经济型酒店店长考核制度精选版

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酒店店长奖惩方案

酒店店长奖惩方案在一个酒店中，店长是扮演着非常重要的角色。

他们不仅需要带领团队完成工作任务，还需要管理好员工们的行为，以确保酒店的正常运营。

为了激励店长的工作积极性，酒店需要实行一套完善的奖惩方案。

以下是该方案的详细介绍。

奖励措施1.月度表现优秀奖对于在一个月中表现突出的店长，酒店将会颁发月度表现优秀奖。

该奖励会包括一个奖杯和一张优秀表现证书。

奖品仅限于每月表现最优秀的一名店长。

2.工作量额外补贴如果店长在某个特定的月份内工作量特别大，酒店将会给予其额外的补贴，以激励其更好地完成工作任务。

此类补贴的数额将会根据工作量和完成质量进行评估。

3.个人培训机会为了让店长不断提升自己的管理能力，酒店将会为其提供个人培训机会。

培训内容将会根据店长的工作实际需要进行定制，并根据效果给予相应的奖励。

惩罚措施1.月度表现最差惩罚如果店长在一个月份内表现最差，酒店将会对其进行相应的惩罚。

惩罚方式包括工作上要承担更多的责任、承担额外的工作量以及减少奖励等。

这些惩罚将会在接下来的一个月中生效。

2.不当言行惩罚如果店长在酒店中存在不当的言行举止，将会受到相应的惩罚。

具体的惩罚方式包括劝诫、口头警告、书面警告以及最严重的情况下解雇等。

在这一方面，酒店将会非常严格，以确保店长言行端正。

实施方案要想实现以上的奖惩措施，酒店需要按照以下的步骤进行实施：1.制定奖惩方案首先，酒店需要制定奖惩方案，明确奖励和惩罚的具体内容、标准和流程。

2.宣传奖惩方案酒店需要通过内部渠道，向所有店长宣传奖惩方案，并且让店长充分理解奖励和惩罚措施。

3.实施奖惩方案一旦奖惩方案制定完成，酒店就可以开始实施奖惩。

为了确保公平公正，酒店需要全面、客观地考核店长的表现。

结语通过上述的奖惩方案，酒店可以有效激励店长充分发挥其管理能力，更好地服务酒店客人。

同时，通过明确的惩罚措施，可以确保店长勤勉尽责，言行得当。

酒店奖惩制度的完善与实施，是酒店管理的重要环节。

只有确保奖励和惩罚的公平公正，才能够形成一个良好的工作氛围和文化，进而提高酒店的服务质量和声誉。

经济型酒店店长考核制度

经济型酒店店长考核制度店长职责直接上级：公司总经理直接下级：店长助理、各部门主管主要职责：1、全面负责酒店日常经营和管理工作，督导店长助理和各部门主管的日常工作2、制定酒店的管理目标和经营方针。

制定市场拓展计划，带领营销人员进行全面推销，掌握控制酒店的一系列价目，如房价，餐厅、茶楼、浴足、洗浴毛利等。

详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取相应的对策，确保经营管理任务的顺利完成。

3、协助做好新店开业的筹备工作4、及时传达公司的各项指令和通知，协调各部门的关系5、关心员工，以身作则，负责酒店文化和员工队伍的建设。

保证酒店有高度的凝聚力6、负责抓好酒店的全面质量管理工作，及时解决在查访中发现的各种问题7、指导店内的人事培训工作，发现和培养人才，提高员工素质。

负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等8、负责与社会各界人士和职能部门保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾9、执行公司统一的市场营销策略10、处理住店宾客的重大投诉，重视宾客意见的搜集和反馈工作，努力提高宾客回头率11、确保食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生12、制定店内日常维修计划，与计保卫部一同制定有效的大修理计划13、负责店内各种证照、公章、相关密码和万能钥匙的保管，负责各种经营数据的保密工作14、负责店内治安和消防安全15、完成上级和领导布置的其他各项工作店长考核按效率优先，兼顾公平的原则对店长实施绩效考核1、店长的工资==基本工资+绩效工资2、绩效工资部分纳入每月考核指标3、具体考核办法如下：A:每月每单任务完成百分比*60%绩效工资==业绩绩效工资B:每月成本、能耗控制百分比*20%绩效工资==成本绩效工资C:每月安全、质量事故超过2起以上（含2起），或造成公司重大财产损失扣罚10%安全、质量事故绩效工资D:每月员工管理、员工流动率、业务技能不达标则扣罚10%管理绩效工资E:绩效工资=业绩绩效工资+成本绩效工资+安全、质量和管理绩效工资4、每半年实施半年考评，超过目标任务且安全、质量和管理绩效工资扣罚1次以内者，奖励1万元5、全年年终评比年终最优奖，各项指标综合评比第一名，奖励2万元，并送出境外学习一次。

店长绩效考核制度

店长绩效考核制度店长绩效考核制度为了准确客观地评价店长的工作绩效，同时为员工的薪酬、任用、奖惩、培训等人力资源决策提供依据，特制定本店长绩效考核制度。

本制度适用于各分店店长。

绩效考核以岗位适用、便于操作的原则进行，由执行股东或股东会负责组织实施并执行。

绩效考核按时间跨度分为月度绩效考核和年度绩效考核两类。

如需离职者必须提前两个月提出离职申请并做好交接工作。

月度绩效考核考核时间为每月15号和30号，为店长绩效考核时间。

月度绩效考核的项目详见附表一《店长绩效考核表》。

关键绩效指标包括营业收入、成本控制等。

管理绩效指标包括顾客满意度、工作现场管理、营销管理、员工培训、重大事件、盘存表、工资表和采购记录等。

店长月度考核项目可根据分店实际经营计划做出调整，除规定的必须考核项目外还可增加其他考核项目，如周边市场调查、市场价格调查和考勤管理等。

为了保证店长的工作质量，店长应当每天收集客人意见，到各档口和服务员处了解各菜品的走势如何，对菜品适当调整。

店长在岗期间如需外出离岗半小时以上的必须在微信群里汇报（事由、办事时间），回岗后也微群回复：“某某已回岗”。

如员工在岗期间需外出5分钟以上必须报告店长，经同意后方可离岗。

这些都是店长月度考核的重要内容。

本店长绩效考核制度旨在为评价店长的工作绩效提供准确客观的依据，同时为员工的薪酬、任用、奖惩、培训等人力资源决策提供依据。

店长应当认真履行各项考核内容，不断提升自身的管理能力和绩效水平。

月度绩效考核结果是计算月度绩效工资的基础，同时也是年度考核的依据。

而年度绩效考核结果则是计算年度绩效奖励和晋升晋职的依据。

为了更好地进行绩效考核，附件1中提供了店长绩效考核表。

表格中共有10个考核指标，分为营业收入、成本控制、利率考核、顾客满意度、营销管理、员工培训课时、重大事件处理等分类。

每个指标都有相应的量化标准和打分标准。

例如，营业收入指标的量化标准是完成营业额目标万元，而打分标准则包括任务指标、成本指标、毛利率指标、满意率和投诉率等。

店长的考核管理制度

店长的考核管理制度第一章总则第一条为了加强对店长的管理和考核，促进店铺经营的发展，提高店铺的经营效益，制定本考核管理制度。

第二条本考核管理制度适用于公司内所有店铺的店长，严格执行，确保公平、公正。

第三条店长考核管理制度应符合国家法律法规、公司制度及现行经营管理规定。

第四条公司下属店铺应将本考核管理制度上墙公示，接受员工监督。

第五条公司总经理为店长考核管理制度的最终解释权。

第二章考核对象第六条店长考核对象为公司内每一家店铺的店长。

第七条店长考核对象应符合以下条件：1.具备相关从业资格证书；2.熟悉本店铺的业务范围和经营特点；3.具备良好的管理和沟通能力；4.抗压能力强，能够应对紧急情况；5.具备一定的团队协作能力。

第八条店长考核对象应遵守公司的各项规章制度，不得有违法违纪行为。

第三章考核内容第九条店长的考核内容包括但不限于以下几个方面：1.店铺业绩：包括营业额、利润、客流量等指标；2.人员管理：包括员工素质、队伍建设、培训等方面；3.货品管理：包括货品质量、库存管理、进货销售比等；4.市场营销：包括促销活动、广告宣传、客户维护等方面；5.综合管理：包括店铺环境卫生、安全防护、文明经营等方面。

第十条店长考核内容应当根据店铺的实际情况进行具体规定，确保考核能够客观、全面、公正。

第四章考核方式第十一条店长的考核方式包括但不限于以下几种形式：1.定期考核：按年度、季度或月度进行考核；2.不定期考核：不定时对店长进行考核，突出性能考核；3.主动参与考核：店长主动提交考核材料，接受公司审核；4.监督考核：由公司总部派员对店长进行现场考核。

第十二条公司应当制定详细的考核方案，明确考核方式、考核时间、考核内容等，同时建立考核记录档案，确保考核结果的真实性和可控性。

第五章考核标准第十三条店长的考核标准应当根据店铺的实际情况和经营目标进行具体制定，包括但不限于以下几个方面：1.业绩指标：完成年度、季度或月度的业绩计划；2.管理能力：具备较强的管理能力，能够有效带领团队完成工作；3.创新能力：能够根据市场需求灵活调整经营策略，提出切实可行的建议；4.服务意识：以客户为中心，提供优质的服务，树立良好的企业形象；5.团队建设：建立和谐的团队氛围，提高员工工作积极性和满意度。

酒店店长绩效考核标准方案

酒店店长绩效考核标准方案一、绩效考核目标和原则：1. 目标：确保酒店的运营效率、服务质量和盈利能力得到有效提升，实现持续发展和客户满意度的提升。

2. 原则：客观公正、绩效导向、结果导向、全面考量。

二、绩效考核指标及权重分配：1. 营业收入指标（权重：30%）：a. 实现年度销售目标的完成情况；b. 收入增长率和收入结构调整情况。

2. 成本控制指标（权重：20%）：a. 成本控制能力和降低成本的效果；b. 成本占比和成本效益比的改善情况。

3. 客户满意度指标（权重：20%）：a. 客户满意度调查结果；b. 客户投诉率和客户回头率改善情况。

4. 团队管理和员工发展指标（权重：15%）：a. 团队建设和员工激励计划实施情况；b. 员工培训和绩效考核结果。

5. 运营效率指标（权重：15%）：a. 酒店房间利用率和客房周转率；b. 酒店设备维护和保养情况。

6. 酒店品牌形象和市场影响力指标（权重：10%）：a. 品牌知名度和影响力提升；b. 市场份额和市场竞争力的改善情况。

三、绩效考核评分及等级：1. 总评分计算：根据各指标的权重和实际表现，计算总评分，满分为1000分。

2. 绩效等级划分：a. 900分及以上：优秀；b. 800-899分：良好；c. 700-799分：合格；d. 699分及以下：不合格。

四、考核周期和结果反馈：1. 考核周期：一般为年度考核，可根据实际情况进行调整。

2. 结果反馈：考核结束后，向店长提供详细的绩效考核结果和评价，与店长进行绩效面谈，共同制定下一阶段的发展目标和计划。

以上是酒店店长绩效考核标准方案的基本框架，具体实施时可根据酒店的实际情况进行调整和补充。

希望通过有效的绩效考核，能够激励店长发挥领导才能，推动酒店的稳步发展和提升。

酒店店长绩效考核方案范本

酒店店长绩效考核方案范本一、背景与目的作为酒店管理团队的核心成员之一，酒店店长在酒店的运营和管理中扮演着关键角色。

为了提高店长的绩效表现，推动酒店业绩的稳定增长，制定一套科学合理的绩效考核方案十分重要。

本文将介绍一份酒店店长绩效考核方案范本，用于指导和评估店长的工作表现。

二、考核指标1. 酒店业绩目标：以年度或季度销售额、房间入住率、客户满意度等为主要指标，评估酒店整体业绩表现。

备注：通过客户满意度调查和同比数据对比，客观评估酒店业绩的变化。

2. 团队管理目标：绩效考核应包含对店长在团队管理方面的绩效评估，包括以下指标：•团队建设：考核店长是否能够有效组建团队，培养潜能员工，提高团队凝聚力和协作能力。

•组织能力：考核店长是否能够合理分配和利用团队资源，高效安排工作任务。

•绩效管理：考核店长是否能够树立目标，制定有效的绩效评估体系评价团队成员。

备注：通过团队表现、员工调查、离职率等多维度指标评估店长在团队管理方面的表现。

3. 运营管理目标：绩效考核应包含对店长在酒店运营管理方面的绩效评估，包括以下指标：•运营效率：考核店长是否能够提高酒店运营效率，减少成本，并确保酒店各项运营流程的顺畅进行。

•产品品质：考核店长是否能够保证酒店产品和服务的品质，提升酒店的口碑和客户满意度。

•风险管理：考核店长是否能够识别和管理可能产生的风险，并制定相应措施进行风险控制。

备注：通过各项指标的数据对比和平衡计分卡等方法评估店长在运营管理方面的绩效。

三、考核流程1. 目标设定•上级领导与店长协商确定年度目标，并明确考核指标和权重。

2. 考核实施•每日、每周、每月对店长的工作进行跟踪和记录；•定期召开评估会议，评估店长的表现和解决存在的问题。

3. 绩效评估•结合考核周期内的数据和表现，综合评估店长的绩效；•向店长反馈评估结果，提供必要的辅导和培训意见。

4. 绩效奖励与激励•根据绩效评估结果，给予店长相应的奖励激励，如薪资调整、晋升机会等。

店长追踪考核制度范本简单

店长追踪考核制度范本一、目的为确保店长在日常工作中能够达到公司规定的业绩目标，提高店面的整体管理水平，特制定本追踪考核制度。

通过本制度，对店长在销售业绩、团队管理、顾客满意度等方面的表现进行定期评估，为公司提供决策依据。

二、适用范围本制度适用于公司所有直营门店的店长。

三、考核内容1. 销售业绩考核（40分）（1）月销售额：占销售业绩考核的30%，以当月实际销售额为准。

（2）同比增长率：占销售业绩考核的30%，以当月销售额与去年同期相比的同比增长率为准。

（3）完成率：占销售业绩考核的40%，以当月实际销售额与当月业绩目标的完成率为准。

2. 团队管理考核（30分）（1）团队凝聚力：占团队管理考核的10%，通过员工满意度调查、团队活动参与度等指标评估。

（2）员工培训与发展：占团队管理考核的10%，以店长组织的培训活动次数、员工技能提升情况等为准。

（3）员工考勤与纪律：占团队管理考核的10%，以员工出勤情况、违规违纪现象等为准。

（4）团队协作：占团队管理考核的5%，通过团队协作事项的完成情况、团队沟通效果等评估。

3. 顾客满意度考核（20分）（1）服务态度：占顾客满意度考核的10%，通过顾客满意度调查、投诉处理情况等评估。

（2）商品质量：占顾客满意度考核的10%，以商品退换货率、顾客投诉商品质量等为准。

（3）购物环境：占顾客满意度考核的5%，以店内环境卫生、布局合理性等为准。

四、考核流程1. 店长每月对自己的工作进行自评，提交自评报告。

2. 上级领导根据店长的自评报告、销售数据、顾客反馈等信息进行初步评估。

3. 上级领导组织定期或不定期实地检查，对店长的各项工作进行详细评估。

4. 考核结果分为四个等级：优秀（90分以上）、良好（80-89分）、合格（70-79分）、不合格（70分以下）。

5. 考核结果应用于店长的薪酬、晋升、培训等方面。

五、考核要点1. 销售业绩：关注店长在销售额、同比增长率、完成率等方面的表现，评估其销售能力。

店长(副店长)考核体系

店长（副店长）考核体系（干货）店长（含副店长，后略）考核分为日常例行考核和定期晋升两大块。

公司总部对店长的各项考核同时给予评分，设置个人考核档案，所以得分计入个人考核档案。

日常例行考核：一、店铺月度报表：附：表样考核办法：1、数据错误一项记-1分，超过-5分扣岗位工资5%，超过-10分扣岗位工资10%，每5分为一档2、文字分析由总部主管以上综合评定给分，最高分为10分。

3、本月得分超过10分者，为优秀店长，奖励岗位工资10%；本月得分低于5分者为不合格店长，扣除岗位工资10%；得分5~10分者为基本合格。

二、销售达标：考核办法：当月完成公司下达任务指标100﹪以上，正、副店长岗位工资全拿，同时各计分4分；完成90%及以上，岗位工资拿90%，同时各计分3分；完成80%及以上，岗位工资拿80%，同时各计分2分；完成70%及以上，岗位工资拿70%，同时各计分1分；完成任务低于70%的，正、副店长当月无岗位工资同时各计分0分；反之超额完成10%以上，岗位工资增加10%，，同时各计分1分；超额完成20%以上，岗位工资增加20%，同时各计分2分，依次类推，不封顶。

三、人员管理：当月人员流失率超出本店定岗人数10﹪以上，扣除正、副店长岗位工资10﹪；同时各计分-1分。

四、店务管理：1、在店铺管理中存在明显浪费现象，发现一次，扣除正、副店长岗位工资10﹪；同时各计分-1分2、在店铺数据管理中，出现明显错误，经查证属实，一次扣除正、副店长岗位工资10﹪；同时各计分-1分3、在公司组织的考试中成绩达到90分者计分1分，达到100分者计分2分；低于80分以下，扣除当事人岗位工资10﹪；同时计分-1分五、晋升：一、店长级别设定：1、所有任命店长一律为一级。

2、设一级、二级、三级、四级店长四个级别。

3、每半年晋升一次（或公司临时决定组织晋升），上次晋升评定日至本次晋升日为一个积分周期，晋升结束，上周期积分自动清零。

二、晋升程序：1、二级店长晋升：确定二级店长候选人：所有综合得分超过10分的一星店长。

店长行政制度考核方案模板

店长行政制度考核方案模板一、考核目的为确保店长在日常工作中遵守公司行政管理制度，提高店长的行政管理水平，保障店铺正常运营，特制定本考核方案。

二、考核对象本考核方案适用于所有店长。

三、考核内容1. 考勤管理（1）按时上下班，不迟到、不早退，如有特殊情况需提前向上级请假。

（2）按照公司规定参加各类培训、会议等活动。

2. 店铺卫生及环境管理（1）保持店铺卫生整洁，按照卫生规定进行定期大扫除。

（2）维护店铺环境秩序，确保货品摆放整齐、标签清晰。

3. 员工管理（1）关注员工工作状态，及时发现并解决问题。

（2）加强员工培训，提高员工业务水平和服务质量。

4. 货品管理（1）做好货品进销存管理，确保数据准确。

（2）按照公司规定进行货品陈列和搭配，提高货品周转率。

5. 销售管理（1）完成公司制定的销售目标。

（2）做好销售数据分析，为店铺经营提供有效建议。

6. 客户关系管理（1）关注客户需求，提供优质服务。

（2）建立客户档案，做好客户关系维护。

7. 配合公司其他工作（1）积极参与公司组织的各类活动。

（2）按时完成公司布置的其他工作任务。

四、考核方式1. 定期考核：每月进行一次全面考核，对店长在各项考核内容上的表现进行评价。

2. 动态考核：在日常工作中，上级领导对店长的工作情况进行实时关注，并根据实际情况进行评价。

3. 自我评价：店长需定期对自己在各项考核内容上的表现进行自我评价，以提高自我管理意识。

五、考核结果处理1. 考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。

2. 考核优秀者，给予适当奖励，并在晋升、评优等方面给予优先考虑。

3. 考核不合格者，给予警告，并在规定时间内进行整改。

若整改后仍不合格，考虑调整工作岗位或解除劳动合同。

4. 考核结果将作为店长年度综合评价的重要依据。

六、考核周期本考核方案实行周期为一年，期间如有相关政策调整，可根据实际情况进行相应修改。

七、附则1. 本考核方案由公司行政部负责解释。

2. 本考核方案自发布之日起生效。

店长考核标准

店长考核细则
1、任务：40分（按实际任务/当月任务×40分=任务得分）。

2、门店形象：15分（卫生、货物摆放、陈列整、产品及货架干净整洁、店内外地面、门窗、桌椅干净整洁得）。

3、制度执行：15分（服务周到，文明礼貌，不得与顾客发生争吵、着装整洁，朴素大方，不奇装异服，浓妆艳抹得、爱护公共财产，不浪费，不损坏迟到、早退等现象）。

4、业务技能情况：15分（产品知识、育婴知识、推销技巧、客户回访、客户分类等方面）。

5、人员管理：15分（员工招聘、培训、考核、士气、团队建设等）。

考核人：区域经理
考核金额：300元
70分---79分50元
80分---89分100元
90分--99分200元
100分及以上300元。

店长绩效考核制度

考核范围：门店业绩、服务质量、团队协作、客户满意度等方面
PART FOUR
销售额考核：根据店铺销售额、销售增长率等指标进行考核
销售费用考核：对店铺销售费用进行控制，降低成本
销售利润考核：对店铺销售利润进行考核，提调查，提高服务质量
门店形象管理：考核门店的装修、陈列、卫生等形象方面
销售业绩：评估店长的销售业绩，包括销售额、销售利润、客户满意度等指标。
财务管理：评估店长对财务的管理能力，包括预算执行、成本控制、资金使用等方面。
PART FIVE
目标达成度考核：根据设定的目标完成情况进行考核
培训考核：对店员参加培训后的效果进行评估
业绩考核：根据销售额、利润、客户满意度等指标进行考核
考核结果与奖惩措施：根据考核结果，对店长进行相应的奖惩措施，激励其工作责任心和使命感
PART SEVEN
本制度解释权归公司所有
本制度自发布之日起执行
本制度如有未尽事宜，由公司另行通知
本制度最终解释权归公司所有
解释权归公司所有
解释内容需经公司审核批准
解释方式包括但不限于书面、口头等方式
解释权不应用于违反法律法规或公司规定的行为
行为考核：根据工作态度、沟通能力、团队协作等进行评价
制定考核计划：明确考核目标、时间、地点、人员等
收集数据：收集与店长工作相关的各种数据
数据分析：对收集到的数据进行整理、分析，得出考核结果
结果反馈：将考核结果及时反馈给店长，并与其沟通交流
考核时间：在考核周期内选择一个具体的时间点进行考核
考核方式：采用多种考核方式相结合，如员工自评、上级评价、同事评价等
考核周期：按月、季、半年或年度进行考核
考核频次：根据店铺规模和实际情况确定考核频次

酒吧店长考核标准

酒吧店长考核标准一、店长与员工同步承担经济考核1、店长及部门管理人员应带头严格遵守酒店各项管理制度、考核标准及操作规程。

不断加强对新老员工的文化思想和岗位技能的培训和教育，培养员工爱岗敬业，乐于助人，无私奉献的优良传统和作风。

2、员工因工作失误或违反制度等受到处罚的，店长及部门管理人员应承担管理、教育、培训工作不到位等责任并承担相应的经济处罚，酒店以“处罚单”的形式对责任人及相关管理人员进行处罚。

3、由于店长及部门管理人员因管理不善，工作失误（如：健康证、传网、宾客登记等原因)造成相关执法部门经济处罚的，由部门领导及责任员工全额承担经济损失。

二、流程管理方面50分:1、酒店各种制度、标准和流程的执行与管理20分(考勤制度、岗位制度、及酒店所有规章制度等)2、环境卫生、店面整体整洁度10分。

3、设施设备的维护保养10分。

4、安全制度、安全检查、消防设备的检查与保养10分人员管理方面20分:1、酒店员工的服务意识,员工仪容仪表5分。

2、人员岗位技能,服务水平5分。

3、员工整体素质,团队意识5分。

4、员工后勤及宿舍管理等5分。

客户、员工满意度方面20分：1、酒店的服务标准、客户满意程度和投诉处理效率效果5分2、客户对酒店整体评价，酒店对外印象5分3、酒店企业文化建设，培训与考核，团队建设等5分4、员工调查，员工投诉5分合理化措施10分：1、酒店各项成本控制，组织员工开源节流5分。

2、提出的合理化建仪创造更高效益或为酒店节约成本的有效措施5分。

三、考核办法按月度、季度、年终等采取自查、抽查、现场、远程等考核形式。

1、经营管理目标责任制考核指标包括经营指标和管理指标：无论采用何种方式，考核将依据河北彦霖酒店有限公司各项考核指标的内容进行审核评定：2、各部门将不定期对各店进行抽查，并形成综合考核报告汇报于总公司。

3、公司各职能部门将对酒店就管理指标各项制度和标准的执行进行评估，每月通报各酒店评估结果，并提出整改要求，评估结果记入考核评分。

经济型酒店店长考核制度

经济型酒店店长考核制度一、背景介绍经济型酒店作为一种低成本、高效盈利的经营模式，越来越受到消费者的欢迎。

店长作为经济型酒店的核心管理者之一，对酒店的经营状况和员工的管理起着至关重要的作用。

为了确保店长的工作能力和业绩水平，制定一套科学合理的店长考核制度显得尤为重要。

二、目标与原则1.目标：建立一套能够客观评价店长工作绩效的考核制度，促进店长提高工作能力，提升酒店的服务质量和盈利能力。

2.原则：公正公平、科学合理、激励鼓励。

三、考核内容1.经营指标1.1.收入指标：年度酒店总收入、平均房价、房间租出率等。

1.2.利润指标：年度酒店利润、成本控制率等。

1.3.顾客满意度：通过顾客满意度调查或评价系统进行评估。

1.4.市场份额：考核酒店在所在地区市场上的占有率。

2.人员管理2.1.人员流动：考核店长的员工流失率，尤其是高绩效员工的流失情况。

2.2.员工满意度：通过员工满意度调查或评价系统进行评估。

2.3.员工培训：考核店长对员工培训和发展的情况。

3.运营管理3.1.客房管理：考核酒店客房预订情况，房间清洁和维护情况。

3.2.食品和饮料管理：考核酒店餐厅和酒吧的运营情况，顾客点菜率和满意度。

3.3.设备和设施管理：考核酒店设备的损坏和维修情况，设施的使用率和维护情况。

四、考核方法1.考核周期：一般为一年，可以根据实际情况进行调整。

2.考核方式：综合评价和绩效指标相结合。

2.1.综合评价：评估店长在经营、人员管理和运营管理等方面的整体工作表现。

考核者可以包括上级领导、同事和员工，通过综合评分进行评价。

五、考核结果与激励机制1.考核结果：根据综合评价和绩效指标的得分，将店长按照优秀、良好、合格和不合格等不同等级进行评定。

2.激励机制：设置相应的激励措施，以激励店长提高工作绩效。

可以包括薪资调整、奖金、培训机会、晋升机会等。

同时，根据考核结果给予相应的纪律处分，以促使店长克服缺点和不足之处。

六、考核结果的应用1.评估工作能力：通过考核结果，评估店长在不同方面的工作能力，发现并解决问题，提高工作质量和效率。

酒店店长绩效考核标准方案

酒店店长绩效考核标准方案
酒店店长绩效考核标准方案应包括以下几个方面：
1. 营收目标：考核店长在一定期间内是否达到或超出预设的营收目标。

营收目标可以根据酒店的实际情况进行设定，如总收入、平均房价、客房出租率等。

2. 成本控制：考核店长在成本控制方面的能力。

包括监督和管理酒店各项费用，确保费用的合理分配和有效利用，提高酒店的盈利能力。

3. 客户满意度：考核店长在提高客户满意度方面的努力。

客户满意度可以通过客户调查、评价和反馈等方式来进行评估，以评估店长在提供满意的服务方面的能力。

4. 员工管理：考核店长在员工管理方面的表现。

包括招聘、培训、激励和团队建设等。

评估店长是否能够有效地管理团队，提高员工的工作效率和工作积极性。

5. 品牌形象：考核店长在维护和提升酒店品牌形象方面的努力。

评估店长在品牌宣传、市场推广和公关活动等方面的表现，以提高酒店的知名度和声誉。

6. 创新能力：考核店长在酒店经营中的创新能力。

评估店长在业务运营、产品开发和管理方面的创新意识和能力，以提高酒店的竞争力和盈利能力。

以上标准可根据具体酒店的经营情况进行适当调整和补充，以评估店长的绩效并提供合理的激励和奖励。

同时，还应对考核标准进行定期审查和更新，以适应酒店经营环境的变化。

某酒店店长岗位职责与绩效考核制度手册

某酒店店长岗位职责与绩效考核制度手册店长是酒店管理团队中的重要成员之一，他们负责协调并管理酒店日常运营。

为了保证店长的工作职责明确、绩效评估公正准确，制定一份店长岗位职责与绩效考核制度手册是非常必要的。

1. 岗位职责：- 监督酒店所有部门的运营，并确保其顺利进行；- 制定酒店的经营计划和预算，并对其执行情况进行监控； - 确保酒店的顾客满意度达到预定目标；- 指导和培训员工，提高他们的工作效率和服务质量；- 负责酒店的营销推广活动，并制定相应的策略；- 处理客户投诉，并及时解决问题。

2. 绩效考核制度：- 以酒店整体业绩为考核依据，包括收入、利润及顾客满意度等；- 以制定的经营计划和预算完成情况作为考核指标；- 通过员工调查问卷评估员工满意度，并纳入考核范围；- 根据客户投诉处理的及时性和解决情况进行评估；- 对店长指导和培训员工的能力进行评估；- 对酒店内部管理制度的执行情况进行考核。

3. 考核评分标准：- 酒店整体业绩达到或超过预期目标：优秀；- 经营计划和预算完成率达到90%以上：良好；- 员工满意度调查得分在75%以上：良好；- 客户投诉解决率在80%以上：良好；- 培训员工的能力及时提升，员工绩效稳步提升：良好；- 内部管理制度执行良好，无严重违规行为：良好。

4. 制度执行与监督：- 由人力资源部门负责执行该制度，并向店长提供相关支持和指导；- HR部门要定期评估店长的绩效，并提供相应的奖励或激励计划；- 酒店高层管理人员要对店长绩效评估结果进行审查，并参与决策；- 酒店职能部门的负责人要密切与店长合作，确保各项工作有效开展；- 政策执行的监督者应该在适当的时候提供反馈和建议，以确保制度的改进和优化。

综上所述，制定一份店长岗位职责与绩效考核制度手册对于确保店长的职责明确、工作高效以及绩效评估的准确性和公正性至关重要。

这个手册将为店长提供明确的指导和要求，促使他们更好地领导和管理酒店团队，从而达到更好的业绩和顾客满意度。

店长考核制度

店长考核制度店长考核制度是一种用来评价和奖励店长表现的一套规定和程序。

一个良好的店长考核制度可以激励店长们更加努力地工作，促进店铺的发展和壮大。

下面是一份700字的店长考核制度的例子。

第一部分：考核目标1. 销售业绩：店长应该达到或超过设定的销售目标。

2. 客户满意度：店长应该确保顾客满意度高于90%。

3. 店面管理：店长应该确保店面干净整齐，货架摆放有序，产品陈列良好。

4. 员工管理：店长应该能够塑造并维护一支高效、积极、团结的团队。

5. 成本控制：店长应该负责控制店铺运营的开支并确保在预算范围内。

第二部分：考核内容1. 销售业绩考核：- 制定销售目标，并跟踪和评估店长的销售业绩。

- 考核销售额、销售量和销售利润。

- 考察店长的销售计划和策略是否有效，并相应地作出调整。

2. 客户满意度考核：- 通过顾客反馈和调查，评估顾客对店铺服务的满意度。

- 考察店长的客户服务能力和沟通技巧。

- 定期组织客户满意度调研，并根据结果提出改进意见和计划。

3. 店面管理考核：- 对店面环境进行定期检查和评估，确保店内干净整洁。

- 评估货架陈列情况，确保产品陈列有序、吸引人。

- 确保商品库存充足，避免出现断货现象。

4. 员工管理考核：- 评估店长对员工的培训和指导能力。

- 评估员工对店长的反馈和满意度。

- 评估店长的团队管理能力和团队合作精神。

5. 成本控制考核：- 考核店长对店铺运营成本的控制能力。

- 评估店长采购决策的准确性和敏锐度。

- 定期审核店铺开支和预算的合理性。

第三部分：考核周期和奖励机制1. 考核周期：- 每季度对店长进行一次全面考核。

- 每月对店长进行一次简要考核，评估其销售业绩和客户满意度。

2. 奖励机制：- 根据店长的考核表现，进行奖励和激励。

- 奖励方式可以包括薪资调整、奖金、升职、培训机会等。

第四部分：改进计划1. 根据考核结果，制定改进计划，并跟踪和评估改进的效果。

2. 定期组织店长会议，分享经验和最佳实践。