第二节 海水“晒盐”(第2课时)

S
KNO3 大多数物质
NaCl 少数物质
Ca(OH)2 极少数物质
0
T
溶解度曲线上点的含义是： 溶解度曲线上点的含义是：
.M 该点对应温度 1.曲线上的点 表示___________________ 1.曲线上的点：表示___________________ 曲线上的点： 下的溶解度 . N O
多识一点 蒸发结晶 适用范围： 结 适用范围：溶解度随温度升高 变化不大的物质 晶 方 法 降温结晶（冷却热饱和溶液） 降温结晶（冷却热饱和溶液） 适用范围： 适用范围：溶解度随温度升 高而显著增大 的物质
31.6
/ g
169
NaCl
温
/
问题1: 问题 为什么在晒盐时氯化钠晶体析出而氯化 氯化钙却大部分留在卤水中？ 镁、氯化钙却大部分留在卤水中？ 同温下，氯化钙、 同温下，氯化钙、氯化镁的溶解度大于 氯化钠；而且海水中氯化钙、 氯化钠；而且海水中氯化钙、氯化镁的溶质 质量分数远小于氯化钠的质量分数 问题2: 为什么不能采用降低溶液温度的办法？ 问题 为什么不能采用降低溶液温度的办法？ 氯化钠的溶解度受温度的影响小。 氯化钠的溶解度受温度的影响小。 注意！粗盐易潮解 注意！
中考） （2010中考）木糖醇是一种理想的蔗糖替代品，它的溶解度 中考 木糖醇是一种理想的蔗糖替代品， 曲线如图所示。下列关于木糖醇的叙述， 曲线如图所示。下列关于木糖醇的叙述，正确的是 A.30℃时，木糖醇的溶解度是 木糖醇的溶解度是70g ℃ B.木糖醇的溶解度随温度的升高而降低 木糖醇的溶解度随温度的升高而降低 C.50℃时，100g水中加入 水中加入80g木糖醇，搅拌，可得到饱和溶液 木糖醇， ℃ 水中加入 木糖醇 搅拌， D.70℃时木糖醇的饱和溶液降温到 ℃不会析出木糖醇晶体 ℃时木糖醇的饱和溶液降温到60℃
控制变量法：如果有许多因素会同时影响某一 控制变量法： 实验结果，当我们要研究其中的一种因素时， 实验结果，当我们要研究其中的一种因素时， 要控制其它因素保持不变，只研究这一个变量 要控制其它因素保持不变，只研究这一个变量 对实验结果的影响。 对实验结果的影响。
3.进行实验 3.进行实验
参考实验 步骤 实验步骤 实验现象 实验结论 溶质的种类 _________影响 1.向盛有20mL水的两烧 向盛有20mL 1.向盛有20mL水的两烧 硝酸钾完全 _________影响 杯内分别加入1g 1g熟石灰 杯内分别加入1g熟石灰 溶解而熟石 物质在水中的溶 解限量。 1g硝酸钾固体 硝酸钾固体， 和1g硝酸钾固体，搅拌 灰没有完全 解限量。 溶解 观察溶解情况； 观察溶解情况； 温度 _________影响 _________影响 2.加热 加热A 2.加热A试管内硝酸钾 物质的溶解限量。 物质的溶解限量。 的饱和溶液(有剩余) 的饱和溶液(有剩余)至 硝酸钾完 全溶解 沸腾，观察溶解情况； 沸腾，观察溶解情况； 溶剂的量 _________影响 _________影响 3.向 3.向B试管内硝酸钾饱 硝酸钾又溶 和溶液(有剩余) 和溶液(有剩余)中继续 解一部分 物质在水中的溶 解限量。 解限量。 加入5mL水振荡， 5mL水振荡 加入5mL水振荡，观察 溶解情况。 溶解情况。
补充： 补充：影响气体溶解度的因素
温度越高气体的溶解度越小 压强越大气体的溶解度越大
a、b、c三种物质的溶解度曲线如图所示： 、 、 三种物质的溶解度曲线如图所示 三种物质的溶解度曲线如图所示： （1）如何分别从溶液中得到上述三种物质？ ）如何分别从溶液中得到上述三种物质？ 点表示什么意义？ （2）m点表示什么意义？ ） 点表示什么意义 （3）比较 ℃时，三种物质的溶解度由小到大的顺序 ）比较t1℃
溶解度 四要素
溶剂的质量:100g水 溶液的状态: 溶液的状态:达到饱和状态 溶解度单位: 溶解度单位:g
20℃时 蔗糖的溶解度为204g的含义是什么? 20℃时，蔗糖的溶解度为204g的含义是什么? 204g的含义是什么
1.20℃ 1.20℃时，10g食盐溶解在100g水中，所以20 ℃时， 10g食盐溶解在 食盐溶解在100g水中 所以20 水中， 食盐的溶解度是10g。 食盐的溶解度是10g。 2.100g水中溶解了 2.100g水中溶解了36g食盐刚好达到饱和，所以食盐 水中溶解了36g食盐刚好达到饱和 食盐刚好达到饱和， 的溶解度是36g。 的溶解度是36g。 3.在20 ℃时，100g水里最多溶解了33.3g氯化铵,所 3.在 100g水里最多溶解了 水里最多溶解了33.3g氯化铵 氯化铵, 20 ℃时氯化铵的溶解度是33.3。 时氯化铵的溶解度是33.3。 4.在20 ℃时，100g硝酸钾的饱和溶液里含硝酸钾24g， 4.在 100g硝酸钾的饱和溶液里含硝酸钾 硝酸钾的饱和溶液里含硝酸钾24g， 时硝酸钾的溶解度是24g。 则20 ℃时硝酸钾的溶解度是24g。
烟台） （09烟台）根据右图所示的溶解度曲线，判断下列说法中 烟台 根据右图所示的溶解度曲线， 正确的是（ 正确的是（ ） (A)甲物质的溶解度小于乙物质的溶解度 甲物质的溶解度小于乙物质的溶解度 (B)t2℃时，甲物质的饱和溶液和乙物 质的饱和溶液中含有溶质的质量相等 (C)将t3℃时的甲、乙两物质的饱和 时的甲、 将 溶液降温到t 溶液降温到 2℃时都会析出晶体 (D)当甲物质中混有少量乙物质时， 当甲物质中混有少量乙物质时， 当甲物质中混有少量乙物质时 可采用冷却热饱和溶液的方法提纯甲 (E）在t2℃时，甲、乙两种物质的 ） 饱和溶液中溶质质量分数相等
2.曲线的交点： 2.曲线的交点：表示 曲线的交点 交点对应温度下的溶解度相等 _________________________________ 3.曲线上方的点 3.曲线上方的点：表示该点所在的溶 曲线上方的点： 剩余溶质 饱和 液为_________溶液 且有_________ 溶液， 液为_________溶液，且有_________ 4.曲线下方的点 4.曲线下方的点：表示该点对应的温 曲线下方的点： 不饱和 溶液。 度下配制的溶液为_______溶液 度下配制的溶液为_______溶液。
溶
活动三： 活动三：认识溶解度曲线
溶解度的表示方法： 溶解度的表示方法： （1）列表法： ）列表法：
硝酸钾在不同温度时的溶解度： 硝酸钾在不同温度时的溶解度：
温 度
解 度 / g
100
200 190 180 170 160 150 140 130 120 110
. .
硝 酸 钾
/
℃ 溶 解 度 /g
B B
溶解度与溶解性的关系
20 ℃溶 解度/g 解度 溶解性 难溶 微溶 1g 可溶 10g
20℃的溶解度 的溶解度/g
<0.01 0.01～1 ～ 难溶 微溶
1～10 ～ 可溶
>10 易溶
易溶
. 0.01g
几种固体物质溶解度曲线
溶
解 200 度
190 180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
4.得出结论： 4.得出结论： 得出结论
固体物质在水中的溶解限量受 溶质种类、温度、溶剂的量等 溶质种类、温度、溶剂的量等 因素的影响。 因素的影响。
活动三：认识溶解度 活动三：
如果要比较不同种物质溶解限量的大小, 如果要比较不同种物质溶解限量的大小, 应该限定哪些条件呢? 应该限定哪些条件呢? 一定温度
A .C A .C
1.如图，A点表示 1.如图， 如图 80℃时，a的溶解度为85g 80℃ 的溶解度为85g _____________________， _____________________， 饱和 所在溶液是______溶液 ______溶液； 所在溶液是______溶液； 2.B点表示 2.B点表示 a，b两物质在60 ℃时，溶解度相等为52g 两物质在60 溶解度相等为52g ______________________________； ______________________________； ＞ 3.80℃ 3.80℃时，a的溶解度___ b的溶解度 的溶解度___ b的溶解度 ”“＜ （填“＞”“＜”或“＝”） 不饱和溶液 溶液， 4.C点对于a物质是_________溶液， 4.C点对于 物质是_________溶液 点对于a 饱和溶液 溶液。 对于b物质是_________溶液 对于b物质是_________溶液。
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
. .
100 90
ห้องสมุดไป่ตู้
13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 138 168 202 246
80 70 60
（2）溶解度 ）
（
法） 法）
50 40 30
以温度为横坐标，溶解度为纵 以温度为横坐标， 坐标描绘出的物质的溶解度随 温度变化情况的曲线。 温度变化情况的曲线。
100g 溶剂（通常指水） 一定量溶剂（通常指水）
达到饱和状态 溶质的质量 单位是g 单位是g
化学上通常用溶解度 化学上通常用溶解度来表示物质在水中的溶解 溶解度来表示物质在水中的溶解 限量的大小。 限量的大小。
活动三： 活动三：认识溶解度
溶解度: 一定温度下 某固体物质在100g 溶解度: 一定温度下，某固体物质在100g 溶剂（通常为水）里达到饱和状 溶剂（通常为水）里达到饱和状 时所能溶解的质量 质量。 态时所能溶解的质量。 外界条件: 外界条件:一定温度
第二节 海水“晒盐”（第2课 海水“晒盐” 时）
固体物质在水中的溶解度
活动一：探究固体物质在水中溶解限量的影响因素 活动一：
1.提出问题：哪些因素影响固体物质在 1.提出问题： 提出问题