山东滕州市高中生物第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界1!
高中生物第三章细胞的基本结构3.1细胞膜-系统的边界教案1新人教版必修1(new)
1．知识目标（1）简述细胞膜的成分及结构和功能特点.（2)举例说出细胞膜的功能。
教学重难点1.教学重点(1) 细胞膜的成分和功能（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义2。
教学难点（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
课前准备安排学生预习教材40页到43页.教学过程1．知识目标（1）简述细胞膜的成分及结构和功能特点.（2)举例说出细胞膜的功能。
教学重难点1.教学重点(1) 细胞膜的成分和功能（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义2。
教学难点（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
课前准备安排学生预习教材40页到43页.教学过程六、板书设计第一节细胞膜————系统的边界一、制备细胞膜材料：哺乳动物成熟红细胞原理:吸水涨破二、细胞膜的成分脂质约50％蛋白质约40％糖类约2%-10％三、细胞膜的功能1。
将细胞与外界环境隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流四、细胞壁成分：纤维素和果胶作用：支持和保护尊敬的读者：本文由我和我的同事在百忙中收集整编出来，本文档在发布之前我们对内容进行仔细校对，但是难免会有不尽如人意之处，如有疏漏之处请指正，希望本文能为您解开疑惑,引发思考。
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新教材高中生物 知识点3.1 细胞膜——系统的边界
第三章细胞的基本结构第一节细胞膜------系统的边界一、细胞膜的功能1.( √ )生物膜上的蛋白质有的能运输物质，有的能起催化作用，有的能与激素结合，有的能与神经递质结合。
2.( × )生物膜的结构特点是具有一定的选择透过性，功能特性是具有流动性3.( √ )细胞膜能控制物质进出细胞，但其控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质也可能进入细胞。
4.( √ )功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
5.( √ )细胞膜的功能之一是作为系统的边界，维持细胞内部环境的稳定。
二、对生物膜结构的探索历程1.( √ )如果用单层磷脂分子构成的脂质体来包裹某种药物，则该药物应该属于脂溶性的。
如果用双层的脂质体包裹药物，则该药物应该属于水溶性。
2.( √ )白细胞可以吞噬整个病菌，变形虫可以变形都说明细胞膜具有一定的流动性。
3.( √ )用不同颜色的荧光染料标记人、鼠细胞膜上的蛋白质，进行融合实验，结果不同荧光均匀分布，说明细胞膜具有一定的流动性。
4.( × )吞噬细胞吞噬病原体，主要体现细胞膜的选择透过性。
5.( × )具有一定的流动性是细胞膜的功能特性，这一特性与细胞间的融合、细胞的变形运动以及胞吞胞吐等生理活动密切相关。
6.( √ )生物膜上的载体都是蛋白质，且蛋白质的活性与空间结构也有关系。
7.( × )构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。
三、流动镶嵌模型的基本内容1.( √ )细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用。
2.( × )载体蛋白是镶在细胞膜外表面的蛋白质。
3.( × )细胞骨架主要是由磷脂分子构成的。
4.( √ )糖蛋白只存在细胞膜的外表面，其它生物膜结构几乎没有糖蛋白。
5.( × )组成膜的磷脂都是可以运动的，但大多数蛋白质分子是不能运动的。
6.( √ )提出流动镶嵌模型的科学家是桑格和尼克森。
7.( √ )细胞膜的结构特点是具有流动性。
高中生物第三章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界学案新人教版必修1
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第1节细胞膜——系统的边界1．尝试用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
（难点）2．简述细胞膜的成分和功能。
（重点)细胞膜的成分1．细胞膜的制备（1)实验原理:动物细胞放在清水里,细胞会吸水涨破，细胞内物质流出即可得到细胞膜。
(2)材料:人或其他哺乳动物的成熟红细胞。
（3）选材原因①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜。
②无细胞壁，细胞易吸水涨破。
2．组成成分细胞膜错误!［合作探讨］探讨1:下列哪一种细胞适合作为提取细胞膜的实验材料?为什么？A．菠菜叶 B．鸡红细胞C．猪红细胞提示：猪红细胞,因为人或其他哺乳动物的成熟的红细胞无细胞壁,能吸水涨破，无细胞核和具膜的细胞器，能够保证提取到比较纯净的细胞膜。
探讨2：实验中取得红细胞后为什么先用适量的生理盐水稀释？能否利用蒸馏水稀释获得的红细胞？提示:用生理盐水稀释的目的是使红细胞分散开，不易凝结成块。
稀释时不能使用蒸馏水，若使用蒸馏水,红细胞会吸水涨破。
使用生理盐水的目的是维持红细胞的正常形态。
探讨3:如果该实验不是在载物台上的载玻片上进行，而是在试管中进行，要想获得较纯净的细胞膜还需用什么方法?提示：在红细胞破裂后,还必须经过离心、过滤才能成功。
高中生物 第3章细胞的基本结构 第1节细胞膜——系统的边界
第3章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界【要点导学】１．体验制备细胞膜的方法实验原理：细胞吸水。
选材：哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，所以选择它做实验材料。
方法：细胞内的物质有一定的浓度，如果把细胞放在清水中，水会进入，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样可以得到细胞膜。
２．细胞膜的成分蛋白质细胞膜的成分脂质多糖蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
3．细胞膜的功能(1)将细胞与外界环境分隔开。
(2)控制物质进出细胞。
(3)进行细胞间的信息交流。
4．细胞壁的化学成分和功能成分：主要是纤维素和果胶功能：保护和支持。
【经典例题】例１在哺乳动物受精的过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子的头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合。
当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。
这一现象体现出细胞膜能够（）A.保障细胞内部环境的相对稳定B.控制物质进出细胞C.卵细胞摄入所需要的精子D.进行细胞间的信息交流解析：细胞膜具有多种重要功能，细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定；细胞膜能控制物质进出细胞；能够进行细胞间的信息交流。
而解答本题关键是针对题目所给的材料进行分析。
精卵之间的相互识别与结合，靠的是细胞膜上对应的信息分子，是一种信息交流过程。
答案：Ｄ例２水溶性染色剂（PI）能与核酸结合而使细胞核着色，可应用于细胞死活的鉴别。
细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被着色。
利用PI鉴别细胞的基本原理是（）A．死细胞与活细胞的核酸结构不同B．死细胞与活细胞的核酸含量不同C．活细胞能分解染色剂PID．活细胞的细胞膜能阻止PI的进入解析：细胞膜的功能之一就是能控制物质进出细胞。
此题中用PI鉴别细胞就利用了细胞膜的此功能。
细胞膜像海关或边防检查站，对进出细胞的物质进行严格的“检查”。
细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要的，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。
高中生物第三章细胞的基本结构第1节细胞膜──系统的边界教案3必修1
第1节胞膜——系统的边界一．教学目标：1．简述细胞膜的成分和功能。
2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。
3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
二．教学重点：1．细胞膜的成分和功能。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
三．教学难点：1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
四．教学策略本节课通过合理的设置引导性问题，激起学生的学习欲望，并引导其通过自主学习解决问题，获得新的知识和经验，同时密切联系生活，学以致用，体现出生物学科实用性，从而激发学生的学习兴趣。
五、教学过程：六．板书设计细胞膜——系统的边界一．细胞膜的成分1.脂质（磷脂）：约50﹪2.蛋白质：约40﹪3.糖类：2﹪～10﹪二．细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开2．控制物质进出细胞3．进行细胞间的信息交流三．细胞壁成分：纤维素和果胶特点：全透性作用：支持和保护七．教学反思：本节课的在考纲中属于细胞膜的结构和功能内容部分，能力要求是II，即理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析判断、推理和评价。
根据考纲的要求，我对这节课作出如下的处理，利用清晰的板书，呈现本节的知识框架和重难点内容；利用PPT把图片、视频和相关资料信息对教材的内容进行补充，增加课堂有趣性的同时能把重难点更形象直观的呈现给学生，帮助学生的记忆和理解重难点。
本节补充到的相关资料有：制备细胞实验操作截图、细胞膜的流动镶嵌模型图、膜蛋白图、精卵结合图、胞间连丝显微照片、生命的起源视频等。
充分利用了多媒体进行教学，让知识不拘泥于的课本，扩充学生的视野；以题带点，养成细读教材的习惯。
课堂的任务的执行情况：基本能完成教学任务，但课堂时间不足40分钟，课堂教学节奏较快，进行细胞间的信息交流内容没能完全讲透，大家建议把体验制备细胞膜操作步骤简化。
以后要根据实际情况适当调整各教学内容的时间安排。
高一生物《必修1第3章第1节 细胞膜——系统的边界》
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界教学目标：知识目标：简述细胞膜的成分和功能；进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法；认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义；能力目标：学会用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法，并能设计实验证明细胞膜的存在；情感·态度·价值观目标：能正确理解科学、技术、社会之间的关系，并运用生物科学知识和观念参与社会事务的讨论；教学重点：细胞膜的成分和功能；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义；教学难点：用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义；教学准备：多媒体电子课件；课时安排：熟悉教材第4章的内容；教学过程：一引入：任何系统都有边界，生物体也是如此，身体与外部的环境总是分隔开的。
细胞作为一个基本的生命系统，也有使细胞和外界隔绝开来的边界，这边界就是细胞膜。
那么请仔细阅读课本中的“问题探讨”，并展开讨论，回答问题。
二实验：体验制备细胞膜的方法细胞膜有些什么成分？要研究这个问题，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开。
那么，该怎么获得细胞膜呢？现在我们一起来做一个实验：“体验制备细胞膜的方法”。
分析实验的原理、目的要求、材料用具、提纯方法及方法步骤。
同时，明确临时装片的制作方法和高倍显微镜的使用方法。
（1）原理：红细胞在蒸馏水中会吸水张剖；（2）选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞（3）原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器（4）提纯方法：差速离心法（5）细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）指导学生阅读实验，提出问题：（1）为什么要用人或其他哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？（2）怎样获得纯净的细胞膜？（3）细胞破裂后，还需用什么方法获得教纯净的细胞膜？三细胞膜的成分[过渡] 一种物质或物体的结构是其组成成分间的组合形式的体现。
要弄清某一物质或物体的结构，首先要弄清其化学组成成分。
高一生物第三章第一节细胞膜系统的边界的知识点
高一生物第三章第一节细胞膜——系统的边界的知识点细胞膜又称细胞质膜，是细胞表面的一层薄膜。
以下是小编总结的关于高一生物第三章第一节细胞膜——系统的边界的知识点，希望大家掌握。
第1节细胞膜——系统的边界一、制备细胞膜的方法(实验)原理：渗透作用(将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，血红蛋白和无机盐等内容物流出，得到细胞膜)选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞(鸟类，两栖类的不能做为实验材料)原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水) 本实验只是通过观察红细胞形态变化来理解制备细胞膜的方法和原理，不能直接观察和获得细胞膜。
若想获得较纯净的细胞膜得在试管中离心和过滤二、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类①脂质(50%)：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层;②蛋白质(40%)：细胞膜功能的体现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂;③糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白，也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系;细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)。
细胞膜上的糖蛋白减少，细胞间粘滞性下降，使得癌细胞易分散和转移。
三、细胞膜的结构基本骨架——磷脂双分子层基本结构镶、嵌、贯穿——蛋白质分子外侧——糖蛋白(与细胞识别有关)结构特点：一定的流动性举例：(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)3、细胞膜功能：①将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定②控制物质进出细胞(控制具有相对性)(方式：自由扩散、协助扩散和主动运输)功能特点：选择透过性(取决于载体蛋白的种类和数量)举例：(腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活)③进行细胞间的信息交流(方式：三种P42)(和细胞膜上的糖蛋白紧密相关)四、细胞壁植物：纤维素和果胶(用纤维素酶和果胶酶可以在不损伤细胞内部结构的前提下除去细胞壁)原核生物：肽聚糖结构特点：不具有选择透过性。
高中生物第3章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界课件新人教版必修1
判断正误
(1)细胞膜难以杜绝所有对细胞有害物质的进入，说明其控制物质进出的能力是有限
的
√
√
()
(2)植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用( ) ×
(3)细胞间的信息交流都依赖于信息分子和受体的识别( )
×
(4)植物细胞与细菌细胞都有细胞壁，细胞壁的主要成分均为纤维素和果胶( )
深化探究
1.细胞膜将细胞和外界环境分隔开，是单纯的隔离作用吗？ 提示 不是，细胞膜不仅可以将细胞和外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对 稳定，还能控制物质进出细胞，细胞需要的物质可从外界进入细胞，不需要的或有 害的物质不容易进入细胞。 2.细胞间进行信息交流时往往需要受体，受体的化学本质是什么？受体和信号分子的 结合有没有特异性？ 提示 受体的化学本质是糖蛋白。受体和信号分子的结合具有特异性。
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的边界
课标要求
1.体验并掌握制备细胞膜的方法。 2.简述细胞膜的成分和功能。
素养要求
1.生命观念：认同细胞膜作为系统边界对细胞的重要意义。 2.科学探究：认同选择实验材料对科学研究的作用。
内容索引
一、细胞膜的成分 二、细胞膜的功能、细胞壁 达标检测
一、细胞膜的成分
√C.制备细胞膜可先利用吸水涨破法，再利用离心法
D.用显微镜观察时，可直接用高倍显微镜找到目标
解析 家鸡不属于哺乳动物，它的红细胞中含有细胞核和众多具膜结构细胞器，不 宜用于制备细胞膜，A错误； 植物细胞太小，不能用镊子去除细胞壁，B错误； 红细胞吸水涨破后，经过离心，细胞膜可与其他成分分离开来，C正确； 用显微镜观察时，应先用低倍镜找到目标，然后再换用高倍镜进行观察，D错误。
必修一 高考生物 第三章细胞的基本结构知识点总结
第三章细胞的基本结构知识点总结第一节细胞膜------系统的边界一、细胞膜的制备1、选材：哺乳动物成熟的红细胞原因：①动物细胞没有细胞壁②哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和具膜结构的细胞器，易用离心法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜③红细胞数量多，材料易得2、原理：细胞内的物质有一定浓度。
把红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水涨破，使细胞膜内的物质流出来，除去细胞内的其他物质得到细胞膜。
（其实就是发生渗透作用吸水）3、过程：⑴将红细胞稀释液制成装片。
（用生理盐水进行稀释）⑵在高倍镜下观察，盖玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引。
（引流法）⑶红细胞凹陷消失，体积增大，最后导致细胞破裂，内容物流出。
⑷利用离心法将细胞内容物与细胞膜相分离，获得纯净的细胞膜。
二、细胞膜的成分1、细胞膜的成分是脂质、蛋白质和糖类，主要成分是脂质和蛋白质★★★2、细胞膜的成分中含量最多的是脂质，该成分含量最丰富的是磷脂。
3、与细胞膜功能复杂程度有关的是蛋白质的种类和数量。
4、细胞膜的结构（1）外表面：蛋白质和糖类结合形成糖蛋白（糖被）。
（2）基本骨架：由磷脂双分子层构成，具有流动性。
（3）蛋白质：嵌入或贯穿在磷脂双分子层中，大多数蛋白质是可以运动的。
（4）结构特点：具有一定的流动性（原因：膜结构中的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的）三、细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分隔开，为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境；（2）控制物质进出细胞，包括代谢底物的输入与代谢产物的排除,其中伴随着能量的传递；细胞膜的控制作用是相对的，一些有害的物质也可能进入细胞（3）进行细胞间的信息交流①间接交流：激素、神经递质②直接交流：细胞膜的接触，如精卵细胞的结合③通道：植物细胞的胞间连丝四、细胞壁（全透性）1、细胞壁的成分：植物——纤维素和果胶细菌——肽聚糖真菌——几丁质2、主要功能：保护、支持。
植物细胞壁对于植物体起着骨架的作用，以维持细胞正常的形态第二节系统内的分工合作一、相关概念：细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的结构，叫做细胞质。
高中生物必修1第3章细胞的基本结构第1节细胞膜 ——系统的边界
课题第3章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界【学习目标】1.简述细胞膜的成分和功能。
2.进行哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
预习案【使用说明及学法指导】1.阅读课本第40-43页，独立完成基础知识梳理和预习自测，用时15~20分钟；2.不会的或有疑问的地方用双色笔标出，留到课堂解决；3.正课结束后及时整理导学案，进行纠错反思。
Ⅰ.教材助读：基础知识梳理一．细胞膜成分和功能1.制备⑴选材：人或其他哺乳动物 __的 ___来制备细胞膜。
其原因是，这样的红细胞中没有细胞壁，以及 ___和众多的 ___ ；⑵方法：把细胞放在清水里，细胞由于吸水而 ________，细胞内容物流出，就可以得到细胞膜。
2.成分⑴主要成分： ____ 和 __ 。
⑵少量成分： __。
⑶含量最丰富的脂质是_ 。
⑷与细胞膜功能的复杂程度有关的是___________________。
3.功能：⑴将细胞与分隔开：细胞膜使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的。
⑵控制物质进出细胞：①细胞需要的 ____可以从外界进入细胞，不需要或者对细胞的物质不容易进入。
②、等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的也要排到细胞外。
细胞内的等重要成分却不会流失到细胞外。
③细胞膜的控制作用是，有些病毒、病菌有可能侵入细胞，使生物体患病。
⑶进行细胞间的信息交流：细胞间的信息交流，大多与细胞膜的和有关。
①细胞分泌的(如激素)，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合。
将信息传递给靶细胞。
②相邻两个细胞的细胞膜，信息从一个细胞传递给另一个细胞。
③相邻两个细胞之间形成，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。
二．细胞壁的成分和功能1.成分: 和。
2.功能:对植物细胞有和作用。
我的疑问探究案Ⅰ.课内探究和知识拓展：探究点一制备细胞膜的方法【问题1】能否选植物细胞或鸡的红细胞来代替哺乳动物成熟的红细胞？为什么?提示：不选植物细胞的原因：哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁，既省去了去除细胞壁的麻烦，又无细胞壁的支持和保护，细胞易吸水涨破。
高中生物 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界导学案新人教版必修1
高中生物第三章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界导学案新人教版必修1
细胞膜系统的边界考纲要求：细胞膜系统的结构和功能Ⅱ 学习目标：简述细胞膜的成分和功能。
体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法，提高实验操作技能。
学习重点：细胞膜的成分和功能。
学习难点：用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
一、课前预习：预习问题：细胞膜的组成成分有哪些？细胞膜有什么功能？
二、课内探究：探究问题：为什么用哺乳动物的成熟的红细胞制备细胞膜，而不选用其他生物的细胞？
三、完成本节知识结构：成分：将细胞与外界环境分隔开细胞膜功能：
四、当堂检测
1、人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是（）
A、蛋白质和多糖
B、多糖和脂质
C、脂质和核酸
D、蛋白质和脂质
2、人鼠细胞融合实验可以证明（）
A、细胞膜具有一定的流动性
B、细胞膜具有选择透过性
C、细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层
D、细胞识别与细胞膜的糖蛋白有关
3、小麦细胞细胞膜的主要组成元素是(
)
A、
C、H、O、N
B、
C、H、O、N、P
C、
C、H、O、S
D、
C、H、O、N、S
4、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面(
)①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞②细胞产生的代谢废物可以排出细胞③细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞④环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞
A、①②③
B、①②④。
高中生物高考专题03 细胞的基本结构-2021年高考生物一轮复习知识点梳理与归纳
专题03 细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界植物细胞动物细胞一、细胞膜的成分及制备：细胞是最基本的生命系统，其边界是细胞膜。
（一）细胞膜的成分1、主要成分是脂质和蛋白质，另外还有少量的糖类。
2、细胞膜成分中含量最多的是脂质(含量最丰富的是磷脂,动物细胞膜还含有少量胆固醇)。
※磷脂分子及其性质※(1)组成磷脂分子的元素有：C、H、O、N、P。
若单层磷脂分子层水界面排列如下图，搅拌后的图。
单层磷脂分子层水界面排列搅拌后形成脂质体3、与细胞膜功能复杂程度有关的是蛋白质。
蛋白质是生命活动的主要承担者，功能越复杂的细胞，蛋白质的种类和数量越多。
细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化，如癌细胞的糖蛋白减少。
（二）细胞膜的制备1、选材：哺乳动物成熟的红细胞。
原因：没有细胞核及众多细胞器+2、原理：红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水胀破，使细胞内物质流出，从而得到细胞膜。
3、过程（1）将红细胞稀释液制成临时装片。
（2）在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片一侧滴加蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引（引流法）。
（3）红细胞凹陷消失，细胞体积增大，最后导致细胞破裂。
（4）利用差速离心法，获得较纯的细胞膜。
红细胞吸水涨破离心机二、细胞膜的功能（一）将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。
（二）控制物质进出细胞（三）进行细胞间的信息交流1、细胞间的信息交流，大多与细胞膜的糖蛋白有关。
2、细胞间信息交流的方式(3)进行细胞间的信息交流细胞识别和信息交流的物质基础是细胞膜上的糖蛋白。
结构基础是特异性受体。
①动物细胞信息交流方式（2种）a. 通过细胞分泌的化学物质（如激素）间接传递信息。
（信息分子如：激素，神经递质，淋巴因子，CO2）b. 相邻两个细胞间的细胞膜直接接触，如图实例：受精过程c.植物细胞间的识别主要是通过胞间连丝．．．．来实现。
如图三、植物细胞壁的成分和作用（一）化学成分：主要是纤维素和果胶。
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第三章第一节细胞膜——系统的边界【学习目标】1、简述细胞膜的成分和功能（重点）2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验（难点）3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这一生命系统的重要意义（重点和难点）【预习——请一定在上课前完成．．．．．．．．．】（一）细胞膜的成分1.原理：动物细胞放在_________中，细胞会吸水涨破，细胞内的物质流出，就可以得到细胞膜了。
2.材料：人和脯乳动物的成熟红细胞没有__________、也没有__________和众多细胞器。
3.方法步骤：（1）制备临时装片（注意：红细胞稀释液要用__________稀释血液）。
（2）先在__________下观察，然后再__________下观察，观察清楚时，在__________的一侧滴一滴_____，同时在另一侧用__________吸引，重复几次。
可以在高倍镜下观察到红细胞发生的变化是________________________________________________________________________________。
思考：如果该实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法得到较为纯净的细胞膜？4.经研究发现，细胞膜主要是由__________和__________组成的，此外还含有少量的_____，其中细胞膜的功能越复杂，__________的种类和数量就越多。
（二）细胞膜的功能1.细胞膜在细胞的生命活动中的作用有：_____________________________________________、_________________________________________________和_____________________________________________。
2.植物细胞壁的主要成分是__________和__________，它对植物细胞有____________________作用。
【预习自测题——请一定在上课前完成．．．．．．．．．】1 、用哺乳动物的红细胞制备用细胞膜的方法正确的是（）。
A. 把细胞放在清水里，胀破细胞B. 用针孔破细胞C. 用镊子把细胞膜剥下来D. 用石英砂研靡细胞2 、任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的？（）。
A. 只是脂质B. 只是蛋白质C. 脂质和糖类D. 脂质、蛋白质和少量糖类3 、最可能构成细胞膜的一组元素是（）。
A. C 、 H 、 O 、 NB. C 、 H 、 OC. C 、 H 、 O 、 PD. C 、 H 、 O 、 N 、 P4 、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（）。
A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B. 不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同C. 组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关5 、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
下列有关这一功能的理解，不正确的是（）A. 细胞需要的物质可以进出细胞B. 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞C. 细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外D. 由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞6 、水溶性染色剂 PI ，能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别。
细胞浸泡于一定浓度的 PI 中，仅有死亡细胞的细胞核会被染色，活细胞则不着色。
但将 PI 注射到活细胞后，该细胞核会着色。
利用 PI 鉴别细胞的基本原理是（）。
A. 死细胞与活细胞的核酸结构不同B. 死细胞与活细胞的核酸含量不同C. 活细胞能分解染色剂 PID. 活细胞的细胞膜阻止 PI 的进入7 、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。
若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。
其原因是（）。
A. 细胞壁在升温的过程中受到破坏B. 水温升高，花青素的溶解度加大C. 升温使生物膜被破坏而丧失功能D.升温使水中的化学物质发生了反应8 、植物细胞具有一定的强度，这是其由于存在着（）A. 细胞膜B. 叶绿体C. 液泡D. 细胞壁9. 请根据以上材料分析回答：科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净的细胞膜。
从真核细胞分离出纯净的细胞膜较为困难，因为会混杂细胞内其他膜。
而哺乳动物(或人)的成熟的红细胞，没有内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，会造成红细胞破裂而发生溶血现象，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。
对“血影”的分析得知其化学组成如下：蛋白质49%，脂质43%，糖类8%。
请根据以上材料分析回答：(1)哺乳动物细胞内其他的膜有哪些？_________________________。
(2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？_________________________。
(3)红细胞溶血后，溶出细胞外的物质是_________，这种物质的特性是______________________________，因而使红细胞具有_______________的功能。
(4)“血影”的化学组成成分是__________、__________和__________，其中对细胞膜行使功能有重要作用的是__________，功能越复杂的细胞膜，该成分的_______和________就越多；血影中的脂质主要是_____，它是构成细胞膜的基本骨架。
【通过预习，你有哪些疑难？写在这里吧！】【预习自测题答案】（1）核膜、细胞器膜（2）将红细胞浸润在清水（或蒸馏水）中，使其吸水而涨破（3）血红蛋白；在氧浓度高的地方容易与氧气结合，在氧浓度低的地方容易与氧气分离；运输氧气（4）脂质；蛋白质；糖类；蛋白质；种类；数量；磷脂。
【课后自测题】1．组成细胞膜的主要成分是( )A．磷脂、蛋白质、糖类 B．糖脂、糖蛋白C．脂质、蛋白质、无机盐 D．磷脂、蛋白质、核酸2．细胞膜上含量最多的成分是( )A．蛋白质 B．糖类C．脂质 D．水3．为了从成熟的红细胞中获取细胞膜，可用来处理细胞的试剂是( )A．10%浓度的盐酸 B．蛋白酶 C．磷脂酶D．蒸馏水4．任何系统都有边界，边界对系统的稳定至关重要。
细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是( )A．细胞壁B．细胞膜 C．细胞核 D．细胞膜表面的蛋白质5．下列不属于细胞膜的功能的是( )A．将细胞与外界环境分隔开 B．控制物质进出细胞C．进行细胞间的信息交流D．提高细胞内化学反应的速率6．下列有关细胞膜的叙述中，错误的是( )A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B．不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同C．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D．细胞膜与物质运输和信息传递等有关7．下列属于植物细胞的细胞壁主要成分的是( )A．脂质 B．果冻 C．淀粉D．纤维素8．下列关于细胞膜成分的说法中，正确的是( )A．功能越复杂的细胞膜，它的脂质成分越复杂 B．功能越复杂的细胞膜，它的糖脂越多C．癌细胞的细胞膜成分会改变 D．组成动物细胞膜的脂质中，胆固醇最为丰富9．根据细胞膜的化学成分，回答下列相关问题。
(1)1895年，Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质很容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质通过细胞膜十分困难。
这表明了组成细胞膜的成分中有____________。
(2)蛋白质是细胞中承担功能最多的化合物，这是因为它具有多种多样的________，种类繁多，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的________和________越多。
10．请回答有关细胞膜的知识：某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构及功能。
请你帮助设计一个简易的实验。
(1)下列哪项作为获取细胞膜纯净物的来源______(填字母)，理由是_______________________________________________________________。
A．人和哺乳动物成熟红细胞B．神经细胞C．白细胞D．口腔上皮细胞(2)将选取的上述材料放入________中，一段时间后细胞将破裂。
(3)再用________法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是____________。
11．在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水体的污染。
这是试图模拟细胞膜的( )A．将细胞与外界环境分隔开的功能B．控制物质进出细胞的功能C．进行细胞间信息交流的功能 D．具有免疫作用的功能12．红色花瓣用清水怎么洗，清水都不见红色物质，但若放入沸水中一烫，会立即变成红色，这是因为( )A．在清水中没有物质出入B．高温使物质进出细胞方便C．热水破坏了细胞膜的结构，从而使其功能改变D．水中色素分解成小分子物质13．取细胞膜上蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后，混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。
这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与( )A．细胞间的信息交流有关 B．细胞间的免疫作用有关C．细胞的分泌作用有关 D．细胞间的物质交流有关14．细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面？( )A．细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞B．细胞产生的代谢产物要排出细胞C．细胞内的核酸等重要成分会流出细胞D．环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞15．人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。
现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质成分。
(1)实验课题：______________________________________________________。
(2)实验目的：利用化学试剂检测细胞膜中的蛋白质。
(3)实验原理：______________________________________________________________。
(4)实验材料：细胞膜样液、稀释的蛋清、洁净试管、滴管、双缩脲试剂等。
(5)实验步骤：①取洁净试管2支，编号为甲、乙。
②向甲试管中滴加2 mL的细胞膜样液，向乙试管中加____________________。
③分别向甲、乙两试管中_________________________________________________________________________________________________________________________________。
(6)实验现象：甲试管中颜色____________，乙试管中颜色____________。
(7)实验结论：______________________________________________________________。