前厅接待服务及案例
酒店前厅部案例分析
案例分析
客房销售技巧
案例一:《巧妙推销豪华套房》
(一)案例简介
一天,南京某四星级饭店前厅部预订员小夏接到一位美国客人霍曼从上海打来的长途电话,想预订每天收费180美元左右的标准双人客房两间,住店时间6天,3天以后来饭店住。
小夏马上翻阅预订记录,回答客人说 3天以后饭店要接待一个大型会议的几百名代表,标准间已全部预订完,小夏讲到这里用商量的口吻继续说道:“霍曼先生,您是否可以推迟3天来店?"霍曼先生回答说:“我们日已安排好,南京是我们在中国的最后一个日程安排,还是请你给想想办法”。
小夏想了想书:“霍曼先生,感谢您对我的信任,我很乐意为您效劳,我想,您可否先住3天我们饭店的豪华套房,套房是外景房,在房间可眺望紫金山的优美景色,紫金山是南京名胜古迹集中之地,室内有我门中国传统雕刻的红木家具和古玩瓷器摆饰;套房每天收费也不过280美元,我想您和您的朋友住了一定会满意”。
小夏讲到这里,等待霍曼先生回答,对方似乎犹豫不决,小夏又说:“霍曼先生,我想您不会单纯计较房价的高低,而是在考虑豪华套房是否物有所值吧.请告诉我您和您的朋友乘哪次航班来南京,我们将派车来
机场接您们,到店后,我一定先陪您们参观套房,到时您再作决定和吗?我们还可以免费为您提供美式早餐,我们的服务也是上乘的。”霍曼先生听小夏这样讲,倒觉得还不错,想了想欣然同意先预订3天豪华套房。
(二)案例分析
在本案中,小夏在接待客人来电预订房间的整个销售过程中,做的很到位,体现了一名前厅服务员应具有的良好的综合素质,这体现在以下几个方面:
1. 接待热情.礼貌。反应灵活。语言得体规范,做到了无“NO”服务,在接收霍曼先生电话预订的过程中,为客人着想,使客人感到自己受到重视,因而增加了对饭店的信任和好感。
酒店前厅案例分析4则
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酒店前厅案例分析4则
案例:1
大副接一位客人来电反映:客人在4月30曰在大厦开房一间,一共住5天。根据大厦推出的五月份优惠活动,客人可享受早餐券和大堂吧茶饮等优惠,但大厦根本没有送过赠券。分析:
大副已将情况知会前厅主管,并要求接待员要严格按照大厦推出的活动方案执行。
酒店推出有关优惠活动,其目的是让利于客人,让客人享受到实实在在的优惠,在吸引客人消费的同时增加酒店收入,并扩大酒店的知名度。如果客人未享受到优惠,会大大降低酒店在客人心目中的信用度。从本案例中可以看出,活动的优惠确实能吸引客人,但是部门在操作执行的过程中未做好细节工作,疏忽在于客人4月30曰开的房间在时间上和5月份的活动有一定的区别,但是在客人续住并符合享受优惠政策的前提下,服务人员应当认真检查当天符合条件的住客,并按规定进行相关操作。对于此类服务细节,需要我们的服务人员工作做得更认真、仔细,不能浮于表面。另外管理人员也应加强每天的督查,及早发现问题,解决问题,处理问题。
案例:2
5月17曰711房客人退房结帐时只肯付一晚房费。
分析:
大副了解到,该房间是5月15曰入住,客人称当时开房时与收银员说过5月16曰中午12点自动退房。经联系各班收银员均未接到客人此要求,另查到该房5月16曰晚上一直未动过,考虑到客人为常客,经与客人协商,客人同意支付一晚半的房费,大副感谢客人并友好告之下次要注意跟接待员或收银员讲清楚,以免出现类似情况,客人表示满意。
分析:
前厅部位类似于客人提出自动退房的要求比较多,如还有叫醒服务、延时退房等。当客
前厅服务与管理教学案例分析
前厅服务与管理教学案例分析
前厅服务和管理是酒店管理中非常重要的一部分,前厅服务和管理的质量直接关系到顾客的满意度。对于每一位从事酒店管理工作的人员来说,前厅服务和管理的专业素质都是非常重要的。本文将通过案例分析的方式,探讨前厅服务与管理教学的重要性和必要性。
一、案例分析
某酒店前台服务员小李,在接待一位客人的时候,因为言语不当以及对客人提出的问题没有认真解答,导致客人非常不满,甚至直接要求退房。小李受到了酒店的批评,并申领教材进行学习。
二、分析原因
客人不满意的原因主要有以下几个方面:
1.前台服务员的言语不当。
在酒店前台工作,服务员的言语非常重要,直接关系到客人对整个酒店的印象。在接待客人时,服务员需要保持嘴巴清晰、语速缓慢,避免使用方言或者不文明用语。
2.服务员没有认真解答客人提出的问题。
在接待客人的时候,服务员需要认真倾听客人的问题,并给出最好的解答。在这个案例中,小李没有认真解答客人提出的问题,导致客人感到非常失望。
3.服务员缺乏专业知识。
在酒店前厅管理工作中,服务员需要具备一定的专业知识,例如关于酒店各种服务、房间类型、价格等方面的知识。在这个案例中,小李缺乏专业知识,导致无法解答客人提出的问题。
三、教学方法
1.课堂授课
通过课堂授课的形式,向学生传授前厅服务和管理方面的知识。课堂授课可以分为理论授课和实用操作两个部分,帮助学生全面掌握前厅服务和管理方面的知识。
2.口语表达训练
提高学生的口语表达能力对于前厅服务和管理来说非常重要。可以通过小组讨论、角色扮演等方式,让学生理解并掌握正确流畅的口语表达技巧。
酒店前厅、客房部服务案例
酒店前厅、客房部服务案例
案例一:保密房案例:
一位先生入1808房,要求为保密房。第二天一位自称为该客人妻子的女士为酒店前台问询处查这位客人,问询员A通过微机得知客人申请保密,便礼貌告知其查无此人,但该女士说其夫肯定在这里住,现在找他有急事,要求问询员仔细查找,此时A灵机一动,说:"我再到办公室帮你查找一下住客资料。"A来到后台,通过电话告知1808客人前台有人找他,此客人问明情况后表示要回避。于是A来到前台再次对该女士说查无此人,该女士见问询员不厌其烦地找了几遍都没结果也就离开了。
评析:
这是一组反映如何当着客人面灵活请示的技巧案例。
有访客要求找保密房的客人,并且情况特殊是住客的妻子。问询员处理得当,灵活地避开房客向住客请示,否则不出现一场误会或冲突才怪。
案例二:存放的箱子案例:
北京某饭店的前台问讯处,几名年轻的员工正在忙于接待办理入住和离店手续的客人。此时,只见大门入口处走进两位西装革履的中年人,提着一个看上去有点重量的箱子径直往问讯处走来。
"您好,需要我效劳吗?"刚放下电话的小马很有礼貌地主动问道。
"有件事候麻烦一下。"其中一位戴眼镜的中年人说话有点腼腆,他似乎不知从何说起,稍许停顿一下后,目光对着地上的那只箱子。
"我们一定尽力而为,请您说吧。"小马真心实意地鼓励他。
"我们是海南光明工贸公司的驻京代表,这里是一箱资料,要尽快交给我公司总经理,他定于今天下午3点到达这里。我们下午不能前来迎接,所以想把箱子先放在酒店里,待总经理一到,请你们交给他本人。" "请放心,我们一定办到。"小马再三保证。
酒店前厅优秀服务案例4篇
酒店前厅优秀服务案例4篇
酒店前厅优秀服务案例4篇篇一:酒店前厅优秀服务案例
2004年8月7日早上八点半,有个100多人的会议,从七点开始就陆续有客人来到酒店。八点左右在酒店大堂进出的人群中有位客人着急地来到总台,客人称自己是来参加会议的,是坐公交车到酒店的,但因为比较匆忙在下车时将自己的衣服和化妆箱忘在车上了,不知能不能找到。一旁的礼宾员听到后马上过来和这位客人讲:“请您不要担心,我们可以帮您联系公交公司的调度室问一问,可能东西还在车上。要不您把当时具体情况告诉我,我马上帮您联系。”客人听后情绪稳定下来,连声称好并将当时具体情形告诉礼宾员。礼宾员先让客人上去开会,然后马上外出赶到离酒店最近的公交车调度室。礼宾员将客人的情况和调度员讲明,果然客人遗忘在车上的物品正在调度室里,当时公交车乘务员发现后就放在最近的调度室里。礼宾员马上致电给客人称物品已找到,并且请客人配合一一核对物品。客人非常感谢礼宾员的服务,连声夸奖真是想不到,礼宾员也露出会心的微笑。
评析:
作为礼宾员不仅仅提供前台日常服务,更应体现服务“金钥匙”
的功能,努力为客人解决问题,快速高效地满足客人的要求。酒店服务人员都应具备“金钥匙”服务意识,将服务做精做细,创造满意加惊喜的对客服务效果。
篇二:酒店前厅优秀服务的案例
前厅李翔巧法及时为客人找回手机
5月19日晚,行李生李翔引领1216房间客人安青云先生来到总台,说自己的手机落在了鲁KT8290的出租车上。虽然客人没要发票,但幸好客人持有李翔记的出租车号卡。由于不知道是哪家公司的出租车,大堂副理协助查询并联系了多个电话,但都未查到出租车司机的手机号码。此时行李生李翔、王华英也在积极帮助客
酒店前台优秀服务案例
酒店前台优秀服务案例
酒店前台是酒店的门面,也是客人入住期间最常接触到的地方,因此前台的服
务质量直接关系到客人对酒店的整体印象。下面我将分享一个酒店前台优秀服务的案例,希望能够给大家一些启发。
这是一个发生在某五星级酒店的真实案例。一位客人入住酒店后,发现前台工
作人员非常热情周到,对待每一位客人都是微笑服务,态度非常友好。当客人办理入住手续时,前台工作人员主动询问客人是否需要帮助搬运行李,还主动告知客人酒店的各项服务和设施,并为客人提供了一份详细的酒店服务指南,让客人对酒店的各项服务了如指掌。
在客人入住期间,前台工作人员不仅在办理退房手续时主动询问客人对酒店服
务的满意度,并耐心听取客人的意见和建议,还在客人需要预订餐厅、租车等服务时,热情地为客人提供帮助,并及时解决客人的需求。此外,前台还定期向客人发送问候信,关心客人的入住感受,让客人感受到了酒店的关怀和温暖。
在这个案例中,酒店前台的服务令人印象深刻。他们不仅能够热情地迎接客人,还能够主动为客人提供各种便利和帮助,让客人感受到了贴心的服务。这种优秀的服务态度和服务质量,不仅能够提升客人对酒店的满意度,还能够增强客人对酒店的信任和忠诚度,从而为酒店赢得更多的口碑和回头客。
通过这个案例,我们可以得出一些启发。首先,酒店前台的工作人员需要具备
热情、友好的服务态度,能够微笑迎接每一位客人,让客人感受到宾至如归的温暖。其次,前台工作人员需要具备一定的服务意识和服务技能,能够主动为客人提供各种便利和帮助,让客人感受到贴心的服务。最后,酒店前台需要及时收集客人的意见和建议,不断改进和提升服务质量,让客人感受到酒店的用心和关怀。
前台优秀服务案例
前台优秀服务案例
在当今竞争激烈的市场环境中,前台服务是企业与客户直接接触的重要环节。
优秀的前台服务能够提升客户体验,增强客户黏性,为企业赢得更多的市场份额。下面我们就来看几个前台优秀服务的案例,从中学习和借鉴,提升自己的前台服务水平。
案例一,酒店前台接待。
在一家知名连锁酒店的前台,客户入住时总是能够受到热情周到的接待。前台
工作人员总是微笑着迎接客人,询问客人的需求并及时提供帮助。他们能够快速、准确地完成客户的入住手续,为客人提供清晰的房间介绍和周边设施信息。在客人退房时,前台工作人员也总是耐心地为客人处理各种问题,确保客人满意离店。这种周到细致的服务让客人感受到了酒店的用心和温暖,提升了客户对酒店的信任和满意度。
案例二,银行前台咨询。
一家知名银行的前台咨询服务也是非常出色的。前台工作人员不仅能够热情接
待客户,还能够耐心倾听客户的需求和问题,给予及时有效的解答和建议。无论是办理业务还是咨询问题,前台工作人员总是能够提供高效、专业的服务,让客户感受到银行的用心和实力。客户在银行办理业务时不再感到冷漠和拥挤,而是体验到了便捷和舒心,这也让银行赢得了更多的客户和口碑。
案例三,商场前台导购。
在一家知名的购物商场,前台导购的服务也是备受称赞的。前台导购不仅能够
热情接待客户,还能够主动引导客户了解商品信息,帮助客户解决购物疑惑。他们能够耐心倾听客户的需求,根据客户的喜好和需求,为客户推荐合适的商品和服务。在客户选择商品时,前台导购也总是能够提供专业的建议和意见,让客户感受到了
购物的便利和愉悦。这种贴心周到的服务让客户在商场购物时倍感舒心和满意,也为商场赢得了更多的忠实顾客。
前厅接待服务PPT课件
个性化服务
客人对个性化服务的需求日益增加, 酒店将更加注重提供定制化服务。
线上线下融合
线上预订和线下体验将更加紧密地结 合在一起,为客人提供更加便捷的服 务。
THANKS
感谢观看
背景
随着服务业的快速发展,客户对服务质量和体验的要求越来越高。前厅接待作 为酒店或企业的“门面”,其服务质量直接影响客户的第一印象和满意度。
课程大纲介绍
第二部分
前厅接待服务流程与规范。详细 讲解从客户进门到离店的全流程 服务标准,包括接待、咨询、入 住、结账等环节。
第一部分
前厅接待服务概述。介绍前厅接 待的定义、重要性及基本原则。
创新服务模式,打造特色品牌
定制化服务
根据客户需求提供定制化服务方 案,满足客户个性化需求。
跨界合作
与其他行业合作,打造跨界服务 模式,提供一站式服务体验。
营造文化氛围
注入文化元素,打造独具特色的 服务品牌,提升客户认同感。
07
CATALOGUE
总结回顾与展望未来发展趋势
关键知识点总结回顾
01
前厅接待服务流程
客人突发疾病或受伤
及时联系医生或送医院治疗,关注客人病情 ,协助解决问题。
停电、停水等意外事故
启动备用电源或水源,向客人做好解释工作 ,确保客人基本需求。
疑难问题解答技巧
前厅服务课件ppt
根据不同的情况采取不同的应对策 略,不要固守常规。
03
02
迅速处理
尽快采取措施解决问题,以免影响 客户的体验和满意度。
及时汇报
及时向上级汇报突发状况,以便得 到及时的指导和支持。
04
04
前厅服务质量提升
服务质量评估
评估标准
建立完善的服务质量评估标准,包括 服务态度、专业水平、沟通能力等方 面,确保评估的全面性和客观性。
前厅服务课件
目录
• 前厅服务概述 • 前厅服务流程 • 前厅服务技巧与规范 • 前厅服务质量提升 • 前厅服务案例分析
01
前厅服务概述
前厅服务的定义与特点
定义
前厅服务是指酒店前台接待、咨 询、预订、结账等服务,是酒店 与客人之间的第一接触点。
特点
前厅服务具有主动性、灵活性、 协调性和个性化等特点,要求员 工具备良好的沟通、协调和应变 能力。
激励与奖励
建立激励机制,对表现优 秀的服务人员进行表彰和 奖励,激发员工的工作积 极性和创造力。
客户满意度调查与反馈
调查设计
设计科学合理的客户满意度调查 问卷,涵盖服务态度、服务质量 、设施设备等方面,确保调查的
全面性和针对性。
调查实施
通过多种渠道开展调查,如线上问 卷、电话访问等,确保调查的广泛 性和代表性。
前厅服务的分类与职责
前厅接待服务及案例
良好的预订和入住体验能够让客户感受到酒店的热情和 贴心,提高客户满意度。
成功案例二:特殊需求处理与个性化服务
总结词
针对客户的特殊需求提供个性化 服务,能够赢得客户信任和忠诚 度。
详细描述
某客户因身体原因需要特殊照顾 ,酒店员工在了解到客户需求后 ,主动安排房间,并提供轮椅服 务等贴心服务,使客户感到倍受 关爱。
情绪管理能力
自我情绪管理
01
接待员需要能够自我管理和控制情绪,避免将个人情绪带入工
作中,始终保持冷静和理性。
感知他人情绪
02
接待员需要能够敏锐地感知客户的情绪和态度,以便更好地满
足他们的需求。
情绪应对能力
03
接待员需要能够根据不同的情况和人物,灵活地调整自己的情
绪和态度,以更好地与客户沟通和交流。
失败案例二:服务态度问题导致的客户流失
总结词
服务态度问题容易导致客户流失,影响酒店业绩 和口碑。
详细描述
某酒店员工在接待客户时,态度冷漠、不耐烦, 导致客户不满和投诉,最终失去该客户。
总结
良好的服务态度能够赢得客户信任和忠诚度,对 酒店业绩和口碑至关重要。
05
前厅接待服务的挑战与对策
人员流动性大的挑战与对策
预留房间
根据客人需求,为其预留房间 。
受理渠道
酒店官网、第三方平台、电话 等。
前台服务案例范文
前台服务案例范文
在各种行业中,前台服务是非常重要的一环,它是企业和客户之间的
桥梁。良好的前台服务可以极大地提高客户的满意度,增加企业的口碑和
竞争力。下面我将以一个五星级酒店为例,详细描述前台服务的过程和重
要性。
在一个五星级酒店,前台服务人员是客人入住时第一位见到的员工。
他们要热情地迎接客人,向他们提供一切需要的帮助。当客人到达酒店时,前台服务人员会帮助他们办理登记手续,提供包括房间卡、酒店地图等信息。同时,前台服务人员还需向客人询问对房间的要求,如吸烟与否、希
望楼层高低、是否需要携带一个收音机等等。这些信息将帮助酒店提供更
好的服务。在办理登记手续的同时,前台服务人员还会向客人介绍酒店的
各项服务,如健身房、餐厅、会议厅等,并询问客人是否需要帮助预订这
些服务。
除了办理登记手续外,前台服务人员还需及时解答客人的问题,帮助
他们解决各种问题和困扰。他们可以提供酒店周边的旅游信息,引导客人
选择适合自己的旅游路线,甚至帮助客人预订门票或租车服务。对于客人
在酒店设施和服务上的需求,前台服务人员也要及时提供帮助,如更换床
上用品、调整房间温度、修复设施故障等等。这些细致入微的服务将帮助
客人感受到五星级酒店的尊贵服务。
在客人退房时,前台服务人员也扮演着重要的角色。他们需要核对客
人的房间消费情况,计算并告知客人需支付的费用。如果客人对费用有任
何异议,前台服务人员需要耐心解答并提供相关解决方案。当客人离开时,前台服务人员还需表示感谢,并邀请客人填写离店问卷,以了解客人的入
住体验并提供改进建议。
前台服务作为酒店的门面,对于酒店的形象和口碑有着至关重要的影响。一流的前台服务不仅能提高客人的满意度,还能吸引更多的客人入住。一位热情、细致、耐心的前台服务人员将给客人留下深刻的印象,让客人
酒店前厅案例分析20则
酒店前厅案例分析20则
酒店前厅是酒店的门面,也是客人入住酒店时的第一印象,因此对于酒店前厅
的设计和管理非常重要。下面我们将对20个酒店前厅案例进行分析,以期能够从
中汲取经验,提升酒店前厅的管理水平。
1. 酒店前厅的设计布局要合理,不宜过于拥挤,要给客人留下宽敞明亮的印象,同时也要考虑到客人的隐私和安全。
2. 前厅的装饰要简洁大方,色彩要搭配协调,不宜过于花哨,要符合酒店的整
体风格。
3. 前厅的照明要明亮柔和,不宜过于刺眼,给客人营造一个舒适的环境。
4. 前厅的服务人员要热情周到,能够及时为客人解决问题,给客人留下良好的
服务印象。
5. 前厅的信息发布要清晰明了,包括酒店的服务项目、价格、优惠活动等,方
便客人了解。
6. 前厅的安全设施要完备,包括监控设备、安全出口、消防设备等,确保客人
的安全。
7. 前厅的物品摆放要整齐有序,不宜杂乱无章,给客人一个整洁的印象。
8. 前厅的氛围要轻松愉悦,可以适当播放轻音乐,给客人一个舒适的感觉。
9. 前厅的设施设备要先进完善,包括空调、暖气、WIFI等,确保客人的舒适度。
10. 前厅的布局要考虑到客人的行李携带和交通工具停放,要方便客人的出行。
11. 前厅的清洁卫生要做到位,保持地面的干净整洁,不留下垃圾和污渍。
12. 前厅的接待台要设置在显眼的位置,方便客人办理入住手续和咨询。
13. 前厅的鲜花绿植要适量摆放,增加前厅的生机和美感。
14. 前厅的艺术品装饰要具有一定的品位,不宜过于低俗,体现酒店的文化内涵。
15. 前厅的窗帘、地毯等软装饰要干净整洁,不宜有污渍和异味。
前台优秀服务案例
前台优秀服务案例
在现代商业竞争激烈的市场环境下,前台服务作为企业与客户之间的桥梁,扮
演着至关重要的角色。优秀的前台服务不仅可以提升客户满意度,还可以增强企业的竞争力。下面我们就来看几个前台优秀服务的案例。
首先,某知名酒店的前台服务。该酒店的前台服务人员都经过专业培训,他们
始终保持微笑,热情接待每一位客人。无论是询问房间情况还是需要帮助,前台服务人员总是耐心解答,给客人以宾至如归的感觉。而且,酒店前台还提供了一些额外的服务,比如帮客人预订餐厅、出租车等,让客人感受到贴心的关怀。
其次,某知名连锁超市的前台服务。在该超市的前台,收银员总是快速、准确
地完成结账工作,同时还会主动为客人提供搬运购物车等服务。而且,他们还会主动询问客人是否需要购物袋,为客人考虑周到。此外,超市前台还设置了投诉建议箱,让客人有一个渠道可以反馈意见,以便超市及时改进服务。
再次,某知名银行的前台服务。该银行的前台服务人员都经过专业的培训,他
们不仅能够快速、准确地为客人办理业务,还能够主动为客人介绍最新的金融产品和优惠活动。而且,银行前台还设置了VIP专属窗口,为高端客户提供更加优质
的服务,增强了客户的忠诚度。
最后,某知名快递公司的前台服务。该快递公司的前台服务人员总是笑脸相迎,耐心为客户查询包裹信息,并主动为客户提供取件、寄件等服务。而且,他们还会为客户详细解释快递费用、时效等信息,让客户对快递服务有了更清晰的了解。
通过以上几个案例可以看出,优秀的前台服务不仅表现在服务人员的专业素养
和服务态度上,更体现在服务细节和额外服务上。只有不断提升前台服务水平,才能赢得客户的信任和满意,从而提升企业的竞争力。希望以上案例可以给各位前台服务人员带来一些启发,不断提升自身的服务水平,为客户营造更好的服务体验。
前台优秀服务案例
前台优秀服务案例
【篇一:前台优秀服务案例】
案例:不能让客人尴尬当一名客人提出付款结帐并出示长城卡买单时,前台接待员接过客人的卡一看,发现卡面编号上的最后一个数
字像是被什么东西刮过,已模糊不清。收银员向客人询问是怎么回事,客人解释说是前几天掉在地上,不小心踩了一下,捡起来看时,已经磨损。
针对这样的情况,前台接待员可以说,卡号已看不清,无法使用,
请改用现金付款。案例:不能让客人尴尬前台接待员从客人的神色
中看出客人可能没有携带足够的现金,如果拒绝刷卡,客人虽然可
以请他同来的朋友结帐,但这会使客人感到尴尬,而这次消费也将
会成为他一次很不愉快的经历。
是,这位收银员帮客人仔细查询、辨别,还打电话到银行核对,终
于查出了最后一位数字,顺利地为客人办好了所有刷卡的手续。客
人脸上露出了赞许、满意的笑容。
案例分析:不能让客人尴尬分析:作为酒店的员工,首先应该想到
的是“宾客至上”,必须树立起“消费者第一”的服务理念和服务意识。本案例中的这名普通的前台接待员在工作中能急客人所急,认真、
耐心地帮助客人处理好账务的问题,在为宾客服务的过程中,向宾
客奉献的是一颗爱心,一种充满热情、亲切的感情,给人以“宾至如归”之感和美的享受,在赢得客人满意的同时,较好地维护了酒店和
自己的形象。
案例:销售某日,一位香港常客来到某酒店前台要求住房。前台接
待员小郑见是常客,便给他9折优惠。但客人还是不满意,想要更
低的折扣。这时正是旅游旺季,酒店的客房出租率很高,小郑不愿
意在黄金季节轻易给客人让利。于是香港客人便提出要见经理。
其实,酒店授权给前台接待员的卖房折扣不止9折,小郑原可以把
饭店服务案例100则-前厅篇
饭店服务案例100则-前厅篇
饭店服务案例100则
前厅篇
1、记住客人的姓名
一位常住的外国客人从饭店外面回来,当他走到服务台时,还没有等他开口,问讯员就主动微笑地把钥匙递上,并轻声称呼他的名字,这位加减客人大为吃惊,由于饭店对他留有印象,使他产生一种强烈的亲切感,旧地重游如回家一样。
还有一位客人在服务台高峰时进店,服务员问讯小姐突然准确地叫出:“xx先生,服务台有您一个电话.”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。
另外一位外国客人第一次前往住店,前台接待员从登记卡上看到客人的名字,迅速称呼他以表欢迎,客人先是一惊,而后作客他乡的陌生感顿时消失,显出非常高兴的样子。简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。
此外,一位VIP(非常重要的客人—贵宾)随带陪同人员来到前台登记,服务人员通过接机人员的暗示,得悉其身份,马上称呼客人的名字,并递上打印好的登记卡请他签字,使客人感到自己的地位不同,由于受到超凡的尊重而感到格外的开心。
学者马斯洛的需要层次理论认为,人们最高的需求是得到社会的尊重。当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。
在饭店及其他服务性行业的工作中,主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术,也是一种艺术的服务。通过饭店服务台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征,借助敏锐的观察力和良好的记忆力,作出细心周到的服务,使客人留下深刻的印象,客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何,等于是饭店的义务宣传员。
目前国内著名的饭店规定:在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次。前台员工要熟记VIP的名字,尽可能多地了解他们的资料,争取在他们来店报家门之前就称呼他们的名字,当再次见到他们时能直称其名,作为一个合格服务员最基本的条件,同时,还可以使用计算机系统,为所有下榻的客人做出历史档案记录,它对客人做出超水准、高档次的优质服务,把每一位客人都看成是VIP,使客人从心眼里感到饭店永远不会忘记他们。
酒店前厅接待优秀事迹材料
酒店前厅接待优秀事迹材料
《酒店前厅接待的优秀事迹》
在酒店前厅接待工作岗位上,有一位员工的敬业精神和出色表现给人留下深刻印象。这位员工名叫张小姐,她在接待工作岗位上表现出色,赢得了客人和同事的赞誉。
张小姐工作认真负责,总是以微笑和热情的态度迎接客人。无论客人是国内还是国外的,在她的接待下都感受到了酒店的温暖和用心。她总是耐心倾听客人的需求,尽力满足客人的要求,给客人带来舒适愉快的体验。无论是入住登记、办理退房手续还是提供信息咨询,张小姐总是竭尽所能地为客人服务,让客人感受到酒店的关怀和体贴。
除此之外,张小姐还与同事合作默契,协作紧密。在繁忙的工作时段,她总是能够保持清醒的头脑和高效的工作状态,能够迅速处理客人的需求和问题,让客人感到满意。而在平时,她也十分愿意帮助同事,共同面对工作中的挑战,使整个团队更加稳固和团结。
由于张小姐对工作的热爱和对客人的真诚关怀,她赢得了客人和同事们的一致称赞。她的事迹激励着更多的员工,让他们在接待工作中尽心尽力,为客人提供更好的服务体验。
张小姐的优秀事迹是酒店前厅接待工作中的闪亮亮点,她的付出为酒店赢得了更多的好评和口碑,也为酒店前厅服务树立了
榜样。希望更多的员工能够向张小姐学习,将优秀事迹激励推动酒店前厅接待工作朝着更加完善和专业的方向发展。
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GROUP NAME:_________________ QNAME:_______________ CODE:__________________
团队名称
电脑代号
编号
ARRIVE DATE:___________ DEPARTURE DATE:______________NO.IN PARTY:________
• 贵重物品保管说明 • 酒店退房时间说明 • 客房收费说明(价格包含项
目) • 来访客人时间说明……
明确责任 减少纠纷
付
款 姓现名金
身份证号 码
详细地址
停留事由
房号
房租
付 款 现金 方 式 公司
备注
国内宾客临时住宿登记表
信用卡 性别
民族
籍贯 出生日期
职业及工 作单位
抵店及离店日期
何处来何处去
信用卡 旅行社
❖待修房(Out of Order/OOO)是指客房内的 设施、设备出现了问题,需要维修、装饰等, 目前暂时不能用以出租。
❖ 空房(Vacant/VAC)是指前面入住的客人已 经结账离店,客房清理完毕,可以用来出租。
❖走客房(Check-out/ C/O )是指宾客已经退房, 但是客房部尚未将房间清理完毕。
2.房态的转换与调整
(三)确定分房顺序
1)VIP 2)有特殊要求的客人 3)团队。 4)熟客、常客。 5)已付定金等保证类预订客人。 6)要求延期的预期离店客人。 7)普通预订客人,并有准确航班号或抵达时间。 8)无预订的散客。 9)不可靠的预订客人
ROOM ASSIGNMENT FORM OF GROUP 团队排房表
款接员
请注意: 1.退房时间为中午12:00时。 2.本酒店在前台收银处设有免费保险箱服务,请将内现 金及贵重物品存放保险箱内,否则房,内物品如有遗失 ,本酒店概不负责。 3.访客请在晚上11:00时之前离开客房。 4.结帐时请将房间钥匙交回前台收银外。
抵店日期
离店日期
团队人数
TWIN: 标准间
DOUBLE: 单人间
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共
间
共
间Baidu Nhomakorabea
Wake-up call:
叫醒时间:
SEND TO:HOUSEKEEPING、OPERATOR
送:客房部
总机
CLERK: 服务员:
DATE: 日期:
二、分房技巧
1.团体客人或会议客人应尽量安排在同一楼层 或相近的楼层。
2.行动不方便或带小孩的客人应尽量安排在离 电梯和服务台较近的房间。
3.内、外宾不宜安排在同一楼层。
三、排房注意事项
➢ 注意房间号码的忌讳。
➢ 一般预订应在宾客到店日早晨排房。
➢ 重要的预订、确定性的预订、有预订金的预订,不管是否当 日到店,最好同时排房。
➢ 空房、脏房优先排房,迫不得已才排有客房,并注意协调。
➢ 计算出已被预订了的客房数目和可以出租的客房数目,是为 了在确保已被预订的客房的同时明确当日可以出租的客房类型 的数目,同时还可以发现有无超订现象。
第二节 客人入住接待服务
一、客人入住接待的准备
在客人办理入住登记手续之前,前台接待员必 须做好入住接待的准备工作,主要包括客情信息、 住宿登记表、房卡。
(一) 客情信息
➢ 预期抵店客人名单 ➢ 预期抵店的重要客人名单 ➢ 有特殊要求的预期抵店客人名单 ➢ 客史档案 ➢ 黑名单
(二)住宿登记表
➢ 房号 ➢ 房价 ➢ 付款方式 ➢ 抵离店的日期、时间 ➢ 地址 ➢ 客人与开房员的签名 ➢ 账单编号 ➢ 有关饭店责任的声明
❖ 延期住宿(Over-stay/OS)是指宾客在预计退房 的时间之后继续住宿一天以上。
❖ 提前退房(Early-departure/ED)是指宾客在 预计退房之日以前就办理了退房手续,离开了酒店。
❖保留房(Blocked Room/BLO), 饭店为一些大型 团体和会议客人预留的房间,同时还有一些客人 (尤其是常客),指明要的某个套房或某个位置、 某种景观的客房,饭店也要为他们留房。
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第五章 前厅接待服务
第一节 预分排房
一、分房准备
(一)核对客房销售状况
当天可销售的客房数=可供出租客房数一昨日 占用房数+今日离店房间数一预订房间数一维修房 数(当然还要针对实际的变化情况进行调整,如延 期离店等)。
(二)房态的显示与控制
1.客房状况的显示方法
❖ 住客房(Occupied/OCC)是指已经有客人入 住的房间。
4.对VIP客人应根据客人的接待规格,分配不同 类型的房间。在房间的选择上应是同类客房中方位、 视野、景致、环境 、房间保养等方面处于最佳状态 的客房。
5.常客和有特殊要求的客人应给予特殊的照顾。
6.敌对国家的客人不应安排在同一楼层或相近 的房间。
7. 风俗习惯、宗教信仰、生活习惯、价值观等 不一致的客人不应安排在同一楼层或相近的房间。