20旅游管理专业理论试卷
中职生旅游管理试题答案
中职生旅游管理试题答案
一、选择题
1. 旅游管理的主要目标是()。
A. 提高经济效益
B. 促进地区发展
C. 满足游客需求
D. 所有以上选项
答案:D
2. 以下哪项不是旅游管理的基本职能?
A. 规划与开发
B. 营销与推广
C. 财务管理
D. 生产制造
答案:D
3. 旅游产品的特点不包括()。
A. 不可储存性
B. 不可分割性
C. 可复制性
D. 不可预测性
答案:C
4. 在旅游管理中,SWOT分析中的“W”代表的是()。
A. 机会
B. 威胁
C. 弱点
D. 优势
答案:C
5. 旅游目的地管理的核心是()。
A. 游客满意度
B. 旅游资源开发
C. 旅游市场推广
D. 旅游服务质量管理
答案:A
二、填空题
1. 旅游管理的首要任务是确保旅游活动的顺利进行,同时要考虑到旅游活动对________和________的影响。
答案:环境社会
2. 旅游管理中的“4P”营销理论包括产品(Product)、价格(Price)、推广(Promotion)和________。
答案:地点(Place)
3. 旅游规划的基本原则包括可持续性原则、系统性原则、________和参与性原则。
答案:动态性原则
4. 为了更好地管理旅游业务,管理者需要具备________、沟通能力和危机处理能力。
答案:决策能力
5. 旅游资源的开发与保护应该遵循________原则,以实现资源的有效
利用和长远发展。
答案:可持续利用
三、简答题
1. 请简述旅游管理的概念及其重要性。
答:旅游管理是指应用管理学的原理和方法,对旅游业务的各个方面
进行计划、组织、指导和控制的过程。其重要性在于通过有效的管理,可以提高旅游业务的运营效率,增强旅游产品的竞争力,同时保护旅
旅游专业理论相关试题
旅游专业理论相关试题
一、选择题
1.旅游是指以下哪种行为?
– A. 人们为了娱乐而离开家乡
– B. 人们走出本地探访自然风景
– C. 人们离开常住地游览或工作
– D. 人们到外地度假休闲
2.下列哪个国家是世界上最大的旅游消费市场?
– A. 中国
– B. 美国
– C. 德国
– D. 英国
3.以下哪个层次不是旅游资源的划分等级?
– A. 一级
– B. 二级
– C. 三级
– D. 四级
4.旅游发展的战略性地位表现在哪个方面?
– A. 对经济增长的推动作用
– B. 对文化交流的促进作用
– C. 对环境保护的重要性
– D. 对人民生活质量的提升
5.下列哪个不属于旅游资源的分类?
– A. 自然景观资源
– B. 人文景观资源
– C. 社会环境资源
– D. 经济发展资源
二、判断题
1.旅游资源的开发利用对旅游业发展没有积极的促进作用。()
2.旅游是指人们走出常住地游览或工作。()
3.目前全球旅游业增长速度已经开始下降。()
4.旅游市场的规模主要由消费者需求决定。()
5.旅游发展过程中,社会环境资源的保护非常重要。()
三、问答题
1.解释旅游资源的概念并列举其三个分类。
旅游资源是指人们在旅游活动中所需的、可以参观、观光
或者利用的自然景观和人文景观等客观存在的可供人们游览、交流、互动、欣赏和研究的一切资源的总称。旅游资源分为以下三个分类:
–自然景观资源:指地球上与人类无关或者主要由自然形成的景观,如山脉、河流、湖泊、森林、动植物等。
–人文景观资源:指人类创造的具有文化、历史、艺术或者其他社会意义的景观,如古建筑、文化遗址、博物馆等。
旅游学试题及答案
旅游学试题及答案
一、选择题
1. 旅游学的定义是:
A. 研究旅游相关产业的学科
B. 研究旅游行为和旅游经济学的学科
C. 研究旅游目的地的学科
D. 研究旅游法规和管理的学科
答案:B
2. 旅游产业链的主要环节包括以下哪些部分:
A. 旅游需求、旅游运输、旅游住宿、旅游餐饮
B. 旅游需求、旅游交通、旅游住宿、旅游娱乐
C. 旅游需求、旅游运输、旅游住宿、旅游娱乐
D. 旅游需求、旅游交通、旅游住宿、旅游餐饮答案:C
3. 旅游目的地的吸引力包括以下几个方面:
A. 自然风光、人文景观、旅游设施
B. 历史遗址、文化传统、旅游设施
C. 自然风光、历史遗址、文化传统
D. 自然风光、历史遗址、旅游设施
答案:C
4. 旅游行为的特点主要包括:
A. 自愿性、非常规性、优先性
B. 自愿性、非常规性、无偿性
C. 临时性、非常规性、无偿性
D. 临时性、非常规性、优先性
答案:A
5. 旅游经济学的研究对象主要包括:
A. 旅游需求、旅游供给、旅游市场
B. 旅游需求、旅游交通、旅游住宿
C. 旅游需求、旅游产业链、旅游市场
D. 旅游需求、旅游供给、旅游交通
答案:A
二、填空题
1. 旅游需求主要由 ______ 和______ 两个方面组成。
答案:个人需求、社会需求
2. 旅游目的地吸引力是指旅游目的地所拥有的 ______、______ 和
即时的 _____。
答案:自然风光、人文景观、旅游设施
3. 旅游消费主要分为 ______ 和______ 两个方面。
答案:旅游交通消费、旅游非交通消费
4. 旅游经济效益主要包括 ______、______ 和______ 三个方面。
江苏省2023年跨地区职业学校单招二轮联考(旅游管理专业综合理论试卷)参考答案
江苏省2023年跨地区职业学校单招二轮联考
旅游管理专业综合理论试卷答案
三、名词解释(本大题共7小题,每小题4分,共28分)
26.Room Sales Recapitulation:“客房销售报告”(1分)是综合反映客房利用情况(1分)、客房收入情况(1分),以及客房预订情况的报表(1分)。
27.客房服务中心:客房部的信息中心和联络协调中心。(1分)客房楼层不设服务台和台班岗位,而是根据每层楼的房间数目分段设置工作间。(1分)工作在形式上是不对外的,也不担任接待客人的任务,而是由行李员引客人进入房间(1分),客用钥匙的管理也由前厅部的问讯处负责(1分)。
28.餐饮安全管理:指为了避免任何有害于企业(1分)、客人及员工的事故的发生(1分)所采取的必要防范措施(2分)。
29.绿色产品:指对环境无污染(1分)、污染很少或不影响环境整体性的产品(2分),在国外又称为环境友善产品(1分)。
30.旅游资源:指自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力(1分),可以为旅游业开发利用(1分),并可以产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素(2分)。31.心智技能:人脑内部认识活动的方式(1分),它主要借助内部言语在头脑中进行认识活动(2分),包括观察、想象、记忆、思维等活动(1分)。
32.蜃景:即海市蜃楼(1分),是由于光经过不同密度的空气层发生显著折射或全反射时(2分),把远处景物显示在空气中或地面的幻影(1分)。
四、填空题(本大题共23小题23空,每空2分,共46分)
33.岗位职能34.预订取消编码
考试旅游管理专业试卷
考试旅游管理专业试卷一.简答题(每小题8分)
1.简述六种常用的旅游市场开发战略。
2.简述旅游资源的普遍性特征有哪些。
3.简述旅游线路类型划分的方法。
4.简述波特五力模型。
5.饭店管理信息系统HMIS有哪些主要特点。
二、论述题(6、7各10分,其余的12分)
6、旅游容量概念、种类、应用意义
7、饭店组织结构设计及应该考虑的因素
8、旅游产品生命周期以及各阶段的营销策略
9、旅游市场营销管理的主要内容
10、旅游资源评价的方法可以分为哪些大类,包括了哪些评价方法?你认为哪种评价方法在实际中应用最为广泛,为什么?
11、有人说旅游业是一项经济性的文化事业,也有人说旅游业是一项文化性质的经济事业。你的观点呢?
12、广东省的旅游资源水平不高,但旅游收入、旅游接待量、出境旅游人数都位居我国前列,分析这种情况存在的原因。
三、计算题(15分)
13、某饭店报告期营业收入500万元,固定资产250元,变动资
产150万元,目标利润125万元,税率5%,求盈亏平衡点。
14、某饭店向外单位租用场地,为期三年。交付租金有两个方案:一是洽定一次交付租金55000元,而是每期期初交付租金20000元,以一年为期,支付三期。若以年利率为10%计算,应采用哪个方案?
对口单招旅游管理专业综合理论试卷
旅游管理专业综合理论
总分:300分考试时间:150分钟
第Ⅰ卷(共60分)
(请将答案填入题后表格内,否则无效)
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分。每小题只有一个正确答案) 1.下列有关“金钥匙”的叙述,错误的是 。
A.“国际金钥匙协会”成立于1952年
B.我国第一把“金钥匙”产生于广州白天鹅宾馆
C.“金钥匙”的最基本要求就是通晓多种语言
D.有极强的耐性韧性是“金钥匙”不可缺少的素质之一
2.商务中心一般设在 。
A.饭店总台内 B.饭店公共区域内
C.客房楼层 D.餐饮部附近
3.I am so sorry for inconvenience during your stay.中文意思是 。
A.很抱歉,行李员拿错了您的行李
B.万分抱歉,预订员把您的姓名拼写错了
C.给您带来诸多不便,敬请原谅 D.对不起,让您久等了
4. 墙面的清洁保养主要是除尘除垢,定期打蜡上光,防碰撞或擦伤。
A.涂料 B.墙纸 C.木质 D.油漆
5.客房服务员的人体语言不包括 。
A.表情语言 B.口头语言 C.动作语言 D.物饰语言
6. 的特点是原汁原味、香醇味浓,烹调方法以红烩、红焖和炒的较多。
A.法式菜 B.英式菜 C.俄式菜 D.意大利菜
7.负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾,是的岗位职责。
A.迎宾员 B.传菜员 C.餐厅服务员 D.调酒师
8. 只适宜做净饮,不能与其他酒类饮料混合调制鸡尾酒。
A.干邑白兰地 B.纯净伏特加 C.荷兰金酒 D.特基拉酒
9.一般不用于中餐,通常在档次高的西餐厅使用的餐椅是 。
旅游管理专业期末考试试卷
旅游管理专业期末考试试卷
本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分注意:试卷共8页总分:100分考试时间:90分钟
第Ⅰ卷(共60分)
一选择题(共50分)
(一)单项选择题(20*1=20分)
1当吧台前的客人杯中酒水不足()时可建议客人再来一杯。
A.2/3
B.1/2
C.3/4
D.1/3
2.生啤机由专业人员清洗周期为()天。
A.10天
B.15天
C.20天
D.16天
3.下列鸡尾酒采用兑和法制作的有()
A.冷爵士乐
B.七色彩虹
C.自由古巴
D.古典
4.如客人点了整瓶酒,则按()服务程序服务。
A.示瓶,拭瓶,开瓶,倒酒
B.拭瓶,示瓶,开瓶,倒酒
C.示瓶,开瓶,.拭瓶,倒酒
D.开瓶,示瓶,示瓶,倒酒
5.下列酒吧中能使用饮酒成为一种享受,以服务为主的是()
A主酒吧 B.宴会酒吧 C.服务酒吧 D.酒廊
6.下列酒是以龙舌兰为原料发醇的是()
A.特基拉
B.金酒
C.朗姆酒
D.伏特加
7.下列威士忌装瓶是必须掺和调制的是()
A.爱尔兰威士忌
B.苏格兰威士忌C加拿大威士忌 D.美国威士忌
8.下列酒贮陈最短就可饮用的是()
A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.香槟酒
9.用于摆放供客人选择的各种色拉的是()
A salad trolley
B service trolley
C dessert trolley
D dven trolley 10当客人准备抽烟时,立即上前为其点烟,一根火柴最多为()位客人点烟。
A一B二C三D四
11红葡萄酒的斟酒量为(),白葡萄酒的斟酒量为()
A七成、五成B五成、八成C五成、七成D七成、八成
旅游管理类专业期末考试试题及答案
旅游管理类专业试题及答案
一、单项选择题(共15小题,每题1分)
1.人类旅行观念产生的社会基础和条件是( C )
A.农业的产生
B.手工业的产生
C.商业的产生
D.畜牧业的产生
2.古人云:“山水无绿不成景,风景无文没有情。”可见,能够成为一定的社会文化环境化身的是(B)
A.旅游者
B.旅游资源
C.旅游设施
D.管理服务
3.在某景区,游客可以穿军装、住窑洞,体验当年八路军的生活场景,这体现了旅游的(C)
A.广泛性
B.综合性
C.参与性
D.季节性
4.会展旅游属于( C )
A.观光旅游
B.度假旅游
C.专项旅游
D.公务旅游
5.中国古代陆上“丝绸之路”的开拓者是( A )
A.张骞
B. 班超
C.玄奘
D.旺大渊
6.旅游资源的灵魂是( C )
A.垄断性
B.价值性
C.吸引性
D.可进入性
7.2020年发生在中国的“新冠疫情”使旅游业受到重创,这说明了旅游业的( D )
A.涉外性
B.带动性
C.涉外性
D.敏感性
8.按照功能划分,旅游饭店可分为( D )
A.城市,机场,车站,乡村等饭店
B.小型,中型,大型饭店
C.独资,连锁,股份制等饭店
D.商务型,度假型,会议型等饭店
9.按旅游购物品的用途分类,湘绣属于( B )
A.旅游纪念品
B.旅游工艺品
C.文化艺术性
D.特色服装
10.旅游市场的基本矛盾是( B )
A.旅游者和旅游经营者的矛盾
B.旅游产品需求和供给的矛盾
C.旅游活动各要素之间的矛盾
D.旅游资源与旅游客源的矛盾
11.( C )是我国入境旅游人次数最多的欧洲国家。
A.美国
B.法国
C.俄罗斯
D.日本
12.我国旅游业发展模式是( B )
大学旅游管理学试题答案
大学旅游管理学试题答案
一、选择题
1. 旅游管理学的主要研究对象是什么?
A. 旅游经济
B. 旅游市场
C. 旅游活动
D. 旅游政策
答案:C. 旅游活动
2. 旅游管理学中,SWOT分析主要用于什么?
A. 旅游产品设计
B. 旅游市场分析
C. 旅游资源评估
D. 旅游企业战略规划
答案:D. 旅游企业战略规划
3. 以下哪个不是旅游管理的基本原则?
A. 可持续发展原则
B. 客户至上原则
C. 经济效益最大化原则
D. 文化保护原则
答案:C. 经济效益最大化原则
4. 关于旅游产品,以下说法正确的是:
A. 旅游产品仅包括实物
B. 旅游产品是无形的
C. 旅游产品包括服务和体验
D. 旅游产品只针对国内游客
答案:C. 旅游产品包括服务和体验
5. 旅游目的地管理的核心内容是什么?
A. 提高门票价格
B. 增加旅游景点数量
C. 提升旅游服务质量
D. 实施旅游市场垄断
答案:C. 提升旅游服务质量
二、填空题
1. 旅游管理的主要目的是实现旅游活动的________、有序和
__________发展。
答案:高效;可持续
2. 在旅游市场细分中,根据旅游者的年龄、收入、旅游偏好等因素进行分类,这种方法称为__________。
答案:市场细分
3. 旅游规划的基本步骤包括:调研分析、__________、实施方案和效果评估。
答案:规划制定
4. 旅游资源的开发应遵循__________和__________相结合的原则。答案:保护;开发
5. 旅游危机管理的目的是尽量减少危机事件对旅游企业和目的地的__________和__________影响。
旅游管理模拟试卷
旅游管理模拟试卷
限时:120分钟
说明:本试卷满分100分;请将试题答案按要求填写在答题卷的指定位置上;填写在其它位置上按无效处理..
一、单项选择题每小题1分;共60小题;共60分;每题只有一个最佳答案;请选出
1.导游人员管理条例规定导游人员的法定职责是 ..
A.提高服务意识和职业道德水平
B.提高政治意识和服务意识
C.提高业务素质和职业技能
D.提高服务意识和职业技能
2.下列人员中不符合参加导游人员资格考试条件的是 ..
A.国内本省以外的人
B.具有中专学历的人
C.外籍华人
D.具有大专学历的人
3.每个旅游业从业人员的首要条件是 ..
A.讲究职业道德
B.敬业、精业
C.爱祖国、爱人民
D.关爱旅游者
4.国内旅游业务;仅限于 ..
A.入境旅游业务
B.出境旅游业务
C.国际旅游业务
D.中国内地居民在境内旅游的业务
5.旅游安全管理工作的方针是 ..
A.安全第一;兼顾效益
B.统一领导;分级管理;以基层为主
C.安全第一;预防为主
D.以社会安全部门的管理为主
6.导游人员在旅游活动过程中欺骗、胁迫旅游者消费的;旅游行政管理部门有权一次性扣减 ..
A.10分
B.8分
C.6分
D.4分
7.根据导游人员管理条例规定;下列不属于参加导游资格考试人员必备条件的是 ..
A.中华人民共和国公民
B.身体健康
C.年满16周岁
D.具有高中、中专或以上学历
8.解决旅游争议最常用的方式是 ..
A.协商
B.协调
C.仲裁
D.投诉
9.为成功吸引旅游消费者;旅游目的地应准确界定其旅游广告目标..请问当旅游产品进入成熟期时;应确定的旅游广告目标类型是 ..
江苏旅游管理考研真题试卷
江苏旅游管理考研真题试卷
一、选择题(每题2分,共20分)
1. 旅游管理学是一门研究什么的学科?
A. 旅游市场分析
B. 旅游产品设计
C. 旅游服务管理
D. 旅游目的地开发
2. 旅游规划的基本目标是什么?
A. 提高旅游收入
B. 促进地区经济发展
C. 保护旅游环境
D. 所有以上选项
3. 旅游市场细分的依据通常包括哪些因素?
A. 地理位置
B. 消费能力
C. 旅游偏好
D. 所有以上选项
4. 旅游产品开发中,以下哪项不是必要的步骤?
A. 市场调研
B. 产品设计
C. 产品定价
D. 产品销售
5. 旅游服务质量管理的核心是什么?
A. 服务流程标准化
C. 客户满意度
D. 服务成本控制
6. 旅游目的地形象的构建包括哪些方面?
A. 自然景观
B. 文化遗产
C. 社会环境
D. 所有以上选项
7. 旅游危机管理的目的是什么?
A. 预防旅游危机
B. 应对旅游危机
C. 恢复旅游市场
D. 所有以上选项
8. 旅游可持续发展的核心是什么?
A. 经济效益最大化
B. 环境保护
C. 社会公平
D. 经济、环境和社会的协调发展
9. 旅游法规的作用主要体现在哪些方面?
A. 规范旅游市场秩序
B. 保护旅游者权益
C. 促进旅游业健康发展
D. 所有以上选项
10. 旅游电子商务的优势包括哪些?
A. 信息传播速度快
B. 交易成本低
D. 所有以上选项
二、简答题(每题10分,共30分)
1. 简述旅游规划的基本原则。
2. 阐述旅游服务质量评价的标准。
3. 描述旅游目的地营销的主要内容。
三、案例分析题(每题25分,共50分)
1. 某旅游目的地近年来游客数量增长迅速,但游客满意度却逐年下降。请分析可能的原因,并提出改进措施。
(完整版)《旅游概论》试卷及答案
旅游服务管理与服务专业期末考试卷
⋯
《旅游概论》
⋯
⋯ 题 号 一
二
三
四
五
总 分
⋯ 得 分
⋯
⋯
: ⋯
得 分 阅卷人
一、填空题( 20 分)
⋯
号 ⋯ 学 ⋯
线 1、我国最早的诗歌总集是《 》,被誉为 “史家之绝唱,无韵
⋯ 之离骚 ”的书是《
》。
⋯ 2、古代科举考试中, “连中三元 ”是指某人在乡试、 _______和殿试中
⋯
均考取第一名。这三个第一名依次称解元、
和状元。
⋯
⋯ 3、赣州通天岩景区是以 _____________地貌为主形成的风景名胜区。 ⋯
4、气候学上一般用 ___________来划分四季。
⋯
5、那达慕大会是 _________族传统节日,耍海节是 ________族传统节
: 订 日。
⋯
6、白族人口的 80%聚居在云南省 ________白族自治州;纳西族主要
名姓
⋯
聚居在云南省 _______纳西族自治县。
⋯ 7、佛教寺庙中供奉的四大天王分别为: _______._______._______北
⋯
方多闻天王。
⋯ ⋯ 8、若 按占有 者身份分,中国古 代园 林可 划分为两种类型, 即 _________园林和 _________园林。
⋯
装
9、东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为:中国烹饪、
⋯ _________烹饪和 _______烹饪。
⋯ 10、中医中药与 ________._________并称为中国三大国粹。 ⋯
11、 _____________是由著名工匠李春设计建造的石拱桥。
1、“五岳归来不看山,黄山归来不看岳 ”是_______的旅行家徐霞客所说。
a 、唐代
旅游管理专业期末考试试卷A卷
旅游管理专业期末考试试卷A卷
一、名称解释(20分,一题4分)
1、数据:是人们用来反映客观世界而记录下来的可以鉴别的数字、字母符号、
声音、图像。
2、旅游管理信息系统:具有信息系统的数据处。理功能,旅游管理信息系统不
仅对管理活动中发生的信息进行收集、传递、存储、加工、维护、
3、数据挖掘:数据库中的知识发现,是从大量数据中提取出可信、新颖、有效
并能被人理解的模式的高级处理过程。
4、旅游地:把一定地理空间的旅游资源同旅游专用设施、旅游基础设施以及相
关的其他条件的有机组合,成为旅游地。
5、旅游电子商务:是以网络为主体,以旅游信息库、电子化商务银行为基础,利用最先进的电子手段运作旅游业及其分销系统的商务体系。
二、单项选择(30分,一题3分)
1、下面哪个不是信息的特性(D)
A 事实性
B 层次性
C 扩散性D完全性
2、旅游管理信息系统不具有下面哪个特征(D)
A集合性 B 目的性 C 边界性D非动态性
3、旅游信息系统需要的硬件设备有以下哪些?(B)
A 输入、输出设备B编程软件C通信设备D主机
4、旅游管理信息系统的物理结构没有下列哪种(C )
A单机批处理系统B集中式处理系统C多机批处理系统D分布式处理系统
5构建网络通常有三种形式,下面哪个不是(C)
A局域网B城域网C地域网D广域网
6两个实体集之间相互的方式有三种,下面哪个不是(C)
A一对一B 一对多C多对一D 多对多
7计算机网络的新技术不包括哪个(A)?
A Windows 98
B 网格计算C普适计算 D 语义网计算
8、旅行社管理信息系统的英文简称为(C)
辽宁省专升本旅游管理专业往年考试真题试卷
一、选择题(每题1分,共5分)
1.旅游资源的开发应遵循的主要原则是什么?
A.经济效益优先
B.社会效益优先
C.环境保护优先
D.文化传承优先
2.下列哪项不是旅游市场开拓的主要策略?
A.提高产品质量
B.降低产品价格
C.加强宣传推广
D.改善基础设施
A.实证分析
B.比较研究
C.数理统计
D.心理学分析
4.旅行社在旅游业中的作用是什么?
A.提供旅游信息
B.安排旅游活动
C.提供旅游住宿
5.旅游可持续发展的重要意义是什么?
A.提高旅游经济效益
B.保护旅游环境
C.促进旅游目的地社会文化发展
二、判断题(每题1分,共5分)
6.旅游资源的开发只需要考虑经济效益。()
7.旅游业对目的地国家或地区的经济发展只有正面影响。()
8.旅游市场细分的主要目的是为了更好地满足不同游客的需求。()
9.旅行社的主要业务是组织和安排旅游者的住宿和交通。()
10.旅游经济学主要研究旅游活动对经济的影响。()
三、填空题(每题1分,共5分)
11.旅游资源按其属性可分为自然资源和______资源。
12.旅游业包括旅行社业、住宿业和______业。
13.旅游市场的细分可以根据旅游者的______进行。
14.旅行社的基本业务包括产品的______和销售。
15.旅游经济学研究的主要内容包括旅游经济活动、旅游产业、旅游资源和______。
四、简答题(每题2分,共10分)
16.简述旅游者的定义及其形成的条件。
17.描述旅游市场细分的重要性和方法。
18.解释旅游产品的基本概念及其构成要素。
19.论述旅游活动对目的地社会文化的影响。
20.解释旅游经济学的概念及其研究的重要性。
云南财经大学2020年高职本科旅游管理、酒店管理专业模拟考试题(9)
云南财经大学2020年高职本科旅游管理、酒店管理专业模拟考试题(9)试卷总分:240
答题时间:120分钟
一.单项选择题(共108小题,每小题1分,共108分)
1.“Output multiplier”指的是____________。[1分]
A.营业收入乘数
B.收入乘数
C.就业乘数
D.产出乘数
参考答案:D
2.在接待人次和国际旅游的收入上,居于世界第三位的地位的是[1分]
A.美洲
B.欧洲
C.东亚太平洋地区
D.非洲
参考答案:C
3.为国家政府所承认,负责国家旅游事务的组织是_____________。[1分]
A.IUOTO
B.PATA
C.NTO 或 NTA
D.AIEST
参考答案:C
4.按组织的____划分,国际性旅游组织可分为全球性组织和地区性组织[1分]
A.成员
B.范围
C.地位
D.工作内容
参考答案:B
5.下列划分旅游市场的标准中,属于微观标准的是[1分]
A.游客的来访目的
B.省行政区划
C.市行政区划
D.地区行政区划
参考答案:A
6.在旅游业中,人们通常将市场一词用指____________。[1分]
A.旅游产品的经常购买者
B.旅游产品买卖的场所
C.旅游商品交换关系的总合
D.不同的生产资料所有者之间经济关系的体现
参考答案:A
7.一个人的收入扣除全部纳税以及社会消费和日常生活之必须消费之后所余下的收入是____。[1分]
A.可支配收入
B.可随意支配合收入
C.旅游消费
D.收入水平
参考答案:B
8.继发效应等于___________[1分]
A.直接效应+间接效应
B.直接效应+诱导效应
C.间接效应+诱导效应
对口单招高三旅游月考综合理论试卷300分及答案
2020年秋学期综合二系高三年级第一次月考
旅游管理专业综合理论试卷
本试卷满分300分考试时间150分钟
出卷人:冷琪审核人:李卉
本试卷分第Ⅰ卷(客观题)和第Ⅱ卷(主观题)两部分。第Ⅰ卷1-4页,第Ⅱ卷5-12页。两卷满分300分。考试时间为150分钟。
第Ⅰ卷(共60分)
注意事项:
答第Ⅰ卷时,每题选出答案后,用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。如果答案不涂写在答题卡上,成绩无效。一、单项选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分。每小题只有一个正确答案。) 1.受理__________方式的预订时,应注意避免向客人做具体房号的承诺。
A.电话预订
B.网络预订
C.面谈
D.传真预订
2.接待VIP客人时,填写VIP申请单,上报__________审批签字认可。
A.大堂副理
B.前厅部经理
C.客房部经理
D.总经理
3.__________包含房费和早餐费用,此外,还包括一顿午餐或晚餐(两者只任选一个)的费用,
多为普通旅游客人所采用。
A.欧洲式
B.修正美式
C.美国式
D.百慕大式
4.一般情况下,客房清扫的顺序为__________
A.OCC—MUR—VIP—LS B.VIP—MUR—OCC—LS
C.MUR—VIP—LS—OCC D. MUR—VIP—OCC—LS
5. VIP客人接待原则要特别强调__________
A.对等接待 B.及时传递信息
C.用心极至 D.服务适度
6. 一般用在快餐厅和团队餐厅的餐巾是__________
A.全面正餐餐巾 B.化纤餐巾
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旅游管理专业理论综合试卷
注意事项
考生在答题前请认真阅读本注意事项及各题答题要求:
1.本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分.两卷满分为300分,考试时间150分钟.
2.答题前,考生务必将自己的学校㊁专业㊁姓名㊁考试号用0 5mm黑色签字笔填写在答题卡规定区域.
3.选择题作答:用2B铅笔把答题卡上相应题号中正确答案的标号涂黑.
4.非选择题作答:用0 5mm黑色签字笔直接答在相应题号的大体区域内,否则无效.
第Ⅰ卷(共60分)
一㊁单项选择题(共60分)(本大题共15小题,每小题2分,共计30分.每小题只有一个正确答案.)
1.强化服务人员的服务技能和提高饭店的管理水平是减少有关㊀㊀㊀㊀投诉的方法.
A.设施设备B.异常事件
C.饭店相关政策规定D.服务和管理质量
2.㊀㊀㊀㊀㊀是保证饭店前厅部向客人成功高效地提供全面服务的基础.
A.服务时限B.服务态度C.服务程序D.服务设施与设备3.下列有关门厅迎送客人服务的叙述,错误的是㊀㊀㊀㊀.
A.遇有信仰佛教㊁道教和基督教的客人不能护顶
B.招呼行李员引领客人进入饭店大堂(或总台)
C.送客人时,站在汽车斜前方0 8-1 0米的位置
D.准确使用V I P客人姓名或头衔向其问候招呼
4.㊀㊀㊀㊀适用于各种茶水具㊁酒具及餐具的消毒.
A.煮沸消毒法B.蒸汽消毒法C.干烤法D.紫外线消毒法5.地毯清洁保养最积极㊁最经济㊁最有效的方法是㊀㊀㊀㊀.
A.经常吸尘B.局部除迹
C.适时清洗D.采取必要的防污防脏措施6.西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,一般海鲜类选用㊀㊀㊀㊀.
A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.烈酒D.雪利酒7.下列属于英式名菜的是㊀㊀㊀㊀.
A.黄油鸡卷B.橙味烤野鸭C.西冷牛排D.烤蒜头羊腿
8.下列有关中餐厅早餐问茶开位服务的叙述,错误的是㊀㊀㊀㊀.
A.值台员要面带微笑接待客人,问清人数,引领宾客到合适的餐台就座
B.值台员问候客人,为客人拉椅让座,送上小毛巾㊁问茶按需开茶
C.值台员迅速将准备好的茶斟倒给客人
D.如客人有临时加位,应加适量茶叶,冲水送上,并记录到总的账单上9.餐饮服务员的素质要求较高,下列叙述正确的是㊀㊀㊀㊀.
A.良好的身体素质是树立正确的人生观㊁价值观和做好服务工作的基础
B.良好的服务态度要求是:主动㊁热情㊁周到㊁统一
C.把服务工作做在客人开口之前
D.服务员不留长指甲,着装得体,鞋子为黑色或深色,袜子为肉色
10.揭开中国旅游业历史扉页的是㊀㊀㊀㊀.
A.1949年在厦门成立的 华侨服务社
B.1923年在上海商业储蓄银行内部成立的 旅行部
C.1954年在北京成立的 中国国际旅行社总社
D.20世纪50年代
11.㊀㊀㊀㊀是传统旅游的替代品,是当代世界旅游的转折点.
A.新型旅游B.生态旅游C.专项旅游D.假日旅游
12.一般商品介绍应在客人的心理处于 ㊀㊀㊀㊀ 阶段时进行.
A.比较 研究B.兴趣 联想C.购买(信任)D.联想欲望
13.国内旅游者利用 双休日 进行短线旅游的动机大多为㊀㊀㊀㊀.
A.文化动机B.健康动机C.购物动机D.交际动机
14.下列有关我国四大石窟的叙述,错误的是㊀㊀㊀㊀.
A.云冈石窟现存洞窟53个,造像51000多尊,是我国最大石窟群之一
B.麦积山石窟是一处由建筑㊁绘画㊁雕塑组成的综合艺术体
C.敦煌莫高窟是最早列入«世界遗产名录»的石窟
D.龙门石窟的窟龛㊁造像㊁题记数量居全国石窟之冠
15.下列有关我国四大革命纪念地的叙述,错误的是㊀㊀㊀㊀.
A.韶山诞生了一代伟人毛泽东,成为中国人心目中 红太阳升起的地方
B.第一个农村革命根据地创建于井冈山,被称为 中国革命摇篮
C.遵义位于贵州省北部,遵义会议确立了毛泽东同志在全党的领导地位
D.延安是 军旗升起的地方 ,也是中国革命的摇篮
二㊁多项选择题(本大题共10小题,每小题3分,共计30分.每小题两个或两个以上正确答案.)
16.团体客人行李抵店时,如有破损,必须请外行李员签字证实,并通知㊀㊀㊀㊀.
A.领队B.领班C.团体陪同D.前厅部经理
17.下列采用 反 话 正 说的有㊀㊀㊀㊀.
A.这里不提供房内送餐服务
B.您好,房内送餐服务是客房部提供的,您若需要我可以帮您联系他们
C.对不起,这里是客房楼层,现在客人们都已休息,如果你们要讨论问题,可以到我们的大厅休息处,好吗?
D.对不起,这个问题解释需要一定的时间,您看什么时候方便我再找您,行吗?
18.因酒店管理不善引起客人投诉主要包括㊀㊀㊀㊀.
A.客人物品丢失或被盗
B.客人休息时受到噪音干扰
C.客衣洗涤事故
D.客人对酒店有关政策规定不了解或误解
19.下列有关各种服务车的使用与保养的叙述,正确的有㊀㊀㊀㊀.
A.餐车在使用时不能装载过重的物品
B.坚持专车专用的原则
C.餐车在使用时推的速度要快些
D.餐车每次用后一定要用带洗涤剂的布巾认真擦洗
20.中式烹饪的主要特点是㊀㊀㊀㊀.
A.原料丰富,菜品繁多B.选料严谨,因材施艺
C.刀工精湛,善于调味D.丰富多样,服务严谨
21.下列有关我国旅游饭店的说法,正确的是㊀㊀㊀㊀.
A.观光型旅游饭店的经营状况容易受到观光旅游市场变化的影响
B.商务型旅游饭店的服务质量和服务水平比较高,讲求服务效率,强调餐饮和康乐服务的服务产品质量
C.会议型旅游饭店的选址和所提供的服务项目的吸引力是其成功与否的关键D.长住型旅游饭店内一般采用家庭式的布局,客房以套房为主
22.下列属于现代旅游迅速发展的原因有㊀㊀㊀㊀.
A.国民收入增加和工作时间缩短
B.现代交通运输业的高度发达,尤其是高速公路的发展
C.可以采用网上宣传㊁网上接受预订和电子汇款
D.旅游保障制度开始全面推进
23.下列有关人的心理活动的叙述,正确的有㊀㊀㊀㊀.
A.感觉㊁知觉㊁记忆㊁思维和想象都是对客观事物了解认识的过程
B.人的认识能力的高低,只有在认识事物的过程中才能表现出来
C.人的心理特征犹如人的相貌一样,是千差万别各不相同的
D.能力㊁性格都直接影响到人们对事物认识的效率和深度
24.下列有关长城的叙述,正确的有㊀㊀㊀㊀.
A.现今所看到的长城,是约600年前重修㊁至今仍保存完好的明清长城A.嘉峪关是万里长城西端的终点,是古代丝绸之路必经的关隘和交通要道C.慕田峪长城以建筑之艰㊁形式之多㊁构思之巧和艺术之精居长城之最D.八达岭长城有 一夫当关,万夫莫开 之势, 居庸叠翠 亦是旧燕京八景之一
25.下列有关我国自治区的叙述,正确的有㊀㊀㊀㊀.
A.宁夏回族自治区是我国建立最早的民族自治区
B.西藏自治区是中国西南边陲的重要门户,首府为拉萨市
C.新疆维吾尔自治区首府为乌鲁木齐市,乌鲁木齐蒙古语意为 优美的牧场 D.广西壮族自治区简称桂,是我国岩溶地形发育最典型的地区,一年四季皆可旅游