高中化学说课《脂肪烃(第一课时)》说课材料
脂肪烃说课稿
脂肪烃说课稿尊敬的老师、亲爱的同学们：大家好！今天我将为大家带来一堂关于脂肪烃的化学课的说课。
脂肪烃是有机化合物中的一类重要物质，广泛存在于我们的日常生活中。
了解脂肪烃的性质和应用，对于我们理解有机化学的基本原理和实际应用具有重要意义。
一、导入（引入课题）首先，让我们来回顾一下有机化合物的概念。
有机化合物是碳元素与氢元素以及其他元素构成的化合物，是生命的基础，也是我们日常所接触到的物质。
那么，我们是否知道有机化合物中有一类重要的物质叫做脂肪烃呢？请大家一起来探索脂肪烃的奥秘。
二、知识讲解1. 定义和结构脂肪烃是一类仅由碳元素和氢元素组成的有机化合物，其分子结构主要由碳链和碳氢键构成。
脂肪烃可分为两类：烷烃和烯烃。
烷烃是由碳链中只含有单键的化合物，而烯烃则含有至少一个碳碳双键。
2. 性质和特点脂肪烃具有一些特殊的性质和特点。
首先，它们在常温下大多数是无色无味的物质，不溶于水，但可以溶于非极性溶剂。
其次，脂肪烃燃烧产生的反应是一种燃烧反应，释放出大量的热能。
此外，由于碳链的长度和双键的存在，脂肪烃还表现出不同的物理和化学性质。
3. 应用领域脂肪烃在生活和工业中有广泛的应用。
例如，烷烃常被用作燃料，如天然气、汽油和柴油；烯烃则可用于合成聚合物和制备合成橡胶。
此外，脂肪烃还用于制备脂肪酸、香料、润滑剂等。
三、教学方法为了更好地理解和掌握脂肪烃的知识，我们将采用多种教学方法，如：1.实验演示：通过实验演示，展示脂肪烃的燃烧反应和物理性质，让学生亲身体验和观察脂肪烃的特点。
2. 视频学习：观看相关视频资料，了解脂肪烃在实际应用中的场景和意义，激发学生对脂肪烃的兴趣和好奇心。
3. 讨论和小组活动：安排学生进行小组讨论，让他们彼此交流和分享对脂肪烃的理解和应用，培养学生的合作能力和表达能力。
四、总结与展望通过本堂课的学习，我们对脂肪烃的定义、结构、性质和应用有了更深入的了解。
希望同学们能在以后的学习中继续关注有机化学，发现更多有机化合物的奥秘，并将所学知识应用到实际生活中。
2024脂肪烃说课稿范文
2024脂肪烃说课稿范文今天我说课的内容是《2024脂肪烃》，下面我将就这个内容从以下几个方面进行阐述。
一、说教材1、《2024脂肪烃》是高中化学教材中的一篇课文，涉及了脂肪烃的结构和性质等知识点。
脂肪烃是有机化合物中的一类重要物质，在石油和天然气中广泛存在，具有重要的应用价值。
2、教学目标根据新课程标准的要求以及教材的特点，结合学生现有的化学知识，我制定了以下几点教学目标：①认知目标：了解脂肪烃的结构和性质，学会命名和推导脂肪烃的结构式。
②能力目标：掌握脂肪烃的常见反应及其应用。
③情感目标：培养学生对化学科学的兴趣和探索精神，增强学生的科学素养。
3、教学重难点在深入研究教材的基础上，我确定了本节课的重点是：脂肪烃的结构和命名规则，以及常见反应和应用。
难点是：推导脂肪烃的结构式，并理解脂肪烃的反应机理。
二、说教法学法在化学教学中，实践和实验是不可或缺的环节，所以我将采用实践性教学法和探究式学习法。
通过实验和探究，让学生亲自操作和观察，从而深入理解脂肪烃的结构和性质。
三、说教学准备为了更好地展示脂肪烃的结构和反应，我准备了实验器材和化学试剂。
同时，我也准备了多媒体教具，以图片和动画的形式呈现脂肪烃的结构和反应过程。
四、说教学过程新课标指出：“教学活动是师生积极参与、交往互动、共同发展的过程。
”本着这个教学理念，我设计了如下教学环节。
环节一、课堂导入我将以一个问题引入课堂：你们知道脂肪烃是什么吗？请举例说明。
通过学生的回答，引出对脂肪烃的初步认知。
环节二、实验探究我将进行一个简单的实验，让学生观察到脂肪烃在不同条件下的反应现象，如燃烧和加氢等。
通过实验，学生可以亲自操作和观察，深入理解脂肪烃的性质和反应机制。
环节三、知识讲解在实验探究的基础上，我将对脂肪烃的结构和命名规则进行详细讲解。
我会使用多媒体教具展示不同长度的脂肪烃的结构，让学生学会推导脂肪烃的结构式，并掌握命名的方法。
环节四、反应探究通过展示实际应用中的脂肪烃反应，如裂解和重整等，让学生了解脂肪烃的应用价值和反应机理。
【精选】新人教版化学选修5高中《脂肪烃》word教案一-化学知识点总结
《脂肪烃》（第一课时）教学设计基本说明1、教学内容所属模块：高中化学选修模块，《有机化学基础》2、年级：高二年级3、所用教材出版单位：人民教育出版社4、所属的章节：第二章第一节教学目标1、知识与技能：（1）了解烷烃、烯烃的物理性质与分子中碳原子数目的关系（2）理解烷烃、烯烃的结构和化学性质2、过程与方法：通过图片展示，提高学生的学习兴趣，通过学生作图和识图培养学生分析和处理数据的能力，通过分析烷烃和烯烃的结构特点，深化结构决定性质的观念，学会类比学习的方法。
体会分类学习的优越性3、情感态度与价值观：体验图表直观分析法，培养类比推理的思维方式内容分析：模块2已经安排了甲烷、烷烃、乙烯的学习，模块5的第一章已经安排了有机物的分类，。
学情分析：学生已经知道了甲烷、烷烃、乙烯的有关知识，烷烃、烯烃结构特点。
设计思路：巩固所学甲烷、烷烃、乙烯结构与性质，烷烃、烯烃结构特点的知识，学会推理归纳法，以类比学习法掌握烷烃、烯烃的性质。
CH ）氧化反应（燃烧）+OCnCO 被酸性高锰酸钾溶液氧化板书设计：脂肪烃（第一课时）一、烷烃和烯烃物理性质：化学性质1、烷烃的性质：(类似甲烷)（1）取代反应：（光卤代）CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl（2）氧化反应（燃烧）C n H2n+2+O2nCO2+(n+1)H2O（3）裂解：C8H18C4H8+C4H10（4）性质稳定2、烯烃的性质：CnH2n（类似于乙烯）（1）氧化反应可燃烧：C n H2n+ O2nCO2+nH2O使酸性高锰酸钾溶液裉色（2）加成反应：（加H2、X2、HX、H2O）（3）加聚反应教学反思：本节课的设计是在原来教学设计的基础上将烯的顺反异构移至下一课时（在原来教学中略感时间吃紧）。
特别地将必修知识内容进行较详细的复习，旨在构建知识体系，同时先提出类比推理的学习方式，再以实例引导学生学习，学生比较容易接受。
脂肪烃说课稿
《脂肪烃》说课稿冯素厦老师同学们，大家好！我今天说课的课题是《脂肪烃》第一课时，下面我将从教材分析、学情分析、三维目标、教学重难点、教法学法、教学过程、板书设计、教学反思八个方面来进行我的说课。
首先是教材分析，本节课选自人教版选修5《有机化学基础》中第二章《烃和卤代烃》第一节第一课时。
本节课在必修二初步接触有机物甲烷、乙烯等的基础上，通过烷烃、烯烃、炔烃的结构和性质的比较、归纳，进一步学习取代反应、加成反应及聚合反应等有机反应，为后续各章节中其他烃及烃的衍生物的学习打基础。
本节的内容比较抽象，理论性较强，为了帮助学生较好的理解和掌握这部分内容，教材中大量给出了脂肪烃的相关数据，如沸点和相关密度。
美国著名的教育心理学家奥苏说过：“影响学习的唯一重要的因素是学生已经知道了什么，要探明这一点，并据此进行教学。
”本节课的授课对象为高一学生。
在知识的储备上，学生在必修二中初步认识了甲烷、乙烯的结构及相应的主要化学性质取代反应、加成反应、氧化反应，奠定了知识基础。
在此基础上，学生更容易从深层次去了解取代反应、加成反应的机理，区别对比烷烃、烯烃和炔烃的性质。
在思维能力上，高二学生思维活跃，具备空间想象能力、信息收集处理能力、提出问题、分析问题、解决问题能力，在课上创设适宜的探究情境，激发兴趣，学生会发挥学习热情。
在课堂中完成知识迁移，将认知从感性水平提高到理性水平。
根据以上的教材、学情分析，依据课程标准，制定了以上的三维教学目标：1．知识与技能(1)了解常见的脂肪烃的物理性质变化规律。
(2)能以典型代表物为例，列举出烷烃、烯烃、炔烃和卤代烃等有机化合物的主要化学性质。
2．过程与方法(1)通过图表中的数据分析，养成分析问题、解决问题、知识整理和归纳能力。
(2)通过甲烷、乙烯、乙炔的结构、性质对比，形成知识迁移能力、归纳能力。
3．情感态度与价值观对有机物的认识从代表物质的性质上升到此类别的性质，由点及面，形成系统，树立起“结构决定性质、性质反映结构”的化学学科思想。
高二化学(人教版)-脂肪烃(1)-1教案
学习烷烃和烯烃化学性质的应用3：认识多种类别有机化合物之间的转化
任务5
请根据教材第28页两个表格中的数据，以分子中碳原子数为横坐标，以沸点或相对密度为纵坐标，制作分子中碳原子数与沸点或相对密度变化的曲线图。通过所绘制的曲线图，我们可以得到哪些信息？
学习烷烃和烯烃的物理性质
任务6
请同学们分别搭建乙烷和乙烯的球棍分子模型。
请你沿碳碳键轴的方向旋转，感受两个模型有何不同？
认识烷烃和烯烃结构特点，为学习烯烃的顺反异构做铺垫
任务7
同学们观察乙烯分子的球棍模型，若将其分子中两个不ห้องสมุดไป่ตู้碳上的一个氢原子分别用甲基取代，请尝试能搭建出几种结构？
学习烯烃的顺反异构
1.甲烷与氯气生成一氯甲烷的反应
2.乙烯与溴的反应
3.乙烯生成聚乙烯的反应
思考：依据以上化学方程式，你能发现有机反应有何特点？
学习烷烃和烯烃化学性质的应用1：认识有机反应特点
任务2
写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型。
1.丙烷与氯气生成一氯丙烷的反应
2.丙烯与溴化氢的反应
思考：思考：依据以上化学方程式，你还能发现有机反应有何特点？
继续学习烷烃和烯烃化学性质的应用1：认识有机反应特点
任务3
1,3-丁二烯是一种重要的基础化工原料，它的结构简式为CH2=CH-CH=CH2。我们从中可以得到哪些信息？
思考：一分子1,3-丁二烯和一分子氯气发生加成反应时，可能生成哪些产物？
学习烷烃和烯烃化学性质的应用2：认识有机化合物的一般思路
任务4
反馈评价
习题的讲与练
帮助学生评价学习效果
思维方法小结
【推荐】人教版高中化学选修五-脂肪烃第1课时(教案)
2.1脂肪烴教學設計第1課時教學目的知識技能1、瞭解烷烴、烯烴和炔烴的物理性質的規律性變化2、瞭解烷烴、烯烴、炔烴的結構特點過程與方法1、注意不同類型脂肪烴的結構和性質的對比2、善於運用形象生動的實物、模型、電腦課件等手段幫助學生理解概念、掌握概念、學會方法、形成能力情感態度價值觀根據有機物的結果和性質，培養學習有機物的基本方法“結構決定性質、性質反映結構”的思想重點烯烴的結構特點和化學性質難點烯烴的順反異構知識結構與板書設計第二章烴和鹵代烴第一節脂肪烴一、烷烴(alkane)和烯烴(alkene)1、結構特點和通式：(1) 烷烴： (2) 烯烴：2、物理性質3、基本反應類型(1) 取代反應： (2) 加成反應：(3) 聚合反應：4、烷烴化學性質（與甲烷相似）烷烴不能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色（1）取代反應：（2）氧化反應：5、烯烴的化學性質（與乙烯相似）（1）加成反應(2)氧化反應○1燃燒：○2使酸性KMnO4溶液褪色：○3催化氧化：2R—CH=CH2 + O22R1COR2CH3(3) 加聚反應6、二烯烴的化學性質(1)二烯烴的加成反應：（1，4一加成反應是主要的）(2) 加聚反應： n CH2=CHCH=CH2催化剂(順丁橡膠)教學過程備註引入］同學們，從這節課開始我們來學習第二章的內容——烴和鹵代烴。
甲烷、乙烯、苯這三種有機物都僅含碳和氫兩種元素，它們都是碳氫化合物，又稱烴。
根據結構的不同，烴可分為烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴等。
而鹵代烴則是從結構上可以看成是烴分子中的氫原子被鹵原子取代的產物，是烴的衍生物的一種。
我們先來學習第一節——脂肪烴。
3、基本反應類型(1) 取代反應：有機物分子裏的某些原子或原子團被其他原子或原子團所取代的反應。
如烴的鹵代反應。
(2) 加成反應：有機物分子中雙鍵（三鍵）兩端的碳原子與其他原子或原子團所直接結合生成新的化合物的反應。
如不飽和碳原子與H 2、X 2、H 2O 的加成。
脂肪烃 说课稿 教案
脂肪烃
教学目标
【知识与技能】
1、了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
2、了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点。
3、掌握烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法
【过程与方法】
注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比；善于运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力；要注意充分发挥学生的主体性；培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。
【情感、态度与价值观】
根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想。
教学重点
烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法
教学难点
烯烃的顺反异构
课时安排
2课时
教学过程。
脂肪烃 说课稿 教案 教学设计
烃和卤代烃一、教材体现的课标内容1.主题2第1点：以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。
2．主题1第6点：能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。
3．主题2第2点：能说出天然气、石油液化气、汽油的组成，认识它们在生产、生活中的应用。
4．主题2第3点：举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。
5．主题2第4点：认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。
6．主题2第5点：根据有机化合物组成和结构的特点，认识取代、加成反应。
7．主题2第6点：结合生产、生活实际了解某些烃对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
二、教材整体分析１、教材地位烃和卤代烃是有机化学中的基础物质。
本章既是第一章内容的具体化，也是学习后续各章内容的基础。
本章在复习的基础上，进一步学习烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃和卤代烃等5类有机物的结构、性质及其应用，使第一章中比较概念化的知识内容结合了具体物质而得到提升和拓展。
结合烃和卤代烃的性质，进一步学习取代反应、加成反应、聚合反应及消去反应等有机反应，为后续各章内容的学习奠定基础。
２、内容体系本章教材共分为3节，包括脂肪烃、芳香烃、卤代烃三部分。
根据课程标准要求，本章充分考虑了化学2中有机化学的知识基础，注意知识的衔接与提升。
化学2中介绍了甲烷、乙烯、苯等烃的代表物，以及煤、石油的综合利用。
为了避免重复而又要体现课程标准的内容要求，本章采取了“复习与提升”相结合的编写策略。
例如，在化学2中没有涉及有机物类别的概念，而本章在复习典型代表物性质的基础上，将内容提升到了类别的性质。
烷烃和烯烃的性质在化学2中介绍的较多，本章通过“思考与交流”的方式，让学生归纳整理。
教科书中对烷烃和烯烃的性质也有简要的陈述，但陈述的角度不同。
如从认识分子组成及结构变化的角度来陈述烷烃和烯烃的结构特点，作为烯烃知识的提升，介绍了顺反异构现象。
脂肪烃 说课稿 教案
通过设置适宜难度的问题，引发学生探究欲望，培养学生合作意识，激发学习化学兴趣。
重点
烷烃、烯烃的结构特点和化学性质
难点
学习有机化学基本方法的建立
教学方法
任务驱动教学法、演绎归纳教学法
教学用具
电脑、实物投影仪、分子结构模型
活动
设计意图
环节一：
新课引入
【归纳小结】：
请同学们分小组对本节课的内容做归纳小结，要求语言精炼，要点清晰。
【教师小结】：本节课的重点内容及学习有机化合物的学习方法。
聆听、回顾及思考
总结回顾本节课的主要内容，并给予学生以学习方法指导。
四、板书设计（略）
五、课后反思
【课题引入】学生回忆生活中常见的烃类物质，引入新课。
师生互相交流
倾听、思考
使学生进入问题情境。
环节二：烷烃、烯烃物理性
【板书】一、烷烃与烯烃
1.物理性质
【学生活动1】P28页思考与交流
观察、分析及思考
阅读、深入理解物理性质的递变规律
培养学生分析加工和处理数据信息的能力，进一步扩展有关同系物概念的内涵。
二、教学设计
教
学
目
标
1．知识与技能：
（1）理解烷烃、烯烃物理性质的递变规律。
（2）掌握烷烃、烯烃的结构特点和主要化学性质。
2．过程与方法：
（1）通过由“甲烷、乙烯的结构和性质到烷烃、烯烃的结构和性质的学习”，掌握学习“结构决定性质，性质反映结构”有机化学的基本方法。
（2）从甲烷、乙烯的结构和性质，迁移到烷烃、烯烃的结构和性质，培养演绎思维，迁移能力。
复习回顾
书写相关方程式，
感悟：取代反应和加成反应的不同，讨论、汇报相关结论；交流、完善
第一节 脂肪烃(第一课时)
第一节脂肪烃（第一课时）一、教学目标知识与技能1、了解烷烃、烯烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。
2、能以典型代表物为例，理解烷烃、烯烃等有机化合物的化学性质。
过程与方法1、通过对比，掌握烷烃和烯烃的物理性质的变化规律。
2、通过分析有机化学反应原理，初步学习有机物的合成过程。
情感态度与价值观在学习活动中，体会有机化合物在日常生活中的重要应用，同时关注有机物的合理使用。
二、教学重点、难点教学重点：烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质，乙炔的实验室制法教学难点：烯烃的顺反异构三、教学用品：多媒体课件、计算机四、教学方式讨论、探究法一、烷烃和烯烃1.烷烃的物理性质2.烷烃的化学性质⑴氧化反应⑵取代反应3.烯烃的物理性质4.烯烃的化学性质⑴氧化反应⑵加成反应⑶聚合反应5.碳原子的sp2杂化与乙烯的结构二、烯烃的顺反异构1.顺反异构的含义2.产生顺反异构的条件3.顺式结构与反式结构4.烯烃的同分异构体课后作业：1、甲烷中混有乙烯，欲除乙烯得到纯净的甲烷，最好依次通过盛有哪些试剂的洗气瓶？（）A.澄清石灰水、浓H2SO4B. 酸性KMnO4溶液、浓H2SO4C.溴水、浓H2SO4D. 浓H2SO4、酸性KMnO4溶液2、下列烷烃的一氯取代物中没有同分异构体的是（）A．丙烷 B．丁烷 C．异丁烷 D．新戊烷3、光照按等物质的量混合的甲烷和氯气组成的混合物，生成的物质的量最多的产物是（）A.CH3ClB.CH2Cl2l4D.HCl4、下列五种烃①２－甲基丁烷②２，２－二甲基丙烷③戊烷④丙烷⑤丁烷，按沸点由高到低的顺序排列的是（）Ａ．①＞②＞③＞④＞⑤Ｂ．②＞③＞⑤＞④＞①Ｃ．③＞①＞②＞⑤＞④Ｄ．④＞⑤＞②＞①＞③5、有一类组成最简单的有机硅化物叫硅烷，它的组成与烷烃相似。
下列说法错误的是（）Ａ．硅烷的分子通式可表示为SinH2n+2 Ｂ．甲硅烷燃烧生成二氧化硅和水Ｃ．甲硅烷（SiH4）的密度大于甲烷Ｄ．甲硅烷的热稳定性强于甲烷6、下列物质中与丁烯互为同系物的是( )A．CH3－CH2－CH2－CH3 B．CH2 = CH－CH3C．C5H10D．C2H27、下列有机化合物有顺反异构体的是（）A．CH3CH3 B．CH2＝CH2 C．CH3CH＝CH2 D．CH3CH＝CHCH38、有二种气态烃, 它们都能使酸性高锰酸钾溶液褪色, 这二种气态烃的混合气10mL完全燃烧后生成二氧化碳和水蒸气各36mL(以上气体均在同温同压下时测定), 试计算并推断这二种烃的分子式以及混合物中二种烃的体积比？答案：1C 2D 3D 4C 5D 6B 7D8、C4H8,C3H6 3:2 或 C4H8,C2H4 4:1。
脂肪烃(示范课教案)
（ （课题：第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃（第一课时）烷烃和烯烃《脂肪烃》（第一课时）教案教学目标1、知识与技能：（1）了解烷烃、烯烃的物理性质； 2）理解烷烃、烯烃的组成和结构特点； 3）掌握烷烃、烯烃和二烯烃的化学性质；（4）深化对取代反应和加成反应的认识。
2、过程与方法：通过作图和识图培养分析和处理数据的能力，通过学习烷烃和烯烃的结构和性质培养预测推理、归纳总结和信息迁移的能力。
3、情感态度与价值观：通过有机物的结构和性质的学习，体会到学习有机化学要有“结构决定性质、性质反映结构”的思想和分类思想。
教学重点烷烃、烯烃的化学性质，及它们在组成、结构、性质上的差异。
教学难点二烯烃的化学性质教学过程教学设计教师活动学生活动环节意图高一我们学习过甲烷和乙烯的知识，我们回顾甲烷、乙烯的相关知识。
引导学生回复习 甲烷 乙烯忆已有知识， 旧知结构简式聆听激活学生的 结构特点思考认知结构，为 引入 空间构型 学习后续课 新课化学性质程搞好铺垫。
甲烷乙烯属于烃，甲烷和卤素的取代产物和乙烯与卤素、卤化氢的加成产物属于卤代烃，烃和卤代烃是我们第二章将要学习的内容。
【板书】第二章烃和卤代烃甲烷属于烷烃、乙烯属于烯烃，链状的烷烃、烯烃、炔烃都属于脂肪烃，本节课我们开始学习脂肪烃的有关知识。
【板书】第1节脂肪烃我们首先学习烷烃和烯烃【板书】一、烷烃和烯烃1、物理性质根据表格数据完成图2-1分培养学生观察图表，分析让我们以合作学习的形式来完成P28【思考与交流】，析曲线图找出规数据的能力。
以期对烷烃和烯烃的物理性质有所了解。
律巩固烷烃同各组探究任务：思考、回答系列物理性1组：绘制烷烃的沸点随碳原子数变化的曲线图，并【归纳总结】烷烃质的递变规总结有关规律；2组：绘制烷烃的相对密度随碳原子数变化的曲线图，并总结有关规律；和烯烃的沸点和相对密度随着分子中碳原子数的律3组：绘制烯烃的沸点随碳原子数变化的曲线图，并递增，呈规律性变新课讲解总结有关规律；4组：绘制烯烃的相对密度随碳原子数变化的曲线图，并总结有关规律；化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大，常温下的存5组：结合表2—1、2—2研究烷烃和烯烃的状态随在状态，由气态逐碳原子数变化的规律；渐过渡到液态、固丰富学生对6组：查阅表中沸点数据，思考碳原子数为多少的烷态。
脂肪烃说课稿
脂肪烃说课稿
人教版选修5 第二章第一节
《脂肪烃(第一课时)》说课材料
第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃（说课稿）
一、教材分析
1、本节在教材中的地位
选修5 是化学新课程体系中系统性较强的模块，第二章第一节脂肪烃是多种烃的衍生物的“母体”，是有机化学中的基础物质，所以学好它，对以后的学习显得尤其重要。
本节在复习的基础上，进一步学习烷烃、烯烃、炔烃的结构、性质，使第一章中比较概念化的知识内容结合了具体物质而得到提升和拓展。
结合烷烃和烯烃的性质，进一步学习取代反应、加成反应、聚合反应等有机反应，为后续各章内容的学习奠定基础。
2、本节在课程标准中的内容
（1）以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。
（2）根据有机化合物组成和结构的特点，认识取代、加成反应。
二、教学对象分析
1、高二学生思维活跃、动手动脑能力强，喜欢探究问题的本质。
通过情景创设、动手做模型等方式激发学生的学习主动性，能更好的加深对脂肪烃结构的理解。
2、高二学生在必修2 中已经学习了甲烷、乙烯的物理性质和化学性质。
但只是对于代表性的物质进行了学习，而对于烃这一类的物质还不能从结构和。
脂肪烃 说课稿 教案 教学设计
烃和卤代烃[考纲要求]1.以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构和性质上的差异。
2.了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及应用。
3.了解卤代烃的典型代表物的组成和结构特点以及它们与其他有机物的相互联系。
4.了解加成反应、取代反应和消去反应。
5.能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。
6.举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。
考点一 烷烃、烯烃、炔烃的结构和性质1．烷烃、烯烃、炔烃的组成、结构特点和通式2．脂肪烃的物理性质 性质 变化规律状态 常温下含有1～4个碳原子的烃都是气态，随着碳原子数的增多，逐渐过渡到液态、固态沸点 随着碳原子数的增多，沸点逐渐升高；同分异构体之间，支链越多，沸点越低相对密度 随着碳原子数的增多，相对密度逐渐增大，密度均比水小水溶性均难溶于水(1)烷烃的化学性质 ①取代反应如乙烷和氯气生成一氯乙烷：CH 3CH 3＋Cl 2――→光照CH 3CH 2Cl ＋HCl 。
②分解反应 ③燃烧燃烧通式为C n H 2n ＋2＋3n ＋12O 2――→点燃n CO 2＋(n ＋1)H 2O 。
(2)烯烃的化学性质①与酸性KMnO 4溶液的反应能使酸性KMnO 4溶液褪色，发生氧化反应。
②燃烧燃烧通式为C n H 2n ＋3n 2O 2――→点燃n CO 2＋n H 2O 。
③加成反应如CH 2===CH —CH 3＋Br 2―→；CH 2===CH —CH 3＋H 2O ――→催化剂△。
④加聚反应如n CH 2===CH —CH 3――→催化剂。
(3)炔烃的化学性质①与酸性KMnO 4溶液的反应能使酸性KMnO 4溶液褪色，发生氧化反应。
如CH ≡CH ――→KMnO 4H 2SO4CO 2(主要产物)。
②燃烧燃烧通式为C n H 2n －2＋3n －12O 2――→点燃n CO 2＋(n －1)H 2O 。
③加成反应如CH ≡CH ＋H 2――→催化剂△CH 2===CH 2； CH ≡CH ＋2H 2――→催化剂△CH 3—CH 3。
脂肪烃 说课稿 教案
脂肪烃教案(第1课时)【教学目标】一、知识与技能1、了解烷烃、烯烃和炔烃的物理性质的规律性变化2、了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点二、过程与方法1、注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比2、善于运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力三、情感态度价值观根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想【教学重点】烯烃的结构特点和化学性质【教学难点】烯烃的顺反异构【教学过程】第1课时［引入］同学们，从这节课开始我们来学习第二章的内容——烃和卤代烃。
在高一的时候我们接触过几种烃，大家能否举出一些例子？甲烷、乙烯、苯。
［讲］甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是碳氢化合物，又称烃。
根据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。
而卤代烃则是从结构上可以看成是烃分子中的氢原子被卤原子取代的产物，是烃的衍生物的一种。
我们先来学习第一节——脂肪烃。
［板书］第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃［问］什么样的烃是烷烃呢？请大家回忆一下。
［板书］一、烷烃(alkane)和烯烃(alkene)1、结构特点和通式：(1) 烷烃：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又叫烷烃。
（若C—C连成环状，称为环烷烃。
）通式：Cn H2n+2(n≥1)(2) 烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。
(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)通式：Cn H2n(n≥2)［讲］接下来大家通过下表中给出的数据，仔细观察、思考、总结，看自己能得到什么信息？[思考与交流]表2—1和表2—2：分别列举了部分烷烃与烯烃的沸点和相对密度。
请你根据表中给出的数据，以分子中碳原子数为横坐标，以沸点或相对密度为纵坐标，制作分子中碳原子数与沸点或相对密度变化的曲线图。
通过所绘制的曲线图你能得到什么信息?［投影］表2—1 部分烷烃的沸点和相对密度名称结构简式沸点/ºC 相对密度甲烷CH4-164 0.466乙烷CH3CH3-88.6 0.572丁烷CH3(CH2) 2CH3-0.5 0.578戊烷CH3(CH2)3CH336.1 0.626壬烷CH3(CH2) 7CH3150.8 0.718十一烷CH3(CH2) 9CH3194.5 0.741十六烷CH3(CH2) 14CH3287.5 0.774十八烷CH3(CH2) 16CH3317.0 0.775表2-2 部分烯烃的沸点和相对密度[动手]绘制碳原子数与沸点或相对密度变化曲线图：［投影］(17≤n)。
脂肪烃 说课稿 教案 教学设计
脂肪烃一、教材分析《脂肪烃》是人教版高中生物选修五《有机化学基础》第2章《烃和卤代烃》第1节的教学内容，主要学习烷烃、烯烃、炔烃三类重要脂肪烃，在教材上呈现时突出了类别的概念。
本节内容是对化学2中已经介绍的烷烃和烯烃的代表物——甲烷和乙烯知识的提升，重点介绍的是炔烃的代表物——乙炔的制取、结构和性质。
二、教学目标1．知识目标：(1)了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
(2)复习和提升烷烃的取代反应(3)复习和提升烯烃的加成反应、加聚反应(4)掌握二烯烃的加成方式1，2加成和1，4加成以及烯烃的烯烃的顺反异构现象(5) 掌握乙炔的结构特点、化学性质和实验室制法，能依据结构推断炔烃的性质2．能力目标：(1) 让学生在阅读、复习、质疑、探究的学习过程中增长技能，(2) 充分认识人类理论思维的能动性。
3．情感、态度和价值观目标：（1）培养学生自主观察得出结论，验证结论的能力。
（2）培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。
（3）通过对乙炔的性质和用途及其他脂肪烃的来源和应用的学习，使学生认识到化学与生产生活的联系，培养学生热爱化学的良好情感。
三、教学重点难点重点：烯烃和炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法和性质难点：烯烃的顺反异构。
乙炔的实验室制法和性质四、学情分析我们的学生学习有机知识是在高一下学期，距今已经半年之久，所以对已学过的甲烷和乙烯知识已经大多忘却，仍然必须重点复习，要帮助学生将甲烷和乙烯的构性知识迁移到烷烃和烯烃。
对于顺反异构知识、乙炔的结构和性质、实验室制法应重点讲解，并迁移至炔烃，让学生体会结构决定性质的真理。
对脂肪烃的来源和综合利用部分结合化学2中的石油的综合利用知识复习一下。
五、教学方法1．实验法：乙炔的制取进行分组实验。
2．学案导学：见后面的学案。
3．类比、迁移法：以“结构决定性质为”指导思想处理各类烃与其代表物的关系4新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习《脂肪烃》的教材内容，初步把握各类烃的结构和性质特点，了解乙炔的制取方法，并填写学案2．教师的教学准备：制作ppt，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
脂肪烃 说课稿 教案
脂肪烃【引入】师：上节课我们主要学习了烷烃和烯烃的结构特点和性质，这节课我们来学习以乙炔为代表的炔烃。
【板书】三、乙炔和炔烃（一）乙炔1、分子结构（展示乙炔分子的球棍模型）分子式：C2H2结构式：H—C≡C—H 结构简式：CH≡CH2、乙炔的实验室制法：（1）反应原理：（2）反应装置：固液不加热型。
（似、、、等）（3）收集：排水集气法或向下排空气法【演示实验2-1】乙炔的制取和性质（下面要求学生根据实验思考）：1．制CH≡CH时为什么用饱和食盐水代替纯水？2．能否用启普发生器制CH≡CH ？3．根据实验现象，归纳乙炔化学性质？3、物理性质：纯乙炔是无色、无味的气体，微溶于水，易溶于有机溶剂。
4、化学性质（1）加成反应：（分步加成）1，2—二溴乙烯1，1，2，2—四溴乙烷或实验现象：乙炔使溴水褪色。
再例：（学生填写后校对并给予评价）氯乙烯（归纳：乙炔分子中有，即不饱和碳原子，可以直接结合其它原子或原子团，起加成反应。
）2．氧化反应师：那么，究竟什么样的烃是炔烃呢？（学生回答，教师给予评价）【板书】（二）炔烃1、概念：分子里含有碳碳三键的不饱和链烃叫做炔烃。
如：CH≡C—CH3丙炔CH≡C—CH2—CH31—丁炔通式：C n H2n-2 (n≥2)2、物理性质：递变规律与烷烃、烯烃的相似。
3、化学性质（与乙炔相似）：可发生氧化反应，即可以燃烧，能使酸性高锰酸钾溶液褪色；也能发生加成反应等。
师：以下是大家在高一就有所了解的内容，要求大家课后去阅读。
【板书】四、脂肪烃的来源及其应用（剩下时间解决课后练习）【布置作业】课本36页的课后习题第4、5题作为作业。
课后反思：。
脂肪烃(第一课时)说课稿
第一节脂肪烃（第一课时）一、教材分析1、地位和功能脂肪烃是有机化学中的基础物质，包括烷烃、烯烃、炔烃等，本节在复习的基础上，进一步学习烷烃、烯烃、炔烃的结构和性质及其应用，使第一章中的比较概念化的知识内容结合了具体物质而得到提升和拓展。
结合脂肪烃的性质，进一步学习取代反应、加成反应及聚合反应等有机反应，为后续各章节中其他烃及烃的衍生物的学习奠定基础。
2、教学目标、重点、难点及其确立依据为分散重难点，我们将第一节分为两个课时，第一课时完成“烷烃、烯烃同系物的结构和性质及烯烃的顺反异构”这一部分内容。
在<<必修2>>中已经介绍了甲烷、乙烯等烃的典型代表物，但没有涉及有机物类别的概念，而本节在复习典型代表物性质的基础上，将内容提升到了类别的性质。
烷烃和烯烃的性质在<<必修2>>中已经涉及，本节通过“思考与交流”的方式，让学生归纳整理。
本节教材中对烷烃和烯烃的性质也有简要的陈述，但陈述角度不同。
如从认识分子组成及结构变化的角度来陈述烷烃和烯烃的化学性质，突出取代反应、加成反应及聚合反应等有机反应类型。
结合烯烃的结构特点，作为烯烃知识的提升，介绍了顺反异构现象。
因此，本节的教学重点是帮助学生将甲烷、乙烯的结构和性质迁移到烷烃和烯烃。
同时通过对比烷烃、烯烃同系物的结构、性质上的相似性、递变性和差异性，培养学生的演绎思维、类比推理和迁移能力。
而对于烯烃的顺反异构这部分内容是教材新增加的，难度相对较大，因此，在教学中只讨论教材中的有关内容，不再扩展。
教学目标：【知识与技能】1、掌握烷烃、烯烃的结构特点和性质。
2、加深对加成反应等有机反应的理解。
3、初步了解烯烃的顺反异构。
【过程与方法】1、让学生进一步体会分类学习的思想在化学学习中的运用。
2、通过对比甲烷和乙烯的结构、性质让学生推断烷烃、烯烃的结构和性质，培养学生的演绎思维、类比推理和迁移能力。
3、进一步巩固“结构决定性质，性质反映结构”这一学习有机化学的基本方法【情感态度与价值观】1、充分发挥学生的主体性，培养学生观察能力，探究能力，激发学生学习热情。
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学生分组活动 任务三：用球棍模型连接甲烷、乙烯、乙炔的分子结构模型 烯烃顺反异构 学生汇报交流 教师评价 [设计意图] 重视结构，培养学生的空间想象能力
教学中践行了陶行之的“做中学”思想，组织学生运用球棍模型， 以帮助学生了解分子的立体结构和原子间的相对位置，使学生更充分地 认识物质结构与物质性质之间的关系。在教学典型烃的分子结构时，要 让学生细心观察其模型，掌握其三维结构，想象、推测同类烃中较复杂 的分子的三维构型，训练、培养空间想象能力，为学习物质的性质奠定 必备的基础。 模块三：脂肪烃化学性质 对和 比主 烷要 烃化 、学 烯性 烃质 结反 构应
学生分组交流
任务一：根据图表归纳脂肪烃物理性质递变规律 展示图片， 引入新课 得出结论 教师评价 教师评价 [设计意图] 1、从生活情景入手开始本节化学课的学习，学生感到学习的轻松，学 习的兴趣被激发。 ２、通过图表中数据，训练学生归纳总结能力和类比推理能力．
模块二：脂肪烃结构特点 学生分组活动 烷烃、烯烃、炔烃的结构特点
练习3 如想制备一氯乙烷，是采用乙烷与氯气的取代反应还是用乙烯与 氯化氢的加成反应，为什么？ 练习4 如何鉴别甲烷和乙烯气体，你能设计出几种方案？
【板书设计】
第二章第一节脂肪烃烷烃 烯烃
炔烃
C—C C=C
C≡C
三、脂肪烃的化学性质
取代 加成、聚合
能力形成线索
知识线索
知识线索是明线：脂肪烃物理性质、脂肪烃结构特点、脂肪烃化学性质 能力形成线索是暗线：归纳总结、类比推理、对比、迁移 “结构决定性质，性质反映结构”思想形成线索是主线：观察感知、形 成巩固、逐步完善 【教学模块】 模块一：脂肪烃物理性质 模块二：脂肪烃结构特点 模块三：脂肪烃化学性质 【教学流程】 模块一：脂肪烃物理性质
人教版 选修5第二章第一节
《脂肪烃(第一课时)》说课材料
第二章烃和卤代烃 第一节脂肪烃（说课稿） 一、教材分析 1、本节在教材中的地位
选修5是化学新课程体系中系统性较强的模块，第二章第一节脂肪 烃是多种烃的衍生物的“母体”， 是有机化学中的基础物质，所以学 好它，对以后的学习显得尤其重要。本节在复习的基础上，进一步学习 烷烃、烯烃、炔烃的结构、性质，使第一章中比较概念化的知识内容结 合了具体物质而得到提升和拓展。结合烷烃和烯烃的性质，进一步学习 取代反应、加成反应、聚合反应等有机反应，为后续各章内容的学习奠 定基础。 2、本节在课程标准中的内容
本节的主要内容是围绕甲烷、乙烯、乙炔三种气态物质展开的。这 三种物质在分子结构、性质方面都有异同点。学习中要不断地对比，提 示三者之间的异与同，以加深印象。这种对比成功之后，对渗透 “结 构决定性质，性质反映结构”这个有机化学的基本思想就水到渠成。
七、设计思想 新课改关注的是学生学习的过程和方法，以及伴随这一过程而产生
的积极情感体验和正确的价值观；提倡学习方式多样化，使学生参与知 识的形成过程，自主建构知识；本课在设计上遵循新课改理念同时结合 陶行之的教育思想，充分发挥学生的主体性，让学生“在做中学”，更 好地促进了学生对知识的理解。同时，本课在设计上突出“类别”，多 处运用对比、重视学生的科学思维方法和能力的形成。
重点突破】通过学生动手组装脂肪烃的球棍模型，动画模拟主要化学反应，交流讨 论运用对比的方式，突破重点
【难点突破】通过学生组装烯烃顺反异构的球棍模型以及结合习题来突 破难点
四、教法分析 教学方法包括类比法、讲解法、讨论、归纳对比法、任务驱动法、
运用多媒体等 任务驱动法是一种建立在建构主义教学理论基础上的教学方法，建
三、教学目标 1、知识与技能
（1）了解脂肪烃沸点和相对密度的变化规律。以典型的脂肪烃为例，通过对 比归纳的方式掌握烷烃、烯烃、炔烃的结构特点以及烷烃、烯烃的主要 化学性质。
（2）根据脂肪烃的组成和结构特点掌握加成、加聚和取代反应等重要的有机 反应类型，并能灵活地加以运用。
（3）理解烯烃的顺反异构，并能书写简单烯烃的顺反异构体。 2、过程与方法 （1）运用脂肪烃的分子模型，培养学生的观察能力和空间想象能力。
（1）以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上 的差异。
（2）根据有机化合物组成和结构的特点，认识取代、加成反应。
二、教学对象分析 1、高二学生思维活跃、动手动脑能力强，喜欢探究问题的本质。通过
情景创设、动手做模型等方式激发学生的学习主动性，能更好的加 深对脂肪烃结构的理解。 2、高二学生在必修2中已经学习了甲烷、乙烯的物理性质和化学性质。 但只是对于代表性的物质进行了学习，而对于烃这一类的物质还不 能从结构和性质上有整体的把握和了解。因此，本节内容起到了承 上启下的作用，但是本节内容较多且知识点比较分散，在教学中应 注意引导学生对知识进行归纳和提升。
（2）通过从甲烷、乙烯的结构和性质推出烷烃和烯烃的结构和性质，培养学 生的知识迁移能力。
3、情感态度与价值观 （1）通过图片、模型等创设问题情景，激发学生学习的兴趣。 （2）通过动手做烃的球棍模型，体验模型法在化学中的应用。 【教学重点】脂肪烃的结构特点和烷烃、烯烃的主要化学性质。 【教学难点】烯烃的顺反异构。
八、课堂巩固
练习1 ①丁烷②２－甲基丙烷③正戊烷④２－甲基丁烷⑤２，２－二甲
基丙烷等物质的沸点的排列顺序正确的是（ ）
Ａ．①＞②＞③＞④＞⑤
Ｂ．⑤＞④＞③＞②＞①
Ｃ．③＞④＞⑤＞①＞②
Ｄ．②＞①＞⑤＞④＞③
练习2 下列哪些物质存在顺反异构？
(A)１，２－二氯丙烯 (B) 2-丁烯
(C) 丙烯
(D) 1-丁烯
构主义教学设计原则强调：学生的学习活动必须与任务或问题相结合， 以问题探索来激发学习者学习的兴趣和动机，创建真实的教学情境，让 学生带着真实的任务学习，拥有学习的主动权。
五、学法指导 1、读：阅读法 2、做：模型法 3、看：观察法 4、议：讨论法 5、记：记笔记
六、教学过程设计 【设计线索】
“结构决定性质，性质反映结构 ”思想形成线索
烷烃主要化学性质 学生练习 甲烷取代 任务四：书写化学方程式并指出反应类型
加成反应 对比取代和 学生总结反应类型 乙烯加成 学生练习 烯烃主要化学性质
[设计意图] 1、以点带面，显示知识的内在规律
在高一必修2的基础上，通过对比乙烷、乙烯结构、性质，演绎出 烷烃、烯烃的结构与性质。教学时 “突出典型、挖掘本质、揭示规 律、掌握类型”，运用从个别到一般的科学方法。 2、纵横对比、突出知识之间的联系