东来顺涮羊肉 播音主持

T 可不是嘛，最好在邀上几个好友，一边对着那火红的炉子，一边涮着羊肉，一边说着笑话。
X 你不是说这里羊肉没有膻味嘛，那更适合家庭聚餐了，小朋友肯定爱吃~
T 家庭聚餐，朋友聚会，都适合，就算是两个人，也可以来这里订一个小火锅。
X 恩不错不错的。那今天的节目呢，我们俩给大家介绍了东来顺这个火锅店。您是否有兴趣去品尝品尝呢。
前奏。
听众朋友们大家好，又到了每周五晚的，美食搜索。我是主持人小莫，我是主持人可芯。让我们带您一起搜索这个城市最诱人的美食吧。
音乐
t:这个天气呢是越来越凉了，火锅也渐渐成为大家聚餐方式的首选。
X：这个我可很在行，像什么四川火锅，重庆火锅，或者是干火锅，鸳鸯火锅。那个香啊。
T：可欣，我今天呢就想给大家介绍一家很出名的火锅店，叫东来顺，。主打的，是你爱吃的涮羊肉。
T 可不是嘛。可是只取它的十二三斤用。就是上胸啊，后腿啊，大三叉啊，小三叉啊，还有臀部的鲜瓜条，
x 那其他的呢？
T 一概不用。Biblioteka 主要的是没膻味。 X，这个可是重点。像许多小朋友都不受不了膻味，我也是。总不能吃完火锅，走出大门，全身都是膻味吧
T：这倒是！
X 这么说来选材是够严的
T 咱们吃涮羊肉不是希望越薄越好吗？东来顺的羊肉就是出了名的薄！
X 这个我知道，可是我不喜欢蒜味~
T 也可以自己调嘛。涮羊肉还讲究火候，这里的火候当然也是正合适，羊肉涮出来，不老不生。
X ，这么说来，这家店还是很有讲究的。
T 所以呀，东来顺 还经常接待外宾，大都是慕名前来。
X 那他们一定是好奇而来，满意而归。
T 不只是满意，东来顺里有很多故事，其中就有说一批冰岛的客人，饭后还全体起立鼓掌
X 哇 那真感谢方式可挺特别的。，
T 不只是这样，他们还向服务员道谢，还请来厨师一一握手。
X ，那么隆重~人家外国人可是有礼貌啊。
T 人家大老远的都特意跑来北京吃东来顺刷羊肉，咱们离那么近，再不好好珍惜，享受这上好的涮羊肉，那可真是可惜了！
X 其实很多听众估计和我一样，都是只听其名，还没来得及品尝它的味道。今天做了这期节目，我看啊，是不去也太对不起自己了。
音乐起
T 下一期节目我们将介绍一家干锅店~如果您有兴趣，不妨参与我们的讨论，分享您对美食的心得体会。
X 冬天吃涮羊肉好啊，温补又不上火，吃了身体很暖和。是冬天进补首选啊。
T 当然，处理羊肉的方法很多，像炖羊肉啊，咖喱羊肉啊，爆炒羊肉啊。不过最能保存羊肉营养价值的还是涮羊肉。
X：这家店我可是久仰大名啊。听很多朋友说，去晚了还订不上位置，可真够火爆的啊！
T：可不是吗？走进店里啊，满眼都是雾气，看着那些碳在锅底火红的烧着，到处飘着涮羊肉的香气。就算订不到位置，就是站在那儿，感受热闹的气氛，都是一种享受啊。
X我看你都陶醉了，呵呵，它既然那么出名，肯定是自己的特点吧，或者说是私家秘方。
T：这个是必须的，可欣我问你，吃涮羊肉，你最在乎的是什么~
X：肯定是卫生问题了。这羊肉也算是肉类，要是吃起来不干净不安全，再好吃我也不愿意。
T 这个你就放心了，这里的肉都是西口大羊，而且都是腌过的肥羊。
X那可得有40多斤啊。
X 这个我可听朋友说了，说那店里的师傅能把肉切得很薄，放到盘子里，连盘上的图案都能透过肉片隐约看到。
T 这个倒是一点儿也没夸张。算是东来顺的招牌之一吧。
X 薄的肉才能涮出来够嫩。
T有了好的肉，咱们再来说说这个酱料吧。
X 酱料是火锅必备。像我去吃火锅，就必须点酱油，辣油，芝麻酱，海鲜酱。
T。东来顺这里普通的酱料也有，这里的酱料调得特别有风味，吃涮羊肉，要用7种酱料调配的酱汁才好吃。那些白菜，香菜，龙口粉丝也很有讲究。