;2. 制定成本控制措施,降低成本;3. 监督成本执行情况,确保成本目标达成。

第八条预算管理职责:1. 负责编制年度预算,组织实施;2. 监督预算执行情况,分析预算执行偏差;3. 提出预算调整建议。

第九条税务筹划职责:1. 负责税务筹划,确保税务合规;2. 负责税务申报、纳税申报等工作;3. 负责税务风险防控。

第三章资金管理第十条资金管理遵循“安全、合规、高效”的原则。

第十一条资金收支必须按照国家法律法规和本酒店财务管理制度执行,确保资金安全。

第十二条建立健全资金审批制度,明确审批权限和程序。

第十三条资金结算实行集中管理,严格执行资金支付审批制度。

第十四条资金预算执行情况定期进行审查,确保资金使用合理、合规。

第四章成本控制第十五条成本控制遵循“预防为主、节约为本”的原则。

第十六条建立健全成本管理制度,明确成本控制目标和措施。

五星酒店财务制度

五星酒店财务制度

五星酒店财务制度1. 预算管理:五星级酒店应当制定年度预算和每月预算,对酒店的收入和支出进行合理分配和控制。

预算应当包括各项费用的预算和项目的预算,以保证酒店的运营稳定和盈利。

2. 资金管理:五星级酒店应当建立完善的资金管理制度,包括资金账户的设立、资金汇总的监控和资金流动的合理安排。

酒店应当做到资金的充裕和使用的效率化。

3. 费用控制:五星级酒店应当对各项费用进行严格控制,包括人工成本、物料成本、能源成本等。

酒店应当设立费用控制系统,对费用进行监控和分析,确保费用的合理性和节约。

4. 财务报告:五星级酒店应当定期编制财务报告,包括月度财务报告、季度财务报告和年度财务报告。

酒店的财务报告应当真实、准确和及时,以提供给酒店管理层和股东对酒店财务状况的了解和评估。

5. 审计和审计制度:五星级酒店应当每年进行内部审计和外部审计,以确保酒店的财务制度得到有效执行和监督。

酒店应当建立完善的审计制度,包括审计程序、审计计划和审计报告,以保证审计的独立性和客观性。

6. 税务管理:五星级酒店应当遵守当地的税法和税收政策,按规定缴纳税金,并注意税收的合理规划,减少税务风险。

酒店应当建立税务管理制度,确保税务合规和纳税义务的履行。

7. 风险管理:五星级酒店应当做好财务风险管理工作,包括市场风险、信用风险和操作风险等。

酒店应当建立风险管理制度,对各类风险进行评估和控制,以保障酒店的财务安全和稳定。

综上所述,五星级酒店的财务制度对于酒店的运营至关重要,酒店应当制定完善的财务制度,及时更新和改进,以适应市场的变化和酒店的发展需求。

只有做好财务管理,酒店才能实现可持续发展和长期盈利。

五星级酒店的财务制度

五星级酒店的财务制度

五星级酒店的财务制度一、总则为规范五星级酒店的财务管理,保障酒店资金的安全性和效益,制定本制度。

二、组织机构1. 酒店财务部门设有总经理、副总经理、财务经理、出纳等职务,负责全面管理酒店的财务工作。

2. 财务部门分设会计科、成本科、税务科、审计科等,各科室负责相应的财务工作。

三、财务管理1. 酒店财务部门负责编制年度预算和财务计划,并监督实施。

2. 财务部门应建立完善的制度和流程,规范资金的使用和管理。

3. 严格执行财务制度,禁止挪用、冒领、私分公款等违法行为。

四、会计制度1. 酒店应按照国家有关财务制度和政策,建立符合实际的会计制度。

2. 财务部门应及时、准确地核算酒店的财务业务,编制财务报表。

3. 财务部门应定期进行会计核算和审计,确保会计制度的有效实施。

五、成本管理1. 酒店应建立成本管理制度,明确各项成本的计算和控制方法。

2. 财务部门应及时了解酒店的成本情况,提出合理化建议。

3. 酒店应根据实际情况,不断调整成本管理策略,降低运营成本。

六、税务管理1. 酒店应按照税法规定,及时缴纳各项税费,防止逃税行为。

2. 财务部门应积极配合税务机关进行税务审计,并及时整改问题。

3. 酒店应加强税务政策的宣传和培训,提高员工的税法意识。

七、审计管理1. 酒店应建立内部审计体系,定期对各项业务进行审计。

2. 财务部门应配合外部审计机构进行财务审计,确保财务状况真实可靠。

3. 内部审计和外部审计应相互衔接,互相监督,提高审计效果。

八、资金管理1. 酒店应建立资金管理制度,规范资金的来源和运作。

2. 财务部门应定期进行资金收支分析,确保资金的有效利用。

3. 酒店应加强资金的监督和管理,避免资金挪用和流失。

九、风险管理1. 酒店应建立风险管理体系,及时发现和应对各类风险。

2. 财务部门应定期进行风险评估和风险防范,确保酒店的财务安全。

3. 酒店应建立危机应急预案,提高应急处理能力。

十、违纪处罚1. 对于违反财务制度的人员,财务部门应立即进行处理。

五星级酒店财务制度

五星级酒店财务制度

五星级酒店财务制度一、总则1.1 本制度是为了规范和管理五星级酒店的财务工作,保障酒店的财务安全和稳定运营,保证财务数据的真实性、完整性和准确性,同时提高酒店的经济效益。

1.2 本制度适用于五星级酒店的所有部门和员工,包括财务部门、行政部门、营销部门、客房部门、餐饮部门等。

1.3 本制度是五星级酒店财务管理工作的基本准则和规范,所有员工都必须遵守并执行本制度。

二、财务管理职责2.1 财务部门是五星级酒店的财务管理主体,负责制定财务计划、编制财务报表、统计财务数据、监督财务预算执行等工作。

2.2 财务部门负责酒店的资金管理、成本控制、费用核算、财务风险管理等工作,并对酒店的财务状况进行全面监督和分析。

2.3 财务部门要与其他部门密切合作,做好跨部门的财务管理协调工作,确保酒店的财务工作顺利进行。

三、财务核算3.1 酒店的财务核算必须符合国家相关法律法规和会计准则的规定,保证财务数据的真实、完整和准确。

3.2 财务核算包括资金核算、成本核算、费用核算、税收核算等内容,要根据不同的核算对象和目的进行分类和划分。

3.3 财务部门要定期对酒店的财务状况进行核算和统计,制作财务报表,向领导和股东汇报酒店的经营情况。

四、财务预算4.1 财务预算是酒店财务管理的重要工具,是为了规划和控制酒店未来一定时期内的财务活动和支出,制定财务目标和计划。

4.2 财务预算包括经营预算、投资预算、资金预算等内容,要按照酒店的经营状况和发展需求进行合理设定和调整。

4.3 财务预算要与实际经营情况进行比较和分析,及时调整预算计划,确保酒店的财务活动按照预算要求进行。

五、财务监督5.1 财务部门要加强对酒店的财务活动的监督和检查,防止财务违规行为和舞弊行为的发生,保护酒店的财产安全。

5.2 财务部门要定期进行内部审计和外部审计,检查和评估酒店的财务管理情况,及时纠正存在的问题和不足。

5.3 财务部门要对酒店的资金流动、财务数据的变动、决策的合理性等进行监督和分析,提出改进意见和建议,为酒店的经营决策提供参考。

五星酒店财务管理制度

五星酒店财务管理制度

第一章总则第一条为规范本酒店财务管理,确保财务活动的合法性、合规性和有效性,提高财务管理水平,保障酒店资产的保值增值,特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有部门、所有财务活动。

第三条本制度遵循国家有关法律法规,坚持公开、公平、公正、效益的原则。

第二章财务组织架构第四条本酒店设立财务部,负责全酒店的财务管理工作。

第五条财务部设部长一名,副部长若干名,下设会计、出纳、成本控制、预算管理、审计等岗位。

第三章财务管理制度第六条资金管理1. 资金收支必须符合国家有关现金管理和银行结算制度的规定。

2. 建立健全资金收支台账,定期核对,确保资金安全。

3. 严禁公款私存、挪用公款等违规行为。

第七条会计核算1. 严格执行会计法和国家统一的会计制度,确保会计信息真实、准确、完整。

2. 建立健全会计凭证、账簿、报表等会计档案管理制度。

3. 定期进行财务报表分析,及时发现问题,提出改进措施。

第八条成本控制1. 制定合理的成本控制目标和措施,降低成本,提高效益。

2. 加强成本核算,严格控制成本费用,确保成本控制目标的实现。

3. 定期对成本进行分析和评估,不断提高成本控制水平。

第九条预算管理1. 制定年度财务预算,明确预算编制的原则、程序和方法。

2. 财务预算经批准后,严格执行,不得随意调整。

3. 定期对预算执行情况进行监督和分析,确保预算目标的实现。

第十条财务报告1. 定期编制财务报表,及时向上级主管部门和投资者报告财务状况。

2. 财务报表必须真实、准确、完整地反映酒店的财务状况和经营成果。

3. 对财务报告中的重大事项进行说明,提高报告的透明度。

第四章财务监督第十一条建立健全内部审计制度,对财务活动进行定期和不定期的审计。

第十二条财务部对各部门的财务活动进行监督,发现问题及时纠正。

第十三条对违反财务管理制度的行为,视情节轻重给予相应处罚。

第五章附则第十四条本制度由财务部负责解释。

第十五条本制度自发布之日起施行。

第六章财务纪律第十六条酒店员工必须遵守国家有关财经纪律,不得利用职务之便谋取私利。

星级酒店的财务管理制度

星级酒店的财务管理制度

第一章总则第一条为加强星级酒店的财务管理,规范财务行为,提高经济效益,根据国家有关法律法规,结合本酒店实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有财务活动,包括但不限于资金管理、成本控制、收入管理、支出管理、税务管理等。

第二章资金管理第三条建立健全资金管理制度,确保资金安全、高效运作。

第四条建立银行账户管理制度,所有资金收入和支出必须通过银行账户进行,严禁私设“小金库”。

第五条严格执行资金审批制度,大额资金支出需经总经理审批,特殊情况下需报董事长审批。

第三章成本控制第六条制定成本控制目标,各部门应按照目标进行成本控制。

第七条建立成本核算体系,对各项成本进行明细核算,定期进行成本分析。

第八条严格控制各项费用支出,包括办公用品、差旅费、招待费等,严禁铺张浪费。

第四章收入管理第九条建立收入管理制度,确保收入真实、完整。

第十条严格执行收入确认制度,及时入账,严禁隐瞒收入。

第十一条建立销售管理系统,对销售情况进行实时监控,确保销售数据准确。

第五章支出管理第十二条建立支出管理制度,确保支出合规、合理。

第十三条严格执行预算管理制度,各部门应根据预算进行支出。

第十四条建立支出审批制度,大额支出需经总经理审批,特殊情况下需报董事长审批。

第六章税务管理第十五条建立税务管理制度,确保税务合规。

第十六条严格执行税收法律法规,按时足额缴纳税费。

第十七条定期进行税务审计,确保税务风险可控。

第七章内部控制第十八条建立健全内部控制制度,确保财务活动的合法、合规。

第十九条建立内部审计制度,定期对财务活动进行审计。

第二十条加强员工培训,提高员工的法律意识和职业道德。

第八章附则第二十一条本制度由财务部负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起施行。

星级酒店财务管理制度的具体内容如下:一、资金管理1. 建立健全资金管理制度,确保资金安全、高效运作。

2. 建立银行账户管理制度,所有资金收入和支出必须通过银行账户进行,严禁私设“小金库”。

星级酒店财务管理制度

星级酒店财务管理制度

一、总则第一条为加强星级酒店财务管理,规范财务行为,提高经济效益,根据国家相关法律法规,结合我星级酒店实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于我星级酒店各分支机构、各部门及全体员工。

第三条星级酒店财务管理应遵循以下原则:(一)合法性原则:遵守国家法律法规,确保财务活动合法合规。

(二)真实性原则:财务数据真实准确,不得弄虚作假。

(三)完整性原则:财务核算全面,确保财务信息完整。

(四)及时性原则:财务处理及时,确保财务信息时效性。

(五)安全性原则:加强财务管理,确保资金安全。

二、财务管理组织与职责第四条星级酒店设立财务部,负责全酒店的财务管理工作。

第五条财务部职责:(一)编制财务计划,组织实施预算管理。

(二)进行会计核算,确保财务数据真实、准确。

(三)加强成本控制,降低成本费用。

(四)负责资金管理,确保资金安全。

(五)办理税务申报,依法纳税。

(六)负责财务报表编制和分析。

(七)参与酒店重大经营决策。

第六条各部门应积极配合财务部工作,按照财务制度规定,做好财务核算和管理工作。

三、财务核算与报表第七条财务核算应按照国家会计准则和制度进行。

第八条财务报表应真实、准确、完整,包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

第九条财务报表编制和分析应由财务部负责,定期向酒店管理层汇报。

四、资金管理第十条资金管理应遵循以下原则:(一)合法性原则:遵守国家法律法规,确保资金来源合法。

(二)安全性原则:加强资金安全管理,确保资金安全。

(三)流动性原则:保持资金流动性,满足酒店经营需求。

第十一条资金管理包括以下内容:(一)资金筹集:通过多种渠道筹集资金,确保资金需求。

(二)资金运用:合理运用资金,提高资金使用效率。

(三)资金回收:加强应收账款管理,确保资金回收。

五、成本控制第十二条成本控制应遵循以下原则:(一)成本效益原则:在保证服务质量的前提下,降低成本。

(二)全过程控制原则:对酒店经营全过程进行成本控制。

(三)责任控制原则:明确各部门成本控制责任。

五星酒店财务管理制度

五星酒店财务管理制度

#### 第一章总则第一条为加强本酒店的财务管理工作,规范财务行为,提高经济效益,根据国家相关法律法规,结合本酒店实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有财务活动,包括但不限于收入、支出、投资、融资、成本控制、预算管理、税务管理等。

#### 第二章组织机构与职责第三条本酒店设立财务部,负责全酒店的财务管理工作。

财务部由财务总监领导,下设会计、出纳、审计等岗位。

第四条财务总监职责:1. 负责组织制定和实施酒店财务管理制度;2. 监督财务部各项工作,确保财务工作符合国家法律法规;3. 定期向酒店管理层汇报财务状况;4. 协调与其他部门的关系,确保财务工作顺利进行。

第五条会计岗位职责:1. 负责编制和审核财务报表;2. 负责成本核算和控制;3. 负责税务申报和缴纳;4. 负责内部控制和风险防范。

第六条出纳岗位职责:1. 负责现金收付、银行结算;2. 负责保管财务印章、支票、汇票等;3. 负责与供应商、客户进行账务核对;4. 负责现金日记账、银行日记账的登记。

第七条审计岗位职责:1. 负责内部审计,对财务部工作进行监督;2. 负责对其他部门的财务活动进行审计;3. 负责提出审计报告和建议。

#### 第三章财务核算与报告第八条本酒店采用权责发生制原则进行财务核算。

第九条财务报表应包括资产负债表、利润表、现金流量表等,每月、每季度、每年编制。

第十条财务报表应真实、准确、完整地反映酒店的财务状况和经营成果。

#### 第四章预算管理第十一条本酒店实行全面预算管理,各部门应制定年度、季度、月度预算。

第十二条预算编制应遵循以下原则:1. 合理性原则;2. 可行性原则;3. 综合平衡原则;4. 动态调整原则。

第十三条预算执行过程中,如遇特殊情况,可按程序进行调整。

#### 第五章成本控制第十四条本酒店实行成本核算制度,对各项成本进行严格控制。

第十五条成本控制应遵循以下原则:1. 目标成本原则;2. 预算控制原则;3. 标准成本原则;4. 成本效益原则。

五星级酒店财务管理制度

五星级酒店财务管理制度

一、总则为了规范五星级酒店的财务管理工作,确保财务活动的合法性、合规性和有效性,提高财务管理水平,特制定本制度。

二、财务管理原则1. 遵守国家法律法规,严格执行财务制度;2. 依法纳税,确保企业利益;3. 严谨、规范、高效,确保财务数据的真实、准确、完整;4. 强化内部控制,防范财务风险;5. 优化资源配置,提高经济效益。

三、财务组织机构1. 成立财务部,负责酒店的财务管理工作;2. 财务部设部长一名,负责全面领导财务管理工作;3. 财务部下设会计科、出纳科、成本控制科、资金管理科等部门。

四、财务管理职责1. 会计科:(1)负责酒店的账务处理,确保账目清晰、准确;(2)编制月度、季度、年度财务报表,及时向上级领导汇报;(3)负责成本核算,提供成本分析报告;(4)负责发票管理,确保发票的真实性、合法性;(5)负责财务档案的管理工作。

2. 出纳科:(1)负责酒店的现金、银行存款的管理;(2)办理酒店各类收付款业务;(3)保管好各类财务凭证,确保安全;(4)定期向上级领导汇报现金、银行存款的使用情况。

3. 成本控制科:(1)负责酒店的各项成本核算,分析成本构成;(2)制定成本控制措施,降低成本;(3)定期向上级领导汇报成本控制情况。

4. 资金管理科:(1)负责酒店的融资、投资、资金筹措等工作;(2)制定资金管理计划,确保资金安全、高效;(3)负责酒店的信贷管理,降低信贷风险;(4)定期向上级领导汇报资金管理情况。

五、财务管理流程1. 财务预算编制:根据酒店的经营目标和财务状况,编制年度财务预算,报经上级领导审批;2. 财务报销审批:员工报销需填写报销单,经部门负责人审批后,报财务部审核;3. 财务核算:会计科负责对报销单进行审核、记账,确保账目准确;4. 财务报表编制:会计科根据账务处理结果,编制财务报表,报经上级领导审批;5. 财务分析:财务部对财务报表进行分析,提出改进措施,报经上级领导审批;6. 财务审计:定期对酒店的财务活动进行审计,确保财务管理的合规性。

星级酒店的财务管理制度

星级酒店的财务管理制度

第一章总则第一条为加强星级酒店的财务管理,提高资金使用效益,确保酒店财务状况的稳定性和透明度,特制定本制度。

第二条本制度适用于本星级酒店的所有财务活动,包括但不限于收入、支出、成本、费用、资产、负债等。

第三条本制度遵循国家有关财务会计法律法规,坚持合法性、真实性、完整性、及时性和安全性原则。

第二章财务组织机构与职责第四条酒店设立财务部,负责酒店的财务管理工作。

财务部由财务总监领导,下设会计、出纳、审计等岗位。

第五条财务总监职责:1. 主持财务部的全面工作,制定和实施财务管理制度;2. 负责财务报表的编制和审核;3. 组织开展财务分析,提出财务改进措施;4. 监督执行国家有关财务会计法律法规;5. 协调各部门的财务工作。

第六条会计岗位职责:1. 负责酒店的会计核算工作,确保会计信息的真实、完整;2. 编制和审核财务报表;3. 参与成本核算和控制;4. 负责财务档案的管理;5. 协助财务总监进行财务分析和决策。

第七条出纳岗位职责:1. 负责酒店的现金收付和银行结算;2. 确保现金和银行存款的安全;3. 负责财务凭证的保管和归档;4. 协助会计进行账务处理;5. 定期核对库存现金和银行存款。

第八条审计岗位职责:1. 对酒店的财务活动进行内部审计;2. 检查和评价财务管理的合规性和有效性;3. 提出改进财务管理的建议;4. 协助外部审计工作。

第三章财务核算与报告第九条酒店采用权责发生制进行财务核算,按照国家统一的会计制度进行账务处理。

第十条酒店定期编制财务报表,包括资产负债表、利润表、现金流量表等,并确保报表的真实、完整。

第十一条财务报表应于每月、每季、每年末及时编制,并报财务总监审核。

第十二条酒店对外提供财务报表时,应遵循国家有关财务信息披露的规定。

第四章成本控制与费用管理第十三条酒店实行成本核算制度,对各项成本进行分项核算,确保成本控制的科学性和有效性。

第十四条酒店建立费用管理制度,对各项费用进行预算、审核、报销和核算。

五星级财务管理制度

五星级财务管理制度

第一章总则第一条为加强财务管理,确保公司资金安全,提高资金使用效率,实现公司经济效益最大化,特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有部门及员工,所有财务活动均需遵循本制度。

第三条公司财务管理遵循国家相关法律法规,坚持合法、合规、公开、透明、高效的原则。

第二章资金管理第四条公司设立专门的资金管理部门,负责公司资金收支、结算和监督工作。

第五条公司资金收支实行“收支两条线”管理,确保资金安全。

第六条公司设立资金支付审批制度,明确资金支付流程,严格审批权限。

第七条公司对大额资金支付、投资、贷款等重大财务活动,需进行风险评估和决策。

第八条公司定期对资金使用情况进行审计,确保资金使用合规、有效。

第三章预算管理第九条公司根据年度经营计划,编制年度财务预算,经董事会批准后执行。

第十条各部门根据年度预算,编制月度预算,报财务部门审核。

第十一条公司定期对预算执行情况进行跟踪和分析,确保预算目标的实现。

第四章成本控制第十二条公司建立健全成本控制制度,降低成本,提高盈利能力。

第十三条公司对原材料采购、生产成本、销售费用等方面进行严格控制。

第十四条公司设立成本核算制度,对成本进行精细化管理。

第五章财务报告第十五条公司定期编制财务报表,包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

第十六条公司对财务报表进行审核、分析,及时发现问题,并提出改进措施。

第十七条公司定期召开财务分析会议,对财务状况进行评估,为公司决策提供依据。

第六章内部控制第十八条公司建立健全内部控制制度,确保财务活动合规、透明。

第十九条公司对财务人员进行岗位培训和考核,提高财务人员素质。

第二十条公司设立财务监督部门,对财务活动进行监督,确保财务制度有效执行。

第七章附则第二十一条本制度由公司财务部门负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起实施。

第二十三条本制度如有未尽事宜,由公司董事会负责解释和修订。

本五星级财务管理制度旨在为公司提供一套全面、严谨、高效的财务管理框架,确保公司资金安全,提高资金使用效率,实现公司经济效益最大化。

XX五星级国际酒店财务管理制度

XX五星级国际酒店财务管理制度

资产类科 目:现金、 银行存款、 应收账款、 存货等
负债类科 目:应付 账款、预 收账款、 短期借款、 长期借款 等
所有者权 益类科目: 实收资本、 资本公积、 盈余公积、 未分配利 润等
收入类科 目:主营 业务收入、 其他业务 收入、营 业外收入 等
费用类科 目:主营 业务成本、 其他业务 成本、营 业外支出 等
分析预测:根据收集到的数据,进行财务分析和预测
编制预算:根据分析预测结果,编制酒店财务预算
审核审批:提交预算草案,经过审核和审批后,形成正式 预算
实施监控:对预算执行情况进行监控,及时调整预算,确 保预算目标的实现
预算执行:严格按 照预算计划执行, 确保预算目标的实 现
预算调整:根据实 际情况,对预算进 行适当调整,以适 应市场变化
预算监控:定期对 预算执行情况进行 监控,及时发现和 解决问题
预算评估:对预算 执行结果进行评估 ,总结经验教训, 为下一年度的预算 制定提供参考
预算编制:根据酒 店经营情况,制定 合理的预算计划
预算执行:严格按 照预算计划执行, 确保预算目标的实 现
预算调整:根据市 场变化和经营情况 ,适时调整预算计 划
成本核算:准确核算成本费 用,及时发现问题
预算管理:制定合理的预算, 控制成本费用
成本控制:采取有效措施, 降低成本费用
成本分析:定期进行成本分 析,优化成本费用结构
酒店成本费用构成:包括人力成本、物资成本、能源成本等 成本费用控制措施:制定预算、优化采购、提高能源利用效率等 成本费用分析方法:采用成本效益分析、成本比较分析等方法 成本费用优化建议:根据分析结果,提出降低成本、提高效益的建议
利润类科 目:利润 总额、净 利润等

五星级酒店做财务管理制度

五星级酒店做财务管理制度

第一章总则第一条为了加强本酒店的财务管理工作,规范财务行为,提高财务管理水平,确保酒店财务安全,特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有财务活动,包括但不限于收入、支出、成本、资金、资产管理等。

第三条本制度依据国家有关法律法规、会计准则和行业标准,结合本酒店实际情况制定。

第二章财务管理原则第四条本酒店财务管理遵循以下原则:1. 遵纪守法:严格遵守国家法律法规和财务政策,确保财务活动的合法性。

2. 诚信为本:坚持诚信经营,确保财务信息的真实、准确、完整。

3. 科学管理:运用现代财务管理理论和方法,提高财务管理水平。

4. 风险控制:建立健全风险防控体系,降低财务风险。

5. 效益优先:以经济效益为中心,实现酒店可持续发展。

第三章财务管理职责第五条财务部是本酒店财务管理的职能部门,负责以下工作:1. 负责制定、修订和实施财务管理制度。

2. 负责编制和执行财务预算、财务计划。

3. 负责会计核算、财务报表编制和审核。

4. 负责资金管理、成本控制、资产管理等工作。

5. 负责财务分析、决策支持等工作。

第六条各部门应积极配合财务部开展财务管理工作,履行以下职责:1. 遵守财务管理制度,配合财务部进行财务核算。

2. 按时提供财务资料,确保财务信息的真实、准确、完整。

3. 控制成本,提高效益。

4. 遵守财务纪律,不得擅自改变财务收支。

第四章资金管理第七条资金管理遵循以下原则:1. 依法合规:按照国家法律法规和财务政策进行资金管理。

2. 安全保障:确保资金安全,防范资金风险。

3. 流动性:保持合理的资金流动性,满足酒店经营需求。

4. 效益性:提高资金使用效益,降低资金成本。

第八条资金管理主要包括以下内容:1. 资金筹集:通过自有资金、银行贷款、股权融资等方式筹集资金。

2. 资金运用:合理分配和使用资金,确保资金效益最大化。

3. 资金回收:及时回收资金,降低资金占用。

4. 资金结算:规范资金结算流程,提高资金结算效率。

星级酒店的财务管理制度

星级酒店的财务管理制度

第一章总则第一条为规范星级酒店的财务管理工作,提高财务管理水平,确保酒店经济效益的最大化,特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有财务活动,包括但不限于收入、支出、成本、利润等。

第三条本制度遵循国家有关法律法规,遵循市场经济规律,坚持勤俭节约、科学管理、公开透明的原则。

第二章财务管理组织机构及职责第四条酒店设立财务部,负责酒店的财务管理与监督工作。

第五条财务部的主要职责如下:1. 负责编制酒店年度财务预算,并监督执行;2. 负责酒店的会计核算、账务处理和财务报告工作;3. 负责酒店的资产、负债和所有者权益的管理;4. 负责酒店的内部审计和风险控制;5. 负责与外部审计机构协调,确保审计工作的顺利进行;6. 负责对酒店各部门的财务活动进行指导和监督;7. 负责酒店财务管理制度的制定、修订和执行。

第三章财务预算管理第六条酒店财务预算应遵循以下原则:1. 实事求是,合理预测;2. 综合平衡,突出重点;3. 适度从紧,节约开支。

第七条财务预算编制程序:1. 各部门根据年度工作计划,提出财务预算建议;2. 财务部汇总各部门预算,编制初步预算;3. 预算委员会对初步预算进行审议;4. 预算委员会批准预算;5. 财务部将预算下达各部门执行。

第四章收入管理第八条酒店收入管理应遵循以下原则:1. 收入来源合法、合规;2. 收入及时、准确;3. 收入分类清晰、完整。

第九条酒店收入管理的主要措施:1. 建立健全收入管理制度,明确收入核算流程;2. 加强收入核算,确保收入准确、完整;3. 定期核对收入账目,及时发现和纠正错误;4. 加强收入管理,提高收入质量。

第五章支出管理第十条酒店支出管理应遵循以下原则:1. 支出合理、合规;2. 支出及时、有效;3. 支出节约、高效。

第十一条酒店支出管理的主要措施:1. 建立健全支出管理制度,明确支出审批流程;2. 加强支出审批,确保支出合规、合理;3. 定期核对支出账目,及时发现和纠正错误;4. 加强支出管理,提高支出效率。

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(三)素质要求
与财务总监的素质要求一致。
三、文员
(一)工作关系
上级:财务总监
下级:无
(二)岗位职责
1、负责接待财务部的来客和接听电话。
2、做好各类文件、信件、报表的收发、存档、传送工作。
3、建立财务档案,以便随时通知财务总监当天应办事项。
4、本部门召开主管会议时,做好会议记录。
5、根据财务总监的要求起草、打印各类文件,熟悉酒店各部门工作程序和流程。
财务部的功能和作用
酒店财务部的功能和作用主要体现在三个方面,即提供酒店经营管理的财务信息资料,提高经济效益和促进经营管理水平的提高。财务部根据经营管理人员及各部门对管理的要求而提供的信息资料有:
一、提供预测和规划所需要的信息
管理人员可以通过财务部所统计的营业收入历史资料预测来年的营业收入,根据酒店积累的自有资金决定是否开展扩建,改建等规划工程。
四、提供酒店外界所需要的经营和资金信息
酒店是一个有机整体,但不是个封闭的整体,酒店内外信息的沟通,接受专门机构和社会的监督也需要财务部提供有关资料,接受财税检查,审查机关检查等。
财务部组织酒店的资金运动,通过财务计划制定出经济核算,经营效益的总目标,加强对经营活动中各种消耗及资源的控制。以最少的人、物投入而获取最大的经济效益。
2、领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制,健全和严格实施经济责任制,建立良好的财务工作秩序,并对其工作负责。
3、有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示和进行工作策划。根据本部的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。
4、负责财会部、采购部、电脑房的全面工作。加强财务部队伍的建设,制定各级人员培训计划,提高财务部全体员工的业务素质,拟定财务部各部门机构设置和人员配备方案,并实施各级人员的任免和奖惩方案。
4、担负部门的资产管理责任。
5、自觉遵守《员工守则》,协助部门经理检查部门员工纪律的执行情况,并作出记录,向部门经理汇报。
6、接受并完成总监、经理临时指派的其它工作。
查核部
一、查核主管
(一)工作关系
上级:财务部经理
下级:查核员(日审和夜审)
(二)岗位职责
1、在财务部经理的指导下,负责酒店收银结算查核具体管理工作。
3、熟悉经济法、酒店法及本地的法律及法规。
4、了解和掌握酒店经济活动的情况。
二、财务部经理
(一)工作关系
上级:财务总监
下级:财务部副经理、审计主管、收银主管、成本主管、采购部经理、电脑房主管
(二)岗位职责
1、在财务总监的领导下,直接负责财务部的日常管理。
2、督导查核部、会计部、成本部和电脑房的业务操作。
6、办理本部门员工的到职、离职、调动、手续以及人事部委办的工作。
(三)素质要求
1、熟悉财务部的工作程序和各项规定,性格开朗,工作踏实,精通电脑中、英文打字,工作细致、耐心、快捷。
2、年龄在24岁以上,女性,品貌端正,气质高雅。身高,1.65-1.69米。
3、财会专业大学专科以上或同等学历。
4、熟悉掌握英文,达到中级以上水平,且具有一定的文字阅读写作及翻译能力。
二、提供控制所需要的信息
成本和费用是酒店经营中要控制的两大因素。管理人员可以根据财务部提供的成本和费用报表上成本与费用的变化情况做出保持或降低等控制决策。
三、提供测量经营成果所需要的信息
酒店经营成效最终表现在其经营成果上,经营取得是财务部通过及时、准确的核算后获得。营业收入的核算,工资核算,原材料成本核算,各种费用核算等都是财务部日常的工作。
查核部通过设在前厅和餐饮部门的各个收银点收集并统计每天的营业收入。为了确保营业收入的准确性,查核部设有专人进行日审和夜审。为了尽快收回旅行社或相关单位在酒店消费后未能及时支付的欠款,查核部还设立有应收信贷部,定期对欠款单位进行信誉审查并催收欠款,对那些长期欠款的单位要向销售部提出停止信贷挂帐权利的建议,因为酒店依靠收回所有营业收入用以支付日常的开支和员工的工资以及偿还银行的贷款和业主的利润分配,因此,应收账款的及时回笼对于酒店资金周转意义重大。
3、审核汇总前一天的营业收入情况,编制收入日报表,及时将日报呈酒店领导。
4、复核早班所核的单据。
5、对所属员工进行培训,以确保工作正常运转。
二、查核员(日审和夜审)
(一)工作关系
上级:查核主管
下级:无
(二)岗位职责
1、在查核主管的领导下,负责酒店收银结算查核工作。
2、遵守有关财务规定和结算核查程序,保证酒确,并核对该班次营业报表。
2、核查各班组送审的转帐单据所列单位有无串户,是否按有关规定或协议执行。
3、审核前厅输入电脑房价是否正确,并做出记录。
4、查核各餐厅收银班组输入帐单与客房所输入电脑的挂帐数据是否相符,房号有否错误,以缩短客人结帐时间。
10、组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算,审查核定计划外重大收支项目,并负责各项经营计划的协调平衡,落实完成计划的措施,对执行中存在的重要问题提出改进意见。
11、参加总经理召开的部门经理例会、业务协调会议,建立良好的工作关系。定期向总经理如实反映酒店经济活动和财务收支情况,正确及时地提供管理信息,作为改善酒店经营管理决策的依据。
酒店经营管理就是为了使酒店系统的功能效益不断提高而从事的一系列活动,财务部在指导酒店日常经营活动中,往往以下述的方式主动参与:
一、指导日常经营活动,避免盲目性。
二、完善内部经营管理机制,实行目标管理。
三、监督经营方向,端正经营思想和营业行为。
四、参与经营决策。
财务部的基本任务
财务部的基本任务是遵循国家的方针政策和会计制度,依据酒店经营运筹规律,合理组织各项财务活动,正确处理财务关系,加强资金计划管理和经济核算,促进规范服务质量,降低成本,改善经营管理,提高经济效益,加强财务监督,保护酒店财产,维护财经纪律,具体有以下内容:
5、控制预算案,指导制订酒店经营政策。根据董事会下达的任务和酒店领导要求测算和制订经营责任制方案。
6、管理现金流量、货款及货币兑换。
7、贯彻执行总经理下达的各项工作任务,处理所管部门的日常业务。
8、审查和批示各部门的营业报表和工作报告。
9、协调与酒店各部门的关系,并负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构联系。
会计部根据审计所提供的收入日报作为核算收入的依据,编制酒店月度、季度、年度财务报表,正确、及时地核算和监管酒店的财务状况、经济活动和经营成果,为管理当局提供准确可靠的会计信息。为了加强计划管理,会计部尚须编制财务预算,做好控制工作,节约费用,降低成本,多创利润。通过对酒店应付帐款的控制,合理分配、运用资金,争取较大的经济效益。会计部人员应坚持会计监督,贯彻执行各项财务制度,维护财经纪律,保护酒店的财产和利益。
酒店财务管理制度
第一节概述
财务部由查核部、会计部、成本控制部、电脑房和采购部组成,是酒店的核算和监督机构,负责日常收支管理和成本控制工作。根据《会计法》的规定,结合酒店的实际情况,设置会计科目和会计报表,组织会计核算,包括资产核算、负债核算、所有者权益核算、营业收入核算、成本核算、费用和税金核算以及利润和利润分配核算。
五、筹集和管理分配、运用资金、积累资金、监督资金的运用情况,加速资金周转,以尽量少的资金占用,取得较大的经济效益。
六、坚持会计监督,维护财会纪律,保障酒店利益。
七、协助指导各部门做好节支开源工作,加强成本核算;
八、确保各部门的经营活动正常开展,做好服务工作。
财务工作是纷繁复杂的,财务工作的严肃性要求从事这项工作的人员必须一丝不苟,细心周到,财务部每天处理各种财务事项,综合性很强,因此要与其他部门协调好关系,财务部每天的收和成本报表是反映各部门经营成果的睛雨表,收入的增加或减少,成本提高,都反映酒店经营上的优势或存在的问题。
任何企业都离不开财务工作,无论是经营性企业还是非经营性企业。因为每个企业都是社会经济活动的细胞,没有资金,组织就不能存在,而有了资金,就有了财务工作。酒店作为一个实行独立核算的经济实体,其财务工作就尤为重要。在对外开放,从计划经济向市场经济的过渡时期,企业会更重视经济效益,加强经济核算。企业经营的最终目的是以最少的投入,获取最大的经济效益,要达到这个目的均离不开财会工作。
3、查核领班还负责指导查核员开展工作的职责。
4、积极参加培训,遵守酒店规章制度,完成上级分配的其它工作。
(三)素质要求
1、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
2、熟悉酒店的收银管理的电脑系统,并能熟练操作。
3、熟悉经济法、酒店法及本地的法律、法规。
4、忠诚酒店事业,维护酒店利益。
(四)工作内容
5、反应灵敏,保守秘密,能帮助财务总监协调本部门及与外部门之间的工作。
(四)工作内容
1、每月收取各班组排班表、交部门经理、总监审核批准后送人事部。
2、掌握并准确发放办公用品、工衣、工鞋、劳保等物,并了解使用情况。
3、负责本部门每日的考勤,每月总各班组考勤情况,并上交人事部,收、放考勤计时卡,做全勤奖、饭费补贴、奖金等各类表格。
一、正确、及时、完整地核算和反映酒店经济活动和经营成果,为管理人员提供准确可靠的财务会计信息资料。
二、加强资金计划管理,认真编制年度财务计划,做好财务预算和各项经济指标的分解。
三、加强成本费用的核算,做好各项指标控制工作,降低成本和费用,多创收,多创汇。
四、加强财务分析,考核各项经营指标的内外情况,反映经营管理现状,通过深入实际的调查研究,总结经验教训,揭露矛盾,促进酒店改善经营管理。
采购部是负责酒店采购工作的职能部门。采购部在酒店统一管理下,根据实际工作要求,适时、适量、适价、经济合理地采购各部门所需要的物品,确保酒店经营活动的正常进行。采购部的采购工作,必须严格执行酒店的采购制度,严格按照采购程序办理,确保所采购物品的数量、质量、价格和交货时间符合要求,并严格控制采购成本。
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