香肠菜饭的电饭煲做法是什么
夸上海咸肉香肠菜饭好吃的句子
夸上海咸肉香肠菜饭好吃的句子
上海咸肉香肠菜饭真是一道让人欲罢不能的美味!
这道上海咸肉香肠菜饭口感丰富,味道鲜美,简直是舌尖上的享受!
上海咸肉香肠菜饭的香气扑鼻,让人垂涎欲滴!
这碗上海咸肉香肠菜饭真是一绝,每一口都带给我满满的幸福感!
上海咸肉香肠菜饭的咸香和菜肴的鲜美相互融合,真是一种完美的搭配!
无论是咸肉的咸鲜,还是香肠的香甜,加上色香味俱全的菜饭,简直是人间美味!
上海咸肉香肠菜饭的细腻口感令我无法抗拒,每一口都让我陶醉其中!
这道上海咸肉香肠菜饭独特的调味和完美的烹饪让我一次又一次品味停不下来!
上海咸肉香肠菜饭的精致和美味让我感受到了上海独特的饮食文化!
无论是外观还是内在,上海咸肉香肠菜饭都展现出了非凡的魅力,真是让人赞不绝口!。
电饭煲菜谱——午餐系列
电饭煲菜谱——午餐系列2011-07-13 22:58:16鸭肉南瓜饭原料:鸭肉少许、南瓜少许、青豆少许、丝瓜少许。
做法:(如果不会做红烧鸭肉,可以买超市现成的真空袋装鸭肉——白白注)三杯鸡肉饭原料:鸡腿两个,土豆一个,胡萝卜一个,香菇十个(金钱菇,小的)一次性杯子:油半杯,酱油(生抽老抽一比一)半杯,啤酒半罐。
做法1,鸡腿切块焯水,用油,酱油,啤酒腌渍两小时2,土豆煎黄,胡萝卜稍微煸炒一下。
3,所有原料倒入电饭煲搅拌均匀4,烧开然后完全冷却,倒入淘洗好的米(三人量),煮饭即可。
注:如果不放米饭,就把酱油减半吧,不然会咸的。
黑椒茄汁排骨一、材料用到了:排骨、西兰花、番茄、胡萝卜、玉米粒、黑胡椒、番茄酱、老抽、盐、葱、姜、洋葱、肉桂粉、自制山楂粉1、排骨提前用清水泡上,泡去血水,中间换几次水2、姜切片,葱,排骨焯水去浮沫,捞出沥水3、番茄用料理机打成番茄酱4、洋葱、西兰花、胡萝卜切好,入炒锅过油炒香5、将洋葱西兰花胡萝卜入电饭煲6、放入焯好的排骨拌一下7、加调料:新鲜番茄酱、番茄酱、少许老抽、黑胡椒、肉桂粉、自制山楂粉、少许盐(少许,选择之后再加一次盐)8、适量清水,没过排骨的量9、电饭煲插上电源,选择功能,因为还不是很熟悉各个功能,我就选了个老火汤10、40分钟之后打开电饭煲,放入玉米粒,西兰花,再加少许盐,喜欢黑胡椒的话,就再放点黑胡椒11、继续焖煮3-5分钟即可。
TIPS:1、就是偷懒的方法,所有调料放好,放上水,盖上,煮2、将新鲜的番茄打成番茄酱,这样汤汁会更稠,更入味3、这里老抽是为了最后排骨的颜色好看些,量不用太多4、放现买的番茄酱,主要是增加甜味跟让排骨最后的颜色更好看些5、黑胡椒的量自己看着办,我喜欢黑胡椒,所以放的比较多。
6、蔬菜看自己喜欢放,蔬菜过油那一步要是你觉得麻烦,省去也可,这样的话,煮排骨的时候稍稍添点色拉油。
木耳虾皮烧胡萝卜材料:胡萝卜两根,干木耳8-10朵,虾皮一小把,生抽一汤匙,盐很少量,麻油少许步骤:1、胡萝卜去皮滚刀切小块,干木耳凉水泡发,虾皮冲洗一下,然后泡在干净的水里备用;2、电饭锅中倒入麻油,晃晃锅底,让麻油分布均匀,盖上盖,按下煮饭键,等煮饭键跳起,下胡萝卜块,再重新按下煮饭键,翻炒胡萝卜,让胡萝卜素和油脂结合得到激活;3、一直翻炒,大概5分钟(功率不同的电饭锅时间略有差别),电饭锅的煮饭键又会跳起;3、这次跳起后,加入木耳,生抽,再翻炒两下;4、倒入泡虾皮的水,水量不要没过胡萝卜,喜欢吃特别软烂的除外,然后再按下煮饭键盖上盖;5、水烧沸后水蒸气会冒出来,这时倒入虾皮,重新盖上盖子慢慢焖,你就不用管它了,一直焖到煮饭键重新跳起,这是水分收干,胡萝卜完全熟软,就可以吃啦。
要怎样做饭才好吃
要怎样做饭才好吃做饭除了讲究火候,还要讲究方法。
你知道要怎样做饭才好吃吗?接下来店铺为大家推荐一下好吃的做饭方法。
好吃的做饭方法一:椰菜腊肠焖饭材料椰菜,腊肠(自家做的),香菇,香菜,大米,盐做法1、椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水浸泡。
2、炒锅放油烧油,将腊肠丁和香菇丁炒至肥肉变成透明状,盛出。
3、椰菜丝也略炒一下。
4、将腊肠、香菇、大米一起放入电饭锅中焖煮。
5、电键跳起时,加入椰菜丝和适量盐并搅匀,再焖煮一会就可以开吃啦。
好吃的做饭方法二:超简单炒饭材料火腿肠1根,青豆若干,玉米若干,米饭1碗,蛋1颗做法1.将冰冻的玉米粒和青豆粒(甜豆粒)放进热水煮熟,火腿肠切成任意大小任意形状(随个人喜好)2.鸡蛋一颗打散加入一点盐,一半淋在米饭上拌匀一半待用(这样米饭会变成金黄的哟!)3.锅里加油烧热放蛋下去翻炒(一下下就好...要不蛋会老的),再依次放入拌过鸡蛋的米饭,熟的青豆玉米,切好的火腿,加适量盐,味/精--->炒到饭粒分开,完成。
好吃的做饭方法三:简单易学的团圆饱满什锦炒饭材料米饭200克,胡萝卜半根,火腿,冷冻豌豆,冷冻玉米粒,香葱少许。
做法1.胡萝卜切丁,火腿切丁,冷冻豌豆和玉米粒过凉水解冻,葱切丝,辣椒切丝备用2.倒入适当油,胡萝卜丁先过油,只有过油后的胡萝卜素才可以发挥出来,煸炒变色后沥干油备用3.补充适量底油,放香葱丝,辣椒丝一起煸炒,爆香底锅4.放入入火腿粒,翻炒均匀5.放入豌豆粒和玉米粒,翻炒均匀6.放入米饭,洒少许盐,这样有助于米饭打散,不要用铲去按米饭,这样炒出来后会不饱满7.最后放入之前的胡萝卜丁,放入老抽提鲜。
米饭打散,煸炒均匀后,出锅,装盘。
简单省事的懒人焖饭合集,内附万能酱汁配方!
图源:造洋饭书Step3 ▏选择苏泊尔本釜电饭煲的“煲仔饭”功能,煮饭;Step4 ▏盛⼀碗⽶饭,配上叉烧⾹肠烫菜⼼,⽤2匙⽣抽+1匙蚝油,加少许糖和⽔加热,调成酱汁淋上去。
图源:造洋饭书02潮汕⼽饭⾷材:五花⾁、⾥脊、荔浦芋头、胡萝⼘、⾹菇、海⽶、菜脯、蒜、包菜、蒜苗Step1 ▏⼤⽶倒⼊本釜电饭煲,加⼊正常⽔量后,选“柴⽕饭”模式;图源:菜菜美⾷⽇记Step2 ▏五花⾁、⾥脊、菜脯、芋头、胡萝⼘切丁,蒜苗切末,包菜切丝,海⽶温⽔泡发沥⼲;Step3 ▏热锅放⼊五花⾁丁,⼩⽕慢煎煸出猪油,⾁丁捞出;Step4 ▏锅⾥留着煸出来的猪油,加⼊芋头炸⾄松软,沥⼲待⽤;Step5 ▏锅⾥留少许猪油,放⼊⾹菇、海⽶、蒜末、菜脯炒⾹,再加⼊胡萝⼘丁、⾥脊丁,炒⾄变⾊,放⼊芋头丁、五花⾁丁翻炒均匀,加⼊⽣抽、蚝油、适量盐调味,撒上包菜丝、蒜苗翻炒均匀;Step6 ▏将炒好的⾷材,与煮好的⽶饭搅拌均匀,继续焖煮⽚刻,即可⾷⽤。
图源:菜菜美⾷⽇记03腊肠栗⼦南⽠焖饭⾷材:腊肠、板栗、南⽠、胡萝⼘、青⾖、洋葱、姜、蒜Step1 ▏⼤⽶洗净倒⼊电饭煲,腊肠铺于⽣⽶饭上,撒洋葱、姜丝、蒜⽚,再依次放⼊板栗、南⽠、胡萝⼘;Step2 ▏倒⼊泡⾹菇的⽔接近没过⾷材的量;图源:杨柳依的美⾷厨房Step3 ▏本釜电饭煲选“柴⽕饭”模式。
等待的过程中调酱汁:3勺⽣抽+1勺⽩砂糖+1勺盐+1勺⽼抽+半勺⽩胡椒粉+1勺⾹油/⿇油+2勺开⽔拌匀;Step4 ▏出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可;图源:杨柳依的美⾷厨房04豇⾖⾁末焖饭⾷材:豇⾖、⾁丁、⾹葱step1 ▏锅⾥加油,将⾁丁下锅⼩⽕煎炒出⾹味;step2 ▏将豇⾖切短,下锅同炒⾄出味微⼲,加少许盐、酱油;step3 ▏将炒好的豇⾖⾁丁添加到电饭煲⾥,加⽔没过所有⾷材,选择本釜电饭煲“柴⽕饭”模式进⾏烹饪。
怎么样,焖饭是不是很简单,选择⾃⼰喜欢的⾷材,和⽶饭⼀起焖煮即可。
要想美味,调味酱汁也很关键,附上万能酱汁配⽅:3勺⽣抽+1勺⽩砂糖+1勺盐+1勺⽼抽+半勺⽩胡椒粉+1勺⾹油/⿇油+2勺开⽔拌匀更多懒⼈焖饭公式1.⽜⾁/鸡胸⾁⼟⾖酸⾖⾓焖饭⽜⾁切⼩块+2勺⽣抽+1勺料酒+1勺蚝油腌制15分钟;⼤⽶+腌好的⽜⾁+酸⾖⾓+⾹菇、蔬菜粒,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀;2.茄⼦⽕腿肠焖饭⼤⽶+茄⼦+⽕腿肠切块+⾹菇+胡萝⼘丁,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀;3.番茄⼟⾖焖饭⼤⽶+⼟⾖+蔬菜+番茄⽤⼑划⼗字,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀。
电饭煲焖饭操作方法
电饭煲焖饭操作方法
电饭煲焖饭操作方法如下:
1. 准备食材:选择你喜欢的米饭,通常是长粒米或糯米,洗净后泡水20至30分钟。
你还可以添加蔬菜,肉类,豆类或其他配料。
2. 测量米饭和水的比例:按照电饭煲说明书上的建议,通常是1比1的比例,即每杯米饭加1杯水。
这个比例可以根据个人口味调整。
3. 把泡水后的米饭沥干,放入电饭煲内。
4. 倒入适量的清水,根据你需要煮多少饭确定水的量。
5. 添加调味料和配料,如盐,酱油,葱姜蒜等,可以根据个人口味选择。
6. 关上电饭煲盖子,插上电源。
7. 打开电饭煲,选择焖饭模式,通常是电饭煲上的一个按钮或旋钮。
8. 等待煮饭结束,电饭煲通常会有提示音提示煮饭完成。
9. 等饭稍微降温后,再打开盖子,用勺子轻轻翻动饭,使饭粒均匀松散。
10. 关上盖子,让饭在电饭煲内焖一段时间。
11. 焖饭完成后,可以取出享用。
闷一晚上就能吃的满汉全席
闷一晚上就能吃的满汉全席01懒人腊肠蒸饭原料:胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
做法:1、准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,大米洗干净。
2、大米淘干净后进电饭锅煮,五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁,直至保温状态。
3、香菜切小丝,加入适量老抽,一勺老干妈,少许盐。
4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。
02香菇什锦饭原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。
做法:1、香菇木耳泡水十五分钟,然后洗净,再切碎。
2、土豆洗干净,去皮,然后切小块。
3、米淘干净,放进锅里面,加水,按照平常煮饭的量就行了。
4、再把香菇,木耳,土豆,火腿肠都放进电饭锅。
5、加一勺酱油,一点点盐,然后按下煮饭键,然后就等饭熟。
6、煮熟了再闷一会儿,拌好盛出来。
03双莲炖排骨原料:莲子、排骨、醋、生姜、葱。
做法:1、莲子放在温水里泡2-3小时,将莲子里的绿色心挑出。
2、冷水烧开,把洗净的排骨焯水。
3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。
4、高压锅内倒入温水,将焯水完洗净的排骨放入,滴些醋,放生姜片和葱,加热8分钟左右。
5、莲藕切段。
6、高压锅加热完,捞出葱,撇掉泡沫,放入到砂锅里,倒入莲藕。
7、中火炖30分钟。
8、炖完30分钟后,倒入泡过的莲子,小火炖30分钟。
9、放入盐调味后装碗。
04红豆牛奶西米露原料:薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。
做法:1、将薏米,红豆,花生(减肥者少加),洗干净。
2、加入清水和燕麦,电饭锅或高压锅煮。
3、冰糖一起加进去,关盖,开煮。
4、煮西米的小窍门,先大火烧开清水,放入西米,煮个十五分钟左右,关火,闷十分钟,这时候,把西米捞出来,用冷水冲一遍。
5、还有小白芯,再烧开水,放入,煮个15分钟,继续焖。
6、成透明状时,捞出,用凉白开冲一遍,这样煮出来的西米又Q 又软不失嚼劲。
7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。
8、西米拌入红豆薏米燕麦奶里。
05蜜汁叉烧肉原料:梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱。
米饭27种花样吃法
米饭27种花样吃法【辣白菜炒饭】原料:辣白菜、豆芽做法:1.辣白菜切碎,豆芽洗净控干。
2.锅里热油,葱姜炝锅。
放入辣白菜和豆芽翻炒几下。
3.倒入打散的冷饭,翻炒均匀即可。
根据辣白菜的咸度适当放盐【水果饭】原料:大米糯米1:1,菠萝两片,猕猴桃一片,大红枣,葡萄干,枸杞子,莲子。
做法:1.葡萄干,枸杞子,红枣,莲子,分别浸泡稍软。
2.大米糯米加水蒸成干饭。
加少许白砂糖拌匀,晾凉。
3.菠萝横切1cm左右的片,浸盐水。
猕猴桃切片,用心形饼干模刻出心形。
菠萝片中间刻心形,套住心形猕猴桃。
铺在碗底,周围别上切好的红枣丝。
4.铺一层大米,摆一片菠萝,周围交替摆上一圈葡萄干,枸杞子,莲子。
上面再铺一层大米。
压实。
上锅蒸10分钟即可。
原料:鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。
做法:1.胡萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜玉米粒沥干水分。
2.鸡蛋打散,加入几滴水和料酒搅匀,入油锅中炒散后盛出。
3.锅入油,下入葱花和胡萝卜,炒至胡萝卜变色。
4.下入莴笋和火腿丁炒匀。
5.倒入米饭和玉米粒,将米饭炒散,干的话可淋入少许水。
最后加盐调味。
【台湾油饭】原料:长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。
做法:1.长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份,肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟,小白菜洗净切成碎片。
2.香菇(清水泡发,泡过的水留用)、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝。
3.锅里加入适量的油,放入香菇、红葱头、姜末、广式腊肠、虾皮小火炒香,倒入肉丝翻炒均匀。
4.倒入长糯米,翻炒均匀,最上面铺上胡萝卜片,均匀的浇上泡过香菇的水,盖上盖子,冒气以后,小火继续焖煮20-30分钟,关火焖10分钟左右。
5.打开锅盖,浇入适量的生抽,撒小白菜碎拌匀,再盖上锅盖焖一小会儿,滴上适量香油即可食用。
原料:杂粮米、红薯、玉米油。
做法:1.杂粮米加入适量的水,浸泡过夜;浸泡好的杂粮米捞起,沥干水分;红薯去皮切成小丁。
18种米饭的做法
饿啊!18种花式米饭,几步搞定香喷喷!▪胡萝卜豆角焖饭by 余甘果蜜原料:胡萝卜70克,豆角110克,猪肉170克,大米500克,姜适量,葱适量,老抽适量,生抽适量做法:1.准备好食材,把大米淘洗干净,淘好的米放入电饭锅中2.切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。
切好豆角和胡萝卜。
3.锅里入油炒香姜葱,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀。
5.加入胡萝卜和豆角炒匀。
6.炒过的菜加入电饭锅中,和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜。
按电饭锅煮饭键。
时间到美味的饭饭就好了。
▪香肠土豆焖饭by 斯佳丽原料:大米250克,腊肠3根,土豆1个,青豆1把,油盐适量,小葱末2根,胡椒粉1小勺,蒸鱼豉油2勺做法:1.将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水;2.按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,时间长为42分钟;3.锅中放少许油,下入香肠丁煸炒;煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;4.青豆变色后加入盐和胡椒粉调味,将炒好的配料盛入碗中;5.这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入,再盖好继续煮;6.煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;7.再按下电饭煲加热功能键;煮好最后拌入小葱末即可,好香的米饭。
▪喷香羊肉焖饭by 蒋蒋厨房原料:洋葱半个,胡萝卜1个,土豆1个,羊肉(最好是带点肥肉),姜丝,料酒,蚝油,生抽,盐,红烧酱油做法:1.羊肉用清水浸泡,多换几次水,直至水是干净的~多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味~2.羊肉切拇指大小的小块。
生姜切条,加生抽,食盐,一点料酒腌制半小时以上3.锅里少许油,倒入羊肉块翻炒~羊肉变色后加食盐、红烧酱油进行翻炒,收干汁关火盛出来。
4.另起锅热油爆炒洋葱丝~洋葱丝炒软之后,剥开到一边加点油放土豆胡萝卜翻炒~混合翻炒~5.倒入之前的羊肉,加一大勺蚝油混合翻炒~6.米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里,放入几朵洗干净的干香菇(不用泡发),比平时煮饭多一点水,跳闸后继续多焖一会儿,尽量焖干一点,喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴~7.煮出来的米粉油光发亮的特别诱惑!胡萝卜是甜甜的,土豆是绵绵的~▪芋艿香菇饭——懒人必备菜谱by 娇児kitchen原料:芋艿1个/2个,香菇4朵,猪油适量,盐2g,生抽适量做法:1.米浸泡30分钟后控干水分,芋艿去皮切块,香菇去柄切片。
电饭煲做菜绝招
排骨海带汤:生排骨、海带加冷水,用中火烧开。
快开的时候,把面上的沫撇掉。
开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。
吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精西红柿土豆汤:先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。
加盐、胡椒、一点点味精,即可虾米做菜: 先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。
一、可以烧冬瓜,或煮冬瓜汤。
二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮。
菜蒸双蛋:原料:鲜鸡蛋2个、熟咸鸭蛋一个、盐、麻油、鸡精、姜末、榨菜丁、葱花。
做法: 1.把鲜鸡蛋打入碗中,用筷子打匀待用; 2.将熟咸鸭蛋去壳用刀切成末,尽量碎一些。
放入装蛋液的碗中,加适量盐、姜末、鸡精搅拌均匀,最后加满温水(直接冲进去,不用搅拌);3.电饭锅煮饭档,上面架蒸锅,下面煮饭,等饭好,蛋也蒸好了;4.取出淋上少许麻油、榨菜丁、葱花即可。
.红烧鸡:1. 将鸡切好用酱油腌半小时。
2. 将腌好的鸡连同半碗水放入电饭煲后开始煮。
(同时放土豆也行) 3. 15-20分钟后放入少许调料,比如盐糖等,再闷5-10分钟即可。
黄芽菜肉丝粉丝汤: 1. 取少量粉丝,用热水浸泡后冷水冲洗。
2.放少许油入电饭煲烧,至热后放入菜和肉丝,小炒一下。
3.加水煮10分钟,放调料。
4.将粉丝放入,煮3-5分钟即可。
炖鸡汤:老母鸡一只,洗净腹内塞入姜片,红枣,枸杞,党参,当归一片;凉水将鸡放入,开锅后撇去浮沫,一次将汤加足,炖两小时即可,加入盐少许香葱即可鸡蛋羹:原料:必备:鸡蛋2个,盐适量,水少量;选用:葱、姜、蒜,食用油具体做法:1、鸡蛋打在小碗里,加盐,加少量水,搅匀。
(水的量很关键,少了,鸡蛋羹会硬,多了会起泡,不好吃)。
如果有条件,加一些葱姜蒜(切成细丝),入锅前浇上几滴色拉油。
味道会更好。
2、小碗放在笼屉上,电饭锅内倒入开水,蒸熟。
以上是最传统的做法。
另外还可以放入几片青菜叶,火腿丁、虾仁……。
香肠怎么做好吃 4种好吃香肠家常菜做法步骤
香肠怎么做好吃 4种好吃香肠家常菜做法
步骤
准备材料:广式香肠、四季豆、豆酱、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜
做法:
(1)将香肠切成片状备用,四季豆洗净后用手掰成段备用;
(2)在锅中烧沸水,将四季豆放进去煮熟捞出;
(3)在锅中烧热油,加入姜蒜和豆酱爆香,放入香肠翻炒;
(4)在锅中加入四季豆,翻炒一会儿加入料酒一起炒;
(5)加入蚝油和鸡精,盖上盖子焖3-5分钟,加食盐调味即可。
洋葱爆炒香肠
准备材料:洋葱、广式香肠、青椒、生抽
做法:
(1)将青椒和洋葱洗净后切片,青椒最好挖去中间的籽;
(2)把香肠用温水洗一下,斜切成片状;
(3)在锅中烧油,爆香洋葱,倒入香肠翻炒;
(4)加入青椒一起炒,最后倒入适量生抽和食盐调味即可。
广式香肠的做法
广式香肠在超市和网上都可以买到,但是如果想要自己制作,其实也不是难事哦,准备好肥瘦搭配的猪肉和肠衣,还需要白酒,可以买二锅头,保鲜膜和小漏斗也是不可缺的,另外还需要准备一些调料:白糖、食盐、酱油、鸡精、五香粉,下面我们就可以开始制作广式香肠了。
1、先将肉切成小块,加入白糖、食盐、酱油、鸡精、五香粉等调料搅。
裙带菜怎么吃
裙带菜怎么吃裙带菜的营养价值是很高的,首先能有效预防脑血栓的发生,同时可以很好的改变心脑血管,强化血管,防止动脉硬化,高血压,高血脂,所以不少人会经常吃裙带菜,另外芹菜的热量很低,有助于达到清肠减肥的功效,吃的菜在平时怎么样去吃是最好吃的,这是需要了解的问题。
香菇香肠裙带菜菜饭材料香菇,裙带菜,香肠,米,鸡精少许,酱油做法1.香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁。
2.米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁,裙带菜拌匀,加入少少鸡精。
3.放入电饭煲,按下煮饭,跳到保温时闷10分钟更好。
4.还加了辣椒圈酱油拌来吃。
式裙带菜鲜虾米饼材料材料:剩米饭,裙带菜,鲜虾,鸡蛋一个,面粉少许(不然不易成型)调料:味林2小勺(俺用米酒代替了,味道也不错,估计用味林会更好),盐1小勺,胡椒粉少许蘸料:白味增4大勺,日式高汤或者用水6大勺,番茄沙司2大勺,融化的黄油10g,也可不加做法1、米饭一晚,裙带菜泡发后大约小半晚,虾的量自己调,喜欢吃的话可以多加一点。
我大约用了四分之一碗的虾。
2、裙带菜泡好洗净,稍微切切;虾去壳,后背开刀去虾线,用淀粉和盐搓洗一下,杀菌去腥,切成小丁。
3、这两种材料均放入米饭中,打入一个鸡蛋,加少许面粉,加米酒,盐和胡椒粉搅拌均匀。
用勺子挖一块,放在手里攥紧成球状,放入已经放入油的热锅中,按扁。
两面煎熟即可。
蘸着调料酱吃,俺也没有味曾,就蘸着黄豆酱吃的,味道虽然不够正宗,但是也很不错啦。
裙带紫米粥材料大米半杯,紫米2大匙,小米2大匙,裙带菜2大匙,姜片3片做法1.大米,紫米和小米淘洗干净,放进煲中;2.加入3片生姜,再加清水,按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了;3.大火烧开,转小火,用勺子把水面的浮沫撇去,盖上盖子文火熬煮30分钟左右;4.裙带菜放到清水里泡开,加入粥里,文火继续熬煮至喜好的浓稠软糯程度就可以了。
小诀窍裙带菜跟海带应该是亲戚吧,没有的话,就用海带泡开切小来煮粥也不错,不过海带泡制时间要久一些,需要提前泡好。
焖饭
焖饭让米饭营养大增的小方法作为中国人最重要的主食之一,大米和我们生活有着密切联系。
不过说到米饭的做法,你又能想到多少种?天天一成不变的焖米饭,是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里,我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法,或许能给您带来一些“创造性”的灵感。
红烧肉焖饭今天用一块五花肉做成了红烧肉,加水、加米,就诞生了这道红烧肉焖饭,香味扑鼻。
类似于盖浇饭,却又比盖浇饭更入味,更诱人,食材和米饭融为了一体。
原料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅调味料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水步骤:1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;3、倒入洋葱丁煸炒;4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;5、加入土豆丁和炒好的肉块;6、略微翻炒后加入酱油;7、翻炒均匀,加入适量盐;8、加入淘好的大米;9、翻匀;1、将其倒入电饭煲中铺平;11、加入清水,稍稍高出食材;12、启动煮饭程序,完成。
揭开锅盖的那一刹那,手指上都被染上了肉香,差点连自己的手也啃了。
特征做法让米饭营养大增特征米饭是否健康,要害在于用油多少。
假如用油少,则可以避免因热量超标导致的高血脂等“富贵病”,所以不论是炒是焖,把握好用油量都是很重要的。
此外,现在正值感冒高峰期,吃些糯米做的菠萝饭是不错的选择,糯米属于温补食品,对于风寒感冒有着相当不错的预防作用。
其实,关于米饭的做法,可以有种,它们或鲜咸可口,或香甜诱人,都是各有特征。
不管做法如何,它们都有相通之处:特征米饭大多会添加动物性及植物性配料,因而在营养素含量和营养素种类上都要比普通蒸米饭有所增加。
此外,其艳丽的色泽和多变的口感也能增加人们的食欲,令饮食文化极大地丰富起来。
第一种——海鲜饭,色彩艳口味香海鲜饭实际是个“舶来品”,起源于西班牙,是西班牙的国菜。
正宗的海鲜饭,由于使用了香料藏红花,饭粒成金黄色,再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料,仅其鲜艳的色泽就足以让人食欲大增了。
电热锅怎么炒菜呢
电热锅怎么炒菜呢
很多人都知道电热锅是用来做饭的,最多的功能就是煲个汤,其实很多人都不知道这么用电热锅来炒菜,而且电热锅炒菜不容易出现糊锅的情况,那么电热锅这么来炒菜呢?下面就让我们一起来学习一下吧;
【草头腊肠饭】
材料:草头、腊肠、米饭
做法:
1、草头摘洗干净,沥水
2、将草头切碎
3、开火热锅,加少许油,放草头入锅爆炒,炒至刚刚断生,连汤汁一起盛出待用
4、淘净的大米,水量比平时略少一些,煮出的饭粒颗颗分明
5、按平时煮饭一样插电启动,腊肠切片,在水快收干的时候放入切片腊肠同焖
6、饭好后,快准备吃的时候揭开锅盖,用饭勺打匀米饭,将先前煸好的草头连汤汁
一起混入米饭,加一勺猪油,少许盐拌匀
香芋饭
食材:香芋150克,腊肠100克,大米200克。
调料:白胡椒粒适量,酱油少许,盐少许。
做法:
1.准备好上述所需食材。
2.香芋和腊肠分别切丁。
3.将大米浸泡半小时,香芋丁倒入电饭锅内。
4.倒入腊肠丁。
5.加一点酱油。
6.研磨撒入新鲜白胡椒粒,焖煮即可。
以上文章中所描述的就是电热锅如何炒菜的相关话题,大家看看这些菜都是用电热锅做出来的,是不是特别的有食欲呢?而且口味可以随心变化,非常的好吃,还很节省时间,也希望这篇文章能够帮助到大家。
懒人焖饭的几种常见做法
懒人焖饭的几种常见做法很多朋友比较喜欢吃焖饭,而焖饭的做法多种多样,下面由店铺为大家介绍各种懒人焖饭的做法,希望能帮到你。
懒人焖饭的做法一:香肠土豆焖饭材料大米豆角土豆玉米粒香肠酱油做法1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可懒人焖饭的做法二:骨汤土豆焖饭材料大米2杯,大土豆1个,排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定)做法1.大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米3.在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足4.土豆微波4分钟。
煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内6.盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。
时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦懒人焖饭的做法三:芋艿头焖饭材料大米 1 杯子芋艿头 10来个小金豆 1碗鲜猪肉 1小块香肠半根酱油适量糖少许做法1、大米淘洗干净。
2、猪肉切丁,放酱油腌制2小时,这样比较入味。
3、香肠切丁。
4、小芋头切半,小金豆洗干净。
5、将所有材料都倒入电饭锅,加入酱油和少许的糖,水和平时煮饭放得一样。
6、插上电,45分钟开锅即可。
懒人焖饭的做法四:阳光焖饭材料大米150g,菠菜60g,胡萝卜60g,青豆40g,熟白芝麻1茶匙(5g),大蒜碎,盐各1茶匙(5g),芝麻香油2茶匙(10ml) 做法1、将大米淘洗干净,放入飞利浦电饭煲HD4754中,加入适量清水,盖上盖儿按下煮饭键开始煮饭,直至米饭成熟至保温状。
2、洗净菠菜和胡萝卜,菠菜摘去根部,茎切成小丁,叶切成丝;胡萝卜切成小丁,备用。
3、胡萝卜、青豆、盐和芝麻香油拌匀,打开飞利浦电饭煲HD4754将其倒入电饭煲中拌匀,盖上盖儿续焖5分钟。
腊肠蒸糯米饭怎么做
腊肠蒸糯米饭怎么做关于《腊肠蒸糯米饭怎么做》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
白米饭是我们最经常吃的一种正餐,尤其是在南方地区,每日大家都是吃米饭。
尽管说米饭的营养作用较为低,可是,白米饭依然归属于一种身心健康食品,但是,在制做白米饭的情况下,需要留意的地区有很多,不然白米饭之中原本就非常少的营养成分便会所有外流。
今日来教大伙儿如何做香肠蒸糯米饭,大伙儿能够学习培训一下。
用材主要材料:稻米1杯腊肠50g调味品:水适当香肠蒸饭的做法1.稻米、葱、香肠;2.电饭煲中续水,摆上蒸格;3.米清洗好后,再加与米一样量的水摆蒸架子上蒸;4.葱切少量葱段,香肠切成片;5.饭蒸至干水;6.把香肠摆放在饭表面,盖上外盖再蒸1分鐘;7.蒸熟的腊肠饭;8.蒸熟的腊肠饭,取出撒进葱段就可以。
米饭夹生该怎么办?若米饭夹生并不很严重,您能用木筷在白米饭中扎一个个小孔,再往小孔中倒进少量沸水,将灶火再次开启,过十分钟后再服用,口味便会改进很多,半生不熟味会基本消退,不影响一切正常服用。
饭烧半生不熟时,不必滚动夹生饭,要是按10∶1的酒酿占比向夹生饭中匀称添加米酒,随后,把锅放入火炉上,再用慢火焖,约过十分钟,等米酒基本蒸发后,白米饭也也不半生不熟了,吃起來不仅沒有酒气,并且分外香。
如米饭夹生比较严重,小米粒里层仍为质地或硬质的,则比较难补效。
但是您也没有必要消耗这锅饭。
添加适量沸水后,将白米饭捣烂,拌匀称,再次加温蒸制,就变成一锅泡饭,不防碍服用。
自然,以上方式也只有尽可能挽救,难以完全除掉白米饭的半生不熟味。
因而,避免米饭夹生的重要还取决于做饭时要加适当的水。
在做饭的全过程中,能够向里边加上一些柠檬水,那样做的目地并并不是让白米饭变香,只是以便可以让白米饭的米粒越来越更为绵软。
那样就算是胃肠不好的人还可以非常容易消化吸收,对胃肠的损害较低。
除此之外,要想让白米饭越来越膨松一些,那麼能够向里边加上一些盐。
智能电饭煲煮米饭操作方法
智能电饭煲煮米饭操作方法
智能电饭煲煮米饭的操作方法如下:
1. 准备:将米饭洗净,然后泡水15-30分钟,最后沥干备用。
2. 加水:根据需要煮的米饭量,添加适量的清水。
通常情况下,米饭和水的比例为1:1。
3. 加米:将洗净的米饭放入内胆中,平均均匀。
4. 操作设置:根据电饭煲的型号和功能,选择合适的米饭煮烹饪模式。
智能电饭煲通常有多个模式可选择,如普通、快煮、煮粥等。
根据个人口感和需求选择合适的模式。
5. 开始煮饭:按下开始/煮饭键,电饭煲开始煮饭。
在煮饭的过程中,可以根据需要调整煮饭时间和功能。
6. 保持保温:当电饭煲煮好米饭后,会自动进入保温状态。
可以根据需要保持保温时间,一般可保温4-8小时。
7. 完成:煮好的米饭可以用饭勺舀出,稍等片刻即可享用。
请注意,以上操作方法仅供参考,具体操作以智能电饭煲的说明书为准。
不同的智能电饭煲型号和功能可能略有差异,具体使用方法请参考具体型号的说明书。
电饭煲热饭功能怎么用
电饭煲热饭功能怎么用电饭煲是一种非常常见的家用电器,其主要功能之一就是热饭。
使用电饭煲热饭功能非常简单,只需按下几个按钮就可以完成。
下面将详细介绍电饭煲的热饭功能的使用方法。
首先,将电饭煲放在平稳的桌面上,并插上电源。
然后打开电饭煲的盖子,注意不要碰触到电饭煲内部的加热盘,以免烫伤。
接下来,将要热饭的米饭放入电饭煲内部的内锅中。
量取米饭的分量根据自己的需要来决定,一般来说,每个人一顿饭需要约100克的米饭。
然后,将足够的清水倒入内锅中。
一般来说,以米饭的量为基准,加入约1.2倍的清水。
例如,如果米饭量为100克,那么应该加入约120毫升的清水。
接着,将内锅放回电饭煲中,并确保内锅放置平稳,不能摇晃。
然后将盖子盖好,并确保盖子紧密闭合。
接下来,插入电源并打开电饭煲的电源开关。
然后按下煮饭/热饭按钮,选择热饭功能。
在开始热饭之前,电饭煲会先对米饭进行预热。
预热时间一般为约5分钟左右,这个时间可以根据电饭煲的不同而有所不同。
预热完成后,电饭煲会自动切换到保温模式。
在保温模式下,电饭煲会保持米饭的温度在一个合适的范围内,保持其热乎和湿润。
当你准备享受热饭时,可以打开电饭煲的盖子,轻轻搅拌一下饭菜,使热力均匀分布。
然后用勺子将热饭取出,放在碗中即可。
最后,记得将电饭煲的电源开关关闭,拔掉电源插头。
然后将内锅取出,清洗干净,以备下次使用。
以上就是使用电饭煲热饭功能的方法。
只需按下几个按钮,就可以轻松地享用热乎乎的米饭。
电饭煲是现代生活的便利之一,让我们的饭菜更加美味。
电饭锅怎么煮菜饭
电饭锅怎么煮菜饭
菜饭是中国民间一种特色食品,将菜肴与主食结合在一起,制作方便,有独特的风味。
菜饭的菜可以选择很多种类,我最喜欢的是青菜饭。
下面就由店铺为大家整理的电饭锅怎么煮菜饭,欢迎阅读。
电饭锅煮菜饭成品图:
电饭锅煮菜饭食材准备:
电饭锅煮菜饭方法步骤:
1.原料图。
2.米洗好后加入水,比平时做米饭水少一些,平时淹没半节食指关节,做菜饭只需要淹没四分之一节。
3.做米饭的时候,青菜切碎,锅里放油烧热,爆炒一下青菜碎,调入盐。
4.电饭锅跳过去的时候揭开锅盖,把青菜碎倒入电饭锅中,用饭铲搅拌均匀。
5.盖上锅盖焖10分钟即可。
电饭锅煮菜饭小贴士
1,孕早期的妇女多吃青菜对胎儿很好。
早孕反应,油腻荤腥不感兴趣的话,可以试试各种菜饭,清淡又好吃。
2,做菜饭的水一定要少一些。
因为炒好的青菜会出水。
3,炒青菜的时候,一定要大火热油,呛的味道才香。
4,本来应该拌猪油,但是猪油我觉得虽然香,但是有点不适合孕妇。
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香肠菜饭的电饭煲做法是什么香肠是一种生活中常见的美食,因为味道特别好所以大人孩子都喜欢吃,无论是蒸,炒,煮,炸,闷还是直接吃都是特别好吃的,香肠菜饭就是其中的一种做法,不仅是做法简单而且还有营养,可以加入各种自己喜欢的菜,蒸出来之后特别香。
烹饪步骤
1/4
把腊肠切粒,大米洗净,香菇切块,青豆与玉米粒洗净
2/4
将腊肠、青豆、玉米粒、香菇一起放到电饭煲里,水为平时烧饭的2/3或一半,看个人吃饭的软硬程度。
(这里腊肠一起放进去可以减淡腊肠的咸味)
3/4
摁下电饭煲煮饭键,煮至一半的时候,开锅,搅拌一下,搅拌均匀
最后一步
最后就坐等开饭就好了。
由于在宿舍食材非常缺少,大家将就看看,下次在家做会重新补图。
如果喜欢什么食材,可以自行发挥想象进行添加。
喜欢鸡蛋可以在搅拌之后打个鸡蛋进去,喜欢小青菜什么的可以在饭烧好后翻进去闷5分钟,或者直接一开始切碎放进去一起烧。
自由发挥空间很大!
小贴士
腊肠一定要买手工制作那种,千万不要买超市那种添加淀粉的,一点都不好吃的。
过年时候家里会去找人做很多手工腊肠,纯正猪肉,味道特别好。
香肠主要功效
香肠可开胃助食,增进食欲。
禁忌与副作用
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。
饮食文化
中国香肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。
中国灌肠香肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,是中华传统特色食品之一,享誉海内外。