酒店管理奖惩制度
酒店的惩罚规章制度（四篇）
酒店的惩罚规章制度一、引言酒店作为一种商业场所，为了维护秩序、保障客户的利益和提高服务质量，需要建立一套完善的惩罚规章制度。
该制度的目的是为了约束酒店员工的行为，防止其违规行为对酒店形象和客户权益的损害，并通过惩罚措施使员工认识到自己的错误，进而改正行为，提高工作质量。
二、违规行为和相应的惩罚措施1.员工迟到（1）首次迟到，口头警告；（2）重复迟到，口头警告并警告员工将会造成的后果；（3）累计3次重复迟到，书面警告并扣除一天的工资；（4）累计5次重复迟到，扣除两天的工资并通知员工可能被开除。
2.员工旷工（1）首次旷工，书面警告并扣除一天的工资；（2）累计3次旷工，扣除5天的工资并通知员工可能被开除；（3）累计5次旷工，开除员工。
3.员工私自使用客房设施（1）首次发现，口头警告并要求员工停止使用；（2）重复发现，书面警告并通知员工将会采取进一步的惩罚措施；（3）累计3次重复发现，扣除员工一个月的工资并通知员工可能被开除。
4.员工擅自接待外来人员（1）首次违规，书面警告并要求员工严格按照规定操作；（2）重复违规，扣除员工一个月的工资并通知员工可能被开除。
5.员工泄露客户信息（1）首次违规，书面警告并要求员工严格保密客户信息；（2）重复违规，扣除员工一个月的工资并通知员工可能被开除。
6.员工不按规定为客户提供服务（1）首次违规，口头警告并要求员工重新提供服务；（2）重复违规，书面警告并扣除员工一周的工资；（3）累计3次重复违规，扣除员工一个月的工资并通知员工可能被开除。
7.员工偷盗客人财物（1）发现可疑行为，进行调查，并如实记录相关信息；（2）若经过调查证实，开除员工并追究法律责任。
8.员工滥用权力（1）首次违规，书面警告并要求员工遵守职业道德；（2）重复违规，扣除员工一个月的工资并通知员工可能被开除。
三、惩罚措施的执行程序1.收集证据对员工的违规行为进行调查，收集相关证据，确保对员工的惩罚措施是基于客观事实的。
酒店奖惩规章制度
酒店奖惩规章制度一、总则为了加强酒店管理，提高员工的工作效率和服务质量，确保酒店的正常运营，特制定本奖惩规章制度。
本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员和一线员工。
二、奖励制度1. 优秀员工奖：每月评选一次，奖励表现优秀的员工，包括优秀服务奖、优秀团队奖等。
奖品包括奖金、礼品、证书等。
2. 最佳业绩奖：根据各部门的业绩指标，评选出最佳业绩团队和个人，给予奖金、礼品等奖励。
3. 创新奖：鼓励员工提出创新性建议和方案，对于被采纳的方案，给予奖金、礼品等奖励。
4. 优秀管理者奖：每年评选一次，奖励在管理工作中表现优秀的管理者，包括优秀经理奖、优秀主管奖等。
奖品包括奖金、礼品、证书等。
三、惩罚制度1. 迟到早退：员工迟到早退累计达到一定次数，将给予警告或罚款处理。
2. 旷工：员工无故旷工，将根据旷工天数进行扣款或辞退处理。
3. 违反工作纪律：员工违反酒店规定，如不按规定着装、工作态度不端正、服务质量差等，将给予警告或罚款处理。
4. 泄露商业机密：员工泄露酒店商业机密，将根据情节严重程度进行罚款或辞退处理。
5. 工作失误：员工在工作中出现重大失误，如损坏酒店财物、造成客人投诉等，将根据失误程度进行罚款或辞退处理。
四、奖惩实施1. 奖惩由各部门负责人根据实际情况提出申请，报人力资源部审批。
2. 奖惩结果将在酒店内部公示，接受员工的监督。
3. 奖惩记录将作为员工考核的重要依据，对于表现优秀的员工，将优先考虑晋升和培训机会。
五、奖惩制度的修改和解释1. 本制度如有需要修改，由酒店管理层提出修改意见，经全体员工讨论后，由总经理批准实施。
2. 本制度的解释权归酒店管理层所有。
六、奖惩制度的实施时间本制度自发布之日起实施。
酒店奖惩制度旨在鼓励员工积极工作，提高服务质量，同时对违反规定的行为进行处罚，保障酒店的正常运营。
希望全体员工严格遵守本制度，共同创造一个良好的工作环境。
酒店员工奖罚制度范文
酒店员工奖罚制度范文在酒店管理中，建立一套科学合理的员工奖罚制度对于提高员工的工作积极性、增加工作效率、提升服务质量具有重要意义。
下面将介绍一套酒店员工奖罚制度的范文，以供参考。
一、员工奖励制度1. 月度优秀员工奖每月根据员工的工作表现、工作态度、服务质量等方面进行综合评定，评选出10名优秀员工，并给予相应的奖励。
具体奖励包括：奖金500元、荣誉证书、通报表扬等。
2. 季度服务明星奖每季度根据员工在服务岗位上的表现进行评选，选出5名服务明星，并给予相应奖励。
具体奖励包括：奖金1000元、荣誉证书、升职机会等。
3. 年度优秀员工奖每年评选出1名年度优秀员工，并给予最高级别的奖励。
具体奖励包括：奖金2000元、荣誉证书、升职机会、参加培训等。
4. 优秀团队奖根据各部门团队的工作成绩和合作情况，每年评选出1个优秀团队，并给予相应奖励。
具体奖励包括：奖金5000元（按团队成员人数平均分配）、荣誉证书等。
二、员工惩罚制度1. 迟到早退扣款制度对于经常迟到早退的员工，根据实际情况进行相应罚款。
具体扣款标准为：迟到或早退30分钟以下罚款50元，迟到或早退超过30分钟罚款100元。
连续三次迟到早退，将记录在员工档案中。
2. 工作失职罚款制度对于因工作失职导致损失或影响工作正常进行罚款。
具体罚款标准根据实际情况确定，但罚款金额不得超过造成的损失金额的50%。
3. 不文明行为处罚制度对于在工作过程中出现的不文明行为，如粗言秽语、不礼貌待客等，将视情节轻重进行相应处罚。
处罚措施包括：警告、扣款、停职等。
严重情况下，甚至可对违规员工进行辞退处理。
4. 纪律违反处罚制度对于违反酒店纪律的员工，根据情节轻重进行相应处罚。
具体处罚包括：口头警告、书面警告、罚款、停职、降职等。
严重情况下，可辞退违规员工。
以上是一套酒店员工奖罚制度的范文，在实际运用中可根据具体情况进行灵活调整与完善。
建立科学公正的奖罚制度对于酒店的管理和发展具有重要作用，能够激励员工积极性、增强团队凝聚力，为酒店提供优质高效的服务，提高酒店竞争力。
酒店安全奖惩管理制度
一、目的为加强酒店安全管理，提高员工安全意识，确保酒店财产和宾客员工的生命、财产安全，根据国家相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店全体员工及临时用工人员。
三、奖惩原则1. 公正、公平、公开原则；2. 预防为主、奖惩结合原则；3. 重奖重罚、一视同仁原则。
四、奖惩内容1. 安全生产奖励：（1）对在安全生产工作中表现突出、有显著成绩的员工，给予表彰和奖励；（2）对提出合理化建议，有效预防安全事故发生的员工，给予奖励；（3）对在安全生产工作中积极发挥作用的班组，给予奖励。
2. 安全生产惩罚：（1）对违反安全操作规程、造成安全事故的员工，视情节轻重给予罚款、停职、辞退等处罚；（2）对因玩忽职守、不负责任，导致安全事故发生的直接责任人，依法严肃处理；（3）对故意隐瞒事故、谎报事故的员工，依法严肃处理。
五、奖惩标准1. 安全生产奖励：（1）安全生产先进工作者：根据年度安全生产工作表现，评选出一定数量的安全生产先进工作者，给予表彰和一定数额的奖金；（2）安全生产突出贡献奖：对在安全生产工作中做出突出贡献的个人或团队，给予表彰和一定数额的奖金；（3）安全生产合理化建议奖：对提出合理化建议，经采纳实施后，有效预防安全事故发生的个人，给予表彰和一定数额的奖金。
2. 安全生产惩罚：（1）违反安全操作规程：根据情节轻重，给予500元至1000元的罚款；（2）造成安全事故：根据事故性质、情节和后果，给予5000元至50000元的罚款，并视情节轻重给予停职、辞退等处罚；（3）玩忽职守、不负责任：给予警告至记大过处分，并视情节轻重给予罚款、停职、辞退等处罚；（4）故意隐瞒事故、谎报事故：给予开除处分，并依法追究其法律责任。
六、奖惩程序1. 奖励程序：（1）各部门根据年度安全生产工作表现，评选出安全生产先进工作者、突出贡献奖和合理化建议奖候选人；（2）酒店安全生产委员会审核评选结果，确定获奖人员；（3）酒店领导对获奖人员进行表彰和奖励。
最新酒店奖罚管理制度范文（4篇）
最新酒店奖罚管理制度范文第一章总则第一条目的和依据为规范酒店员工的行为，提高工作效率和服务质量，制定本制度。
本制度的制定和实施是为了落实公司的管理方针和目标，依据国家相关法律法规、公司的章程和劳动合同。
第二条适用范围本制度适用于酒店全体员工。
第三条奖励原则酒店奖励的原则是以奖代罚、激励员工积极工作，并根据员工的工作表现和贡献给予相应的奖励。
第四条惩罚原则酒店惩罚的原则是依法依规、公平公正，对违反规定的员工给予相应的惩罚。
第二章奖励管理第五条奖励种类和标准1.工作成绩奖：根据员工的工作业绩和贡献，评定其综合素质，给予相应的工作成绩奖。
2.突出贡献奖：对于在工作中表现优异，作出重大贡献的员工，给予突出贡献奖。
3.优秀员工奖：对于在工作中表现出色，超过一般员工水平的员工，给予优秀员工奖。
4.团队精神奖：对于在合作中表现出色，积极协作的团队，给予团队精神奖。
5.创新提案奖：对于提出创新想法、改进工作方法的员工，给予创新提案奖。
6.学习进步奖：对于积极学习、提高自身素质的员工，给予学习进步奖。
第六条奖励程序1.奖励提名酒店各部门经理可以对表现出色的员工提名，说明其表现和贡献。
2.奖励评定酒店设立奖励评定委员会，由酒店高层领导和各部门经理组成，根据提名材料评定奖励。
3.奖励公示奖励评定结果通过酒店内部公示，并通报相关员工。
4.奖励发放奖励发放由酒店财务部门进行，奖励金额根据奖励标准确定。
第三章惩罚管理第七条惩罚种类和标准1.警告：对于不严重违纪的员工，给予口头警告。
2.记过：对于严重违纪的员工，给予书面警告，并记入员工档案。
3.停职：对于严重违纪的员工，给予停职处分，停职期间不发放薪资。
4.辞退：对于严重违纪或违反法律法规的员工，给予辞退处分。
第八条惩罚程序1.事实调查对员工违纪行为进行事实调查，依据相关证据进行核实。
2.惩罚通知对于证实违纪的员工，发出书面惩罚通知，并说明违纪行为和处罚措施。
3.申辩权被惩罚员工有权进行申辩，如有必要，可进行听证。
酒店管理奖罚制度优选篇
酒店管理奖罚制度优选篇酒店管理奖罚制度 1第一条为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。
第二条适用范围：全体员工第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。
第四条奖励办法第五条本大酒店管理设立如下奖励方法，酌情使用：1、通告表扬;2、奖金奖励;3、晋升提级;第六条有下列表现的员工应给予通告表扬：1、品德端正，工作努力;2、维护大酒店管理利益，为大酒店管理争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;3、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;4、有其他功绩，足为其他员工楷模第七条有以下表现的员工应给予奖金奖励1、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;2、完成计划指标，经济效益良好;3、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳;4、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;5、节约资金，节俭费用，事迹突出;6、领导有方，带领员工良好完成各项任务;7、其他对大酒店管理作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
第八条有以上表现，大酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励。
第九条奖励程序如下：1、员工推荐、本人自荐或单位提名;2、监察委员会或监察部会同劳动人事部审核;3、董事局或总经理批准。
其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由监察部审核，总经理批准。
第十条处罚办法第十一条视情节轻重，分别给以以下处罚：1、警告;2、记过;3、降级;4、辞退;第十二条员工有以下行为给以警告处分1、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;2、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;3、因过失以致发生工作错误情节轻微者;4、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;5、无故不参加大酒店管理安排的培训课程;6、初次不遵守主管人员指挥;7、浪费公物情节轻微。
8、检查或监督人员未认真履行职责;9、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;10、出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询;11、破坏环境卫生第十三条员工有以下行为者，给予记过处分：1、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;2、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;3、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;4、未经许可擅带外人入厂参观;5、携带危险物品入厂;6、在禁烟区吸烟者;7、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;8、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;9、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。
酒店员工奖惩制度（精选6篇）
酒店员工奖惩制度（精选6篇）酒店员工奖惩制度篇1为进一步提高酒店员工素质，规范工作行为，激励员工积极性，特制订此制度。
一，奖励制度1. 员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。
2. 业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
3. 工作积极，团结同事，任劳任怨。
4. 礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。
5. 所在区域楼层卫生，连续合格数周。
6. 从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
以上6条，酒店按照月.季.年度进行评比依据评比结果给予奖励。
二.惩罚制度(一).违反一下规定，每次处罚二十元。
1.上班迟到，早退三十分钟以内，(三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤)。
2.在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。
3.浪费公物，视情节处理。
4.妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
5.工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。
6.操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
(二).违反一下规定按次罚款五十元。
1.不服从管理与分配工作。
(多次给予开除)2.对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
3.随意进入厨房，偷吃.偷拿等4.工作散漫，粗心大意。
5.在更衣柜存放酒店物品.食品或饮料。
6.上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。
7.对宾客不礼貌，与宾客争辩。
8.当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
9.不请假，随意旷工。
(三).违反一下条款给予辞退或开除，造成经济损失的按原价赔偿，触碰刑法的提交司法机关。
1.偷盗同事财务或公有财物。
2.对上司或同事实施暴力或有重大的侮辱行动。
3.蓄意破坏酒店或他人财务。
4.不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
5.工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，赵成经济损失较大的。
6.玩忽职守，违章操作，指挥，造成事故或经济损失较大的。
7.包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。
8.道德败坏，乱搞男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
酒店员工奖罚规章制度
酒店员工奖罚规章制度第一章总则第一条为了规范酒店员工的行为，激励员工工作积极性，提高服务质量，特制定本奖罚规章制度。
第二条本规章适用于酒店全体员工，包括前厅、客房、餐饮、保洁、后勤等各部门员工。
第三条酒店员工应遵守本规章，履行员工职责，恪守职业道德，为提高酒店服务质量和顾客满意度而努力工作。
第四条酒店奖罚制度实行奖罚分明原则，奖励有功者，惩罚不良行为，并严格执行。
第二章奖励制度第五条酒店奖励制度分为员工奖励和团队奖励。
第六条员工奖励包括但不限于：优秀员工奖、最佳服务奖、销售冠军奖、技能比赛奖等。
第七条团队奖励包括但不限于：最佳团队奖、服务团队卓越奖、卫生团队模范奖等。
第八条酒店奖励将根据员工工作表现、服务态度和团队协作能力等因素进行评定，评选标准由酒店管理层制定。
第九条获得奖励的员工将获得奖金、荣誉证书、奖杯等奖励，团队奖励将给予团队奖金、奖牌等奖励。
第十条奖励名单将在酒店内部通报表彰，并在酒店网站、微信公众号等渠道进行宣传。
第三章惩罚制度第十一条酒店惩罚制度分为轻度惩罚、中度惩罚和重度惩罚三个等级。
第十二条轻度惩罚包括口头警告、书面警告、暂停晋升等措施。
第十三条中度惩罚包括扣减奖金、降职、停止加班等措施。
第十四条重度惩罚包括解聘、停薪留职、列入黑名单等措施。
第十五条员工违反酒店规章制度、工作流程或职业操守的，将受到相应的惩罚，惩罚决定由酒店管理层或人事部门负责执行。
第四章奖惩执行第十六条执行奖励制度时，酒店将根据评选标准评定得奖员工或团队，并在规定时间内发放奖励。
第十七条执行惩罚制度时，酒店将根据违规情况和惩罚等级予以处理，确保严格执行。
第十八条奖励和惩罚的执行由人力资源部门负责监督，并建立奖惩档案，用以记录员工的工作表现和奖惩记录。
第五章附则第十九条酒店员工奖罚规章制度由总经理审定，并于制定后在酒店内部公示。
第二十条酒店管理层有权对本规章进行解释，并根据实际情况进行调整。
第二十一条本规章自发布之日起正式生效。
酒店管理层奖惩制度
第一章总则第一条为加强酒店管理层的队伍建设，提高管理水平，确保酒店各项业务顺利开展，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店各级管理层，包括部门经理、主管及以下职务人员。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，以激励与约束相结合，促进管理层不断提高自身素质和工作效率。
第二章奖励制度第四条奖励分为精神奖励和物质奖励两种形式。
第五条精神奖励包括：1. 表彰：对在工作中表现突出、成绩显著的管理层进行表彰；2. 通报表扬：对在工作中取得优异成绩的管理层在酒店内部进行通报表扬；3. 荣誉称号：对在工作中表现优秀、为酒店做出突出贡献的管理层授予荣誉称号。
第六条物质奖励包括：1. 奖金：根据管理层的工作业绩，给予相应的奖金；2. 晋升：对在工作中表现优秀、有发展潜力的管理层给予晋升机会；3. 培训：为管理层提供各类培训机会，提升其业务能力和管理水平。
第三章惩戒制度第七条惩戒分为警告、记过、降职、辞退等四种形式。
第八条警告：对在工作中出现轻微过错或失误的管理层给予警告，并要求其在规定时间内改正。
第九条记过：对在工作中出现较严重过错或失误的管理层给予记过，并扣除一定比例的奖金。
第十条降职：对在工作中表现不佳、不能胜任本职工作或严重违反酒店规章制度的管理层给予降职处理。
第十一条辞退：对严重违反酒店规章制度、给酒店造成重大损失或触犯法律的管理层给予辞退。
第四章实施细则第十二条奖励和惩戒的具体标准由人力资源部根据酒店实际情况制定。
第十三条管理层在工作中出现违纪行为，由相关部门进行调查核实，并提出处理意见。
第十四条管理层对奖惩决定有异议的，可在接到通知之日起5个工作日内向人力资源部提出申诉。
第十五条本制度由人力资源部负责解释，自发布之日起执行。
第五章附则第十六条本制度未尽事宜，由酒店管理层会议研究决定。
第十七条本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
酒店前厅员工奖惩管理制度
第一章总则第一条为加强酒店前厅员工管理，规范员工行为，提高服务质量和效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅所有员工。
第三条奖惩制度以公平、公正、公开为原则，激励员工积极工作，提高酒店整体服务水平。
第二章奖励办法第四条奖励分为以下几种：1. 表扬：对表现优秀的员工给予口头表扬，并在部门内部通报表扬。
2. 奖金奖励：根据员工表现，给予一定的奖金奖励。
3. 优秀员工称号：对一年内表现突出的员工，授予“优秀员工”称号。
4. 晋升机会：对表现优秀的员工，给予晋升机会。
第五条奖励条件：1. 工作态度积极，责任心强，团结协作。
2. 完成工作任务，服务质量高，客户满意度高。
3. 主动提出合理化建议，为酒店创造效益。
4. 在突发事件中表现突出，维护酒店形象。
第三章惩戒办法第六条惩戒分为以下几种：1. 警告：对违反规章制度，情节较轻的员工给予警告。
2. 记过：对违反规章制度，情节较重的员工给予记过。
3. 离职：对严重违反规章制度，或造成重大损失的员工，给予离职处理。
第七条惩戒条件：1. 违反酒店规章制度，情节较轻。
2. 服务质量低下，客户投诉较多。
3. 在工作中玩忽职守，造成不良影响。
4. 涉及违法违纪行为。
第四章实施与监督第八条奖惩制度由酒店人力资源部负责实施和监督。
第九条员工对奖惩决定有异议，可在接到决定后的三个工作日内向人力资源部提出申诉。
第十条人力资源部接到申诉后，应在五个工作日内给予答复。
第五章附则第十一条本制度自发布之日起施行，如有未尽事宜，由酒店人力资源部负责解释。
第十二条本制度由酒店人力资源部负责修订和废止。
关于酒店奖罚规章制度（通用6篇）
关于酒店奖罚规章制度（通用6篇）关于酒店奖罚规章制度（通用6篇）在社会发展不断提速的今天，制度的使用频率逐渐增多，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编收集整理的关于酒店奖罚规章制度（通用6篇），欢迎阅读与收藏。
酒店奖罚规章制度1(一)表彰与奖励1.表彰与奖励的条件和分值(1)对餐厅管理、服务做出重大贡献者，视成绩大小奖励 3—20 分。
(2)工作突出，半年内未出差错者，奖励 2—5 分。
(3)服务质量高，服务意识强者，奖励 2—10 分。
(4)严格控制成本，取得明显经济效益者，奖励 2—20 分。
(5)积极处理突发事件且使餐厅免受损失者，奖励 2—50 分。
(6)服务周到、热情，并经常获得顾客口头表扬或书面表扬者，奖励 1—5 分。
(7)拾金不昧者，奖励 2—10 分。
(8)举报跑单、多收顾客的钱财或其他有损餐厅利益的行为并查有实据者，奖励 1—10 分。
(9)对餐厅经营提出有价值的建议者，奖励 2—20 分。
(10)积极介绍客户且销售成绩突出者，奖励 2—10 分。
(11)对保护餐厅人员、财产安全有特殊贡献者，奖励 2—10 分。
(12)帮助顾客解决困难，受到顾客表扬者，奖励 2—20 分。
(13)能顾全大局，主动加班者，奖励 1—5 分。
(14)能妥善处理顾客投诉者，奖励 1—2 分。
(15)在规定时间内圆满完成上级交办的工作者，奖励 1—3 分。
2.表彰与奖励方式每季度奖励分值累计达到 10 分，给予口头表扬；每季度奖励分值累计达到 20 分，给予通报表扬；每季度奖励分值累计达到 30 分，颁发奖状和奖品；每季度奖励分值累计达到 40 分，给予奖金；每季度奖励分值累计达到 50 分，给予奖金；每季度奖励分值累计达到 60 分，给予奖金；每季度奖励分值累计达到 70 分，给予奖金；每季度奖励分值累计达到 80 分，给予奖金；每季度奖励分值累计达到 100 分，给予奖金并增加工资。
酒店奖惩规章制度范文（3篇）
酒店奖惩规章制度范文一、处罚和奖励原则(一)处罚种类分为：1、行政处罚：告诫、警告、辞退。
2、经济处罚：各类行政处罚附带相应的经济处罚。
①告诫：罚款5-____元;②警告：罚款100-____元;③辞退：只发放按出勤日计算的基本工资;(二)奖励种类分为：1、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。
2、经济奖励：各类行政奖励附带相应的经济奖励。
①通报表扬：奖金50-____元;②嘉奖：奖金150-____元;③晋级：原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动);二、实施细则(一)处罚细则：告诫过失1)由于工作失误或不慎，引起客人不快的;2)工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;3)在服务中漫不经心;4)没有正当理由，未能很好的完成本职工作的;5)工作时饮酒或睡觉;6)为个人目的下班后在酒店逗留，影响他人正常工作的;7)未经许可，擅自在宿舍留宿外来人员的;8)个人的仪容仪表没有达到酒店要求;9)不遵守员工宿舍规定;10)不遵守酒店着装规定;11)上下班不按时打卡或签到;12)无故迟到或早退____分钟以内的;13)工作时在工作地点以外地区游逛;14)违反酒店礼貌规定;15)擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;16)违反员工餐厅规定;17)在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖;18)随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯;19)不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;20)未经许可进入非公共区域(如：厨房等);21)报告工作时不诚实;22)随意使用酒店客人设施;23)工作时干私活;24)管理干部所管辖的直接下属一个月内合计____次以上告诫过失的;25)管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;26)管理干部的直接下属有重大违纪现象的。
酒店奖惩规章制度范文（2）第一章总则第一条为了规范酒店员工的行为，提高酒店的管理水平和服务质量，保证酒店的正常运营，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店全体员工，包括正式员工、临时员工和兼职员工。
餐饮奖罚和奖励的规章制度(13篇)
餐饮奖罚和奖励的规章制度（13篇）餐饮奖罚和奖励的规章制度 1一、奖励制度1、工作积极，团结同事。
2、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。
3、工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。
4、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。
5、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
6、从酒店的利益出发，为酒店的.发展，尽心尽力。
以上6条，酒店按季度、年度进行评比，依据评比结果给予表彰和现金奖励。
二、惩罚制度(一)违反以下条款按次进行现金处罚1、浪费公物，视情节轻微的。
2、对客人指手划脚，品头论足。
3、对宾客不礼貌，与客人争辨。
4、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
5、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
6、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事。
7、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。
8、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
9、随意进出厨房、餐厅，到厨房抓吃、抓拿的。
10、不经请假，随意旷工。
11、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
12、当班时吃东西、看电视，用酒店电话办理私人事情。
餐饮奖罚和奖励的规章制度 2一、目的为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
二、适用范围本管理制度适用于公司员工。
三、职责划分1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的.食品。
2、行政人事部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。
四、基本内容1、员工餐的标准员工餐的`标准包含餐食规格和餐食费用标准。
（1）员工餐的餐食规格管理人员：根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做5道菜式，包括：两荤、两素、一汤。
员工：每餐可做4道菜式，包括：一荤、两素、一汤。
（2）餐食费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核，报总经理和董事长批示后执行。
目前公司员工餐费标准管理人员：7元/人/天，员工/5元/天2、员工餐的费用及质量控制（1）员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部安排负责人进行原料采购。
酒店管理规章制度奖惩范本
酒店管理规章制度奖惩范本第一章总则第一条为加强酒店管理，提高服务质量，维护良好的经营秩序，根据国家法律法规和酒店的经营情况，制定本制度。
第二条酒店员工必须严格遵守本规章制度，任何人不得以个人情况、特殊理由等为借口，违反本规定。
第三条酒店员工在工作过程中，不得借酒精等物品滥用职权或者从中谋取私利，一经查实，将受到严厉处罚。
第四条酒店员工在工作中如果发现其他员工有违反本规章制度行为，有义务积极报告。
第五条本规章制度自颁布之日起执行，如有需要修改，须经酒店总经理批准。
第二章工作纪律第六条酒店员工必须按照排班表上班，不得擅自缺勤、迟到、早退。
第七条酒店员工必须遵守酒店的工作规章制度，完成领导交代的工作任务。
第八条酒店员工必须保持工作环境整洁卫生，对工作岗位有责任心和荣誉感。
第九条酒店员工在接待顾客时，必须保持礼貌，言行举止得体，不能对顾客出言不逊。
第十条酒店员工在工作中必须服从领导安排，不得擅自脱岗或私自决定相关事务。
第三章奖惩办法第十一条对于工作表现优异的员工，酒店将给予相应的奖励，具体奖励范围由酒店经理决定。
第十二条对于工作不力、违反规定、耽误工作的员工，将给予相应的处罚，具体处罚包括但不限于扣工资、停职、辞退等。
第十三条对于员工的奖惩行为，需要经过严格的审查程序，确保公平公正。
第四章应急处理第十四条酒店员工在工作中如遇突发事件，应根据酒店应急预案进行处理，确保顾客和酒店安全。
第十五条酒店员工在应急处理中出现失误或者造成损失时，应主动承担责任，并积极赔偿受损方。
第五章附则第十六条本规章制度所称的员工，包括全职员工、兼职员工、临时员工等。
第十七条本规章制度自颁布之日起执行。
对于之前存在的违规行为，不在适用范围内。
第十八条本规章制度最终解释权归酒店总经理所有。
上述规章制度是酒店日常管理工作的基础，员工必须严格遵守，否则将受到相应的处罚。
希望每一位员工都能自觉遵守规章制度，共同维护酒店的发展和稳定。
酒店的惩罚规章制度范文（3篇）
酒店的惩罚规章制度范文一个月内出现____次上班迟到﹑早退。
仪容仪表未按照酒店和部门规定。
未经批准，不参加部门组织的各种会议﹑培训等活动。
带情绪上班，班中无精打采，影响工作和服务质量。
未经同意擅自离开工作岗位。
双方私自调班。
对客的工作区域内吃东西、看报纸。
严重警告(罚款____元)交接班不清楚，导致客人不满。
前台大银箱和小银箱交接不清楚，影响下个班次工作。
(在两个班次交接时，双方交接人必须在场，一旦发现银箱有问题，前一个班次的交接人必须交待清楚，否则由其本人承担所有责任。
)服务或工作引起客人投诉，情节较轻的﹑未造成经济损失的。
没按工作流程为客人办理预订、入住和退房手续。
由于自身原因造成价格差异，或入错，结错帐(产生的费用由其本人承担)。
擅自离开工作岗位或串岗。
如被酒店、值班经理或部门通报。
无故不服从工作安排。
最后警告(罚款____元)交接班不清楚，导致客人重大投诉。
由于工作过失，造成酒店和客人财务损失(其费用由本人承担)。
未经允许私自动用前台备用金。
故意决绝客人﹑影响酒店声誉和经济效益。
歧视客人或同事。
不服从工作安排，故意消极怠工。
开除(视情况而定，开除，立即开除)员工操作不当造成DirtyRoomCheckIn或DoubleCheckIn。
非法与客人换取外币。
个人或结伙以任何形式伪造﹑修改记录或文件欺诈酒店或客人财产以达到自己的经济利益。
旷工三天或以上的。
在酒店内殴打他人或互相斗殴，造成恶劣影响的。
对酒店荣誉，形象造成不良影响。
奖励制度主动为客人服务，受到客人书面表扬者。
(奖金____元)受到酒店高层及酒店集团的公开点名表扬。
(奖金____元)为本部门做出巨大贡献及突出成就的。
(奖金____元)月会中评选出本部门月度最佳员工和月度最佳进步员工奖，以三个月为单位评选一次。
(奖金____元)补充内容：PSB输入和装订要符合公安局的要求，并依照PSB的奖惩制度进行操作注：本规定需不断的完善，在日常工作中要根据实际情况进行增删，需大家多提建议。
酒店奖惩管理制度
酒店奖惩管理制度一、总则为了保障酒店的良好经营和员工的积极工作态度，特制定本奖惩管理制度。
本制度适用于所有酒店员工，包括管理人员和普通员工。
酒店奖惩管理旨在倡导正面激励、规范奖惩行为，促进员工的积极向上发展。
二、奖励机制1.综合奖励：酒店每月将评选出综合表现优秀的员工，给予奖金和荣誉证书。
优秀员工将被列入酒店荣誉榜，并得到公开表扬。
2.部门奖励：各部门将根据部门业绩和员工表现，设立专项奖励机制。
部门之间将进行竞赛，达到指标的部门将获得奖金和奖杯。
3.个人奖励：对于表现突出的员工，酒店将设立个人奖励机制，包括奖金、荣誉证书、学习机会等。
4.培训奖励：员工参与酒店组织的各项培训活动，达到一定学分和绩效要求，将获得培训奖励。
三、惩罚机制1.通报批评：对于业绩不佳或违纪的员工，酒店将进行内部通报批评，要求其立即改正错误。
2.降级处分：对于表现不佳的管理人员或员工，酒店将实行降级处分，降低其职位和薪资待遇。
3.停职：对于严重违纪者，酒店将对其实行停职处理，进行深度反省和教育。
4.解雇：对于涉嫌违法犯罪或严重损害酒店利益的员工，将予以解雇处理，并追究其法律责任。
四、奖惩综合考核酒店将根据员工的综合表现和业绩，进行定期奖惩综合考核。
考核结果将作为员工晋升、调薪和绩效评定的依据。
五、奖惩管理流程1.奖励申请：员工或部门可向酒店提交奖励申请，经过审核确认后，给予相应奖励。
2.惩罚处理：凡经过内部调查核实的违纪事实，将按照奖惩管理制度进行处理。
3.奖惩登记：酒店将建立奖惩记录档案，对员工的奖励和惩罚情况进行记录，并作为员工评定的重要依据。
六、其他规定1.本制度自颁布之日起正式施行，任何员工不得擅自变更或违反。
2.对本制度的解释权归酒店管理层所有，任何争议由酒店管理层最终解决。
3.员工应当认真遵守本制度规定，自觉维护酒店形象和企业利益。
以上是酒店奖惩管理制度的主要内容，酒店将以此为准则，促进员工积极工作，推动酒店良好发展。
2023年酒店奖罚规章制度5篇
2023年酒店奖罚规章制度5篇在快速改变和不断变革的今日，接触到制度的地方越来越多，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
下面我给大家带来酒店奖罚规章制度5篇，希望大家喜爱!酒店奖罚规章制度1一、目的激励优秀员工，肃穆企业纪律。
二、嘉奖(一)嘉奖条件1、主动提合理化建议被接受后给企业带来较好效益者。
2、改善经营管理，提高服务质量，做出显著成果者。
3、为来宾供应最佳服务，屡受来宾表扬，为企业赢得良好声誉者。
4、修旧利废、降低成本费用做出显著成果者。
5、爱护企业财产，爱护来宾及同事平安，发觉并解除重大隐患，防止重大事故者。
6、忠于职守，自觉奉献，表现突出者。
7、拾金不昧者。
8、为维护企业利益，忍受羞辱，承受委屈者。
9、在其他方面做出显著成果者。
(二)嘉奖等级嘉奖等级分为：通报表扬、企业嘉奖、授予荣誉称号、嘉奖晋级。
在赐予上述嘉奖时，可发给一次性奖金。
(三)嘉奖审批赐予上述嘉奖时由管理人员填写《员工嘉奖审批表》，提出嘉奖理由并签署看法，报公司人事部，由经理审批。
三、惩罚每位员工必需遵守《劳动合同》和《员工手册》中所列条款和规定，严格履行职责，主动做好本职工作，员工如有违规行为，将视情节轻重予以纪律处分。
依据员工的过失程度、违纪次数，过失类别分为：轻度过失、重度过失、严峻过失三类。
(一)、企业对有下列行为之一的员工，可记录轻度过失一次，并依据当事人所犯过失的性质，酌情赐予10元-100元的经济惩罚：1、无故迟到、早退;2、当值时不佩戴工作号牌，不按规定着装，仪表仪容不符合规定标准;3、将岗位工服穿出酒店外;4、工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未刚好更换或修补;5、当值时扎堆闲聊、串岗串位;6、非因公在来宾活动区穿行或走动;7、运用客用卫生间、及全部客用物品;8、当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等;9、不运用服务敬语，怠慢来宾;10、当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情;11、随地吐痰，乱扔纸屑、果皮、烟头、杂物等;12、当值时行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低;13、在禁止吸烟区吸烟;14、因事因病缺勤，未能刚好电话请假(2小时之内);15、无故或借故不参与饭店组织的业务培训;16、在培训课上随意交谈、打闹、不用心听讲或考试作弊;17、将个人物品带入工作岗位;18、当值时佩带的BP机、手机响闹或袒露工作服之外;19、当值时未经批准因私打电话或私自会客;20、当值时洗浴、理发或在员工休息室休息消遣;21、不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序;22、不按规定时间用餐、将食品带到非就餐地点食用;23、私自带领外单位人员或亲属在员工休息室就餐;24、在规定的营业时间内，未能向客人供应服务;25、推委或拒绝其它部门正值要求者;26、工作场所物品摆放混乱，所属工作区域卫生较差;27、当值时吃东西或嚼口香糖;28、未经允许给客人小孩喂食;29、工作、服务、卫生未能达到规定标准;30、嘲讽或仿照客人动作;31、下班后在工作岗位睡觉或着便装在来宾活动区内逗留;32、接到顾客需服务信息，无适当理由10分钟内未到达现场;33、轻度违反《员工手册》等其它各项规章制度。
酒店奖惩制度
酒店奖惩制度关于酒店奖惩制度（精选5篇）酒店奖惩制度1第一章总则第一条奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
第二条惩戒的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准，又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。
第二章奖惩的原则第三条酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制度，员工的岗位描述、工作目标（承包指标）和临时工作任务。
第四条员工的表现只有较大地超过酒店对员工的基本要求，才能够给予奖励。
第五条员工的表现达不到酒店对员工的基本要求，根据情节不同，均要给予相应惩戒。
第六条记过（不含）以上处分必须征得酒店工会同意方可办理。
第七条处罚和过失单必须知达本人，本人有向上级及工会申诉的权利。
第八条该罚不罚护短的管理人员可以由人事部提出处罚，下达责任过失单。
酒店奖惩制度2一、劳动纪律(凡违反以下每条每次处以10元罚款，情节严重者处罚加倍或予以辞退)。
1、按时上、下班，不准迟到早退，每日上午9：00、下午16：30分上班，并由大厨召开班前会。
2、厨师因私事请假，必须提前作出书面申请，由主管和厨师长批准。
3、工作时间严禁串岗、溜岗，不做与本职工作无关的事。
4、严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。
5、工作时必须穿戴好工作服、帽。
6、爱护使用各种财产、工作器具，人为损坏物品照价赔偿。
7、严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。
8、当餐厅宾客未走时不准下班。
9、严禁非厨房人员进入工作间。
二、严格每道菜操作程序，保证每道菜的色、香、味、型。
1、凡因烹调质量不好，导致客人退菜，由负责烹制的厨师照价赔偿。
2、将腐烂、变质、不清洁、有味的食品、饭，烹制售出，造成质量事故，由有关人员承担一切责任，并赔偿一切经济损失。
A、因保管、贮存不当造成食品变质由砧板岗有关人员负责，并照价赔偿。
B、烹制已变质、有味的食品由打荷岗和制作该菜的厨师负责。
3、未经许可，严禁学徒炒菜，造成的损失，由该徒弟的师傅负责赔偿。
酒店前台奖惩制度范本
酒店前台奖惩制度范本一、目的为了提高酒店前台服务质量，规范员工行为，激励员工积极工作，确保酒店正常运营，制定本奖惩制度。
二、适用范围本制度适用于酒店前台所有员工。
三、奖励制度1. 绩效奖金：根据员工每月工作表现，给予一定的绩效奖金。
2. 优秀员工奖：每季度评选一次优秀员工，给予一定的奖金奖励。
3. 突出贡献奖：对提出有效改进建议，为公司创造显著经济效益或社会效益的员工，给予一定奖金奖励。
4. 员工推荐奖：员工推荐新员工入职，新员工转正后，给予推荐人一定奖金奖励。
四、惩罚制度1. 迟到、早退：每次迟到或早退5分钟以内，罚款5元；超过5分钟，罚款10元。
2. 空岗、串岗：每次空岗或串岗，罚款5元。
3. 不按规定着装：未按照酒店规定穿着工作服、化妆不符合要求，罚款5元。
4. 不遵守工作流程：未按照工作流程为客人办理入住、退房等手续，每次罚款10元。
5. 服务态度差：对待客人态度恶劣，导致客人投诉，罚款10元；严重者取消“服务之星”评选资格。
6. 工作疏忽：因个人原因导致客人财物丢失、损坏，罚款20元，并承担相应赔偿责任。
7. 私自调班：未经批准私自调班，罚款10元；每月调班次数不得超过三次。
8. 违反公司规定：违反公司其他相关规定，视情节轻重给予罚款、警告、停职等处罚。
五、实施与监督1. 本奖惩制度由酒店管理层负责解释和实施。
2. 酒店管理层应定期对员工进行培训，确保员工了解奖惩制度内容。
3. 奖惩决定应当公开、公平、公正，接受员工监督。
4. 员工对奖惩决定有异议，可在收到决定之日起3日内向酒店管理层提出申诉，管理层应在收到申诉之日起3日内作出答复。
5. 酒店管理层应定期对奖惩制度进行修订，以适应酒店发展需要。
六、附则本奖惩制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
未尽事宜，可由酒店管理层另行规定。
酒店前台奖惩制度的制定和实施，旨在提高员工的工作积极性、服务质量和酒店的整体形象，为客人提供更好的住宿体验。
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酒店管理奖惩制度
一、引言
为了提高员工的工作积极性和服务质量，建立一套健全的酒店管理奖惩制度至关重要。
该制度的设计应该充分考虑到员工的动力机制，既能够激励员工积极工作，又能够制止不良行为的发生，在推动酒店的发展和员工的个人成长中起到积极的作用。
二、奖励制度
1.个人奖励
(1)先进个人奖：对在工作中表现突出、业绩卓越的员工进行奖励，如提升职位、加薪等方式进行激励。
这样的奖励可以给员工更多的发展机会，同时也能够激励其他员工努力工作，争取获得类似的奖励。
(2)优秀服务奖：对表现出色的服务员进行奖励，如奖金、旅游机会等，以鼓励员工提供更好的客户服务，并树立行业典范。
(3)创新奖励：对提出创新意见和建设性建议的员工给予奖励，如奖金、荣誉证书等。
这样能够激发员工的工作激情和创造力，促进酒店的发展和改进。
2.团队奖励
(1)先进团队奖：对在工作中表现突出、团队合作卓越的团队进行奖励。
奖励可以体现在资金、资源和荣誉等方面，以鼓励团队成员的协作和合作。
(2)最佳团队奖：对在一段时间内取得显著成绩、在团队管理和协作
上表现出色的团队进行奖励。
这样的奖励可以激励团队不断超越自我，取
得更好的业绩。
三、惩罚制度
1.个人惩罚
(1)严重错误惩罚：对严重违反工作纪律、消极怠工或出现重大失误
的员工进行惩罚，如降职、停薪留职或解雇。
这样的惩罚能够树立员工纪
律意识，保持整个酒店的秩序。
(2)不良行为惩罚：对出现轻微违规行为的员工进行相应的惩罚，如
口头警告、罚款或扣除绩效奖金等。
这样的惩罚可以教育员工遵守规章制度，树立良好的职业道德。
2.团队惩罚
(1)团队失职惩罚：对因团队管理不善或团队协作出现问题导致业绩
下滑的团队进行相应的惩罚，如减少资金投入、限制资源使用等。
这样的
惩罚可以促使团队反思问题并采取积极措施改进。
(2)错误集体惩罚：对发生团队错误或违规行为的员工进行集体惩罚，如警告、罚款等。
这样的惩罚可以激励团队成员互相监督，共同遵守规章
制度。
四、执行与监督
制度的实施需要设立相应的执行机构和监督机制，确保奖惩制度的公平、公正和有效。
1.奖惩委员会：设立专门的奖惩委员会，由相关部门的负责人和酒店
高层管理人员组成，负责审议和决定员工的奖惩事宜。
委员会要遵循公平、公正、透明的原则，确保奖惩制度的执行。
2.监督机制：建立相应的监督机构，对奖惩制度的执行进行监督和评估。
监督机构应该独立于奖惩委员会，定期对奖惩制度进行检查和评估，
确保制度的有效性。
3.反馈机制：建立员工投诉和建议的反馈机制，让员工可以对奖惩制
度进行反馈，并提出自己的意见和建议。
相关部门应及时处理和回应员工
的反馈，保证他们的合法权益。
五、总结
酒店管理奖惩制度是激励员工和提高服务质量的重要手段。
合理设计
和执行有效的奖惩制度，能够充分调动员工的积极性和创造力，同时也能
够制止不良行为的发生。
通过建立健全的执行和监督机制，确保奖惩制度
的公平和公正，酒店管理可以更好地发展，员工个人也能够得到更好的发
展机会。