第5章 制造业物流管理(1)

2013-7-29
制造业物流管理/许明辉
4
采购的一般流程
采购作业流程会因采购的来源、方式、对象等不同在作业环节上存 在一定的差异，但对于基本的作业流程，则每个企业都大同小异。
采购的一般流程
提 出 采 购 申 请
2013-7-29
选 择 供 应 商
价 格 谈 判
发 出 采 购 订 单
跟 踪 订 单
制造业物流管理/许明辉
2013-7-29
3
采购的重要性
采 购 的 重 要 性
采购的资金量大 ，是企业的一项重要支出
满足制造产品需求，保证企业的物料供给
采购的战略角色
采购的原则
Right Price Right Quality Right Time Right QuantityRight Place
年度平均库存量＝（37500＋33334＋29412＋26786）/4＝31758件。每件产品 的平均成本为600000÷254062＝2.36美元/件。与每月按需采购相比，金额平 均法可降低价格[(2.47－2.36)/2.47]×100%＝4.45%。
使用按需购买法每月进行采购的年度库存持有成本为(20000/2)×2.47×0.25= 6175 美元；而使用金额平均法的年度库存持有成本为31758×2.36×0.25= 18737美元。
100 60
10 25 5
12 25 10
10 25 10
5 25 10
10 20 10
10 25 10
8
制造业物流管理/许明辉
除了价格和采购外，其余各项都必须经历大幅度变动才能使利润 增加一倍。 即使是价格一项，市场上的激烈竞争也会使价格的上涨很难实现。 在成本方面，虽然无法控制购入产品成本的主要部分，但是也往 往可以通过一些简单的手段来大幅度降低成本，如
第5章 制造业物流管理
武汉大学经济与管理学院 许明辉 2011年10月
本章主要内容
5.1采购物流管理
5.3 销售物流管理

5.4 退货与回收
5.2生产物流管理 物流管理
2013-7-29
制造业物流管理/许明辉
2
5.1 采购物流管理
5.1.1 采购物流管理概述
对采购管理的认识
采购管理的性质：采购是企业向供应商获取物料、商品或服务等的一 种商业行为。
2013-7-29
制造业物流管理/许明辉
16
5.1.2 供应商管理
供应商是指可以为企业生产提供原材料、零部件，或为销售企业 提供流通商品的企业。 供应商管理就是对供应商（及潜在供应商）的了解、选择、开发、 使用和控制等综合性管理工作的总称。供应商管理就是向谁买的 问题，意味着跟谁合作，怎么合作的问题。 选择供应商直接影响企业的生产与销售
2013-7-29 制造业物流管理/许明辉 21
供应商调查
生产企业供应商调查：

销售企业的供应商调查

（1）管理人员水平 （2）专业技术能力
良好的机器设备，其产品品质更能加以保 证 良好的技术，经验丰富有创新的技术人员， 可使技术不断改善创新，产品品质更加有 保障，材料成本不断下降
制造业物流管理/许明辉
2013-7-29
20
供应商信息的来源
国内外采购指南。 国内外产品发布会。 国内外新闻传播媒体(报纸、刊物、广播电台、电视、网络)。 国内外产品展销会。 政府组织的各类商品订货会。 国内外行业协会——会员名录、产业公报。 国内外企业协会。 国内外各种厂商联谊会或同业工会。 国内外政府相关统计调查报告或刊物 其他各类出版物的厂商名录。
在获得物料方面所做的点滴成本节约对利润产生的影响，要大于公 司其它成本－销售领域内相同数量的节约给利润带来的影响，此即 杠杆原理。
现用一张简单的损益表来说明杠杆原理的作用，目标是将利润提高一倍。 某公司的总销售额为1亿美元，利润为500万美元。其中，销售额的60％用 来购买产品和服务，其余的成本包括劳务费、工资，以及一般管理费用。 问题：销售量、产品价格、劳务费和工资、一般管理费用或采购成本要增 加或减少多少，才能使利润从目前的500万美元提高到1000万美元？
2013-7-29
制造业物流管理/许明辉
10
订货数量及时间安排
金额平均法
假定价格一般会随着时间的推移而增长，并且价格会有不确定 的上下波动。公司定期采购，但是采购的数量取决于购买时的 价格水平。 企业根据未来合理时期内（合理时期至少为一个完整的季节性 周期）的平均价格设定一个购买预算，预算金额除以价格就是 采购数量。 若价格普遍上涨，该方法会使企业在低价位时购买的数量大于 在高价位时的购买量，因而有必要持有一定量的库存来规避风 险。
2013-7-29
制造业物流管理/许明辉
15
例：某商品按期采购，每年的预计需求量稳定在2600个。采 购订单的准备成本为每订单10美元，库存持有成本每年为20 ％。价格折扣点Q0为500个。 （1）如果供应商提供普遍数量折扣， w1 ＝5美元，w2为w1 的95%，问最佳的订货量为多少？（500个） （2）如果供应商提供的是增量数量折扣呢？试从300个开始， 在此基数上不断增大Q值，假设每次以100个递增。（900个）
2013-7-29
制造业物流管理/许明辉
7
在采购中利用杠杆原理实现利润增加一倍举例 当前值 销售额 购入的商 品和服务 的成本 劳务费和 工资 一般管理 费用 利润
2013-7-29
（单位：百万美元） 采购 -8% 100 55
销售额 +17% 117 70
价格 +5% 105 60
劳务费和工资 一般管理费用 -50% -20% 100 60 100 60

（1）供应商供应物料的顺畅：使生产不会因为待料而停工； （2）进料品质的稳定：保障生产成品品质的稳定； （3）交货数量的符合：使企业生产数量准确； （4）交货期的准确：保障企业出货期的准确； （5）各项工作的协调：良好的配合使双方的工作进展顺利。
2013-7-29
制造业物流管理/许明辉
2013-7-29 制造业物流管理/许明辉 12
月份
1 2 3 4
价格(美元/件)
2 2.05 2.15 2.25
月份
7 8 9 10
价格(美元/件)
2.55 2.65 2.75 2.80
5 6
2.35 2.45
11 12
2.83 2.86
2013-7-29
制造业物流管理/许明辉
13
哪种采购方法好些？
供应商转化成一个基本符合企业要求的供应商的过程，是一个开发过程。具 体包括供应商深入调查、供应商辅导、供应商改进、供应商考核等活动。
供应商考核。供应商考核分布在供应商管理的各个阶段：供应商开发过程
中、供应商选择阶段、供应商使用阶段。每个阶段考核形式和内容并不完全 相同。
供应商选择。在供应商考核的基础上，经过科学评估，选定合适的供应商。 供应商使用。与选定的供应商开展正常的业务活动，并对其进行激励和控制。
2013-7-29 制造业物流管理/许明辉 18


供应商的分类（2）


重点商业型供应商。本公司的采购业务对供应商来说无关紧要， 但该采购业务对本公司来说却十分重要。 商业型供应商。采购业务对于对于供应商及本公司来说均不是很 重要
从顾客的定位角度看，

核心客户：本公司采购份额大，业务合作对供应商很具有吸引力 普通客户：本公司采购份额小，业务合作对供应商无吸引力 剥削客户：本公司的采购份额虽大，但价格等对供应商的吸引力不够 发展客户：本公司的采购份额虽小，但本公司的业务合作对供应商来
（3）机器设备情况
（4）材料供应状况 （5）供应商管理 （6）品质控制能力 （7）其应变能力的高低 （8）财务及信用状况 （9）管理规范制度


让两个供应商对同一产品报价 与供应商紧密协作来控制成本 利用供应商的数量折扣 或者仔细选择货源、运输路线、运输方式等等。
2013-7-29
制造业物流管理/许明辉
9
订货数量及时间安排
采购的数量和时间安排影响着价格、运输成本和库存持有成本。 适时管理战略（ JIT Strategy，或称为按需购买，Hand-to-Mouth Buying）：仅在需求产生时购买，采购量即需求量。 先期采购（Forward Buying）或预测采购（Anticipatory Buying）：如预 期未来价格会上涨 投机性采购策略：回避未来价格上涨的风险，如购买铜、银、金之类的 原材料，可能在未来重新售出以赚取利润。 混合采购策略：既有按需购买，也有先期购买。如果可以预测到某种商 品价格的季节性变化，则可采用此策略。 金额平均法 数量折扣
因此，采购成本除了采购价格外，还要考虑原材料或零部件在本企业产 品的全部寿命周期过程中所发生的成本，包括采购在市场调研、自制或 采购决策、产品预开发与开发中供应商的参与、供应商交货、库存、生 产、出货测试、售后服务等整体供应链中各个环节所产生的费用等。
2013-7-29
制造业物流管理/许明辉
6
采购成本
2013-7-29 制造业物流管理/许明辉 14
全单位批发数量折扣（普遍数量折扣） 增量数量折扣
仍假设只有一个折扣点Q0，设采购数量为Q。 当采购数量小于Q0时，适用价格为w1；当采购数量大于或等于 Q0时，超过Q0的部分适用价格w2，其中w2<w1。 于是可变采购成本为 w Q, if Q Q , 1 0 w1Q0 w2 (Q Q0 ), if Q Q0 . 可以通过反复试验法(Trial and Error)找到最佳订货量。即逐渐 加大订货量，计算出其相应的总成本，直到找到最小的总成本 为止。
月份 1 4 7 10 采购数量 75000 66667 58824 53571 254062 价格（美元/件） 2 2.25 2.55 2.80 总成本（美元） 平均库存量（件） （采购量之半） 150000 150000 150000 150000 600000 37500 33334 29412 26786 31758