《百菜治百病》根菜类——萝卜、胡萝卜

《百菜治百病》根菜类——萝卜、胡萝卜
1、萝卜
性味：性平微寒。

入肺胃经。

营养成分：维生素C的含量比一般水果多，维生素A,B以及钙、铁、磷等也比较丰富。

功效：具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、
生津止渴、补中安脏等功效。

2、胡萝卜
性味：甘，辛、微温。

入脾经。

营养成分：含蛋白质，脂肪、糖类化合物，粗纤维，钙、磷、铁，硫胺素，核黄素，尼克酸，抗坏血酸，挥发油等成分。

是维生素A的来源。

细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。

功效：健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。

用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀、皮肤干燥、头发干脆易脱落等症，能增加冠状动脉血流量，降低血脂等。