灵芝栽培技术
栽培灵芝技术要点
栽培灵芝技术要点
栽培灵芝技术要点
一、灵芝种子的种植
1、选择良好的灵芝种子:选择优质的灵芝种子,种子颗粒大,外观光滑,有芝型,并有未发芽的叶片,有芝母,有芝子,中芝率高。
2、灵芝种子的时间:栽灵芝种子一般安排在冬令早春季节,在节气上要根据气候特点和当地植物特性,制定合理的栽培时间。
3、灵芝种子的种植:
(1)准备基质:常用水性湿土、石英砂和干粉状香蕉土,混合比例在2:1:1左右;
(2)混兑基质:将3种基质混合搅拌均匀,可加入磷铵肥,配制成适宜栽种的基质;
(3)种植培育:铺设基质,日晒3-4小时,湿润基质表面,将灵芝种子撒在表面;
(4)种植管理:种植后,保持基质表面湿润,避免干燥;
二、灵芝的生长发育
1、土壤管理:培育灵芝植株,要做好土壤管理,土壤要做到充沛,肥力均衡,因此要定期增加肥料,适当的松土,以及养分维持。
2、水分管理:灵芝喜欢湿润的环境,水分管理要特别注意,合理控制水分,保持适量的土壤湿度,及时保持土壤透气,做好排水。
3、光照管理:灵芝需要充足的光照,一般选择晴天的早晚晒晒。
如果晴天不多的地方,可以使用人工光源来更新营养物质,促进其生
长。
4、温度管理:灵芝喜欢温度比较高的环境,夏天温度在23℃-28℃,冬季温度在15℃-23℃,一般不低于10℃。
三、灵芝的采摘及加工
1、灵芝采摘:采摘灵芝时要择时,选择早上清晨采摘,如果在
夏季,要避免午后将收获的灵芝暴晒。
2、灵芝加工:收获的灵芝要及时地进行加工,加工时注意温度
和湿度控制,以免灵芝损失活性物质。
加工完成后保存在温度不超过15℃、湿度不超过70%的环境中,以延长灵芝的贮藏效能。
灵芝的栽培技术
灵芝的栽培技术灵芝栽培灵芝,别名灵芝草、菌灵芝、赤芝等,有滋补强壮、消炎祛痰、止咳平喘等功效。
瓶或袋栽灵芝生产较为简便易学。
一、养料的配制①杂木屑约75%,麦麸约25%,硫酸铵约0.2%,拌料含水量70%;②杂木屑约75%,麦麸约25%,拌料含水量60%;③杂木屑约50%,麦麸约50%,尿素0.1%,拌料含水量60%;④棉籽皮79%,麦麸约20%,蔗糖1%,拌料含水量60%~65%;⑤玉米轴渣50%,杂木屑约30%,麦麸约20%,拌料含水量60%~65%;⑥杨树叶75%,米糠或麦麸25%,拌料含水量60%;⑦稻草粉45%,杂木屑约30%,麦麸或米糠约25%,拌料含水量60%~65%。
二、装料和灭菌将培养料拌好后,焖放半小时后装料。
常规塑料袋可装干料0.25公斤~0.3公斤。
装袋时用手压实,料面要平,然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5厘米的通气孔,袋口塞好棉塞,包一层牛皮纸。
如装瓶,可用容积为500毫升~1000毫升、口径为3.3厘米~4.6厘米的广口瓶或蘑菇瓶,装料法基本同袋装法。
装料后把料袋或瓶分层排在锅内,在每平方厘米1.5公斤的压力下灭菌1小时~2小时,或常压灭菌8小时~10小时。
要求当天装料,当天灭菌,当天接种。
三、接种和培养接种最好在接种箱进行,若无接种箱,在酒精灯火焰上方或开水蒸气上方亦可。
接种室内和接种工具亦应严格消毒,工作人员戴上口罩,用肥皂洗手3次。
用接种镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种,迅速放入栽培料瓶袋内,然后将瓶口或袋口塞好棉塞并包扎牛皮纸,移到灭过菌的培养室进行培养灭菌。
保持室温24℃~28℃,接种后25天左右菌丝便长满瓶袋。
在发菌阶段应加强管理,防止杂菌污染,有杂菌污染者应及时淘汰。
当瓶袋内长满菌丝后,培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾,即子实体原基。
当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞,室温控制在26℃~28℃,相对湿度提高到80%~90%,给予散射光,每天通风换气,过20天左右菌柄就可长出瓶袋口,柄端分化出菌盖。
灵芝的栽培技术
灵芝的栽培技术灵芝是一种珍贵的药用真菌,具有多种药理活性和保健功效。
为了满足市场需求,灵芝的栽培技术日益重要。
本文将介绍灵芝的栽培技术,包括选种、基质准备、接种培养、管理和采收等方面,帮助读者更好地了解和掌握灵芝的种植过程。
一、选种灵芝的栽培首先需要选择适宜的种源。
通常选择生长良好、形态完整、无病虫害的灵芝子实体作为母本,进行繁殖。
可以从自然界采集或购买优质的基础种子,确保栽培的起点有利于后期的生长和发育。
二、基质准备灵芝喜欢在适宜的基质上生长,常用的基质有木屑、麦秸、玉米秸秆等。
基质的制备需要注意杂质的清除和消毒工作,以保证灵芝在有利的环境中生长。
选择适宜的基质并进行充分的消毒,可以有效减少病虫害发生的可能性。
三、接种培养接种培养是灵芝栽培的关键环节。
将选好的母菌体碾磨成孢子粉或切成培养块,均匀地撒在基质上,或将基质和母菌体混合,覆盖保鲜膜,保持适宜的温湿度,促进孢子的萌发和菌丝的生长。
培养箱内要保持良好的通风和适宜的湿度,有利于菌丝的扩散和生长。
四、管理灵芝生长期间的管理要点包括:温度、湿度、光照和通风等。
一般来说,灵芝要求较高的湿度环境,尤其是在开菇期间需要保持较高的湿度。
同时,适宜的温度范围有利于灵芝的生长和发育。
通风可以提供较好的空气流通,避免积气和病虫害的发生。
光照对于灵芝的生长不是特别重要,但可以适当提供一些柔和的光线。
五、采收灵芝的采收是栽培的最终目标,也是技术的检验。
灵芝的采收要在子实体生长到一定程度时进行,通常以子实体坚硬、表面呈现出不同颜色和纹理为准。
采收时要注意采摘工具的清洁和卫生,避免伤害子实体或污染。
总结灵芝的栽培技术涉及到选种、基质准备、接种培养、管理和采收等方面,需要认真科学地操作。
通过合理的技术控制,可以提高灵芝的产量和质量,满足市场需求。
但需要注意的是,灵芝的栽培是一个复杂的过程,需要耐心和细致的管理,不断总结和改进,以提高栽培效果和经济效益。
希望本文对读者对灵芝的栽培技术有所帮助。
灵芝的栽培技术
2023灵芝的栽培技术•灵芝的生长环境•灵芝的栽培方法•灵芝的养护管理目录•灵芝的加工和保存•灵芝的药用价值和效果•灵芝的饮食文化01灵芝的生长环境灵芝是高温型真菌,菌丝体在15℃以上开始生长,最适宜的生长温度为25-30℃。
当温度高于35℃或低于15℃时,菌丝生长会受到抑制。
灵芝生长需要湿度为60%-70%的环境,湿度过低会导致菌丝生长缓慢,过高则易感染杂菌。
培养料的水分应控制在50%-60%,过高或过低都会影响灵芝的生长。
灵芝生长需要适量的散射光,避免直射阳光。
光照强度在500-1000勒克斯之间有利于灵芝的生长。
适量的光线灵芝需要良好的通风环境,空气流通有助于减少病虫害的发生。
在高温高湿的环境下,要特别注意通风换气,防止杂菌感染。
空气流通02灵芝的栽培方法选择具有优良性状和稳定遗传特性的灵芝品种是成功栽培的关键。
品种选择应选择活力高、无病虫害、无破损、无霉变的灵芝种子进行栽培。
种子质量种子选择栽培基质使用阔叶树的木屑作为主要基质,加入适量的针叶树木屑以增加营养。
硬木屑棉籽壳营养土其他物质可加入适量的棉籽壳以增加透气性和保水性。
适量加入营养土可提高基质的肥力。
加入石膏、石灰、麦麸等物质可调节基质的酸碱度和增加营养。
春季播种一般在3-4月份进行播种,此时气温逐渐升高,有利于菌丝生长。
秋季播种在8-9月份进行播种,此时气温适宜,有利于子实体形成。
播种时间拌种将种子和基质按照一定比例混合均匀。
将混合好的基质装入栽培瓶或栽培袋中,压实、装满。
将混合好的基质表面消毒后,接入灵芝种子,然后轻轻压实,让种子与基质充分接触。
将接种后的栽培瓶或袋放入适宜的温度和湿度条件下进行发菌管理,控制温度在25℃左右,湿度在60%-70%之间,定期通风换气。
播种方法装瓶/袋接种发菌管理03灵芝的养护管理1浇水技巧23春季是灵芝的生长高峰期,需要保持土壤湿润,以促进菌丝体的生长和子实体的发育。
春季浇水夏季气温高,水分蒸发快,需要增加浇水次数和浇水量,以保持土壤湿度。
灵芝种植技术与栽培管理
灵芝种植,致富之路
灵芝是一种名贵的中草药材,具有防癌、调节免疫系统等功效,
需求量逐年增加。
下面介绍灵芝的种植技术和栽培管理方法。
首先是选址。
灵芝适宜在海拔800-1200米、年平均温度15-20℃、年降水量1000-1500mm的山区种植。
土壤以养分丰富、排水良好的壤
土为佳。
其次是选种。
灵芝的种类繁多,选种时应综合考虑市场需求、总
产量以及自身技术条件等因素。
常见品种有银耳灵芝、黑芝麻灵芝等。
接下来是种植技术。
灵芝的种植一般采用棕榈叶堆肥培养法,即
将灵芝种子和棕榈叶碎料按一定比例混合,放入塑料袋中进行菌丝繁殖。
繁殖完成后,将菌包钉在树干上,最好在春季和秋季进行。
一般
需时3-4个月,菌包发出黄色或白色的蘑菇状物体即可采摘。
最后是管理措施。
灵芝喜阴凉湿润,要保持适宜的湿度和温度,
通风也要注意。
病虫害防治方面,应加强灭菌消毒,养护过程中及时
发现病虫害,防止蔓延。
总之,灵芝种植虽然养护难度较高,但是产值高、市场广阔,现
在正逐渐成为农民致富的一条路。
灵芝的养殖方法_家庭盆栽灵芝怎么种植
灵芝的养殖方法_家庭盆栽灵芝怎么种植灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。
在养殖方面,需要讲究哪些好方法呢?下面是店铺为整理的一篇大家灵芝的养殖方法,希望对大家有所帮助。
灵芝的养殖方法(一)1.前期准备:选择合适的灵芝品种,灵芝盆景常常选用红色为主色调,还有要选择生育期较长的灵芝品种,可供人们长时间观赏。
2.选择合适的种植环境,因为灵芝自身的结构,其适合生长木屑或者死亡的木材上,保证灵芝菌丝体生长适宜的温湿度,并且要保证良好的通风换气条件。
3. 准备灵芝种植的养料,按适当比例配好灵芝的培养养料。
4.首先对灵芝的培养养料进行灭菌杀毒(要按标准来)的工作,然后将其放入接种室中的接种箱内准备接种工作。
等到接种结束,将其放入培养室内,保证培养室内的温度、湿度、氧气等条件,保证其能顺利发菌并能保证其生长速度。
当菌长到一定程度后,从培养室中将其移出,管理其出芝情况。
再此期间也要保证有适合其出芝的环境,使其能够顺利生长并使其形状各异。
5.当灵芝长出蕾之后大约20天的时间后,就可以将其移栽放入适当的盆中,盆中培养灵芝的土要是细河沙并且要经过杀毒处理。
当灵芝移栽入盆内还需要继续生长时,也要保持灵芝生长所需要的条件,尤其是湿润情况,避免出现过早老熟的现象。
6.灵芝盆景造型:灵芝盆景造型不仅使用了生物学技术,并且还借鉴了传统盆景造型艺术的一些手法和案例。
在造型成功之后,为使其保持时间更长久,要采用防腐和干燥处理方法,并刷清漆使其色彩保持,并选用与其造型想搭配的盆景底座。
7.灵芝盆景种植技术使灵芝的观赏价值得到前所未有的提高,并且使其能够随着自己的想象而生长,进而造型,获得观赏价值。
并且当人们对灵芝盆景视觉疲劳之后,灵芝还是仍然可以拿来做药材,实现其药用价值。
灵芝的养殖方法(二)一、覆土袋栽技术北方地区利用蔬菜塑料大棚在6~10月间的空闲地进行覆土栽灵芝,不仅提高了单位面积的经济效益,同时也可满足灵芝对生态条件的要求,100千克干料可产干灵芝13-15千克,比常规袋栽提高40--50%,且灵芝形态正常,芝盖直径在15—20厘米以上,色泽美观,出口合格率90%以上。
灵芝栽培技术培训
灵芝栽培技术培训灵芝是一种珍贵中药材,因其珍贵且品质好,受到了越来越多人的关注。
灵芝栽培技术成为了当前很多农民开展的项目之一,但灵芝栽培过程中的许多细节需要技术指导与培训。
本文将为您详细介绍灵芝栽培技术培训。
一、灵芝栽培的基础知识灵芝,学名革盖菌,又名仙草或仙芝,属于多孔菌门。
它以其药用功效而闻名于世。
而灵芝栽培技术培训的第一步就是要了解灵芝栽培的基础知识。
1. 灵芝的生长环境灵芝喜欢在温湿度适宜且光照充足的环境中生长,一般在15-30℃的温度和80%左右的湿度下生长最为适宜。
灵芝也有不同的生长环境喜好,比如有的品种可以在树干中或者木质废料中生长。
2. 灵芝的生长周期灵芝的生长周期大概为4-6个月,因这个时间而定期施肥、喷雾、采摘等和育种有关的工作都需要按照这个时间段来计划。
3. 灵芝的品种选择现在市面上的灵芝品种非常多,包括种类、颜色、功效等都不同,选购之间需详细了解,鉴别真假以确保后期栽培获得更好的收益。
二、灵芝培育技术培训在上述基础知识的基础上,灵芝栽培技术培训应包含以下几个方面的内容:1. 基础设施建设,包括温度、湿度、氧气等所配备的各种设施。
2. 灵芝的种植方法,包括种植环境、种植形态、及种植时间等。
3. 灵芝施肥技巧,包括施肥时间、施肥量、菌床残留物与肥料处理等。
4. 灵芝病虫害防治技术,包括药物防治以及预防病虫害等。
5. 灵芝采摘的技术。
6. 灵芝产品的加工与销售技巧等。
三、灵芝栽培技术的优势与传统农业相比,灵芝栽培有以下优势:1. 灵芝无土栽培无须大面积土地,而传统农业需要地势坪整、土质肥沃、用水方便等优势条件。
2. 灵芝无污染,所不产生的地下水、表层水、大气污染等问题使得其在环境建设、治理、保护方面优势十分明显。
3. 灵芝品质优良,不仅品质十分优良,而且生长周期适中,在一定时间内会使在或在树干中自然形成的多孔菌资源多次利用,以各种方式提高菌种的经济产益和药材的契好度。
4. 灵芝带来良好的经济效益。
灵芝的栽培技术范文
灵芝的栽培技术范文灵芝是我国传统的药用真菌之一,具有丰富的药用价值。
灵芝的栽培技术不仅可以提高药用菌的产量和质量,而且可以避免野生资源的滥伐和破坏,保护生态环境。
下面将详细介绍灵芝的栽培技术。
一、灵芝的选种和繁殖灵芝的选种是栽培成功的关键之一、首先需要选择一些健壮、生长快、产量高且质量优良的灵芝子实体。
在选择时要注意子实体的表面无斑点和病斑,并且没有蠕虫和其他有害物。
另外,要选择正常的植株作为母菌源,以保证繁殖后代的健康。
灵芝的繁殖方式有种子繁殖和菌丝繁殖两种。
种子繁殖需要将成熟的灵芝子实体挑选出来,晾晒后取出种子进行播种。
播种要注意适当的温度和湿度,保持土壤的湿润度并避免水浸涝。
种子萌发后可以进行移栽,一般在2-3个月后可以种植到苗床上。
菌丝繁殖是一种较为常用的繁殖方式,通过分离灵芝的菌丝进行培养和繁殖。
具体步骤如下:首先将健康的子实体切割成小块(约2cm×2cm),然后放入无菌培养瓶中,加入适量的培养基,并封好瓶口。
放入恒温培养箱中进行无菌培养,培养时间一般为2-3周。
培养完成后,将培养好的菌丝块移植到菌床上进行栽培。
二、灵芝的菌床制作和管理灵芝的菌床制作是栽培成功的重要环节。
菌床的选择宜选用富含有机质的培养基,如木屑、秸秆等。
具体制作步骤如下:首先将木屑或秸秆切碎,并进行高温蒸汽消毒,时间一般为1-2小时。
蒸汽消毒后,将木屑或秸秆放入容器中,每层厚度约为10厘米左右。
然后在每层之间撒上一定量的灵芝子体或培养好的菌丝。
最后覆盖一层防尘纸,并进行保温处理,保持适度的温度和湿度。
菌床的管理是保证灵芝正常生长的重要环节。
首先要保持菌床的湿润度,避免出现水浸涝或水分不足的情况。
其次要控制菌床的温度,避免过高的温度对灵芝生长产生不良影响。
还要进行适度通风,保持空气流通,有利于灵芝的生长和发育。
三、灵芝的病虫害防治在灵芝的栽培过程中,常常会出现一些病虫害,如褐斑病、蝽、拟蜡螨等。
要及时采取措施进行防治,以保证灵芝的正常生长和发育。
灵芝栽培与种植技术要点
灵芝栽培与种植技术要点灵芝主要生长栽培区域:灵芝分布于世界各地,我国河北、山东、浙江、四川、两广等均有分布。
普通家庭或庭院以瓶栽或段木栽均可以。
目前国内人工栽培的主要是赤芝,其次是紫芝。
1.选地整地灵芝栽种可以选室内空房,最好选向阳暖和院子挖半地下室作温室。
地下深50〜100cm,上面用塑料棚或玻璃房。
根据灵芝对温度与湿度的要求,作段木繁殖或瓶栽生产的场地。
2.繁殖方法灵芝的人工栽培有瓶栽、段木栽培、液体培养、露地栽培以及深层培养等方法。
以瓶栽为最多,其次是段木栽培。
(1)瓶栽1)制备培养基:根据灵芝生长发育对养分的要求,因地制宜,就地取材。
2)基质类型:木屑以阔叶树种植物,如柞树、栗树、桃、杏、国槐等木料的木屑为最好,桦木、榆、锻、杨、柳、枣、柿等树的木屑次之,不能用松柏类木材锯末,木屑新鲜的或陈旧的均可,已霉烂的不可用。
3)拌料:先按培养基组分配好料,把木屑和主要成分拌匀,然后将其他成分溶于水,一并/ji.,k,最后再加适量的清水,保持一定的湿度(用手抓一把配料,以指缝间有水渗出而不滴水为宜),拌水料后调整ph在5〜6间为宜。
4)装瓶:用干净广口瓶(以容量500〜750ml为好),将调好的培养基,分装在瓶中,边装边捣紧、装至容器的3/4处,使成平面。
然后用木棒或用筷子在中心由上向下扎一洞,至培养基高度的2 / a 处,旋转退出捣棒。
在旁边再扎1〜2个深3cm左右的副孔为接种点。
清洁瓶外壁,用棉花塞塞好(或用4层干净报纸一层纱布包扎亦可),有条件可再在瓶口上包一层油纸或牛皮纸,用绳扎紧,以防灭菌时棉花塞受潮。
在1. 47X105p, 一小时高压锅内灭菌或用笼蒸,每天1 次,每次1〜2小时(从水开后有蒸气冒出算起),连蒸3天备用。
5)菌种分离和培养:可用采集野生的活灵芝或培养的活灵芝和保存的菌种。
活灵芝经表面消毒后,用锋快小刀,取菌盖或芝柄组织,在无菌下接种。
要储备一定数量的菌种。
菌种培养基的成分组成,常用的有两种:地瓜培养基:地瓜2509、葡萄糖209、琼脂17〜209、水1000m1、酸碱度(ph)6。
灵芝栽培技术培训
灵芝栽培技术培训灵芝是一种珍贵的中药材,在市场上十分受欢迎。
灵芝具有清热解毒、益气养神、抗疲劳等功效,被称为“神草”。
但是,野生灵芝很稀少,价格高昂。
因此,灵芝的栽培技术逐渐被广泛采用。
为了满足人们对灵芝的需求,灵芝栽培技术培训也就变得非常重要了。
一、灵芝栽培的基本方法1.营养液培养法营养液培养法是灵芝栽培的一种比较先进的方法,在国内外均有广泛应用。
通常以木质纤维板、果壳、麦皮或秸秆为基质,用高压蒸汽灭菌处理后放入培养槽中。
然后加入营养液,供灵芝生长使用。
培养槽内的环境要保持相对湿度在80%左右,温度在20-28度之间。
营养液是将各种微量元素和有机化合物配制而成的。
为了提高灵芝的浸出物量,需要给营养液加上红糖、植物酮等添加剂。
2.袋生栽培法袋生栽培法是一种比较传统的方法,也是一种常用的方法。
这种方法比较适合较小规模的生产。
操作比较简单,耗时少,对技术要求不高。
袋生栽培法采用木屑、麦芽渣、玉米棒等为基质,切成一定尺寸后装入塑料袋里,按照一定的比例配制好原料之后,将培养袋放在培养箱或大棚中,然后保持适宜的温湿度和通风环境,等待灵芝生长成熟。
灵芝的栽培周期较长,在9个月左右,而且成活率较高。
二、灵芝栽培技术培训应该具备的内容1.基本认识灵芝栽培技术培训的第一步应该是了解灵芝的生态习性和生长特点。
通过了解灵芝的生态特征,可以掌握其生长的环境条件和生长周期。
对于灵芝的栽培来说,掌握这些基础知识是非常必要的。
2.选材和培养灵芝的质量和产量受到选材和培养的关键影响。
在培训中,应该介绍选材的方法,包括选择合适的基质、选取健康的母体菌丝等。
应该介绍不同培养方法的区别和优缺点,让学员掌握采用不同方法进行培养的技巧和步骤。
3.生长环境的调控在灵芝的生长过程中,环境的条件对灵芝的生长影响非常大。
灵芝对温度、湿度、光照等有较高的要求,学员需要学会掌握灵芝生长所需的环境条件调控技术。
比如,学员需要掌握如何创造适宜的温度和湿度条件,如何调控光照时间和强度等。
灵芝栽培技术
灵芝栽培技术灵芝的人工栽培方法现已多样化:有袋料栽培、段木栽培等。
栽培的主要品种有红色及紫黑色二大系列,现在就专门介绍袋料栽培的技术。
一、栽培季节袋栽灵芝主要是在室内进行,一般说来,对生产季节要求并不严格,但是为了多产高产孢子粉,灵芝菌丝生长发育的温度25℃左右为适宜,子实体原基的形成和子实体的生长发育温度要在28℃左右,后期温度有利于促进子料体成熟和孢子粉的弹射。
根据这一要求,南方栽培2-5月接种,大面积栽培可提早到1-2月开始接种,让菌丝生长时间长些,更使菌丝的营养转换效更高,产量更好。
二、栽培房的选择袋栽灵芝的目的,主要是收集孢子粉,所以选择的栽培房,必须具备下列条件:l、周围环境卫生条件要清洁,无不良气体危害,无污染源。
2、用水方便,最好是清洁的山泉水或清洁的自来水,交通便利。
3、栽培室内清洁卫生,墙壁光洁,有水泥地面,能较好地保持温度和湿度。
4、栽培室能较好地通风换气和满足散射光照条件。
5、栽培房面积不宜过大,一单元约50平方米为宜,过大的栽培室温度湿度不易控制。
三、袋料栽培培养料配方与制作1、通常用料:木屑78%,麦皮15%,蔗糖1%,石灰或石膏1%,料水比为1:1、2为宜。
2、拌料装袋:先把木屑与麦皮等拌匀,把石膏、糖溶于水后再拌入料中,使料的含水量在55%-60%左右,测试方法是抓一把拌好并充分吸水的培养料,用力握挤能成团,但指缝间不能有水滴为适度。
3、灭菌、接种:把装好菌袋(菌棒)放入常压消毒灶内,要灭菌8-10小时,待出锅后,料温降至30℃以下时,移至缓冲室,再放到接种房,在无菌的条件下进行接种。
4、菌袋培养发菌:把接种后的菌袋,及时移入培养室或栽培房,堆放在培养架上或地面上,进行发菌培养。
5、子实体阶段的管理:①温度:子实体分化的最适宜温度为28℃,过高或过低都不利于子实体的分化。
②湿度:当白色小幼蕾从菌袋口长出后,要及时提高栽培室的空气相对湿度,以保持相对湿度在90%-95%为宜。
灵芝的栽培工艺
灵芝的栽培工艺
1.选址:灵芝喜欢生长在气候温暖、湿润,空气流通的环境中。
选址时要选择阳光充足,风水宜人的地方。
2.种子培育:采用无菌培养方法培养种菇,将菌丝接种到培养
基上,放在温度为20-25℃、湿度为70%左右的环境中孵化。
3.菌种扩繁:将发育良好的菌体接种到培养袋中,培养袋内充
满后倒入菌渣中,根据不同的培育材料和环境条件,经过15-30天左右可得到草本灵芝的种子菌种。
4.培养基制备:灵芝培养基的基本成分有糖、蛋白质、维生素、微量元素等。
按比例混合,加水搅拌均匀后进行高温高压灭菌。
5.种植环境搭建:选择气候温暖、阳光充足、水源充足的空气
流通的环境,搭建实验室或大棚等。
6.菌种接种:将种子菌种放入培养器中,放入培养基中培养,
保持适宜的湿度和温度。
7.生长调控:在灵芝的生长过程中,要定期给予水分、养分等,根据生长环节灌溉、喷雾等进行调节,调节灯光、温湿度等环境因素。
8.采摘加工:灵芝生长到适宜的大小后,可进行采摘处理,可
进行清洗、去毒素处理,并干燥、研磨加工成制品。
灵芝的栽培方法
灵芝的栽培方法灵芝是一种珍贵的中药材,具有很高的药用价值和市场需求。
它被广泛用于保健品、药物和美容产品中。
灵芝的栽培方法非常重要,对于种植者来说可以保证产量和质量的同时,也能保持产品的安全和可靠性。
1. 选择适宜的栽培环境灵芝适合在温暖、湿润、阴凉的环境中生长,温度最适宜为22-26摄氏度,湿度控制在80-95%。
选择适宜的种植区域,如位于山区或森林边缘的地方,有利于灵芝的正常生长。
2. 准备灵芝的菌种获得营养良好、无病华育的灵芝菌种。
这可以通过两种方式实现:①购买灵芝菌种,但要确保来源可靠、无污染;②从野生灵芝中获取菌种,但这需要一定的专业知识和技巧,并且存在风险。
3. 生产灵芝的基质准备适宜的灵芝基质是灵芝栽培的关键。
次生林木屑、麦秸、稻草和木屑是常用的基质材料。
混合这些材料,并加入适量的水,进行脱水、蒸煮和杀菌处理,以消除有害菌和孢子,提供营养物质,并确保基质的适宜含水率。
4. 灵芝菌种培养将准备好的菌种接种到基质中,通过混合、覆土或包装等方式使菌种与基质接触。
在温度和湿度适宜的条件下,将接种好的基质移到培养室或菌床中培养。
培养室需要保持适宜的温湿度,常规通风和光线的控制。
5. 灵芝的生长管理在灵芝发芽后,要控制温度、湿度和光照条件,以促进灵芝的生长。
保持温度在22-26摄氏度,湿度在80-95%之间。
在培养过程中,要注意适时补充水分,并进行适量的通风,以防患霉变。
6. 灵芝的采收与加工灵芝成熟后,通过手工或机械方式进行采收。
应注意避免损伤灵芝菌丝体,同时要严格遵守卫生要求,防止污染。
采收后,将灵芝进行晾晒或烘干处理,以降低水分含量并保持药材的质量。
7. 灵芝的储存与销售采收和加工后的灵芝要进行适当的包装和储存。
包装要选择防潮、避光和防虫的材料,避免氧化和受潮。
灵芝应储存在干燥、通风和阴凉的地方,以保持其品质和药效。
销售时,要确保产品的质量和安全性,并遵守相关的法律法规。
总结:灵芝的栽培方法从准备基质、培养菌种、管理生长到采收与加工都是关键的环节。
灵芝栽培技术
灵芝栽培技术灵芝是一种历史悠久的中草药,被广泛认为具有治疗多种疾病的功效。
而随着对健康的关注度不断提高,灵芝也逐渐受到越来越多人的重视。
在灵芝栽培技术方面,通过科学的种植和管理方法,我们可以获得高品质的灵芝产品。
本文将介绍一些灵芝的栽培技术,帮助种植者了解如何有效地进行灵芝栽培。
一、土壤准备和对环境的要求灵芝对土壤的要求较为严格,适宜生长的土壤应该是酸性或中性的,PH值应在5.5-7之间。
一般来说,土壤应该富含有机质,排水性良好,并且有较好的保水性。
对于种植者来说,在选择种植地点时应注意这些特点,并做好土壤改良的工作,以提供良好的生长条件。
此外,灵芝需要光照和空气流通良好的环境。
种植地点应选择阳光充足、通风良好的地方,避免过度阴暗和潮湿的环境。
有时候需要建造简易的棚架或遮阳设施,以供应充足的光照和保持适宜的湿度。
二、灵芝种子的选取和培育灵芝的种子是灵芝栽培的关键。
种子的选取应选择经过严格筛选并且具备良好品质的种子,这样可以确保获得优质的灵芝产品。
种子的培育首先需要进行消毒处理,以防止病虫害的侵袭。
接着将消毒后的种子,加入适宜的培养基进行培养。
一般来说,采用液体发酵的方法进行培育,这种方式培养出的菌丝效果较好。
三、灵芝菌种的接种当培育出优质的菌丝后,接下来就是将菌丝接种到培养介质中。
首先,将培养介质打磨得均匀细腻,加入适量的栽培床材料中,再加入培养好的菌丝,进行均匀的混合。
然后用面膜纸或者湿毛巾覆盖在培养床表层,以保持适宜的湿度和温度。
在接种过程中要注意卫生,防止其他菌种的污染。
四、灵芝的管理与养护灵芝的成功生长需要细致入微的管理与养护。
在生长的初期,要保持培养床材料的湿度,避免过度干燥。
同时,要合理施加适量的水肥,保证灵芝的健康生长。
另外,灵芝对光照的要求很高,种植者应确保足够的阳光照射到培养床表层,有必要时可以使用人工灯源进行补光。
此外,定期通风换气也是十分重要的,可以促进灵芝的生长和防止病虫害的发生。
灵芝栽培技术
灵芝栽培技术灵芝,也称“仙草”,是一种传统的草药性食材和中药材,在药用上有着非常广泛的应用。
灵芝栽培技术相对于野生灵芝,由于其品质稳定、易于收获等优势,得到了广泛的关注和应用。
本文将着重介绍灵芝栽培技术的相关内容。
一、环境选择灵芝具有不同的生长环境要求,一般而言,灵芝栽培於高海拔、温度适宜的地方较为理想。
在选择环境时,温度、湿度、空气质量等主要因素需要考虑。
在栽培时需要注意保持适宜的温度和湿度,并进行保护,以使灵芝的顺利生长。
二、材料选择灵芝栽培所需材料包括:灵芝菌种、基质、木屑、秸秆等。
其中,灵芝菌种质量是保证栽培成功的重要方面。
菌种一般采用培养好的菌丝体,需要选购正品,并严格按照说明书操作,以免浪费。
基质主要由木屑、秸秆等原材料配制而成,配合适当的水分和营养物质,便可以培育出新的灵芝。
在选择材料时,需要注意木屑、秸秆的纯度和质地。
三、培养技术灵芝的栽培过程包括菌种接种、基质准备、菌种接种、菌种发酵、灵芝出生、灵芝生长、灵芝收成、浸提制药等步骤。
在进行这些步骤时需要注意以下几点:1. 菌种接种灵芝菌种接种在基质后,需要保证适宜的温度和湿度,在灵芝出生前,进行严格的管理,确保无任何污染。
2. 菌种发酵在菌种接种后,需要让灵芝顺利开花。
在这个过程中,需要控制好温度和湿度,保证灵芝正常生长,避免病虫害入侵。
同时,在菌种发酵过程中要注意及时补充营养,保证灵芝的生长。
3. 灵芝生长在灵芝生长步骤中,需要掌握好适宜的温度和湿度,并及时进行喷洒、换气等措施,保持其生长环境。
此外,需要保证营养物质的充分供给,避免一次性输入过多养分,在生长最后阶段造成过度膨胀而受损。
4. 灵芝收成在收成前,需行严格监测,确保灵芝受到了充足的养分供给,并且成熟度合适,能够保证灵芝的质量。
四、常见问题解决在灵芝栽培过程中,出现的问题主要包括灵芝干燥、维生素过多、病虫害等问题。
解决方法主要包括:1. 灵芝干燥灵芝干燥可能是因为温度、湿度不适合,或者营养物质不足,或者是因为灰飞烟灭的局部火情均有可能导致灵芝变干。
灵芝栽培技术
灵芝栽培技术灵芝,又称瑞草、灵芝草,是菌中珍品,具有很高的药用价值和营养价值。
近年来,随着人们对灵芝的需求增加,灵芝的人工栽培也逐渐发展起来。
灵芝属于真菌界,担子菌亚门,层菌纲,非褶菌目,灵芝科,灵芝属。
主要分布于我国的浙江、江西、湖南、安徽、广东、广西等地区。
栽培季节的选择:根据灵芝的生长习性,最佳栽培季节为春末夏初和秋季。
此时气温适宜,空气湿度较大,有利于灵芝的生长。
栽培基质的选择:灵芝的栽培基质可选用锯木屑、棉籽壳、玉米芯、大豆饼粉等。
其中,锯木屑是常用的基质之一,具有成本低、来源广、质地疏松等优点。
栽培场所的选择:灵芝的栽培场所可选择室内或室外。
室内栽培可控制温度和湿度,提高产量和质量;室外栽培则要选择地势平坦、环境清洁、通风良好的地方。
栽培方法:灵芝的栽培方法有段木栽培和代料栽培两种。
段木栽培是将树木锯成一定长度的木段,在适宜的条件下让灵芝菌丝体在木段上生长;代料栽培则是利用培养基质进行人工栽培。
管理技术:在灵芝的生长期间,要保持适宜的温度和湿度,同时注意通风换气。
在温度较高时,可通过增加喷水次数和降低空气湿度来调节;在温度较低时,可适当增加光照时间和强度,以提高温度。
采收与加工:当灵芝的菌盖边缘由黄色变为红褐色时,即可采收。
采收后的灵芝可通过晒干、烘干等方法进行加工。
加工后的灵芝可制成干品出售,也可进一步加工成各种保健品和药品。
在栽培过程中要保持环境清洁,避免杂菌污染。
在管理过程中要注意观察生长情况,及时调整温度和湿度等参数。
在采收和加工过程中要注意操作卫生和质量,保证产品的安全性和有效性。
灵芝,被称为“仙草”的它具有极高的药用价值,是中医药学宝库中的瑰宝。
随着人们对灵芝药效的深入了解和需求增加,灵芝产业也得到了快速发展。
如何提高灵芝产量,优化栽培技术成为了行业内的焦点。
本文将详细介绍灵芝高产栽培技术,以期为生产者提供参考。
灵芝生长需要特定的环境条件,如适宜的温度、湿度、光照和土壤等。
灵芝栽培技术培训
灵芝栽培技术培训一、引言灵芝,学名Ganodermalucidum,又称灵芝草,是一种珍贵的药用真菌。
在我国,灵芝被誉为“仙草”,具有很高的药用价值。
随着人们对健康的重视,灵芝市场需求逐年上升,灵芝栽培产业也日益壮大。
为了提高农民朋友的灵芝栽培技术水平,增加收入,特举办此次灵芝栽培技术培训。
二、灵芝的生长习性灵芝是一种木腐菌,生长在温暖湿润的环境中。
它对温度、湿度、光照等环境条件有一定的要求。
灵芝的生长周期较长,从接种到收获大约需要6-8个月的时间。
三、灵芝栽培技术要点1.菌种选择:选择优质的灵芝菌种是栽培成功的关键。
菌种应具备生长速度快、抗逆性强、药用价值高等特点。
购买菌种时,要选择正规渠道,确保菌种质量。
2.培养基配制:灵芝生长所需的培养基主要以锯末、棉籽壳、玉米芯等为主。
在配制培养基时,要保证原料新鲜、无霉变,同时注意调节培养基的pH值,以适应灵芝生长的需求。
3.接种:将购买的灵芝菌种接种到培养基上,注意接种量要适宜,避免过多或过少。
接种后,将菌袋放入培养室进行培养。
4.培养室管理:保持培养室温度在25-28℃,湿度在60%-70%,光照强度适中。
定期通风换气,保持空气新鲜。
在菌丝生长阶段,要避免强光直射。
5.出菇管理:菌丝长满培养基后,将菌袋移至出菇室。
出菇室的温度控制在20-25℃,湿度提高到80%-90%。
加强光照,促进子实体的形成。
在此期间,要密切关注子实体的生长情况,及时剔除畸形菇。
6.采收与加工:当灵芝子实体成熟时,即可进行采收。
采收时要轻拿轻放,避免损伤。
采收后,将灵芝晾晒至七八成干,进行切片或粉碎,以便于储存和销售。
四、灵芝栽培中的常见问题及解决方法1.杂菌感染:在栽培过程中,要注意环境卫生,定期消毒。
发现杂菌感染时,要及时清除,并采取措施防止蔓延。
2.病虫害防治:加强栽培管理,提高植株抗病能力。
发现病虫害时,要及时采取措施,如喷洒生物农药等。
3.产量低:分析原因,可能是菌种质量、培养基配制、环境条件等方面存在问题。
灵芝栽培技术要点
灵芝栽培技术要点灵芝是一种珍贵的中草药,具有多种药理作用和保健功效。
灵芝的栽培技术非常重要,对于提高灵芝的产量和质量具有至关重要的影响。
下面将介绍一些灵芝栽培的技术要点。
一、选择合适的灵芝品种灵芝的品种繁多,不同品种的适应环境和生长特点也不同。
因此,在灵芝的栽培过程中,选择适合自己种植区域的品种是非常重要的。
一般来说,灵芝的栽培品种可以分为草地灵芝、木质灵芝和木屑灵芝等。
选择适合自己种植环境和目标市场需求的品种,可以提高灵芝的产量和质量。
二、制备灵芝的菌种灵芝的菌种是栽培灵芝的基础。
一般情况下,灵芝的菌种可以通过培养基培养得到。
在制备灵芝的菌种时,需要注意选择菌株的优良性和菌种的纯度。
同时,还需要控制好菌种的保存条件,避免菌种受到污染或失活。
三、选择合适的培养基灵芝的培养基是灵芝生长发育所需的养分来源。
不同的培养基对于灵芝的生长和产量有着重要影响。
一般来说,灵芝的培养基可以选择稻草、木屑、麦麸等作为基质,并加入适量的麦麸、蔗渣等有机物质,以及适量的氮、磷、钾等微量元素。
合理的培养基可以提供灵芝生长所需的养分,促进其生长发育。
四、控制好灵芝的生长环境灵芝的生长环境对于其生长和发育有着重要影响。
灵芝喜欢温暖湿润的环境,适宜的生长温度一般在20-30摄氏度之间,相对湿度要保持在80%以上。
同时,还需要适当控制光照强度和光照时间,以及通风条件。
合理的生长环境可以促进灵芝的生长和发育,提高产量和质量。
五、科学管理灵芝的生长过程灵芝的生长过程需要进行科学的管理。
包括控制好灵芝的生长速度和生长周期,及时剪除病虫害,合理施肥和浇水等。
此外,还需要定期清理灵芝的生长床和培养基,保持环境的清洁和卫生。
科学的管理可以提高灵芝的产量和质量,降低病虫害的发生。
六、适时采摘灵芝灵芝的采摘时间非常重要。
一般来说,灵芝的采摘时间应在子实体完全展开之前,以避免子实体的老化和破裂。
采摘时要注意不要损伤到其他生长良好的灵芝,同时要注意采摘工具的清洁和卫生。
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滑菇竹荪猴头菇栽培技术何建舟陈少林汉中市科学技术协会滑菇代料栽培技术一、形态特征滑菇子实体小至中等大,菌盖淡黄至褐色,边缘略淡,后期出现放射状条纹,菌盖直径3-10厘米,初期扁半球形,后近扁平,新鲜时盖覆有粘液,干燥时.略有光泽。
菌褶宽,连接菌柄部很宽,延生。
菌柄中生,圆筒状,柄长短、粗细因栽培条件同而有明显差异扒柄纤维质,内部充实或中空,菌环膜质,生柄上部,粘性,易脱落。
孢子宽椭圆形,卵圆形,光滑,浅黄色。
二、生活条件1、营养在人工调配的培养基中,木屑、麸皮、米糠等富含纤维素、木纤维素、木质素、淀粉、蛋白质及其他微量元素,构成了丰富的营养源,这些营养被菌丝分解吸收成为菇体,发育的构成物质和生活能源。
2、温度菌丝在5—32℃都能生长发育,最适为15—25℃,低于1O℃生长缓慢,高于30℃菌丝纤弱。
发菌应控制在25℃左右为宜。
③湿度(水分):滑菇是喜湿性菌类,菌丝生长期间培养基含水量以60%-65%为宜。
出菇期基质含水量必须在70%以上。
④空气:珍珠菇是好气性真菌,菌丝生长主要是利用培养基颗粒间存在的空气。
出菇期要注意通风换气,通风差,菇少,长得慢,柄长,菇盖发育不好。
⑤光线:养菌期间有一定的散射光对出菇有利,无光条件下菌丝能生长,但子实体形成迟,菇少、柄长,盖小,色淡,开伞早。
⑥酸碱度:适宜PH值为5.5—6.5;PH值低于4或高于8均不能生长。
三、小袋栽培方法(一)选择适宜的菌种秦巴山区应选择中熟或早熟品种的菌种。
因极早熟种品质差,规格菇比例低,不适合加工出口;晚熟种发菌期长,出菇迟,出菇期偏短会影响产量。
(二)栽培季节秦巴山区接种期以9月上旬—10月中旬最佳,于11月底—3月上旬出菇。
太早接种气温偏高,易引起污染,影响菌袋成品率;太迟接种气温低影响发菌,发菌期延长,出菇缩短影响产量。
(三)栽培料配方木屑、棉子壳、玉米蕊等均可单独或混合作为主料。
具体比例:木屑58%,棉子壳20%,细米糠(或麸皮)15%,玉米粉5%,糖1%、石膏粉和碳酸钙各1%,含水量60—65%。
上套环,加棉塞,常压灭菌,100℃下保持14小时。
(四)接种培养菌袋灭菌冷却后立即按无菌操作规程进行接种,要适当加大接种量,每瓶菌种接20-25袋,使菌种铺满袋面,可加快发菌速度,提高成品率。
接种后置培养室避光培养,温度保持在20—26℃,每天通风1-2小时,保持室内空气新鲜。
要注意通风降温,防止烧菌。
当袋内出现原基表明菌袋基本成熟,即可开袋出菇。
(五)出菇期管理1、出菇管理出菇场所可在室内库房,大面积栽培都在室外荫棚,七阴三阳,采用高棚两畦共膜,除去棉塞、套环、搔菌或不搔菌均可。
将菌袋直立排放于畦面,薄膜两头拱起通风降温,每天喷细水1-2次,提高空气湿度。
出菇理想的菌袋应是出菇整齐,大小均匀,朵数为8-10朵。
2、采收在正常管理中,一般开袋后,20天左右即可采收头潮滑菇。
成批采收连根拔起,按规格分级出售。
对采收后的菌袋停水养菌两周后,再喷水催菇,再经出菇水份管理至成熟采收。
在正常管理中,一般每袋菌料可生产3-4潮滑菇,每袋收鲜菇250克左右。
竹荪栽培技术竹荪又名竹参、竹鸡蛋、面纱菌,是世界著名的珍贵的食用菌之一。
由于子实体洁白、具特有菌裙,体态优雅,故有“真菌之花”、“菌中皇后”之称。
竹荪味道鲜美可口,具有特殊的浓郁香味,是一种天然调味晶,营养丰富,是名贵的食品,具有较高的食用价值。
为我国国宴中的首选名肴。
竹荪还是一种珍贵的药用菌。
据报道,竹荪具有明显的减肥、抗肿瘤、降血压、降胆固醇之功效。
竹荪还具有独特的“防腐”作用,夏季煮菜与竹荪同煮,可保持较长时间不变质,可称作天然“防馊防腐剂”。
现在,竹荪的食用与药用价值已逐步被人们所认识。
随着竹荪各种速生丰产新技术的推广,产量迅速增加,市场随之扩大。
竹荪已从“帝王御膳”走向平民百姓的餐桌。
竹荪的栽培原料十分广泛,栽培方法容易掌握。
特别是代料栽培竹荪,具有周期短、产量高、栽培方法简单等优点,具有广阔的应用前景。
一、形态特性(一)孢子短柱状椭园形,大小为3×1.5微米,无色透明。
(二)菌丝体是竹荪的营养器官,功能是分泌孢外酶,分解、吸收、贮藏和运送养料。
初期呈白色、绒毛状,逐渐发育成线状,最后膨大成索状,气生菌丝浓密,从孢子萌发出的单核菌丝是一次菌丝,较纤细。
经质配成双核菌丝,又称二次菌丝,较粗状。
进而发育成组织化了的、线状和索状的菌索,也称三次菌丝。
菌丝体培养初期为白色,由于温、光、机械刺激、水分不足等因素及较长时间培养后便成为不同程度的粉红色、淡紫或黄褐色。
(三)子实体分开伞前后二阶段。
开伞前为菌蕾,分为外膜和内膜二部分;开伞后分化为盖、裙、柄、托等四部分。
1、开伞前称菌蕾,是由菌索纽结而成,菌蕾(球)直径4-12厘米,由二部分组成。
①外膜:膜柔而富有弹性,灰褐色,如人之皮肤起保护作用。
②内膜:白色,中间是半透明的胶质体,是供子实体生长的营养物质。
2、开伞后分化成菌盖、菌裙、菌柄、菌托四部分。
①菌盖:位于子实体顶端,好似小帽,高2-5厘米,白色或土黄色,表面布满多角形网格,上有园形或椭园形小孔。
子实层附着在菌盖表面、暗绿色、初肉质,吸湿能力强,裸露在空气中后迅速吸湿液化为粘稠状物质。
同时孢子在子实层大量形成,含有孢子的稠状物散发出浓烈的气味,白色长裙和黄色长裙品种其味臭,而短裙味香。
②菌柄:菌柄从基部一直到菌盖顶端,呈园柱海绵状、嫩脆、白色、中空,长一般10-30厘米,如培养原料的营养丰富,菌柄高可达36—38厘米。
靠托的一端较粗,靠菌盖一端较细。
柄是人们食用的主要部分,在于实体中起着支持菌盖和菌裙的支柱的作用。
③菌裙:这是竹荪特有的特征是分类的依据。
成熟后菌裙从菌盖下面撤下,状如裙,因此叫菌裙,由柔软的海绵质组成,长3-5厘米,菌裙从菌盖下垂达10厘米以上称长裙竹荪,菌裙从菌盖下垂3-6厘米因其裙短称短裙竹荪。
网状,网眼有园形,随园形或多角形,网眼直径0.2-1厘米。
菌裙因颜色、长短的不同而分为不同品种,菌裙黄色的长裙竹荪简称黄裙竹荪。
④菌托,:对菌柄和整个子实体起支撑作用。
当菌柄撑着菌盖和菌裙从竹荪球中挺起后便留下外菌膜、胶体、内菌膜和托盘,统称菌托。
菌托膜质状,直径约1.5厘米不等。
菌托有白色、红色、淡紫色或粉灰色,菌托红色的称红托竹荪。
在菌托底部生长着1根或数条的菌索。
这是组织化了的菌丝,与土中庞大的菌丝体相连接近托部菌索较粗,离托较远菌索较细,其功能是分解、吸收、贮藏和运送营养物质。
二、生活史竹荪的生活史是从菌盖上成熟的担孢子在一定条件下萌发成菌丝开始的。
菌丝体在适宜条件下发育成子实体,到子实体的菌盖上形成担孢子,这就完成了一个生活史。
在自然界中,竹荪担孢形成后随着菌盖粘液滴人含有竹、木、草的根和叶的土壤中,萌发为单核菌丝,菌丝体进一步分化为双核菌丝和菌索,在适宜的温、湿度条件下菌索穿过土壤末端膨胀分化成原基,原基再形成菌蕾(球),菌蕾由小到大,成熟后条件适合时菌膜破裂,分化成盖、菌柄、、菌裙、菌托等,再产生担孢子的循环过程。
用木片、竹片、树叶、竹叶栽培的生育期为三个月或更长时间栽培,白色长裙竹荪在最适条件下全生育期仅40多天。
三、生活条件竹荪生长发育所需的条件,主要是包括营养、温度、湿度、空气、土壤、光照、酸碱度等七个方面。
(一)营养竹荪是腐生菌类,需要的养分须通过菌丝从外界吸收。
需要的营养主要是碳源,其次是氮源,无机盐类和维生素类。
可作竹荪培养料的来源十分广泛。
草、灌、乔各类植物中许多种类都可作竹荪的培养料。
小麦秆、玉米秆、黄豆秆、棉花秆等农作物秸秆以及多种阔叶树、竹等也可作竹荪的栽培原料。
(二)温度竹荪是中温型菌类,菌丝在10-33℃范围内均能正常生长,适宜的生长温度是20-26℃子实体形成时所需的温度是17-32℃之间,22—29℃的温度较为适宜。
(三)湿度竹荪生长发育的湿度包括培养料的含水量、空气相对湿度和土壤含水量三方面。
培养基和土壤的含水量对竹荪生长的影响基本相同。
竹荪菌丝体在培养料含水60-65%的湿度条件下生长良好,而子实体形成的培养料的含水量宜略高些,以70-75%为宜。
含水量的控制是竹荪室内外栽培时必要控制好的一个重要条件。
空气相对湿度对竹荪菌蕾(球)的分化发育和子实体生长发育有关。
竹荪菌蕾(球)的分化和子实体的形成都要求有较高的空气相对湿度。
菌蕾分化时需有80%以上的空气相对湿度。
子实体最后形成、破球、出柄和撒裙的空气相对湿度宜在85-95%。
(四)空气竹荪是好气性真菌,无论是菌丝生长的基质和土壤,还是子实体生长的空间,都必须有充足的氧气。
氧气充足时菌丝生长快、子实体生长好。
反之,缺氧时竹荪菌丝体生长缓慢,甚至死亡,栽培时要注意培养料的通气管理。
(五)光照菌丝体生长不需光照,强光会延缓菌丝生长速度。
竹荪原基化不要光照。
从原基发育到子实体最后形成对光的反映不敏感。
在黑暗条件下培养的子实体菌托颜色较浅,荫棚、林间的荫蔽以三分阳七分阴为好。
(六)土壤竹荪与其它食用菌生活条件不同的是土壤。
竹荪菌丝生长不需土壤,但到生殖生长阶段,没有土壤竹荪球(菌蛋)就不能形成。
因此菌丝生长阶段可不复土,以便有良好的通气条件,待菌丝满料时再复土。
目前尚未搞清楚土壤对竹荪生长的机理;有报道与微生物分泌的物质有关。
(七)酸碱度(PH值)竹荪菌丝适宜在微酸环境下生长。
培养料、覆盖土的PH值以6.0左右为宜。
四、菌种制备(一)母种通常把分离得到的纯菌种经扩大繁殖称母种生产。
配方一:去皮马铃薯200克,葡萄糖20克,蛋白胨10克,琼脂20克,水1000毫升,PH值5.0—6.0;配方二:去皮马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂20克,硫酸镁1.5克,水1000毫升,PH值5.0—6.0;(斜面培养基的配制方法与常规操作相同)母种转接后置于20—25℃温度下培养,20天左右菌丝可长满整个斜面。
如不使用,需及时保藏冰箱中。
(二)原种和栽培种生产1、原种常用配方:用木片、竹片等作培养料栽培竹荪的原种培养基配方有麦粒培养基、木屑培养基、菌草培养基、木条培养基等。
目前常用的原种培养基配方如下:麦粒培养基:麦粒(大麦、小麦)76.5%,杂木屑20%,石膏粉2%,糖1.5%,PH值5.0-6.0。
2、制法:以麦粒培养基为例。
竹荪麦粒原种制备时要把住以下几关。
①各种培养料要按比例秤取。
②要注意培养料之间的均匀度。
以利于菌丝的生长。
为使培料间能均匀混合,应按以下程序进行。
a、将小麦、大麦洗净,放清水中浸泡,待吸足水分后蒸熟或煮透、晾干;b、把蔗糖溶于水中,水约占总需水量的2/3;c、石膏粉和杂木屑或菌草粉干拌均匀;石膏粉、杂木屑等麦粒的混合物中加入糖水翻拌均匀.把余下的水慢慢加入并翻动。
然后按常规方法装瓶\灭菌、冷却、接种、培养。
装瓶时注意把培养料装至瓶肩,上实下松、洗净内外瓶壁瓶口做棉塞后外包牛皮纸进行灭菌。