食物阴阳五行脏腑归经表

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食物的性味归经，关系到饮食健康和味道，好的搭配，吃出来的是健康和营养，不好的搭配吃出来的是疾病，现代养生讲求药食同源，你希望有好的身体和美味吧？赶快收藏和转发。

谷物类食物性味归经粳米甘，平入脾胃经籼米甘，微温入脾胃经糯米甘，温入脾、肺经小米甘、咸，凉，陈者苦寒入脾、肾经小麦甘，微寒入心、脾、肾经大麦甘、咸，凉入脾、胃经荞麦甘、凉入脾，大肠经玉米甘，平入脾、肺经高梁甘、涩，温入脾、胃经苡仁甘，淡，凉入脾、肺、肾经青稞咸，平入脾、胃经豆类黄大豆甘，平入脾、大肠经黑大豆甘，平入心、肝、肾经赤小豆甘、酸，平入心、小肠经绿豆甘、寒入心、胃经蚕豆甘，平入脾、肾经白扁豆甘、平入脾、胃经豌豆甘、平入脾，胃、大肠经豇豆甘，平入脾、胃经肉类牛肉甘，平入脾、胃、肾经羊肉甘、温入脾、肾、心经马肉甘、酸，寒入脾、肾经狗肉咸，温入脾、胃、肾经兔肉甘、凉入胃、大肠经畜乳甘-畜内脏和畜肉相似归其同名之经禽类鸡肉甘，平入脾、胃经鸭肉甘、咸，平入胃、肾经鹅肉甘，平、偏寒入胃、肺经雀肉甘，温入肝、肾经鹌鹑肉甘，平入脾、肺经禽蛋和禽肉相似禽血及内脏与畜内脏类似与畜内脏类似水产动物类鲤鱼甘，平入脾、胃、肝、肺经鲥鱼甘，平入脾、胃经鳝鱼甘，温入肝、脾、肾经泥鳅甘，平入脾经鳗鱼甘，平入脾、胃经黄花鱼甘，平入胃、肾经带鱼甘，平入脾、胃经鱼翅甘，平入脾、肾经蛤、蚌咸、寒入肝、胃经蛏子咸、寒入脾、胃经蚬子咸、寒入脾、胃经蚶子甘，平，微温入心、脾经田螺甘、咸，寒入膀胱经贝类咸，平入肝、肾、脾经鲍鱼甘、咸，平入肝、肾经虾甘、咸，温入脾、肾经蟹咸、寒入胃经海蜇咸，平入肝、肾经鳖龟甘、酸、咸，平入肾经田鸡(青蛙)甘，平入膀胱、脾、胃经蛤蟆油甘、咸，平入肺、肾经乌贼鱼咸，平入肝、肾经海参咸，平入心、肾经燕窝甘，平入肺、脾、肾经食用油脂豆油辛、甘，温入大肠经花生油甘，平入肺、胃经麻油甘，凉入肝、肾经菜子油辛，温入脾、胃经蔬菜类白菜甘，平入胃、大肠经油菜辛、凉入肝、脾经荠菜甘，平入肝、脾经菠菜甘、凉入肺、胃经蒿子秆辛、甘，平入脾、胃经蕹菜甘，寒入肝、大肠经苋菜甘、微苦，凉入肝、大肠、膀胱经韭菜辛、甘，温入胃、肝、肾经芹菜甘、微苦，凉入肝、胃经生姜辛，温入肺、胃、脾经香菜辛，温入肺、胃经辣椒辛，热入脾、胃经葱辛，温入肺、胃经蒜生：辛热；熟：甘温入脾、胃、肺经薯类甘，平入肺、脾、肾经芋艿甘、辛，平入胃、大肠经慈菇甘、微苦，凉入心、肝、肺经冬虫夏草甘，温入肺、肾经黄花菜甘，凉 -磨菇、香蕈类甘、平，偏凉入肝、胃经木耳甘，平入胃、大肠经海带，海藻咸，寒入肝、肾经紫菜甘、咸，寒入肺经葛仙米甘、淡，寒入肝、胃经黄瓜甘，凉入肺、胃、大肠经丝瓜甘，凉入肺、肝经南瓜甘，温入脾、胃经葫芦甘、淡，平入肺、脾、肾经冬瓜甘、淡，凉入肺、大肠、小肠、膀胱经西红柿甘、酸，微寒入胃经茄子甘，凉萝卜甘、辛，生者性冷，入肺、胃经萝卜热者性温平胡萝卜甘，平入肺、脾、肝经藕生者甘寒，熟者甘温入心、脾、胃经莴苣苦、甘，凉入小肠、脾经茭白甘，寒入胃、胆经竹笋甘，寒入肺、胃经水果甘蔗甘，寒入肺、胃经金橘酸、甘，温 -橘甘、酸，凉入肺、胃经橙酸、甘，凉入肺、脾经柚酸、甘，寒入肺、脾经柠檬酸，平入肺、胃经苹果酸、甘，平入脾、肺经沙果酸、甘，平入心、肝、肺经梨甘、微酸，凉入肺、胃经桃甘、酸，温入肝、大肠经李甘、酸，平入肝、肾经杏酸、甘，微温-酸梅酸，平枇杷甘、酸，凉入脾、肺经；未熟味酸者，入肝经山楂酸、甘，微温入肝、胃经樱桃甘，温入脾、胃经海棠甘、微酸，平入脾、胃经狝猴桃甘、酸，寒入胃、膀胱经无花果甘，平、偏寒入肺、脾经杨梅甘、酸，温入肝、胃经菠萝甘、微酸，平入脾、胃经香蕉甘，寒入脾、胃经葡萄甘、酸，平入脾、肝、膀胱经杨桃甘、酸，寒入肺、胃、膀胱经石榴酸，温入脾、胃经柿甘、涩，寒入心、肺、脾经西瓜甘，寒入胃、膀胱经香瓜甘，寒入肺、胃经菱角鲜者甘凉，熟者甘平-荸荠甘，寒入胃经干果花生甘，平入脾、肺经芝麻甘，平入肝、肾、脾、肺经栗子甘，温入脾、肾经莲子甘、涩，平入心、脾、肾经芡实甘、涩，平入脾、肾经桃核甘，温入肺、肾经葵花子甘，温入大肠经榧子甘，平入肺、胃、大肠经榛子甘，平入脾、胃经松子甘，平入肝、肺、大肠经百合甘、苦，平入心、肺经银杏甘、苦、涩，平(有毒)入肺、肾经大枣甘，平入脾、胃经南瓜子甘，平-西瓜子甘，平入肺、胃经荔枝甘、酸，温入心、脾经桂圆--橄榄甘、涩、酸，平入肺、胃经槟榔苦、辛，温入脾、胃、大肠经调味品食盐咸，寒入胃、肝、肾经酱咸，寒入脾、胃经豆豉苦，寒入肺、胃、膀胱经醋酸、苦，温入胃经糖红糖甘温，白糖甘平-芥末辛，热入脾、胃经花椒，胡椒辛，温入脾、肺、肾经八角茴香辛，甘，温入脾、肾经茴香辛，温入胃、肾经罗勒辛，甘，温入脾、胃、大肠经肉豆蔻辛，温入脾、胃、大肠经丁香辛，温入脾、胃、肾经月桂叶辛，温-迷迭香辛，温-蜂蜜甘，平入肺、脾、大肠经薄荷辛，凉入肺、肝经茶叶苦甘，绿茶性凉，红茶性温入心、脾经咖啡苦、微甘，温入心经可可甘，平入心经。

五色、五味、五脏、五官、五行对应表

五⾊、五味、五脏、五官、五⾏对应表五⾏：⾦、⽔、⽊、⽕、⼟（顺位⽣，意即⾦⽣⽔，⽔⽣⽊，⽊⽣⽕，⽕⽣⼟，⼟⽣⾦，…）（隔位克，意即⾦克⽊，⽔克⽕，⽊克⼟，⽕克⾦，⼟克⽔，…）五⾊：⽩、⿊、绿、红、黄（向上对应五⾏，下同）五味：⾟、咸、酸、苦、⽢五脏：肺、肾、肝、⼼、脾五官：⿐、⽿、⽬、⾆、⼝五⾊（注）：以⾖为例，绿⾖具有清热解毒之功，⼊肝经为⽊性；红⾖有补⾎、利尿、促进⼼脏活动的功效，⼊⼼经为⽕性；黄⾖益⽓补脾，⼊脾经为⼟性；⽩⾖含有较多的钙质，⼊肺经属⾦性；⿊⾖治消胀，下⽓，性寒，⼊肾经属⽔性。

再如：⼀个五⾏缺⽊的⼈，应多吃绿⾊的⾷物，多穿戴绿⾊的⾐服饰品，甚⾄多些接近绿⾊的东西。

五味与五脏（注）：《黄帝内经》中有记载：⾷物的酸味与肝相应，有增强肝脏的功能；苦味与⼼相应，可增强⼼的功能；⽢味与脾相应，可增强脾的功能；⾟味与肺相应，可增强肺的功能；咸味与肾相应，可增强肾的功能。

但是，在选择⾷物时，必须五味调和，这样才有利于健康；若五味过偏，会引起疾病的发⽣。

如：酸味太过容易造成肝⽓太旺⽽克制脾胃功能（⽊克⼟）；苦味太过⼜很容易造成⼼⽕太旺⽽克制肺⽓（⽕克⾦）；⽢味太过很容易造成脾胃过旺⽽克制肾⽓（⼟克⽔）；⾟味太过容易造成肺⽓过盛⽽克制肝⽓（⾦克⽊）；咸味过多很容易造成肾⽓过盛⽽克制⼼⽓（⽔克⽕）。

五脏与五官（注）：⼈的五官与五脏也有直接联系：肝开窍于⽬，⼼开窍于⾆，脾开窍于⼝，肺开窍于⿐，肾开窍于⽿。

肝有病者，眼中必有病象，如眼黄，眼涩，畏光，流泪；脾有病者，必⼝中乏味，⾷⽽不化，唇⼲裂；肺有病者，会出现⿐塞，流涕，打喷嚏，流⿐⾎，不辨⾹臭；⼼有病者，⾆尖红，或⾆头转动不灵，吐字不清；肾有病者，⽿中蝉鸣，或痒，或背，或聋。

凡五官之病，中医不仅治五官，更兼治五脏。

附：各类⾷物与五脏滋补关系 1酸⽣肝：酸味⾷物有增强消化功能和保护肝脏的作⽤，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降⾎压、软化⾎管之功效。

食物的阴阳五行属性分类

I类食物（入肾经，性温或性热）：
性温类：豆豉。
性热类：狗肉。
J类食物（入肾经，性凉或性寒）：
性凉类：黑木耳。
性寒类：桑椹，紫菜，海藻，海带，猪肉，食盐，酱油。
性平类食物：
入肺经类：芡实，山药，白糖。
入心经类：杏，红薯，赤豆。
入脾经类：杏，玉米，红薯，黑芝麻，赤豆，蚕豆，麦片，芡实，长豆角，山药，香菇，黄豆芽，鸡蛋，白糖。
G类食物（入肝经，性温或性热）：
性温类：石榴，桃子，樱桃，葡萄，韭菜，大葱，大蒜，菠菜，醋。
性热类：青辣椒，狗肉。
H类食物（入肝经，性凉或性寒）：
性凉类：苹果，猕猴桃，柠檬，西红柿，柚子，橘子，
性寒类：桑椹，绿豆，青茄子，紫菜，葫芦瓜，海藻，海带。
入肝经类：杏，蚕豆，长豆角。
入肾经类：黑芝麻，香菇。
食物的阴阳五行属性分类
A类食物（入肺经，性温或性热）：
性温类：桃子，荔枝，椰子，龙眼，甘蔗（黑皮），水蜜桃，糯米，面粉，花生，韭菜，大葱，大蒜，生姜，芋头，慈姑，洋葱，鸡肉。
性热类：辣椒，胡椒。
B类食物（入肺经，性凉或性寒）：
性凉类：甘蔗（青皮），薏仁米，黄瓜，芹菜，牛奶。
性寒类：梨，香蕉，萝卜，冬瓜，白菜，竹笋，鸭肉，食盐。
C类食物（入心经，性温或性热）：
性温类：石榴，红枣，樱桃，紫葡萄，莲藕（煮熟），洋葱。
性热类：红辣椒。
D类食物（入心经，性凉或性寒）：
性凉类：柠檬，西红柿，柚子，甜橙，芦柑，橘子。
性寒类：西瓜，柿子，紫茄子，猪肉。
E类食物（入脾经，性温或性热）：
性温类：石榴，桃子，荔枝，龙眼，甘蔗（黑皮），红枣，葡萄，水蜜桃，糯米，面粉，花生，生姜，南瓜，莲藕（煮熟），芋头，慈姑，鸡肉，菠萝，牛肉，草鱼，鲢鱼，黄鳝。

常见食物的归经

常见食物的归经
1.归心经的食物
小麦、浮小麦、莲子、百合、龙眼肉、酸枣等。

2.归肺经的食物
梨、苹果、甘蔗、荸荠、枇杷、白果、牛奶等。

3.归脾经的食物
粳米、粟米、黄豆、莲藕、大枣、猪肉、牛奶等。

4.归肝经的食物
芹菜、油菜、胡萝卜、小茴香、龙眼肉、黑芝麻等。

5.归肾经的食物
山药、桑椹、黑芝麻、核桃仁、乌骨鸡、海参等。

6.归胃经的食物
粳米、粟米、糯米、扁豆、土豆、牛肉、牛乳等。

7.归膀胱经的食物
刀豆、冬瓜、黄豆芽、白菜、水芹、鲤鱼等。

8.归小肠经的食物
冬瓜、苋菜、菠菜、食盐等。

9.归大肠经的食物
荞麦、马齿苋、茄子、白菜、菠菜、萝卜、木耳等。

归经就是指食物对于机体某部分的选择性作用，即主要对于某脏腑及其经络发生明显的作用，而对其他经则作用较小或没有作用。

如同属寒性食物，虽然都是有清热作用，但其作用范围侧重不同，如鸭梨偏于清肺热，而西瓜偏于清心胃热，各有所长。

又如同为补益之品，莲子补心、土豆补脾、干贝补肾。

归经是以脏腑、经络理论为基础，以所治之具体病证为依据的，是食物应用规律的总结。

常见食物的性味归经

一、水果类：大枣：（1）性味归经：性温，味甘；归脾，胃经。

（2）功效：补中益气，养血安神，缓和药性。

桂圆：（1）性味归经：性温，味甘；归心，脾经。

（2）功效：补心益脾，养血安神。

（3）禁忌：湿阻中满及内有停饮，痰，实火者禁食；小儿不宜多食。

荔枝：（1）性味归经：性温，味甘，酸；归肝，脾经。

（2）功效：生津止渴，益血补脾，理气止痛，养血活血，养颜美容。

橘子：（1）性味归经：性温，味甘；归脾，肺经。

（2）功效：健胃醒脾，化痰理气。

（3）禁忌：阴虚内热及内有实热者忌食。

杏子：（1）性味归经：性温，味甘；归肺，大肠经。

（2）功效：润肺生津，止咳平喘。

（3）禁忌：阴虚咳嗽者禁食；鲜果不宜多食。

樱桃：（1）性味归经：性温，味甘；归心脾，胃经。

（2）功效：养心补血，养颜美容，益脾，养胃，滋养肝肾，涩精止泻。

石榴：（1）性味归经：性温，味甘，苦，涩；归肺，大肠经。

（2）功效：生津止渴，收涩止泻，杀虫醒酒。

（3）禁忌：多食伤肺，伤齿，生痰涎。

杨梅：（1）性味归经：性温，味苦，酸；归肝，脾，肺经。

（2）功效：生津止渴，和胃消食，止血止痢。

椰子：（1）性味归经：性温，味苦；归脾，胃经。

（2）功效：益气生津。

槟榔：（1）性味归经：性温，味辛，苦；归脾胃，大肠经。

（2）功效：行气利水，杀虫消积。

山楂：（1）性味归经：性微温，甘酸；归脾，胃，肝经。

（2）功效：消食化积，活血散瘀。

乌梅：（1）性味归经：性温，味酸；归脾，胃，肝经。

（2）功效：敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔驱虫；生津止渴，止血固崩。

栗子：（1）性味归经：性温味咸；归肾，脾经。

（2）功效：益气厚肠胃，补肾气，生食之治腰脚不遂。

木瓜：（1）性味归经：性温，味酸；归脾，胃，肝经。

（2）功效：舒筋活络，祛风化湿，养肝和胃。

金橘：（1）性味归经：性温，味酸；归脾，胃，肺经。

（2）功效：理气解郁，化痰消食。

葡萄：（1）性味归经：性平，味甘，酸；归肝，心经。

（2）功效：滋阴养心，抗衰老，解表透疹，利尿安胎。

常见食物地性味归经附表

一、水果类：性平：葡萄：性平，味甘，酸；归肝，心经。

功效：滋阴养心，抗衰老，解表透疹，利尿安胎。

柿子：性平，味甘；归心，肺，大肠经。

功效：润肺止血，化痰止咳，清热止渴。

枇杷：性平，味甘；归脾，胃，肺经。

功效：润肺止咳，和胃止呕。

菠萝：性平味甘；归脾，胃经。

功效：健脾解渴，消肿祛湿，滋养脾胃阴津。

柠檬：性平，味，酸，辛；归脾，胃，肺经。

功效：化痰止咳，生津健脾，祛暑和胃，清热化浊。

海棠：性平，味甘，酸；归胃，大肠经。

功效：健胃生津，止泻止痢。

无花果：性平，味甘；归脾经。

功效：健脾益气，消肿解毒。

桃子：性平，味甘；归心，肺，大肠经。

功效：润肺止咳，生津和胃，养心活血，润肠消积。

李子：性平，味甘，酸；归肾，肝经。

功效：生津健脾，清热利水。

甘蔗：性平，味甘；归脾，大肠经。

功效：清热除烦，润燥生津，和中下气。

禁忌：不宜多食，久食，多食久食易发痰火，导致多汗；脾胃虚寒，呕吐，腹泻，咳嗽者忌食。

橄榄：性平，味甘，酸，涩；归肺，胃经。

功效：清热利咽，生津止渴，清肺解毒。

莲子：性平，味甘，涩；归脾，胃，肾，心经。

功效：补脾止泻，益肾固精，养心安神。

禁忌：湿热痢疾及肠燥便秘者忌服。

银杏：性平，味甘，微涩；归肺，脾经。

功效：敛肺健脾，止咳平喘，收涩止带。

禁忌：不宜大量生吃，否则易引起中毒；咳嗽痰稠吐出不利者禁食。

苹果：性平，味甘，酸；归脾，胃，肺经。

功效：开胃和脾，生津止渴，润肺止咳，清血利脉，滋肝养阴。

性温：大枣：性温，味甘；归脾，胃经。

功效：补中益气，养血安神，缓和药性。

桂圆：性温，味甘；归心，脾经。

功效：补心益脾，养血安神。

禁忌：湿阻中满及内有停饮，痰，实火者禁食；小儿不宜多食。

荔枝：性温，味甘，酸；归肝，脾经。

功效：生津止渴，益血补脾，理气止痛，养血活血，养颜美容。

橘子：性温，味甘；归脾，肺经。

功效：健胃醒脾，化痰理气。

禁忌：阴虚内热及内有实热者忌食。

杏子：性温，味甘；归肺，大肠经。

功效：润肺生津，止咳平喘。

常用五性食物地性味归经

常用五性食物的性味归经五性食物的性味归经热性食品性味归经：辣椒:性热，味辛，归脾胃心经。

胡椒:性热，味辛，归脾胃大肠经。

温性食物性味归经:糯米:性温，味甘，归脾胃肺经。

高粱:性温，味甘涩，归脾胃经。

刀豆:性温，味甘，归胃肾经。

韭菜:性温，味甘辛，归肾胃肝经。

芥菜:性温，味辛，归肺胃经。

香菜:性温，味辛，归脾胃肺经。

大蒜:性温，味辛甘，归脾胃肺经。

葱: 性温，味辛，归肺胃经。

生姜:性微温，味辛，归肺胃脾经。

南瓜:性温，味甘，归脾胃经。

荔枝:性微温，味甘微酸，归脾胃肝经。

山橘:性微温，味辛甘酸，归肺胃肝经。

能化痰止渴,理气解郁. 猪肝:性温，味甘苦，归肝经。

猪肚:性温，味甘微酸，归脾胃经。

黄牛肉:性温，味甘，归脾胃经。

羊肉:性温，味甘，归脾肾经。

狗肉:性温，味咸，归脾胃肾经。

鸡肉:性温，味甘，归脾胃经。

鸡肝:性微温，味甘，归肝肾经。

麻雀肉:性温，味甘，归肾膀胱经。

羊奶:性温，味甘，归肺胃经。

草鱼:性温，味甘，归脾胃经。

带鱼:性温，味甘，归脾胃经。

黄鳝:性温，味甘，归肝脾肾经。

虾:性温，味甘，归肝肾经。

海参:性温，味甘咸，归肝肾经。

淡菜:性温，味甘，归肝肾经。

酒:性温，味辛甘，归心肝肺胃经。

红糖:性温，味甘，归脾胃肝经。

饴糖:性温，味甘，归脾胃肺经。

桂皮:性温，味辛，归脾胃肝经。

栗子:性温，味甘平；人脾、胃、肾经。

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

雪里蕻 :性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。

温补五脏食谱-------涮羊肉加虾香菜酒平性食品性味归经:大米:性平，味甘，归脾胃经。

玉米:性平，味甘，归胃膀胱经。

马铃薯:性平，味甘，归脾胃经。

芋子:性平，味甘辛，归脾胃经。

番薯:性平，味甘，归脾胃大肠经。

花生:性平，味甘，归脾肺经。

黄豆:性平，味甘，归脾胃经。

黑豆:性平，味甘，归脾肾经。

红豆:性平，味甘，归脾大肠小肠经。

蚕豆:性平，味甘，归脾胃经。

茼蒿:性平(生用偏凉)，味辛甘，归肺肝胃经。

红萝卜:性平(生用偏凉)，味甘，归脾肝肺经。

食食物阴阳五行脏腑归经表

食物阴阳五行脏腑归经表作者：王大有五行食疗脏腑归经一览表使用说明1.人类的食物，是大自然生物进化自然选择的结果，以此平衡人体的阴阳气机。

2.大自然造物的原则是阴、平、阳，或阴、中、阳，此称三生万物，负阴抱阳。

阴中阳生化为阳中阴(木)、阳中阳(火)，分别对应秋丶冬、长夏、春、夏五委。

水又分化为阳水(－３、壬)、阴水(－４、癸)金又分化为阳金(－１、庚)、阴金(－２、辛)土又分化出阴土(－０、己)、阳土(＋０、戊)木又分化出阴木(＋１、甲)、阳木(＋２、乙)火又分化出阴火(＋３、丙)、阳火(＋４、丁)其十部，合十天干，以定阴阳属性，即：阴部有阴中阴，阴平，阴中阳。

阳部有阳中阳、阳3.表中以中、０、土、长夏、平、甘、黄、戊已为中轴，向正负两极左(负)右(正)展开。

左为逆时针先天黑洞积聚能量气场食物谱系，右为顺时针后天白洞喷发散耗能量气场食物谱与－１、＋3与－3)的食物，在本位使用是入脏腑相生、相补、相养，相互易位使用是入脏将这一连续食谱链连续使用，即成“君、臣、佐、使”的食谱配伍关系，起到整体辨证施治用，达到人体功能整体协调。

4.表中食物归纳为植物性食物与动物性食物两大类。

植物性食物有五谷(豆、米、麦、麻、稷等。

动物性食物有五禽(家禽、野禽、蛋类)、五牲(家牲、野牲、野兽、奶类)、水产(海产等。

5.这些食物又分为先于人类产生的物种食物，我称先天食物。

与人类同步产生的物种食物，我6.先天食物：1０亿年前远古代的藻类、海带、紫菜、发菜等。

5亿年前原生代的苔菜、海蜇等。

3.5亿年～1.7亿年前的古生代的真菌类蘑菇、香菇、黑木耳、银耳、灵芝、伏苓等，以及参、章鱼、鲍、鳗、鲫、鲢、鲥、鲤、鲨、文昌鱼、带鱼、桂鱼、黄鱼、虾、蟹等；两栖类1.7亿年～7千万年前中生代的鸟类鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、鸡雉等，裸子植物松子、柏子蒜、葱，各种野生稻、糜、薏米、玉米、麦等。

6千万年～2.5万年前新生代的哺乳类动物有猪、牛、羊、兔、鹿、狗，双子单被子植物萝油菜、白菜、各种瓜、各种豆、薯，以及各种水果等。

食物的中医属性日常食物中医属性表

食物的中医属性日常食物中医属性表按中医理论，食物会对机体的某些部位产生特殊的作用。

下面我们对常见的食物进行归经分类，以便于我们可以秉承“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃”的原则，在不同季节选择不同的养生食物。

归心经的食物◎粮豆类：绿豆、赤小豆、小麦等。

◎蔬果类：甜瓜、柿子、椰子、西瓜、柠檬、桃子、桂圆等。

◎水产品类：蛏肉、海参等。

◎禽畜类：猪心、兔肉等。

归脾经的食物◎粮豆类：蚕豆、扁豆、豌豆、豇豆、黄豆、花生、粳米、糯米、小米等。

◎蔬果类：荠菜、大头菜、芋头、茄子、油菜、苹果、枇杷等。

◎水产品类：鲢鱼、鳝鱼、泥鳅等。

◎禽畜类：牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肚、猪肉、猪血、火腿等。

归肾经的食物◎粮豆类：蚕豆、黑豆、刀豆、豇豆、小麦、小米、甘薯、粟米、薏苡仁等。

◎蔬果类：香椿、韭菜、山药、葡萄等。

◎水产品类：黄鱼、海蜇、海参、淡菜、虾、蛏、对虾等。

◎禽畜类：鸭肉、羊肉、狗肉、猪耳等。

归胃经的食物◎粮豆类：绿豆、黑豆、蚕豆、扁豆、豌豆、大麦、黄豆芽、豆腐、豆腐乳等。

◎蔬果类：黄瓜、苦瓜、茄子、芹菜、白菜、红枣、山楂、梨、西瓜、甘蔗等。

◎水产品类：银鱼、鲫鱼、鳙鱼、蟹、墨鱼、带鱼、黄花鱼等。

◎禽畜类：牛肉、鸡肉、猪肉、猪肚等。

归肺经的食物◎粮豆类：薏苡仁、糯米、豆制品等。

◎蔬果类：竹笋、芦笋、洋葱、白萝卜、胡萝卜、香蕉、葡萄、核桃、橙子等。

◎水产类：荸荠、海藻、紫菜、鲢鱼、鲥鱼、鳗鱼、泥鳅等。

◎禽畜类：猪皮、牛奶、羊奶、鸭肉等。

归肝胆经的食物◎蔬果类：茼蒿、黄花菜、西红柿、丝瓜、荔枝、芒果、无花果、金橘等。

◎水产品类：蛤蜊、田螺、带鱼、鲳鱼、海蜇、淡菜、蛏肉、蚌肉、鳗鱼等。

◎禽畜类：牛肝、猪肝、羊肝等。

常用五性食物地性味归经

常用五性食物的性味归经五性食物的性味归经热性食品性味归经：辣椒:性热，味辛，归脾胃心经。

胡椒:性热，味辛，归脾胃大肠经。

温性食物性味归经:糯米:性温，味甘，归脾胃肺经。

高粱:性温，味甘涩，归脾胃经。

刀豆:性温，味甘，归胃肾经。

韭菜:性温，味甘辛，归肾胃肝经。

芥菜:性温，味辛，归肺胃经。

香菜:性温，味辛，归脾胃肺经。

大蒜:性温，味辛甘，归脾胃肺经。

葱: 性温，味辛，归肺胃经。

生姜:性微温，味辛，归肺胃脾经。

南瓜:性温，味甘，归脾胃经。

荔枝:性微温，味甘微酸，归脾胃肝经。

山橘:性微温，味辛甘酸，归肺胃肝经。

能化痰止渴,理气解郁. 猪肝:性温，味甘苦，归肝经。

猪肚:性温，味甘微酸，归脾胃经。

黄牛肉:性温，味甘，归脾胃经。

羊肉:性温，味甘，归脾肾经。

狗肉:性温，味咸，归脾胃肾经。

鸡肉:性温，味甘，归脾胃经。

鸡肝:性微温，味甘，归肝肾经。

麻雀肉:性温，味甘，归肾膀胱经。

羊奶:性温，味甘，归肺胃经。

草鱼:性温，味甘，归脾胃经。

带鱼:性温，味甘，归脾胃经。

黄鳝:性温，味甘，归肝脾肾经。

虾:性温，味甘，归肝肾经。

海参:性温，味甘咸，归肝肾经。

淡菜:性温，味甘，归肝肾经。

酒:性温，味辛甘，归心肝肺胃经。

红糖:性温，味甘，归脾胃肝经。

饴糖:性温，味甘，归脾胃肺经。

桂皮:性温，味辛，归脾胃肝经。

栗子:性温，味甘平；人脾、胃、肾经。

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

雪里蕻:性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。

温补五脏食谱-------涮羊肉加虾香菜酒平性食品性味归经:大米:性平，味甘，归脾胃经。

玉米:性平，味甘，归胃膀胱经。

马铃薯:性平，味甘，归脾胃经。

芋子:性平，味甘辛，归脾胃经。

番薯:性平，味甘，归脾胃大肠经。

花生:性平，味甘，归脾肺经。

黄豆:性平，味甘，归脾胃经。

黑豆:性平，味甘，归脾肾经。

红豆:性平，味甘，归脾大肠小肠经。

蚕豆:性平，味甘，归脾胃经。

茼蒿:性平(生用偏凉)，味辛甘，归肺肝胃经。

红萝卜:性平(生用偏凉)，味甘，归脾肝肺经。

日常食物的归经属性

日常食物的归经属性日常食物的归经属性1、粳(大)米：性平，味甘。

脾、胃经。

补中益气，健脾养胃。

2、小米：性凉，味甘咸。

肾、脾、胃经。

益肾，补脾，养胃。

（不可与杏仁同食）3、玉米：性平，味甘淡。

胃、大肠经。

益肺宁心，健脾开胃。

4、薏米：性凉，味甘淡。

脾、肺、肾经。

健脾，补肺，化湿，去疣。

5、小麦：性凉，味甘。

心、肾、脾经。

养心神，敛虚汗。

（不可与米、枇杷同食）6、燕麦：性平，味甘。

脾、肝经。

补脾益气，止虚汗，降低血脂。

7、荞麦：性凉，味甘。

脾、胃、大肠经。

健胃，消积，益气力。

（不可与猪肉、白矾同食）8、芝麻：性平，味甘。

肝、肾经。

补肝肾，润肠燥，通乳汁，乌须发，通便秘。

9、黄豆：性平，味甘。

脾、大肠经。

健脾，补血，利水。

10、绿豆：性凉，味甘。

心、胃经。

消暑止渴，清热解毒，利水消肿。

11、黑豆：性平，味甘。

脾、肾经。

健脾，利水，止汗，解毒。

（不可与厚朴、蓖麻子同食）12、赤小豆：性平，味甘酸。

心、小肠经。

健脾止泻，利水消肿，消胖减肥。

（温性）1、糯米：性温，味甘。

脾、胃、肺经。

补中益气，健脾养胃，善止虚汗。

2、西米：性温，味甘。

脾、胃、肺经。

健脾养胃，补肺化痰。

3、高梁：性温，味甘涩。

脾、胃、大肠、肺经。

补脾气，助消化，固肠胃，止腹泻。

1、大白菜：性平，味甘。

胃、大肠经。

养胃、利二便。

2、青菜：性平，味甘。

胃、大肠、肺经。

通利肠胃、解热除烦、消痰止咳。

3、芹菜：性凉，味甘苦。

胃、肝经。

清热、平肝、利水、降血压、降血脂。

4、茭白：性凉、味甘。

脾经。

解热毒、除烦渴、通乳汁。

5、苋菜：性凉，味甘。

肝、大肠经。

清热利窍、通利二便。

6、包菜：性平，味甘。

肾、胃经。

健胃助消化。

7、花菜：性凉，味甘。

胃、肝、肺经。

助消化，生津止渴。

8、茼蒿：性平，味甘辛。

肺、胃经。

清热，化痰，通便。

9、菠菜：性凉，味甘。

胃、小肠经。

通肠胃，养血。

10、莴苣：性凉，味甘苦。

胃、大肠经。

通乳汁，助发育，消水肿。

11、慈姑：性凉，味甘苦。

十二经脉的归经食物，饮食养生，平衡五脏六腑，值得收藏

十二经脉的归经食物，饮食养生，平衡五脏六腑，值得收藏俗话说得好：“民以食为天。

” 食为养命之源，又是天然的抗原体，各种肉类、蔬菜类、瓜类、水果类、饮料类成分各异，都具有寒、热、温、凉四气，酸、甘、辣、辛、咸五味和归经，如果我们能按照食物的属性有选择地摄食，以体质辨证论食，有的放矢，则会“百食不殆也。

”而且我们的经络也自会条达，有百利而无一害，因此，用食物来平衡经络比针药更有优势。

十二经脉早在《黄帝内经》中就有相关记载：“五味各走其所喜，谷味酸，先走肝，谷味苦，先走心，谷味甘，先走脾，谷味辛，先走肺，谷味咸，先走肾”明代的张介宾也在他的著作《类经》中提到：“五脏嗜欲不同，各有所喜，故五味之运亦各有所先。

既有所先，必有所治。

”此外，食物的归经理论实际上也反映了食物对人体的效用所在，因此利用归经理论，就可以达到良好的食疗效果和治疗目的，同时，也有利于避免食物中一些对身体不利的物质随着食物的归经而进入身体某个部位，带来危害，合理地运用归经理论，平衡饮食，可避免食用非归经的食物，提高食疗的效果及饮食的质量，也可减少对身体的不良影响。

菠菜一、保养胆经的食物要保养胆经，平时要多吃菜、少吃肉。

蔬菜如菠菜、韭菜、萝卜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、大白菜、空心菜，特别是苦味蔬菜最好；新鲜水果也要常吃。

少吃容易产生酸性物质的肉类、脂肪类食物，以保持大便通畅。

甘蔗二、保养肝经的食物由于肝病血，最重要的是营养充足，所以保养肝经应该常吃富含蛋白质、维生素和糖分的食物，如乳类、蛋类和各种鱼类、豆制品；水果蔬菜也以富含维生素和糖分的为主，如甘蔗、蜂蜜、莲子、葡萄、苹果、桃子、番茄、萝卜、南瓜、生姜、大蒜、芹菜等；豆类和豆制品因易产生气体而致腹胀，故不宜多食；其他如马铃薯、番薯、韭菜等食物亦会产气，故不宜多吃，肝炎病人还要忌食辛辣食物，如辣椒、花椒等；若有腹水时，还应来用低盐饮食，少吃腌制食物。

柳橙三、保养肺经的食物俗话说：“病从口入。

”食物是肺经保健的主体，如能吃对食物，不但能补充营养、促进肺经功能，还可减少肺病的发生，就食物种类来说，主食以米、糙米、糯米、绿豆为最佳，蔬菜类以萝卜、冬瓜、丝瓜为最佳，调味料以葱、生姜、大蒜、辣椒等为佳。

五行，五脏，五谷对应表

五行，五脏，五谷对应表
五谷黍麦粟稻豆
六腑（小肠三焦）胆胃大肠膀胱
五脏心脾肺肾
其他血筋肌肉皮毛骨
五官舌目口鼻耳
五液汗泪涎涕唾
五志喜怒思悲恐
五声笑呼歌泣呻
五色赤青黄白黑
五方南东中西北
五季夏春长夏秋冬
五气暑风湿燥寒
五化长生化收藏
五味苦酸甘辛咸
五音徵角宫商羽
五行火木土金水
五色红青黄白黑
五菜红菜青菜黄菜白菜黑菜
五果红果青果黄果白果黑果
喜伤心怒伤肝思伤脾悲伤肺恐伤肾
五劳心劳血损肝劳神损脾劳食损肺劳气损肾劳精损三焦上焦心肺中焦脾肝下焦肾。

常用五性食物的性味归经

常用五性食物的性味归经五性食物的性味归经热性食品性味归经：辣椒:性热，味辛，归脾胃心经。

胡椒:性热，味辛，归脾胃大肠经。

温性食物性味归经:糯米:性温，味甘，归脾胃肺经。

高粱:性温，味甘涩，归脾胃经。

刀豆:性温，味甘，归胃肾经。

韭菜:性温，味甘辛，归肾胃肝经。

芥菜:性温，味辛，归肺胃经。

香菜:性温，味辛，归脾胃肺经。

大蒜:性温，味辛甘，归脾胃肺经。

葱: 性温，味辛，归肺胃经。

生姜:性微温，味辛，归肺胃脾经。

南瓜:性温，味甘，归脾胃经。

荔枝:性微温，味甘微酸，归脾胃肝经。

山橘:性微温，味辛甘酸，归肺胃肝经。

能化痰止渴,理气解郁. 猪肝:性温，味甘苦，归肝经。

猪肚:性温，味甘微酸，归脾胃经。

黄牛肉:性温，味甘，归脾胃经。

羊肉:性温，味甘，归脾肾经。

狗肉:性温，味咸，归脾胃肾经。

鸡肉:性温，味甘，归脾胃经。

鸡肝:性微温，味甘，归肝肾经。

麻雀肉:性温，味甘，归肾膀胱经。

羊奶:性温，味甘，归肺胃经。

草鱼:性温，味甘，归脾胃经。

带鱼:性温，味甘，归脾胃经。

黄鳝:性温，味甘，归肝脾肾经。

虾:性温，味甘，归肝肾经。

海参:性温，味甘咸，归肝肾经。

淡菜:性温，味甘，归肝肾经。

酒:性温，味辛甘，归心肝肺胃经。

红糖:性温，味甘，归脾胃肝经。

饴糖:性温，味甘，归脾胃肺经。

桂皮:性温，味辛，归脾胃肝经。

栗子:性温，味甘平；人脾、胃、肾经。

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

雪里蕻 :性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。

温补五脏食谱-------涮羊肉加虾香菜酒平性食品性味归经:大米:性平，味甘，归脾胃经。

玉米:性平，味甘，归胃膀胱经。

马铃薯:性平，味甘，归脾胃经。

芋子:性平，味甘辛，归脾胃经。

番薯:性平，味甘，归脾胃大肠经。

花生:性平，味甘，归脾肺经。

黄豆:性平，味甘，归脾胃经。

黑豆:性平，味甘，归脾肾经。

红豆:性平，味甘，归脾大肠小肠经。

蚕豆:性平，味甘，归脾胃经。

茼蒿:性平(生用偏凉)，味辛甘，归肺肝胃经。

红萝卜:性平(生用偏凉)，味甘，归脾肝肺经。

中医阴阳五行学说【五行蔬果图表详解】

中医阴阳五行学说【五行蔬果图表详解】
中医阴阳五行学说阴阳五行是中国古人认识宇宙
事物的一种思维方法。

古人认为阴阳是“天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始” 阳：活动的、无形的、向外的、向上的、温热的、明亮的、亢进的(日,天,昼,火,男) 阴：沉静的、有形的、向内的、向下的、寒冷的、晦暗的、衰退的(月,地,夜,水,女)五行蔬果木形〈春季蔬果>——芥蓝菜、芦笋、A菜、地瓜叶、萝卜、空心菜、西兰花、青江菜、丝瓜、油菜火形〈夏季蔬果〉——苹果、红萝卜、加州李、樱桃、葡萄、大西红柿、小西红柿、红龙果、葡萄柚金形〈秋季蔬果〉——莲藕、茭白笋、南瓜、水蜜桃、白苦瓜、鲜香菇、圆葱、葱、文旦、金针菇水形〈冬季蔬果〉——马铃薯、牛篣、山药、地瓜叶、大黄瓜、苋菜、黑芝麻、柠檬、紫菜、小黄瓜、绿苦瓜土形〈四季蔬果〉——木瓜、百香果、菠萝、圆葱、酪梨、番石榴、哈密瓜、香蕉、芒果、榴莲、嫩姜。

食物归经一览表

食物归经一览表經絡食物歸經1、手太陰肺經冬瓜、絲瓜、黃瓜、香瓜、鳳梨、石榴、柿子、蕃茄、辣椒、蘿蔔、白菜、藕、核桃仁、花生、薏米、大棗、蘋果、梨、杏、李子、桃、葡萄、橘子、檸檬、紅茶、茶、酒、白糖、菠菜、香菜、蔥、薑、蒜、蘑菇、木耳、糯米、大米、小米、鰻魚、鱉、羊肉、鴨肉、綠豆、牛乳、羊乳等。

2、手陽明大腸經石榴、南瓜、菠菜、蘑菇、木耳、茄子、核桃仁、香蕉、胡椒、玉米、高梁、黃豆、蠶豆、扁豆、簥麥等。

3、足陽明胃經鳳梨、荔枝、石榴、柿子、香瓜、南瓜、蕃茄、辣椒、白菜、藕、花生、薏米、大棗、橘子、山楂、蘋果、梨、桃、葡萄、檸檬、橙、紅茶、綠茶、酒、醋、醬油、花椒、胡椒、茴香、高麗菜、芹菜、香菜、蔥、薑、蒜、蘑菇、糯米、大米、小麥、小米、玉米、高梁、青魚、牛肉、蠶豆、扁豆、簥麥、馬鈴薯、牛乳、羊乳等。

4、足太陰脾經蓮子、薏米、大棗、山楂、菠蘿、龍眼、柿子、蘿蔔、蘋果、橘子、檸檬、橙、蜂蜜、蜂王乳、紅茶、花茶、綠茶、酒、醋、醬油、白糖、紅糖、鹽、花椒、茴香、豆腐、高麗菜、芹菜、薑、蒜、糯米、大米、小麥、小米、玉米、高梁、黃豆、青魚、鯉魚、黃魚、鱔魚、鰻魚、青蛙、牛肉、豬肉、豬蹄、雞肉、刀豆、扁豆、番薯、馬鈴薯、牛乳、羊乳等。

5、手少陰心經荔枝、龍眼、桑椹、西瓜、黃瓜、蕃茄、茄子、金針、蓮子、大棗、蘋果、梨、葡萄、茶、酒、雞肉、紅豆、番薯等。

6、手太陽小腸經冬瓜、西瓜、南瓜、紅豆。

7、足太陽膀胱經絲瓜、黃瓜、萵苣、西瓜、白菜、芹菜、青蛙、豌豆、綠豆等。

8、足少陰腎經金針、荔枝、龍眼、桑椹、海帶、蓮子、核桃仁、芝麻、花生、香蕉、蜂王乳、酒、白糖、紅糖、鹽、花椒、豆腐、韭菜、芹菜、薑、木耳、黃豆、海參、蝦、蟹、烏賊、鯉魚、黃魚、鰱魚、鱔魚、鱉、青蛙、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、刀豆、蠶豆、番薯、羊乳等。

9、手厥陰心包經黃瓜、蕃茄、茄子、荔枝、龍眼、桑椹、西瓜、金針、蓮子、大棗、蘋果、梨、葡萄、紅茶、花茶、綠茶、酒、雞肉、紅豆、番薯等。

食物与五行属性

食物与五行属性五行：木火土金水颜色：青赤黄白黑五味：酸苦甘辛咸五脏：肝心脾肺肾五情：怒喜忧非恐编辑于佃鹏一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并各自联系和代表多种器官：属金的内脏有肺、大肠和鼻；属木的是肝、胆囊和肌肉；属水的有肾、膀胱、耳和骨骼；属火的是心、小肠及舌头；脾、胃和口腔则属土•1. 红色食物代表火（心、小肠及舌头）：有西红柿、红椒和红萝卜等，含丰富的降血压物质，使血管强壮，有助循环系统健康；2. 绿色食物代表木（肝、胆囊和肌肉）：有白菜、包心菜和菠菜等，含有益肝脏健康的叶绿素和多种维他命；3. 黑色食物代表水（肾、膀胱、耳和骨骼）：有黑豆、黑芝麻和蓝莓等，含黑色素，有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能；4. 黄色食物代表土（脾、胃和口腔）：有橙、南瓜和红萝卜等，含维他命c；5. 白色食物代表金（肺、大肠和鼻）：有洋葱、大蒜和梨等，具有抗敏感及炎症功能.这五味属五行——酸属木，苦属火，辣就属金，碱就属水，甜就属土。

我们人吃东西，在春天的时候，不应该吃太多“酸”的，为什么呢？春属木旺，木最旺盛，你若再加上酸的东西，它更旺盛了，“更旺盛不好吗？” 过犹不及，太过了，还是与不及是一样的，所以我们人这个身体需要补。

春天木旺，木当令，因为春天万物发生。

酸就属于木，在春天的时候不宜吃酸的，那么少吃一点可以吗？不要吃多，那就不是太过。

酸就属“肝”，你若在春天的时候，吃酸的东西吃多了，就会伤肝。

伤肝呢，眼睛看东西就看不清楚了。

夏属火旺。

夏天的时候天气很热，所以是火旺。

有人说：“夏天热，那到澳洲，夏天六月是最凉的时候。

”那是一个地方的气候的关系，不是讲普通的。

所以夏天不要吃太多“苦”的，少吃一点可以的，不要吃多。

怎么说“苦”属“火” 呢？所有饮食的东西，你用火一烧，你再来一吃，它是很苦的，所以苦就属于“心”。

秋天属金，不应该吃辣的东西吃太多了。

在秋天吃辣的东西吃太多了，就会伤肺。