领班培训教材
《领班培训资料》课件
建立有效沟通
鼓励团队成员之间的有效沟通,及时解决工 作中遇到的问题和矛盾。
提供培训与发展机会
为团队成员提供培训和发展机会,提升其专 业能力和工作积极性。
团队建设的评估与反馈
定期评估
定期对团队建设的效果进行评估 ,了解团队成员的工作状态和团
队协作情况。
及时反馈
对评估结果进行及时反馈,让团 队成员了解自己的工作表现和团
CHAPTER
06
领班的常见问题与解决策略
如何处理员工冲突
了解冲突原因
首先需要了解员工冲突的具体原因, 包括沟通障碍、工作量分配不均、个 人矛盾等。
沟通协调
积极与冲突双方进行沟通,了解各自 的观点和需求,寻求共同的解决方案 。
公正处理
在处理冲突时,应保持公正,不偏袒 任何一方,确保处理结果让双方都能 接受。
营造良好的团队氛围,加强内部沟通与协 作,提高团队凝聚力和整体效能。
时间管理
01
02
03
04
制定工作计划
根据项目需求和资源情况,制 定合理的工作计划,确保任务
按时完成。
优先级排序
根据任务的紧急程度和重要性 ,合理安排工作顺序,确保高 优先级的任务得到优先处理。时发现并解决潜在问题,确保
《领班培训资料》ppt课 件
CONTENTS
目录
• 领班角色认知 • 领班的管理技能 • 领班的沟通技巧 • 领班的团队建设 • 领班的培训与发展 • 领班的常见问题与解决策略
CHAPTER
01
领班角色认知
领班的定义与职责
总结词
领班是酒店或餐饮服务行业中的基层管理者,负责监督和指导员工的工作,确 保服务质量和顾客满意度。
主管领班岗位培训教材
主管领班的重要作用和影响
路漫漫其悠远
上级
执行指令 反馈信息
宾客
接待 处理投诉 收集信息
员工
督导 培训 管理
执行指令:保质保量完成 反馈信息:及时准确
接待:服务技能娴熟 处理投诉:处理得当 收集信息:及时准确
督导:监督指导员工工作规范 培训:提高员工专业技能 管理:关心员工,和员工沟通,
主管领班岗位培训教材
路漫漫其悠远 2020/4/14
一、明确岗位职责 二、了解领班主管在酒店工作的重要作用和影响 三、怎样解决工作中的困惑和毛病 四、怎样做一名合格的基层管理人员 五、以正确的思维方式去引导和挖掘管理人员的潜能 六、培训有机的整体管理理论知识
路漫漫其悠远
主管领班的职责
路漫漫其悠远
自身原因
影响宾客 影响上司 影响同事 影响自己
工作效率低没有工作热情 、消极态度对待宾客。
消极难沟通、顶撞,抵 触的态度对待上级指示
互相指责,不理睬,言语偏 激,用强硬的态度对待同事 等
感到没有意思而提出离职
路漫漫其悠远
作为一名优秀和合格的 管理者应该重视并极大妥 善处理员工的不满
路漫漫其悠远
反映意见
沟通、聆听
协调
处理不满
合理分工
路漫漫其悠远
鼓励下属
耐心指导 正确督导
推卸责任
担心被上级批评 担心没有面子 担心领导地位被动摇 担心自己的能力被怀疑
不愿承担责任
路漫漫其悠远
勇于承认自己的不对,勇于纠 正自己的错误,不强调客观找 借口
员工工作上出了错,从领导的 角度多找原因,分析自己应负 的责任,从中汲取教训,加以 改进。
路漫漫其悠远
偏袒下属类 爱讽刺挖苦类
领班培训资料-148页文档资料
4).善于给下属铺路(修路)
5.管理方式: 1)希望式管理 2)绝望式管理
6.错误的管理方法 1)认为必须亲自做才能完成,
而不把工作委托给下属 结果:被工作逼的团团转
2)以自己的方式、方法来处 理事情
结果:没有标准化、定型 化、效率不佳。
3)没有明确的 宣布工作的 要求,时间,地点及负责人
2.应具备的素质 (1).以身做则 (2).业务素质 (3).公平公正 (4).坦诚相待
5.学习能力 6.培训能力 7.分析和判断能力 8.责任心 9. 沟通能力
10.语言能力 11. 应变能力 12.观察力 13. 组织能力
3.如何做好基层管理者
1.要掌握正确的管理方法
2.对待员工要有爱心
3.培养倾听下属意见的良好 习惯。
4.讲究沟通技巧、重视语言 的力量。
四.现代酒店领班要勇于承 担责任,不掩饰自己的错误, 员工很佩服那些勇于负责、做 事敢作敢当的领班。
五.要头脑灵活,能正确贯 彻上级的意图,对上级布置 工作应能准确认真落实。
二.领班忌讳的十九种类型
1.偏袒下属类(原则性强)。
六.怎样组织会议 一.功能:
1.传达信息
2.与员工沟通(吸取员工提 出的意见)
3.分配工作任务的功能 4.检查员工精神面貌的功能 5.培训最好的时机 6.总结
二.会议的来源及对领班的 要求
1.部门例会做记录
2.参与会议应该要全神贯注, 确保接收的信息准确
3.通过查房、巡视、观察员 工的优、缺点,及时记录
4.分派任务、分配落实。
5.培训(提前抽查)。 6.分配、落实当天工作
7.征求意见,解答疑问。 (反馈意见到部门,提出建 议)
领班培训课程
领班培训课程(提纲)1.心态2.训练四步骤—准备—试做—操作—跟踪检查3.领班的职责:带班做好开市、收档工作,做好卫生和现场管控,参与现场营运和销售,跟踪员工的状态,激励员工,行政工作有:家私报损、保管员工档案,新员工培训4.处理客人投诉的步骤和技巧,如何处理突发事件?5.如何提高自己的威望让员工服从?6.如何制定目标?7.卫生检查标准:大堂—无杂物、五硬币大的杂物、水迹,边角无老鼠屎、窗台无积灰从门口到吧台的厕所包房的检查标准领班岗位职责[一] 、职责与职权:1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
[二]、任职条件:1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。
6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
领班人员管理能力提升培训(ppt34张)
马蹄钉灭了一个国家—英国国王查理三世 Nhomakorabea
紧身裤毁了法兰西 ——拿破仑 蝴蝶效应 ——蝴蝶翅膀可以刮起龙卷风 工作无小事,任何一个环节都非常重要!
4、摆正角色,认清位置
我就是个保安(保洁)!
我就是一个打工的! “我不干了”! 领班就是多拿一点“操心 费”! 领班就是“老员工”!
领班谁不能干! 大不了我不当这个领班了!
2.再谈不成功领班的特点
一遇到困难就退却,意志消沉
只会给下属下达很多指示,而不会做事后管理
对下属的要求无动于衷
对学习基本的管理技巧和知识漠不关心 陶醉于自身的权利 过于武断专制或优柔寡断
3.领班的几大类型
大撒把型 盲目执行型 哥们义气型
技术骨干型
劳动模范型
努力目标——团队管理型
2、做好思想工作
感情深,万事通。做好一名领班,首先要以理育兵,要注意及时了解 队员的思想动态,经常找队员谈心,多与队员进行接触、沟通,帮助他们解 决工作和生活中的实际困难,关心他们的思想、行为,给予他们自己最大的 帮助,调动他们的工作积极性,使其不断发挥潜能为公司做贡献。
3、学会处理“态度”问题
对员工:代表企业,做好各种工作 对领导:反馈基层信息,提出合理建议 对同级:善于协调
2.领班的基本能力要求
见识 高层 中层 基层 47 31 18 人情 35 42 35 技术 18 27 47
3.锻炼领班素质的技巧
领班要有点权威
巧妙使用距离感;
“近则不恭,远则生怨”;
领班培训资料
领班培训资料第一部分:领班的角色和责任领班是一家公司中非常重要的一环,他们的责任是协调团队工作,监督员工的工作进度,管理并且解决问题。
领班需要同时具备管理技能和领导能力,以及良好的人际关系和沟通能力。
他们也需要有条不紊的组织能力,以便顺利完成工作任务。
领班的角色包括:1.协调团队工作2.监督员工工作进度3.解决问题4.管理团队5.培训员工6.向管理层汇报领班的责任包括:1.确保团队目标得到实现2.提高员工工作效率3.处理员工的问题和抱怨4.监督员工的工作进度5.确保员工遵守公司政策和规定第二部分:领班的技能领班需要具备一系列的技能来顺利完成工作任务。
以下是领班必备的技能:1.团队管理技能:领班需要善于管理团队,分配任务,监督员工的工作进度,并且协调团队工作,确保工作顺利进行。
2.沟通能力:领班需要善于与员工和管理层沟通,能够清晰、明确地表达自己的观点和要求,并且善于倾听他人的意见和建议。
3.解决问题能力:领班需要能够迅速、有效地解决问题,并且处理员工的抱怨和纠纷。
4.时间管理能力:领班需要善于管理时间,合理安排工作任务,确保完成工作任务并且提高工作效率。
5.领导能力:领班需要有领导能力,能够激励和鼓励员工,并且能够引导团队朝着共同的目标前进。
6.学习能力:领班需要具备不断学习的动力和能力,能够适应不断变化的工作环境和工作任务。
第三部分:领班的培训计划领班培训计划是为了帮助领班提升自己的能力和技能,以便更好地完成工作任务。
以下是一些可能包含在领班培训计划中的内容:1.管理技能培训:包括团队管理、时间管理、问题解决等方面的培训内容,以便提高领班的管理能力。
2.沟通能力培训:包括口头沟通和书面沟通的技能培训,以便提高领班的沟通能力。
3.解决问题能力培训:包括问题分析、解决方案的制定和实施等内容的培训,以便提高领班解决问题的能力。
4.领导能力培训:包括领导风格、领导技能、激励员工等内容的培训,以便提高领班的领导能力。
酒店领班管理能力提升培训课件)
员工指导
领班应给予员工有效的指导和支持 ,帮助员工提升工作技能。
反馈与评估
领班应对员工的表现进行及时反馈 和评估,促进员工成长。
CHAPTER
03
领班的管理技巧
目标管理
1. 制定目标
领班需要根据酒店的战略目标和 部门目标,结合员工的工作能力 和实际情况,制定具体、可衡量
的工作目标。
2. 目标分解
客户满意度提升策略
关注客户需求
培养领班关注客户需求的能力,确保服务满足或超越客户期望。
客户沟通技巧
加强领班在与客户沟通时的技巧培训,提高客户满意度。
员工激励措施
通过奖励和激励措施,鼓励领班和员工提供优质服务。
CHAPTER
05
领班的团队建设与培训
团队建设活动策划与实施
策划活动
根据团队特点和需求,策划各种 形式的团队建设活动,如户外拓 展、团队竞赛等,以提高团队协 作和凝聚力。
销售与收益管理
协助酒店实现收益最大 化,推广酒店产品和服
务。
设施管理
确保工作区域的设施设 备完好,满足运营需求
。
领班的管理层级
基层管理者
高层管理者
直接管理服务一线的员工,确保客户 满意度。
参与酒店的战略规划,负责酒店的运 营和收益。
中层管理者
负责部门的管理,协调与其他部门的 合作。
CHAPTER
危机应对
领班应具备应对突发事件和危机情况的能力 ,迅速作出反应。
问题解决策略
领班应制定有效的问题解决策略,确保问题 得到妥善处理。
预防措施
领班应采取预防措施,降低问题发生的可能 性。
培训指导能力
培训计划制定
领班应根据员工需求制定合理的培 训计划。
基层主管之组长拉长领班物料员培训教材
基层主管之组长拉长领班物料员培训教材1. 前言1.1 教材目的本教材旨在为基层主管中的组长、拉长、领班以及物料员提供必要的培训和指导,帮助他们更好地履行自己的职责并提高团队的协作效率。
1.2 适用对象本教材适用于从业经验不同的基层主管,无论是否拥有管理经验,只要对组长、拉长、领班或物料员职位感兴趣,都可以从中受益。
2. 基层主管的角色和职责作为基层主管,组长、拉长和领班等职位在团队管理中扮演着重要的角色。
以下是他们的主要职责:2.1 组长的职责•协助上级主管安排工作任务并分配给团队成员•监督团队成员的工作进度和质量•提供工作指导和技术支持•解决团队成员间的问题和冲突•汇报工作进展和团队表现给上级主管2.2 拉长的职责•在组长的指导下协助工作任务的分配和监督•帮助解决团队成员的问题和提供技术支持•协调团队内外部资源,确保工作的顺利进行•汇报工作进展和问题给组长2.3 领班的职责•指导并监督物料员的工作•确保物料准备和调配的及时性和准确性•负责仓库存货管理和库存盘点工作•协助组织调度和物料需求计划2.4 物料员的职责•负责物料采购和供应商管理•进行物料的收发和库存管理•协助物料需求计划的制定和调整•维护物料信息系统的正常运行3. 基本能力培养作为基层主管,需要具备一定的基本能力才能更好地完成工作。
以下是几项基本能力的培养建议:3.1 沟通能力良好的沟通能力对于基层主管来说至关重要。
建议进行以下培养:- 注重倾听,理解下属的意见和需求 - 清晰表达自己的意图和指示 - 学会运用不同的沟通方式和技巧 - 善于解决沟通中的问题和冲突3.2 协作能力基层主管需要与团队成员密切合作,因此协作能力也非常重要。
培养建议包括:- 建立良好的合作关系,保持互信互助的态度 - 熟练运用团队协作工具和方法 - 学会分配任务并协调团队成员的工作 - 处理团队内部的问题和冲突3.3 领导能力基层主管需要具备一定的领导能力,以带领团队向目标迈进。
领班培训教材
领班培训教材一、做为一个基层管理人员,明确了解自己的工作范围1、首先配合经理(主管)对所管区域进行管理;2、做好服务工作、做好与客人的沟通协调工作。
3、建立良好的协作关系。
与其他部门——厨房、后勤等相互勾通协调;4、明白自己应该做什么,为什么要做,做成什么样,不符合时该怎样去纠正。
二、如何开学班前会1、队列队形的排列整齐;2、清点人数,检查该区域应到人数;3、检查员工的仪容仪表;4、传达上司的指示与通知;5、开餐的注意事项;6、讲解菜品知识;7、口头考核上餐讲评的知识;8、带领员工做一些娱乐活动;9、分工指派开餐工作。
三、如何开班后会1、队列队形的排列整齐;2、清点人数,检查该区域应到人数;3、对上班时所犯的错误进行批评并指出改正错误的方法;4、表扬上班时所做的好的地方,并介绍给大家。
四、领班如何看岗1、了解服务员的岗位及台号,新老员工互相搭配;2、了解本区域岗位客人的情况及所点菜单的情况;3、根据客流情况,对服务人员适当调整;4、对服务人员离岗情况进行补位;5、对服务标准化进行监督,岗上培训指导;6、协助服务人员,做好相应服务工作;7、灵活性强,发现问题及时处理并汇报。
五、如何指导服务员看岗1、服务员是以服务客人为主,了解应该看哪个岗位;2、岗位搭配人员是谁;3、了解自己所看台客人所点菜品和酒水;4、做好本岗相互服务工作;5、服务员走开时,应招呼搭配人员一起看岗,帮搭配人员看好岗位。
六、管理人员应该掌握和运用的管理艺术(一)善于树立自己的威信1、全面提高自已的素质(包括专业水平、管理才能和个人修养、只有这样员工才会佩服你、尊敬你继而服从你)①专业素质:包括专业知识和专业技能②个人修养:言谈举止,仪容仪表,礼貌等③管理水平:一定要掌握一定的管理理论和管理知识,总结经验提高水平2、以身作则靠榜样影响下属榜样的力量是无穷的要求员工要做到的,自己首先做到,规定员工不能做的,自己也绝不“越轨”3、不搞官僚主义官僚主义只能使干群关系疏远,有百害而无一利4、有敢于承担责任的勇气管理人员越是设法推卸责任,就越得不到员工的敬重5、希望并支持下属取得突出的成绩希望并支持下属取得突出的成绩,不仅能够赢得服务员对你敬重,树立个人的威信,而且能够调动员工的工作积极性(二)发扬民主,重视与员工的沟通有位酒店管理者说:“如果你把员工当牛看待,他想做人,如果你把他当人看待,他想当牛。
基础工作培训-领班教程
基础工作培训-领班教程第一部分:领导者的素质和职责作为一名领班,你需要具备一定的领导素质和职责。
首先,你需要有良好的沟通能力,能够与团队成员有效地交流和协调工作。
其次,你需要有较强的组织能力和协调能力,能够合理安排工作任务和资源,确保工作顺利进行。
最后,你需要有较高的责任心和团队意识,能够带领团队完成工作任务,实现团队目标。
作为一名领班,你的主要职责包括以下几点:负责协调和指导团队成员进行工作,监督和检查工作的进展情况,及时发现并解决工作中的问题,保证工作任务按时完成。
另外,你还需要负责记录和汇报工作情况,及时向上级领导或管理者反馈工作进展和问题,为团队成员提供必要的培训和指导,提高工作效率和质量。
第二部分:领班的管理技巧和方法领班在管理团队时需要掌握一定的管理技巧和方法。
首先,你需要善于倾听和理解团队成员的需求和意见,建立良好的沟通和协作关系,激励团队成员积极参与工作。
其次,你需要善于协调和处理团队成员之间的矛盾和冲突,保持团队的稳定和和谐。
最后,你需要善于激励和激励团队成员,根据团队成员的特点和需求,采取不同的激励措施,提高团队成员的工作积极性和团队凝聚力。
在管理团队时,你需要掌握一些管理方法。
首先,你需要合理分配工作任务和资源,根据团队成员的能力和特点,合理安排工作任务,确保工作的平衡和顺利进行。
其次,你需要建立健全的工作制度和规章制度,明确工作岗位职责和工作流程,加强对工作的监督和管理。
最后,你还需要及时跟进工作进展情况,根据工作情况调整工作计划和安排,确保工作的顺利完成。
第三部分:团队建设和协作作为一名领班,你需要注重团队建设和协作,推动团队成员的积极参与和协作。
首先,你需要建立和维护良好的团队氛围和文化,营造良好的工作环境和氛围,增强团队成员的凝聚力和向心力。
其次,你需要鼓励和支持团队成员之间的合作和协作,加强团队成员之间的交流和沟通,促进团队成员之间的情感联系和信任感。
最后,你需要建立有效的团队合作机制和方法,促进团队成员之间的协作和配合,共同完成工作任务,实现团队目标。
酒店领班管理能力提升培训课件)
汇报人:可编辑 2023-12-22
目录
• 引言 • 领班角色定位与职责 • 沟通技巧与领导力提升 • 团队建设与协作能力培养 • 员工激励与培训计划制定 • 质量监控与持续改进措施
01
引言
培训目标与意义
提高酒店领班的管理能力
通过培训,使领班更好地掌握酒店管 理的基本理论、技能和方法,提高其 独立解决问题和领导团队的能力。
激励员工
领班应激励员工发挥潜力 ,提高工作积极性和主动 性,促进团队凝聚力和向 心力。
03
沟通技巧与领导力提升
有效沟通技巧
倾听与理解
积极倾听他人的意见,理解他人 的需求和感受。
清晰表达
用简洁明了的语言表达自己的观点 和想法。
非语言沟通
注意身体语言、面部表情等非语言 信号的传递。
领导力概念及重要性
协调解决问题
领班应协调解决员工在工作中 遇到的问题,提供必要的支持 和帮助。
评估员工绩效
领班应对员工的工作绩效进行 评估,提出改进意见和建议, 促进员工个人和团队整体的发
展。
领班与员工关系处理
建立信任关系
领班应与员工建立信任关 系,尊重员工的意见和建 议,关心员工的工作和生 活。
有效沟通
领班应与员工保持有效的 沟通,了解员工的需求和 期望,及时反馈工作进展 和成果。
培训方法
采用讲座、案例分析、角色扮演、团队讨论等多种教学方法,以增加学员的参 与度和学习效果。同时,还可以邀请业内专家进行现场指导,提高培训的实用 性和针对性。
02
领班角团队领导者
领班是酒店团队的领导者 ,负责带领员工完成各项 任务,确保工作的高效执 行。
沟通桥梁
领班培训(实务)
做好兵头将尾领班事务培训前言班组建设现场管理协调管理组员管理总结领班能力的提升一名好的领班,不但要上级领导满意,还要班组队员全心全意的支持及其他部门人员认可。
在本课程中,将从以下几方面讲诉如何管理班组,完成工作,同时成为一名优秀的领班:1、班组建设;2、现场管理3、协调管理4、组员管理前言班组建设现场管理协调管理组员管理总结原则垂直指挥横向联系解释逐级指挥原则流程化原则要点避免越级指挥避免双头指挥计划、进度协调人员、成本协调规程、时间协调中心思想上级对下级可以越级检查;但不能越级下命令下级对上级可以越级申诉;但不能越级报告任何工作都要有计划任何工作都要有成本任何工作到要有规程任何工作都需要时间完成成本时间金钱物资人力要点序号要点解释1 无论班组大小都要建立1、建立相互的信任与合作氛围2、互补的技能3、培育敬业员工、传递企业文化4、让员工参与班组制度的编制2 必须建立职务代理人制度1、有备无患2、提高员工工作热情3 班组制度必须与班组建设同步1、晨会制度2、计划建立制度3、计划控制制度4、计划总结制度5、交接班制度6、巡查制度7、培训制度8、岗位操作制度9、奖惩制度1+1团队合作意识 表率的作用 交流·沟通 相互依赖 培养下属团队合作意识影响组员的思想、行为 形成共同的目标一致的想法避免冲突 积极配合2目录前言班组建设协调管理总结组员管理现场管理领班的管理水平分类盲目执行型:态度强硬官僚作风大撒把型:得过且过缺乏责任劳动模范型:勤恳务实缺乏领导哥们儿义气型:感情用事缺乏原则晨会晨会优点晨会内容晨会注意要点1、提高工作布置的计划性和效率2、有利于组建一个优秀的团队3、提高班组长自身的表达能力和沟通能力1、昨日工作的检讨2、传达今天的工作任务3、现场工作安排4、鼓舞员工士气1、掌握时间2、注意观察3、合理安排4、坚持原则计划•What (内容)……………… 做什么?•When (时间,期限)…何时进行,何时完成?•Where (地点,担当部门)……在何处进行?•Why (目的)…………… 为什么进行?•Who (人物)……谁负责?和谁一起合作?•How (方法,手段)………用什么方法进行?•How Much (数量)………多少费用?所需数量?计划更高的水平目标的水平现在的水平P(Plan):计划;D(Do):执行;C(Check):检查;A(Action):改善(或处理)。
领班培训讲义(ppt32张)
11
四.领班上任要点
心理准备
12
1.要有信心:上任后,不必自我怀疑,而是要全力以 赴,尽快达到领导的期望。 2.要能承受压力:缓解这种压力的较好办法就是在上 任之初的几个月内不要出现大的差错,这种压力会随 着时间的推移而变小。 3.要积极主动:要积极主动与以前的同事加强交流与 合作。 4.改变思想:作为管理人员,你必须学习用新的方法 来界定成功,你必须乐意看到部下的进步,并帮助他 们进步。
8
领班培训教材第二讲-李志
一.领班对自己的角色认知
4.面对员工,领班的具体要求(员工期望) 1.办事要公道 3.目标明确 5.及时指导 7.敢于向员工承认自己地错误 2.关心员工 4.准确发布命令 6.需要荣誉
9
领班培训教材第二讲-李志
二.领班对于企业的认知
1.企业不是顺风车(人才)
2.企业不是收容所(自主) 3.企业不是福利院(业绩)
生产部领班培训讲
2008-10-15
1
领班培训教材第二讲-李志
前言
自己能力的提升,对于企业 与个人,都是可取的.
GOLDING领班
2
领班培训教材第二讲-李志
培训注意事项
1.请将你的手机调为振动或关机状态
2.请不要在培训会议室打接电话或发信息
3.请不要私自讨论及讲小话
3
领班培训教材第二讲-李志
领班培训第二讲内容
5
领班培训教材第二讲-李志
一.领班对自己的角色认知
1。面对不同管理层的角色认知
A.面对部下:站在公司的立场,为经营者说话 B.面对公司:站在部下呼声的立场,用部下的声音说话 (51%为了员工,49%为了公司) C.面对其他领班:应站在合作伙伴的立场说话,进行资源共享.
领班培训讲义
领班培训讲义第一部分:领班角色和责任一、领班的定义和本质领班是管理层与基层员工之间的桥梁,是管理者和执行者的连接点。
领班需要保证团队的高效运转,确保工作按照规定顺利进行,并且是解决问题的重要人员。
二、领班的责任1. 监督和指导员工,确保任务按时完成2. 协调各部门之间的工作,保证高效协作3. 解决日常工作中的问题和纠纷4. 训练新员工,提高团队整体素质5. 与管理层沟通,传达员工意见和建议第二部分:领班的管理技巧一、团队建设1. 激励团队,树立正确的价值观2. 建立团队凝聚力,营造良好的工作氛围3. 进行团队培训,提高员工的技能和素质二、沟通技巧1. 善于倾听,关心员工的想法和困难2. 清晰明了地传达任务和要求3. 学会调解冲突,妥善处理员工之间的矛盾4. 建立有效的反馈机制,及时了解员工的问题和需求三、问题解决能力1. 分析问题,找出根本原因2. 制定解决方案,鼓励员工参与3. 追踪问题的进展,确保问题得到解决第三部分:领班的领导风格和技能一、领导风格1. 民主型领导:重视员工参与和意见,注重团队合作2. 教练型领导:注重培训和发展员工能力3. 奖惩型领导:积极激励员工,促使团队达成目标二、时间管理1. 设置优先级,合理安排工作计划2. 分配时间给予员工指导和辅导3. 注意处理突发事件,保持应变能力三、决策能力1. 分析问题,权衡利弊,做出果断决策2. 培养员工的决策能力,鼓励他们独立思考和选择第四部分:领班的培训计划一、员工能力和技能培训1. 提供相关技能培训,如沟通技巧、团队建设、时间管理等2. 发掘员工潜能,培养他们的领导潜力3. 建立员工个人发展规划,帮助他们提高自身素质二、领导力培训1. 学习有效的领导技巧和方法2. 培养解决问题和决策的能力3. 掌握团队建设和激励员工的技巧三、实践演练1. 制定各种情景下的模拟练习2. 观察员工在模拟情境下所展现的能力和表现3. 提供针对性的指导和反馈结语以上就是领班培训讲义的内容,希望通过培训,能够提高领班的管理水平和能力,使团队更加团结、高效地工作。
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• 流水线,又称流水生产线或流水作
业
是对象专业化组织地形式的进步发展,是 劳动分工较细、生产效率较高的一种组织 形式。是劳动对象按一定工艺路线和统一 的生产速度,连续不断的通过各个工作地, 顺序地进行加工,并生产产品(零件)地 一种生产组织形式。
优点:生产过程较好地符合连续性、平行性、
比例性及均衡性要求,生产效率高、生产 周期短、在制品少、可加速资金周转、降 低生产成本,简化管理工作。
二、生产的准备及组织
1、生产的准备及组织指生产的物资准备 和组织工作,包括:
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生产过程组织 方法研究 工时测定 劳动组织 物资管理 设备管理
2、生产过程组织
对生产系统内所有要素进行合理安排,以最 佳的方式将各种生产要素结合起来,使其 形成一个协调的系统
①、生产过程组织的基本要求:
缺点:不够灵活,不能及时适应市场对产品
产量和品种变化地要求,以及技术革新及 技术进步地要求
③、生产过程的时间组织
• 生产过程时间组织地目标是:节约时间、
缩短产品地生产周期。
• 生产周期:产品(或零件)在整个生产过
程或生产环节,从投入到产出所需要的全 部时间
• 生产周期与工件在工序间移动方式有关,
• 生产过程的连续性,生产过程各个环节在
空间布局上合理、使物流尽可能短; • 生产过程的比例性,生产安排数量上的比 例性; • 生产过程的均衡性,按计划、有节奏的进 行; • 生产过程的准时性,在需要的时候生产; • 生产过程的柔性,即适应性 。
②、基本生产单位的组织形式
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工艺专业化,指按照生产工艺特 点来设置生产单位(并联)
3、怎样理解管理的两重性
从管理的科学性与艺术性可知,卓有成效的 管理艺术是以对它所依据的管理理论的理解为基 础的。因此,二者之间不是互相排斥,而是互相 补充的。如前所述,靠“背诵原理”来进行管理 活动,将必然是脱离或忽视现实情况的无效活动; 而没有掌握管理理论和基本知识的主管人员,在 进行管理时必然是靠碰运气,靠直觉或过去的经 验办事,很难找到对管理问题的可行的、令人满 意的解决办法。所以,管理的专业训练不可能培 训出“成品”的主管人员,但却是为通过实践进 一步培训主管人员的一个良好的开端,它为培养 出色的主管人员在理论知识方面打下坚实的基础。 当然,仅凭理论也不足以保证管理的成功,人们 还必须懂得如何在实践中运用它们,这一点也是 非常重要的。
• 工时计划是为了使生产计划顺利实施,而
对负荷(工作量)和生产能力(人和机械 的运转时间)的计算 • 计算程序: 负荷计算 能力计算 比较 调整
• 调整的方法:
• 负荷=生产能力。可直接进入生产 • 负荷>生产能力。 削减负荷,把作业日程错后(但
一定要向顾客陈述理由);增加能力,以加班、提 前出勤等办法延长工作时间;增强机械设备的能力; 把一部分工作交外协工厂完成。
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• 选择生产时间组织方式应考虑的因素:
(如下表1)
生产周期 生产类型 批量的大小 任务的缓急 生产单位专业化形式及产品尺寸、重Leabharlann 设备调整的难易程度移动方式
平行移动
产品 重量
大
交货 批量 专业化形式 期限 大小
紧 大 对象专业化
平行顺序移动
顺序移动
小
小
紧
松
小
小
对象专业化
工艺专业化
三、生产计划
六、管理的五项职能
• 管理的五项基本管理职能指管理的计划、
组织、人员配备、指导与领导、控制职能
• 计划职能属于决策性职能,组织职能、人
员配备职能、指导与领导职能属于执行性 职能,而控制职能则属于保证性职能。
1、计划职能
• 而从地位上看,计划职能是管理职能中的首要职
能,它作为一条主线,贯穿于管理的全过程。主 管人员为了确保计划工作所确定的目标能得以实 现,就要根据计划进行组织、人员配备、指导与
五、管理层次
• 任何一个组织,都有一定的层次,通常分成三个层次:上
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层、中层和基层。 这里所说的管理人员,没有主管领导(executive)、行政人 员(administrator),以及基层领导者 (supervisor)这些等级 之分。虽然这些管理人员可能因为各自所处的组织类型和 所进行的具体工作不同而处于不同的地位和级别,担任不 同的管理职务,拥有不同的权力范围,担负不同的责任; 但是他们的任务都是相同的,都必须为组织及其所有成员 创造和保持一种环境,使人们在其中可以发挥自己的最大 才能,通过努力去实现组织目标。这是管理人员共同的任 务,他们的工作比组织中其他工作更重要,因此我们将这 个意义上的管理人员统称为“主管人员”(manager)。例 如在一个公司中,不论是总裁还是经理、部门经理、部门 主管等,都属主管人员之列。
优点:制造顺序灵活,有利于提高设备
利用率和工人专业技能
缺点:产品加工过程中运送过程长,停
放等待时间多、计划管理及产品成套 性差;
• 对象专业化,指以产品(或零件、
部件)为对象来设置生产单位(串 联)
优点:可缩短产品加工过程运输、减少
停放,有利于责任制加强,按期、按质、 按量、成套地生产出产品,减少单位之间 协作联系, 缺点:设备利用率低,一旦设备出故障, 影响整个生产任务地完成。
因此,按照工件再加工过程中的移动方式 可分为以下三种: • 顺序移动方式,是指一批工件在前工序全
部加工完成后,才转移到下道工序加工。 它有利于减少设备、调整时间、提高功效、 减少运输; 平行移动方式,是指在一批工件中,每一 个工件在上道工序加工完成后,立即转移 到后道工序继续加工,工件在各道工序上 成平行移动,工作在各工序间的间歇时间 短,有利于缩短生产周期; 平行顺序移动方式,两种方式的结合。
3、人员配备职能
• 人员配备工作,是为组织结构的职位配备
合适的人员。现代管理中,人员配备不仅 是人事部门的工作,它已成为各级主管人 员不可推卸的职责。人员配备工作中,最 重要的是主管人员的配备。主管人员的配 备工作主要包括选人、评人和育人三个方
4、指导与领导职能
• 在管理过程中,即使是计划、组织、人员
东扬数码光电(惠州)有限公司 成长的阶梯
-----领班的基础培训
• 培训对象:领班及中层管理人员 • 培训方式:上课及现场讲解 • 培训形式:内训 • 培训时间:半天
• 培训目的: • 帮助各领班在短时间内掌握管理的基本知
识和实战技巧 • 为公司的发展不断输送的“血液”,让公 司组织建立在坚实的基础上
三、组织的五个基本要素:
• 人:管理的主体和客体; • 物:管理的客体、手段和条件; • 信息:管理的客体、媒介和依据; • 组织:反映了管理的上下左右分工关系和
管理方式; • 目标:表明为什么要有这个组织。
1、管理的科学性
管理作为一个活动过程,其间存在着一系列基本客观 规律。人们经过无数次的失败和成功,通过从实践中收集、 归纳、检测数据,提出假设,验证假设,从中抽象总结出 一系列反映管理活动过程中客观规律的管理理论和一般方 法。人们利用这些理论和方法来指导自己的管理实践,又 以管理活动的结果来衡量管理过程中所使用的理论和方法 是否正确,是否行之有效,从而使管理的科学理论和方法 在实践中得到不断的验证和丰富。因此说,管理是一门科 学,是指它以反映管理客观规律的管理理论和方法为指导, 有一套分析问题、解决问题的科学的方法论。
培训的必要性:
1、对组织来讲: • 组织的扩张需要人员的输送; • 管理知识的不断更新 • 基层管理人员的来源背景 • 现代企业对人员的要求 2、对个人来讲: • 个人价值的承认和提升 • 参与竞争的手段
培训内容
第一讲:认识管理
• 管理的概念
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管理的载体 管理的二重性 管理的任务 管理的层次 管理的职能 管理的内容 基层管理的特点 基层管理的三个要点
组织的总目标确定后,通过层层分解,落 实到各个部门直至组织的每个成员。主管 人员应能随时了解和保证其下属部门和人 员的工作有助于实现组织的目标,这离不 开控制工作。为保证控制工作的顺利进行,
七、管理的内容
管理的内容包括:人、财、物、信息、时间
八.基层管理的特征:
“麻雀虽小,五脏据全”,作为企业的基层管 理人员同样有其特定的管理对象及职能,与中高层 管理相比,基层管理有一下特点: 基层管理的管理的对象是工作与员工;是真正的 “父母官” 技术所占的权重较高;作为一个兵头将尾,一定要 是业务的尖子,只有如此才能说话有分量、有权威; 基层管理人员需具备较强的人际协调能力; 计划所占的权重最低;基层管理人员也需要计划, 但是其工作精力主要应用管理的执行及控制的职能 上;
第四讲、现场管理
一、安全生产管理概要 二、产品成本控制概要 三、设备管理概要 四、现场“6s”活动概要 五、质量管理 概要
第一讲
认识管理
一、管理的概念
• 管理是一个过程,是让别人与自己一道去
实现既定的目标,是一切有组织的集体活 动所不可缺少的要素。
二、管理的载体
1、组织 管理活动存在于组织活动中,即管理的载体 是组织。 2、组织的两个必要条件: • 必须是两个人以上的集体活动,包括生产的、 行政的……等活动。 • 有一致认可的、自觉的目标。
配备等工作都做得很好,但也不能说就足 以实现组织的目标,还需要指导与领导。 指导与领导工作的任务是处理好人际关系, 通过沟通联络,运用各种手段和方式,调 动人们的积极性,并施加影响力,以统一 全体意志,为各个职能的进行提供保证, 从而保证组织目标的实现。
5、控制职能
• 组织的一切活动都是为了实现组织的目标。
四、管理的任务
管理作为一项工作的任务就是设计和 维持一种体系,使在这一体系中共同工作 的人们能够用尽可能少的支出(包括人力、 物力、财力等等),去实现他们既定的目标。 管理活动是通过人来进行的,人是进行管 理活动的主体,因此把执行管理任务的人 统称为“管理人员”、“管理 者”(manageral people)。管理的任务当然 也就是管理人员的任务