餐馆(食堂)类餐饮业食品安全日常监督量化评分表
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餐馆(食堂)类餐饮业食品安全日常监督量化评分表
被检查单位:结论:良好、一般、差
地址:电话:
注: a.※是关键监督项目,如有一项不符合要求,则评为差。
b.10分、5分、2分是按风险大小及对人体健康危害程度大小而定;如果不符合要求,该项不得分。
C.可以有合理缺项,但需标化。标化分=实得的分数除以该单位应得的最高总分×100。
d.结论:标化分85%以上为良好,60%—85%为一般,60%以下为差。
应得分:检查时间:年月日时
实得分:
标化分:
企业陪同检查人:监督员: