改善肉鸡肠道健康的营养州调控措施

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肉仔鸡肠道健康护理

肉仔鸡肠道健康护理保持肠道健康，是肉仔鸡达到良好生产性能的关键因素。

不健康的肠道状况可导致以下问题:垫料潮湿;饲料转化率差，出栏体重低，均匀度差；饮水量增加，拉水样或粘稠粪便；营养吸收不良，造成矮小综合症；脚趾皮炎，引起细菌继发感染。

造成肠道问题的一般原因主要有：①管理因素：包括育雏条件，饮水管理，通风条件；②疾病因素：有细菌（菌群失调症），病毒（轮状病毒、肠病毒样病毒、呼肠孤病毒），球虫病；③营养因素。

1.正常肠道的消化与吸收功能通过检查粪便和垫料，可以非常容易地评估肠道的功能和健康状况。

正常鸡只从消化道中排出的粪便，在泄殖腔中与尿酸相混合，排出后的粪便呈圆形、棕色，上部带有典型的尿酸的“白色小帽”正常鸡只每天排便12〜16次。

而盲肠内容物则是不连续的深棕色、糊状物，通常每天排泄1—2次。

鸡只饮水量不同，粪便的含水量可能也不一样，因此，如果饮水量过大，其结果就是垫料变得潮湿不堪。

每天测量并记录饮水总量，是早期发现鸡只肠道问题的最实用有效的方法，因为肠道问题通常会导致鸡只饮水量增加。

2.垫料管理如果垫料的含水量太高，或者垫料表面板结，鸡只将长期暴露在湿滑和粘稠的垫料上。

垫料好坏的比较结果见表1表1垫料好坏的比较结果项目好垫料坏垫料面积占鸡舍80%以上面积最多占鸡舍20%面积含水量25%-35% >45%PH值<5或者>8 6-7物理特性易散开板结、粘稠的表面为了防止潮湿垫料变得更糟，应经常翻动或更换这些地方的垫料。

此外，必须经常监控鸡舍的温度、湿度和通风情况，确保对垫料湿度的控制，确保垫料保持易散状态。

在鸡舍内，必须保持足够的最小通风量。

这种最小通风量应能有效防止舍内空气中的二氧化碳和氨气浓度超过有害水平。

要避免垫料潮湿和疾病，舍内相对湿度应控制在7 0%以下。

2.1潮湿垫料在英国，有人对潮湿垫料及其危害做了一项流行病学的研究。

研究人员给8 5 0位肉鸡场长发了问卷，其中75%的人说，在200 1年至少发生过一次潮湿垫料的问题。

鸡肠道用什么调理最好如何保护鸡肠道

鸡肠道用什么调理最好如何保护鸡肠道
鸡肠道综合征多发生于密度大、湿度大、通风不良、卫生条件差的鸡场，患鸡多表现为腹泻、排饲料色粪便等，造成采食量下降，饲料转化率降低，增重缓慢，甚至脱水死亡，严重影响肉鸡的生产。

达龙利生源，鸡鸭鹅用，调理肠道、促生长，提高采食量。

鸡肠道作为鸡身上重要的消化器官，关乎营养的吸收、饲料的转化，进而影响鸡的免疫力。

一旦鸡的肠道被破坏，肝脏、心脏、肾脏可能都会随之受到牵连，鸡群的健康就很难保障了。

现如今养鸡业滥用抗生素的情况比较常见，而这种做法会破坏鸡群的肠道菌群，降低鸡肠道的消化吸收能力。

正所谓霉菌毒素是万病之源，如果鸡群饲喂的饲料霉菌毒素超标，肠道首先受到伤害，然后免疫力大幅下降，各种鸡病也就随之而来了。

改善肉鸡肠道健康的措施

改善肉鸡肠道健康的措施随着微生态学的迅速发展，人们逐渐认识到通过调控肠道微生物区系，保持肠道微生态平衡，维护肠道健康，是肉仔鸡达到良好生产性能的重要因素。

本文旨在探讨改善肉仔鸡肠道健康的有效措施，为生产实践提供一定的思路。

1.肉鸡肠道菌群失调的原因及危害菌群失调是指肠道正常菌群的种类、数量和比例发生异常变化，偏离正常的生理组合，转变为病理性状态。

大肠杆菌和沙门氏菌感染是肉鸡重要的细菌性疾病。

肉鸡嗉囊和盲肠是大肠杆菌和沙门氏菌的主要定植场所，正常情况下，消化道有益菌群通过竞争排斥作用而减少大肠杆菌和沙门氏菌在肠道中的数量。

当肉鸡遇到以下情况，如鸡舍通风不良、饮水器漏水、垫料潮湿、饲料被污染、遭遇应激或抗菌治疗时，会导致菌群失调。

菌群失调又反过来通过影响机体对营养物质的吸收，降低机体免疫力，削弱肠道的屏障功能，进一步加重病情，给肉鸡养殖者造成较大的经济损失。

2.改善肉鸡肠道健康的调控措施在肉鸡养殖中,有目的地调控消化道微生物区系，对提高肉鸡的生产性能，改善饲料利用率和减少病原菌在肠道内的定植具有重要作用。

目前可采取的方法有改变日粮组成和饲养管理方式，在饲料中应用抗生素或抗生素的替代品，如微生态制剂、酶制剂、酸化剂、天然植物及其活性成分、矿物质等。

2.1改变日粮组成、饲喂方法和饲养管理方式特定的日粮组成会影响肉鸡胃肠道微生物群落，而且不同日粮组成可调节微生物区系的组成。

赵志永等（2007）研究表明，在AA肉鸡基础日粮中，添加浓度为20g/kg的苦豆籽粕可以增殖盲肠中的双歧杆菌数，改善肠道微生物菌群结构，有助于动物抵御病原微生物的侵袭,提高机体抗病能力。

研究表明，采用择食饲喂方法能够促进肉鸡消化道的发育。

择食饲喂即同时给肉鸡提供两种或以上养分含量和组成不同的日粮，让其自由选择。

Mastika和Cumming（1985）观察到，择食饲喂整粒谷实和平衡料，比饲喂全价料的家禽肌胃大而腺胃小。

让肉鸡坚持吃较硬的饲料，肌胃很快作出适应性的变化。

家禽肠道健康及其营养调控措施探讨

家禽肠道健康及其营养调控措施探讨家禽肠道健康和营养调控是农业科技中一个重要的方向。

家禽肠道健康与禽类的生长发育、免疫力、营养吸收以及抗病能力密切相关。

在实际生产中，家禽的肠道健康常常会受到各种因素的影响，例如营养不均衡、病原微生物感染等。

针对这些问题，科学家们提出了一系列的营养调控措施以维护家禽肠道健康。

首先，合理的饲料配方是维护家禽肠道健康的基础。

合理的饲料配方可以提供家禽所需的各种营养物质，并减少对胃肠道的不良刺激。

例如，添加适量的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加饲料在肠道的滞留时间，从而提高营养物质的吸收效率。

其次，预防病原微生物感染也是维护家禽肠道健康的重要措施。

病原微生物感染不仅会引起肠道道具感染，还可能诱导胃肠道炎症反应，导致肠道黏膜损伤。

因此，科学家们研发了一系列的预防措施，例如使用抗生素、益生菌和酸化剂等。

这些预防措施可以在一定程度上抑制病原微生物的生长，维护肠道菌群的平衡，从而提高家禽的肠道健康水平。

另外，家禽的肠道健康还受到环境因素的影响。

科学家们发现，环境条件的改变会直接影响到肠道菌群的组成和功能。

例如，温度的升高会导致肠道菌群的失衡，从而影响家禽的生长发育和免疫力。

因此，科学家们提出了一系列的环境调控措施，例如调节温度、湿度和通风等，以保持家禽的肠道健康。

最后，科学家们还提出了一些创新的营养调控措施以提高家禽的肠道健康水平。

例如，添加益生胶囊、酶制剂和草本提取物等，可以通过调节肠道菌群的组成和功能，提高饲料的消化吸收效率。

此外，科学家们还研发了一些新型饲料添加剂，例如功能性多糖和蛋白质抗氧化剂，可以提高家禽的免疫力，并减轻肠道炎症反应。

综上所述，家禽肠道健康和营养调控措施是一个复杂而重要的问题。

科学家们通过研究家禽肠道健康的机制，提出了一系列的饲养管理措施、环境调控措施和营养调控措施，以提高家禽的肠道健康水平。

这些措施不仅可以维护家禽的生长发育、免疫力和营养吸收，还可减少疾病的发生，提高家禽产业的经济效益。

教你几招轻松解决鸡群肠道疾病夏季如何解决鸡肠道问题的发生

教你几招轻松解决鸡群肠道疾病夏季如何解决鸡肠道问题的发生
养鸡人都明白，养鸡重在养肠道。

夏季肠道问题高发，与夏季高温高湿引起的细菌、霉菌大量繁殖有很大关系，一旦鸡群出现拉稀、过料、血粪，不仅饲料浪费，还会引起降蛋。

夏季如何减少肠道问题的发生？教你几招，轻松解决3种常见的肠道病。

1、空槽匀料。

夏季喂料要少量、勤添、多匀料，每天至少饲喂3次以上，防止饲料在料槽发生二次霉变。

2、食醋酸化。

给鸡饮食醋，不仅能酸化水质，抑制有害菌，还能理气开胃，促进消化。

使用时，一吨水加6-10斤醋，连用1-2天，每隔1周饮1次。

3、中药草。

饲料添加达龙利生源，调理肠道，减少肠道疾病。

地锦草、车前草、穿心莲、青蒿等中药，能杀菌、止血、止泻，预防肠炎、肠毒、红粪的发生。

维护家禽肠道健全(下篇)

维护家禽肠道健全(下篇)在家禽养殖业中，肠道健全(intestinal integrity)一直备受家禽生产商的关注。

自1970年至今，全球禽肉与蛋的产量飞速增长，相较于其他养殖业，家禽养殖规模扩大的速度相对较快。

保持肉鸡肠道健康，维护其正常的消化吸收功能，不但能保证肉鸡获得良好的生产性能，而且能有效的抵御疾病的侵袭。

影响家禽肠道健全的因素多种多样，一项调查表明，由球虫和细菌引起的肠道不健全可以让每一只鸡只的饲养成本提高10.2美分。

因此加深对肠道健全的认识并采取有效措施保护和改善肠道健康就显得尤为重要。

肠道健全的解决方案众多因素影响着肠道健全，进而影响着饲料转化率和生产性能，使我们的生产成本提高，生产周期增长。

如何维持肠道健全就成为决定养殖成败的关键。

以下提供一些肠道健全的解决方案。

1. 加强饲养管理首先是加强种鸡的管理，确保良好的种鸡营养，有助于提高雏鸡的初始体重和整齐度，保证雏鸡拥有良好的质量来抵抗一些生物因素和一些应激因素。

加强饲养管理包括提供高质量的育雏料、选择优良水源、控制好环境卫生、降低任何应激因素、保证合适的饲养密度以及空气质量等等。

育雏料应避免使用低劣的油脂和高纤维植物蛋白，饮用水要保持清洁和充足，采用循序渐进的换料方式，杜绝换料应激，尽可能的降低抓鸡、噪音和冷热应激。

保证好垫料质量和清洁度，控制好空气温湿度，加强通风，及时做好粪便管理，这些对于保持较低的氨气浓度均有积极作用。

2. 使用优质饲料添加剂在过去的60年中，商品家禽的生产得益于药品和生物制品。

随着全球人口的日益增加，人类对高质量的肉类蛋白的需求量剧增。

根据联合国食品和农业组织(FAO)预测，到2050年，肉类、牛奶和鸡蛋的需求增长60%16。

这种需求量就需要扩大养殖规模和提高生产性能。

目前，肉鸡养殖业为人类提供有益健康的禽肉蛋白质已经达到了前所未有的水平，这些有很大程度上得益于优质饲料添加剂的使用。

下面介绍一些可以直接促进肠道健康或通过防止肠道病原菌侵害的一些饲料添加剂。

提高肉鸡生产水平的饲喂措施

提高肉鸡生产水平的饲喂措施肉鸡生产水平的高低，关键取决于鸡只的遗传潜力，而内在潜力表现的程度如何，除与其所处的生活环境是否适宜有密切关系外，还与饲喂管理是否恰当有很大关系。

目前，许多饲养户对饲喂管理不太重视，影响了肉鸡生长发育，造成了饲料浪费，降低了饲养效果。

养殖户应从下面几个方面搞好饲喂管理，以提高肉仔鸡饲养效果：把握开食时机雏鸡运达鸡舍后，先饮水2-3小时，待1/3雏鸡有啄食表现时或出壳后24-36小时开食，过早过晚都对雏鸡不利。

开食过早，影响雏鸡体内卵黄的吸收利用，引起消化不良，从而影响雏鸡的生长发育和饲料利用。

另外，开食过早，雏鸡活动和鸡粪会污染饲料，影响鸡群健康。

开食过晚，雏鸡体内的卵黄消耗过度，体质虚弱，同样影响雏鸡的生长发育和成活率。

提供充足采食位置7日龄后每只鸡至少应有5厘米宽的采食位置，随日龄增加，采食位置应逐渐加大，49日龄时达到10厘米左右，若采食位置不充足，会影响部分鸡只的采食量，易造成鸡群大小不均。

定期调整食槽高度随着肉鸡日龄的增加，应定期调整食槽的高度。

食槽的上缘应与鸡背平齐或高出2厘米。

鸡没有牙齿、软腭，在啄料和饮水时，须仰头进入，料槽设置妥当，可减少饲料由嘴中溢出，减少饲料浪费。

随日龄调整饲喂次数1-3日龄每2小时给料一次，夜间停4-5小时；3日龄后逐渐减少给料次数，每昼夜6-8次；后期4-6次。

雏鸡消化道发育不健全，没有牙齿，嗉囔较小，消化酶分泌能力不完善，消化能力较差，所以开始阶段应少喂勤添，随日龄增加，饲喂次数逐渐减少。

控制每次饲喂量每次添加量不宜过多，因为，鸡的消化能力较差，吃的过饱，易引起消化不良，影响饲料的利用率。

应合理计算每天的用料量，按饲喂次数均分。

待上次加的料吃完再加，或稍停一段时间再加，不能料上加料，否则易引起鸡只消化不良、挑食，影响鸡只的生长和健康，还易造成饲料污染。

供应优质饲料由于肉鸡生长发育快，消化机能并不十分完备，所以要供应易消化、营养全面的全价配合饲料。

家禽肠道健康解决方案

家禽肠道健康解决方案建明工业全球产品经理单独的健康的胃肠系统可以帮助家禽实现肉或鸡蛋的最佳生产。

鸡的胃肠系统有两个重要功能：消化和吸收和免疫。

肠粘膜在有害的腔内容物和宿主内部组织之间提供有效的屏障。

在肠中的粘液层，上皮细胞，微生物群和免疫细胞之间的动态平衡，对于肠屏障功能是重要的。

肠道微生物群的适当平衡对肠道健康，特别是共生微生物群的作用是高度负责的。

共生微生物群有助于肠道结构和形态的发育，调节免疫应答，保护免受肠道病原体，并且有助于更好地消化和吸收营养物。

通过抑制病原菌和促进有益细菌来维持健康的肠道微生物群是必要的。

家禽的良好肠道健康与胃肠道微生物群落的正常生态平衡密切相关。

肠道细菌通过其对肠形态，营养，肠道疾病的发病机理和免疫应答的影响在健康中起重要作用。

微生物菌群也被认为保护免受病原体对肠的定植和刺激免疫应答。

然而，许多因素可影响禽类细菌群落的组成，例如饮食，年龄，施用抗生素和感染病原生物体。

动物微生物群落组成的变化可对动物宿主的健康，生长和成熟具有有益或有害的影响。

常见的肠道健康问题I.传染原生动物疾病 - 球虫病。

由大肠杆菌，沙门氏菌，梭菌(坏死性肠炎)，空肠弯曲杆菌和螺旋体引起的细菌感染导致潮湿的垫料。

病毒如REO，IB，IBD，新城疫病毒，腺病毒，Rota病毒，Astro 病毒，土耳其Corona病毒和Toro病毒引起腹泻。

寄生虫 - 蛔虫和绦虫侵袭导致腹泻。

II.无感染A)饲料：结构和颗粒质量，适口性，配方和含量，霉菌毒素B)管理：可用的饲料空间，水空间，饲养者分布，饮水器，空气质量，通风，垃圾，温度和密度其中，坏死性肠炎和球虫病往往是最有害的，并且可以吞噬肉鸡生产者的利润，每只鸡高达0.10美元。

家禽肠道健康解决方案抗生素生长促进剂(AGP)已经在家禽饲料中全球使用60年。

已知AGP可以改善饲料转化和生长，并减少由产气荚膜梭菌引起的疾病发病率。

最近对科学界和消费者提出了对AGP的使用的关注。

肉鸡养殖保持肠道健康最重要

肉鸡养殖保持肠道健康最重要搜牧·中国禽病网讯,肉鸡生长速度极快，采食量也高，所以日常肠道使用频率也高，为了让肠道保持健康养殖户需在日常管理中注意饲养的方法让肉鸡的肠道能够长久的处于健康状态中。

1.提供优质的饲料，确保饲料所含的各种营养成分均衡，促进消化吸收；选择优良水源，供给清洁饮水；遵循循序渐进的换料方式，杜绝换料应激；加强环境卫生消毒，保护好呼吸道，防止机体防御体系的第一道门户受损。

2.加强垫料管理。

垫料要松软、干燥、无污染；如果垫料的含水量太高，或垫料表面板结，鸡只将长期暴露在湿滑和黏稠的垫料上而诱发肠道疾病。

为了防止潮湿垫料变得更糟，应经常翻动或更换这些地方的垫料。

同时，必须经常监控鸡舍的温度、湿度和通风情况，确保对垫料湿度的控制，确保垫料保持易散状态。

在鸡舍内，必须保持足够的最小通风量，这种最小通风量应能有效防止舍内空气中的二氧化碳和氨气浓度超过有害水平。

要有高标准的饮水管理措施，每天记录饮水量，检查和调整水压，防止乳头饮水器漏水。

3.严防霉菌污染。

在饲料中多运用脱霉剂、霉菌抑制剂、霉菌毒素分解剂等。

同时多注意预防肠道梭菌的感染，控制好肠道综合征和霉菌性肠炎。

4.防控好球虫病。

要落实好各项生物安全措施，严格控制非本鸡场人员进出，严格执行进出清洗消毒制度，主要包括：运雏人员，来场检查、免疫和称重的服务人员以及生产经理等。

药物治疗对所有种类的球虫大都有效，但存在抗药性的问题，应注意联合用药和轮换用药。

5.控制病毒性肠炎。

解决病毒性肠炎行之有效的方法主要是空舍期间的彻底清洗消毒和严格的生物安全措施。

空舍期间应对鸡舍及其周边环境进行彻底清洗消毒。

因轮状病毒对许多消毒剂有抵抗力，包括季铵盐类、碘制剂等，可选用的抗病毒消毒剂，如甲醛、过氧化氢、过氧乙酸和戊二醛等。

（来源:河北科技报）。

维持肉鸡肠道健康

维持肉鸡肠道健康作者：夏俊花韩浩月来源：《国外畜牧学·猪与禽》2017年第10期肠道健康是一个由营养学、微生物学、免疫学和生理学组成的错综复杂的领域，且在动物生产中起着重要作用。

当肠道健康受到影响时，消化和养分的吸收会受到影响，这反过来会对采食量产生不良的作用，进而引发经济损失，使动物对疾病产生较大的敏感性（图1、2）。

中图分类号：S816 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2017）10-0001-04遗憾的是，大部分肠道健康问题仍未被人们所观察到，因为它们不一定会以临床症状的形式表现出来。

然而，在发病后期，此类问题可能会变得很严重以致无法控制，结果出现低生产力和高死亡率。

以下是在试图消除肠道健康和与此有关的生产危害源时可以采取的饲喂和管理策略汇总。

1 早期饲喂最新的研究证明，种蛋孵化期间或雏鸡出壳后立即饲喂，可以通过促进肉鸡肠道细胞（包括肠上皮细胞和杯状细胞）的发育改变肠道的个体发育。

肠道形态学的此类改变会使肉鸡在35日龄时产生较重的体重和较大的肌肉重量。

研究还发现，早期饲喂对抗击环境性致病因子的干细胞的增殖起着重要作用。

这在饲喂中几乎不添加或无抗生素的情况下是特别重要的。

2 日粮的物理形态研究发现，给肉雏鸡饲喂整粒的小麦可以减少其肠道中鼠伤寒沙门氏菌和产气荚膜杆菌的数量，随后可降低与此有关的死亡率。

例如，给肉鸡饲喂由锤式粉碎机研磨的细小麦粒，在某些情况下它们的死亡率高于饲喂粗糙小麦颗粒的肉鸡，二者分别为28.9%和18.1%。

然而，在另一项研究中，饲喂整粒或粗糙颗粒小麦的肉鸡试验性地感染球虫，会促进柔嫩艾美尔球虫在盲肠中的发育。

这导致整粒小麦试验组的肉鸡体重显著低于粉碎小麦组的肉鸡体重。

从这些研究的结果可以得知，当肠道健康时，在日粮中添加整粒的小麦有助于提高肠道的消化功能和免疫力，但当肠道健康因病原微生物的入侵而已经受到影响时，在日粮中添加整粒的小麦可能会降低肉鸡的生产性能。

家禽肠道健康及其营养调控措施

动物营养学报２０１９，３１（６）：２４７９⁃２４８６ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ㊀ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１９．０６．００５家禽肠道健康及其营养调控措施王㊀晶１，２㊀许㊀丽２㊀齐广海１㊀王㊀晶１∗（１．中国农业科学院饲料研究所，农业部饲料生物技术重点开放实验室，生物饲料开发国家工程研究中心，北京１０００８１；２．东北农业大学动物科学技术学院，哈尔滨１５００００）摘㊀要：肠道健康是一种维持肠道正常生理功能和稳态㊁抵抗感染和非传染性疾病的能力，肠道健康失衡对家禽生长发育和生产性能均有不利影响㊂本文综述了肠道健康的概念㊁组成及调控家禽肠道健康的营养措施，旨在为相关研究提供参考㊂关键词：肠道健康；微生物；屏障；免疫；营养调控中图分类号：Ｓ８１１．２㊀㊀㊀㊀文献标识码：Ａ㊀㊀㊀㊀文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１９）０６⁃２４７９⁃０８收稿日期：２０１８－１１－０７基金项目：国家重点研发计划（２０１８ＹＦＤ０５００６００）作者简介：王㊀晶（１９９１），女，河南濮阳人，博士研究生，从事动物营养与饲料科学研究㊂Ｅ⁃ｍａｉｌ：６３５５０９６８７＠ｑｑ．ｃｏｍ∗通信作者：王㊀晶，副研究员，硕士生导师，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｗａｎｇｊｉｎｇ＠ｃａａｓ．ｃｎ㊀㊀肠道是家禽消化吸收营养物质的主要场所，是家禽免疫和内分泌系统的重要组成部分㊂肠道健康涵盖了许多生理和功能特征，包括营养物质的高效消化吸收㊁稳定的微生物群落㊁有效的免疫状态㊁完整的屏障功能和灵敏的神经内分泌功能等，是一种维持肠道正常生理功能和稳态㊁抵抗感染和非传染性疾病的能力［１］㊂肠道健康是机体健康的必要条件，是家禽生产中的重要部分，肠道健康失衡会影响家禽对营养物质的消化吸收和利用，影响家禽的生长发育和生产，造成家禽生产过程中不必要的经济损失㊂多种营养物质可通过调控肠道黏膜的生长修复，维持微生物群落平衡以及调节肠道免疫状态等方式调控和维持肠道健康，避免肠道健康失衡㊂本文重点对肠道健康组成及其营养调控措施２个部分进行阐述㊂１㊀肠道健康１．１㊀消化吸收㊀㊀家禽消化吸收营养物质的主要部位是小肠，饲粮以酸性食糜的形式进入小肠，经胰液㊁胆汁和小肠液的化学消化以及小肠运动的机械消化后，通过肠道上皮细胞吸收进入血液和淋巴，进而被运输到机体各部位，用于机体生长㊁发育及生产［２］㊂一方面，营养物质的消化吸收是肠道的基本生理功能，肠道屏障与神经内分泌功能等均在此过程中发挥作用，肠道健康失衡会影响机体对营养物质的消化吸收，高效的消化吸收是肠道健康的直接标志；另一方面，营养物质的消化吸收也会影响肠道结构的完整性及其功能的正常发挥㊂研究表明，肠道吸收精氨酸后可生成用于肠道黏膜自身生长修复的必要物质［３－４］，有利于家禽肠道结构的完整性㊂糖类㊁蛋白质和脂肪的消化吸收可激活肠道内分泌系统的相关受体，促使胰高血糖素样肽（ＧＬＰ）等消化吸收相关激素的分泌［５］，有利于肠道功能的正常发挥㊂同时，ＧＬＰ⁃２也有利于肠道组织修复［６］，对其结构完整性也具有一定作用㊂综上，营养物质的高效消化吸收属于肠道健康的一部分，消化吸收不良会影响肠道结构完整性及正常生理功能的发挥，降低饲粮利用率，导致营养不良，促使家禽生产性能变差，进而导致经济损失㊂１．２㊀肠道屏障㊀㊀肠道屏障包括机械屏障和化学屏障，发挥消化吸收功能的同时还可保护肠道免受病原微生物的损害㊂完整的肠道屏障是肠道健康的重要组成部分㊂肠道机械屏障即肠道黏膜形态结构，小肠㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３１卷的吸收功能主要取决于黏膜形态结构㊂肠道黏膜形态结构主要包括肠道上皮细胞及其侧面和底面的紧密连接（ＴＪ）㊂肠道上皮细胞主要由吸收细胞㊁杯状细胞和内分泌细胞组成，营养物质主要通过吸收细胞经由跨膜途径进入到血液㊁淋巴中㊂肠道杯状细胞分散于吸收细胞之间，可以摄取葡萄糖和氨基酸通过糖基化作用形成黏蛋白（ＭＵＣ），ＭＵＣ分泌至肠腔内形成不流动水层（ＵＳＷＬ），即肠道化学屏障㊂肠道内分泌细胞之一的潘氏细胞位于腺底部隐窝处，是小肠腺的特征性细胞，可表达核苷酸结合寡聚化结构域（ＮＯＤ）受体，分泌包含抗菌肽和外源凝集素的抗菌防御分子（ＡＤＭｓ），是肠道对病原细菌的初始防御［７－８］㊂㊀㊀ＴＪ是一种由蛋白质纤维网构成的结构［９］，主要由紧密连接蛋白ｏｃｃｌｕｄｉｎ家族㊁ｃｌａｕｄｉｎ家族㊁连接黏附因子（ＪＡＭ）３种膜蛋白和闭合小环蛋白（ＺＯ）组成［１０］，其中ｃｌａｕｄｉｎ是ＴＪ的主要骨架蛋白㊂ＴＪ是调节肠道通透性的关键，它对水和营养物质的吸收至关重要，可支持上皮完整性，防止毒素和病原体进入固有层㊂肠道中离子及溶质可通过ＴＪ的细胞旁途径进入细胞间隙而被吸收㊂细胞旁途径包括孔途径和漏途径［１１－１３］，漏途径可容许大分子物质通过且不具有选择性，可能受ｏｃｃｌｕｄｉｎ㊁ＺＯ⁃１蛋白水平及肌动蛋白骨架张力的影响；孔途径仅允许小分子离子电荷通过且具有选择性，由ｃｌａｕｄｉｎ的表达水平调控㊂ＴＪ的损坏与其蛋白表达下调有关㊂㊀㊀化学屏障ＵＳＷＬ包括膜结合型ＭＵＣ和分泌型ＭＵＣ，２种蛋白含有比例相似的苏氨酸㊁丝氨酸㊁甘氨酸和脯氨酸㊂ＵＳＷＬ的首要目的是过滤由胰蛋白酶形成的食糜，筛选足够小的分子进入㊂ＵＳＷＬ的流动性可加强微绒毛与小肠肠腔中的营养物质接触，保证营养物质的吸收㊂研究表明，糖基化ＭＵＣ可对抗多种蛋白酶［１４］，糖基化ＭＵＣ的硫酸化修饰可阻碍病毒对受体细胞的吸附，进而抑制病毒增殖，减轻病毒毒害［１５］㊂综上，ＵＳＷＬ可作为屏障保护黏膜免受微生物损伤㊂１．３㊀微生物群落㊀㊀稳定的微生物群落也是肠道健康的必要条件㊂家禽肠道中有大量微生物，其中细菌有７００８００种，可消耗宿主约２０％的饲粮㊂家禽肠道中的共生菌可代谢营养物质给宿主提供营养，维持宿主肠道上皮的完整性，抵御病原细菌和促进黏膜的发展和成熟［１６－１８］㊂病原细菌及其产物会损害宿主的免疫反应，参与各种炎症性疾病和特异性疾病［１８］㊂一般情况下，肠道中的微生物互相制约，稳定共生㊂但当家禽感染某种特定病原菌后，肠道病原微生物特异性增长，微生物群落失衡，肠道屏障损伤，肠道内炎性因子增多，肠道壁增厚，营养物质消化吸收和肠道稳态受到影响，家禽的生产性能受损㊂在抗生素时代，饲喂抗生素可消灭病原菌，稳定家禽的肠道微生物群落㊂但随着抗生素被禁用，肠道微生物研究逐渐分为２个部分，其中一部分的目标由抑制有害菌生长转为促进有益菌生长，饲粮中添加益生元或益生菌均可通过促进益生菌的增长和定植来保持微生物群落稳定，提高消化吸收效率，增加饲料转化率；另一部分继续以杀灭有害病原菌为目标，抗菌肽主要通过作用于细菌的细胞膜破坏其完整性并产生穿孔现象，造成细胞内容物溢出胞外而死亡的方式来杀灭病原菌［１９］㊂稳定的微生物群落可维持肠道稳态，有利于肠道屏障的完整性和营养物质的高效消化吸收㊂１．４㊀肠道免疫㊀㊀肠道作为动物体中最大的免疫器官，承担着耐受饲粮抗原和免疫防御的双重任务㊂肠相关淋巴组织（ＧＡＬＴ）是机体最大的淋巴器官和重要的黏膜相关淋巴组织，包括组织化淋巴组织和弥散分布的淋巴细胞㊂组织化淋巴组织由派伊氏结（ＰＰ）㊁肠系膜淋巴结及孤立淋巴滤泡组成，是肠黏膜免疫的诱导位点，主要负责抗原的摄取和转运，其中派伊氏结是肠道免疫的主要诱导部位㊂弥散分布的淋巴细胞包括肠黏膜固有层淋巴细胞和肠上皮内淋巴细胞，是肠黏膜免疫系统的效应位点，在此被抗原激活的淋巴细胞产生免疫球蛋白和各种免疫因子，其中分泌型免疫球蛋白Ａ（ＳＩｇＡ）能中和病毒㊁毒素和酶等生物活性抗原，其主要功能是阻止细菌对肠上皮细胞的吸附；细胞因子包括白细胞介素（ＩＬ）㊁肿瘤坏死因子（ＴＮＦ）㊁转化生长因子－β（ＴＧＦ⁃β）等，其对肠道炎性反应的作用并不相同㊂ＩＬ是由多种细胞产生并作用于多种细胞的一类细胞因子，一些ＩＬ具有抗炎作用，例如ＩＬ⁃２１可促进肠道中免疫球蛋白Ａ（ＩｇＡ）的分泌［２０］，ＩＬ⁃３３可增强防止炎性反应失调的调节性Ｔ（Ｔｒ）细胞的分化；另外一些ＩＬ具有促炎作用，促０８４２６期王㊀晶等：家禽肠道健康及其营养调控措施炎性分子ＩＬ⁃２３可通过抑制ＩＬ⁃３３的作用抑制Ｔｒ细胞以达到促炎性作用，ＩＬ⁃１７可诱导肠道炎性疫病易感基因的表达㊂ＴＮＦ⁃α是一种促炎性分子，可通过促进上皮细胞凋亡导致慢性肠炎的发生；ＴＮＦ⁃α还可取代ＴＪ中的ｃｌａｕｄｉｎ蛋白，增强肠道通透性，造成机械屏障损伤㊂ＴＧＦ⁃β１是一种肠道炎症负调节因子，有助于上皮细胞防御，具有调节细胞增殖㊁细胞外基质周转㊁免疫和非免疫细胞的分化和功能等作用［２１］㊂肠道免疫是防止病原菌附着㊁定植并防止肠道屏障损伤的一道防线，体现肠道抵抗感染和非传染性疾病的能力，保持有效的免疫状态是保持肠道健康的必要条件㊂１．５㊀神经与内分泌系统㊀㊀肠道神经与内分泌系统也属于肠道健康的一部分，灵敏的神经与内分泌系统有利于肠道营养物质的吸收㊂家禽的营养受体绝大部分位于肠内分泌细胞上，这些营养受体在营养物质的刺激下分泌各种消化酶和激素，加速营养物质的消化吸收㊂同时，这些激素可通过肠道神经作用于其他器官，加速消化液的分泌㊂例如，胆囊收缩素（ＣＣＫ）是肠道对脂肪作出反应而释放的消化酶中的主要激素［２２］，ＣＣＫ可刺激迷走神经传入神经元的黏膜末梢，表达ＣＣＫ受体［２３］，同时循环的ＣＣＫ也可增强迷走神经传出神经末梢的传递，进而有助于胆囊的收缩［２４］，促进胆汁的分泌㊂同时，内分泌细胞释放的激素对肠道黏膜和免疫也具有作用㊂Ｌ细胞分泌的ＧＬＰ⁃２可增加肠道血液流通，促进营养物质的消化吸收和组织修复，可促进肠道黏膜的生长，通过调节抗炎作用来调节肠道黏膜防御［６，２５］㊂神经内分泌系统与肠道消化㊁肠道屏障及肠道免疫的关系如表１所示（以Ｌ细胞为例）㊂另外，微生物－脑－肠轴也是近期的研究热点，肠道微生物可通过肠道神经系统调控肠道运动并刺激大脑激素分泌［２６］㊂肠道健康与内分泌神经系统的联系还有待进一步研究㊂㊀㊀综上，肠道健康包含营养素的高效消化吸收㊁稳定的微生物群落㊁有效的免疫状态㊁完整的屏障功能和灵敏的神经内分泌功能，各部分互相联系，互相作用，共同维持家禽的肠道健康㊂２㊀肠道健康的营养调控措施㊀㊀肠道健康是家禽生产中的重要部分，肠道健康失衡对家禽的生长发育和生产均有不利影响㊂影响家禽肠道健康的因素很多，多种营养措施可通过调节肠道生理功能来调控肠道健康，本文选择较具代表性的几种营养措施，旨在通过营养调控预防肠道健康失衡，维持肠道健康㊂㊀㊀ＰＹＹ：肽ＹＹ；ＧＬＰ⁃２：胰高血糖素样肽－２㊂图１㊀内分泌系统与神经系统㊁肠道免疫及肠道屏障的关系（以Ｌ细胞为例）Ｆｉｇ．１㊀Ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｂｅｔｗｅｅｎｅｎｄｏｃｒｉｎｅｓｙｓｔｅｍａｎｄｎｅｒｖｏｕｓｓｙｓｔｅｍ，ｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｉｍｍｕｎｉｔｙａｎｄｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｂａｒｒｉｅｒ（Ｌｃｅｌｌａｓａｎｅｘａｍｐｌｅ）［５］２．１㊀氨基酸㊀㊀研究表明，饲粮中氨基酸含量增加可减少肠黏膜萎缩［２７］，刺激局部免疫反应［２８］，维持微生物菌群平衡［２９］，对肠道健康具有调节作用㊂家禽的鸟氨酸循环不完整无法合成精氨酸，精氨酸是家禽的必需氨基酸㊂精氨酸在动物体内主要以Ｌ－精氨酸起作用，参与组织愈合，可通过降低Ｔｏｌｌ样受体（ＴＬＲ）⁃４的ｍＲＮＡ表达量参与抗炎作用［３０］，是免疫的重要成分㊂精氨酸可通过胚蛋注射的方式促进家禽肠道发育，Ｇａｏ［３１］等研究表明，在孵化期第１７．５天时给肉鸡鸡胚注射精氨酸，２１日龄时肉鸡空肠黏膜的ＭＵＣ⁃２㊁ｃｌａｕｄｉｎ⁃１㊁ＺＯ⁃１和ＺＯ⁃２的ｍＲＮＡ表达量显著增加，抗炎因子ＩＬ⁃２㊁ＩＬ⁃４及ＳＩｇＡ浓度升高，ＴＬＲ⁃２和ＴＬＲ⁃４的ｍＲＮＡ表达量显著增加，表明精氨酸可通过胚蛋注射增强肉鸡肠道屏障蛋白和肠道免疫因子的ｍＲＮＡ表达量，促进肠道发育㊂同时，精氨酸也可通过饲粮额外添加的方式促进肠道屏障和免疫发育，Ｚｈａｎｇ１８４２㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３１卷等［３２］研究表明，在肉鸡饲粮中额外添加精氨酸可上调ＩＬ⁃１０㊁ｃｌａｕｄｉｎ⁃２㊁ＴＬＲ⁃２和ＮＯＤ１的ｍＲＮＡ表达量㊂㊀㊀苏氨酸也是调节肠道健康的重要氨基酸㊂苏氨酸是猪或家禽的第二或第三限制性氨基酸，是ＭＵＣ和ｌｇＡ的主要成分㊂Ｄｏｎｇ等［２９］研究表明，苏氨酸的额外添加可增加产蛋鸡盲肠中ＭＵＣ２和ＳＩｇＡ的含量，增加ＩｇＡ的ｍＲＮＡ表达量，恢复由饲粮蛋白质水平降低受到影响的肠道细菌的多样性㊂Ｂｉ等［３３］将不同浓度的苏氨酸添加到北京鸭饲粮中，结果表明，０．４９％０．５６％的苏氨酸均可提高２１日龄鸭肠道ＭＵＣ２和ＳＩｇＡ的ｍＲＮＡ表达量㊂研究也表明，出壳至１４日龄的北京鸭对用于合成小肠ＭＵＣ的苏氨酸的需要量为０．９０％［３４］㊂在饲养环境较差的条件下，家禽需要更多的苏氨酸和色氨酸用于ＭＵＣ的生产和肠道免疫，对含硫氨基酸的需求量减少，即苏氨酸／赖氨酸增大可提高肠道免疫㊂Ｓｔａｒ等［３５］研究表明，相对于苏氨酸／赖氨酸为０．６３，饲喂苏氨酸／赖氨酸为０．６７饲粮的肉鸡能更快地从球虫病感染条件下恢复采食量㊂研究也表明，在低粗蛋白质水平饲粮中加入苏氨酸可恢复产蛋鸡的盲肠微生物多样性，增加有益菌数量［２４］㊂㊀㊀谷氨酰胺是肠道上皮细胞的重要能量来源，可减少肠黏膜损伤，支持黏膜损伤修复，被认为是炎症条件下的必需氨基酸［３６］㊂研究表明，饲粮添加１％的谷氨酰胺可提高肉鸡的日增重，改善饲料转化效率，增加肠绒毛高度和隐窝深度［３７］㊂亮氨酸是哺乳动物雷帕霉素蛋白激酶１（ｍＴＯＲＣ１）发挥作用的关键因子［３８］，而ｍＴＯＲＣ１是哺乳动物雷帕霉素靶蛋白（ｍＴＯＲ）通路的重要组成部分㊂ｍＴＯＲ通路与ｍＲＮＡ翻译和肠道内相关蛋白的合成有关［３９］，Ｃｈａｎｇ等［４０］研究表明，在１日龄肉鸡饲粮中分别添加１．３７％㊁１．７７％㊁２．１７％和２．５７％的亮氨酸，试验结束时，肉鸡空肠和回肠的绒毛高度和绒毛高度／隐窝深度显著增加，说明亮氨酸的添加有利于肉鸡肠道的发育㊂多种氨基酸可调控家禽肠道健康，主要通过胚蛋注射及额外添加的方式发挥作用㊂２．２　益生菌和益生元㊀㊀益生菌和益生元均可通过改善肠道菌群稳定性和增加肠道有益菌群数量改善肠道健康㊂益生菌主要包括乳酸杆菌㊁双歧杆菌㊁地衣芽孢杆菌㊁枯草芽孢杆菌㊁凝结芽孢杆菌㊁粪肠球菌㊁嗜热链球菌等，益生菌的加入可增加有益菌数量，改善生产性能㊂Ｋｉｍ等［４１］研究枯草芽孢杆菌对蛋鸡产蛋后期肠道健康的影响，结果表明，产蛋鸡回肠和盲肠内乳酸杆菌㊁双歧杆菌数量增加，产气荚膜梭菌㊁空肠弯曲杆菌的数量减少，生产性能得到改善㊂Ｘｉｎｇ等［４２］研究高产赖氨酸的枯草芽孢杆菌对１６３日龄临武鸭肠道的影响，结果表明，枯草芽孢杆菌可改善肠道形态，增加肠道内有益菌数量，提高肠道免疫应答㊂同时，在肠道菌群不稳定的情况下，加入益生菌可稳定肠道菌群，改善生产性能㊂李秋粉［４３］研究表明，热应激可降低肉鸡菌群组成相似度，而添加益生菌可改善热应激条件下肠道微生物组成和天然免疫答应相关基因的表达，进而改善肠道屏障功能，降低血清内毒素和促炎细胞因子含量㊂研究也表明，在感染情况下饲粮中添加益生菌对生产性能的改善作用优于正常情况下添加益生菌对生产性能的改善作用［４４］㊂㊀㊀益生元的作用主要是通过选择性刺激可产生短链脂肪酸（ＳＣＦＡ）的非致病菌的增殖来实现的［４５］㊂ＳＣＦＡ可改善家禽的生产性能和肠道健康，丁酸更可在肠道黏膜受损情况下积极恢复转谷氨酰胺酶的活性，促使谷氨酰胺转变成谷氨酸，进入上皮细胞调节ＴＪ，降低上皮细胞的通透性，防止有毒物质和炎性分子从外部环境进入黏膜下层和体循环㊂饲粮中添加的益生元主要以增加肠道微生物区系的多样性，提高肠道内ＳＣＦＡ的浓度以及产生特异的丁酸为衡量标准［４６］，包括功能性寡糖㊁多糖㊁多元醇㊁蛋白质水解产物㊁植物提取物等㊂其中功能性寡糖不能被单胃动物消化吸收，到达肠道后，可被肠道微生物利用，具有刺激动物肠道有益微生物生长㊁防止病原菌增殖㊁提高机体免疫力等作用㊂阎桂玲等［４７］研究表明，０．１％啤酒酵母甘露寡糖能抑制肉鸡肠道内大肠杆菌和沙门氏菌的生长，促进双歧杆菌的生长，提高巨噬细胞的吞噬能力，表明功能性寡糖对肠道健康有调节作用㊂植物提取物之一的植物精油或其活性成分可通过增加消化道黏液㊁胆汁酸的分泌量和增强胰酶（脂肪酶㊁淀粉酶和蛋白酶）的活性提高营养物质的消化率，通过降低病原毒素和生物胺的水平㊁稳定肠道微生态系统㊁完善肠道组织结构㊁调节细胞因子产生等来促进动物生长［４８－４９］，是抗生素的潜在替代物㊂王改琴等［５０］研究表明，植物精２８４２６期王㊀晶等：家禽肠道健康及其营养调控措施油中的香芹酚㊁肉桂醛㊁百里香酚和丁香酚能显著降低肉鸡肠道内大肠杆菌㊁金黄色葡萄球菌及沙门氏菌的数量，表明植物精油在调节肠道稳态方面有作用㊂２．３㊀有机酸㊀㊀有机酸也是抗生素的潜在替代物之一，包括甲酸㊁乳酸㊁富马酸㊁柠檬酸㊁丙酸㊁丁酸等，可通过抑菌作用及提高营养物质消化率的方式改善肠道健康㊂抑菌方面，非解离形式的有机酸可穿透某些细菌的细胞壁进入细胞体内，破坏其正常的生理功能；某些有机酸可破坏细菌细胞膜，抑制细菌糖酵解作用等代谢反应的发生［５１］㊂有机酸可减少细菌有毒成分的产生及病原微生物在肠壁的定植，继而减少其对肠道黏膜的损伤［４５］㊂除抑菌作用外，有机酸还可降低消化液ｐＨ，增加胰腺分泌，对肠道黏膜具有营养作用㊂有机酸还可提高蛋白质㊁钙㊁磷㊁镁㊁锌的消化率，进而改善肠道健康［４５］㊂蔡凤仙［５２］研究表明，丁酸钠的添加提高了１４周龄扬州鹅的肠道淀粉酶活性，增加了盲肠内乳酸杆菌的数量，有利于肠道健康㊂Ａｄｉｌ等［５３］研究表明，饲粮中添加富马酸可显著降低肉鸡肠道内大肠杆菌的数量，显著增加小肠长度㊂另外，丁酸及其盐对肠道免疫及肠道上皮细胞活性也具有重要作用，其作用方式与核因子－κＢ（ＮＦ⁃κＢ）通路有关［５４］㊂Ｂｏｒｔｏｌｕｚｚｉ等［５５］研究表明，在氨基酸或者能量降低的饲粮中添加丁酸钠可上调肉鸡肠道中免疫因子的ｍＲＮＡ表达量，降低因能量下降对生产性能造成的影响㊂有机酸㊁寡糖㊁植物精油均为潜在的抗生素替代物，生产中有研究表明可将有机酸㊁植物精油和寡糖复合使用以提高其作用效果㊂２．４㊀酶制剂㊀㊀酶制剂的作用主要是通过补充分泌不足的内源酶和降解一些营养物质利用率低的饲粮成分来实现的，包括非淀粉多糖酶㊁蛋白酶㊁淀粉酶等㊂非淀粉多糖具有较高的黏性，可阻碍消化酶与底物接触，为肠道内的有害微生物提供养分，增加病原菌的定植［５６］，影响肠道健康㊂饲粮中添加非淀粉多糖酶可降低食糜黏度，防止有害微生物增殖，对肠道健康具有改善作用㊂Ｎｉａｎ等［５７］研究表明，以小麦为主的饲粮中添加木聚糖酶可显著增加肉鸡肠道内乳酸杆菌和双歧杆菌的数量，提高回肠的消化能力，表明非淀粉多糖酶对肠道健康的改善作用，同时也可说明非淀粉多糖酶为其他饲料原料的利用提供可能性㊂淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉，直链淀粉／支链淀粉影响动物对营养物质的消化代谢及肠道内微生物菌群数量［５８］，进而影响肠道健康㊂家禽肠道发育早期内源淀粉酶不足，需额外添加淀粉酶㊂张宪［５９］研究表明，１日龄肉鸡饲粮中添加淀粉酶可显著增加十二指肠绒毛高度㊁隐窝深度和空肠隐窝深度，促进肠道发育㊂另外，饲粮中蛋白酶的添加可作用于大豆中的抗营养因子，改善肠道的消化吸收能力，提高饲粮的蛋白质利用率㊂Ｄｉｎｇ等［６０］研究表明，在低蛋白质水平饲粮中添加蛋白酶可显著提高胰蛋白酶活性，改善肠道形态，表明蛋白酶对肠道健康的改善作用，同时也可说明蛋白酶在低蛋白质水平饲粮中有作用㊂３㊀小㊀结㊀㊀家禽肠道是其最重要的消化吸收器官，也是机体最大的免疫器官㊂家禽肠道健康失衡会降低家禽的饲料转化效率，限制营养供给，影响家禽的健康生长发育及生产，造成经济损失㊂综上所述，肠道健康包括营养物质的高效消化吸收㊁稳定的微生物群落㊁有效的免疫状态㊁完整的屏障功能和灵敏的神经与内分泌功能，营养措施可通过调控其中的一部分或几部分来调控肠道健康，进而维持肠道的正常生理功能和稳态㊁保持肠道抵抗感染和非传染性疾病的能力㊂肠道健康对于家禽利用营养物质生长㊁发育及生产具有重要作用，但目前国内外关于肠道健康的研究还存在不足㊂首先，关于肠道健康的研究主要集中在微生物群落㊁免疫与屏障完整性方面，肠道的神经与内分泌功能鲜少提及㊂肠道是一个综合系统，肠道健康的研究不应局限于一个方面㊂其次，肠道健康失衡缺少明确的生物标记物㊂目前，肠道健康失衡多通过饲喂营养物质预防，明确预示肠道健康存在失衡的生物标记物缺乏㊂同时，目前可用于调控肠道健康的营养物质各有利弊，见效快㊁价格合理㊁性能稳定且无毒副作用的抗生素替代物还暂未出现㊂近年来，随着各项技术的逐渐成熟，关于肠道健康的研究正在逐渐深入，尤其是家禽肠道内微生物区系与功能的研究已经取得了较大发展，随着无抗时代的到来，关于肠道健康的研究会更加深入，未来安全㊁有效㊁可控且成本低的抗生素替代物一定会出现！３８４２㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３１卷参考文献：［１］㊀ＫＯＧＵＴＭＨ，ＹＩＮＸＮ，ＹＵＡＮＪＭ，ｅｔａｌ．Ｇｕｔｈｅａｌｔｈｉｎｐｏｕｌｔｒｙ［Ｊ］．ＣＡＢＲｅｖｉｅｗｓ：ＰｅｒｓｐｅｃｔｉｖｅｓｉｎＡｇｒｉｃｕｌ⁃ｔｕｒｅ，ＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，ＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄＮａｔｕｒａｌＲｅ⁃ｓｏｕｒｃｅｓ，２０１７，１２（３１）：１－７．［２］㊀陈杰．家畜生理学［Ｍ］．４版．北京：中国农业出版社，２００３：１７４．［３］㊀ＴＵＲＮＥＲＰＪ，ＳＣＡＤＤＩＮＧＧＫ，ＦＯＲＥＭＡＮＪＣ．Ｒｏｌｅｏｆｋｉｎｉｎｓｉｎｓｅａｓｏｎａｌａｌｌｅｒｇｉｃｒｈｉｎｉｔｉｓ：ｉｃａｔｉｂａｎｔ，ａｂｒａｄｙｋｉｎｉｎＢ２ｒｅｃｅｐｔｏｒａｎｔａｇｏｎｉｓｔ，ａｂｏｌｉｓｈｅｓｔｈｅｈｙ⁃ｐｅｒｒｅｓｐｏｎｓｉｖｅｎｅｓｓａｎｄｎａｓａｌｅｏｓｉｎｏｐｈｉｌｉａｉｎｄｕｃｅｄｂｙａｎｔｉｇｅｎ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｌｌｅｒｇｙａｎｄＣｌｉｎｉｃａｌＩｍｍｕｎｏｌ⁃ｏｇｙ，２００１，１０７（１）：１０５－１１３．［４］㊀ＺＨＡＯＹＪ，ＸＵＣＱ，ＺＨＡＮＧＷＨ，ｅｔａｌ．Ｒｏｌｅｏｆｐｏｌｙａｍｉｎｅｓｉｎｍｙｏｃａｒｄｉａｌｉｓｃｈｅｍｉａ／ｒｅｐｅｒｆｕｓｉｏｎｉｎｊｕｒｙａｎｄｔｈｅｉｒｉｎｔｅｒａｃｔｉｏｎｓｗｉｔｈｎｉｔｒｉｃｏｘｉｄｅ［Ｊ］．ＥｕｒｏｐｅａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｈａｒｍａｃｏｌｏｇｙ，２００７，５６２（３）：２３６－２４６．［５］㊀ＦＵＲＮＥＳＳＪＢ，ＲＩＶＥＲＡＬＲ，ＣＨＯＨＪ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｇｕｔａｓａｓｅｎｓｏｒｙｏｒｇａｎ［Ｊ］．ＮａｔｕｒｅＲｅｖｉｅｗｓＧａｓｔｒｏｅｎｔｅｒｏｌ⁃ｏｇｙ＆Ｈｅｐａｔｏｌｏｇｙ，２０１３，１０（１２）：７２９－７４０．［６］㊀ＢＲＥＭＨＯＬＭＬ，ＨＯＲＮＵＭＭ，ＨＥＮＲＩＫＳＥＮＢＭ，ｅｔａｌ．Ｇｌｕｃａｇｏｎ⁃ｌｉｋｅｐｅｐｔｉｄｅ⁃２ｉｎｃｒｅａｓｅｓｍｅｓｅｎｔｅｒｉｃｂｌｏｏｄｆｌｏｗｉｎｈｕｍａｎｓ［Ｊ］．ＳｃａｎｄｉｎａｖｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＧａｓｔｒｏｅｎｔｅｒｏｌｏｇｙ，２００９，４４（３）：３１４－３１９．［７］㊀ＤＡＮＮＳＭ，ＥＣＫＭＡＮＮＬ．Ｉｎｎａｔｅｉｍｍｕｎｅｄｅｆｅｎｓｅｓｉｎｔｈｅｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｔｒａｃｔ［Ｊ］．ＣｕｒｒｅｎｔＯｐｉｎｉｏｎｉｎＧａｓｔｒｏｅｎ⁃ｔｅｒｏｌｏｇｙ，２００７，２３（２）：１１５－１２０．［８］㊀ＯＵＥＬＬＥＴＴＥＡＪ．Ｐａｎｅｔｈｃｅｌｌｓａｎｄｉｎｎａｔｅｍｕｃｏｓａｌｉｍ⁃ｍｕｎｉｔｙ［Ｊ］．ＣｕｒｒｅｎｔＯｐｉｎｉｏｎｉｎＧａｓｔｒｏｅｎｔｅｒｏｌｏｇｙ，２０１０，２６（６）：５４７－５５３．［９］㊀ＣＯＬＥＧＩＯＯＲ，ＶＡＮＩＴＡＬＬＩＥＣＭ，ＭＣＣＲＥＡＨＪ，ｅｔａｌ．Ｃｌａｕｄｉｎｓｃｒｅａｔｅｃｈａｒｇｅ⁃ｓｅｌｅｃｔｉｖｅｃｈａｎｎｅｌｓｉｎｔｈｅｐａｒａｃｅｌｌｕｌａｒｐａｔｈｗａｙｂｅｔｗｅｅｎｅｐｉｔｈｅｌｉａｌｃｅｌｌｓ［Ｊ］．Ａ⁃ｍｅｒｉｃａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙ：ＣｅｌｌＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙ，２００２，２８３（１）：Ｃ１４２－Ｃ１４７．［１０］㊀ＮＥＵＮＬＩＳＴＭ，ＶＡＮＬＡＮＤＥＧＨＥＭＬ，ＭＡＨÉＭＭ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｄｉｇｅｓｔｉｖｅｎｅｕｒｏｎａｌ⁃ｇｌｉａｌ⁃ｅｐｉｔｈｅｌｉａｌｕｎｉｔ：ａｎｅｗａｃｔｏｒｉｎｇｕｔｈｅａｌｔｈａｎｄｄｉｓｅａｓｅ［Ｊ］．ＮａｔｕｒｅＲｅ⁃ｖｉｅｗｓＧａｓｔｒｏｅｎｔｅｒｏｌｏｇｙ＆Ｈｅｐａｔｏｌｏｇｙ，２０１３，１０（２）：９０－１００．［１１］㊀ＷＥＢＥＲＣＲ．Ｄｙｎａｍｉｃｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｔｈｅｔｉｇｈｔｊｕｎｃｔｉｏｎｂａｒｒｉｅｒ［Ｊ］．ＡｎｎａｌｓｏｆｔｈｅＮｅｗＹｏｒｋＡｃａｄｅｍｙｏｆＳｃｉ⁃ｅｎｃｅｓ，２０１２，１２５７（１）：７７－８４．［１２］㊀ＳＨＥＮＬ，ＷＥＢＥＲＣＲ，ＲＡＬＥＩＧＨＤＲ，ｅｔａｌ．Ｔｉｇｈｔｊｕｎｃｔｉｏｎｐｏｒｅａｎｄｌｅａｋｐａｔｈｗａｙｓ：ａｄｙｎａｍｉｃｄｕｏ［Ｊ］．ＡｎｎｕａｌＲｅｖｉｅｗｏｆＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙ，２０１１，７３：２８３－３０９．［１３］㊀ＶＡＮＩＴＡＬＬＩＥＣＭ，ＨＯＬＭＥＳＪ，ＢＲＩＤＧＥＳＡ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｄｅｎｓｉｔｙｏｆｓｍａｌｌｔｉｇｈｔｊｕｎｃｔｉｏｎｐｏｒｅｓｖａｒｉｅｓａｍｏｎｇｃｅｌｌｔｙｐｅｓａｎｄｉｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｏｆｃｌａｕｄｉｎ⁃２［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｅｌｌＳｃｉｅｎｃｅ，２００８，１２１（３）：２９８－３０５．［１４］㊀ＳＵＢＲＡＭＡＮＩＤＢ，ＪＯＨＡＮＳＳＯＮＭＥＶ，ＤＡＨＬÉＮＧ，ｅｔａｌ．ＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓａｎｄＢｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｓｐｅｃｉｅｓｄｏｎｏｔｓｅｃｒｅｔｅｐｒｏｔｅａｓｅｔｈａｔｃｌｅａｖｅｓｔｈｅＭＵＣ２ｍｕｃｉｎｗｈｉｃｈｏｒｇａｎｉｓｅｓｔｈｅｃｏｌｏｎｍｕｃｕｓ［Ｊ］．ＢｅｎｅｆｉｃｉａｌＭｉ⁃ｃｒｏｂｅｓ，２０１０，１（４）：３４３－３５０．［１５］㊀谢明勇，王之珺，谢建华．多糖的硫酸化修饰及其结构与生物活性关系研究进展［Ｊ］．中国食品学报，２０１５，１５（２）：１－８．［１６］㊀ＬＩＮＧＡＲＡＪＵＡ，ＬＯＮＧＴＭ，ＷＡＮＧＹＴ，ｅｔａｌ．Ｃｏｎ⁃ｃｅｐｔｕａｌｂａｒｒｉｅｒｓｔｏｕｎｄｅｒｓｔａｎｄｉｎｇｐｈｙｓｉｃａｌｂａｒｒｉｅｒｓ［Ｊ］．ＳｅｍｉｎａｒｓｉｎＣｅｌｌ＆ＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌＢｉｏｌｏｇｙ，２０１５，４２：１３－２１．［１７］㊀ＡＲＴＩＳＤ．Ｅｐｉｔｈｅｌｉａｌ⁃ｃｅｌｌｒｅｃｏｇｎｉｔｉｏｎｏｆｃｏｍｍｅｎｓａｌｂａｃｔｅｒｉａａｎｄｍａｉｎｔｅｎａｎｃｅｏｆｉｍｍｕｎｅｈｏｍｅｏｓｔａｓｉｓｉｎｔｈｅｇｕｔ［Ｊ］．ＮａｔｕｒｅＲｅｖｉｅｗｓＩｍｍｕｎｏｌｏｇｙ，２００８，８（６）：４１１－４２０．［１８］㊀ＣＥＲＦ⁃ＢＥＮＳＵＳＳＡＮＮ，ＧＡＢＯＲＩＡＵ⁃ＲＯＵＴＨＩＡＵＶ．Ｔｈｅｉｍｍｕｎｅｓｙｓｔｅｍａｎｄｔｈｅｇｕｔｍｉｃｒｏｂｉｏｔａ：ｆｒｉｅｎｄｓｏｒｆｏｅｓ？［Ｊ］．ＮａｔｕｒｅＲｅｖｉｅｗｓＩｍｍｕｎｏｌｏｇｙ，２０１０，１０（１０）：７３５－７４４．［１９］㊀ＰＡＲＫＣＢ，ＫＩＭＨＳ，ＫＩＭＳＣ．ＭｅｃｈａｎｉｓｍｏｆａｃｔｉｏｎｏｆｔｈｅａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌｐｅｐｔｉｄｅｂｕｆｏｒｉｎⅡ：ｂｕｆｏｒｉｎⅡｋｉｌｌｓｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓｂｙｐｅｎｅｔｒａｔｉｎｇｔｈｅｃｅｌｌｍｅｍｂｒａｎｅａｎｄｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇｃｅｌｌｕｌａｒｆｕｎｃｔｉｏｎｓ［Ｊ］．ＢｉｏｃｈｅｍｉｃａｌａｎｄＢｉｏｐｈｙｓｉｃａｌＲｅｓｅａｒｃｈＣｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎｓ，１９９８，２４４（１）：２５３－２５７．［２０］㊀ＪＵＮＧＹ，ＷＥＮＴ，ＭＩＮＧＬＥＲＭＫ，ｅｔａｌ．ＩＬ⁃１βｉｎｅｏ⁃ｓｉｎｏｐｈｉｌ⁃ｍｅｄｉａｔｅｄｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｈｏｍｅｏｓｔａｓｉｓａｎｄＩｇＡｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ［Ｊ］．ＭｕｃｏｓａｌＩｍｍｕｎｏｌｏｇｙ，２０１５，８（４）：９３０－９４２．［２１］㊀ＷＨＡＲＴＯＮＫ，ＤＥＲＹＮＣＫＲ．ＴＧＦβｆａｍｉｌｙｓｉｇｎａ⁃ｌｉｎｇ：ｎｏｖｅｌｉｎｓｉｇｈｔｓｉｎｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｄｉｓｅａｓｅ［Ｊ］．Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，２００９，１３６（２２）：３６９１－３６９７．［２２］㊀ＥＤＦＡＬＫＳ，ＳＴＥＮＥＢＥＲＧＰ，ＥＤＬＵＮＤＨ．Ｇｐｒ４０ｉｓｅｘｐｒｅｓｓｅｄｉｎｅｎｔｅｒｏｅｎｄｏｃｒｉｎｅｃｅｌｌｓａｎｄｍｅｄｉａｔｅｓｆｒｅｅｆａｔｔｙａｃｉｄｓｔｉｍｕｌａｔｉｏｎｏｆｉｎｃｒｅｔｉｎｓｅｃｒｅｔｉｏｎ［Ｊ］．Ｄｉａｂｅ⁃ｔｅｓ，２００８，５７（９）：２２８０－２２８７．［２３］㊀ＳＴＲＡＤＥＲＡＤ，ＷＯＯＤＳＳＣ．Ｇａｓｔｒｏｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｈｏｒ⁃ｍｏｎｅｓａｎｄｆｏｏｄｉｎｔａｋｅ［Ｊ］．Ｇａｓｔｒｏｅｎｔｅｒｏｌｏｇｙ，２００５，１２８（１）：１７５－１９１．［２４］㊀ＭＡＷＥＧＭ．Ｎｅｒｖｅｓａｎｄｈｏｒｍｏｎｅｓｉｎｔｅｒａｃｔｔｏｃｏｎｔｒｏｌｇａｌｌｂｌａｄｄｅｒｆｕｎｃｔｉｏｎ［Ｊ］．ＮｅｗｓＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９９８，１３：８４－９０．４８４２６期王㊀晶等：家禽肠道健康及其营养调控措施［２５］㊀ＹＵＳＴＡＢ，ＨＯＬＬＡＮＤＤ，ＷＡＳＣＨＥＫＪＡ．Ｉｎｔｅｓｔｉ⁃ｎｏｔｒｏｐｈｉｃｇｌｕｃａｇｏｎ⁃ｌｉｋｅｐｅｐｔｉｄｅ⁃２（ＧＬＰ⁃２）ａｃｔｉｖａｔｅｓｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｇｅｎｅｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎａｎｄｇｒｏｗｔｈｆａｃｔｏｒ⁃ｄｅｐｅｎｄｅｎｔｐａｔｈｗａｙｓｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔｏｆｔｈｅｖａｓｏａｃｔｉｖｅｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｐｅｐ⁃ｔｉｄｅｇｅｎｅｉｎｍｉｃｅ［Ｊ］．Ｅｎｄｏｃｒｉｎｏｌｏｇｙ，２０１２，１５３（６）：２６２３－２６３２．［２６］㊀ＭＡＹＥＲＥＡ．Ｔｈｅｎｅｕｒｏｂｉｏｌｏｇｙｏｆｓｔｒｅｓｓａｎｄｇａｓｔｒｏｉｎ⁃ｔｅｓｔｉｎａｌｄｉｓｅａｓｅ［Ｊ］．Ｇｕｔ，２０００，４７（６）：８６１－８６９．［２７］㊀ＺＵＬＫＩＦＬＩＩ，ＳＨＡＫＥＲＩＭ，ＳＯＬＥＩＭＡＮＩＡＦ．ＤｉｅｔａｒｙｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆＬ⁃ｇｌｕｔａｍｉｎｅａｎｄＬ⁃ｇｌｕｔａｍａｔｅｉｎｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｓｓｕｂｊｅｃｔｅｄｔｏｄｅｌａｙｅｄｐｌａｃｅｍｅｎｔ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１６，９５（１２）：２７５７－２７６３．［２８］㊀ＷＵＧＹ．Ｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｕｃｏｓａｌａｍｉｎｏａｃｉｄｃａｔａｂｏｌｉｓｍ［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，１９９８，１２８（８）：１２４９－１２５２．［２９］㊀ＤＯＮＧＸＹ，ＡＺＺＡＭＭＭＭ，ＺＯＵＸＴ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｅｔａｒｙｔｈｒｅｏｎｉｎｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｎｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｂａｒｒｉｅｒｆｕｎｃｔｉｏｎａｎｄｇｕｔｍｉｃｒｏｂｉｏｔａｏｆｌａｙｉｎｇｈｅｎｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１７，９６（１０）：３６５４－３６６３．［３０］㊀ＴＡＮＪＺ，ＬＩＵＳＳ，ＧＵＯＹＭ，ｅｔａｌ．ＤｉｅｔａｒｙＬ⁃ａｒｇｉ⁃ｎｉｎｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎａｔｔｅｎｕａｔｅｓｌｉｐｏｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ⁃ｉｎ⁃ｄｕｃｅｄｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙｒｅｓｐｏｎｓｅｉｎｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０１４，１１１（８）：１３９４－１４０４．［３１］㊀ＧＡＯＴ，ＺＨＡＯＭＭ，ＺＨＡＮＧＬ，ｅｔａｌ．ＩｎｏｖｏｆｅｅｄｉｎｇｏｆＬ⁃ａｒｇｉｎｉｎｅｒｅｇｕｌａｔｅｓｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｂａｒｒｉｅｒｆｕｎｃｔｉｏｎｓｏｆｐｏｓｔｈａｔｃｈｂｒｏｉｌｅｒｓｂｙａｃｔｉｖａｔｉｎｇｔｈｅｍＴＯＲｓｉｇｎａｌｉｎｇｐａｔｈｗａｙ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆｔｈｅＳｃｉｅｎｃｅｏｆＦｏｏｄａｎｄＡｇｒｉ⁃ｃｕｌｔｕｒｅ，２０１８，９８（４）：１４１６－１４２５．［３２］㊀ＺＨＡＮＧＢＢ，ＬＶＺＰ，ＬＩＨＸ，ｅｔａｌ．ＤｉｅｔａｒｙＬ⁃ａｒｇｉ⁃ｎｉｎｅｉｎｈｉｂｉｔｓｉｎｔｅｓｔｉｎａｌＣｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍｐｅｒｆｒｉｎｇｅｎｓｃｏｌｏｎｉ⁃ｓａｔｉｏｎａｎｄａｔｔｅｎｕａｔｅｓｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｕｃｏｓａｌｉｎｊｕｒｙｉｎｂｒｏｉｌ⁃ｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０１７，１１８（５）：３２１－３３２．［３３］㊀ＢＩＹ，ＮＡＮＸＭ，ＺＨＥＮＧＳＳ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｅｔａｒｙｔｈｒｅｏｎｉｎｅａｎｄｉｍｍｕｎｅｓｔｒｅｓｓｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｃａｒｃａｓｓｔｒａｉｔ，ｓｅｒｕｍｉｍｍｕｎｅｐａｒａｍｅｔｅｒｓ，ａｎｄｉｎｔｅｓｔｉｎａｌＭＵＣ２ａｎｄＮＦ⁃κＢｇｅｎｅｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｉｎＰｅｋｉｎｄｕｃｋｓｆｒｏｍｈａｔｃｈｔｏ２１ｄａｙｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１８，９７（１）：１７７－１８７．［３４］㊀ＺＨＡＮＧＱ，ＺＥＮＧＱＦ，ＣＯＴＴＥＲＰ，ｅｔａｌ．ＤｉｅｔａｒｙｔｈｒｅｏｎｉｎｅｒｅｓｐｏｎｓｅｏｆＰｅｋｉｎｄｕｃｋｓｆｒｏｍｈａｔｃｈｔｏ１４ｄｏｆａｇｅｂａｓｅｄｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｓｅｒｏｌｏｇｙ，ａｎｄｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｕｃｉｎｓｅｃｒｅｔｉｏｎ［Ｊ］．Ｐｏｕｌｔｒｙ㊀Ｓｃｉｅｎｃｅ，２０１６，９５（６）：１３４８－１３５５．［３５］㊀ＳＴＡＲＬ，ＲＯＶＥＲＳＭ，ＣＯＲＲＥＮＴＥ，ｅｔａｌ．Ｔｈｒｅｏｎｉｎｅｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓｄｕｒｉｎｇｓｕｂｃｌｉｎｉｃａｌｉｎ⁃ｔｅｓｔｉｎａｌＣｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍｉｎｆｅｃｔｉｏｎ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１２，９１（３）：６４３－６５２．［３６］㊀ＮＥＷＳＨＯＬＭＥＰ．ＷｈｙｉｓＬ⁃ｇｌｕｔａｍｉｎｅｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｉｍ⁃ｐｏｒｔａｎｔｔｏｃｅｌｌｓｏｆｔｈｅｉｍｍｕｎｅｓｙｓｔｅｍｉｎｈｅａｌｔｈ，ｐｏｓｔｉｎ⁃ｊｕｒｙ，ｓｕｒｇｅｒｙｏｒｉｎｆｅｃｔｉｏｎ？［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉ⁃ｔｉｏｎ，２００１，１３１（９）：２５１５Ｓ－２５２２Ｓ．［３７］㊀ＬＵＱＵＥＴＴＩＢＣ，ＡＬＡＲＣＯＮＭＦＦ，ＬＵＮＥＤＯＲ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｇｌｕｔａｍｉｎｅｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｍｕｃｏｓａｍｏｒｐｈｏｍｅｔｒｙｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓｖａｃｃｉｎａｔｅｄａ⁃ｇａｉｎｓｔｃｏｃｃｉｄｉｏｓｉｓ［Ｊ］．ＳｃｉｅｎｔｉａＡｇｒｉｃｏｌａ，２０１６，７３（４）：３２２－３２７．［３８］㊀ＷＯＬＦＳＯＮＲＬ，ＣＨＡＮＴＲＡＮＵＰＯＮＧＬ，ＳＡＸＴＯＮＲＡ，ｅｔａｌ．Ｓｅｓｔｒｉｎ２ｉｓａｌｅｕｃｉｎｅｓｅｎｓｏｒｆｏｒｔｈｅｍＴＯＲＣ１ｐａｔｈｗａｙ［Ｊ］．Ｓｃｉｅｎｃｅ，２０１５，３５１（６２６８）：４３－４８．［３９］㊀ＷＵＧ，ＢＡＺＥＲＦＷ，ＢＵＲＧＨＡＲＤＴＲＣ，ｅｔａｌ．Ｉｍ⁃ｐａｃｔｓｏｆａｍｉｎｏａｃｉｄｎｕｔｒｉｔｉｏｎｏｎｐｒｅｇｎａｎｃｙｏｕｔｃｏｍｅｉｎｐｉｇｓ：ｍｅｃｈａｎｉｓｍｓａｎｄｉｍｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｆｏｒｓｗｉｎｅｐｒｏｄｕｃ⁃ｔｉｏｎ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１０，８８（Ｓ１３）：Ｅ１９５－Ｅ２０４．［４０］㊀ＣＨＡＮＧＹＬ，ＣＡＩＨＹ，ＬＩＵＧＨ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉ⁃ｅｔａｒｙｌｅｕｃｉｎｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｎｔｈｅｇｅｎｅｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｏｆｍａｍｍａｌｉａｎｔａｒｇｅｔｏｆｒａｐａｍｙｃｉｎｓｉｇｎａｌｉｎｇｐａｔｈｗａｙａｎｄｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｂｒｏｉｌｅｒｓ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＮｕ⁃ｔｒｉｔｉｏｎ，２０１５，１（４）：３１３－３１９．［４１］㊀ＫＩＭＫＷ，ＫＡＮＧＳＳ，ＷＯＯＳＪ，ｅｔａｌ．ＬｉｐｏｔｅｉｃｈｏｉｃａｃｉｄｏｆｐｒｏｂｉｏｔｉｃＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍａｔｔｅｎｕａｔｅｓｐｏｌｙⅠ：Ｃ⁃ｉｎｄｕｃｅｄＩＬ⁃８ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎｐｏｒｃｉｎｅｉｎｔｅｓｔｉ⁃ｎａｌｅｐｉｔｈｅｌｉａｌｃｅｌｌｓ［Ｊ］．ＦｒｏｎｔｉｅｒｓｉｎＭｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ，２０１７，８：１８２７．［４２］㊀ＸＩＮＧＹ，ＷＡＮＧＳ，ＦＡＮＪ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｅｔａｒｙｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｗｉｔｈｌｙｓｉｎｅ⁃ｙｉｅｌｄｉｎｇＢａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓｏｎｇｕｔｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ，ｃｅｃａｌｍｉｃｒｏｆｌｏｒａ，ａｎｄｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｉｍｍｕｎｅｒｅｓｐｏｎｓｅｏｆＬｉｎｗｕｄｕｃｋｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉ⁃ｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１５，９３（７）：３４４９－３４５７．［４３］㊀李秋粉．益生菌对热应激肉鸡肠道屏障功能的影响［Ｄ］．硕士学位论文．南昌：江西农业大学，２０１７．［４４］㊀ＳＩＭＯＮＯ，ＪＡＤＡＭＵＳＡ，ＶＡＨＪＥＮＷ．Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｆｅｅｄａｄｄｉｔｉｖｅｓ⁃ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｎｅｓｓａｎｄｅｘｐｅｃｔｅｄｍｏｄｅｓｏｆａｃｔｉｏｎ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌａｎｄＦｅｅｄＳｃｉｅｎｃｅｓ，２００１，１０（Ｓ１）：５１－６７．［４５］㊀ＶＡＮＤＥＲＡＡＲＰＪ，ＭＯＬＩＳＴＦ，ＶＡＮＤＥＲＫＬＩＳＪＤ．Ｔｈｅｃｅｎｔｒａｌｒｏｌｅｏｆｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｈｅａｌｔｈｏｎｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｆｅｅｄａｄｄｉｔｉｖｅｓｏｎｆｅｅｄｉｎｔａｋｅｉｎｓｗｉｎｅａｎｄｐｏｕｌｔｒｙ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＦｅｅｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１７，２３３：６４－７５．［４６］㊀ＲＯＢＥＲＦＲＯＩＤＭ，ＧＩＢＳＯＮＧＲ，ＨＯＹＬＥＳＬ，ｅｔａｌ．５８４２㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３１卷Ｐｒｅｂｉｏｔｉｃｅｆｆｅｃｔｓ：ｍｅｔａｂｏｌｉｃａｎｄｈｅａｌｔｈｂｅｎｅｆｉｔｓ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０１０，１０４（２）：Ｓ１－Ｓ６３．［４７］㊀阎桂玲，袁建敏，呙于明，等．啤酒酵母甘露寡糖对肉鸡肠道微生物及免疫机能的影响［Ｊ］．中国农业大学学报，２００８，１３（６）：８５－９０．［４８］㊀ＰＬＡＴＥＬＫ，ＳＲＩＮＩＶＡＳＡＮＫ．Ｄｉｇｅｓｔｉｖｅｓｔｉｍｕｌａｎｔａｃ⁃ｔｉｏｎｏｆｓｐｉｃｅｓ：ａｍｙｔｈｏｒｒｅａｌｉｔｙ？［Ｊ］．ＩｎｄｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＭｅｄｉｃａｌＲｅｓｅａｒｃｈ，２００４，１１９（５）：１６７－１７９．［４９］㊀ＲＯＴＡＣ，ＣＡＲＲＡＭＩÑＡＮＡＪ，ＢＵＲＩＬＬＯＪ，ｅｔａｌ．Ｉｎｖｉｔｒｏａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌａｃｔｉｖｉｔｙｏｆｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｓｆｒｏｍａｒｏ⁃ｍａｔｉｃｐｌａｎｔｓａｇａｉｎｓｔｓｅｌｅｃｔｅｄｆｏｏｄｂｏｒｎｅｐａｔｈｏｇｅｎｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＦｏｏｄＰｒｏｔｅｃｔｉｏｎ，２００４，６４（６）：１２５２－１２５６．［５０］㊀王改琴，邬本成，王宇霄，等．不同植物精油体外抑菌效果的研究［Ｊ］．国外畜牧学（猪与禽），２０１４，３４（４）：５０－５２．［５１］㊀ＩＮＤＲＥＳＨＨＣ．有机酸和植物提取物作为抗生素替代品是可能的有效选择［Ｊ］．何忠武，译．国外畜牧学（猪与禽），２００８，２８（２）：４８－５０．［５２］㊀蔡凤仙．丁酸钠对扬州鹅生长性能和消化道内环境的影响［Ｄ］．硕士学位论文．扬州：扬州大学，２０１２．［５３］㊀ＡＤＩＬＳ，ＢＡＮＤＡＹＭＴ，ＢＨＡＴＧＡ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｌｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｓｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｇｕｔｍｉｃｒｏｂｉａｌｐｏｐｕｌａｔｉｏｎｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎ［Ｊ］．Ｌｉｖｅ⁃ｓｔｏｃｋＲｅｓｅａｒｃｈｆｏｒＲｕｒａｌＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，２０１１，２３（１）：６．［５４］㊀ＬＥＯＮＥＬＡＪ，ＡＬＶＡＲＥＺ⁃ＬＥＩＴＥＪＩ．Ｂｕｔｙｒａｔｅ：ｉｍｐｌｉ⁃ｃａｔｉｏｎｓｆｏｒｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｆｕｎｃｔｉｏｎ［Ｊ］．ＣｕｒｒｅｎｔＯｐｉｎｉｏｎｉｎＣｌｉｎｉｃａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄＭｅｔａｂｏｌｉｃＣａｒｅ，２０１２，１５（５）：４７４－４７９．［５５］㊀ＢＯＲＴＯＬＵＺＺＩＣ，ＰＥＤＲＯＳＯＡＡ，ＭＡＬＬＯＪＪ，ｅｔａｌ．Ｓｏｄｉｕｍｂｕｔｙｒａｔｅｉｍｐｒｏｖｅｄｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｗｈｉｌｅｍｏｄ⁃ｕｌａｔｉｎｇｔｈｅｃｅｃａｌｍｉｃｒｏｂｉｏｔａａｎｄｒｅｇｕｌａｔｉｎｇｔｈｅｅｘｐｒｅｓ⁃ｓｉｏｎｏｆｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｉｍｍｕｎｅ⁃ｒｅｌａｔｅｄｇｅｎｅｓｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１７，９６（１１）：３９８１－３９９３．［５６］㊀吕秋凤，董欣，邵彩梅，等．非淀粉多糖酶的作用机理及在畜禽生产中应用的研究进展［Ｊ］．中国畜牧杂志，２０１４，５０（１１）：９０－９４．［５７］㊀ＮＩＡＮＦ，ＧＵＯＹＭ，ＲＵＹＪ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｅｘｏｇｅ⁃ｎｏｕｓｘｙｌａｎａｓｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｎｔｈｅｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｎｅｔｅｎｅｒｇｙａｎｄｇｕｔｍｉｃｒｏｆｌｏｒａｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓｆｅｄｗｈｅａｔ⁃ｂａｓｅｄｄｉｅｔｓ［Ｊ］．Ａｓｉａｎ⁃ＡｕｓｔｒａｌａｓｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，２０１１，２４（３）：４００－４０６．［５８］㊀ＲＥＧＡＳＳＡＡ，ＮＹＡＣＨＯＴＩＣＭ．Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｒｅｓｉｓｔ⁃ａｎｔｓｔａｒｃｈｉｎｓｗｉｎｅａｎｄｐｏｕｌｔｒｙｄｉｅｔｓｗｉｔｈｐａｒｔｉｃｕｌａｒｒｅｆｅｒｅｎｃｅｔｏｇｕｔｈｅａｌｔｈａｎｄｆｕｎｃｔｉｏｎ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉ⁃ｔｉｏｎ，２０１８，４（３）：３０５－３１０．［５９］㊀张宪．外源淀粉酶对肉鸡饲粮体外养分消化㊁生长和肠道形态的影响研究［Ｄ］．硕士学位论文．邯郸：河北工程大学，２０１８．［６０］㊀ＤＩＮＧＸＭ，ＬＩＤＤ，ＬＩＺＲ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｅｔａｒｙｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎｌｅｖｅｌｓａｎｄｅｘｏｇｅｎｏｕｓｐｒｏｔｅａｓｅｏｎｐｅｒ⁃ｆｏｒｍａｎｃｅ，ｎｕｔｒｉｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ，ｔｒｙｐｓｉｎａｃｔｉｖｉｔｙａｎｄｉｎ⁃ｔｅｓｔｉｎａｌｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙｉｎｂｒｏｉｌｅｒｓ［Ｊ］．ＬｉｖｅｓｔｏｃｋＳｃｉｅｎｃｅ，２０１６，１９３：２６－３１．∗Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇａｕｔｈｏｒ，ａｓｓｏｃｉａｔｅｐｒｏｆｅｓｓｏｒ，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｗａｎｇｊｉｎｇ＠ｃａａｓ．ｃｎ（责任编辑㊀李慧英）ＩｎｔｅｓｔｉｎａｌＨｅａｌｔｈａｎｄＩｔｓＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＭｏｄｕｌａｔｉｏｎＭｅａｓｕｒｅｓｏｆＰｏｕｌｔｒｙＷＡＮＧＪｉｎｇ１，２㊀ＸＵＬｉ２㊀ＱＩＧｕａｎｇｈａｉ１㊀ＷＡＮＧＪｉｎｇ１∗（１．ＮａｔｉｏｎａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｅｒｏｆＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＦｅｅｄ，ＫｅｙＯｐｅｎＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＦｅｅｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｏｆＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，ＦｅｅｄＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＴｈｅＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００８１，Ｃｈｉｎａ；２．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＮｏｒｔｈｅａｓｔＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｒｂｉｎ１５００００，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｈｅａｌｔｈｙｉｓａｎａｂｉｌｉｔｙｔｏｍａｉｎｔａｉｎｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｎｏｒｍａｌｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌｆｕｎｃｔｉｏｎａｎｄｈｏｍｅｏｓｔａ⁃ｓｉｓａｎｄｗｉｔｈｓｔａｎｄｉｎｆｅｃｔｉｏｕｓａｎｄｎｏｎ⁃ｃｏｍｍｕｎｉｃａｂｌｅｄｉｓｅａｓｅｓ．Ｉｍｂａｌａｎｃｅｏｆｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｈｅａｌｔｈｈａｓａｄｖｅｒｓｅｅｆｆｅｃｔｓｏｎｐｏｕｌｔｒｙｇｒｏｗｔｈａｎｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ．Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ，ｔｈｅｃｏｎｃｅｐｔｉｏｎａｎｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｈｅａｌｔｈａｎｄｉｔｓｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｍｏｄｕｌａｔｉｏｎｍｅａｓｕｒｅｓｏｆｐｏｕｌｔｒｙｗｅｒｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ，ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｐｒｏｖｉｄｅｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｒｅ⁃ｌａｔｅｄｒｅｓｅａｒｃｈ．［ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０１９，３１（６）：２４７９⁃２４８６］Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｈｅａｌｔｈ；ｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍ；ｂａｒｒｉｅｒ；ｉｍｍｕｎｉｔｙ；ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｍｏｄｕｌａｔｉｏｎ６８４２。

鸡肠道健康的保护措施

鸡肠道健康的保护措施
1.加强饲养管理
确保良好的种鸡营养，有助于提高雏鸡的初生重和整齐度；缩小雏鸡运输时间，避免运输过程的热应激或冷应激；提供良好的育雏条件和高质量的育雏料；避免使用低劣的油脂和高纤维植物蛋白原料，确保雏鸡阶段肠道健康。

2.加强垫料管理
垫料要松软、干燥、无污染；如果垫料的含水量太高，或者垫料表面板结，鸡只将因长期暴露在湿滑的垫料上而诱发肠道疾病。

因此，应经常翻动或更换垫料。

此外，必须经常监控鸡舍的温度、湿度和通风情况，确保对垫料湿度的控制，确保垫料保持易散状态。

3.防止霉菌危害
平时可使用脱霉剂、霉菌抑制剂、霉菌毒素分解剂等，同时注意肠道梭菌的感染，注意对肠道综合征和霉菌性肠炎的控制。

使用汇丰达普霉清做好饲料脱霉解毒工作，从源头杜绝肠道疾病的发生。

4.控制好球虫病
要落实好各项生物安全措施，严格控制非本场人员进出，严格执行进出场清洗消毒制度。

清洗、消毒和生物安全措施在减轻球虫早期感染方面是非常重要的。

得了球虫建议使用克球金刚治疗。

5 . 控制病毒性肠炎
解决病毒性肠炎行之有效的方法主要是空舍期间的彻底清洗消毒和严格的生物安全措施。

病毒性肠炎建议使用汇丰达普倍健治疗，肠炎是降低饲料转化率的主
要元凶之一。

肠炎严重时鸡群伤亡较高，挺过来的病弱鸡肠道等消化系统损伤会出现饲料吸收不良，只吃料不长肉或生长缓慢现象。

家禽肠道疾病的预防和治疗

家禽肠道疾病的预防和治疗
家禽肠道疾病是指发生在家禽（如鸡、鸭、鹅）的肠道中的各种疾病。

肠道疾病对家禽的健康和生长发育具有很大的影响，预防和治疗家禽肠道疾病非常重要。

下面将介绍一些常见的家禽肠道疾病的预防和治疗方法。

要保持家禽舍的清洁卫生。

定期清理家禽舍的粪便和废料，保持舍内的干净和卫生，是预防肠道疾病传播的关键。

要定期对家禽舍进行消杀，杀灭病毒和细菌，减少传染病的发生。

要合理饲养家禽。

给家禽提供干净的饮水和优质的饲料，摄取足够的营养，增强免疫力，是预防肠道疾病的重要措施。

要避免过度密集饲养，保持适当的通风和消毒，减少疾病传播的风险。

要加强家禽的免疫力。

通过疫苗接种的方法，可以提高家禽的免疫力，减少疾病的发生。

根据家禽的品种和生长阶段，选择合适的疫苗进行接种，建立良好的免疫防线。

要定期进行疾病监测和早期诊断。

通过对家禽的生长发育和粪便的观察，发现异常症状或疾病迹象，及时采取措施，进行病原学和生化学的检测，确诊病情，制定相应的治疗方案，早期干预和治疗，有助于减少病害的扩散，提高治疗效果。

在治疗家禽肠道疾病方面，常见的方法包括药物治疗和营养疗法。

药物治疗可以利用杀菌剂、抗生素、抗病毒药物等，抑制病原体的生长和繁殖，减轻疾病症状，促进家禽康复。

营养疗法包括增加维生素和矿物质的摄入，补给营养不良，增加免疫力，促进康复。

预防和治疗家禽肠道疾病的关键在于保持清洁卫生、合理饲养、加强免疫力、定期监测和早期诊断、合理用药和营养疗法等。

通过综合应用这些方法，可以有效预防和控制家禽肠道疾病的发生，提高家禽的生产性能和经济效益。

养鸡调理肠道的小妙招避免鸡肠道疾病发生的常见措施

养鸡调理肠道的小妙招避免鸡肠道疾病发生的常见措施
在养鸡过程中，鸡群出现肠炎、肠毒、拉血粪便很常见，尤其到了夏季，鸡更容易拉稀，这会导致饲料转化率下降，养殖成本增加，那么怎样改善种鸡的肠道健康？达龙利生源，鸡鸭鹅用，调理肠道、促生长，提高采食量，减少肠道疾病。

肠道是鸡最重要的消化器官，家禽生产中，几乎所有的生命与生产活动都与肠道健康有密切关系，大部分疾病的发生、发展也都跟肠道问题有直接或间接的关系。

做好防暑降温工作，减小热应激对鸡群肠道造成的损伤。

防暑降温主要从以下几个方面着手：（1）关注天气变化，
设定合理的通风模式，关注鸡群的体感温度。

采用隧道通风的模式，利用风冷效应降低体感温度，适时开启水帘降温。

注意水帘开启后的温差，防止温差过大造成鸡群应激；（2）及时淘汰无饲养价值的鸡只，调整笼位，减小饲养密度；。

怎样养好鸡的肠道鸡如何调理肠道

怎样养好鸡的肠道鸡如何调理肠道
家禽肠道健康可以使有价值的饲料营养成分得到完全的消化和吸收，使饲料中营养成分的流失减少，使产生的恶臭味保持最低程度，使对肠道病原体的抵抗力增强，对肠道病原体的抵抗力增强，使死亡率和发病率的损失得到控制，饲料转化率得到优化。

鱼腥草有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的作用，当鸡群出现拉稀腹泻血便的时候，适当给鸡喂食鱼腥草能很好的缓解鸡群肠炎，拉稀及血便的问题
1、达龙利生源，鸡鸭鹅用，调理肠道、促生长，提高采食
量，减少肠道疾病。

2、合理的饲料储存，确保饲料质量。

饲养场料塔中的饲料储存最好不超过3天，每次用完后，对料塔进行彻底清理，防止饲料成分因高温氧化或分解，造成鸡群营养不良或直接导致鸡群发病。

综合防控肉鸡肠道健康失衡的技术措施

综合防控肉鸡肠道健康失衡的技术措施作者：潘鹏来源：《科学种养》2013年第18期【摘要】本文分析了引起肉鸡肠道健康失衡的主要原因，并提出了使肉鸡拥有健康肠道的关键措施，以供参考。

【关键词】养鸡；肉鸡；肠道健康失衡；综合防治措施肉鸡肠道健康失衡指临床上见到下痢、腹泻，粪便稀薄如水状，出现料粪，有时出现泡沫样盲肠粪便、橙色粪便和大滩盲肠粪便等情况。

1 引起肠道健康失衡的主要原因1.1 饲料与管理因素在肉鸡生长的不同时期，需要更换不同的饲料。

而在更换饲料时过急、过快，造成饲料应激，就会引起鸡的肠黏膜损伤，出现应激性腹泻。

同时，环境卫生差，消毒没做好，垫料潮湿，也很容易诱发肠道疾病。

1.2 疾病因素1.2.1 肠道菌群失调肉鸡肠道菌群失调，临床上主要表现为泡沫盲肠粪便、橙色粪便和大滩盲肠粪便；鸡只可能存在“勾料”（将颗粒饲料甩出料盘）、“料粪”（粪便中出现未被消化的饲料）、饮水量增加。

发生菌群失调时，肉鸡采食量减少，影响生长。

1.2.2 病毒性因素及球虫病病毒性肠炎，多与轮状病毒和呼肠孤病毒有关。

在肉鸡的整个养殖过程中，球虫病一直是最普遍的影响肠道健康和生长效率的重要疾病之一，而感染球虫病后所引发的肠道病原菌感染，也是引发肠道疾病的重要原因。

1.2.3 坏死性肠炎当肉鸡感染亚临床型球虫病，饲料中淀粉和蛋白质的含量过高，使产气荚膜梭状芽孢杆菌能在肠道中繁殖，产生毒性较强、肉鸡敏感的α毒素而致病。

1.2.4 霉菌毒素蓄积性中毒霉菌的污染，一般多见饲料、环境的污染。

饲料污染最常见的是玉米的污染，其次是豆粕、杂粕的污染，然后是食槽内的污染和成品料的污染。

霉菌及其毒素的污染，对鸡的各个系统、组织都能造成损害，尤其是消化系统。

2 使肉鸡拥有健康肠道的关键措施2.1 加强饲养管理提供良好的育雏条件和高质量的育雏料，避免使用低劣的油脂和高纤维植物蛋白原料，确保雏鸡阶段就拥有健康的肠道。

选择优质饲料，其所含的各种营养成分均衡，容易被消化吸收；选择优良水源，供给清洁饮水；采用循序渐进的换料方式，杜绝换料应激；加强环境卫生消毒，防止机体防御体系的第一道门户受损。

微生态制剂完美解决肉鸡肠道问题

微生态制剂完美解决肉鸡肠道问题近年来，肉鸡肠道问题一直是肉鸡盈利的关键因素，不健康的肠道状况可导致垫料潮湿、饲料转化率低、出栏体重不达标、鸡群不均匀、饮水量增大、拉水样便和饲料便、引起饲料的营养吸收不良，引起细菌的继发感染等，给养鸡户带来严重的经济损失。

以前，肉鸡一出现肠道问题，养殖户就投喂抗生素进行治疗，即使治疗好了以后肉鸡的元气也大伤，需要一段时间的恢复期，而长期大量的使用抗生素造成肉鸡肠道内正常菌群的比例失调，使机体消化功能紊乱。

那么问题来了，怎么才能有效的控制和解决肉鸡肠道问题呢？在肉鸡饲料中添加肉禽专用型微生态制剂，可系统提升鸡群的免疫力，调节肠道微生物菌群结构，改善肠道健康，提高饲料营养物质转化率，提高采食量和日增重，降低料肉比，提高养殖效益。

微生态制剂从三大方面解决肉鸡肠道问题肉鸡肠道出现问题时，幼龄鸡很容易发生肠炎，导致鸡群精神沉郁、发育迟缓、腹泻、日增重降低，严重者导致死亡；成年鸡常出现下痢、腹泻、拉饲料便，造成鸡只采食量降低，饲料转化率低，增重缓慢，给肉鸡的生产带来严重的经济损失，除加强饲养管理外，在饲料中添加微生态制剂能完美解决肉禽肠道问题。

1、减少饲料感染霉菌毒素饲料中霉菌毒素和生物胺对肉鸡肠道的危害是不容小觑的。

T-2毒素等霉菌毒素会腐蚀肠粘膜，损害肠道绒毛细胞，引起肠道出血、肠道上皮细胞炎症，当和球虫感染同时存在时，严重影响肉鸡的生产性能。

当饲料中鱼粉不新鲜时，生物胺浓度过高，形成毒性，导致家禽接触部位的直接损伤，如肌胃糜烂、小肠上皮细胞脱落，导致增重缓慢、饲料转化率低下、腹泻等。

使用优质的饲料原料配制饲料、饲料的贮存环境可减少饲料霉菌毒素感染。

在饲料中添加微生态制剂可定向吸附饲料及动物体内的霉菌毒素，缓解对动物机体的侵害。

2、微生态制剂缓解应激转群、换料、接种疫苗、过度拥挤及环境急变引起的冷热应激等都会改变家禽的肠道环境。

有研究表明，肉鸡在高温环境下产生热应激48小时后，小肠绒毛高度严重缩短、小肠表面积也减少，严重影响肠道健康。

改善肉鸡肠道健康的方法

改善肉鸡肠道健康的方法肉鸡肠道健康是一项复杂的系统工程，肠道微生物菌群的优化对肉鸡的肠道健康至关重要。

肉鸡肠道的不同部位都有特有的微生物区系，其微生物菌群组成的失调会导致动物生产性能的下降。

当鸡群肠道健康出现异常时，肠道作为一个重要的免疫器官的作用被削弱，鸡群对各种病源的抵御能力下降，严重影响肉鸡增重、饲料报酬和成活率等反映生产性能的经济指标。

改善肉鸡肠道健康是一项复杂的系统工程，肠道微生物菌群的优化对于肉鸡的肠道健康和机体的健康极其重要。

在肉鸡集约化生产中，为肉鸡创造一个舒适的生长环境，提供营养平衡和科学加工的肉鸡日粮，以全视角改善动物肠道健康的理念，通过优化选择包含有蛋白酶、淀粉酶等饲料酶在内的复合酶制剂、益生元和益生菌制剂、植物精油、天然甜菜碱和酸化剂等功能性添加剂，并以科学的方法组合应用，是在集约化条件下让肉鸡发挥最佳生产性能的有效保障。

日粮养分构成对肠道菌群的影响合理的日粮具有改善肠道完整性的作用，优质的饲料原料含有的较少抗原，较少的抗营养因子，有助于维护肠道健康。

日粮中蛋白因各种原因导致的在小肠部位无法有效消化和吸收时，肠道后端的食糜富营养化时，导致后肠部分的条件性致病菌尤如大肠杆菌、产气荚膜梭菌大量增殖，破坏肠道原有相对平衡的菌群生态。

另外也有研究结果表明，日粮的物理形态和营养构成会影响鸡的肠道微生物菌群的区系和小肠上皮细胞的完整性。

因此，需根据肉鸡在不同的饲养阶段及不同的日粮结构，针对性的在饲料中添加能提高饲料中养分消化率的饲料用酶，如非淀粉多糖酶，可以降低非淀粉多糖作为抗营养因子的负面影响，蛋白酶可以提高蛋白消化和利用效率，淀粉酶提高植物原料中淀粉的利用效率。

当在饲料饲喂以玉米为谷物类原料的肉鸡饲料饲喂时，其肉鸡鸡群发生坏死性肠炎的发生率及发病程度，远远低于饲喂含有以小麦、大麦、DDGS和其他谷物加工副产品的日粮。

这类原料能引起肠道内的食糜粘度提高、养分消化效率的下降，在这类日粮中添加非淀粉多糖酶能减少坏死性肠炎的发生率。

鸡维持肠道健康应该怎么做一个妙方轻松解决鸡群肠道问题

鸡维持肠道健康应该怎么做一个妙方轻松解决鸡群肠道问题
家禽的健康与肠道的健康有密切的关系。

近期接到一些养殖朋友反馈，说鸡群拉稀、饲料粪，同时也出现了产蛋率下降的情况，不知如何治疗。

以上这两种情况的发生，都是鸡群肠道出了问题，达龙利生源，鸡鸭鹅用，调理肠道、促生长，提高采食量，减少肠道疾病。

马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，能抑制大肠杆菌、伤寒、沙门氏菌等，当鸡群出现鸡排出白里黄绿色稀粪的时候，给鸡喂马齿苋，能够很好缓解鸡群肠炎拉稀的问题。

1、做好有害生物控制，防止肠道寄生虫病的发生。

定期灭蚊蝇等，以消灭寄生虫的中间宿主，降低寄生虫病的发生几率及减小其传播速度。

2、合理使用药物，确保肠道微生物的平衡。