食品生产许可品种明细表

附件食品生产许可分类目录食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.通用 ( 特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他 )0101小麦粉2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚 ( 胚片、胚粉 ) 、其他 ]粮食加工品0102大米大米(大米、糙米、其他)1.普通挂面0103挂面 2. 花色挂面3.手工面1食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.谷物加工品 [ 高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米( 燕麦米 ) 、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]其他粮食加工2.谷物碾磨加工品 [ 玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉 ( 糯米粉 ) 、0104莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、品杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉 ( 大黄米粉 ) 、稷米粉 ( 糜子面 ) 、混合杂粮粉、其他 ]3.谷物粉类制成品 ( 生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他 )食用植物油 ( 菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻0201食用植物油籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他 )食用油、油脂及其制品0202食用油脂制品食用油脂制品 [ 食用氢化油、人造奶油 ( 人造黄油 ) 、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]0203食用动物油脂食用动物油脂 ( 猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他 )调味品0301酱油1.酿造酱油2.配制酱油2食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0302食醋0303味精0304酱类0305调味料1.酿造食醋2.配制食醋1.谷氨酸钠 (99%味精 )2.加盐味精3.增鲜味精酿造酱 [ 稀甜面酱、甜面酱、大豆酱 ( 黄酱 ) 、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他 ]1.液体调味料 ( 鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他 )2.半固态 ( 酱) 调味料 [ 花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱 ( 泥) 、复合调味酱、其他 ]3.固态调味料 [ 鸡精调味料、鸡粉调味料、畜 ( 禽 ) 粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他 ]4.食用调味油 ( 香辛料调味油、复合调味油、其他 )5.水产调味料 ( 蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他 )3食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）热加工熟肉制 3. 肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）0401品 4. 油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）肉制品0402发酵肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品预制调理肉制 1. 冷藏预制调理肉类0403品 2. 冷冻预制调理肉类1.肉灌制品04042.腊肉制品腌腊肉制品火腿制品3.4.其他肉制品4食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1. 巴氏杀菌乳2. 调制乳0501液体乳3. 灭菌乳4. 发酵乳1.全脂乳粉2.脱脂乳粉05023.部分脱脂乳粉乳粉调制乳粉乳制品4.5. 牛初乳粉6.乳清粉1. 炼乳2. 奶油3. 稀奶油0503其他乳制品4. 无水奶油5. 干酪6. 再制干酪7. 特色乳制品5食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注瓶( 桶) 装饮用1.饮用天然矿泉水0601 2.包装饮用水 ( 饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮水用水 )0602碳酸饮料 ( 汽碳酸饮料 ( 汽水 )( 果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸水 )饮料、其他型碳酸饮料 )1.原茶汁 ( 茶汤)2.茶浓缩液3.茶饮料0603茶( 类) 饮料 4.果汁茶饮料5.奶茶饮料饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶 ( 类) 饮料1.果蔬汁 ( 浆)[ 原榨果汁 ( 非复原果汁 ) 、果汁 ( 复原果汁 ) 、蔬菜汁、果蔬汁类及其果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他 ]0604 2.浓缩果蔬汁 ( 浆 )饮料3.果蔬汁 ( 浆) 类饮料 ( 果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)1.含乳饮料0605蛋白饮料 2. 植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料6食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0606固体饮料0607其他饮料方便食品0701方便面1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料( 植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他 )1.咖啡(类)饮料2.植物饮料3.风味饮料4.运动饮料5.营养素饮料6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料1.油炸方便面2.热风干燥方便面3.其他方便面7食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0702其他方便食品0703调味面制品饼干0801饼干0901畜禽水产罐头罐头0902果蔬罐头0903其他罐头1.主食类( 方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他 )2.冲调类 ( 麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他 ) 调味面制品饼干 [ 酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心 ) 饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干 ]畜禽水产罐头 ( 火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他 )1.水果罐头( 桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他 )2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）其他罐头 ( 果仁类罐头、八宝粥罐头、其他)8食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.冰淇淋2.雪糕冷冻饮品1001冷冻饮品3.雪泥4.冰棍5.食用冰6.甜味冰1.生制品 ( 速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、1101速冻面米食品速冻其他面米制品、其他 )2.熟制品( 速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他 )速冻食品 1.生制品 ( 具体品种明细 )1102速冻调制食品熟制品 ( 具体品种明细 )2.11031.速冻肉制品速冻其他食品速冻果蔬制品2.9食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1. 焙烤型2. 油炸型1201膨化食品3. 直接挤压型4. 花色型薯类和膨化食品1. 干制薯类2. 冷冻薯类1202薯类食品 3. 薯泥 ( 酱) 类4. 薯粉类5. 其他薯类10食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.硬质糖果2.奶糖糖果3.夹心糖果4.酥质糖果5.焦香糖果 ( 太妃糖果 )6.充气糖果1301糖果7. 凝胶糖果8.胶基糖果9.压片糖果10. 流质糖果糖果制品11. 膜片糖果12. 花式糖果13. 其他糖果巧克力及巧克 1.巧克力1302力制品2.巧克力制品代可可脂巧克代可可脂巧克力1.1303力及代可可脂巧克力制品 2. 代可可脂巧克力制品11食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1304果冻果冻 ( 果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻 )1.绿茶 ( 龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)2.红茶 ( 祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他 )3.乌龙茶 ( 铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)4.白茶 ( 白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他 )14015.黄茶 ( 蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)茶叶黑茶 [ 普洱茶 ( 熟茶 ) 散茶、六堡茶散茶、其他 ]6.7.花茶 ( 茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他 )茶叶及相关制品8. 袋泡茶 ( 绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)9. 紧压茶 [ 普洱茶 ( 生茶 ) 紧压茶、普洱茶 ( 熟茶 ) 紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他]1402边销茶边销茶 ( 花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他 )12食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.茶粉 ( 绿茶粉、红茶粉、其他 )2.固态速溶茶 ( 速溶红茶、速溶绿茶、其他 )3.茶浓缩液 ( 红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他 )1403茶制品 4. 茶膏 ( 普洱茶膏、黑茶膏、其他)5.调味茶制品 ( 调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他 )6.其他茶制品 ( 表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他 )1.加料调味茶 ( 八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他 )2.加香调味茶 ( 柠檬红茶、草莓绿茶、其他 )1404调味茶 3. 混合调味茶 ( 柠檬枸杞茶、其他 )4.袋泡调味茶 ( 玫瑰袋泡红茶、其他 )5.紧压调味茶 ( 荷叶茯砖茶、其他 )1.叶类代用茶 ( 荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他 )2.花类代用茶 ( 杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他 )3.果实类代用茶 ( 大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他 )1405代用茶根茎类代用茶 [ 甘草、牛蒡根、人参 ( 人工种植 ) 、其他 ]4.5.混合类代用茶 ( 荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他 )6.袋泡代用茶 ( 荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他 )7.紧压代用茶 ( 紧压菊花、其他 )13食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.白酒1501白酒 2. 白酒（液态）3.白酒（原酒）1.葡萄酒 ( 原酒、加工灌装 )1502葡萄酒及果酒2.冰葡萄酒 ( 原酒、加工灌装 )3.其他特种葡萄酒 ( 原酒、加工灌装 )4.发酵型果酒 ( 原酒、加工灌装 )1.熟啤酒酒类1503啤酒2.生啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒1504黄酒黄酒 ( 原酒、加工灌装 )1.配制酒 ( 露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他 )15052.其他蒸馏酒 ( 白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、其他酒水果蒸馏酒、其他 )3.其他发酵酒 [ 清酒、米酒 ( 醪糟 ) 、奶酒、其他 ]1506食用酒精食用酒精14食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1601酱腌菜酱腌菜 ( 调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他 )1.自然干制蔬菜2.热风干燥蔬菜1602蔬菜干制品 3. 冷冻干燥蔬菜蔬菜制品 4. 蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1603食用菌制品1.干制食用菌2.腌渍食用菌1604其他蔬菜制品其他蔬菜制品1.蜜饯类2.凉果类水果制品1701蜜饯3.果脯类4.话化类5.果丹(饼)类6.果糕类15食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1702水果制品炒货食品及坚炒货食品及坚果制品1801果制品蛋制品1901蛋制品2001可可制品可可及焙烤咖啡产品1.水果干制品 ( 葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他 )2.果酱 ( 苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他 )1.烘炒类 ( 炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他 )2.油炸类 ( 油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他 )3.其他类 ( 水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他 )1.再制蛋类 ( 皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他 )2.干蛋类 ( 巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他 )3.冰蛋类 ( 巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他 )4.其他类 ( 热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他 )可可制品 ( 可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)2002焙炒咖啡焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)16食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注食糖2101糖2201非即食水产品水产制品2202即食水产品1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖 ( 单晶体冰糖、多晶体冰糖 )5.方糖6.冰片糖7.红糖8.其他糖 ( 具体品种明细 )1.干制水产品 ( 虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他 )2.盐渍水产品( 盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他 )3.鱼糜制品 ( 鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他 )4.水生动物油脂及制品5.其他水产品1.风味熟制水产品 ( 烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他 )2.生食水产品 ( 醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱 ( 糊) 、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他 )17食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注淀粉及淀粉制2301品淀粉及淀粉制品2302淀粉糖糕点2401热加工糕点1.淀粉 [ 谷类淀粉 ( 大米、玉米、高粱、麦、其他 ) 、薯类淀粉 ( 木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他) 、豆类淀粉( 绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他 ) 、其他淀粉 ( 藕、荸荠、百合、蕨根、其他 )]2.淀粉制品 ( 粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他 )淀粉糖 ( 葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他 )1.烘烤类糕点 ( 酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类 )2.油炸类糕点 ( 酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类 )3.蒸煮类糕点 ( 蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类 )4.炒制类糕点5.其他类 [ 发酵面制品 ( 馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他 ) 、油炸面制品 ( 油条、油饼、炸糕、其他 ) 、非发酵面米制品 ( 窝头、烙饼、其他 ) 、其他 ]18食品、食品添加剂类别类别编号 类别名称 品种明细 备注1. 熟粉糕点 ( 热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类 )2. 西式装饰蛋糕类 2402 冷加工糕点3. 上糖浆类4. 夹心(注心)类5. 糕团类6. 其他类2403食品馅料 食品馅料 ( 月饼馅料、其他 )1. 发酵性豆制品 [ 腐乳 ( 红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳 ) 、豆豉、纳豆、豆汁、其他 ]豆制品2501 豆制品2. 非发酵性豆制品 ( 豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、蜂产品腐竹、豆腐皮、其他 )3. 其他豆制品 ( 素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他 )2601蜂蜜蜂蜜蜂王浆 ( 含蜂王2602蜂王浆、蜂王浆冻干品浆冻干品 )2603蜂花粉 蜂花粉2604蜂产品制品蜂产品制品19食品、食品添加剂类别类别编号类别名称保健食品2701保健食品特殊医学用途2801配方食品特殊医学用途配方食品特殊医学用途2802婴儿配方食品婴幼儿配方乳婴幼儿配方食品2901粉品种明细保健食品产品名称1.全营养配方食品2.特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品）特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/ 低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂）1.婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）2.较大婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）3.幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）备注产品(注册批准文号 )产品(注册批准文号 )产品(配方注册批准文号) 20食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.婴幼儿谷物辅助食品 ( 婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他 )2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品 ( 高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿婴幼儿谷类辅小米米粉、其他 )3001特殊膳食食品助食品 3. 婴幼儿生制类谷物辅助食品( 婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他 )4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品 ( 婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他 )1.泥 ( 糊 ) 状罐装食品 ( 婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他 )3002婴幼儿罐装辅颗粒状罐装食品 ( 婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿2.助食品颗粒鱼泥、其他 )3.汁类罐装食品 ( 婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他 )3003其他特殊膳食其他特殊膳食食品 ( 辅助营养补充品、其他 )食品其他食品3101其他食品其他食品（具体品种明细）21食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注食品添加剂产品名称 ( 使用 GB2760、 GB14880或卫生计生委公告规3201食品添加剂定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂 )食品添加剂3202食品用香精食品用香精[液体、乳化、浆(膏)状、粉末(拌和、胶囊)]3203复配食品添加复配食品添加剂明细 ( 使用 GB 26687规定的名称 )剂注： 1. “备注”栏填写其他需要载明的事项，生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的需载明产品注册批准文号或者备案登记号；接受委托生产保健食品的，还应当载明委托企业名称及住所等相关信息。