面粉可以做的简单小吃
教你做5种美味的街边小吃,告诉你做法配方你都可以出去摆摊了!
教你做5种美味的街边小吃，告诉你做法配方你都可以出去摆摊了！鸡蛋灌饼食材：面粉200克、鸡蛋2个。
（我用了3个鸡蛋没用完）葱花适量、油酥适量、盐适量。
做法：1、把温水缓缓倒入1面粉中，边加水边搅拌。
用筷子拌成絮状。
2、用筷子拌成絮状，揉成光滑面团后，盖上保鲜膜，醒发20分钟，让面团松弛。
3、鸡蛋，葱花油酥备好，（是前两天做芝麻饼剩下的，油酥做法：取1小碗，加1小勺面粉，1勺五香粉，1勺盐，锅中烧少量食用油，烧制十分热，稍凉一会，倒入碗中，快速搅匀成油酥。
做鸡蛋饼也可以不加五香粉，颜色会好看点哦。
4、把葱花放入鸡蛋中加少许盐打散备用。
5、把醒发好的面团用手反复搓揉光滑，再搓成长条状，切成等份的小剂子，擀成长片或椭圆形，抹上油酥。
6、把面片对折起来，卷起，把饼胚直立，按扁，擀成薄饼。
7、平底锅放油，油热后将饼放入，等饼鼓起来，用筷子将饼的一角掀开，将蛋液灌进去，稍等几秒钟。
（会有一些从开口处流出，不需要担心。
翻面后蛋液预热就会自动粘合了。
）8、翻面，等到两面都上色，鸡蛋成熟后，即可关火。
9、在饼上抹上一层甜面酱，放上生菜，随个人喜好加入香肠等材料，卷起来就可以吃了。
奶香麻花食材：面粉300克、鸡蛋2个、牛奶230克、白糖3勺、酵母5克。
做法：1、食材备好，牛奶放热水中加热。
2、牛奶倒入碗中，放入酵母溶化，加3勺白糖拌匀。
3、面粉中打入2个鸡蛋拌匀，牛奶倒入面粉中和成面团。
4、盖上盖子，置于温暖处发酵，发酵至两倍大。
5、面板上抹上油，把面团放面板上揉匀，擀成饼状，切合适的长条。
6、取一根搓成细条有筷子那么粗，将其对折拧成麻花状，再对折，再拧成麻花状。
7、全部做好再二次发酵10分钟。
8、中倒油，烧至八成热，放入麻花，中小火炸，一次不要放太多，留出膨胀空间。
9、炸至金黄，要记得翻哦，不然会黑黑的。
开口笑材料：面粉200克、鸡蛋1个、白糖2勺、熟油1勺、泡打粉3克、白芝麻适量、小苏打2克、水40克左右。
做法：1、鸡蛋打入碗里加入白糖，熟油，再加水，搅打至白糖溶化。
各种面食小吃做法大全
各种面食小吃做法大全各种面食小吃做法有很多种，但是每个人的口味都不同，毕竟萝卜白菜各有所爱，下面小编为你整理了一些各种面食小吃做法的做法。
各种面食小吃做法的介绍第一道：原味馒头以下给大家介绍的这种做法，是普通面粉加酵母粉做成的。
酵母粉是一种可食用、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。
具体制作方法主要食材：普通面粉500克、酵母粉5克。
第一步：将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵) 第二步：将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。
第三步：揉成面团。
然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。
第四步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。
第五步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑。
第六步：把面团分成大小匀均的小剂子。
第七步：将小剂子揉成馒头形状。
第八步：将馒头放在蒸笼上(蒸笼提前抹些油或垫上油纸)，进行第二次醒发(大概需要15分钟左右)。
醒发结束后开始蒸包子。
大火烧至蒸锅冒气后，转中火再蒸十五分钟。
蒸好后放置几分钟再揭锅盖取出(以免包子突然遇冷后表皮回缩)。
第九步：蒸好的样子。
第二道：葱油花卷葱油花卷是非常简单又有滋味的一道家常主食，百吃不厌。
以下就具体介绍其制作方法，喜欢的朋友可以试试看~具体制作方法第一步：准备食材。
普通面粉500克、酵母粉5克、香葱50克、盐3克。
酵母粉用温水搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵)第二步：把酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。
第三步：揉成光滑的面团。
然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。
第四步：香葱切末备用。
第五步：将发酵好的面团取出，揉至表面光滑。
第六步：把面团擀开，如图。
第七步：往面饼上刷一层食用油，再把盐、香葱匀均的撒在面饼上。
第八步：将面饼卷起来，如图第九步：切成每个20克左右的小剂子。
如图第十步：取两个小剂子叠在一起，然后用一根筷子在上面压一下，如图第十一步：将面团拿起来，然后把面团的两头朝下翻，再将底部捏紧。
面粉可以做的简单小吃
面粉可以做的简单小吃面食是汉族传统面食文化的代表之一。
历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为“世界面食之根”。
以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。
面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂。
下面带你研究20道面食的制作。
鸡蛋灌饼主料面团——面粉200g凉水50g 开水100g油酥——面粉10g盐少许玉米油10g辅料鸡蛋打散2个咸菜丝蒜蓉辣酱甜面酱生菜步骤1.开水均匀倒入面粉里，然后慢慢揣入凉水，揉成团，继续揉光滑。
盖湿布或保鲜膜饧20分钟。
2.10g面粉+10g玉米油制成油酥，饧好的面分成六分。
取一份，按扁，擀至包子皮厚度，抹上一层油酥（留出1cm的圈不抹）3.像包包子一样包起来，收口朝下，按扁。
同样操作其余面团。
都做好后盖保鲜膜饧15分钟。
4.擀面杖擀至0.5cm厚的皮。
擀时会发现有气泡，力道要轻，最好不要擀破。
锅里热油，放入擀好的面片，中小火，烙至有很多小泡鼓起来，翻面。
5.翻面厚继续烙一小会，会看到鼓起一个大包。
这时就可以拿筷子戳开，倒入蛋液、然后翻面把蛋液烙熟即可出锅。
同样操作其余饼。
6.备好甜面酱或蒜蓉辣酱或混合，生菜，咸菜丝。
出锅的饼抹一层酱，放生菜、咸菜丝，卷起即可。
鲜虾蛋卷把虾肉剁成泥，加入喜欢的青菜，包在蛋皮里，上锅蒸熟的鲜虾蛋卷，吃起来非常鲜嫩，而且不腻口。
主料大虾15只笨鸡蛋4个胡萝卜一小块盐少许黑胡椒粉适量虾油（做法见最后）适量面粉&水拌成面糊适量步骤1.胡萝卜切成碎，鸡蛋打入碗中，虾去虾壳（留待最后炸虾油），去掉虾线，取虾仁剁成泥，加入胡萝卜碎。
2.加入盐，黑胡椒粉，虾油拌匀。
蛋液打散，加少许盐。
锅里加少许油，倒入一半蛋液。
3.稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅。
同样把剩余的蛋液摊好另一张蛋皮。
蛋皮切成四方形，把切掉的边角剁碎，加入到2中的馅里拌匀。
先在蛋皮上刷一层面糊，如图然后摊上馅，压平，卷起。
杂面馒头的做法
杂面馒头的做法
杂面馒头是一道传统的北方特色小吃，制作简单又美味。
下面就为大家介绍一下杂面馒头的做法。
首先，我们需要准备以下材料：面粉、杂粮粉（如玉米粉、小麦粉等）、酵母、温水和少许盐。
1. 将面粉和杂粮粉混合在一起，按照面粉和杂粮粉的比例自由调整，根据个人口味来选择。
将这个面粉杂粮混合物倒入一个大碗中。
2. 在碗中加入温水，温度应该不超过40摄氏度。
然后在温水
中加入酵母，用筷子搅拌均匀，使酵母完全溶解在水中。
3. 慢慢地将温水加入面粉和杂粮混合物中，一边加水一边搅拌，直到形成一个稍微湿润的面团。
然后用手揉面，将面团揉至光滑。
4. 揉好的面团盖上湿布，放在温暖的地方进行发酵，让其发酵至原来的两倍大小，大约需要1个小时左右。
5. 发酵好的面团取出，揉几下将气泡排出，然后将其分成小块，每块大小根据个人喜好决定。
6. 取一个小面块，用手握成圆形，然后放在案板上，用擀面杖擀成饼状。
饼状面皮要略厚一些，大约0.5-1厘米。
7. 将擀好的面皮放在蒸锅里，盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟，或者直到面皮熟烂即可。
8. 蒸好的杂面馒头取出，趁热食用更加美味。
可以根据个人口味，搭配各种配料，如咸菜、辣椒等。
杂面馒头制作完成，简单又美味。
大家可以按照以上步骤来制作自己喜欢的杂面馒头，一起享受美食的乐趣吧！。
西安回民街特色小吃——粉蒸牛肉
西安回民街特色小吃——粉蒸牛肉粉蒸肉是用大米拌着调料裹在肉上蒸制成的一种蒸菜。
各地都有做法基本相同。
但西安回民街的这种粉蒸肉是用面粉，全国各地像这样用面粉蒸肉的好像就只有西安了。
这个粉蒸肉是西安回民街的一道特色小吃，著名的西安回民小吃街上到处都可以看见粉蒸肉的踪影。
西安的粉蒸肉与比较常见的川味粉蒸肉不同的是除了使用面粉外，西安粉蒸肉没有辣味，更注重的是麻味儿。
做这道菜牛肉可以买肥瘦相间的牛肋条肉或者牛腩,不要选用里脊肉、腱子肉。
因为太瘦口感特别柴，不好吃。
蒸肉时也可以将牛油切成小丁放在最上面蒸，这样油脂就会流到包裹着肉块的面上，蒸出来的肉比较香。
我们家更喜欢用植物油。
以下制作中我将牛油换成了植物油。
腌肉时千万记得，只放花椒粉和盐不要放葱、姜、蒜、料酒等调料，这是关键所在。
加了葱、姜、蒜、料酒就不是回民街的味道了。
花椒粉和盐一定要稍微的重一些，腌制时间至少在4个小时以上。
如果有条件可以头一天晚上开始腌制第二天拌面蒸就可以了。
裹面粉的时候，一定要用力揉搓，确保每一块儿牛肉都均匀且牢固的沾上面粉，这样在蒸的时候，肉汁和油脂才能充分被面粉吸收。
下面就说一下具体做法吧。
材料:牛肋条肉500克；面粉适量；花椒粉30克；盐15克；油适量。
做法:1 准备牛肋条肉。
2 牛肋条肉洗净，切成麻将牌大小的块，牛肉中放入花椒粉、盐抓匀，放冰箱冷藏室腌制12小时。
3-4 将面粉少量多次加入腌好的牛肉块儿中，撒一些食用油用手用力揉搓每一块儿牛肉，让面粉均匀且牢固的裹在牛肉表面。
5 蒸锅烧开水，笼屉上铺上蒸笼布将拌好的牛肉放上（一定要铺蒸笼布，不可以放盘子里）。
6 再盖上蒸笼布，大火烧开中火蒸50分钟关火。
搅拌翻面再中火蒸50分钟。
将蒸好的肉放在盆中稍微晾一下，用筷子拨散。
叨叨:1 牛肉要选用肥瘦相间的牛肋条肉。
这样蒸出来不柴。
2 调味料很简单，只放花椒粉、盐但量要大，不要放葱、姜、料酒等调料。
否则就不是回民街粉蒸肉了。
3 腌肉至少要4小时以上，我一般习惯头一天晚上开始腌制第二天拌面蒸制。
16种小吃做法大全
16 种小吃做法大全1、红薯饼材料：红薯2个，鸡蛋 2 个，面粉 3 汤匙，白糖若干。
做法：1. 将红薯洗凈，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15 分钟。
2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3. 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4. 最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
2、芝麻南瓜饼材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
做法：1. 将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。
先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2. 锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
3、土豆肉饼原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋 1 个、淀粉 3 勺、盐少许。
做法：1. 将土豆削皮，煮熟研成泥。
2. 将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3. 再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
4. 在平锅中加油加热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
4、驴打滚材料：300g糯米粉、75g 生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g 色拉油、500ml 水。
做法：1. 所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10 分钟2. 每2 分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。
3.10 分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。
5、碧玉白菜卷材料：白菜叶 6 片，胡萝卜 1 根，黄椒 1 个，菠菜 1 把。
调料汁：白醋5ML，白糖 5 克，盐适量，香油3ml。
（将调料汁的材料混合调成汁即可）做法：1. 材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝。
2. 烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。
3. 摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起。
4. 切成3~4cm的小段，淋上调味汁。
炸薯条的方法
炸薯条的方法
炸薯条是一道简单又美味的小吃，无论是作为下午茶的点心还是休闲时的零食，都备受喜爱。
想要在家享受到外面美味薯条的口感，其实也并不难。
下面我将为大家介绍一种简单易行的炸薯条的方法，希望能够帮助到大家。
首先，我们需要准备好食材。
主要的材料就是土豆和面粉，此外还需要盐、黑胡椒粉和食用油。
土豆要选用品质好的，皮薄肉嫩的品种，这样做出来的薯条口感会更好。
面粉最好选择低筋面粉，口感会更加酥脆。
接下来，我们将土豆去皮，然后切成条状。
切的时候要尽量保持均匀的厚度，这样炸出来的薯条才会受热均匀，口感也会更好。
切好的土豆条要放在清水中浸泡一段时间，这样可以去除多余的淀粉，炸出来的薯条会更加酥脆。
然后，我们将土豆条捞出来，沥干水分，放入干净的容器中。
在土豆条上撒上适量的盐和黑胡椒粉，然后均匀地搅拌均匀，让调料均匀地附着在土豆条上。
这样可以让薯条更加美味可口。
接下来，我们将面粉倒入一个干净的容器中，将调味好的土豆
条放入其中，然后均匀地裹上面粉。
裹上面粉的土豆条要放在热油
锅中炸制，炸的时候要掌握好油温，不宜过高也不宜过低，这样才
能炸出金黄酥脆的薯条。
等到薯条炸至金黄色时，就可以捞出沥干油分，撒上少许盐和
黑胡椒粉，这样一道美味的炸薯条就完成了。
炸好的薯条外酥里嫩，香脆可口，回味无穷。
总的来说，炸薯条的方法并不复杂，只要掌握好关键的步骤和
技巧，就能够在家做出美味可口的薯条。
希望通过本文的介绍，可
以帮助大家在家轻松制作出美味的炸薯条，享受到不一样的美食乐趣。
灌汤包皮的做法和配方
灌汤包皮的做法和配方
灌汤包皮是一道传统的中式小吃，制作过程需要一定的技巧和材料。
下面是制作灌汤包皮的简单做法和配方：
材料：
- 面粉：300克
- 水：约150毫升
- 猪肉馅：200克
- 鸡肉汤或高汤：约200毫升
- 姜末：适量
- 香葱末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
步骤：
1. 准备面团：将面粉和水混合，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
盖上湿布，静置15分钟左右。
2. 准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、香葱末、酱油、香油、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 擀面皮：将静置好的面团分成小块，用擀面杖将面团擀成薄饼状。
4. 包馅料：将适量的馅料放在擀好的面皮中间，然后将面皮对
折，用手指沿着边缘捏紧，慢慢包成包子状，注意尽量将空气排出。
5. 煮包子：将鸡肉汤或高汤倒入锅中，加入适量的水，将锅烧开，然后将包子放入水中，用中小火煮5-8分钟，直到包子煮熟，皮熟软，即可捞出。
6. 上桌：将煮好的灌汤包皮摆放在碗中，撒上香葱末，淋上一些热气腾腾的鸡肉汤，即可食用。
温馨提示：制作灌汤包皮时，可以根据个人口味添加其他喜欢的配料，例如虾仁、蔬菜等。
肉夹馍的做法
肉夹馍的做法
肉夹馍是一道中国传统的小吃，制作简单美味。
下面是肉夹馍的制作步骤：
1. 准备食材：主要的食材有面粉、酵母、猪肉和调料。
面粉和酵母可按需求适量调整。
2. 面团制作：将适量的面粉和酵母混合，慢慢加入适量的水，揉成面团。
再静置30分钟让其醒发。
3. 猪肉准备：选择猪肉瘦肉与肥肉的比例，切成细小的丁状，再加入适量的葱姜蒜末，淋上适量的生抽、老抽和盐搅拌均匀，腌制片刻。
4. 蒸熟猪肉：将腌制好的猪肉放入蒸锅中，用中火蒸约15-20
分钟，至熟烂。
注意不要过久，以免过干。
5. 面皮制作：将发好的面团分成小剂子，擀成薄片，再用擀面杖轻轻擀成薄饼状。
6. 烘烤面饼：平底锅加热，将擀好的面饼放入锅中，用中小火煎烤至两面微黄即可。
7. 肉夹馍组合：将烤好的面饼切成两半，将熟烂的猪肉放在面饼中间，加入配菜例如腌黄瓜丝、葱花等，视个人口味可加入辣椒酱或蒜泥。
8. 摆盘装饰：将搭配好的肉夹馍以精致的方式放在盘中，并可以配上小碟蘸水饺汤的附加品。
9. 品尝享用：现烤现做的肉夹馍口感独特，可直接品尝，咀嚼时香气四溢，细腻的肉质与面皮的口感交融，令人回味无穷。
这就是制作肉夹馍的简单做法，希望对您有帮助！。
面粉做什么好吃又简单的小吃烤箱
面粉做什么好吃又简单的小吃烤箱用料：地瓜3个，约克作法：1、将地瓜清洗干净，擦干2、将地瓜放在烤箱的烤网上，度，烤箱中层，烤40分钟即可小贴士：1、地瓜可有小一点的，否则烤制时间太短,费电;2、地瓜的个头要均匀，否则有的熟了，有的还没熟;3、用烤网烤地瓜时，下面Though一层烤盘，避免汁液流至烤箱里;材料：低筋面粉克，黄油克，杏仁60克，糖粉50克，鸡蛋1个做法：① 黄油软化后，重新加入糖粉烘烤光滑，重新加入收编的鸡蛋一个，烘烤光滑，放入稍微打碎的杏仁，再次烘烤光滑② 倒入低筋面粉，拌匀大致揉团后，均分成两块，分别整理成方形长柱状，放入冰箱冷冻③ 15分钟后抽出，再稍加整理成型，稳步冷藏30分钟后抽出轻易切片，薄约6毫米即可④ 放到铺了锡纸的烤盘中，进预热号的烤箱，度大约15至20分钟，烤到表面诱黄即可原料：大明虾6只小型土豆1个蒜蓉2汤匙(30克)马苏里拉奶酪4汤匙(60克)牛奶2汤匙(30ml)黄油1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)曲酒1汤匙(15ml)黑胡椒少许百里香少许(没可不摆)做法：1)土豆晒干后，在正反面的表皮划出上十字形的两刀，将土豆放进蒸锅蒸20分钟，或用水蒸熟都可以。
等待土豆稍加热后，将土豆去皮。
2)用剪刀将大明虾的虾枪，头和脚全部剪掉。
从虾的尾部沿脊背向头部剪开。
用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。
2)用刀从虾的背部将虾肉剖开2/3后，维持1/3虾肉不要阻断。
将虾腰关上，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。
3)将虾放在铺好锡纸的烤盘里，淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。
然后撒上少许百里香和黑胡椒，腌制10分钟。
4)将土豆去皮放到碗中压碎，重新加入黄油，牛奶和蒜蓉烘烤光滑。
将土豆泥填上在虾背上。
随后利沙上马苏里拉奶酪。
5)将烤箱预热，设定为摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤10分钟即可。
用料：鸡腿肉3个、土豆(中等大小)1个、新奥尔良烤翅腌料一包、黑胡椒粗粒、盐、孜然、橄榄油(或其他油均可)、温水、意大利香草料(可选)、大蒜(可选)2-3瓣、白芝麻(可选)作法：1、鸡腿洗净，去骨，切成中等大小的块状，和剥好的大蒜一起装入碗中。
芒硝熟皮子简单方法
芒硝熟皮子简单方法芒硝熟皮子是一道传统的中式糖蜜小吃，它的香甜、薄脆和口感十分诱人，是许多人喜欢的清点心之一。
虽然很多人都喜欢吃芒硝熟皮子，但是其实很少有人能够自己在家中制作。
其实芒硝熟皮子的制作过程虽然繁琐，但也并不是很难，只要你耐心学习，掌握一些技巧，就可以在家中轻松制作出香脆可口、味道鲜美的芒硝熟皮子。
准备材料1、低筋面粉 150 克2、白砂糖 100 克3、芒硝 15 克4、油 20 克5、水 50 克6、食盐适量制作步骤步骤一：制作面粉面团1、将低筋面粉过筛，并将面粉倒入宽口碗中。
2、往面粉里加入一些食盐，再往里加入油，搅拌均匀后，加入一半的水，搅拌成均匀的面团。
3、把面团取出来，在案板上揉搓一会儿，再继续往里面加入剩下的水，揉搓均匀。
4、揉搓成一个光滑的面团，然后把面团盖上湿布，静置 15 分钟左右。
步骤二：加入糖粉1、将白砂糖过筛，并将白砂糖倒入宽口碗中。
2、往糖中加入芒硝，搅拌均匀。
3、在糖中倒一些水，搅拌均匀。
4、然后把面团分成两份，将其中一份放回碗中备用，另一份面团擀成薄薄的面皮。
5、在面皮上均匀地撒上糖粉，然后叠上另一张面皮，再均匀地撒上一层糖粉。
6、将叠好的两张面皮又对折叠成一半，再均匀地撒上糖粉。
7、然后将叠好的面团放在案板上，用刀片将其切成小块。
8、把切好的小块拍成圆形或菱形，撒上少许糖粉后，备用。
步骤三：烘焙1、锅内倒入热水，加热至沸腾状态。
2、将备用的小块放在烤盘上，然后放入烤箱中。
3、把烤箱开到 200 度左右，烘焙约 10 分钟，然后再翻面烘焙，直到两面变成金黄色，就可以取出食用了。
注意事项1、制作芒硝熟皮子一定要注意糖水的糊化程度，否则面皮会呈现灰色，口感也会变得沙糯。
2、制作芒硝熟皮子也要注意烘焙时间，由于每个人的烤箱不同，所以烤的时间也要视情况而定。
3、在制作过程中要用面团切割出小块时，要将面皮压薄，这样做可以让烤出的芒硝熟皮子更薄更脆。
总结以上就是芒硝熟皮子的制作方法，相信掌握了这些技巧，大家也可以自己在家中制作出香脆可口、味道鲜美的芒硝熟皮子了。
霍州臊子做法
霍州臊子做法
霍州臊子是山西省霍州市的特色小吃之一，其做法独特，味道鲜美。
下面来介绍一下霍州臊子的具体做法。
材料：
1. 发面粉、鸡蛋、酱油、胡椒粉、醋、花椒粉、盐、味精、方便面。
制作步骤：
1. 准备一些发面粉，将其揉成团状，揪成小团备用。
2. 在一个碗中打入1个鸡蛋，加入酱油、胡椒粉、醋、花椒粉、少量
盐和味精，用筷子搅拌均匀，制成蘸料。
3. 将方便面挤碎，撒在一个平底锅中，加入一些清水，煮开后放入揪
好的发面团子，用勺子轻轻压扁，煮至两面微黄，捞出沥干。
4. 将煮好的臊子切成小片，码在碗底，倒入蘸料，即可食用。
小贴士：
1. 揪面团时要注意大小均匀，约2-3厘米大小为宜。
2. 煮面时要用勺子轻轻压扁，煮至两面微黄就可以捞出沥干了。
3. 可以根据口味加入其他调料，如葱姜末、熟芝麻、蘑菇片等等。
以上就是霍州臊子的制作方法，简单易学，可以尝试自己做一做。
面粉做小吃100种
100个简单又好吃的面粉小吃
豆沙软角
萝卜糕
爽口马蹄糕
蛋挞
酥皮包
莲蓉包
红烧牛腩面
云吞面
鱼蛋米粉
水晶虾饺
潮州鱼皮饺
炸春卷
葱油花卷
芝麻煎堆
潮州韭菜饼
雷州田艾饼
咸水角
蜜汁叉烧包
椰汁红豆糕
香软芋头糕
虾仁烧麦
椰香糯米糍
脆皮猪肠粉
咸蛋酥
蝴蝶酥
岭南光酥饼
香甜鸡蛋糕
腊肠糯米卷
爽口千层糕
风味阳春面
上海虾米葱油面鸡汁生煎包
白菜水晶饺筋肉牛肉面鲜虾担仔面田螺鸡米粉乡村蚬肉饺怪味凉面
地道酸辣粉酸豆角肉饺灌汤小笼包甘笋椰丝棵炸馒头
杏仁芝士批双色太极饺火腿酥油饼番薯酥饼
蜂糕
凤凰排粿
香辣馄饨
徽州饼
酸辣三丝面蟹黄虾子烧卖豆蓉黄金盒
三河米饺
油面筋
金黄南瓜饼虾仁伊府面糯米饼
南乳芝麻酥香甜玉米饼扬州锅面
富贵石榴球红豆煎饼
芋丝煎饼
冬菇鸡肉饺香菇滑鸡包四川辣子水饺海鲜龙须面胶东大虾面小鱼贴饼子芝麻糕
肉酱铺盖面四川凉面
牛肉沙茶凉面龙抄手
肠旺面
黄酱肉面
香葱油面
麻酱凉面
武汉热干面香麻花生包炒疙瘩
三色凉面
油泼面
绿豆蓉菊花饼腰果千层酥松子饼
甜甜圈
炸酱炒面
狗不理包子京味打卤面黑椒芝麻酥杞子红枣糕京式千层糕牛肉盒
延吉凉面
萝卜丝饼。
鸡蛋灌饼的做法
鸡蛋灌饼的做法鸡蛋灌饼是一种流行的街头小吃，制作简单，口感鲜美。
下面，我将详细介绍鸡蛋灌饼的制作方法，分为以下几个步骤：一、材料的准备1. 中筋面粉：500克2. 温水：300毫升3. 盐：5克4. 鸡蛋：3个5. 葱花：适量6. 生姜末：适量7. 辣椒粉：适量8. 芝麻：适量9. 生抽：适量10. 香油：适量11. 油：适量二、和面1. 将中筋面粉放入盆中，加入盐，搅拌均匀。
2. 将温水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成絮状。
3. 将絮状面粉揉成光滑的面团，盖上湿布，松弛30分钟。
三、制作饼皮1. 将松弛好的面团分成10等份，每份约50克。
2. 将每份面团揉成圆球状，用擀面杖擀成圆饼状。
3. 预热平底锅，倒入适量油，将擀好的饼皮放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄，备用。
四、制作鸡蛋液1. 将鸡蛋打入碗中，加入葱花、生姜末、辣椒粉、芝麻、生抽、香油，搅拌均匀。
五、灌饼1. 将煎好的饼皮放在砧板上，中间位置挖一个小洞。
2. 将鸡蛋液从小洞中倒入饼皮中，用勺子轻轻搅拌均匀。
3. 将灌好鸡蛋液的饼皮重新放入锅中，小火慢慢煎至鸡蛋熟透。
六、翻面煎饼1. 将煎好的鸡蛋灌饼翻面，继续煎至两面金黄。
2. 煎好的鸡蛋灌饼放在砧板上，切成四等份。
七、品尝1. 将切好的鸡蛋灌饼放入盘中，可以根据个人口味搭配豆浆、小米粥等。
2. 趁热享用美味的鸡蛋灌饼。
以上就是鸡蛋灌饼的制作方法，希望对你有所帮助。
在制作过程中，注意面团的揉制、饼皮的煎制和鸡蛋液的灌制，以确保鸡蛋灌饼的口感和质量。
祝你制作成功，享受美味的鸡蛋灌饼！。
黄豆面粉可以做什么
黄豆面粉可以做什么
豆粉是由大豆磨成的，是云南当地的特色小吃之一。
可以用来简单的做煎饼。
将鸡蛋加入豆粉中制成面糊，在热锅上慢慢摊成煎饼，用小火慢煎，即可制成口感酥脆、香味浓郁的黄豆煎饼。
豆粉是大豆研磨而成的面粉，是云南当地的特色小吃。
豆粉外观亮黄色，质地细腻，味道非常香。
一般煮汤的时候可以加一点豆粉，增加汤的香味和口感。
大豆粉也可以制作一些美味的食物，如糕点。
将一个鸡蛋打成豆粉，然后用筷子搅拌成均匀细腻的面糊。
如果喜欢咸味，可以加一点食用盐等调料。
如果喜欢吃甜的，可以加白糖或者蜂蜜一天。
准备一个平底锅烧热，加入少量食用油，然后将面糊倒入锅中，慢慢摊开，摊成薄煎饼，小火煎3分钟左右。
金黄的煎饼吃起来又脆又香。
驴打滚是北京最著名的小吃之一，在制作过程中也使用了大豆粉。
先将黄豆粉用小火煸炒出香味，撒在面板上，将准备好的驴打滚轻轻拍在黄豆粉上，扬起的黄色粉尘就像驴打滚扬起的粉尘。
这就是驴打滚的由来。
四川小麻花的制作方法
四川小麻花的制作方法
四川小麻花是四川地区非常有特色的一种传统小吃，制作方法简单而美味。
下面我将为大家详细介绍四川小麻花的制作方法。
准备好制作小麻花的原料。
主要原料包括面粉、酵母、花椒粉、辣椒粉、盐、白胡椒粉、料酒、油和水。
面粉选择普通面粉即可，酵母可以选择干酵母或者鲜酵母。
接下来，将面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母和适量的水，搅拌均匀。
然后，将面团揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
面团醒发好后，将其分割成小块，每块面团约为30克左右。
然后，将每个小面团擀成长条状，用手将两端拉开，形成中间厚、两端薄的形状。
接着，将擀好的面条用手捏成扭曲的形状，并将两端交叉扭在一起，形成小麻花的样子。
将制作好的小麻花放在盘子上，备用。
然后，将适量的油倒入锅中，加热至六成热，将小麻花放入锅中炸至金黄色即可。
炸制过程中，可以用筷子翻动，使小麻花受热均匀。
炸好的小麻花捞出沥干油，放在盘子上。
然后，将花椒粉、辣椒粉、盐、白胡椒粉、料酒和少许油混合在一起，调成麻辣酱。
将调好的麻辣酱均匀地涂抹在小麻花上，让小麻花充分吸收麻辣的
味道。
这样，一份香辣可口的四川小麻花就制作完成了。
通过以上的步骤，我们就可以制作出一份美味的四川小麻花。
制作小麻花的过程简单易行，只需要一些基本的原料和简单的操作，就可以尝到地道的四川风味。
无论是做早餐还是下午茶，四川小麻花都是一款美味的选择。
快来尝试制作吧！。
内蒙古奶皮子制作方法
内蒙古奶皮子制作方法内蒙古奶皮子是内蒙古地区的传统美食之一，制作方法简单，口感酥脆，深受人们喜爱。
下面我将为大家介绍一下内蒙古奶皮子的制作方法。
制作奶皮子的主要原料是鲜牛奶和面粉。
为了制作出更加香甜可口的奶皮子，建议选择优质的鲜牛奶和面粉。
制作奶皮子的第一步是将鲜牛奶倒入锅中，加热至80摄氏度左右。
这个温度可以保证奶皮子的口感更加酥脆。
接下来，将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入热牛奶，同时用筷子搅拌均匀。
搅拌的过程中要注意力度，以免面粉结块。
将面粉和牛奶搅拌均匀后，继续用手揉搓面团，直到面团变得光滑有弹性。
这个过程需要耐心和力度，以确保面团的质地达到最佳状态。
将揉好的面团放在碗中，用湿布盖上，静置30分钟至1小时，让面团充分发酵。
发酵的时间可以根据自己的实际情况进行调整。
发酵好的面团取出，分成小块，用手擀成薄饼状。
擀的过程中可以在案板上撒上一些面粉，以防面团粘连。
擀好的薄饼放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。
煎的过程中要注意火候，以免煎糊或者煎不熟。
煎好的奶皮子取出，放在盘子中，稍微晾凉后即可食用。
奶皮子的口感酥脆，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶的点心。
除了原味的奶皮子，还可以根据个人口味的不同加入一些其他的调料，如糖粉、蜂蜜、果酱等，增加奶皮子的口味层次感。
制作奶皮子的方法虽然简单，但需要注意的细节还是很多的。
比如在搅拌面粉和牛奶的时候，要保持力度均匀；在发酵面团的时候，要控制好时间和温度；在煎奶皮子的时候，要掌握好火候。
只有做到这些细节才能制作出口感酥脆的奶皮子。
内蒙古奶皮子是一道美味的传统小吃，制作简单，口感酥脆，非常适合作为早餐或下午茶的点心。
希望大家能够尝试制作一下，品尝这道美味的食物。
夹饼用4字说
夹饼用4字说夹饼，一个美味的小吃，它的制作方法简单，口感丰富，受到了广大人民群众的喜爱。
下面我将为大家介绍一下夹饼的制作过程和一些关于夹饼的有趣事实。
我们需要准备以下材料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油等。
将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和盐混合在一起，搅拌均匀成面糊。
接着，将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后将面糊倒入锅中，摊成薄饼。
煎至两面金黄即可。
夹饼的馅料可以根据个人口味选择，常见的有鸡蛋、火腿、蔬菜等。
将馅料放在夹饼上，卷起来即可。
夹饼的酥脆外皮和软糯的内馅相互融合，口感丰富多样。
咬一口，外皮的酥脆和内馅的鲜嫩交织在口中，令人回味无穷。
夹饼作为一种小吃，不仅可以填饱肚子，还能带来愉悦的味觉享受。
夹饼的美味不仅仅体现在口感上，它还有着悠久的历史和文化底蕴。
据史书记载，夹饼起源于中国古代，最早出现在北宋时期。
那时的夹饼主要是用面粉和鸡蛋制作而成，成为了当时人们的主食之一。
随着时间的推移，夹饼逐渐演变成了一种小吃，而且在制作方法和口味上也有了很大的变化。
夹饼在中国各地都有着不同的名字和制作方法。
比如在北京，夹饼又被称为煎饼果子，多以豆沙、葱花、油条等作为馅料；在上海，夹饼被称为煎饼卷，馅料多以蔬菜、肉类等为主。
不同地区的夹饼口味各异，各具特色，展示了中国饮食文化的多样性。
除了在中国，夹饼在世界范围内也有着广泛的影响。
比如在韩国，有一种类似夹饼的食物叫做烧饼，它也是由面粉制作而成，可以夹入各种馅料。
在墨西哥，有一种传统的食物叫做玉米饼，它和夹饼有着相似的制作方法和口感。
夹饼的制作过程虽然简单，但却需要技巧和经验。
只有掌握了正确的火候和摊饼的技巧，才能制作出口感好、外形漂亮的夹饼。
同时，夹饼的馅料的选择也很重要，不同的馅料搭配出不同的口味，使得夹饼更加美味。
夹饼作为一种传统的小吃，不仅仅代表了中国的饮食文化，更是人们对美食的追求和对生活的热爱的体现。
它不仅是一种食物，更是一种情感的表达。
夹饼不仅可以填饱肚子，还能给人带来快乐和满足感。
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面粉可以做的简单小吃面食是汉族传统面食文化的代表之一。
历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为“世界面食之根”。
以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。
面食名称推出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂。
下面带你研究20道面食的制作。
鸡蛋灌饼主料面团——面粉200g凉水50g 开水100g油酥——面粉10g盐少许玉米油10g辅料鸡蛋打散2个咸菜丝蒜蓉辣酱甜面酱生菜步骤1.开水均匀倒入面粉里，然后慢慢揣入凉水，揉成团，继续揉光滑。
盖湿布或保鲜膜饧20分钟。
2.10g面粉+10g玉米油制成油酥，饧好的面分成六分。
取一份，按扁，擀至包子皮厚度，抹上一层油酥（留出1cm的圈不抹）3.像包包子一样包起来，收口朝下，按扁。
同样操作其余面团。
都做好后盖保鲜膜饧15分钟。
4.擀面杖擀至0.5cm厚的皮。
擀时会发现有气泡，力道要轻，最好不要擀破。
锅里热油，放入擀好的面片，中小火，烙至有很多小泡鼓起来，翻面。
5.翻面厚继续烙一小会，会看到鼓起一个大包。
这时就可以拿筷子戳开，倒入蛋液、然后翻面把蛋液烙熟即可出锅。
同样操作其余饼。
6.备好甜面酱或蒜蓉辣酱或混合，生菜，咸菜丝。
出锅的饼抹一层酱，放生菜、咸菜丝，卷起即可。
鲜虾蛋卷把虾肉剁成泥，加入喜欢的青菜，包在蛋皮里，上锅蒸熟的鲜虾蛋卷，吃起来非常鲜嫩，而且不腻口。
主料大虾15只笨鸡蛋4个萝卜一小块盐少许黑椒粉适量虾油（做法见最后）适量面粉&水拌成面糊适量步骤1.萝卜切成碎，鸡蛋打入碗中，虾去虾壳（留待最后炸虾油），去掉虾线，取虾仁剁成泥，加入萝卜碎。
2.加入盐，黑椒粉，虾油拌匀。
蛋液打散，加少许盐。
锅里加少许油，倒入一半蛋液。
3.稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅。
同样把剩余的蛋液摊好另一蛋皮。
蛋皮切成四方形，把切掉的边角剁碎，加入到2中的馅里拌匀。
先在蛋皮上刷一层面糊，如图然后摊上馅，压平，卷起。
上锅蒸十分钟即可。
趁热食用更佳。
做起葱油饼，一个葱油饼卖2.5，一个成本大概一块，一天卖800个。
那一月能赚两万六，一年就是五十万。
离高富帅就不远了！主料面粉200克辅料开水适量五香粉1勺盐半勺京葱1根色拉油15ML步骤1.面粉加开水和面，一点一点加，开始用筷子搅，都搅成面疙瘩就可以上手了。
开始手法要轻柔，然后一气呵成，双手齐用力翻转面团，揉至光滑，就像刚剥了壳的鸡蛋，零毛孔哦亲！醒面20分钟。
2.大葱切沫，倒入五香粉和盐。
热锅倒入油，待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。
3.揉好的面团分成几份，擀成大长片，稍薄些。
刷上葱油。
4.两边向中间折起。
5.然后在中间来一刀，就能做成两个饼了。
6.把饼一个一个卷起来，跟便便一样。
7.再用擀面杖擀成大面片。
8.平底锅少放几滴油，放入大饼皮，烙至两面金黄（注意用中小火慢慢烙，火大了容易糊，口感也比较硬）。
9.烙好的饼劲道弹牙，还有浓郁的葱香，怎一个好吃了得。
您要有工夫再煎个鸡蛋，炒点土豆丝，做个里脊片什么的用大饼这么一包，哎呀，美死个人哪！培根葱油饼葱油饼也有别的做法呢。
主料中筋面粉500克辅料油少许猪油少许培根适量椒盐粉少许葱少许水适量步骤1.面粉加水搅拌揉成光滑的面团醒15分钟2.把面团分成11个小团3.取一面团擀成长条，再涂上猪油4.散上椒盐粉，放上培根粒，再放上葱5.由下往上卷起6.卷好后再压扁7.放上做好的饼，煎8.煎至两面金黄即可家常肉饼不是什么千层肉饼，也没有任何技术难度。
家常做法，简单美味，咬上一口，唇齿留香，再来一碗白粥最好不过了！主料面粉400克肉馅300克辅料生抽2小匙盐1小匙姜少许鸡蛋1个大葱一根料酒1小匙香油1小匙温水适量花生油适量十三香少许步骤1.面粉加入适量温水和成面团，肉馅加入大葱适量、姜少许、盐1小匙、生抽2小匙、香油1小匙、料酒1小匙、十三香少许搅拌均匀，然后再打入一个鸡蛋继续搅打至肉馅上劲。
2.切出两个小团面，揉成圆面剂子。
3.用擀面杖把圆面剂子擀成比较薄圆片。
4.放上适量肉馅，用勺子均匀抹开。
5.覆盖上另外一擀好的圆片。
6.用手把边儿按一下。
7.用擀面杖把边角擀一下。
8.电饼铛预热后打上适量花生油。
9.油热后放入擀好的饼。
10.盖上电饼铛开始烙饼。
11.指示灯停了以后打开用铲子把肉饼翻面。
12.再稍微烙一下。
13.烙至两面金黄色即可。
14.放到案板上用刀切开装盘即可。
美味多汁的牛肉馅饼主料牛肉馅300克中筋面粉300克料酒1小勺葱花50克色拉油1大勺椒粉半小勺洋葱50克辅料芝麻油2大勺水水4大勺滚水75克冷水115克盐一小勺酱油2勺姜泥半小勺步骤1.准备好馅料，将牛肉加入水，顺时针搅打，再加入酱油、盐、料酒、椒粉，继续搅打上劲，加入芝麻油，搅拌均匀后放冰箱冷藏备用；2.洋葱切丁、葱切花、姜用擦姜板磨成泥，倒入肉馅中，搅拌均匀，倒入一勺色拉油，搅拌均匀；3.面粉加入滚水搅拌成絮状，加入冷水，活成面团，盖保鲜膜静置20分钟，将面团搓成粗细均匀的长条状，分割成均匀大小的面团，按扁；4.取一个面皮擀圆，包入馅料，面皮粘合一圈后回到原点封口，可以将包好的馅饼封口处压在面粉上轻轻按扁；5.平底锅放两勺色拉油，将馅饼放入锅，用中小火慢慢将馅饼煎至金黄色即可。
葱花鸡蛋饼煎好的鸡蛋饼可以单吃，这时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。
主料萝卜1根鸡蛋2个面粉200克葱1根辅料盐1/4小勺糖1/8小勺生抽1/4小勺步骤1.鸡蛋打散、萝卜和葱分别切末。
2.面粉加水搅成可流动的面糊。
3.调入调料，放入鸡蛋。
4.放入萝卜末和葱末，搅拌均匀。
5.平底锅少许油烧热，转中小火，倒入面糊，晃匀。
6.将鸡蛋饼两面煎至金黄色。
7.稍稍放凉后，煎好的鸡蛋饼移至案板，按个人喜欢切成小块食用即可。
鸡蛋饼先生主料鸡蛋2个面粉小半杯辅料盐适量椒粉适量其他调味料看心情哈步骤1.碗里放两个鸡蛋，打匀。
不喜欢鸡蛋腥味的加几滴醋。
2.放入与鸡蛋差不多等量的面粉，可以适当加减。
拌匀。
这是全程最难的一步了，请慢慢来。
面粉融入鸡蛋需要一定时间。
着急的话里面会有面疙瘩。
3.拌匀后加盐和椒粉调味。
准备上锅啦！4.黄油抹匀锅底，倒入蛋糊。
成型后小火慢慢煎，这样不容易卷边，煎出来也好看。
喜欢吃芝麻神马的，这时可以撒一点。
5.翻面煎，鸡蛋饼先生的脸出来啦，用喜欢的酱汁在上面作画吧！麻酱饼主料面粉450g辅料椒盐粉适量芝麻酱4汤匙酵母2g 水300g步骤1.酵母溶于水，加入面粉中，揉成均匀、较软的面团。
盖湿布饧15分钟。
取出分两份。
先把其中一份擀成长35cm，宽20cm左右的长方形面皮，厚度3mm左右，撒适量的椒盐粉，加两汤匙芝麻酱，用勺背或者刷子抹平。
2.把饼卷起（麻酱在里面），折成四折后切块。
3.每两块黏贴在一起，两手拉开，然后拧成麻花状，头尾相接。
4.按扁。
电饼铛加热，抹一薄层油，放入整形好的饼烙至两面金黄即可。
剩余的一块面同样操作。
乱入的来了！火腿片可乐饼可乐饼，也是“饼”啊！主料土豆400G 圆白菜80G帕尔玛风干火腿片100G萨拉米肠片30G辅料牛奶50ML 蛋黄酱2勺黑椒适量盐适量步骤1.把土豆切大块用保鲜膜包好，微波炉选择蒸汽微波功能15分钟。
土豆就全熟透了。
2.找个大的容器，把土豆碾碎3.然后奶酪片撕小片放入，xx米肠片切小碎块放入（xx米肠是我做批萨用剩的，可不放）拌入蛋黄酱，加适量盐和椒粉额。
为了让土豆泥口感更滑嫩加50ML牛奶4.把土豆泥分别整理成圆柱，长度跟火腿片的宽度差不多就行5.把火腿片卷上土豆泥，包裹好6.裹粉顺序：玉米淀粉/蛋液/面包糠7.圆白菜切细丝淋上蛋黄酱（不在辅料用量）8.炸锅油温170度，炸至金黄，把可乐饼放到圆白菜丝上装盘即可9.一次做多的量可以放入冰箱冷冻，想吃的时候放到松下微波炉选择电脑烹调炸署饼。
加热好的可乐饼跟刚炸出来一样酥脆可口美式松饼Pancake它也是饼嘛，而且是甜的！也能当早餐哦。
主料低筋/中筋面粉100克砂糖10克玉米淀粉1小汤勺泡打粉1/2茶勺鸡蛋1个全脂牛奶100毫升黄油20克辅料盐1小撮步骤1.将面粉，砂糖，玉米淀粉，泡打粉和盐混合在一起，筛到一个大的干净容器。
2.把鸡蛋打在牛奶里，搅拌均匀。
3.将鸡蛋牛奶液倒入之前的干性材料里，充分搅拌均匀。
如觉得混合物过于黏稠，可再稍微加入点牛奶。
4.把黄油隔热水加热至融化，或用微波炉低温慢慢加热至融化，倒入混合物中。
继续搅拌~将混合物放在常温10分钟，让苏打粉发生反应。
5.用中火加热不沾平底煎锅，加热后将底部轻轻放在一湿润的抹布上，然后再将锅放在炉子上，转为小火。
在煎锅中央舀入一大汤勺混合物，6.旋转着煎锅使其形成圆形。
用小火煎至底部开始冒小泡(约两到三分钟)。
7.用长一点的铲子翻过来，煎至另一面也呈现出金黄色即可。
8.用同样的方法煎完剩下的松饼，然后搭配上自己喜欢的辅料即可开吃。
建议搭配辅料: 满满饱腹感–煎鸡蛋，培根/火腿肉，枫糖浆；甜美小清新–草莓，香草冰淇淋，蜂蜜；原汁原味–黄油一小块，枫糖浆。
在北方的豆粉说，自家做烙饼后，会把一圆圆的饼分成四份或八份，一家人围坐在圆桌前分食。
桌上还有搭配的青菜、肘子肉、芽菜、炒蛋……这些东西会摆满一桌。
这曾经是立春时节春饼的吃法，但现在平时也会这样吃。