施肥与作物品质和环境
施用化肥对环境的污染及防治
四、化肥施用与农产品质量及人体健康
（一）施肥对农产品质量的正面效应
（二）重金属对农产品的污染
（三）硝酸盐对农产品的污染
五、化肥施用的环境污染防治
（一）合理施肥量的确定 （二）配方施肥 （三）施用化肥增效剂
（四）节水节肥的水肥综合管理技术体系
（五）有机无机相结合的综合作物养分管理体系
一、化肥施用与土壤生态环境
磷酸铵
3~4
80
115~200
2
_
_
产原料是磷矿石，成分不像由合成氨制造的氮 肥那样单纯，往往含有一定量的重金属。一方面， 农田施入磷肥将这些有害质带入土壤环境，对作 物产生危害。另一方面，由于这些有害物质在土 壤 - 植物系统的积累、迁移和转化中，进入食物 链，对人体健康造成危害。 磷是作物生长发育不可缺少的影响元素之 一 磷肥在农业生产中占有重要地位。我国施用的 化肥中，磷肥约占20%以上，施用的磷肥种类很
其是根外喷施和做种肥是易发生危害。故对尿素及 其加工的肥料，宜在用前了解其中缩二脲的含量， 以便采取预防措施。 4、三聚乙醛 三聚乙醛是生产某些农药、医药和其他有机合 成物的原料。三聚乙醛及有关化学物污染农田危害 作物的事故屡屡发生，对农业生产造成很大威胁。 （三）氟的污染 磷矿石中另一种有害物质是氟。长期使用磷肥
量会很大。
2、农田排水 在水田，常有插秧前的泡田弃水和雨后排水， 使一部分氮流失到水体中，施肥往往使农田排水中 氮的流失量增加，磷相对地表侵蚀和地表径流的损 失，排水中的损失较小，人工排水能减少磷的流失。 3、渗漏、淋洗
土壤中的氮以及施入土壤的肥料氮，在降雨和 灌溉水的作用下，部分直接以化合物形式 (如尿素)
酸铵。硫氰离子的1~5mg/kg水溶液，对稻、麦的发 芽有促进作用，在5mg/kg以上时则危害发芽。
施肥对环境影响的研究
放、 堆积 都易 引起 土壤 和 地下 水 资源 污染 。 农 村 厩舍 或 堆 在
产 品品 质 ， 还将对 环 境造成 不 同程度 的 污染 。
１ 有 机 肥 料 与 环 境
后会 引起 水体 富营 养化 。
２２ 氮肥对 大 气 的影 响 ． 氮肥 对 大 气 的影 响 主 要 是来 源 于 氮 肥 中的 ＮＨ， 反硝 、
化 过 程 中生 成 的 氧 化 氮 （ Ｎｏ、 ｏ、 Ｎ Ｎ０： ） 入 大 气 后 可 等 进 能 导 致气 候变 暖 、 氧 层破 坏 以及 形成 酸 雨等 。 臭 施入 土壤 中
关键 词 施 肥 ： 境 ； 壤 环 土 中 图分 类号 Ｘ５ ２ ９ 文献 标 识码
Ａ
文章 编号
１ ０ —５ ３ （０】） ０ ０ ５ 一Ｏ ０ ７ ７９２（ ２— １７ ２ ８
肥料 是 重要 的农 业生 产资料 ， 不仅提 供农 作物 生长 必需 的营养 元 素 ， 能改 善土 壤 ， 还 培肥 地 力 。 加肥 料 投 入 ， 学 增 科 施 用化肥 ， 然是 当前和 今后农 业生产 过 程 中的重要 增产 措 仍 施 。 是 不合 理施 用肥 料 ， 但 不仅 不 能提 高农 作物 产量 和 改 善
桥、 陆浑 、 三义 寨 、 清 南 、 利 、 功 ７大灌 区 地下 水监 测 ， 濮 广 大 ６ １个 点铵 盐 年平 均 含 量 ０７７ ／ ｇ 检 出率 ６ ．％， ．４ ｍｇ ｋ ， ７２ 超标 率
３ ．％ 。 ７７
３ ０ ／， 可 以确 定养 分 富集 化 。 有 机肥 料 过 量施 用 、 ０ ｍｇ ｔ就 而 存
１ ． 有机 肥 自身 生产与 环境 ２ 有机 肥料 虽 营养 丰富 ， 来源 复杂 ， 但 农民 简 单堆 制 农家
影响农产品品质的因素及提高农产品品质的措施
影响农产品品质的因素及提高农产品品质的措施农产品品质的好坏直接影响着人们的生活质量和健康状况。
农产品的品质受到多种因素的影响，从种植环境到采摘、运输、加工和储存，都可能对农产品的品质产生影响。
为了提高农产品的品质，需要采取一系列措施，从源头上保证农产品的品质，避免品质受损。
本文将就影响农产品品质的因素以及提高农产品品质的措施进行详细探讨。
一、影响农产品品质的因素1. 生长环境：农作物的生长环境直接影响着农产品的品质。
例如土壤的肥沃程度、阳光照射时间、气候条件等都会对农产品的品质产生影响。
土壤的酸碱度、土壤中的微量元素含量等也是农产品品质的关键因素。
2. 农作物品种：不同种类的农作物所具有的品质也是不同的，而选择合适的农作物品种种植对农产品的品质有着决定性的影响。
比如水稻的品质取决于水稻的品种，而不同品种的水稻所具有的营养成分和口感等也是不同的。
3. 农作物生长周期：农作物生长周期的长短直接影响农产品的品质。
如果生长周期过长或者过短，都会对农产品的品质产生不利影响。
比如蔬菜果实的生长周期长了，口感会受损；而果实的生长周期过短，可能导致果实未能充分吸收养分，从而影响食用价值。
4. 农业生产技术：农业生产技术的落后会导致农产品品质上的不确定因素增加。
而采用了先进农业生产技术可以提高农作物的产量和品质，比如科学施肥、合理浇水、精准农药使用等都是提高农产品品质的有效手段。
5. 农产品采摘和运输：在农产品采摘和运输的过程中，如果处理得当，可以保持农产品的原有品质。
但是采摘和运输过程中如果受到污染或损伤就会导致农产品品质下降。
6. 农产品加工和储存：对于一些需要加工后食用的农产品来说，加工过程是否规范、储存条件是否合适也会直接影响农产品的品质。
如果加工环节或储存环节出现问题，就会导致农产品品质受损。
二、提高农产品品质的措施为了提高农产品的品质，可以从以下几个方面进行着手：1. 优化种植环境：通过改善土壤肥力、合理施肥、科学浇水、保护生态环境等措施，优化农作物的生长环境，提高农产品的品质。
浅析施肥对农产品品质的影响
２ １ 实施优质 栽培 、 ． 保护农业 生态环境
生产无公害、 绿色
农产品是我国农业生产 史上又一次重大变革。为适应这一新 形势 的要 求 ， 需加快步 伐 ， 推进 农产 品栽培 标准化、生产 优 质化 。在选用优质高产 品种的前提 下， 以贯彻质量栽培标准 为核 ＇ ｔ，科学处理 好优质与 高产 的关系 ，以高产为 基础 、 ２ 优 质 为 目标 ， 实现施肥 与优质 栽培 的协调统 一 ， 减少施肥对 优
品中硝酸盐、农药 、 金属等含量 严重超标 ， 重 江河湖泊与地 下水质受到严重污染 ， 不仅制约着 农业持续 发展 ， 还威胁 到
居 民 身 体 的 健 康 和 安 全 。 同 时 化 肥 施 用 量 居 高 不 下 ， ２ 世 从 Ｏ 纪 ９ 年 代 开 始 出现 了 片 面 施 肥 现 象 ， 致 化 肥 利 用 率 降 低 ， ０ 导
农作物生产 中的作用 是不可替 代的 ， 增施有机肥 ， 实行有机 肥与无机肥配 合施用 ， 有利于降低农产品中有害物质的含量 ，
可 为 作 物 优 良品质 的 形 成 创 造 良好 的生 长环 境 ， 现 无 公 害 实
生产 。
调， 造成作物营养 吸收不平衡 。 以水 稻生产 为例 ， 在现有水 稻 单产水平 下， 氮肥投入量 明显偏高 ，一般每 ６ ７ ＇ ６ ｍ－ 施纯氮 达 １ ～２ ｋ ，高产 田块达 ２ ｋ ８ ２ｇ ５ ｇ以上 ，比生理耗 氮量高 ４％ ０ 左右 ， 成氮素利用率和 产量均较 低 ， 造 其产 后 比仅为 ｌ ２ ～ ：５
肥 可提 高 蛋 白质 、糖 、 肪 酸 含 量 和 质 量 ，又能 减 少 某 些 病 脂
料， 可提高土壤肥 力 ， 改善 土壤 理化性 状 ， 不仅 为作 物生长
化肥对土地农作物质量的影响
化肥对土地农作物质量的影响化肥作为农业生产中的重要输入因素，在提高作物产量和满足粮食需求方面起着至关重要的作用。
然而，长期以来大量使用化肥也引发了人们对其对土地和农作物质量的影响的关注。
本文将探讨化肥在土壤中的作用以及其对农作物质量的积极和消极影响。
一、化肥在土壤中的作用化肥是提供作物所需营养元素的一种重要手段。
它能够通过补充植物需要的氮、磷、钾等元素，促进作物生长发育和产量提高。
此外，化肥也可以调节土壤酸碱度，改善土壤性质，提高土壤肥力，为农作物提供更好的栽培条件。
二、化肥对农作物质量的积极影响1. 提高产量：化肥补充了土壤中的养分，为植物提供了充足的养分供给，从而促进了植物的健康生长和增加产量。
适量的化肥使用可以显著提高作物的产量，满足人们对粮食的需求。
2. 改善品质：化肥中富含的营养元素可以提高农作物的品质特性。
例如，施用磷肥可以增加水果的糖度和口感；施用氮肥可以提高蔬菜叶片的绿色度和营养价值。
3. 缩短生长周期：化肥能够加速植物的生长速度，使植物早日达到成熟期，从而缩短作物的生长周期，增加种植次数，提高经济效益。
三、化肥对农作物质量的消极影响1. 土壤质量下降：过量使用化肥会导致土壤养分失衡，破坏土壤结构，降低土壤肥力。
长期下来，会造成土壤质量的下降，影响农作物的生长和质量。
2. 病害和虫害增加：过量施用化肥容易造成土壤中微生物的失衡，抑制有益微生物的生长，从而增加农作物罹患病害和虫害的概率。
3. 食品安全问题：过量使用化肥会使农作物中残留农药的含量增加, 对人体健康造成潜在威胁。
此外，过量施肥还可能引发土壤和水体的污染问题，对生态环境产生负面影响。
四、化肥合理使用的建议为了最大限度地发挥化肥对农作物生产的积极作用，同时避免其对土地和农作物质量的消极影响，有以下几点建议：1. 合理施肥：根据土壤质地、作物需求和生长期等因素，科学合理地计量、计时、计次施肥，确保农作物所需养分的供给，避免过量施肥。
化肥对农业环境的影响
化肥对农业环境的影响肥料是植物的粮食，没有肥料植物就难以生长，农作物产量就难以提高。
近年来，随着化肥用量的迅速增加，肥料品种的不断增多，施用效果越来越好，农作物的产量也在不断地提高。
正确认识和把握化肥与农业环境之间的关系，为发展无公害食品和绿色食品，为我国农业经济发展和粮食食品安全都具有十分重要的意义。
1.化肥与农产品质量任何一种农产品质量的基本表现决定于遗传因素或基因，健康的作物个体才能生产出健康而质量好的产品，营养不足或营养过剩及营养单一，才会导致农作物的不健康，降低其产品质量。
农作物在生长发育过程中，不但需要氮磷钾大量元素，而且还需要吸收钙镁硫中量元素，同时也需要一些硼、钼、铜、铁、锌等微量元素，只有不合理地使用化肥或化肥比例搭配不合理，才会导致产品质量的下降。
实践证明，科学施用化肥，特别是平衡施肥，不但不会降低农产品的质量，而且还能够增加农作物产量，提高农产品质量。
氮可以构成植物体，而磷钾和微量元素，能够促进糖分的形成和运输。
例如：使用硝态氮肥，具有促进烟草生长发育和提高烟叶品质的作用；增加磷肥，能够提高大豆产量和含油率与优质种子的比例；增施钾肥，能够提高农作物抗旱、抗寒、抗病虫、抗倒伏和提高品质的能力；合理施用微量元素，不仅能够增加农作物的产量，而且还能够提高农产品的质量。
2.化肥与土壤肥力在我国，化肥在农业生产中具有举足轻重的地位。
人们在长期的农业生产实践中充分地认识了化肥对农作物增产的重要性。
实践证明，合理施用化肥，既提高了农作物的产量和品质，又提高了土壤的肥力。
如果土壤肥力已经衰退，土壤本身因施用化肥而遭到破坏，那么要想获得农作物高产是不可能的。
一般来说，土壤中的养分是增加还是减少，主要取决于投入和产出的平衡状况，投入大于产出，土壤中的养分就有积累，反之则逐渐耗竭。
某些土壤物理性状的测定结果表明，在多数试验中，施用氮磷钾化肥的处理土壤容重和实验前比较无明显变化，而施用有机肥或化肥加有机肥的处理土壤容重有所下降，而土壤孔隙度和田间最大持水量相应增加。
作物生长的基本条件质的与产量品质的关系
根对矿质元素的吸收
空气是许多气体的混合体，由氮气(占78％)、氧气（占21%）、
四、空气因素 二氧化碳(约占0.33％，320ppm)和极少量的氢气，以及一些惰
性气体和不固定的成分如氨气、二氧化硫、水汽、烟尘等。
(一)二氧化碳
二氧化碳（CO2）是作物进行光合作用的原料。 据测定，农作物的干物质中90%—95%是由空气中的二氧化 碳和水合成的，只有5%—10%是来自土壤的营养物质。
(二)作物的蒸腾作用 水分通过作物活体表面的散失称为蒸腾作用 (三)生理需水和生态需求
1．生理需水 是直接用于作物生理生化过程的水分 2．生态需水 是为作物创造适宜的生态环境所需要的水分。
(四)作物需水量和需水临界期
1．作物需水量 有两种表示方法：一是用蒸腾系数表示； 二是用田间耗水量表示。
2．需水临界期 作物一生中有一个对水分最敏感的时期，称为需水临界期
为400—760nm(即可见光谱区) 。
光质是指太阳辐射的不同光谱成分。
(三)光质 不同波长的光谱对作物有不同的作用。
可见光是光合作用的主要能源，为光合有效辐射。 可见光为有色光。 波长0.6～0.7um为红、橙色，被叶绿素大量吸收，能促进碳水化合物的合成； 波长0.5～0.6um为绿色和黄色，很少被叶绿素利用； 波长0.4～0.5um为蓝、紫光，被叶绿素强烈吸收，促进蛋白质的合成，具 有造型作用。
2，土镶有机质的转化
(1)土壤有机质的矿质化过程 是指土壤有机质在良好通气条件下，经
过一系列好气微生物的作用，彻底分解为简单无机化合物的过程。
(2)土壤有机质的腐殖化过程 土壤有机质在微生物的作用下，不仅可以分解成为简单的无机化合物，
同时，经过生物化学作用，又可以重新合成新的、更为复杂的而且较稳定 的有机化合物，即腐殖质。
化肥对粮食安全与农产品质量的影响
化肥对粮食安全与农产品质量的影响近年来，随着全球人口的增长和农业生产的规模化，化肥的使用量也在逐渐增加。
化肥虽然在一定程度上提高了农作物的产量，但同时也带来了一系列负面影响。
本文将从粮食安全和农产品质量两个方面探讨化肥对农业健康的影响。
一、化肥对粮食安全的影响1. 土壤污染化肥中的氮、磷、钾等元素经过施用后，部分会被作物吸收，但也会有一部分残留在土壤中。
随着长期施用，这些化肥残留物会逐渐累积，导致土壤质量下降。
一方面，土壤中过多的化肥残留会使农作物吸收过量营养元素，可能产生毒害；另一方面，土壤质量下降也会影响农作物对养分的吸收能力，从而降低产量。
2. 地下水污染化肥施用后的残留物会通过渗透和流失的方式进入地下水系统，从而导致地下水污染。
这些化肥残留物中的氮元素容易被水体带走，形成硝酸盐污染。
当污染的地下水被直接用于灌溉农田时，会进一步加剧化肥对农作物和环境的负面影响。
3. 水体富营养化化肥中的养分物质会通过农田排水或径流进入周边的河流、湖泊等水体中，引发水体富营养化。
过多的氮和磷元素进入水体后，会促进水中蓝藻等有害水华的繁殖，造成水质恶化和生态系统的破坏。
这对水源地的保护和水生生物的生存都带来严重影响。
二、化肥对农产品质量的影响1. 营养成分不均衡长期过量使用化肥会使农作物吸收的养分偏向于氮、磷、钾等主要元素，而其他微量元素则相对不足。
这导致农产品营养成分的不均衡，可能出现维生素和矿物质的缺乏状况。
这对人体健康带来一定风险，尤其是农村地区人们单一依赖农产品作为主要食物来源。
2. 农产品安全问题过量施用化肥容易使农作物残留农药、重金属等有害物质的风险增加。
特别是当农药和重金属污染的农田使用化肥施肥时，这些有害物质更容易与化肥一同进入农作物，直接危害人体健康。
同时，由于化肥的过度使用，还会对农田生态系统造成一定破坏，影响自然资源的可持续利用。
3. 农产品口感下降过度依赖化肥的使用，会导致农作物品质的下降。
科学施肥对提高产量和保护环境的作用
科学施肥对提高产量和保护环境的作用随着人口的增长和全球化的发展，农业生产已成为世界各国的关注重点。
然而，农业生产与环保之间存在着一定的矛盾。
为了提高农作物的产量，农民普遍采用大量的化肥和农药来保护作物甚至强行扩大种植面积。
这种做法不仅会使土壤和水源的质量下降，而且还可能对生态环境产生不可逆的影响。
如何在保持农作物产量的同时又能保护环境，这成为了农业生产领域的一大难题。
科学施肥是一种能够有效提高农作物产量同时又能够保护环境的方法。
科学施肥是基于植物对养分的需求量，结合土壤的性质和特点，选择合适的肥料种类和施肥方法进行施肥的一种方法。
科学施肥的目的不仅是为了满足作物的营养需求，更是为了保护环境，减少对水源、土壤和空气的污染。
下面将详细介绍科学施肥对提高产量和保护环境的重要作用。
科学施肥能提高农作物的产量。
农作物需要养分来生长和发育。
有时，土壤中缺少必需的养分，会影响作物的产量和品质。
科学施肥可以有效地对该问题进行解决。
通过科学分析土壤，了解作物对养分的需求以及施肥肥的适量和适时，农民能够有效地提高田间作物的产量和质量。
科学施肥不仅可以满足农作物的养分需求，使作物生长健康、茁壮，而且还可以提高作物的免疫力，使作物对各种灾害和病害的抵抗力更强。
科学施肥可以提高土壤质量。
土壤是农作物生长的重要条件，但是，大量使用化肥和农药会使土壤失去原本的肥力和有机质含量。
这些化学物质甚至会渗透到地下水或流入附近的水体中，对环境造成严重影响。
相比之下，科学施肥可以保证养分的适量使用，有效保持土壤的肥力和有机质含量，减少了对土壤和水源的污染，并能够改善土壤的物理性质和结构。
科学施肥可以促进植被恢复和生态保护。
不仅仅是农作物，其它不同类型的植物在生长过程中也需要养分。
科学施肥不仅可以促进农作物的生长，还可以改善其他植被的生长环境，提高植被覆盖度，增强植被的吸附能力，保护地球生态环境，并促进生态环保型农业的发展。
科学施肥还可以改善空气质量，降低大气污染，保证人畜健康。
农业精准施肥方法改良效果与环境意义展望
农业精准施肥方法改良效果与环境意义展望随着全球人口的不断增长和食品需求的日益增加，农业生产成为了现代社会中的一项重要任务。
而精准施肥方法的改良正迅速成为农业生产中的热门话题。
精准施肥能够帮助农民提高作物产量、改善农产品质量、减少环境污染，对于推动农业可持续发展具有重要意义。
本文将探讨农业精准施肥方法的改良效果以及其对环境的意义。
精准施肥是一种根据作物真实需求、土壤特性和气象条件等因素，合理确定施肥量和施肥时间的技术。
与传统的不加区别地施肥相比，精准施肥方法更加灵活、科学，能够最大程度上提高施肥效果，实现农业可持续发展。
首先，精准施肥方法可以提高作物产量和改善农产品质量。
通过分析土壤中的养分含量以及作物生长需要，可以精确计算出每个区域、每块土地所需的合理施肥量，避免了浪费资源和过量施肥的情况。
此外，精准施肥方法还能够根据不同作物的特性和需求，调整施肥比例和施肥时机，提供更适合作物生长的养分供应。
通过精细施肥，作物能够获得充足的养分供应，从而提高产量、改善品质。
其次，精准施肥方法对于环境污染的减少具有重要意义。
传统农业施肥常常存在施肥量过大的情况，导致农田过度肥沃，养分含量超过作物实际需要而无法吸收。
这些过多的养分会渗入地下水中，污染水质，对水生生物造成伤害。
同时，氮、磷等养分过度施用还容易造成土壤酸化和酸雨的形成，破坏土壤健康，影响农田的可持续利用。
而精准施肥方法可以更好地控制施肥量和施肥时机，避免养分浪费和过量施肥，减少对环境的负面影响。
此外，精准施肥方法还能够提高农业生产的经济效益。
准确计算施肥量和施肥时机可以减少农民的投入成本，避免过度施肥浪费了资源和资金。
与此同时，由于作物能够获得充足的养分供应，产量和品质得到提高，农民的收入也相应增加。
因此，精准施肥方法在提高农业生产效益的同时，也进一步促进了农民的经济增长。
尽管农业精准施肥方法具有许多优势，但在实际推广中也面临一些挑战。
首先，农民对于精准施肥方法的了解和认识尚不足够，他们往往习惯于传统的施肥方式，对于精准施肥的技术和操作要求缺乏了解。
施肥对农产品品质的影响
４ ４
这 一新形 势 的要 求 ，需 加快 步伐 ，推 进农产 品栽 培标 准
２肥料 与农 产品品 质 的 关 系 我 国农业 由于 受传统栽 化 、生产优 质化 。在 选用优 质高 产 品种 的前提 下 ，以贯 ．
培观念 的影响 ，加之缺乏对生产 无公害优质产 品重要性 的 彻质 量 栽 培 标 准 为 核心 ，科 学 处 理 好 优 质 与 高产 的关 认识 ，只重视 “ 数量 ”型栽培 ，忽视 “ 质量”型栽培 ，重 系 ，以高 产为 基础 、优质 为 目标 ，实现施 肥 与优质 栽培
种植有方ｌ
施 肥 对 农 产 品 品 质 的 影 响
文Ｉ 朱文斌
随 着人 民生 活水平 的提 高，农 产品 品质 、安全 等 问 用氮肥会导致农产 品硝酸 盐含 量超标 、食味变差 、耐贮性
题 已 日益被 关 注 ，人 们对食 品的要 求不仅 是 吃得饱 、吃 能降低及环境污染等 。据 胡曙均等研究表 明。增加氮肥施
二 、提高农产品 品质 的对策与措施 １实施优质 栽培 、保 护农业 生态环境 生产 无公 苫 绿பைடு நூலகம் ．
上 ，比生 理耗 氮量 高４ ％左 右 ，造成 氮素 利用 率和产 量 色 农产 品是我 国农 业 生产史 上又 一次 重大 变革 。为适 应 ０
均较低 ，其产后 比仅 为１： ５ ２ ～１： ５ ３。
一
米直链淀粉含量 的影响恰 好相反 。不少试验还表 明 ，氮 、
、
肥料对农产 品品质 的影响
磷 、钾肥平 衡施 用和多施用 中微量元素及有机肥 ，有利于
１肥 料 使 用现 状 农产 品 品质 既 受 农作 物 品种 遗 传 改善 品质 。如施 用磷Ｉ Ｉ 提高植株 的抗 性能 力 ；施用钾肥 ． ＩＩ 因素 的影 响 ，也 受生态 环境 和栽 培技 术 的影响 ，而 养分 可提高 蛋 白质 、糖 、脂肪酸含量和 质量 ，又能减少某些病 是 影响 农产 品 品质 的重 要 生态 因素之 一 。化学 肥料 的 出 害或增强其抗逆能力 ，从而提 高农产 品品质。 中量元素肥 现 ，为作物产 量 的剧增 起到 了重 大作 用 ，但也 带来 了土 料 ，如硅肥被公认 为禾本科作物特 别是 水稻生产所必需的 壤理 化 性状 下降及 农产 品品质下 降 的问题 。 目前农 产 品 元 素 ；钙 与果实风味呈正相 关，适量增施钙 肥 ，能提 高水 污 染形 势相 当严 峻 ，农 产 品 中硝 酸盐 、农 药 、重金 属等 果 品质 ，增强抗病能 力，还能提高水 果的耐 贮性 ；镁能提 含 量严 重超 标 ，江 河湖 泊 与地 下水质 受到 严重 污染 ，不 供 植株 叶片的叶绿素 ，增加光合作 用。微量元素与营养物 仅 制约 着农 业持续 发 展 ，还 威胁 到 居 民身体 的健 康和 安 质合成有着密切 关系，在植物体 内一般多为酶和辅助酸的 全 。同 时化 肥施用量 居高不下 ，从２ 世 纪９ ０ ０年代开始 出 组成成分 ，对植物 的干物 质积 累起着主要作用 ，同 时微量 现 了片面施 肥现 象 ，导致 化肥 利用 率降 低 ， 目前我 国化 元素对人体也有益 。有机 肥的营养成分较丰富 、全面 ，能
作物施肥量的基本参数及其含义
作物施肥量的基本参数及其含义作物施肥量的基本参数及其含义在农业生产中，作物施肥是保证农作物正常生长和丰收的重要环节。
合理施肥不仅可以增加作物产量，提高作物品质，还可以减少土壤退化和环境污染。
而作物施肥量的基本参数是指确定施肥量的依据和标准，它包括了作物品种、生长期、土壤类型、气候条件以及施肥目标等多个方面的因素。
为了更好地理解作物施肥量的基本参数及其含义，我们需要从以下几个方面进行全面评估和探讨：1. 作物品种作物品种是决定施肥量的重要参数之一。
不同的作物品种对养分的需求有所不同，一方面需要考虑作物对氮、磷、钾等养分的需求量，另一方面也需要考虑测算出的养分吸收量。
比如水稻、小麦对氮肥的需求量较大，而甜菜、棉花则对磷肥的需求较大。
在施肥过程中需要针对不同的作物品种进行合理施肥。
2. 生长期作物生长期是影响施肥量的另一个重要因素。
在作物不同的生长阶段，对养分的需求也会有所不同。
比如在生育期初期，作物对氮肥的需求量较大，而在生育后期，对钾肥的需求量会逐渐增加。
在施肥过程中需要根据作物的生长阶段进行科学施肥，以满足作物的生长需求。
3. 土壤类型土壤类型是影响作物养分吸收和施肥量的重要因素之一。
不同类型的土壤对养分的保持和释放能力也有所不同，因此需要根据土壤类型来确定合理的施肥量。
在肥力较低的土壤上，需要增加施肥量，而在肥力较高的土壤上则需要适量减少施肥量，以避免养分的浪费和土壤污染。
4. 气候条件气候条件也是影响作物施肥量的重要因素之一。
在气候潮湿的地区，土壤中的养分容易流失，因此需要适量增加施肥量；而在气候干燥的地区，虽然作物对养分的需求量较小，但也需要根据实际情况增减施肥量，以维持土壤肥力的平衡。
总结回顾作物施肥量的基本参数是根据作物品种、生长期、土壤类型、气候条件等多个因素而确定的。
合理施肥可以提高农作物产量和品质，减少土壤退化和环境污染。
在实际施肥过程中，需要根据上述基本参数进行全面评估，科学施肥，以实现农业生产的可持续发展。
影响农产品品质的因素及提高农产品品质的措施
影响农产品品质的因素及提高农产品品质的措施农产品品质包含多方面的因素，这些因素与生产、加工、运输、销售等各个环节都密不可分。
一些常见的影响农产品品质的因素包括：1. 生长环境：农产品的品质受到环境因素的影响，例如光照、温度、湿度、气候等。
不同作物有不同的最适生长环境，只有在最合适的环境下生长，才能保证产品质量。
2. 品种选择：选择适应本地环境的品种很重要，这样可以更好地适应当地的土壤、气候和病虫害等因素。
同时，在品种选择上，还应注意品种的耐贮性、病虫害抗性、产量和质量等特性。
3. 农药和化肥使用：过度使用农药和化肥会对作物品质造成负面影响，例如残留问题。
因此，在使用这些化学物品时需要谨慎，并根据实际需要施用。
4. 收获和贮存方式：控制采收时间和采收方式，以及采摘后的贮存方法，对于农产品品质也很重要。
例如对于果蔬类产品，应该尽可能采用手工采收，防止损伤，同时，采后应快速冷却和妥善贮存。
为了提高农产品品质，可以采取以下措施：1. 合理施肥：使用有机肥替代化肥，可以降低化肥对环境的污染，同时可以为作物提供适宜的养分，促进其健康生长。
2. 种植技术：采用适合当地生态的种植技术，例如梯田种植、亩产栽培等，可使作物生长更健康，并增加农产品产量和品质。
3. 按时施药：农药的使用应当在精确的时期，采取适量适时的方法进行。
只有在病虫害等问题出现时才施用并始终坚持农药规程，保证食品安全和产品品质。
4. 及时采收：要在最佳采摘时间和方式采收作物，并尽快冷却和加工，以防止产品变质和营养丧失。
5. 严格品质检验：制定符合国家标准的品质检验规格和标准，对产品进行严格把关，确保农产品质量和食品安全。
合理施肥的作用施用原则合理施肥的注意事项
合理施肥的作用施用原则合理施肥的注意事项合理施肥是指根据作物的需求和土壤的营养供应程度，合理选择肥料种类、施用时间和施用量，以达到提高作物产量和品质、保护环境、节约资源的目的。
合理施肥的作用主要有四个方面：提高作物产量和品质、保护环境、节约资源、促进土壤肥力的平衡。
一、合理施肥可以提高作物产量和品质。
合理施肥能够提供土壤中所缺乏的营养元素，满足作物的生长发育需要，增强作物的抗病虫害能力，改良土壤环境，促进根系发育，增加光合产物积累，提高作物的产量和品质。
二、合理施肥可以保护环境。
不合理施肥不仅浪费资源，还会导致肥料在土壤中积累过多，超出作物吸收能力，造成肥料残留，增加土壤肥力不平衡的风险，严重时甚至导致土壤污染和地下水污染。
合理施肥能够减少肥料的使用量，降低土壤和水体的污染风险，保护生态环境。
三、合理施肥可以节约资源。
全球资源的有限性，使得肥料资源显得更为宝贵。
合理施肥能够达到肥料的最佳利用效果，节约肥料资源的同时，也减少农民的生产成本，提高农业经济效益。
四、合理施肥可以促进土壤肥力的平衡。
合理施肥能够满足作物对养分的需求，有利于土壤肥力的恢复和提高，促进土壤有机质和微生物的发展，改善土壤结构和水分保持能力，提高土壤的肥力和可持续利用能力。
一、根据作物的需求施用合适的肥料。
不同的作物对养分的需求有所差异，合理施肥应根据作物的种类、品种、生长期和播种密度等因素，选择包含主要养分和微量元素的复合肥或者配比合理的单质肥进行施用。
二、根据土壤的养分状况调整施肥措施。
在施肥前应进行土壤养分检测，了解土壤的肥力状况，从而合理调整施肥方案。
对于养分丰富的土壤，应减少施肥量以防止养分的过量积累；对于养分缺乏的土壤，应增加施用量以满足作物的需求。
三、科学安排施肥时间。
施肥时间的选择要充分考虑作物的生长发育需要和养分吸收能力，避免肥料的浪费和无效损失。
一般来说，在作物的生长旺期和积累期施肥效果比较好，但也要避免在低温、干旱或者病虫害盛行时施肥。
施肥与环境-名词解释
施肥与环境-名词解释一、名词解释1、限制因子律：增加一个样分的供应，可以使作物生长增加，但是遇到另一生长因子不足时，即使增加前一因子也不能使作物生长增加，直到缺少的因子得到补足，作物才能继续增长。
它是最小养分律的扩大和延伸，它包括了养分以外土壤物理因素（土壤质地、水分、有害物质等）、气候因素及技术因素等。
2、最适因子律：植物生长受许多条件的影响，生活条件变化的范围很广，植物适应的能力有限，只有影响生产的因子处于中间地位，最适于植物生长，产量才能达到最高。
因子处于最高或最低的时候，不适于植物生长，产量可能等于零。
3、报酬递减律：从一定土地上所得到的报酬随着向该土地所投入的劳动和资本量的增加而有所增加，但随着投入的单位劳动和资本的增加，报酬的增加却在逐渐减少。
4、米采利希学说的表述：只增加某种养分单位量（dx）时，引起产量增加的数量（dy），是以该种养分供应充足时达到的最高产量（A）与现有的产量（y）之差成正比，关系式：dy/dx=c(A-y)。
公式重要之处在于：某种养分的效果，以在土壤中某种养分愈不足，效果愈大，若逐渐增加该养分的施用量，增产效果将逐渐降低。
5、生产函数：在一定面积的土地上，由于施肥量等生产因素数量的不同，所获得的作物产量也不相同，这种物质数量间的生产关系，这就是通常所说的投入—产出的关系，或称生产函数。
6、总产量曲线：表示投入量与总产出量关系的曲线。
7、平均产量：指各投入资源量的单位资源的平均产量。
以Ap=y/x表示，其中y是投入量为x时的总产量，Ap是投入量为x时的单位资源平均产量。
8、边际产量：指每增投一单位变动资源时所增加的产量。
按计算方法分为平均边际产量及精确边际产量。
9、边际产量：是指增施单位量肥料所增加的总产量。
边际产量反应施肥量增加所引起的总产量的变动率。
10、直线相关：作物产量与最小养分供应量之间呈直线相关。
11、曲线相关：在一定生产条件下，施肥量与产量呈曲线相关。
化肥对粮食安全与农产品质量的影响
化肥对粮食安全与农产品质量的影响化肥是农业生产中常用的一种农资，它的使用对于提高粮食产量和改善农产品品质有着重要的作用。
然而，不当或过量使用化肥也可能对粮食安全和农产品质量造成一定的负面影响。
本文将探讨化肥对粮食安全和农产品质量的影响，并提出相应的解决方案。
一、化肥对粮食安全的影响1. 土壤环境变化：过量施用化肥可能导致土壤中的营养元素累积和PH值升高，从而改变土壤的物理和化学性质。
这种变化可能对土壤中微生物的生存环境产生不利影响，破坏土壤生态平衡，进而影响粮食生产的可持续性和农产品质量。
2. 土壤污染风险：化肥中的一些化学物质，如氮、磷、钾等元素，如果使用不当或过量施用，可能会渗漏到土壤深层或通过径流进入水体中，造成土壤和水体污染。
这些化学物质的积累可能对农作物的生长和发育产生负面影响，并对环境和人类健康构成潜在风险。
3. 农产品安全问题：使用化肥过量或不当施用化肥可能导致农产品中残留农药和重金属超标。
这些农药和重金属对人体健康有一定的危害，长期摄入可能对人体产生慢性毒性，并对粮食安全造成潜在威胁。
二、化肥对农产品质量的影响1. 营养成分含量：适量使用化肥可以提供农作物生长所需的营养元素，如氮、磷、钾等。
这些元素的供给对于农作物的生长和发育至关重要。
然而，若化肥使用不当，则可能导致农作物中某些营养成分过量或不足，从而影响农产品的质量和口感。
2. 农产品外观：化肥对农作物外观的影响主要表现在促进植物生长速度和增大果实大小方面。
适量使用化肥可以加快植物生长，提高单株产量，并使农产品外观更加美观。
然而，过量使用化肥可能导致植株过于茂盛，果实发育不均，影响农产品的外观质量。
三、解决方案1. 合理施肥：农民和农业生产者应根据作物需求和土壤肥力状况，合理选择合适的化肥品种和用量。
避免过量使用化肥，定期进行土壤检测和养分调查，科学制定施肥计划，达到养分供需平衡，既保证农产品产量和质量，又减少对环境的负面影响。
施肥管理制度范文
施肥管理制度范文第一章总则第一条为了规范施肥管理，提高农作物产量和品质，保护农田环境，制定本制度。
第二条本制度适用于农业生产中的施肥管理，包括合理施肥、施肥技术要求、施肥指导、施肥监督等内容。
第三条农业行政主管部门应当建立完善的施肥管理处理机制，加强对施肥管理的组织协调和监督检查。
第四条农业行政主管部门应当加强对施肥技术的研发和推广，提高施肥效益。
第二章施肥原则第五条施肥应当遵循科学施肥原则，因地制宜、因作物需求合理施肥，保证农田的充分生产。
第六条施肥应当结合土壤肥力、作物品种、地理位置、气候条件等因素进行施肥方案设计，合理控制施肥品种和肥料用量。
第七条施肥应当按照作物的不同生长期和需求情况，合理分期施肥，配套使用有机肥、无机肥、微肥、复合肥等肥料。
第三章施肥技术要求第八条施肥应当注意肥料的选择，以有机肥、复合肥为主，合理配比无机肥料。
第九条施肥应当注意肥料的施法，避免一次过量施肥，减少肥料的流失和浪费。
第十条施肥应当注意施肥方法，采取土壤施肥、叶面施肥、根下施肥等方式，提高施肥效率。
第四章施肥管理要求第十一条农业生产经营者应当严格按照施肥方案进行施肥，不得擅自进行独立决策。
第十二条农业生产经营者应当全面了解农田肥力和作物需求情况，根据实际情况合理施肥。
第十三条农业行政主管部门应当加强对施肥工作的指导和培训，提高农业生产经营者的施肥管理水平。
第五章施肥监督检查第十四条农业行政主管部门应当定期对农业生产经营者的施肥情况进行监督检查，并进行违规处罚。
第十五条针对违规施肥现象，农业行政主管部门应当进行严厉打击，保护农田环境和农产品品质。
第十六条农业行政主管部门应当建立健全施肥违规行为举报制度，及时查处违规行为。
第六章其他规定第十七条对违反本制度规定的农业生产经营者，农业行政主管部门应当进行严肃处理。
第十八条本制度自公布之日起施行，农业行政主管部门负责解释。
施肥管理制度范文到此结束，希望能够对相关工作有所帮助，有关部门和人员应当严格执行该制度，切实提高农业生产的质量和产量，保障农田环境的良好状态。
提高作物品质的途径
提高作物品质的途径
提高作物品质是现代农业发展的重要目标之一。
作物品质的好坏直接关系到农产品的市场竞争力和消费者的健康。
那么，如何提高作物品质呢？以下是几种途径。
一、科学施肥
科学施肥是提高作物品质的重要途径之一。
合理施肥可以提高作物的产量和品质。
不同作物对养分的需求不同，因此需要根据作物的需求量和土壤养分状况来制定施肥方案。
同时，还要注意施肥的时机和方式，避免浪费和污染环境。
二、优质种子
优质种子是提高作物品质的关键。
优质种子具有良好的萌发率、抗病性和适应性，可以提高作物的产量和品质。
因此，选择优质种子是提高作物品质的重要途径之一。
三、科学管理
科学管理是提高作物品质的重要途径之一。
科学管理包括浇水、除草、病虫害防治等方面。
合理的浇水可以保证作物的生长和发育，避免水分过多或过少导致作物品质下降。
除草可以减少杂草对作物的竞争，提高作物品质。
病虫害防治可以保证作物的健康生长，避免病虫害对作物品质的影响。
四、科学收获
科学收获是提高作物品质的重要途径之一。
科学收获包括收获时机、方式和条件等方面。
合理的收获时机可以保证作物的品质和口感，避免过早或过晚收获导致品质下降。
合理的收获方式可以减少损伤和破坏，保证作物的完整性和品质。
合理的收获条件可以保证作物的新鲜度和保鲜期，提高作物的市场竞争力。
提高作物品质需要科学施肥、选择优质种子、科学管理和科学收获等多种途径的综合应用。
只有通过科学的方法和管理，才能提高作物品质，满足市场和消费者的需求。