消化和吸收第二课时

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初中生物七年级下册4-2-2 消化和吸收(教学设计)

1
2
唾液/清水
牙齿的咀嚼与舌头的搅拌
三、制定计划：完善计划：
试管
1
2
3
初订计划，设计单一变量对照实验
唾液/清水
清水
唾液
唾液
牙齿的咀嚼与搅拌馒头碎屑馒头碎屑
馒头块
舌头的搅拌学习活动
搅拌
不搅拌
二
三、制定计划：实验准备
认真阅读教材，弄清实验步骤。完成实验报告 C 部分
三、制定计划：完善创新方案
教学重点根据教材提示设计对照实验
教学难点根据教材提示设计对照实验
教学方法观察法、讲解法
教具准备课件，班班通, 图片
教学环节
教学素材
教师行为学生活动教学意图
展示馒头图片。提问：馒头的主要成分是什么？
尝一尝
第一块快速吃完馒头块。
导入
提问：你吃出了什么味道？
认真思考视频导入，展示视频
在口腔
趣。
中的变
活动一：自学课本
化
（一）带领学生自学课本“馒 P27-28，注意课本的提
培养学生自
头在口腔中的变化”的实示，理清课本实验设计学能力和表达能
验，分析设计思路。
思路。
力。
活动二：课前小组
（二）让学生小组合作课前讨论完成活动二的改
思考如何改进实验，让学生展示进实验的问题，课堂派
总结学生
示
发言
小结：
1、根据探究实验的实验现象可以分析得出：馒头变甜与
独立思
小结
____________、_________、____________有关。
展示图片考，回答小结

第二节消化和吸收(2013版)(第二课时消化)

无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
练习4、下列不含消化酶的消化
液是：(
A、胰液 C、唾液
)
B、肠液 D、胆汁
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
二、三大类营养物质的消化过程 1. 消化主要通过各种消化液中
含有的消化酶进行的。
2.小肠内含有的消化液最多，包括肠液、胰液、胆汁。是人
体消化食物和吸收营养物质的主要场所.
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
幸亏及时改变方向，后来不知怎地，它们与一些很臭的东西一起离开了这个小朋友。现在请你分析：（1）轧钢轨机似的上、下尖硬的“怪物”是。牙齿（2）西瓜籽遇到“酸雨”的地方是消化道中的。胃（3）“又长又窄的迷宫” 小肠是。（4）消化道中的“死胡同” 阑尾

葡萄糖氨基酸
蛋白质脂肪
胃蛋白酶小分子肠液、胰液
小肠
十二指肠微粒
胆汁乳化脂肪肠液、胰液
小肠
脂肪酸和甘油
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
记忆要诀
小肠脂肪脂肪甘，
胃始蛋白氨基酸，口腔淀粉麦芽糖，小肠全变葡萄糖。
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
练习9、
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
（4）人体最大的消化腺是：
（ 4 ）肝脏
.
（5）蛋白质开始被消化的部位是 [3 ] 胃。
（6）在消化腺中，位于消化道外
的大消化腺分别是[ 1 ]唾液腺、 [ 4 ] 肝脏、 [ 7 ] 胰腺。
无为毅力坊玄武居士2013年倾情奉献
练习10.一位小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个小朋友体经过一天的历险。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将压得粉身碎骨，刚躲过一劫，又来到一个大袋子里，在这里遇到“酸雨”，后来它们钻进了一条又长又窄的迷宫，在这里走了很长时间，身边的许多物质都神秘消失了，走出迷宫，它们又差点儿钻进死胡同，

人教版生物七年级下册第一章第二节消化和吸收第二课时及第三节合理膳食与食品安全

2.午餐不宜选用的食物各种油炸食物，如炸鱼、炸鸡、炸肉等。高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等。
晚餐——清淡至上
晚餐的能量与早餐大致相同，要少于午餐。 1 晚餐宜选择的食物适量主食。富含优质蛋白质的食物，如鱼虾、瘦肉、豆类制品等。多吃绿叶蔬菜。适量摄取粥类或汤类食物。
2 晚餐不宜选用的食物各种油炸食物，如炸鱼、炸鸡、炸肉等。高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等。高能量食物，如奶油蛋糕等。
糖类
平衡膳食宝塔利用各层位置和面积的不同，反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
咱们国家的城乡居民不仅需要每天均衡地吃这五类食物，还需要每日三餐按时进食，而且每日摄取的总量中早、中、晚餐的能量分别占30%、40%和30%。实际上是遵循了传统的“早吃好，午吃饱，晚吃少” 的观念。
早餐——丰富多彩让白色（牛奶）、橙色（果汁）、
巩固提升
1.人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）
A、小肠
B、大肠
C、胃
A D、口腔
D 2.下列中哪项不是物理性消化（）
A、牙齿咀嚼
B、舌的搅拌
C、胃肠蠕动
D、唾液淀粉酶对淀粉的消化
A 3.由消化道壁吸收的营养物质，首先进入的是（）
A、循环系统 B、消化系统 C、呼吸系统 D、运动系统
（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物
质在这里会神秘地消失？小肠因为它们被消化吸收了（4）“死胡同”是什么部位？盲肠或阑尾（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？大肠
课堂练习：
1、下列关于小肠的结构特点中，与吸收无关的是( )。
B A.小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米长

第九章第二节人体的消化与吸收(第2课时)七年级生物下册课件(苏教版 )

泌
，能促进
的乳化．
（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是
．
（3）淀粉开始消化的部位是[ ]
，
其最终被分解为
。
（4）蛋白质开始消化的部位是[ ]
，
其最终被分解为
。
（5）脂肪开始消化的部位是[ ] ，
其最终被分解为
．
参考答案：（1） 8 肝脏胆汁脂肪（2）小肠（3）1 口腔葡萄糖（4）3 胃氨基酸（5）4 小肠甘油和脂肪酸
• 蛋白质蛋白酶初步消化形成多肽肽酶 • ③脂肪的消化：
氨基酸
• 脂肪胆汁脂肪微粒脂肪酶甘油 + 脂肪酸
参考教材33页图片，小组合作，总结：
1、口腔中的物理性消化？化学性消化？ • 胃中的物理性消化？化学性消化？ • 小肠中的物理性消化？化学性消化？ • 2、蛋白质、脂肪、淀粉的最终消化产物分别是什么？ • 3、消化的主要器官是？为什么？
• 2、食物中的哪些营养物质必须经过消化？不消化行吗？
食物中的蛋白质、淀粉、脂肪等大分子物质必须经过消化，转变成小分子物质，才能被消化道吸收。
• 3、请按照消化方式进行分类。
消化分为物理性消化和化学性消化。
六大营养物质的消化
有机物无机物
蛋白质糖类脂肪维生素水无机盐
大分子物质
必须经过消化，由大分子物质分解成小分子物质，才能被消化道吸收。
消化道各段的吸收情况
小肠是吸收营养物质的主要器官。为什么？这与小肠的结构有关。
小肠内除大部分的甘油、脂肪酸被毛细淋巴管吸收外，其余的各种营养物质都被毛细血管直接吸收进入血液。
观察小肠结构
• 目的：说明小肠结构特点。 • 器材：放大镜、培养皿、镊子、剪刀、鸭小肠等。 • 指导： 1、剪开一段鸭小肠，用水洗净。把小肠放入盛有清水的培养皿中，内表面向上。 2、由于水的浮力作用，小肠内表面绒毛彼此松散、伸展开来。用放大镜仔细观

听课后的收获和感受10篇

听课后的收获和感受10篇听课后的收获和感受（一）：在这半学期里，我听了十六节的小学语文教学公开课活动，聆听了各位教师的课，收获良多。

下头就谈谈我个人的一些心得体会吧。

一、教师语言独具的魅力。

当我听着教师们的课时，做课教师那或优美煽情，或简洁流畅的语言，使我想到教师的语言竟有如此之魅力，它能带领学生入情入境。

声情并茂的语言勾起了学生思绪，也让我感动不已。

教学是一门艺术，教学语言更是一门艺术，谁能将它演绎得好，就能抓住学生的心。

教师扣人心弦的过渡语言，烘托了课堂的气氛，同时也激发了学习兴趣，为学生理解课文资料奠定了基础。

课堂语言简洁，准确，能使学生的心灵受到震撼，唤醒学生沉睡的记忆。

二、课件教学的亮点鼓励性评语的应用在以往的教学中，教师往往只是口头对学生进行鼓励，也起到了必须的作用，但这次听课中，不仅仅有口头的鼓励更是将其应用在了课件中，与各个环节相结合，学习情绪极大的调动起来。

作为旁观者的我，看到这些标题时，眼前一亮，并深深的感受到教师对学生的关爱与殷切期望。

三、教师的必备素质标准普通话作为一名教师，尤其是语文教师，应当讲普通话，并且是标准普通话，一方面，这是教师的必备条件，身正为范，正确的引导学生；另一方面，能够准确的传达给学生们知识，尤其是在公开课评选中，如果不掌握好普通话，很可能成为自我的软肋，这两节课都流利地运用了普通话是课堂教学更加大放光彩。

四、自读感悟、开放引导的课堂让人耳目一新。

新课标中说到：学生的自读感悟是第一位的，教师的引导调控是第二位的。

做课教师们着眼于学生自主发展的阅读教学，既是对学生感悟结果的评价，也指向了学生的感悟态度，指导了感悟的方法。

五、实现了师生主角的转变。

几位教师由教学的主宰、中心，转变为学生学习的伙伴，学生学习活动的组织者、引导者；课堂上，教师利用一切时机，创设各种情境，与学生一齐对话，学生在教师的有效组织下诵读、学生在教师的组织下，由被动的理解者，转变为学习的主人，他们有自主选择学习资料、学习伙伴、学习方式，进行个性化学习的自由，在这样样宽松的学习环境中，学生怎能不主动学习呢？六、实现了学习方式的自主合作。

浙教版九年级上册科学《食物的消化与吸收》PPT(第二课时)

麦芽糖、淀粉和脂肪，这些液体取出位置最可能是（ B ）
A.大肠上部
B.小肠上部
C.胃的入口处 D.食道
食物的消化与吸收
消化系统的组成
人体的消化系统由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。
消化系统
口腔
咽Leabharlann 食道消化道胃消小肠大肠
化
肛门
系
唾液腺分泌唾液进入口腔
统
胃腺分泌胃液进入胃
能
加快物质的运输。
5、小肠是消化道最长是一段。
既有消化也有吸收功能
（三）消化系统具有的三大主要功能： 1.将食物分解成能被身体利用的小分子化合物 2.将这些小分子化合物吸收到血液中 3.将消化后产生的食物残渣排出体外
03 本课小结
（一）食物的消化：
消化:人体将食物(大分子化合物)分解成能被身体利用的小分子化合物的过程。
消化方式：物理性消化和化学性消化。
糖类蛋白质脂肪
葡萄糖氨基酸甘油+脂肪酸
消化终产物
小肠——是食物消化和营养物质吸收的主要场所。
（二）营养成分的吸收：
经消化后的营养物质和一些不需消化的营养物质通过消化道管壁进入循环系统的过程叫做吸收。
消化道胃小肠
大肠
吸收的营养成分少量水、无机盐和酒精大部分的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基
可吸收营养物质的器官：胃、小肠、大肠。
4. 各器官吸收的物质
胃的吸收
小肠的吸收
能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，以及大部分的水、无机盐和维生素。
小肠是主要的吸收器官
小肠壁适应消化和吸收功能的结构特点
⑴长度长，人体的小肠５～６米。

消化和吸收(第2课时)课件-2022-2023学年人教版生物七年级下册

当堂检测
第二章人体的营养
1. 细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于
（ D）
A. 牙齿咀嚼的缘故 B. 舌搅拌的缘故 C. 口腔分泌消化酶的缘故 D. 与以上三条都有关
当堂检测
第二章人体的营养
C 2. 消化食物和吸收营养物质的主要场所是( )
A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
当堂检测
最终流入小肠。小肠
小肠
蛋白酶
没有消化酶
消化脂肪、蛋白质、淀粉的酶
蛋白质乳化脂肪蛋白质、脂肪、淀粉等
消化过程
食物的消化过程包括两个方面：
第二章人体的营养
物理性消化
化学性消化
将食物切断、磨碎、与消化液充分混合。
食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
消化的主要场所是小肠。
蛋白质、蛋白质脂肪、淀粉
1. 曲线 Ⅱ 表示脂肪的消化过程？
2. 淀粉、蛋白质和脂肪各在消化道的哪个部位开始被消化？
口腔；胃；小肠。
3. D 中含有哪些消化酶？
消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶。
咽、胃小肠大肠食道
知识小结
酶
酶
淀粉→麦芽糖→葡萄糖
蛋白质→酶氨基酸
酶
脂肪→脂肪微粒→甘油+脂肪酸
胰腺小肠
淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程
第二章人体的营养
淀粉
唾液淀粉酶
肠液、胰液
麦芽糖
葡萄糖
口腔
小肠
蛋白质脂肪
胃蛋白酶胃
胆汁小肠
初步消化肠液、胰液氨基酸
小肠
脂肪微粒
肠液、胰液小肠
甘油+脂肪酸

人教版七年级下册生物2.2消化和吸收 (共36张PPT)

小肠小肠
小肠
人体消化营养物质的主要器官——小肠
什么叫做消化？消化的方式有哪两种？
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化方式有物理性消化和化学性消化两种方式。
分解
Hale Waihona Puke 大分子小分子消化系统
食物的消化过程
部分淀粉初步消化口腔；
4.下列不含消化酶的消化液是( D ) A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁 5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（ C ） A.糖类脂肪蛋白质 B.脂肪糖类蛋白质 C.糖类蛋白质脂肪 D.蛋白质糖类脂肪
*.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分葡萄糖、氨基酸甘油和脂肪酸别是______ ______、 ___________,它们口腔、胃、小肠消化的起始部位分别是________________.
细淋巴管有利于营养物质的吸收。小肠是食物消化吸收的最主要场所！
营养物质主要是在小肠还是
大肠中被吸收的？
大肠内表面上只有皱襞,没有绒毛状突起盲肠不利于吸收
阑尾
小结：
我收获了· · · · · ·
1.人体内消化的主要场所是( B ) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道 2.人体内最大的消化腺是( D ) A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏 3.组成消化道的消化器官依次是( B ) A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
人要学会走路，也得学会摔跤，
而且只有经过摔跤才能学会走路。

动物消化系统课程设计

动物消化系统课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解并描述动物消化系统的基本组成和功能。

2. 学生能够掌握消化过程中食物的转化和能量的释放。

3. 学生能够了解不同动物的消化系统结构及其适应的环境和食物种类。

技能目标：1. 学生能够通过观察和实验，分析动物消化系统的运作原理。

2. 学生能够运用所学知识，设计简单的消化系统模型，并进行展示和解释。

3. 学生能够运用比较和分类的方法，对不同动物的消化系统进行归纳和总结。

情感态度价值观目标：1. 培养学生对动物消化系统的好奇心和探究欲望，激发对生命科学的热爱。

2. 增强学生的观察意识，培养细致观察和客观分析的科学态度。

3. 通过小组合作，培养学生的团队合作意识和沟通能力，强调分享与合作的重要性。

课程性质：本课程为自然科学领域的一节探究性课程，注重理论与实践相结合，以学生为主体，引导学生主动探究和学习。

学生特点：六年级学生具有较强的观察、思维和动手操作能力，对科学现象充满好奇，喜欢通过实践活动来获取知识。

教学要求：教师应注重启发式教学，引导学生主动参与，通过观察、实验和合作交流，帮助学生构建完整的动物消化系统知识体系。

同时，关注学生的个体差异，鼓励每个学生发挥自己的潜能。

在教学过程中，将课程目标分解为具体的学习成果，以便进行有效的教学设计和评估。

二、教学内容1. 消化系统的基本组成：介绍消化系统的各个器官，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝脏、胰腺等，并分析其功能。

2. 食物的消化和吸收过程：讲解食物在消化系统中的转化过程，涉及物理消化和化学消化的原理，以及营养物质在小肠的吸收。

- 教材章节：第三章“消化与吸收”- 内容列举：口腔中的淀粉酶作用、胃酸和胃蛋白酶的功能、小肠绒毛的结构与吸收功能。

3. 不同动物的消化系统特点：通过比较，分析草食动物、肉食动物和杂食动物消化系统的结构差异，探讨其适应不同食物和环境的原因。

- 教材章节：第四章“不同动物的消化系统”- 内容列举：牛的多个胃室、狮子锋利的牙齿、人类的杂食性消化系统。

烟台市九中七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收试题新人教版

第2课时营养物质的吸收课前自主预习知识点1 小肠适于吸收的结构特点1.小肠是消化道中最长的一段,成人小肠的长度一般为5米~6米。

2.小肠的内表面有许多皱襞,其表面有许多绒毛状的突起——小肠绒毛,这大大地增加了小肠吸收营养物质的表面积。

3.小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,有利于吸收营养物质。

知识点2 营养物质的吸收4. 葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质,被构成小肠绒毛壁的一层上皮细胞所吸收,然后转运到小肠绒毛腔内的毛细血管中,随着血液运往全身各处。

5.那些未被小肠消化和吸收的物质下行到大肠,其中一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收,剩余的残渣形成粪便,通过肛门排出体外。

课堂基础达标知识点1 小肠适于吸收的结构特点1.小肠是人体吸收营养物质的主要器官。

下列叙述中与小肠吸收功能无直接关系的是( C )A.小肠内表面有许多环形皱襞B.皱襞表面有许多小肠绒毛C.小肠内有多种消化液D.小肠绒毛内有丰富的毛细血管2.在小肠的结构特点中,能扩大吸收面积的是( B )①有肠腺②小肠很长③有皱襞④有绒毛A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④知识点2 营养物质的吸收3.下列营养物质不经过消化过程,就可以被体内细胞直接吸收的是( D )①水②淀粉③脂肪④无机盐⑤蛋白质⑥维生素A.①③⑤B.②④⑥C.②⑤⑥D.①④⑥4.图中表示有吸收功能无消化功能的器官是( D )A.1B.2C.4D.55.小肠严重吸收不良的病人,采用静脉输入全营养液的方法提供营养,全营养液的组成成分不能含有( A )A.蛋白质B.葡萄糖C.无机盐和维生素D.氨基酸【解析】只有人体可以直接利用的物质才可作为营养物质从静脉输入人体,蛋白质是大分子物质,不能被人体直接吸收利用,A项符合题意。

课后巩固提升1.经常饮酒会破坏胃黏膜,使人患病,这说明胃能吸收( D )A.葡萄糖B.甘油C.脂肪酸D.酒精【解析】胃能吸收少量的水、无机盐和酒精。

探究馒头在口腔中的变化

人教版七年级生物下册第2章第2节探究馒头在口腔中的变化一、说教材1.教材地位及其作用“馒头在口腔中的变化”是人教版七年级下册生物教材第四单元第二章第二节《消化和吸收》中的一个探究实验，是在学习了第一节食物中的营养物质的基础上，引出的探究活动，为第二课时进一步学习食物的消化和营养物质的吸收奠定了基础。

由于我们条件所限，学生做的实验相对很少，在实验操作和实验计划的制定相对欠缺，只是初步掌握了探究活动的部分理论知识，实践较少。

所以本课让学生在小组活动的过程中，观察实验现象，通过小组之间的比较，得出相应的结论，使学生在活动中逐步形成一定的创新能力，培养团队合作的意识。

同时也调动了他们的学习生物学科的积极性。

为以后的生物教学打下良好的基础。

2.实验教学目标（1）知识目标：知道馒头在口腔中的发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌有关，了解唾液的消化作用。

（2）能力目标：培养学生的实践与创新能力，学会设计探究实验，通过实验来验证自己的假设是正确的；培养良好的科学实验素质，提高学生的表达与交流能力。

（3）情感目标：培养学生小组合作意识，增进同学友谊，学会与人作合作。

在实验完成后，学会总结失误，分享成功的快乐。

3.实验教学重难点：（1）重点：培养学生的实验和操作能力，让学生学会通过实验来验证自己的假设是正确的。

（2）难点：学生实验的设计、操作和相互合作能力的培养。

二、说学情本节知识与学生生活实际密切相关，学生有感性认识，但现代中学生大都是“衣来伸手，饭来张口”，生活实践能力都较差，七年级的学生已初步具备探究活动的相关知识，同时这个时期的学生存在着动手能力差，合作能力有不强，自主学习能力有待提高，因而本节课的设计符合了学生的知识能力水平和心理特点。

三、说教法探究实验学生很感兴趣，“让学生真正成为学习的主人”是素质教育的理想目标，所以本节课主要用实验探究法、引导讨论法、归纳总结法教学。

充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，使学生在兴趣中获得知识。

蠡县第九中学七年级生物下册4.2.2消化和吸收第二课时教案新版新人教版

第二节消化和吸收（第二课时）【教材分析】本节课主要是在学生学习了食物中的营养的基础上，引出了人体是如何将食物消化并将其中的营养物质吸收的。

在学习了生殖系统后进一步向学生巩固系统的概念，并逐步让学生理解系统中的器官是协调一致共同完成某一功能的问题。

是学生理解人体是一个有机整体的基础。

并为学生下一步学习呼吸系统、循环系统等打下基础。

【学情分析】1.知识掌握上，七年级学生在上学期接触过系统的概念，但是没有系统的学习，对系统概念理解不是很深刻，所以在讲解消化系统时应对学生明确系统的概念。

学生刚刚学习了食物中的营养，可以在学习食物的消化和吸收时进一步巩固食物中有哪些营养。

2.学生在学习本节课的知识障碍。

对于消化系统的组成中的消化道和消化腺，学生不易区分，容易将二者搞混，所以教师在教学应给予简单明确的分析。

3.分析七年级学生的理解能力、思维特征和生理特征，学生好动性，注意力易分散，爱发表见解，希望得到老师的表扬等特点，所以在教学中应抓住学生这一生理心理特点，一方面要运用直观生动的形象，引发学生的兴趣，使他们的注意力始终集中在课堂上；另一方面要创造条件和机会，让学生发表见解，发挥学生学习的主动性。

4.心理上，学生对生物课有兴趣，老师应抓住这有利因素，引导学生认识到生物课的科学性。

【教学目标】1.通过本节学习明确小肠适于吸收的结构特点；掌握营养物质的吸收部位。

2.运用这些知识来解释和预防与吸收有关的疾病。

3.通过讨论和交流，认同人体结构与功能相适应的生物学观点【教学重难点】1.教学重点小肠适于吸收的结构特点；营养物质的吸收部位。

2.教学难点：明确小肠适于吸收的结构特点；营养物质的吸收部位。

【教具准备】多媒体课件【教学方法】观察法、讨论法，讲授法【教学过程】一、复习旧知1.消化系统的组成。

2.淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？3.消化主要场所在哪里？二、推进新课1、学习任务一：小肠结构与功能相适应的特点。

《消化与吸收作业设计方案-2023-2024学年科学湘科版2001》

《消化与吸收》作业设计方案第一课时一、设计说明本作业设计旨在帮助学生更好地理解消化和吸收的相关知识，并通过实际操作和思考提升他们的学习效果。

通过本次作业，学生将能够深入了解人体消化系统的构成和功能，以及不同营养物质在消化吸收过程中的作用。

二、作业内容1. 短篇问答题：请学生回答以下问题- 人体消化系统包括哪些器官？它们各自的功能是什么？- 蛋白质、碳水化合物、脂肪在消化过程中分别在哪些器官开始被分解？- 葡萄糖和氨基酸是怎样被吸收的？- 为什么大部分的脂肪需要在胆汁的帮助下才能被吸收？2. 实验操作：设计一系列简单的实验，让学生亲自体验消化和吸收的过程- 实验一：模拟口腔消化过程。

将一块面包放入口中，用唾液来模拟唾液酶的作用，观察面包被分解的过程。

- 实验二：模拟胃部消化过程。

将一小块生肉放入装满盐水的塑料袋中，加入少量盐和胃酸（模拟胃液），观察生肉在盐水中的变化。

- 实验三：模拟小肠吸收过程。

将一片胡萝卜切成小块，放入模拟小肠的盐水溶液中，观察胡萝卜被吸收的过程。

3. 综合问答题：让学生通过分析实验结果，回答以下问题- 实验一中唾液对面包的消化有何作用？- 实验二中盐水与胃酸的作用模拟了哪些胃部消化的过程？- 实验三中胡萝卜被吸收的过程与实际小肠吸收有何异同？- 吸收不良会对人体产生什么影响？三、评价方式1. 短篇问答题和综合问答题：根据学生的答案是否完整、准确、清晰，以及对消化和吸收过程的理解深度来打分。

2. 实验操作：观察学生的操作是否规范、环境是否干净整洁，以及实验结果的准确性和分析能力来评价。

四、作业要求1. 独立完成，不得抄袭。

2. 小组实验，每组3-4人，共同讨论设计实验方案并完成实验。

3. 书面作业需按要求格式撰写，实验操作需要记录实验步骤、材料和结果。

4. 作业提交时间为两周后，迟交将扣分。

五、参考资料1. 《人体的奥秘：消化吸收的奥秘》，XXX著，XXX出版社，2000年。

2. 《实验室手册：消化与吸收实验指南》，XXX编，XXX 出版社，2015年。

《消化和吸收》教案

《消化和吸收》教案《消化和吸收》教案作为一名为他人授业解惑的教育工作者，有必要进行细致的教案准备工作，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。

那么应当如何写教案呢？下面是小编收集整理的《消化和吸收》教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《消化和吸收》教案1教学目标1．知识方面：（1）识记消化道的组成和消化酶的作用。

（2）理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点以及各种消化腺的位置和功能。

（3）理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。

理解营养物质被消化道吸收的内容。

（4）初步学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛；学会观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

2．能力方面：通过学习培养学生的观察能力、实验能力、思维能力。

通过探究实验培养学生的创新精神和实践能力以及科研能力。

3．思想情感方面：（1）通过学习，向学生渗透形态结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。

（2）培养学生热爱生命，养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体素质打下基础。

（3）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素质。

重点难点1．胃、肠的结构特点，食物的消化和吸收的概念是本节的重点。

因为：对胃、肠的结构学生缺少感性认识，讲清胃、肠的结构特点为以后讲述胃、肠的消化作用奠定基础。

除口腔外，各段消化道壁的结构与胃壁的结构基本相似，只讲胃壁的结构，以点代面，可以使学生对整个消化道壁的结构有一个概括性的认识。

食物的消化和吸收的概念比较抽象，因为组成消化道的各个器官，基本上都进行消化和吸收，所以消化和吸收是一个动态的过程，学生难于理解。

2．（1）小肠的结构特点与其功能的关系。

（2）食物的化学性消化是本节的难点。

因为：①小肠的结构特点既是本节的重点也是难点，学生不清楚小肠绒毛的位置和结构与小肠劲膜的环形皱壁之间的关系，对小肠绒毛的结构特点的位置层次性搞不清楚，所以，学生理解了小肠的结构特点，有利于理解结构与功能是相适应的。

②食物的化学性消化这部分内容，由于学生还没有学过化学，理解起来较困难，所以要通过实验加深理解。