海带瘦肉汤怎么做好吃呢
海带猪脚汤的做法及功效
海带猪脚汤的做法及功效
关于《海带猪脚汤的做法及功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都了解海带丝是一种十分有营养成分的一种海产品，蕴涵了许多对身体十分有利的物质，大家经常吃的海带丝便是凉拌海带丝，清凉通道口味很好，可是海带丝有一种更好吃的做法，那便是海带丝猪脚汤，既能吃菜，又能吃汤，坚信很多人还不掌握海带丝猪脚汤的具体方法吧，下边我们追随文章内容来实际学习培训一下！
作法：
食物提前准备
猪脚、枣、红萝卜、食用盐、鸡精、米酒、白胡椒粉
制做流程
1、先将猪脚用火烤削皮上的毛根，放温开水中侵泡，再用水果刀刮干净，用刀将猪脚从正中间割开
2、炒菜锅置火上，放进水，将水烧开，放入猪脚烫透，捞起来后，再用水果刀刮洗干净，红萝卜清洗切割成块
3、火上坐一大砂锅，放进冷水煮沸，放入猪脚、大枣，改成文火炖至八完善，放入红萝卜
4、待猪脚酥烂，汤浓时，放入盐，鸡精，米酒，胡椒面，调好口感，连砂锅一起上菜，就可以服用
作用：
1. 猪脚中的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，避免皮肤太早皱褶，减缓皮肤衰老；
2. 猪脚针对常常四肢疲倦，脚部腿抽筋、发麻，消化道出血，失血性休克及脑缺血脑病人一定輔助功效，它还有利于青少年儿童发肓和缓解中老年妇女骨质疏松的速率；
3.猪脚含丰富多彩的胶原蛋白粉，可推动皮毛生长发育，预治特发性肌营养不良症，使冠心病和心脑血管病获得改进，对消化道出血、缺水性休克有一定的功效。
[3]
以上內容为我们详细介绍了海带丝猪脚汤的作法及营养成分作用，其分别含有的营养元素累积起來对身体大有益处，我
们应当学习培训一下这家常小菜，确实是酒宴客人的必需挑选。
瘦肉海带汤功效与作用
瘦肉海带汤功效与作用瘦肉海带汤是一种经典的汤品，它由瘦肉和海带作为主要食材，加入适量的配料和调味品炖煮而成。
这道汤品不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种功效与作用。
下面将详细介绍瘦肉海带汤的功效与作用。
第一部分：瘦肉海带汤的营养价值瘦肉海带汤由瘦肉和海带两种食材组成，它们都是非常营养丰富的食物。
瘦肉富含优质蛋白质、维生素B群、铁、锌等微量元素，对身体维持正常的代谢、增强免疫力、促进血液循环都有重要作用。
而海带则富含膳食纤维、碘、钙、镁、镁等多种营养物质，有益于消化系统、心脑血管健康以及保护甲状腺功能。
第二部分：瘦肉海带汤的功效与作用1. 提供优质蛋白质：瘦肉是一种富含优质蛋白质的食物，蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要营养物质，能够帮助细胞更新，提高免疫力，促进肌肉生长。
通过瘦肉海带汤摄入优质蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求，维持身体正常运转。
2. 促进骨骼健康：海带含有丰富的钙和镁，这两种矿物质对于骨骼健康非常重要。
钙是骨骼的重要组成部分，而镁则参与骨骼的形成和修复过程。
通过食用瘦肉海带汤，可以补充身体对这些矿物质的需求，预防骨质疏松和其他骨骼问题。
3. 改善肠道功能：海带富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加大肠内的菌群，保持肠道的正常功能。
膳食纤维还能增加饱腹感，控制食欲，有助于减肥和调节血糖水平。
瘦肉海带汤对于预防便秘、维持肠道健康起到积极作用。
4. 改善心脑血管健康：海带中含有丰富的碘，对于调节甲状腺功能，促进代谢具有积极作用。
合理摄入碘有助于维持血压正常，预防心脑血管疾病。
此外，瘦肉的低脂肪含量有助于降低胆固醇和血脂，对预防高血压和动脉硬化有益。
5. 增强免疫力：瘦肉和海带中都含有丰富的维生素B群，包括B1、B2、B6等。
这些维生素对于维持神经系统的正常运转，增强免疫力、改善心理状态都有重要作用。
同时，维生素B群还能调节胆固醇水平，促进糖代谢和脂肪代谢，对于预防心血管疾病、糖尿病等疾病有保护作用。
厨房美食菜谱：南瓜海带瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱：南瓜海带瘦肉汤的做法
这是前些时秋日的汤，就把它忘在一边了~
中医谓“秋养肺”，秋日的汤水宜以养阴与调养肺为主。
南瓜海带煲猪瘦肉气味清润可口，有益心敛肺、补中益气之功，是秋日时价廉物美的养生汤水，且男女老少皆宜。
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经，《本草纲目》说它能“补中益气”。
海带性寒味咸，能软坚化痰、利水泄热。
在初秋尚存炎热时用它最佳。
食材
主料：
南瓜
干海带
猪瘦肉
油适量
盐适量
生姜2片
步骤
1.海带浸泡后洗净；
2.南瓜去皮去籽切块；
3.瘦肉切块；
4.海带、姜片、瘦肉一起下锅，加水大火烧开转小火煲1小时；
5.加入南瓜再煲半小时即可。
小贴士：用鲜的海带也可以。
海带炖什么好吃又营养
海带炖什么好吃又营养海带是一种海产品，受到大家的喜爱，市面上的海带品种很多，新鲜的海带可以补充身体的微量元素。
碘是人体必需的元素，如果缺少碘，可能会导致大脖子病。
海带中富含很多碘，适合大家食用，孩子经常吃海带可以强健大脑，更加聪明。
那么，我们应该如何吃海带呢？海带炖什么好吃又营养呢？一、豆腐海带汤豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。
但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘0.24克）。
由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
二、海带鸭肉汤材料：鸭肉300克，水发海带100克。
调料：盐、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各适量。
做法：1）鸭肉、海带分别洗净，切片。
2）碗中放入鸭肉片，加蛋清、水淀粉调匀，焯水后捞出备用。
3）沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。
4）将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可。
可在了锅剪辑和香油，成汤香气浓郁。
三、海带红烧肉原料：五花肉、海带、大料、花椒、香叶、白糖、葱、植物油、姜、蒜、五香粉、蚝油、适量精盐。
做法：1、五花肉二斤，洗净。
（最好用开水焯一下）2、切成大块，入高压锅，放入大料、花椒、香叶，定时十八分钟，把肉煮熟透。
3、将海带用水泡发，洗净，切成菱形块。
葱，姜、蒜切片待用。
4、肉压好后，取出切方块。
炒锅内放少量植物油，加入白糖熬糖色，将肉块入糖色中翻炒。
不用加老抽调色。
5、就那么翻炒，不加水，炒到一定程度，把锅内多余的油倒出来，只留一点。
再加入事先准备好的海带块，葱，姜蒜片，一起翻炒。
我又加了少许五香粉、蚝油、适量精盐。
[9]四、海带粳米粥主料：海带(鲜)50克，粳米150克辅料：绿豆50克调料：赤砂糖5克1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用；将绿豆、粳米淘洗干净，备用；锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥；等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻；将红糖加入锅中搅匀，即可食用。
厨房美食菜谱：苦瓜海带瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱：苦瓜海带瘦肉汤的做法
秋天的汕头白天温度还是高达30度以上，很是燥热，煲点苦瓜汤，清热明目，加上海带，富含碘质和钙质，对于排毒的效果也十分显着。
非常适合老年人喝，补钙效果好。
食材
主料：
新鲜海带200g
苦瓜
瘦肉200g
麻油适量
盐适量
黄豆80g
步骤
1.海带洗净，切短；黄豆用水浸泡一个钟头左右
2.苦瓜去瓤，切薄片，瘦肉切薄片，待用
3.高压锅内一次性注入适量的清水，下海带和黄豆
4.加盖加阀，大火煮开，排气后，中火5分钟
5.排尽所有的气，打开锅盖
6.下切好的苦瓜片，中火煮到苦瓜片变软
7.加入瘦肉，焯烫
8.肉片一变色，即可下适量的盐
9.适量的麻油调味
10.美味的汤来咯
小贴士：1.苦瓜和黄豆是绝配，煮苦瓜的时候下黄豆，汤汁特别鲜美。
2.肉片焯汤的时间不要久，以免肉片变老。
海带汤的做法3种
海带汤的做法3种许多朋友都有煲汤的习惯，大家喜欢煲什么汤?今天，店铺就为大家介绍一下海带汤的做法，大家跟着店铺一起来看看吧!冬瓜海带排骨汤的做法材料排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许做法1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
韩式海带汤的做法材料海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克做法1.将海带浸泡在水里，上盖。
当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。
3.然后加入海带和剩下的酱油。
再煮一分钟，不停搅拌。
倒入1/3的水，煮沸。
4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。
5.上盖后转小火。
再蒸煮20分钟。
用适量盐调味即可。
鲜蔬海带汤的做法材料油菜300克，平菇300克，水发海带结100克，盐适量，鸡精少许做法1.食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。
2.起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。
3.海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。
4.加少许鸡精调味，关火即可。
海带的其他做法——酸辣海带丝主料：海带调料：醋蒜料酒生抽辣椒油白糖做法：1、材料：海带。
(海带头的部分，肉质比较厚实)2、海带切丝，用冷水浸泡半天以上。
(我买的海带很咸，泡了一夜)3、锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。
(焯水可以去除海带部分腥味，海带入锅的时间不要超过30秒，焯水时间太长会影响海带的口感。
海带排骨汤的做法
海带排骨汤的做法
海带排骨汤是一种益精血的美味汤。
海带富含钙，能降低血压。
猪肉有养肝补血的功效，海带配排骨可以治疗全身或局部皮肤瘙痒。
海带含有大量的维生素和矿物质，尤其是碘和钾。
碘可以促进身体的热量消耗和新陈代谢，从而控制和减轻体重。
钾可以改善身体的水分代谢，起到消除水肿的作用，帮助女性修饰曲线。
可以说海带特别适合正在减肥的女性。
排骨除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外，还含有磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白，可以为老人和儿童补充大量的钙，具有滋阴壮阳、填精补血的功效。
材料
主料：猪大排500g、干海带100g；
辅料：盐适量、姜片适量、陈皮适量
海带排骨汤
1、猪大排洗净斩小块
2、用料酒、姜片腌制排骨块
3、干海带准备好
4、取一段用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条
5、排骨块倒入汤锅中，开大火
6、水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫，然后慢火炖1个钟
7、最后将海带倒入汤中，继续炖20分钟即可
小贴士：
1、依个人口味，可调入萝卜或者土豆一起炖；
2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带；
3.准备一些姜末，吃的时候根据自己的口味加入。
味道会更好。
秋天喝什么汤好
秋天喝什么汤好，秋季煲汤食普大全无花果瘦肉汤的做法1、把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。
2、在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。
3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。
4、加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。
无花果瘦肉汤小贴士1、焯过瘦肉再煮汤，可以令汤更清甜。
2、枸杞要最后再放入汤煮，如果太早煮，容易煮烂掉。
冬瓜海带瘦肉汤，秋季润燥减肥两兼顾下面为大家带来冬瓜海带瘦肉汤的做法，有兴趣的朋友，现在就开始动手做吧！原料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮配料：盐冬瓜海带瘦肉汤的做法1、把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。
2、把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。
3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。
冬瓜海带瘦肉汤小贴士1、冬瓜也可以不用去皮，这样煮出来的汤更去火。
秋季去燥不可错过——莲子猪肚汤秋天饮食要养胃，下面给大家推荐莲子猪肚汤，养胃效果非常好，一起来学习莲子猪肚汤的做法。
原料：猪肚，莲子，白果辅料：面粉，枸杞配料：料酒，盐莲子猪肚汤的做法1、把猪肝翻面过来，把有粘液的那面翻出来，放入面粉和盐，不停地揉搓，再用水清洗干净。
2、在锅里放水烧开，把猪肚翻回正面，放入锅里，加料酒、姜和醋，焯二分钟，捞出放凉，然后刮掉表面的油脂。
3、把猪肚洗干净，切成丝，把莲子浸泡软，去掉莲芯，白果去掉外壳和黄衣，洗干净备用。
4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里，加入适量清水，放入盐，煮开，再继续煮半小时。
5、然后把汤倒出小锅，放入姜和枸杞，再加入鸡精，大火煮开即可。
莲子猪肚汤小贴士1、用面粉揉搓猪肚，就可以把猪肚的粘液清洗干净。
莲子猪心汤秋季清心火去秋燥原料：猪心，桂圆肉，莲子，金针菇配料：油，盐，鸡精，姜莲子猪心汤的做法1、把猪心冲洗干净，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，捞出洗干净。
适合秋天的炖汤食谱
适合秋天的炖汤食谱无花果瘦肉汤1、把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。
2、在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。
3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。
4、加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。
无花果瘦肉汤小贴士1、焯过瘦肉再煮汤，可以令汤更清甜。
2、枸杞要最后再放入汤煮，如果太早煮，容易煮烂掉。
冬瓜海带瘦肉汤：秋季润燥减肥两兼顾冬瓜海带瘦肉汤原料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮配料：盐冬瓜海带瘦肉汤的做法1、把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。
2、把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。
3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。
冬瓜海带瘦肉汤小贴士1、冬瓜也可以不用去皮，这样煮出来的汤更去火。
秋季去燥不可错过：莲子猪肚汤原料：猪肚，莲子，白果辅料：面粉，枸杞配料：料酒，盐莲子猪肚汤的做法1、把猪肝翻面过来，把有粘液的那面翻出来，放入面粉和盐，不停地揉搓，再用水清洗干净。
2、在锅里放水烧开，把猪肚翻回正面，放入锅里，加料酒、姜和醋，焯二分钟，捞出放凉，然后刮掉表面的油脂。
3、把猪肚洗干净，切成丝，把莲子浸泡软，去掉莲芯，白果去掉外壳和黄衣，洗干净备用。
4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里，加入适量清水，放入盐，煮开，再继续煮半小时。
5、然后把汤倒出小锅，放入姜和枸杞，再加入鸡精，大火煮开即可。
莲子猪肚汤小贴士1、用面粉揉搓猪肚，就可以把猪肚的粘液清洗干净。
2、排骨莲藕汤：秋季润燥养颜少不了原料：莲藕，排骨，香菜配料：盐排骨莲藕汤的做法1、把莲藕去皮洗干净，切块，香菜洗干净切碎备用。
2、把排骨洗干净，斩段，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净浮沫。
3、在锅里放入适量清水，放入排骨和莲藕，大火烧开，再用小火煮一个半小时，最后加盐调味，撒入香菜即可。
没有大瓦罐，足不出户，照样能喝到家常煨汤！
没有大瓦罐，足不出户，照样能喝到家常煨汤！这几天上班的时候，美食君老听到大家在说，冷啊，好冷啊…再看大家一个个裹成了球，戴着口罩围巾瑟瑟发抖，美食君就想做点热腾腾的给他们吃。
思来想去，没有比煨一盅汤更暖身的方法啦！pixabay美食君煨的汤，大家喝了都说好。
之前也有人在后台问美食君，为什么自己煨出来的汤没有外面卖的好喝，是不是因为没有那种大瓦罐的缘故？于是借着机会，美食君决定好好说说，没有大瓦罐也能煨出好喝盅汤的八条秘决~秘决一：小盅必不可少浓缩都是精华，大锅有大锅的好，小盅有小盅的妙。
把食材都放进小罐子里煨着，食材都在里面，味道香浓。
小盅的选择上，瓦罐最妙，瓷罐次之。
秘决二：七分肉三分骨炖汤不是全部选择瘦肉才叫好，一般会将肉和骨头按照7:3的比例混合，肉主要增加汤汁的鲜味，而骨头则可以增加汤的香味。
pixabay秘决三：陈皮、冰糖不可缺盐中加糖能出鲜，就是增加冰糖的原因，它的用量不需要太多，跟盐的用量控制在1:1即可。
而陈皮主要作为汤中补药的药引来使用，同时还有化痰清热的功效。
它的用量就更少了，一盅只需要加入小半片干陈皮即可。
城外圈@全球健康百科秘决四：黄酒配红肉，米酒配白肉酒的作用是去除腥气，提升香味，一般控制在每盅汤加几滴即可。
如果你煨汤用的是猪瘦肉、牛肉，一般就选择黄酒；如果你烹调的是鸡肉、海鲜原料等白肉，那么一般选择米酒。
秘决五：冷热交替，两次焯水排骨等肉类在一定要先充分焯水，只有这样炖好的汤才能不浑浊、不腥臭、汤汁清澈、香味浓郁。
可以先用冷水焯一遍，再用不沸腾的热水焯一次，这样既可以焯出血水，也可以最大程度保持食材的鲜味。
美食工坊秘决六：沸汤加热肉炖汤时，矿泉水加调料一起烧沸，然后放入焯水后热气腾腾的肉，这样能够保证煨出美味。
秘决七：密封+隔水加热没有大瓦罐和锡纸，可以试试看隔水加热煨汤。
在煨汤的时候一定要密封好，盖上盖子，然后裹一层保鲜膜，放进装了适量水的电饭煲，用煮汤那一档就可以啦。
海带怎么做比较烂呢
海带怎么做比较烂呢
海带的口感令许多人都非常喜爱，有的人喜欢口感稍微嫩一些软一些的海带，有的人喜欢有嚼劲的海带。
萝卜青菜各有所爱，有些朋友疑惑要怎么做出口感比较烂一些的海带。
所以，今天就是来教大家做比较烂的海带再搭配肉类的做法了。
所需材料和详细的过程已经在下文了。
海带炖肉
原料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。
制作：
1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。
2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。
特点：
海带酥香，肉质软烂。
这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁
性贫血。
海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。
海带其实就是海中的蔬菜，自然对身体好处不亚于平时常吃的蔬菜。
从营养价值来看，海带绝对可以说是维持身体健康的一种食材了。
本身海带就含有丰富的钙质和碘元素，在与肉类一起在煮食之后口感就更好了，营养价值也更高了。
海带汤的家常做法大全家常
海带汤的家常做法大全家常海带汤是很常见的，这样的汤对身体碘补充有很好帮助，常喝海带汤对预防粗脖根有很好效果，不过在对这样汤喝的时候，需要适量进行，每次喝海带汤都不能过量进行，否则会让身体有负担，那海带汤的做法大全家常中，对海带汤制作也是有一些说明，下面就详细介绍下。
( 海带汤的做法大全家常：排骨海带汤材料主料：猪排骨(大排)500克，辅料：海带(鲜)300克，调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克做法1.排骨剁成3厘米长的段;2.海带切菱形片;3.排骨入沸水锅中略焯捞出;4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
绿豆棒子骨海带汤材料：棒子骨2斤、绿豆50克、海带(干海带要好吃些)半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋做法1、棒子骨用开水把血水煮了，捞出洗干净，海带泡涨洗净，切小方形、姜拍破。
2、从新起锅水，放入棒子骨，绿豆、老姜。
少放点醋(醋是帮助棒子骨吸收钙的)、料酒，两节大葱白。
3、汤熬白的时候，再放海带煮粑放点盐即可。
三文鱼圆海带汤材料：挪威三文鱼200克，海带50克，千张50克，蛋青一个，葱白5克，淀粉少许，水少许，油1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)做法1.三文鱼鱼皮去掉2.将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝3.用搅拌机搅拌成糊4.倒入小碗中5.再用打蛋器打至浓稠6.锅中放温水，下入鱼圆7.海带打结，千张打结8.水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可在对海带汤的做法大全家常中，对海带汤制作认识后，制作海带汤的时候，需要适量的进行，这样的汤制作不能过多进行，否则隔夜后在喝，对身体没有任何好处，而且这样的海带汤味道也是有很大变化的，这点也是要注意的。
推荐10款海带汤，夏季太热，没胃口，清淡鲜美清热消暑，简单易做
推荐10款海带汤，夏季太热，没胃口，清淡鲜美清热消暑，简单易做最近经常下雨，天气一阵热一阵凉，这个时候很容易引起哮喘，支气管炎等急性症状，韩国人和日本人喜欢食用海带，其实系非常有道理的，海带除了可以祛痰之外，还能增强人体代谢机能，增加碘还能排毒。
使人看起来精神会更加充沛，身材更瘦更健康。
海带的烹饪方法都不麻烦，海带加豆腐，就能做出最简单又好饮的海带豆腐汤啦。
海带汁还可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色，有美肌又滋润的作用，，一边敷面膜一边吃海带，内外兼修，效果100分。
第1款昆布冬瓜肉片海带汤昨晚好简单滚了个清甜冬瓜汤作汤水及主食. 冬瓜能有助利尿消脂. 而昆布有助降低胆固醇. 啱晒我这些爱健康人士.看食谱第一步准备材料•食材：干昆布4 块、- 切块冬瓜$8、 - 切小粒肉片$28 、- 切片虾米•腌料:生抽1 茶匙、黄糖1 茶匙、绍兴酒半茶匙、胡椒粉少量、油1 茶匙第二步做法步骤•1)干昆布用水浸约20分钟直至发大软身,切块,备用.虾米清洗干净,用水浸约15分钟,备用.•2)冬瓜去皮及去籽,清洗干净,切小粒,备用.•3)肉片清洗干净,抺干水份,用腌料腌约20分钟,备用.•4)烧一锅滚水,下昆布煮约15分钟,加入虾米及冬瓜粒煮约15分钟,再加入肉片煮约10分钟,下适量盐调味就成了.第2款牛肉海带汤看食谱第一步准备材料•食材：韩式海带适量、牛肉150g•牛肉腌料：豉油1匙、麻油1匙、味醂1匙、蒜茸半匙、胡椒粉适量第二步做法步骤•1首先用水浸下干海带，软身后切小•2牛肉用腌料腌大约15分钟•3跟住将海带同腌左既牛肉放落锅先炒，直至牛肉表面无红色，放高汤，同放半只洋葱一齐滚直至洋葱软身，大约45分钟，试味之后唔够咸既话可再放豉油，盐调味第3款鱼丸海带汤看食谱第一步准备材料•食材：白鱼丸250克、海带46克、白菜211克、盐1.5 茶匙、水2050毫升第二步做法步骤•1白菜撕细。
•2鱼丸、白菜和海带洗净。
孕妇食谱：补钙-海带瘦肉汤
营养提示：海带营养丰富，概括起来四高一低：高钙，高铁，高碘，高蛋白和热量低。
值得一提的是，海带含有大量的碘，具有“碱性食物之冠的美称”。
孕期食用海带具有补钙，补血，预防缺碘，消肿利尿等功效。
但甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
食材：水发海带100克，猪瘦肉50克，油，酱油，盐，葱，姜，蒜，鸡汤。
1. 猪肉切成片，海带洗净，打成结。
2. 葱、姜分别切成丝，蒜切片。
3. 炒锅上火，加水烧沸，把海带结焯一下，控干水分。
4. 炒锅置火上，放入油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉片煸炒，至肉片变白时，加酱油、鸡汤、盐、海带结，烧沸后撇去浮沫，调好口味，成入汤碗内即成。
海带木耳肉汤的做法
海带木耳肉汤的做法
关于《海带木耳肉汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
高脂血症是心、脑颅损伤意外的元凶。
针对血脂偏高但未出現病发症的病人，能够根据坚持不懈服用下列健康保健汤食，做到软化血管、避免病况进一步发展趋势的目地。
海带丝是含碘最大的食材，中医学觉得，海带丝化结止咳化痰，利水泄热，治瘿瘤结核病、疝瘕、水肿、脚气等下边详细介绍一款海带丝黑木耳肉汤的做法给大伙儿。
1.将猪大骨洗干净，从正中间剁开，让骨骼里边的骨髓露出来。
锅中放进一定量的冷水，并将清洗的猪大骨装进去，用低火煮。
2.沸腾后用饭勺除去血沫。
3.放进葱段、生姜片，文火炖1钟头。
4.将泡开的黑木耳择好，清洗，用力掰成一小块。
海带结清洗预留。
5.待一小时后，骨骼中的油已被熬成，汤已浓。
6.将黑木耳和海带丝倒进大骨头汤中，文火炖30分钟，最终添加盐调料就可以。
黑木耳中铁集团的成分极其丰富多彩，所以吃木耳能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，可预防缺铁性贫血；而且还能够促进消化化学纤维类化合物作用。
非常友情提示留意的是1一定要在冷水的情况下放进骨骼，那样能够把骨骼中的
鲜血和残渣所有煮出去。
在熬汤的情况下如需放水，谨记得加沸水。
海带丝和黑木耳都是有降火身体排毒的功效，很合适夏季服用。
厨房美食菜谱：昆布海藻瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱：昆布海藻瘦肉汤的做法
昆布，性寒，味咸。
营养丰富，含有粗蛋白、粗纤维、铁、硫胺素、维生素等，并且含碘量也比较高，有降血糖、降血脂、抗放射的作用。
海藻，性味苦、咸、寒，入肺、脾、肾、肝胃经，其含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合，能降低血清胆固醇。
生地黄，具有清热解毒、凉血养阴之功效。
猪瘦肉，性味甘、咸、平，能补虚健胃，使昆布、海藻消除多余脂质而不削胃气。
四者合而为汤，健胃去痰浊，化痰结而起降糖、降脂、消除脂肪肝、美容养颜之效。
食材
主料：
昆布25g
海藻
生地黄20g
猪瘦肉
姜2片
盐适量
蜜枣2粒
步骤
1.材料1：昆布、海藻、地黄、蜜枣
2.材料2：猪瘦肉
3.将材料泡水
4.反复清洗干净
5.瓦锅烧开水，将材料全部放入，水再开后，用小火煲1.5小时后放盐调味，即可。
小贴士：昆布和海藻要反复清洗干净，不然喝汤时会满口沙子喔。
海带肘子汤的做法
海带肘子汤的做法
菜系及功效：川菜营养不良食谱增肥食谱甲状腺疾病食谱
口味：咸鲜味
工艺：炖
海带肘子汤的制作材料：
主料：猪肘1000克
辅料：海带(鲜)200克
调料：盐15克,味精2克,胡椒2克
教您海带肘子汤怎么做，如何做海带肘子汤才好吃
1. 将海带用水浸洗干净；
2. 海带上笼蒸熟改刀待用；
3. 将猪肘用火燎后，再用小刀刮洗干净，切成块待用；
4. 烧鲜汤，放猪肘，炖至九成熟时下海带，加入盐、味精、胡椒即成。
海带肘子汤的制作要诀：1. 炖猪肘时应用大火，至汤汁变白后，才改用小火慢炖。
2. 本品可用干品代替，干品减半。
小帖士-健康提示：
1. 海带营养丰富，含维生素、蛋白质、碳水化合物、无机盐以及
膳食纤维、褐藻酸，甘露醇等多种成分；
2. 猪肘具有滋阴润燥的功能.
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
食用猪肉后不宜大量饮茶。
厨房美食菜谱：昆布海藻生地煲瘦肉的做法
厨房美食菜谱：昆布海藻生地煲瘦肉的做法
这汤清热解毒最适合长青春豆的朋友
食材
主料：
瘦肉250g
海藻2个拳头
昆布1个拳头
生地1块
无花果1个
果皮1块
盐适量
步骤
1.瘦肉切小块无花果切开果皮泡一下
2.海藻提前泡过水几次
3.昆布提前浸泡多次过水
4.提前浸泡用小刷子刷干净表面切成多块
5.全部晾干待用
6.冷水放瘦肉无花果果皮一起大火烧开
7.放进海藻昆布生地继续大火煲十五分钟后转为中小火煲60分钟加盐
小贴士：昆布里藏有很多很细很细的沙要用筛装着放到盆子里多次过水才能洗干净现在有北风了就不放绿豆改为放生地。
厨房美食菜谱：瘦肉海带汤的做法
厨房美食菜谱：瘦肉海带汤的做法
很久没喝海带汤，这几天自己去超市买一包先鲜海带。
，很新鲜拿来做汤，超级好喝。
食材
主料：
猪瘦肉
海带
生姜4片
食用油3勺
食用盐半勺
鸡精半勺
步骤
1.猪肉新鲜的海带准备好
2.先把海带清洗干净，把他反复清洗三遍
3.请洗干净的海带用刀子把它切碎
4.锅中加入水倒入调味料煮开
5.猪肉清洗干净，切成一小片，放入锅中。
6.大猪肉完全煮熟后放入海带。
15分钟即可
7.做好的海带汤非常鲜美。
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小贴士：先把猪肉完煮熟，再放入海带。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享海带瘦肉汤怎么做好吃呢
导语：秋天的季节，这几天天气比较干燥，所以说很多人总是因为吃完东西后上火牙齿肿痛，牙龈肿痛，还会因为出现的咽炎和扁桃体发炎，而造成说话和
秋天的季节，这几天天气比较干燥，所以说很多人总是因为吃完东西后上火牙齿肿痛，牙龈肿痛，还会因为出现的咽炎和扁桃体发炎，而造成说话和吃饭的时候受到影响，常见的上火怎么办呢？首先我们来为大家介绍一道降火的海带瘦肉汤怎么做，既好吃又美味，而且还可以帮助我们降火祛暑。
材料：带皮冬瓜500克、海带100克、陈皮1小块、瘦猪肉200克调味料：盐一小匙
作法：瘦肉洗干净切片飞水，冬瓜连皮切块，海带先泡水切段。
5杯水煮滚后加入全部材料，用大火煮10分钟，转小火煮2小时，加入盐调味即可。
食效：利尿去湿，消水肿;海带有消除脂肪及胆固醇的功效。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
海带结半斤冬瓜一块
瘦肉3两葱末适量
辅料
盐适量味精适量
地瓜粉适量
冬瓜海带瘦肉汤(懒人版)的做法步骤
1. 首先，冬瓜洗净，切块，如果想快点熟，就切小块一些，但是千万不要太小了，因为冬瓜熟了会变透明、变软，太小的话不方便夹。