营养包相关知识试卷

云南省妇幼保健院2023年脱贫地区儿童营养改善项目考核试题及答案

云南省妇幼保健院2023年脱贫地区儿童营养改善项目考核一、选择题1.关于婴幼儿辅食添加描述，不正确的是（）［单选题］*A.食物应单独制作B.适当添加调味品√D.一次进食时间不宜超过20分钟C.准备合适的"手抓"食物E.与家人共同进餐2.7个月婴儿适宜的辅食质地是（）［单选题］*A液体B.泥糊状C.末状√D.丁块状E指状3.位于项目地区的某乡镇，6-24月龄儿童500人。

本月领取营养包儿童数为450人，全部随访后，有效≡用人数为425人，则本月本乡镇的发放率和有效服用率分别为（）［单选题］*A.60.0%,80.0%B.90.0%,80.0%C.90.0%,533%D.90.0%,94.44%√E.60.0%,53.3%4.继续母乳喂养可以至儿童（）［单选题］*5满10月龄8.满12月龄C.满18月龄D满20月龄E.满24月龄√5.以下食物最适合给婴儿补充铁的是（）［单选题］*A.毓B.动物肝脏√C.鸡蛋黄D.鱼肉E.鸡肉6.脱贫地区儿童营养改善项目全省营养包发放覆盖率须达到（），营养包任务发放率需达到（I［单选题］*A.70%;100%B.80%;80%C.100%j80%√E.80%70%D.80%;100%A.300I∪B.400I∪√C.5OOIUD.600IUE.800IU8.婴儿可以开始食用营养包的年龄是（）［单选题］*A.4月龄8.5月龄C.6月龄√D.7月龄E.8月龄8.6一名9月龄男童开始服用营养包，按照本项目方案要求，连续食用营养包的时间应为（）［单选题］A.6个月8.8个月C.12个月D.15个月√E.18个月10.营养包有效服用是指（）［单选题］*A.服用营养包大于等于4袋B.每月服用营养包大于等于4袋D.每周服用4袋营养包C.每周服用营养包大于等于4袋√E.每月服用4袋营养包11.以下符合营养包随访要求的是（）［单选题］*A.每月随访2次B.首次发放当月2次，以后每月1次√C.首次发放当月1次，以后2月1次D.首次发放当月1次，以后3月1次E.每季度随访1次12.一下说法错误的是（）［单选题］*A.县级需求审核时需审核上报乡镇是否齐全B.不需要需求的乡镇上报数为O（需求数=库存数）C.配发数二需求数-库存数D.厂家按照乡镇上报的"配发数"送货E.厂家按照乡镇上报的“需求数"送货√13.项目规定营养包中蛋白质应全部来源于（）［单选题］*A.大豆分离蛋白B.I类速溶豆粉VC.Π类速溶豆粉D.脱脂蛋白E.大豆浓缩蛋白14.儿童贫血干预的关键窗口期是（）［单选题］*A.0-6月龄B.6-12月龄C.12-24月龄D.6-24月龄√E.12-36月龄15.对营养包储存库房的温湿度要求，以下描述错误的为（）［单选题］A.湿度70%以下，越干越好B.每日记录1次温湿度VD.每日记录2次温湿度C.温度10-25o C16.某乡镇卫生院营养包储存条件，不适宜的是（）［单选题］*A.温度24℃B.湿度50%E.安装窗帘C.离墙15-25公分√D.安装防鼠夹子17.6~59月龄儿童贫血的判定标准为血红蛋白值（）［单选题］*A.<100g∕1B.≤100g∕1C.<110g∕1√D.≤110g∕1E.<120g∕1A.10%B.9%C.8%D.7%√E.6%19.评估儿童生长迟缓的标准是（）［单选题］*A.年龄别体重≤M-2SDC.年龄别体重＜P3B.年龄别身高≤P3D.年龄别身高＜M-2SD√E.身高别体重≤P320.乡镇系统中营养包验收入库时需注意以下事项，除了（）［单选题］*A.据实验收入库:收到多少数量，验收多少数量;收到哪个批次，入库哪个批次。

基本公共卫生服务妇幼保健培训课后问卷

基本公共卫生服务妇幼保健培训课后问卷1、（）是实施营养包项目的执行人。

[填空题] *_________________________________(答案：乡村医生)2、营养包发放率要达到（），有效服用率要达到60%。

[填空题] *_________________________________(答案：80%)3、营养包调查中有效服用人数：是指营养包有效调查人数中最近（）食用营养包≥4袋为“有效服用”。

[填空题] *_________________________________(答案：一周内)4、营养包的存放要求离墙（）cm以上，离地15cm以上. [填空题] *_________________________________(答案：30)5、贫血儿童结案标准：病情稳定一个月以上，月测（）次血红蛋白均≥110克/升。

[填空题] *_________________________________(答案：2)6、早产和低出生体重结案标准：年龄别体重>中位数-2标准差，无感染性疾病和危险症状并保持稳定（）个月以上。

[填空题] *_________________________________(答案：3)育龄妇女调查对象在（）岁。

[填空题] *_________________________________(答案：15-49)8、视力低下是否属于高危儿（） [单选题] *A.是(正确答案)B.否9、早产儿是指（） [单选题] *A.胎龄<20周的新生儿B.胎龄<28周的新生儿C.胎龄<32周的新生儿D.胎龄<37周的新生儿(正确答案)10、以下哪项属于II类管理的低出生体重儿（） [单选题] *出生体重2000-2500克(正确答案)出生体重3500克出生体重3000克出生体重1500克11、以下哪项属于III类管理的低出生体重儿（） [单选题] *A.出生体重2000-2500克B.出生体重3500克C.出生体重3000克D.出生体重<2000克(正确答案)12、中重度贫血的标准是多少？（） [单选题] *中度：60-90g/L,重度：<60g/L(正确答案)中度：80-90g/L,重度：<50g/L中度：60-100g/L,重度：<50g/L中度：60-90g/L,重度：<30g/L13、以下哪项属于III类管理的早产儿？（） [单选题] *A.胎龄<36周B.胎龄<34周(正确答案)C.胎龄<32周D.胎龄<35周14、新生儿吃奶后家长应该如何防止吐奶后发生窒息？（） [单选题] *平躺入睡，家长30分钟内不可以离开拍嗝后，头高脚低位侧卧位睡觉，家长30-60分钟不可以离开(正确答案)头高脚低位侧卧位睡觉，家长可以马上离开不用拍嗝，直接平躺入睡。

儿童营养改善项目试卷

儿童营养改善项目培训班班后试卷姓名村名共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案1、生命最初1000天是指（）A、0-36月龄B、-9至24月龄C、1-3岁D、2-3岁E、3至6岁2、本项目营养包受益对象是（）A、0-6月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、6-24月龄儿童D、12-36月龄儿童E、3-6岁儿童3、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（）A、蛋黄B、谷类泥糊状食物C、蔬菜D、水果E、动物肝脏4、本项目营养包每袋净重是（）A、10gB、12gC、15gD、18gE、20g5、纯母乳喂养的定义是（）A、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水C、除母乳外，可以喂些奶粉D、除母乳外，可以适当喂点糖水E、除母乳外，可以喂营养包D6、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上7、营养包中添加的矿物质是（）A、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌D、镁、锌、钙E、铁、碘、叶酸8、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上9、促进母乳分泌最有效的方法是（）A、多喝鱼汤B、用中药C、局部按摩D、让婴儿频繁吸允E、中医针灸10、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（）A、3袋B、4袋C、5袋D、6袋E、7袋11、下列营养包储存要求不正确的是（）A、上锁管理B、离墙隔地C、温度不宜过高D、与药物一起存放E、达到食品储藏基本要求12、满6个月不满6岁儿童贫血的诊断是（）A、血红蛋白低于90g/LB、血红蛋白低于100g/LC、血红蛋白低于110g/LD、血红蛋白低于120g/LE、血红蛋白低于130g/L13、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（）A、每包2克B、每包3克C、每包4克D、每包5克E、每包6克14、关于营养包的使用，正确的是（）A、用温开水冲调B、用开水冲调C、4月龄以上的婴儿即可食用D、营养包可替代辅食E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包15、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（）A、满三个月时B、满四个月时C、满五个月时D、满六个月时E、满七个月时16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（）A、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险D、提高劳动能力E、以上都是17、刚出生婴儿的胃容量约为（）A、20-30毫升B、10-20毫升C、5-7毫升D、10毫升左右E、40-50毫升18、最适合给婴儿补充的食物是（）A、菠菜B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉19、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（）A、20%以上B、5%以上C、15%以上D、80%以上E、25%以上20、8月龄婴儿适宜的食物性状是（）A、液体B、泥糊状C、末状D、丁块状 E 、指状儿童营养改善项目培训班班后试卷姓名村名共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案4、生命最初1000天是指（ A ）A、0-36月龄B、-9至24月龄C、1-3岁D、2-3岁E、3至6岁5、本项目营养包受益对象是（ C ）A、0-6月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、6-24月龄儿童D、12-36月龄儿童E、3-6岁儿童6、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（ B ）B、蛋黄B、谷类泥糊状食物C、蔬菜D、水果E、动物肝脏6、本项目营养包每袋净重是（ B ）A、10gB、12gC、15gD、18gE、20g7、纯母乳喂养的定义是（ B ）B、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水C、除母乳外，可以喂些奶粉D、除母乳外，可以适当喂点糖水E、除母乳外，可以喂营养包D8、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（ D ）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上9、营养包中添加的矿物质是（ C ）B、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌D、镁、锌、钙E、铁、碘、叶酸10、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（E ）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上11、促进母乳分泌最有效的方法是（D ）B、多喝鱼汤B、用中药C、局部按摩D、让婴儿频繁吸允E、中医针灸12、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（B ）A、3袋B、4袋C、5袋D、6袋E、7袋13、下列营养包储存要求不正确的是（ D ）D、与药物一起存放E、达到食品储藏基本要求13、满6个月不满6岁儿童贫血的诊断是（ C ）B、血红蛋白低于90g/L B、血红蛋白低于100g/LC、血红蛋白低于110g/LD、血红蛋白低于120g/LE、血红蛋白低于130g/L14、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（ B ）B、每包2克B、每包3克C、每包4克D、每包5克E、每包6克15、关于营养包的使用，正确的是（ A ）B、用温开水冲调B、用开水冲调C、4月龄以上的婴儿即可食用D、营养包可替代辅食E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包16、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（ D ）B、满三个月时B、满四个月时C、满五个月时D、满六个月时E、满七个月时16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（ E ）A、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险D、提高劳动能力E、以上都是17、刚出生婴儿的胃容量约为（ C ）A、20-30毫升B、10-20毫升C、5-7毫升D、10毫升左右E、40-50毫升19、最适合给婴儿补充的食物是（ A ）B、菠菜B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉20、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（A ）A、20%以上B、5%以上C、15%以上D、80%以上E、25%以上20、8月龄婴儿适宜的食物性状是（ B ）A、液体B、泥糊状C、末状D、丁块状 E 、指状。

2023年儿童营养改善项目培训班试题

2023年儿童营养改善项目培训班试题单选题1、生命最初IoOO天就是指O［单选题］A、0・36月龄（正确答案）B、9-24月龄C、1・3岁D、2-3岁E、3至6岁2、本项目营养包受益对象就是（）［单选题］A、0・6月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、6・24月龄儿童（正确答案）D、12-36月龄儿童E、3・6岁儿童3、下列最适宜首先给婴儿添加得辅食就是（）［单选题］A、蛋黄B、谷类泥糊状食物（正确答案）C、蔬菜D、水果E、动物肝脏4、纯母乳喂养得定义就是（）［单选题1A、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水（正确答案）C、除母乳外，可以喂些奶粉D、除母乳外，可以适当喂点糖水E、除母乳外，可以喂营养包5、本项目具体目标中，营养包服用儿童监护人健康教育率达到（）［单选题］A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上（正确答案）E、90%以上6、营养包中添加得矿物质就是（）［单选题］A、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌（正确答案）D、镁、锌、钙E、铁、碘、叶酸7、促进母乳分泌最有效的方法就是（）［单选题］A、多喝鱼汤B、用中药C、局部按摩D、让婴儿频繁吸允（正确答案）E、中医针灸8、适量接受阳光的照射，可以预防（）［单选题］A.佝偻病（正确答案）B.皮肤病C.白化病D.大脖子病9、对于幼儿来说，鱼和肉理想的烧切方法是（）［单选题］A.碎末B.去刺、小丁（正确答案）C.大块D.肉泥10、以下99%存在于人体骨骼和牙齿中的无机盐是（）［单选题］A.钙（正确答案）B.铁C.锌D.碘11、以下符合营养包随访要求的是（）［单选题］A.每月随访2次B.首次发放当月2次，以后每月1次（正确答案）C.首次发放当月1次，以后2月1次D.首次发放当月1次，以后3月1次E.每季度随访1次12、关于营养包得使用，正确得就是（）［单选题］A、用温开水冲调（正确答案）B、用开水冲调C、4月龄以上得婴儿即可食用D、营养包可替代辅食E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包13、导致“脚气病”的重要原因是缺乏（）［单选题］A.维生素AB.维生素B1（正确答案）C.维生素CD.维生素D14、以下富含钙的食品是（）［单选题］A.鸡蛋B.土豆C.肥肉D.牛奶（正确答案）15、“雀朦眼”（即夜盲症）的病因是体内缺乏维生素（）［单选题］A.维生素A（正确答案）B.维生素B族C.维生素CD.维生素D16、最适合给婴儿补充得食物就是（）［单选题］A、菠菜（正确答案）B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉17、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（）［单选题］A、20%以上（正确答案）B、5%以上C、15%以上D、80%以上E、25%以上18、8月龄婴儿适宜得食物性状就是（）［单选题］A'液体B、泥糊状（正确答案）C、末状D、丁块状E、指状19、贫困地区婴幼儿最主要的营养问题是O［单选题］A.低体重和消瘦B.低体重和贫血C.超重和贫血D.生长迟缓和贫血（正确答案）E.生长迟缓和消瘦A.维生素A、维生素C、维生素DB.维生素A、维生素D、维生素EC维生素K、维生素B1、叶酸D.维生素B1、维生素B2、叶酸（正确答案）E.维生素C、维生素B1、维生素B2姓名：［填空题］单位名称：［填空题］。

营养包培训考试试题及答案

营养包培训考试试题及答案一、选择题1. 营养包是指____________。

A. 包含丰富营养的食品B. 包装方便携带的食品C. 医学专家推荐的食品D. 可提供全面营养的食品答案：D2. 营养包应包含以下哪些要素？（多选）A. 蛋白质B. 碳水化合物C. 脂肪D. 维生素E. 矿物质答案：A、B、C、D、E3. 营养包的主要目的是____________。

A. 辅助医疗治疗B. 提供全面营养C. 帮助减肥D. 增加体力答案：B4. 营养包适用于以下哪些人群？（多选）A. 学生B. 老年人C. 运动员D. 孕妇E. 工作繁忙人士答案：A、B、C、D、E5. 哪种情况下应避免使用营养包？A. 过敏某种营养成分B. 身体健康，无营养缺乏问题C. 口感不符个人偏好D. 无法购买到适合的品牌答案：B二、填空题1. 营养包不适合用于替代___________。

答案：正餐2. 营养包应根据个人___________定期调整。

答案：营养需求3. 营养包的摄入量应根据___________、___________及___________等因素确定。

答案：年龄、性别、身体活动水平4. 营养包贮存时需避免___________________________。

答案：高温、潮湿和阳光直射5. 营养包适宜打包携带，在____________情况下方便快捷。

答案：旅行、上班、户外运动三、简答题1. 请简要说明营养包的优点及适用人群。

答案：营养包的优点包括携带便捷、提供全面营养、快速补充能量和可根据个人需求调整等。

适用人群包括学生、老年人、运动员、孕妇以及工作繁忙人士。

2. 营养包应如何储存和使用？答案：营养包应储存在阴凉干燥、避免阳光直射的地方。

使用时，按照包装上的指导说明进行配制，不宜超过推荐摄入量。

3. 使用营养包的注意事项有哪些？答案：注意查看成分表，避免过敏物质；不要将营养包用于替代正餐；根据个人特殊情况和条件调整摄入量；不宜长期依赖营养包。

2021年永登县儿童营养改善项目问卷

2021年永登县儿童营养改善项目问卷共20道单项选择题，请在括号内填写正确选项1. 贫困地区婴幼儿最主要的营养问题是（） [单选题] *A. 低体重和消瘦B. 低体重和贫血C. 超重和贫血D. 生长迟缓和贫血(正确答案)E. 生长迟缓和消瘦2. 婴儿可以开始添加辅食并食用营养包的年龄是（） [单选题] *A. 4月龄B. 5月龄C. 6月龄(正确答案)D. 7月龄E. 8月龄3. 一名9月龄男童开始服用营养包，按照本项目方案要求，连续食用营养包的时间应为（） [单选题] *A. 6个月B. 8个月C. 12个月D. 15个月(正确答案)E. 18个月4. 营养包中添加的维生素包括（） [单选题] *A. 维生素A、维生素C、维生素DB. 维生素A、维生素D、维生素EC. 维生素K、维生素B1、叶酸D. 维生素B1、维生素B2、叶酸(正确答案)E. 维生素C、维生素B1、维生素B25. 以下符合营养包随访要求的是（） [单选题] *A. 每月随访2次B. 首次发放当月2次，以后每月1次(正确答案)C. 首次发放当月1次，以后2月1次D. 首次发放当月1次，以后3月1次E. 每季度随访1次6. 在条件允许的环境下，海报最经济和有效的粘贴方法应该是（） [单选题] * A．单贴B．两联贴C．三联贴(正确答案)D．四联贴E．五联贴7. 项目规定营养包中蛋白质应全部来源于（） [单选题] *A. 大豆分离蛋白B. Ⅰ类速溶豆粉(正确答案)C. Ⅱ类速溶豆粉D. 脱脂蛋白E. 大豆浓缩蛋白8. （） [单选题] *A. 40%和2%，没达到(正确答案)B. 67%和2.1%，没达到C. 67%和2.1%，达到了D. 40%和2%，达到了E. 40%和2.1%，没达到9. 儿童贫血干预的关键窗口期是（） [单选题] *A. 0-6月龄B. 6-12月龄C. 12-24月龄D. 6-24月龄(正确答案)E. 12-36月龄10. 某乡镇卫生院营养包储存条件，不适宜的是（） [单选题] * A．温度24℃B. 湿度50%C. 离墙15-25公分(正确答案)D．安装防鼠夹子E．安装窗帘11. 本项目监测地区婴幼儿贫血状况属于（） [单选题] *A. 非公共卫生问题B. 低度公共卫生问题C. 中度公共卫生问题(正确答案)D. 高度公共卫生问题E. 严重公共卫生问题12. 6～59月龄儿童贫血的判定标准为血红蛋白值（） [单选题] *A. ＜100g/LB. ≤100g/LC. ＜110g/L(正确答案)D. ≤110g/LE. ＜120g/L13. 新生儿生后体重下降只要不超过出生体重的（），就应坚持纯母乳喂养 [单选题] *A. 10%B. 9%C. 8%D. 7%(正确答案)E. 6%14. 评估儿童生长迟缓的标准是（） [单选题] *A. 年龄的体重≤M-2SDB. 年龄的身高≤P3C. 年龄的体重＜P3D. 年龄的身高＜M-2SD(正确答案)E. 身高的体重≤P315. 关于婴幼儿辅食添加描述，不正确的是（） [单选题] *A. 食物应单独制作B. 适当添加调味品(正确答案)C. 准备合适的“手抓”食物D. 一次进食时间不宜超过20分钟E. 与家人共同进餐16. 位于项目地区的某乡镇，户籍6-24月龄儿童300人，其中常住6-24月龄儿童200人。

儿童营养喂养-答案

儿童营养喂养关于铁缺乏对于婴幼儿的影响，以下描述不正确的是（）C 对儿童的伤害是可逆的，通过补铁就可以恢复营养包中添加的维生素包括（）D 维生素B1、维生素B2、叶酸关于营养包食用方法，以下说法正确的是（）D 撕开的营养包应当天吃完在给儿童家长做健康教育时，下列做法正确的是（）E 努力了解家长的问题和想法某乡镇卫生院营养包储存条件，不适宜的是（）C 离墙15公分某个本项目地区实施项目一年后做调查，发现6-24月龄婴幼儿贫血患病率从基线调查的40%下降到20%，生长迟缓率从基线调查的5%下降到4.5%，则该地贫血患病率和生长迟缓率下降了百分之多少？C 50%和10%位于项目地区的某乡镇，户籍6-24月龄儿童200人，其中常住6-24月龄儿童185人。

本月领取营养包儿童数为150人。

领取时问了100名儿童的食用情况，发现上一周吃了3包以上的儿童有95人，吃了4包以上的儿童有80人，则本月本乡镇的发放率和有效服用率分别为（）D 81.1%，95.0%6～59月龄儿童贫血的判定标准为血红蛋白值（）C ＜110g/L下列关于母乳喂养的说法，不正确的是（）D 可以纯母乳喂养到8个月以下食物最适合给婴儿补充铁的是（）B 动物肝脏关于身长的测量，下列说法不正确的是（）B 测量人员双手位于儿童双耳两侧，扶住儿童头部，并读数关于筹备互动式培训，下列说法正确的是（）B 互动环节需要服务于授课内容进行体格生长评价时，下列说法正确的是（）A 应针对儿童的性别，选择男童表格或女童表格C 若想评价儿童的匀称度，了解是否消瘦，应选择体重/身长（身高）表格E 通过在曲线图上记录同一儿童多次测量的值，可以看出儿童自身的生长轨迹人际交流（传播）中，需要注意的技巧有（）A 交谈的技巧B 观察的技巧C 倾听的技巧D 回应的技巧关于营养评价的目的和作用，下列说法正确的是（）A 发现儿童在营养方面存在的问题B 可根据结果，给予针对性的指导，教育家长实施科学育儿C 了解食物中营养素的吸收利用情况D 可根据不同的评价指标，从多个角度评价儿童的生长情况下图是一名儿童的身长/身高增长曲线，造成如下曲线的原因可能有（）B 测量人员读数误差C 儿童长期不喝奶D 儿童长期患有消化道疾病哪些措施对于预防儿童营养不良有所帮助？（）A 6月龄内纯母乳喂养B 在营养缺乏高风险地区，发放婴幼儿辅食营养补充品D 定期去医疗卫生机构体检下列关于辅食添加，说法正确的是（）A 6月龄照常哺乳时，若婴儿出现体重增长不良，应考虑开始添加辅食B 每次只新添加一种新食物D 及时添加辅食，有助于语言发育关于顺应喂养，以下说法正确的是（）B 如果儿童表现出不喜欢某种食物，可以尝试改变食物质地D 让儿童尝试自己进食，狼藉一点也没关系某月，村医为本村30名儿童发放了营养包，除2名儿童的父母(共3人)有事提前离开外，其余28名儿童的父母(共50人)都接受了健康指导，则看护人接受咨询。

婴幼儿营养保育测试题

婴幼儿营养保育测试题第一部分：婴幼儿营养知识选择题1. 婴幼儿期是指出生后的多长时间段？A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年2. 以下哪种食物是婴幼儿不能进食的？A. 米粉B. 西瓜C. 鸡蛋D. 牛奶3. 婴幼儿期最重要的营养素是以下哪种？A. 蛋白质B. 碳水化合物C. 脂肪D. 维生素4. 纯母乳喂养的婴儿在出生后多久可以开始添加辅食？A. 2个月B. 4个月C. 6个月D. 8个月5. 婴幼儿在哪个年龄段生长最快？A. 0-3个月B. 3-6个月C. 6-9个月D. 9-12个月第二部分：婴幼儿营养问题解答请根据以下问题，简要回答。

1. 为什么婴幼儿期需要特殊的膳食呢？2. 请列举三种常见的婴幼儿添加辅食的方法。

3. 婴幼儿期蛋白质的需求量相比成人来说是增加还是减少？4. 请说明为什么纯母乳喂养可以满足婴儿的营养需求。

5. 为什么婴幼儿期的脂肪摄入量相对较高？第三部分：婴幼儿营养案例分析请根据以下案例，选择正确的答案。

案例一：小明是一个5个月大的婴儿，他正在接受纯母乳喂养。

他的母亲想为他添加辅食，但不确定适合他的食物是什么。

以下哪种食物最适合小明添加作为辅食？A. 橙子B. 麦片C. 鸡蛋D. 葡萄案例二：小红是一个9个月大的婴儿，她已经开始添加辅食。

她的父母想给她添加一些富含铁质的食物。

以下哪种食物是良好的铁质来源？A. 花生酱B. 鸡肉C. 香蕉D. 苹果案例三：小李是一个1岁的婴儿，他的父母希望给他提供适合他年龄的膳食。

以下哪一组食物是适合小李的？A. 橙汁、巧克力、面包B. 牛奶、西瓜、肉丝C. 苹果汁、鸡蛋、米粥 D. 果汁、饼干、薯片答案：第一部分：1. B 2. C 3. A 4. C 5. C第二部分：1. 婴幼儿期需要特殊的膳食主要是因为他们的生长发育需要丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等。

2. 婴幼儿添加辅食的常见方法有：研磨、搅拌和切小块。

3. 婴幼儿期蛋白质的需求量相比成人来说是增加的。

营养包试题

一、填空题 (每题 5 分，共 70 分)1、我国儿童的营养误区有：权利误区、(观念误区 )、(喂养误区 )和饮食误区。

2、儿童饮食营养教育的原则有需要性原则、可行性原则、(安全性原则 )、一致性原则、直接性原则、序列性原则和( 整合性原则 )。

3、在儿童饮食中家长要遵循“七不”原则即不强制、不强求、不催倔、不讨好、不发火、(不分散注意力 )和不( 不纵容)。

4、人体需要的常量元素有钙、铁、镁、钾、钠和硫，对促进儿童生长发育，维护儿童健康均不可缺少，其中(钙)尤为重要。

5、儿童常见不良饮食习惯有( 偏食)、(挑食 )、(暴饮暴食)、(拒食)。

6、(营养)是生命的物质基础。

7、目前，我国儿童的营养状况正面临(营养不足) 和 (营养过剩 ) 两个方面。

8、通常情况下，婴儿(六个月时应逐步添加辅助食品。

) ( ) ) 11、孩子偏食，挑食的原因很多，其中缺锌是主要原因。

, ( )二、选择题 (每题 3 分，共 30 分)1、蛋白质热能营养不良，是由于缺乏能量和(或)蛋白质所导致的一种缺乏症，除体重明显减轻，皮下脂肪减少和皮下水肿外，经常伴有各种器官的功能紊乱。

主要-要出现在婴儿多大时( A )、＜岁、＞5 岁、＜2 岁、＞4 岁 A 3 B C D10、目前主张开奶时间越早越好产后分钟即可喂奶。

(30 ) 12、幼儿膳食治理——是指幼儿伙食的(食谱制定 )、(营养分析)、烹饪技术、就餐环境等综合的治理。

13、 <<托儿所、幼儿园卫生保健制度>>规定，必须定期为幼儿体检，防止传染病的流行。

在原幼儿的健康体检分为(入园检查)(定期体检制度)两种。

14、儿童营养启蒙教育的基本方法包括：讲解演示法、行为练习法、讨论评议法、( 实践操作法)、游戏法及情景表演法。

9、膳食中铁的良好来源是瘦肉、 (蛋黄。

2、孩子假如前卤门不闭合，应该往医院拍骨骼X 片和做血液检查，如提示缺钙，则说明孩子得了“营养缺乏性佝偻病”，也是民间所说的“软骨病”。

儿童营养改善项目试卷

儿童营养改善项目培训班班后试卷姓名村名共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案1、生命最初1000天是指（）A、0-36月龄B、-9至24月龄C、1-3岁D、2-3岁E、3至6岁2、本项目营养包受益对象是（）A、0-6月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、6-24月龄儿童D、12-36月龄儿童E、3-6岁儿童3、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（）A、蛋黄B、谷类泥糊状食物C、蔬菜D、水果E、动物肝脏4、本项目营养包每袋净重是（）A、10gB、12gC、15gD、18gE、20g5、纯母乳喂养的定义是（）A、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水C、除母乳外，可以喂些奶粉D、除母乳外，可以适当喂点糖水E、除母乳外，可以喂营养包D6、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上7、营养包中添加的矿物质是（）A、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌D、镁、锌、钙E、铁、碘、叶酸8、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上9、促进母乳分泌最有效的方法是（）A、多喝鱼汤B、用中药C、局部按摩D、让婴儿频繁吸允E、中医针灸10、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（）A、3袋B、4袋C、5袋D、6袋E、7袋11、下列营养包储存要求不正确的是（）A、上锁管理B、离墙隔地C、温度不宜过高D、与药物一起存放E、达到食品储藏基本要求12、满6个月不满6岁儿童贫血的诊断是（）A、血红蛋白低于90g/LB、血红蛋白低于100g/LC、血红蛋白低于110g/LD、血红蛋白低于120g/LE、血红蛋白低于130g/L13、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（）A、每包2克B、每包3克C、每包4克D、每包5克E、每包6克14、关于营养包的使用，正确的是（）A、用温开水冲调B、用开水冲调C、4月龄以上的婴儿即可食用D、营养包可替代辅食E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包15、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（）A、满三个月时B、满四个月时C、满五个月时D、满六个月时E、满七个月时16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（）A、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险D、提高劳动能力E、以上都是17、刚出生婴儿的胃容量约为（）A、20-30毫升B、10-20毫升C、5-7毫升D、10毫升左右E、40-50毫升18、最适合给婴儿补充的食物是（）A、菠菜B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉19、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（）A、20%以上B、5%以上C、15%以上D、80%以上E、25%以上20、8月龄婴儿适宜的食物性状是（）A、液体B、泥糊状C、末状D、丁块状 E 、指状儿童营养改善项目培训班班后试卷姓名村名共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案4、生命最初1000天是指（ A ）A、0-36月龄B、-9至24月龄C、1-3岁D、2-3岁E、3至6岁5、本项目营养包受益对象是（ C ）A、0-6月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、6-24月龄儿童D、12-36月龄儿童E、3-6岁儿童6、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（ B ）B、蛋黄 B、谷类泥糊状食物C、蔬菜D、水果E、动物肝脏6、本项目营养包每袋净重是（ B ）A、10gB、12gC、15gD、18gE、20g7、纯母乳喂养的定义是（ B ）B、除母乳外，可以少量饮水 B、除母乳外，不添加任何食物，包括水C、除母乳外，可以喂些奶粉D、除母乳外，可以适当喂点糖水E、除母乳外，可以喂营养包D8、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（ D ）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上9、营养包中添加的矿物质是（ C ）B、锌、铁、碘 B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌D、镁、锌、钙E、铁、碘、叶酸10、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（ E ）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上11、促进母乳分泌最有效的方法是（ D ）B、多喝鱼汤 B、用中药C、局部按摩D、让婴儿频繁吸允E、中医针灸12、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（ B ）A、3袋B、4袋C、5袋D、6袋E、7袋13、下列营养包储存要求不正确的是（ D ）D、与药物一起存放E、达到食品储藏基本要求13、满6个月不满6岁儿童贫血的诊断是（ C ）B、血红蛋白低于90g/L B、血红蛋白低于100g/LC、血红蛋白低于110g/LD、血红蛋白低于120g/LE、血红蛋白低于130g/L14、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（ B ）B、每包2克 B、每包3克C、每包4克D、每包5克E、每包6克15、关于营养包的使用，正确的是（ A ）B、用温开水冲调 B、用开水冲调C、4月龄以上的婴儿即可食用D、营养包可替代辅食E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包16、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（ D ）B、满三个月时 B、满四个月时C、满五个月时D、满六个月时E、满七个月时16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（ E ）A、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险D、提高劳动能力E、以上都是17、刚出生婴儿的胃容量约为（ C ）A、20-30毫升B、10-20毫升C、5-7毫升D、10毫升左右E、40-50毫升19、最适合给婴儿补充的食物是（ A ）B、菠菜 B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉20、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（A ）A、20%以上B、5%以上C、15%以上D、80%以上E、25%以上20、8月龄婴儿适宜的食物性状是（ B ）A、液体B、泥糊状C、末状D、丁块状 E 、指状。

村级营养包培训试题

村级营养包培训试题1. 什么是村级营养包？答：村级营养包是一种由政府或相关机构提供给村级社区居民的营养补充品，旨在解决营养不良或不足问题。

2. 村级营养包包含哪些营养成分？答：村级营养包通常包含蛋白质、维生素、矿物质以及其他必要的营养成分，根据当地居民的需求进行配比。

3. 村级营养包的发放对象是谁？答：村级营养包的发放对象通常是村级社区的居民，尤其是儿童、孕妇和老年人等易受营养不良影响的人群。

4. 村级营养包的发放周期是多久？答：发放周期根据当地实际情况而定，有的地方是每月发放一次，有的地方是每季度发放一次。

5. 村级营养包的政策规定是什么？答：村级营养包的政策规定因国家和地区不同而有所差异，通常由政府或相关机构制定，并对发放对象、发放标准和发放程序等方面进行规定。

6. 你认为村级营养包的意义是什么？答：村级营养包的意义在于提供给营养不良或不足的人群必要的营养补充，帮助改善他们的营养状况，提高整个村级社区的健康水平。

7. 在推行村级营养包的过程中可能会面临哪些挑战？答：可能面临的挑战包括资金来源、发放对象的筛选和管理、物资采购和储存等方面的问题，还有对于营养知识的普及和宣传等挑战。

8. 你认为村级营养包如何评估其效果？答：评估村级营养包的效果可以从改善营养状况、降低营养不良发生率、提高居民健康水平以及提高生活质量等方面进行观察和分析。

9. 除了村级营养包，还有哪些措施可以改善村级社区的营养状况？答：除了村级营养包，还可以通过加强食品安全监管、营养教育宣传、农业和畜牧业改革、改善基础设施和提高医疗卫生服务等措施来改善村级社区的营养状况。

10. 你觉得村级营养包的未来发展趋势是什么？答：随着社会经济的发展和人们对健康的重视，村级营养包可能会进一步完善和细化，更加符合居民的需求，而且可能会与其他健康促进项目或计划相结合，共同提高居民的整体健康水平。

儿童营养喂养-答案

儿童营养喂养关于铁缺乏对于婴幼儿的影响，以下描述不正确的是（）C 对儿童的伤害是可逆的，通过补铁就可以恢复营养包中添加的维生素包括（）D 维生素B1、维生素B2、叶酸关于营养包食用方法，以下说法正确的是（）D 撕开的营养包应当天吃完在给儿童家长做健康教育时，下列做法正确的是（）E 努力了解家长的问题和想法某乡镇卫生院营养包储存条件，不适宜的是（）C 离墙15公分某个本项目地区实施项目一年后做调查，发现6-24月龄婴幼儿贫血患病率从基线调查的40%下降到20%，生长迟缓率从基线调查的5%下降到4.5%，则该地贫血患病率和生长迟缓率下降了百分之多少？C 50%和10%位于项目地区的某乡镇，户籍6-24月龄儿童200人，其中常住6-24月龄儿童185人。

本月领取营养包儿童数为150人。

领取时问了100名儿童的食用情况，发现上一周吃了3包以上的儿童有95人，吃了4包以上的儿童有80人，则本月本乡镇的发放率和有效服用率分别为（）D 81.1%，95.0%6～59月龄儿童贫血的判定标准为血红蛋白值（）C ＜110g/L下列关于母乳喂养的说法，不正确的是（）D 可以纯母乳喂养到8个月以下食物最适合给婴儿补充铁的是（）B 动物肝脏关于身长的测量，下列说法不正确的是（）B 测量人员双手位于儿童双耳两侧，扶住儿童头部，并读数关于筹备互动式培训，下列说法正确的是（）B 互动环节需要服务于授课内容进行体格生长评价时，下列说法正确的是（）A 应针对儿童的性别，选择男童表格或女童表格C 若想评价儿童的匀称度，了解是否消瘦，应选择体重/身长（身高）表格E 通过在曲线图上记录同一儿童多次测量的值，可以看出儿童自身的生长轨迹人际交流（传播）中，需要注意的技巧有（）A 交谈的技巧B 观察的技巧C 倾听的技巧D 回应的技巧关于营养评价的目的和作用，下列说法正确的是（）A 发现儿童在营养方面存在的问题B 可根据结果，给予针对性的指导，教育家长实施科学育儿C 了解食物中营养素的吸收利用情况D 可根据不同的评价指标，从多个角度评价儿童的生长情况下图是一名儿童的身长/身高增长曲线，造成如下曲线的原因可能有（）B 测量人员读数误差C 儿童长期不喝奶D 儿童长期患有消化道疾病哪些措施对于预防儿童营养不良有所帮助？（）A 6月龄内纯母乳喂养B 在营养缺乏高风险地区，发放婴幼儿辅食营养补充品D 定期去医疗卫生机构体检下列关于辅食添加，说法正确的是（）A 6月龄照常哺乳时，若婴儿出现体重增长不良，应考虑开始添加辅食B 每次只新添加一种新食物D 及时添加辅食，有助于语言发育关于顺应喂养，以下说法正确的是（）B 如果儿童表现出不喜欢某种食物，可以尝试改变食物质地D 让儿童尝试自己进食，狼藉一点也没关系某月，村医为本村30名儿童发放了营养包，除2名儿童的父母(共3人)有事提前离开外，其余28名儿童的父母(共50人)都接受了健康指导，则看护人接受咨询。

儿童营养包试题及答案

儿童营养包试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 儿童营养包中通常不包含以下哪种成分？A. 蛋白质B. 维生素C. 矿物质D. 糖分答案：D2. 儿童营养包的主要作用是什么？A. 提高免疫力B. 促进智力发展C. 促进身体发育D. 以上都是答案：D3. 儿童营养包的推荐使用年龄是？A. 0-6个月B. 6个月-3岁C. 3岁-6岁D. 6岁以上答案：B4. 儿童营养包中通常包含哪种类型的维生素？A. 脂溶性维生素B. 水溶性维生素C. 以上都是D. 以上都不是答案：C5. 儿童营养包的摄入频率应该是？A. 每天一次B. 每周一次C. 每月一次D. 视情况而定答案：A二、填空题（每题2分，共10分）1. 儿童营养包中常见的矿物质包括________、________和________。

答案：钙、铁、锌2. 儿童营养包的摄入应该遵循________原则，以避免过量摄入。

答案：适量3. 儿童营养包的包装上通常会标明________和________，以确保安全使用。

答案：生产日期、保质期4. 儿童营养包中添加的蛋白质主要来源于________和________。

答案：牛奶、大豆5. 儿童营养包的摄入可以帮助预防________和________。

答案：贫血、营养不良三、判断题（每题2分，共10分）1. 儿童营养包可以替代正常的饮食。

（）答案：×2. 儿童营养包的摄入应该在医生或营养师的指导下进行。

（）答案：√3. 儿童营养包中添加的糖分可以提高儿童的食欲。

（）答案：×4. 儿童营养包中添加的维生素和矿物质可以促进儿童的健康成长。

（）答案：√5. 儿童营养包的摄入应该避免与其他营养补充剂同时使用。

（）答案：√四、简答题（每题5分，共20分）1. 请简述儿童营养包对儿童健康成长的重要性。

答案：儿童营养包能够提供儿童成长所需的各种营养素，如蛋白质、维生素和矿物质等，有助于促进儿童的身体发育、智力发展和免疫力提高。

贫困地区儿童营养改善项目培训班班前问卷

贫困地区儿童营养改善项目培训班班前问卷1. 营养包的作用是 [单选题] *提高免疫力促进智力发育和生长发育改善贫血以上都是(正确答案)2. 某3月龄男婴，每日需补充维生素D制剂剂量为（） [单选题]A. 300IUB. 400 IU(正确答案)C. 500 IUD. 600 IU3. 继续母乳喂养可以至儿童（） [单选题]A．满10月龄B．满12月龄C．满18月龄D．满24月龄(正确答案)4. 以下食物最适合给婴儿补充铁的是（） [单选题]A．菠菜B．动物肝脏(正确答案)C．鸡蛋黄D．鱼肉5. 6个月后继续母乳喂养的好处不包括（） [单选题]A. 母乳营养成分丰富B. 减少家庭经济的支出C. 含有免疫活性物质D. 使宝宝长得更胖(正确答案)6. 评估儿童生长迟缓的标准是（） [单选题]A. 年龄的体重≤M-2SDB. 年龄的身高≤P3C. 年龄的体重＜P3D. 年龄的身高＜M-2SD(正确答案)7. 关于营养包食用方法，以下说法正确的是（） [单选题]A. 用热开水冲服B. 不可以拌入婴幼儿辅食中C. 每袋营养包需加入100ml水D. 撕开的营养包应该当天吃完(正确答案)8. 儿童贫血干预的关键窗口期是（） [单选题]A. 0-6月龄B. 6-12月龄C. 12-24月龄D. 6-24月龄(正确答案)9. 在条件允许的环境下，海报最经济和有效的粘贴方法应该是（） [单选题] A．单贴B．两联贴C．三联贴(正确答案)D. 四联贴10. 以下符合营养包随访要求的是（） [单选题]A. 每月随访2次B. 首次发放当月2次，以后每月1次(正确答案)C. 首次发放当月1次，以后每2月1次D. 首次发放当月1次，以后每3月1次11. 营养包中添加的维生素包括（） [单选题]A. 维生素A、维生素C、维生素DB. 维生素A、维生素D、维生素EC. 维生素K、维生素B1、叶酸D. 维生素B1、维生素B2、叶酸(正确答案)12. 一名7月龄男童开始食用营养包，按照本项目方案要求，该童连续食用营养包的时间正确的是（） [单选题]A. 5个月B.11个月C. 17个月(正确答案)D. 3个月13. 本项目营养包首次发放对象的年龄是（） [单选题]A. 0-6月龄婴儿B.6-18月龄儿童(正确答案)C. 6-24月龄儿童D. 12-36月龄儿童14. 以下哪个选项，不属于首次发放流程 [单选题] *A. 家长签署领取登记表B.签署知情同意书C. 发放《营养包使用手册》D. 询问食用情况及接受程度(正确答案)E. 告知下次发放时间15. 什么是营养包 *是一种辅食营养补充品(正确答案)适合6-36月龄婴幼儿(正确答案)是一种食品(正确答案)富含营养(正确答案)不能代替辅食(正确答案)16. 关于营养包的描述正确的是（） [单选题]A. 营养包含有的营养成分完全可以满足儿童生长发育需要B. 营养包是辅食C. 营养包是辅食营养补充品，不能代替母乳及辅食(正确答案)D. 营养包可以代替辅食17. 6～59月龄儿童贫血的判定标准为血红蛋白值（） [单选题]A. ＜100g/LB. ≤100g/LC. ＜110g/L(正确答案)D. ≤110g/L18. 以下食物属于6个月婴儿主食的是（） [单选题]A. 米粉B. 母乳或乳类(正确答案)C. 果泥D. 蔬菜泥19. 本项目营养包“有效服用”指儿童每周食用营养包至少( )袋 [单选题] *A、7袋B、6袋C、5袋D、4袋(正确答案)20. 婴儿开始添加辅食的最佳时间( )，婴儿继续母乳喂养至( ) [单选题] *A、4月，10月B、5月，12月C、6月，24月(正确答案)D、7月，30月。

营养补充品教育与普及考核试卷

3.长期素食者应确保摄入豆类、坚果、全谷物等食物以获得足够蛋白质，并通过强化食品或补充剂补充维生素B12和铁。
4.引导公众根据膳食指南均衡饮食，关注营养标签，合理搭配食物，避免单一食品过量摄入，定期进行健康检查以评估营养状况。
A.维生素D主要存在于奶制品中
B.维生素D可以通过皮肤暴露在阳光下合成
C.维生素D在所有食物中的含量都很高
D.维生素D主要用于预防佝偻病
13.以下哪种食物含有较多的抗氧化物质？（）
A.红肉
B.绿茶
C.白米
D.糖果
14.关于锌，以下哪项描述是正确的？（）
A.锌主要存在于动物性食品中
B.锌对免疫系统的功能具有重要作用
C.维生素C
D.维生素D
2.下列哪种营养素是人体主要的能量来源？（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
3.下列关于钙的描述，错误的是：（）
A.钙是维持骨骼健康的重要元素
B.钙在人体中含量较多
C.钙主要存在于奶制品中
D.钙有助于降低血压
4.关于鱼肝油，以下哪项描述是正确的？（）
A.鱼肝油富含维生素A和维生素C
2.描述维生素D对钙吸收和骨骼健康的影响，并列举几种富含维生素D的食物。
3.针对一位长期素食者，请设计一份包含必要营养素的食物推荐计划，并解释为什么这些营养素对他们的健康至关重要。
4.讨论在营养补充品普及的背景下，如何正确引导公众进行科学合理的膳食搭配，以避免营养过剩或不足的问题。
标准答案
一、单项选择题
6.优质蛋白质只存在于动物性食品中。（）
7.叶酸对预防胎儿神经管畸形具有重要意义。（）
8.所有人群都需要额外补充钙。（）